“行,柳婆子,你找个人给表弟打下手。”
朝着其中一个管事模样的婆子吩咐,许岭也没打算离开,而是背着手跟在曲仲身后。
“是,少爷。”
柳婆子朝着一个膀大腰圆的夫人招了招手,退到了边上。
看着他从盒子里拿出了许多红红黑黑的东西,好像还有树皮,柳婆子这个在厨房几十年的人也不知道是啥。
“你去把厨房里有的菜都切一些。”
一个专门负责案板的婆子按照曲仲的吩咐,把厨房里有的青菜都切成了厚厚的片状。
然后厨房里打算炖汤的鸡也遭了秧,原本都是整只处理的鸡,硬是被砍成了小块。
然后整个厨房的人就看到曲仲挽了袖子,开始在锅里放了小半锅的菜籽油。
等油稍微升起一点点的烟气的时候,刷拉一声---剁好的鸡肉下了锅。
中火慢炸下,鸡肉发出了淡淡的香味。
“有点香啊,没想到鸡肉也能用油煮。”
许岭使劲吸着空气里飘来的阵阵香味,意犹未尽的往自己脸前扇了扇。
“这叫炸,不是煮。”
回头纠正了下表哥的说法,曲仲捞起鸡肉,又把切好的蔬菜分批进锅里炸了炸。
一番动作渐渐吸引了厨房里的其他人,大家都停下手里的动作,看看表公子是打算要做些啥?
全部都过了遍油,曲仲才开始舀起多余的油,只剩下一些在锅底。
接下来,就是他带着的这些调料出场了。
配好的香料一下锅子,立刻迸发成一股呛人的气味,没有豆瓣酱,就把前段时间做好的茱萸酱放了一些。
刷拉-哗啦--随着锅铲的翻动,香味渐渐起来。
“咳咳咳,这是什么味道,好呛人,可是这香味真好闻。”
许岭干脆凑前了一步,紧紧盯着锅里油亮鲜红的酱料在锅底不停的炒动,一边咳嗽,一边不眨眼的盯着。
厨房里满是酱料与油碰撞,散发出的烟气。
“咳咳,咳咳。”到处都是咳嗽的丫鬟婆子,有好些甚至受不了,掩住鼻子奔出了厨房。
“呵呵。”
笑眯眯的瞧了瞧众人的反应,曲仲自己则是暗暗的咽了咽口水。
他是一个重度嗜辣的人,前几日忙着处理生存大计,现在闲下来了,也想这辣味想的紧。
如果神仙是要撇除七情六欲才能飞升,曲仲觉得自己一定做不了神仙,他在乎的东西太多了,做不了真正的断情绝爱。
就是这世间的美食也叫他放下不得。
鸡肉下锅,裹上了浓郁的酱料,让人食指大开。
加上后放入的蔬菜,十几样的食材裹挟在一起,麻辣干锅的独特香味就传了出来。
翻炒十几下,等所有食材都均匀的变成了油亮色,撒上炒熟的白芝麻,再翻炒几下,就可以出锅了。
“表哥,你给我递个大点的瓷盆。”
这干锅就是要大锅装,吃着才香,就是他没来得及准备小泥炉,等冬天的时候准备个炉子,煮个火锅,那滋味可别提了。
“哦哦,这个够不够。”
沉浸在香味里,不停的吞着口水,许岭自觉地去架子上找了个装汤的瓷盆递给曲仲。
看着瓷盆里装满了五颜六色的食材,许岭握紧的拳头松了又握,握紧又松开。
“我先尝尝,万一祖父用不惯呢。”
像是自言自语的说给自己听,许岭干脆去找了双筷子,夹了一小块鸡肉放进了嘴里。
刚嚼了两下,口腔里一瞬间被麻酥酥的感觉取代,再嚼几下,嘴里的辣味直冲喉咙。
可最后留下的鸡肉味道有点淡淡的甜味,一点也没有因为辣味就失去了鸡肉原本的味道。
“咳咳,好辣,可是好吃。”
匆匆咽下鸡肉,许岭又迫不及待的从盆里夹了块藕片。
笑呵呵的看着表哥渐渐开始变红的脸颊,曲仲大手一挥,“走,我们去偏厅用饭去。”
他这几日就研究这底料了,开玩笑,绝对让人一吃就永生难忘。
“好,等我,我们一起。”
不舍的看着锅里还剩不少的食材,许岭打算一会用完饭再到厨房里把剩下的带回院子。
他从小练武,饿的特别快,每次在厅里用饭都只能吃个五成饱,等回了院子下午还要吃一顿才够。
两个穿着锦缎的大家少爷,一人端着一个洗脸盆一般的大瓷盆,穿过连廊去了偏厅。
一路上盆里的香味引得路过的小厮和丫鬟都停下猛吸了两口。
“祖父,定很喜欢表弟做的菜。”
凑到鼻尖再闻了闻,许岭肯定的告诉曲仲。
他这个表弟今天给了他好几个惊喜,如果以后曲仲一直都是这样,那他也十分乐意跟表弟来往。
“嘿嘿,是表哥你很喜欢吧。”
跨过门槛,厅里已经整整齐齐的坐着两桌人,除了出门做生意的大舅二舅,其他的都分成了男女两桌,盯着两个端盆进来的人。
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第21章 开始准备
“你们端的这是啥?”
看两人端着个比脸还大的盆进来,许善详只能隐隐闻到一丝奇异的香气。
“这是表弟做的干锅。”先把盆放到女眷的桌上,许岭又转头问曲仲:“是叫这个吧。”
笑着点点头,曲仲把盆放下,对许善详笑着解释:“这是仲儿想的一道菜,外祖父,您尝尝。”
这香味刺激着鼻腔,让许善详不自觉地咕咚一下猛的吞了下口水。
“尝尝。”
卖相还不错,红红的油亮油亮的,许善详随意的夹起一筷子想也没想的喂进了嘴里。
平时就比较喜欢吃茱萸所做的菜,对于这种重口的东西,许善详本就喜欢,所以这才一入口,他非但没有被呛到,还立马眼睛一亮,又加了一筷子土豆进嘴里。
“祖父,是不是很好吃。”
许岭迫不及待的挨着许善详坐下,等祖父动筷子了,迫不及待的马上也伸手夹菜。
女眷那边就显得斯文多了,看这边老爷子吃的欢,才一个夹了筷子尝了尝。
不出意外的,平时都吃的清淡的他们都被辣的猛咳,为了不失礼,都用帕子捂着嘴,忍的辛苦。
“好吃,来人啊,上酒。”
足足吃了好几下,许善详才意犹未尽的放下筷子,朝小厮要酒。
嘿嘿,眼看自己今天的几样东西完全征服了老爷子的心,曲仲高兴的也喝了一小杯酒。
“外祖父,您回房一定要看我给您的书哦。”
“行,我回去就瞧瞧,我外孙子给我写的什么好看的话本子。”
许善详豪爽一笑,用手捋了捋胡子,今日的午饭用的惬意,现在连孙子们也不想敲打了,最后还破天荒的送了许氏和曲仲出门。
登上马车,曲仲还探出半个身子朝着门口的许善详和许岭挥手。
今日这两人都被他带来的两样东西收买了,现在都把曲仲列为了最受欢迎的人物之一。
“嘿嘿,外祖父外祖母真是大方。”
刚才那么激动的挥手,其实完全是因为今日在许府收获颇丰。
“瞧你这爱财的样儿?”伸手指了指曲仲的额头,许氏也忍不住笑了起来。
今日回府是她出嫁这些年来,回的最高兴的一天,儿子在父母的心里总算有了个好的改变,不是以前一提起就摇头的样子。
“哇,哇,哇。”
翻着临走之时祖父丢给他的箱子,曲仲简直脸都要笑歪了,瞧瞧这些金的摆件,瞧瞧这白花花的银子,这可都是大把的银子。
再解开表哥听说自己要经营庄子时递给他的荷包,更是让他惊的合不拢嘴。
这两张一千两的银票是真的?
撩开车帘子,曲仲仔细的看了看,最后真的确定,这就是真的银票,数额是两千两的银票。
“娘,表哥也太有钱了吧。”
看着许氏笑的花枝乱颤,曲仲张大了嘴问.
“那你外祖母给的,还看不看。”
没想到以前不会为了银子发愁的傻儿子,现在这么喜欢银子,许氏拍了拍手里的小箱子逗他。
“我觉得娘是全天启朝最美的女子。”
曲仲立马坐直身子,神情严肃的拍着马屁。
“你这臭小子,给你。”
都快被曲仲的厚脸皮给笑哭了,许氏把箱子递给曲仲,用帕子擦了擦眼角笑出的泪花。
我爱我的金大腿,一边翻着箱子的东西,曲仲一边感慨。
不愧是头顶上有皇字加持,瞧瞧这出手,简直秒杀侯府里的二少爷的名头。
“你这孩子,现在见了神仙,性子到变了不少。”
对于儿子的改变,许氏全部都算到了曲仲梦里所见的仙人头上,现在还每日都去小佛堂里给这位仙人上香求保佑。
“嘿嘿,停车。”
“停车何事?”看曲仲神色还有些焦急,许氏忙问
“我去把金子换了银子,好使。”
他现在农家乐的计划已经开始,后面要用银子的地方多着呢,再说了,眼看就快到种草莓的季节,他得快着些。
“要银票我给你,你怎么能卖了外祖母外祖母给你的东西。”
许氏拦着曲仲不让他下车。
“外祖父说了让我卖了,说这些东西都是他把玩了之后不喜欢的。”
安抚的拍了拍许氏,曲仲一溜烟的跳下了车。
“你这小子。”
嘴里虽然还是在说曲仲,可许氏却没有再拦着他下车,既然父亲说了任他处理,那就随他了。
***
回到府上,曲仲把换来的银子交给管账的丫鬟,自己装着两千两银票带着大赢转头就出了门。
现在他要先去买些玻璃,好在靠近山脚的地方做两排玻璃房子,这些房子不仅可以用来种草莓。
冬天之际,这些玻璃房完全可以当做大棚,种些冬天没有的蔬菜。
现在银子到位了,上山挖腐殖土的人他也得找好,先把地肥了再做其他。
“就照着这个图纸做些小房子,你看看要花多少银子。”
把图纸递给卖玻璃的老板。曲仲在铺子里转了一圈。
这开国皇帝果然是个奇人,瞧瞧这些玻璃做的,就他那个世界的也相差无几了,关键是人家价格还便宜些。
还有铁器,也是这个世界最重要的存在。
有了这些铁器,天启朝在周围的地图里应该是最强的一个国家。
所以天启朝的老百姓,也是过的最富裕的,瞧这满街琳琅满目的酒楼,茶馆,人来人往的,没个消停的时候。
“豁!小少爷您这可是个大生意。”
卖玻璃的掌柜是个留着八字胡的小老头,一直笑眯眯的,眼睛都笑的只剩下条缝。
“您就说说多少银子能成吧。”
对于这个世界的物价曲仲只是大概了解了下,现在银子充沛,他也就不再去斤斤计较了。
“恩,恩”在算盘上敲敲打打一阵,掌柜的伸出了一个巴掌,“一千两。”
曲仲的脸色一言难尽,你这伸了巴掌说了个一,是觉得我脑子跟手不是一套的吗?
掌柜的立马摆了摆手“可不能少了,我还还得找人给装上。”
“你还给装?”
曲仲拍拍胸口的银票,感觉自己被震惊了,瞧瞧人家的价格,瞧瞧人家的服务。
“是啊,还要找人给你做成这小房子的样子,所以银子是真的不能少了。”
掌柜的为难的再次摆了摆手。
“成交啊,你觉得小爷会跟你讲价嘛,嘿嘿,爷有钱。”
此时的曲仲豪爽的倒不像是昨天那个花了一百两就跟人讲价讲半天的人。
“你给爷装好,爷还有赏你的。”
牛哄哄的叉了腰,曲仲摸出胸口的银票,“先给五百两的定钱,好好做,做不好,我侯府就拆了你的招牌。”
“少爷,您就放心啊,我这可是百年老字号,保准您满意。”
没想到来了个不差钱的主,掌柜的乐的更是眼睛都眯成一条缝去了。
大赢:公子果然还是那个公子,有了银子跟个傻子一样。
“走,去瞧瞧买几个人。”
本以为是最大的一笔花销,没想到才用了一千两,曲仲甚至有了买买买的购物欲。
第22章 买人
庄子现在已经开始修缮住人的院子,这两个院子还挺大,再怎么的二三十人也能轻松住下。
杜成季为了赔罪,硬要赔个庄子给他,不过曲仲最后还是付了两百两买下了那个更破的小庄子。
两个庄子前后挨着的,曲仲已经画好了图纸。
打通之后形成一个大的庄子。
前面就做成专门供吃喝的酒楼,茶馆,可以吃饭,听说书。
左边有个大池塘,曲仲决定把这池塘再扩扩,到时养点鱼和虾啥的,还可以提供别人钓鱼。
右边他除了要盖两栋客房外,甚至还规划了一个小孩子的游乐场。
后边就是曲仲最开始买的庄子,既然前面的庄子他已经打算全部用来待客,后面的这块他就打算全部用来种地和自己生活用了。
特别是以前养牛的那块地方,曲仲找人翻了土,地肥的很,就全部用来种草莓了。