“宿主,我网上看了一下,一大一小两人的话,两菜一汤刚刚好。”444道,“不如您先做简单的,等简单的学会了,再做复杂的?”
“简单的有哪些?”顾希问。
“炖蛋羹、肉片炒土豆片、红烧鱼。”444道,“我这里有步骤,每个步骤都有时间,我会提醒宿主您的。”
“多谢了。”
顾希先开始洗菜。洗菜的时候看见家里大瓦缸的水是满的,记得昨天已经快要见底了,想必这水是李喜梅早上挑的。
他拿着菜来到厨房门口,先把土豆去皮,然后洗干净放在盘子里,然后开始杀鱼。这些活看似简单,但是对十指不沾阳春水的顾大少爷来说,还是生平头一次。不过顾希拿手术刀比拿菜刀还灵活,解剖鱼就跟看人体内脏一样,所以做起来还是相当顺手的。唯一让顾希不舒服的就是这味道,鱼腥味真的有些浓。
第十章 懂事的儿子
等草鱼洗好之后,顾希看到小成途已经站在他旁边,双眼盯着鱼,流露出想吃的渴望。
“去烧火,中午爸爸煮鱼给你吃。”顾希道。
“可是猪草还没有切好。”小成途为难。
“猪饿一下不会死的,没事。”顾希道。
“嗯。”小成途马上去烧火了。猪吃饭和人吃饭,肯定是人吃饭重要,而且好孩子要听爸爸的话,小成途根本不用犹豫。
小成途是生活小能手。一会儿工夫,柴火就点燃了。等锅干了之后,顾希按照先煮蔬菜再煮荤菜的步骤,先煮肉片炒土豆,然后再煮红烧鱼。
57年代的老百姓虽然节约,吃的也都是红薯玉米一些糙米杂粮,但是物资还不紧缺,家家户户还是能吃的饱的。但是,肉吃不到。城里吃供应粮的,一个月有一斤肉票,但农村里吃不到肉,只有过年的时候把猪卖掉的时候,能吃点肉。
除了猪肉之外,鸡肉鸭肉更是舍不得吃。首先老百姓自己都不舍得吃,又怎么会舍得养太多的鸡鸭,给鸡鸭吃?其次,老百姓们养的都是老母鸡和老母鸭,用来生蛋的,蛋可以卖钱,所以更加舍不得吃了。
像张二翠这种闷声发大财的人实在少。不过张二翠能存下这么多的钱,主要还是李爱中这个当兵的给力,没有李爱中的工资,她也发不了财。
而且李大牛能干活,他们家吃的人又少。
火在烧,小成途走到灶头旁,看着顾希煮菜,巴掌大的脸蛋上,笑容很满足。
顾希也不知道自己烧的好吃还是难吃,他按照444提供的食谱,一道程序一道程序的来,每到程序时间到了,444会提醒他。
红烧鱼放了酱油和酒,这都是张二翠平时舍不得放的,顾希放起来一点都不犹豫。不过没有生姜和蒜头。
“儿子,咱们家有大蒜吗?”顾希问。
“有,过年的时候奶奶会包大蒜猪肉白菜饺子。”小成途说起饺子,流口水了。那是一年到头,吃的最好的一顿。
“去拔三株大蒜。”顾希道。
“哎。”小成途蹦蹦蹦的往外跑。
等红烧鱼出锅的时候,顾希自己闻着都觉得很香。一斤重的草鱼,可以分两碗,顾希把鱼头的那碗放进篮子里:“儿子把鱼拎去给二叔婆家,等你回来,咱们就可以吃饭了。”
“是的,爸爸。”
“路上小心,不要摔倒,慢慢走。”顾希叮嘱。
“好的,爸爸。”
顾希吩咐小成途去送饭,也有自己的用意。小孩子其实并不安心,只要自己有一点点的表情,他都会紧张的不得了。所以他起的很早,又是割猪草、又是切猪草,企图用干活来抚平自己的心,也企图用干活来告诉顾希,他是个有用的孩子。
所以让他去送菜,他会很开心。
等小成途回来的时候,顾希已经把蛋羹端出来了,还给他盛了白米饭。
小成途六岁了,第一次吃白米饭。
“哇,是白米饭。”他从来没有吃过白米饭,以前只看到爸爸吃过。“还有蛋羹。”
“爸爸第一次做饭,不知道味道好不好,你吃吃看,如果不好吃的话,就给爸爸指出来,然后爸爸再改进。”菜出锅的时候,顾希自己已经尝过味道了,按照444提供的食谱,不敢说味道有多好,但至少都煮熟了,也没有烧焦。
小成途看着肉片炒土豆、又看着红烧鱼、还有蛋羹,他不知道吃什么好了。
“饭前先喝点汤。”顾希道。他拿了一个小碗,把蛋羹盛到里面,然后端到小成途面前。
小成途听话的吹了吹,然后小心翼翼的喝了一口。“好喝,爸爸煮的蛋羹真好喝。”说着,眼泪嗒嗒嗒的掉了。
“怎么哭了?”顾希一愣。
“我……我第一次喝蛋羹,真的很好喝。”小成途赶忙把自己的眼泪擦干。
煮蛋羹不用什么技术,顾希按照步骤加了一点酱油,所以蛋羹又鲜了一点。
“傻儿子,以后我们每天都喝蛋羹。”顾希豪气道。
“我们家的母鸡每天可以下五个蛋。”小成途道,“剩下的可以卖钱。”
顾希看过这个年代的物价,一斤鸡蛋8毛钱,有8到10个,顾希实在看不上这些钱,还不如存着自己吃。
“咱们不卖钱,留着自己吃。”顾希道。
“要坏掉的。”小成途赶忙道,“奶奶会隔十天就拿着鸡蛋去卖钱,奶奶说不卖掉要坏掉的。”
顾希还真不懂这个。
“这样啊,小成途真懂事,爸爸知道了,谢谢小成途。”顾希微笑的道。
小成途脸一红,赶忙吃饭。
第十一章 顾希当老师
吃好饭,小成途争着洗碗。洗碗是他拿手的活,顾希也不跟他争。
顾希看了看柜子里的鸡蛋,从张二翠死了之后,小成途每天早上都会捡鸡蛋,每天4-5个,如果不动的话,一个月能存150个。
但是张二翠的鸡蛋是有安排的。
她儿子也就是原主每天吃一个。
李大牛是家庭主要劳动力,每天吃一个。
张二翠自己要吃一个。
三个人一个月去掉了90个。
李喜梅经常会拿一些吃的回来,所以她每个月会送给李喜梅1斤也就是10来个,剩下70个,要么拿到供销社卖钱,要么走邻居送人。
而现在,柜子里原本应该有150个左右的鸡蛋,现在只有30来个了。
好像是张二翠和李大牛的丧事,左邻右舍的都来帮忙,事后李喜梅做主,每户人家送了2个鸡蛋,然后她自己家拿去1斤,她来给原主做饭的时候,会有炒鸡蛋、水煮蛋之类的。剩下就这些了。
小成途很乖,就算李喜梅给原主做炒鸡蛋、水煮蛋,他也不会吃。
所以六岁的小成途从来没有喝过蛋羹、吃过水煮蛋。
小成途洗好碗进来,小心翼翼的放到柜子里。然后道:“爸爸,我先去切猪草,切好后我去抓蚯蚓。”
“你一个人去吗?”顾希问。
“和狗蛋哥、猫蛋哥一起去。”小成途乖乖道,“他们割猪草的地方,我可以抓蚯蚓。”
“好,自己小心,不要受伤。”顾希道。
“是的,爸爸。”小成途跑出去切猪草了。
看着他满是补丁的裤子,顾希又突然叫住他:“成途,你有几条裤子?”
小成途不解的回答:“两条。”
“没事,你去干活。”
在农村里,一般孩子都是两条裤子,刚好可以换,而且基本的孩子都是穿补丁的裤子。顾希刚融入这里,虽然告诉自己要适应这里的生活,但他的性格还是有些强迫性的。
比如看着黄泥的墙,他真想粉刷一下,看着补丁的衣服裤子,他真想扔掉。
“爱国,你下午上工吗?”李二婶在院子里问。他们家中午吃了半条鱼,个个高兴坏了。李二婶是知道张二翠这个妯娌有些积累的,更何况现在张二翠和李大牛死了,有部队的补贴、还有林寡妇这边刚赔偿的100,所以顾希手中的钱真是不少。但农村人的思想是,就算有钱也要上工,不然年底没粮食分了。
“我昨天早上被打的伤还没有好,医生要我休息几天,然后再去复查一次,所以暂时不去上工了。”顾希道,“二婶,我问你件事,9月马上到了,孩子们上学的话怎么办?”
李二婶一愣:“你要送成途去上学?”
正在切猪草的小成途听到了,整个人呆了,爸爸要让他去上学吗?
“是啊,我有这个想法,所以想了解一下。”
“咱们村里没有小学,得去张家凹上,但是去张家凹得走三四公里,成途太小了?”李二婶道,“你哥你姐都是八岁了再去上学的,年纪大一点能走路。”
“咱们村里怎么不开个小学?”顾希问。
“学校倒是有,但是没老师啊。”李二婶道。
“二婶,你觉得我当老师怎么样?”顾希道,“你也知道,我没上过工,上工肯定不行。所以村长把我们村里的小学搞起来,我来当老师怎么样?”
李二婶没有想到侄子还有这个志向,当小学老师的话,一个月有五块钱的工资,倒是不错的。而且侄子初中毕业,在这个年代初中生已经是高学历了。“这得问问村长。”
“二婶,能麻烦您陪我去一趟吗?”顾希道。
“行,二婶带你去。”中午刚收了人家的红烧鱼,这事儿二婶肯定得帮忙。
李家村的人有百分之八十都是姓李的,其余的百分之二十姓的比较杂。村长今年49,是李大牛那一辈的,李大牛在世的时候,两户人家关系不错。主要还是张二翠和村长媳妇关系不错,女人关系好,男人之间走动也勤了。
村长真准备出门上工呢,看见李二婶和李爱国来了。
“二牛媳妇、爱国。”李村长打了个招呼,然后着重对顾希道,“爱国,林寡妇那件事委屈你了,以后有什么事情都跟阿伯来说,大牛虽然不在了,但你也是我看着长大的,总不能叫别村的人欺负了去。”李村长这话也是客气话,但也有几分情谊在的。
“谢谢阿伯。”顾希道,“这不,今天就来跟您说事儿了。”
李村长身材不高大,170左右的个子,年纪大了微驼背,也是因为经常干活,所以才习惯性的驼背。听顾希这一说,他就放下了担子:“是不是要去林家村教训人?”
第十二章 李喜梅婆婆
顾希赶忙道:“这事儿他们赔钱,就结束了,警察同志做的担保,咱就算过了。”
“那是?”李村长不明白了。就李爱国这个好吃懒做的,找自己还有正事儿?
“阿伯,我今天来说的事情,对咱们村里还有好处。”顾希卖了个关子。
“哦?”李村长有几分兴趣了,“你说来听听。”他的村长位置是从他老爸那里接过来的,以后还打算传给他儿子,所以对村里有好处的事情,他当然是要听的。但当了十多年的村长,他看人的本事也是有的,实在是不敢相信还能从李爱国这个混不吝的人口中,听到跟村子有好处的事情。但是,听听也无妨的。
“阿伯,说起来,这件事也有我的私心存在。”顾希道,“但是主席说了,造福群众的事情,咱们都要做。所以我就算有私心,也决定说出来……阿伯,咱们村子里没有小学,孩子们要走三四公里的路去别的村,这三四公里的路得走一个小时呢,孩子们得多累。而且万一在路上发生一点事情,这不是叫家长们担心吗?”
“可咱们村子没有小学……小学是有,但是没有老师啊?”李村长转而一想,“难道你有老师介绍?”
顾希道:“您看我怎么样?”
“你?”李村长一脸的嫌弃,从来没有考虑过李爱国,就是送上门都不要。
“阿伯,这小学老师的工资是县政府里发的?一个月得有多少?”顾希问。
李村长明白了,原来这小子是冲着工资来的:“一个月五块钱加一张肉票10斤供应粮。”虽然不是工人,但是县政府还是补贴了一些待遇。
顾希道:“阿伯,我带两个班级,工资、肉票、供应粮我可以都不要,你就算我工分,让我有口饭吃就好。”
李村长一阵错愕,这李爱国不要工资是咋回事?“那你当老师干什么?”
“我就是想送我们家小成途去上学,但是他才六岁,走那么多路去别的村我不放心。万一……万一在别的村被其他小孩欺负了,咱们当家长的也看不到,就算知道了再赶过去,孩子都已经被欺负了,您说是不是?”顾希道。
这个说到李村长的心坎了。谁家没有孩子?就算别人家的孩子不上学,但也有上学的孩子,比如他们家就要送孩子去上学。
其实村子里不是没有读书人,初中毕业的、高中毕业的,也有好几个。但村里的小学老师他们都看不上。而且,还没有保证。再说10斤供应粮能吃饱吗?
“村长,我知道学校搞起来还要县政府备档,万一我教的不好,对您的影响也不好,而且也浪费时间。不如这样,现在距离9月开学还有好几天呢,我先开几堂识字课,帮助文盲脱盲,就在咱们原来的小学里上,也不需要什么手续,只要卫生打扫一下就行,您也来听听课,到时候再决定,您觉得怎么样?”
“这主意好。”李二婶道,“也不会浪费大家时间,就咱们妇女一起打扫一下卫生。如果爱国真的教的好了,学校开起来您脸上也有光,政府将来记功的话,肯定有您一笔。如果爱国教的不好,那也是这孩子搞的,没您什么事儿。好歹爱国还是个初中生,开识字班肯定没问题的。您说呢?”