那至少,这家饭馆,应该是有叶宜年的初心在的。
这时又有客人来了,叶澄和季芳泽摆了摆手,就回了后厨。
这一去,就忙了起来,客人陆陆续续,叶澄没再有闲暇出来。
等叶澄闲下来,外面已经是夕阳落辉,到了店铺关门的时候。叶澄把店里打扫干净,和大叔告别,出了门,发现季芳泽竟然还没走。他带来的人已经不见了。只剩下他一个,坐在外面的长椅上,听到声响,抬起头朝他看过来。
大概是夕阳的原因,此刻他的神情看起来格外柔和,竟像是有缱绻的情谊一般。
这一刻,叶澄心里突然有一种模模糊糊,不太好的感觉。他笑道:“怎么还没走?”
季芳泽站起身,走到叶澄身边:“有件重要的事忘了跟你说,又不好意思去里面打扰你,所以在这里等你。说完再走。”
叶澄往前走,用眼神示意他说。
季芳泽犹豫了一下:“之前的事,是我家中胡闹,连累了你,实在抱歉。”
之前被锁在一个房间的事,叶澄确实是被无辜牵连,还差点丢掉试镜。
叶澄还以为是什么大事,一听是这个,失笑道:“这个啊,我也没吃什么亏,没事的。”
季芳泽接着说:“你的手机还在我那里。”
最近大家都不用手机,叶澄都快忘了这回事了。他挺高兴,毕竟穷光蛋能省则省嘛:“劳烦你了。”
“这有什么劳烦,本来就是我连累你。因为节目组不让用,所以我没有给你带过来。”季芳泽轻声道,“等你录完节目回去了,我再给你送过去。”
当然,这其中还有一点私心。如果,等叶澄回去再给他送手机,就能顺理成章地再见一面。
走在路上,叶澄沉默了片刻,突然问:“你之前说过来这边出差,是真出差吗?”
季芳泽不明所以,诚实道:“是。离这里就一个小时。”
叶澄松了一口气。
所以是过来出差,顺道来跟他说手机的事的。
小朋友心肠挺不错嘛。
告别季芳泽,叶澄溜达着转过一个拐角,和站在那里的秋茗迎面碰上。
秋茗笑意盈盈:“有朋友来看宜年哥啊。”
叶澄点点头,温和道:“是啊。”
他早就知道秋茗在这里。她刚到,009就提醒叶澄了。
叶澄没有在意。
一来,叶澄不觉得他和季芳泽的对话有什么见不得人。二来嘛……
【她要是这次不害我,我还不好意思跟她算叶宜年上辈子的帐呢。好了九哥,我们快点回去,马上就到叶氏私房菜直播广告时间了。】
……
节目很快就到了尾声。说好的七天,但在第六天傍晚的时候,沐雪繁女士上气不接下气地遛完那群格外喜欢欺负她的狗狗,也成功达标了,作为全组的最后一名。
节目组见意外空出来一天,就决定大家放松一下,出去玩,做做游戏什么的。
叶澄婉拒了这次活动,因为他一开始和甜品店老板说好的,要去甜品店做七天工。秋茗也没去,她说自己不太舒服。叶澄还记得,她上一次也是这天不舒服的。
……
楚缘缘坐在车里,拿着平板看直播间。到了这个时间,直播间会涌进来一批新的人。
楚缘缘对着摄像头,念直播间的弹幕。
“我来晚了吗?叶哥的小厨房开课了吗?不这位观众朋友,你来的一点也不晚,我们现在还没回去呢。”
“缘缘姐,我宜年哥哥是真的打算将来转行做美食主播吗?不,不是这样的,他上次说过,将来主业打算开私房菜馆。美食主播应该只是副业。”
“快点开始吧!一天就等这一顿呢!”
楚缘缘念了几条,面对摄像头,严肃道:“我们明明是一个正经的偶像综艺,每天粉丝们为自己的爱豆加油,都让我更加坚信这一点。但每次到了晚上做饭的时间,直播间的画风都会突然改变。我甚至会有一个错觉,其实我们根本就是一个美食课堂直播间。他这样真的很过分!导演说必须批评他!除非他今天做的饭还像昨天一样好吃!”
这时候,已经到了房子门口。楚缘缘对着镜头,龇牙笑道:“唔,让我康一康,最后一天,宜年做了什么好吃的等我们!”
动作夸张地推开门,楚缘缘进去,桌子上确实摆着很多菜,样式多样,有种酒店出品的精致感。不过,从厨房往外端东西的人,不是叶澄,是秋茗。
楚缘缘微微睁大眼,笑道:“今天是秋茗做饭啊。”
“我今天什么事都没有,一直呆在家,叶哥还要去工作,就想着别让叶哥辛苦了。而且,”秋茗抿着嘴,笑容温婉,“毕竟是最后一天,就吃的丰盛一点嘛。”
楚缘缘笑容不变,但是后面进来的沐雪繁和贺笙,笑容就淡了一点。
之前说的还合情合理,后半句话说的,就是要踩叶澄了。
叶澄平常确实不怎么炫技,虽然做的好吃诱人,但都是家常菜。
叶澄这时候从房间出来了,刚洗过澡,换了一身家居服,神色如常,看起来无害又温和。
楚缘缘开玩笑道:“今天大家要失望了,叶哥厨房小课堂今天没有了。”
叶澄走下来,看了一眼桌上的菜:“虽然有位心灵手巧的姑娘做过饭了,但是为了不让直播间的同学们失望,也是为了持之以恒地给叶氏私房菜打广告,我还是稍微做一点。”
叶澄对着摄像头笑道:“桌上没有汤,我就给大家简单做个汤吧。”
第14章
叶澄走进厨房,朝镜头随意摆了摆手:“欢迎来到叶氏私房菜的广告时间。由于今天的饭菜已经被漂亮的小姐姐准备好了,所以今天就给大家煮一道汤,差不多二十分钟,刚好赶上另一边的螃蟹出炉。大家一起吃饭。”
秋茗笑意盈盈地在厨房另一边,她已经差不多把活儿做完了,现在只等着食材出锅,仍然留在厨房,慢慢悠悠地雕着一朵漂亮的萝卜花:“叶哥只用二十分钟吗?我还以为汤要做好,都得花大功夫熬呢,所以今天才没做。”
这话有点挑衅的意思,就连弹幕都觉得有点微妙了,刷刷飞过,立刻引起一场小的粉丝纷争。
叶澄不知道是没听出来,还是忍了,反而夸了她一句:“萝卜花雕得不错。”
秋茗笑容嫣然:“随便雕着玩的。叶哥不是说以后打算开菜馆吗,那刀工也得练一练。虽然有人说都是形式,但看厨师水平,还是首先看刀工的。”
叶澄挑了挑眉:“你说的实在很有道理。”
见气氛不对,楚缘缘来打圆场:“这是要做什么汤?都用什么材料?观众有人说,要跟你一起做。”
叶澄往常做的都是家常菜,里面经常穿插不少小窍门。一开始大家都是看热闹,到后面还真有一些人跟着学做菜。
“我先看看冰箱有什么。”
叶澄走进厨房,在冰箱里翻了翻,捡了几样食材出来。
豆腐,火腿,香菇,冬笋,鸡胸脯,青菜。
他回来看秋茗做了那么大一桌子菜,还以为食材会被用的七七八八呢。没想到东西竟然还挺齐全的。
哦对,秋茗这几天憋着劲儿,就打算最后一天表演一波大的,打一下叶澄的脸,大概看不上这么简单的食材。
桌上有些食材应该在节目组供给范围之外,估计是秋茗自掏了腰包。赚钱活动结束,节目组已经把手机什么的都还给艺人了。
现在只有他一个人是穷光蛋了。这真是个悲伤的故事。
叶澄沉浸在没有钱的悲伤中,犹豫地叹了一口气,把冰箱角落的罐子拿出来:“今天这个汤有点难度,而且大家没提前准备清汤,估计学不来。”
直播间立刻有人嘲讽。
【真能吹。就二十分钟,能做什么复杂的菜?】
【看了几天,真没粉丝吹得那么厉害,估计做个荔枝肉就是他厨艺巅峰了。说真的,老老实实当花瓶不好吗?一天到晚瞎折腾什么。】
【刷人设呗。他要真开菜馆,我就把键盘吃下去。】
【这俩人是要打擂台吧?不过秋茗都做了那么大一桌子,叶宜年只做个汤,还二十分钟,这不是自取其辱吗?】
【只看菜色的话,秋茗应该确实比叶宜年厉害。】
叶宜年的粉也立刻反击。
在重重弹幕中,有几条飘过去,没引起什么注意。
【这个食材,我看着有一点眼熟啊……】
【这不会是要做我想的那个吧?!这个做不好真的会打脸!】
沐雪繁溜进来,好奇地看着叶澄拿出来的那个罐子:“wuli年年,这是啥?”
“鸡清汤。前两天熬好的。所以我说大部分学不来,今天要做的菜,一半的功夫都在这道汤里,得提前熬。”
贺笙已经默默地在给叶澄洗食材了,洗好的,就搁在小筐里。
叶澄把盒装的内酯豆腐但在案板上,刀上蘸水,对着镜头眨眨眼:“秋茗说得对,做一个好厨子,刀工确实很重要,所以,在蹭节目热度打广告的最后一天,我要给大家来炫一下技。”
“我刚刚说过了,这道汤一半的功夫在罐子里。现在,我要给大家表演另一半的功夫了。”
……
叶澄动刀开始切的时候,直播间还不觉得有什么,但是现场明显震了一下。
他实在是切的太快了,几乎看不清落刀和起刀之间的动作。到了最后,周围已经彻底安静下来,所有人都不说话,只能听到清晰的刀落在案板上的声音,还有,不知道是谁稍微急促一些的呼吸声。
他把一块豆腐从头切片到尾,用手抹平,开始切丝,整个过程没有任何停顿,看上去轻松又自如。
直播间的弹幕猛地慢了下来。
【开玩笑吧,这都切了多少刀了,豆腐还能看吗?这是剁豆腐沫?】
【谁来告诉我,我刚刚特么是不是看到了残影?这速度就算真是剁豆腐沫我也服了!】
【我靠居然真的是要做文思豆腐??他行不行啊?!】
【等下水的时候就知道是骡子是马了。】
可能是太过震惊,导致忽视了时间流速,好像眨眼之间,叶澄就已经切完了?!他用刀把豆腐接起来,准备往一旁备好的清水里放。
沐雪繁喊住了他:“等等等等。你这就要往水里放了?!”
叶澄莫名:“不然呢?”
沐雪繁好像比叶澄还紧张,她咽了一下口水:“我的意思是,放之前,用不用做个什么祷告之类的?”
叶澄失笑,没有说话,只是将豆腐轻轻拨进了水中。
一时所有的视线都会聚在那个平平无奇的瓷盆里。摄像大哥甚至又向前了两步,给了瓷盆一个无比清晰的特写。厨师已经彻底被摄像大哥给挤到一边去了,镜头里只剩下那个瓷盆,和里面的豆腐。
豆腐泡在水里,完全没什么备受瞩目的自觉,仍然是刚下水时,都在一处的模样。
空气安静几秒。
叶澄很淡定,他拿了一双筷子,绕过摄像大哥,轻轻地在盆子里搅了一下。
瓷盆中顿时发生了变化,随着筷子的搅动,豆腐全都散开,如同天女散花,一瞬间充满了整盆水,根根分明,宛如发丝。最让人震惊的是,水中除了漂浮的豆腐丝,并没有其他絮状物,水几乎可以说,还是清澈的。
楚缘缘接过叶澄手里的筷子,从盆里挑了几根儿出来,让摄像能更清楚地拍到,豆腐丝的宽度。
没有人说话,无论是现成的人,还是直播间的人,万言千语汇成一句话。
卧槽。
……
接下来是香菇,冬笋,火腿,鸡胸脯,青菜叶,连切带处理,但是这次已经没人过来挤开他了,所以案板边的小碗里飞快地多出一堆一堆的细丝来。
直播间也没人刷弹幕嘲讽或者怀疑了,毕竟豆腐都切成那样了,其他的食材也不用细看了吧?
鸡清汤被煮沸,处理好的各种丝样食材挨个丢进去,进入调料后煮沸,然后捞起来放入汤盆。另一个锅里的鸡清汤中,豆腐丝已经浮上汤面。
叶澄用漏勺将豆腐丝捞出来,放入汤盆,这道汤记好了。
叶澄拍了拍手:“好了。二十分钟。”
……
叶澄脱掉围裙,解释道:“文思豆腐是一道很讲究的名菜。看着我做的快,其实之前熬汤底很花功夫。所以没有提前熬的汤底,只这么做的话,学不来味道。”
叶澄一边擦手,一边:“要是大家想看清鸡汤的话,等我回了家,再抽空给大家直播怎么做。”
片刻后,直播间有人发出了灵魂的质问:【这道菜我学不来,难道是因为我没有提前熬好的汤底吗?!】
后面紧跟着有人回答他:【不,是因为你没有那双手!】
【这一手得练多少年?叶宜年家真的不是祖祖辈辈做厨师的?】
……
秋茗没再就叶澄的“厨艺刀工”做任何评价,叶澄好像也忘了之前秋茗话中带刺,最后的一顿聚餐,吃得很愉快。
到了夜间,叶澄下楼喝水,和秋茗迎面碰上。
四下无人,秋茗声音很小,面色带笑,却语出讥讽:“宜年哥确实是深藏不露。”
叶澄点点头,非常坦然,脸皮极厚:“承蒙夸奖。”
秋茗眼神很冷:“但是宜年哥,这世上这么多条路,你有的已经够多了,何必非要把别人挤得无路可走。事情做绝,对自己也没什么好处。”