每次穿书都被迫神转折[穿越重生]——BY：渔小乖乖

　　巫慎详细讲述了一下自己这几年做的事。他虽然拜了易先生为师，但至今从来没有上过灶，始终坚持走富有巫慎特色的厨师道路，专心研究科学养殖和科学种植。前年培育出高产水稻后，去年这个水稻在皇庄试种成功，今年就在江南进行试种了。只凭着这一点，巫慎身上就已经有了官职，但只是正三品的虚职而已，并没有实权。
　　巫慎根本不在意有没有实权。像他这样的，反而更能得到上位者的信任。
　　但巫慎主要不是研究粮食增产的，他的主职业还是厨师——虽然至今没有上过一次灶——因此钻研的方向是提高各种食材的口感。就目前来说，他养出来的鸡鸭鱼肉等常见肉食已经得到了易先生很高的赞誉，同时还弄出了口感更好的西红柿等等。
　　“……其实，在江南进行新稻种试种，不仅仅是要推新稻种，还要推稻田养鱼这种养殖法。你知道的，稻田中可养鲤鱼和鲫鱼，它们都是杂食鱼，容易养活。在能适应多种水生态环境的同时，还不会像黄鳝一样打洞、损坏田埂，造成粮食减产。”巫慎解释说，“它们还能吃掉稻田里的害虫幼虫，同时排泄物会为水稻提供养分。”在这个没有化学农药的，防虫害全靠着冬日下雪来冻死田中害虫虫卵的时代，这很重要。
　　颜晋耘自然也懂这个道理。不过，他现在是厨子嘛，每天都要和灶台打交道，很有一些“职业病”，忍不住点评说：“不光是对稻谷好，对鱼也好啊。鱼可以吃稻谷落下来的花。这样养出来的鱼叫稻花鱼吧？听说特别好吃，我以前在书上见到过。”
　　“对。”巫慎很认真地点了点头，“我们在皇庄实验过，稻花鱼得到了我师父的肯定，他说稻花鱼的肉质确实更为鲜美一些。想必其他名厨日后也会发现这一点的。”
　　听到巫慎提起了其他名厨，知道巫慎不会无的放矢，颜晋耘的脑海中迅速闪过了一道灵光。他沉思片刻，恍然大悟地说：“莫非你想要重新定义这个世界的食材？”
　　巫慎忍不住笑了：“没错，稻花鱼就是我……或者说是皇家抛出的诱饵。”
　　天下人都知道新稻种和稻田养鱼法是从皇庄拿出来的，等新稻种丰收了，功绩肯定被记在皇家头上。同时，稻花鱼的出现肯定会被厨师们注意到，凭着大多数名厨在食材上的精益求精，他们肯定会推崇这种优质食材。等稻花鱼引发风潮后，皇家再站出来说，皇庄里不仅有稻花鱼，还有其他各种优质食材，名厨们自然会无比向往。
　　“那后年春的厨师大会……”颜晋耘心里全都懂了，忍不住冲着巫慎比出了一个大拇指，夸赞道，“这主意肯定是你想出来的吧？你这一个局把天下大势都圈进去了。”
　　光比大拇指还不够，颜晋耘还想用更男人一点的方式来表达他激动的心情。于是他就像是篮球场上那些庆祝进球的运动员一样，忍不住肩膀撞了一下同伴的肩膀。
　　咳，幸好巫慎在第一时间稳住了重心，才没有被颜晋耘撞得一个踉跄。
　　后年春的厨师大会是有限制的，只有三十岁以下的厨师能参加。都说文无第一武无第二，其实厨艺这东西和做文章相似，重口难调，非要评出一个第一来太难了。如果把那些和易先生差不多等级的老怪物名厨全都招来，那整场大赛就是神仙打架。哦，这些老怪物们也不一定乐意来。到了他们那个层次，来参加这种比赛就是掉价！
　　所以，想要增加比赛的可看性、可比性，就要把目光放在新人身上。
　　因为这个时代的局限性，有些人自七八岁开始当学徒，学徒生涯竟然会长达十几年。像颜晋耘那种只教了孙二两年就把他教出一身本事的，在这个时代几乎是不可能的。所以三十岁以下的厨师都只能算是新人厨师。这个限制条件设置得非常合理。
　　为什么说稻花鱼是一个诱饵呢？
　　因为江南那边富裕，那些擅长写诗写赋的文人几乎用他们的诗文引导了全国的潮流。他们就是这年代最大的水军！大约是明年的样子，稻花鱼热潮会从江南辐射到全国，名厨肯定都要试一试它的滋味。这时候，当他们得知皇家还有更多更优质的食材，只怕很多自持身份本来不想参加厨师大会的名厨，都会忍不住来京城一探究竟。
　　名厨和优质食材是相辅相成的。名厨的追捧会把优质食材推向巅峰。
　　而当优质食材成为了行业标准，皇家的目的就达到了。
　　颜晋耘冲着巫慎吹了一堆彩虹屁，用各种姿势把巫慎那仿佛是来自于外太空的绝对不存在于普通人类中的无与伦比的智慧大脑赞美了一番，然后忽然又想起了自己这一次的任务，叹气道：“所以，如果公良向荣的任务是成为天下第一名厨，凭着你为我打下的江山，凭着你对整体局势的把握，这个世界彻底妥了。但现在……唉！”
　　巫慎耳根因彩虹屁生出来的热度还没有降下去，忙说：“实在不行，等皇上再给我封赏时，我叫他把你封为天下第一美人。这年头的皇帝都讲究一个金口玉言啊。”
　　颜晋耘有气无力地摆摆手：“放过皇帝吧，他又做错了什么？”他得好好想一想这次的任务。他就不信了，哪怕要成为第一美人，难道辛苦练出来的厨艺就这么废了？
　　两个人在酒楼待到夕阳西斜，就得暂时分开了。巫慎回他师父那里。颜晋耘也回了暂住的阁老府。孙二松了一口气，委屈地说：“师父，您终于回来了。出门怎么不带我？听说京城里有恶霸横行，专抢民男民女。”万一他们把师父抢走了怎么办？
　　颜晋耘：“……”
　　老子又不是什么天下第一美男子，哪里有恶霸要抢我！
　　真是的！型男怎么了？型男有错吗？竟然连被抢的资格都没有！如此一想，颜晋耘顿时全身上下充满了怨气。要是怨气能实质化，那他整个人都要被黑雾包围了。
　　孙二捂着被颜晋耘赏了一个脑瓜崩的额头，更委屈了：“戏文里就是这么演的。我瞧见过好几出戏，都有恶霸抢人呢。咱们第一次来京城，还是小心一点比较好。”
　　孙二又说：“师父，你在外头吃饭了没有？要不要我下厨给你做点？”
　　阁老府对他们非常礼遇，他们师徒住的这个院子是有小厨房的，每天都有小厮送来新鲜食材。颜晋耘自然吃过了，他和巫慎一起吃了晚饭才分开的嘛，但孙二这话倒是提醒他了。他脚步一转去了小厨房，寻了个番茄生吃了，又找出一根新鲜黄瓜。
　　颜晋耘拿着黄瓜回了房间。
　　“师父，你拿整根的生黄瓜做什么？”孙二问。
　　“反正我有用！行了，天都黑了，睡觉去吧！”颜晋耘应付了憨比徒弟，叫小厮打来洗漱用的热水。在这个没有电力的时代，照明到底不便，大家都习惯早睡早起了。
　　因着自己即将要做的事有点不太适合被别人知道，所以颜晋耘吹灭了蜡烛。
　　黑暗中，颜晋耘取出脆嫩嫩的大黄瓜，做了很久的心理建设。
　　然后，他终于下定了决心。
　　反正没人知道，对吧？
　　只见颜晋耘拿出了小刀，刀技高超的他摸着黑就把黄瓜切成了透明的薄片，然后把薄片贴在脸上，仔仔细细地贴满了整张脸。一个简单的自制黄瓜面膜就做好了。
　　虽然我高大健美，但说不定还能抢救一下！
　　作者有话要说：　　颜晋耘：一个资深的任务者永不言弃！


第52章 在美食文里神转折。
　　颜晋耘这一夜就没有睡好觉, 满脑子都在想任务的事。
　　“不行，我不能被任务牵着鼻子走。”颜晋耘忽然对自己说。好好一根黄瓜，生吃它不脆吗, 做凉拌菜它不香吗，切成丁后用来炒菜也别有一番滋味啊, 敷什么面膜！
　　约莫是凌晨的样子, 颜晋耘的心里忽然冒出了一个灵感。
　　在这个没有电脑、电视和手机的时代，大家只能通过文字去了解外面的世界, 所以文人就是此时最大的水军集团, 他们写的诗词歌赋就是最好的软文广告。大家想啊, 在汉武帝时期，协律都尉李延年曾写了一首歌，歌词就是一篇软文广告嘛, 说的是北方有佳人。汉武帝立刻就被广告内容吸引了，很快纳了李延年的妹妹入他后宫。
　　无论哪个时空都是一样的，这个世界的皇家在算计厨师世家、推广稻花鱼时, 不也要借助文人水军集团的力量吗？颜晋耘就觉得，他可以把这些水军利用起来。
　　只要成功掌握了水军, 那操控舆论就容易了。
　　不过, 此时的文人可比后世的网络水军有骨气得多，他们轻易无法被收买。想让这个庞大的水军集团为自己所用……颜晋耘定了一个小目标, 决定先在后年春的厨师大赛上获得最高荣誉，争取成为至少是三十岁以内这个年龄段里的天下第一名厨。
　　颜晋耘打了一个哈欠：“不敷面膜了, 没意思得很, 明早起来继续颠勺吧！”
　　第二天，颜晋耘拿出纸笔开始默写他在以前的任务中记下的各种各样的菜谱。肯定不会全部默下来，而是精心挑了冷盘二十二道、热盘二十二道、面点二十二道。
　　他默写的时候没用密文, 每个菜谱都有固定格式，一共分为三段，第一段写用料，第二段写具体做法，第三段写注意事项。可以说，有了他这个菜谱，像孙二他娘那种虽然没有正经学过厨艺但好歹操持了十好几年自家一日两餐的主妇，都能按照菜谱做得七七八八了。要是主妇再有天赋一些，做出完美的食物来也不是不可能的。
　　花了几天的时间，颜晋耘才把菜谱弄好了。他自己做了一番修订。
　　这时，巫慎递了帖子过来。因为这帖子是经过门房递进来的，门房自然是阁老府的门房了，因此阁老府便知道了颜晋耘竟然和晋耘先生有交情！额，听上去有一些拗口，谁叫巫慎在这个世界给自己起了“晋耘”二字为号呢，因此大家都尊称他为晋耘先生。这两字也确实适合他，他不是想弄出更优质的食材嘛，一直在和田地打交道，“晋”有更进一步的意思，“耘”则是在田里除草的意思，大家都觉得这个号非常适合他。
　　就这样，颜晋耘的“名”成为了巫慎的“号”。对此，颜晋耘完全不介意。他和巫慎什么关系呀，铁着呢！对于他来说，什么东西都可以和巫慎分享，名字当然也是了。
　　颜晋耘就带着徒弟去赴巫慎的宴了。
　　“我们要见晋耘先生吗？就是那位弄出新良种的晋耘先生？”孙二激动地问。
　　颜晋耘诧异地看了孙二一眼，没想到啊，他徒弟竟然是巫慎的小迷弟？
　　孙二才不知道颜晋耘是怎么想的呢，自顾自地说：“我听他们说，这位晋耘先生是易先生的徒弟……那他该长得多好看啊！他的皮肤肯定特别白，都不用涂粉了。”
　　颜晋耘：“……”
　　所以，易先生那个不靠谱的收徒标准果然已经天下皆知了吗？
　　巫慎和他的师父都在城里有府邸，是皇上赐的，但他们一般都住在城外的庄子里，巫慎是为了方便工作，而他师父是想第一时间接触到最新鲜的食材。可怜皇家如此礼遇易先生，其实很少有机会吃到易先生做的食物，除非他们愿意去庄子里待着。
　　出于礼貌，既然巫慎和他师父住在一起，那颜晋耘带着徒弟来访，肯定要先去拜见他的师父。颜晋耘大约能摸到易先生的脉络，不玩虚的，一上来就献出了菜谱。
　　易先生是一个看上去脾气十分不好的人，须发已经灰白，法令纹很深，总是一副不苟言笑的样子。他起先没把菜谱当一回事，还以为颜晋耘是拿出了什么心得体会来找他指点，直到他翻开了第一页……他猛然把菜谱合上，深深地看了颜晋耘一眼。
　　到了易先生这种境界，在厨艺上，他可以说是老怪物一样的存在了。他不仅有着极高的天赋，还有着十分成熟的技术，更有着非常宝贵的经验。技术封闭只对中下层老百姓有用，对他这种老怪物是没有用的。像孙二，他原本是属于社会底层的，因为厨师们轻易不会分享他们的菜谱，所以孙二这辈子都没法靠着自学成功掌握成熟的厨艺，最多就是像他母亲一样，能把食物弄熟，然后会用盐、油、醋等简单的调料。可易先生就不一样了，他只要尝上一口，就能把某道菜的做法了解个七七八八了。
　　虽说剩下的两三分是世家各自的秘方，这不太好破译，连易先生这种老怪物也不能百分百复盘别人的秘方。就好比说，世间的天才中医那么多，但云南白药的方子还是绝密，这是一样的道理。同样一道菜，南方名厨和北方名厨做出来就各有风味。易先生一直觉得，厨艺本来就是变化多端的，剩下的两三分不在于技巧，而在于心。
　　所以，易先生没有菜谱收集癖，对别人家的菜谱也没有觊觎之心。
　　但颜晋耘给出的菜谱却不一样。
　　颜晋耘是在各种信息大爆炸的时空里待过的，可以说，在这个世界里，他哪怕在实际操作上有些许不足，但确实是在精神上把世间所有菜式都融会贯通的第一人。
　　菜谱中的第一道菜，是一道热菜，其中浇汁的做法和香料的运用就很有法国菜的特点。所以，易先生看到的不仅仅是一道菜的做法，还是一种前所未有的新理念。
　　这就是让易先生无比惊诧的地方。
　　有了巫慎这个“内应”，颜晋耘早就摸清楚易先生的性格了，知道在易先生严厉的外表下藏着一颗细腻感性的心，是一个极富有想象力的人，愿意相信世上有真善美。