关于如何分钱这件事情,完全与赵安无关。因为赵奶奶从小对于四个孩子就很公平,有什么事情都摊开给四个孩子看,买什么衣服、糖果都是如此。
在四个孩子相继成家、独立出去成户的时候,赵奶奶也是拿出一个本子,给自己的孩子算账。
这已经成为了赵安他们家的传统,赵父在平时生活上对对赵达各种关照,但是在分配收益这方面,赵父就像赵奶奶一样,直接用一个小本子将所有东西都写清楚。
对于自己二伯的举动,赵达也没有任何的意外或者不满。他看了一眼饭桌上的钱,竟然也有接近五十元了。
要知道赵达帮赵父摆摊还不到两个周,这中间已经扣除了赵父的一半,他竟然还能获得这么多钱。
他父母在农村辛辛苦苦,一年到头也就一千多的收入。如果是他一个人摆摊的话,那一个月岂不是能够赚到近200元?
第一次赚到钱的赵达很是兴奋,接过钱之后数了又数,然后才有些后知后觉地发现自己这样有些失礼,说道:“二伯,其实我这几天都没做什么事情,还是二伯母辛苦。”
赵父不在意地挥挥手,说道:“你收着吧,这是应得的。”
赵达在摊子上从来不偷懒。在还没有掌握好调味技术之前,只要有客人来,赵达就会主动介绍卤菜,然后抢过能做的所有工作。
而学会调味之后,赵达更是几乎揽过了所有工作。所以赵父才放心地把北街这边的卤菜摊交给赵达。
“达子,从明天开始你就一个人去北街和菜市场摆摊吧。”
“二伯,这也太快了吧。”
“不快了,反正那边的人都认识你了。”
说这话的时候,赵父向赵母投去了满含歉意的目光。
第37章 帮忙(上)
因为最近赵父要手把手带着赵达熟悉卤菜摊的事情, 所以这边新摊子的事情全部是赵母在负责。
如果仅仅如此,有赵安的帮助, 赵母也不会特别累。但现在赵母每天要烹制的卤菜基本上是过去的两倍,就算现在他们家有了单独的厨房,厨具也进行了升级,但是赵母每天依旧要花费大量的时间在厨房里。
这已经是赵父他们能找到的最大房子,不过也就七十多平米, 厨房也就两三平。
赵母已经不止一次抱怨过这件事情了, 如果厨房能够再大点好了, 最好能够通风。这样卤制出来的卤菜就可以快速降温,同时也不会让整个房屋里一天二十四小时都笼罩着一股卤菜味道。
当然赵母也没有抱怨过要多卤制一份食材, 不仅仅是因为赵达是她的侄儿,她作为伯母的一种责任感。
同时也是因为赵达接收卤菜摊之后, 让他们家的收益又多了不少。毕竟把卤菜卖给赵达, 除了成本以外, 还收取了一定加工的费用。
如果北街那边的生意能够保持现在的程度, 那每个月赵安他们家能够多出近100的收入。
赵父和赵母算是明白连锁到底是个什么什么东西, 原来连锁垫能够大幅度的提高收益。
如果不是现在赵母根本没有办法卤制更多的食物, 否则他们两绝对会一人一个摊子, 让叶氏秘卤第二个连锁店诞生。
但这仅仅是连锁店的第一个优势而已, 关于其他的有点,赵安并没有选择说出来。
赵母看着赵父的眼神就明白了,心中一阵感动,但是嘴上可不饶人, 说道:“算了吧,别人安安和小树已经帮我把什么都搞定了。”
自己孩子能干懂事,赵父自己是知道的。赵安和计嘉树关系好,他也是知道的。但是计嘉树帮忙是怎么一回事啊?
“别人计嘉树怎么回事啊?”
“你明天来就知道。”
第二天临近中午的时候,赵安家的门突然响了。
赵父还有些奇怪,他们才搬到这里儿,蓉城又没他们熟人,这是谁在敲门啊。接过一推开门,正是背着一个小书包的计嘉树。
“赵叔叔中午好。”
在赵父还在思考计嘉树为什么会知道他们家以及为什么会这个时候来的时候,计嘉树已经礼貌地喊了赵父。
赵父正准备喊计嘉树进门,接过赵母从厨房走了出来,喊道:“小树啊,你来了呀,快进来。赵安在帮我忙呢,你进来吧。”
语气相当熟稔,显然对计嘉树的到来已经习以为常了。
这个时候计赵安也从厨房窜了出来,然后对赵父说道:“爸,你快进来。你在那杵着,别人小树都不好意思进门。”
赵父这才反应过来,自己一直站在门口,计嘉树根本没法进来。他立刻退回屋里。
“谢谢叔叔。”
等走廊空出来后,计嘉树立刻走进门,然后熟练地从一旁的鞋架中取出一双小拖鞋,然后穿上。
赵父完全没有发现自己家里多了这么一双小拖鞋,很明显这些就是专门给计嘉树准备,还是崭新的。
计嘉树换好拖鞋后,便把书包直接放在黑色的方形餐桌上,然后奔向厨房:“阿姨,有什么需要我帮忙的吗?”
“小树啊,不用。你和赵安去休息一会儿吧。还有一会要出门了。”赵母的声音从厨房传来。
赵父看着这一切还在状况外,怎么两个周变化就这么大呢?感觉计嘉树怎么比自己侄儿更熟悉家里的情况呢?
因为北街距离赵父他们这边很遥远,所以早上□□点左右在赵父和赵达就要推着推车出发。午饭也是吃一大早就准备好的饭盒。所以并不知道中午和下午家中会发生什么。
在赵安他们搬家的时候,赵安就提前给计嘉树说过这件事情。计嘉树第一反应便是如果赵安搬家,自己暑假剩下的一个月该怎么办。
于是计嘉树主动提出要来帮忙,虽然计嘉树这一年也长大不少,但是让计嘉树帮忙做体力活,赵安还是不忍心,这不是在雇佣童工吗
不过赵安在搬家整理好的第二天,他就主动去找计嘉树了,带着计嘉树回家里吃了一顿饭。
赵安原本是想告诉计嘉树,接下来一段时间可能没有办法找他玩了。毕竟自己父亲要陪表哥去北街摆摊,新家菜市场这边又是新开张,所以赵安自然要去帮忙,尤其是拉客人。
而且这边菜市场已经初具规模,各种凉菜商贩都有,想要立足可不是一件容易的事情。赵安必须要趁着开学前这段时间,让自己父母新卤菜摊的生意稳定下来才行。
听到赵安这句话的计嘉树,立刻回答道:“那我来帮你和阿姨的忙!”
赵安第一时间自然是拒绝了计嘉树帮忙,大夏天让计嘉树和他们一样在大街上站上大半天,赵安可舍不得。
“这段时间阿姨天天做好吃的给我吃,不让我不帮忙,下次我就不吃饭了!”聪明的计嘉树连理由都已经找好了。
赵安苦口婆心地劝了计嘉树一下午,但是计嘉树也没有松口,当时赵安心中就有一种大事不妙的感觉。
第二天上午十点半的时候,赵安他们家的门就响了,这个时候赵父和赵达已经出门,赵安便来开了门。
结果一眼就看到了身穿白色短袖,蓝色短裤的计嘉树,背着他的小书包,头上还戴着一顶鸭舌帽,堪称全副武装。
“小树,你怎么来了!”赵安有些惊讶。
“我来帮忙啊!”计嘉树脸上满是得意,完全就是在说:我已经知道你家的地址了,你跑不掉了,赵安!
“小树来了啊!快进来坐,安安你在那杵着干什么,别人小树都没法进来。”
赵母从厨房里探了出来,完全不知道计嘉树想帮忙的赵母让计嘉树赶快进来。
本来还想把计嘉树劝回家的赵安只能无奈地让开位置,然后把自己的拖鞋脱下让计嘉树穿上,自己则穿上了赵父的大拖鞋。
只能说历史总是惊人的相似。
“叔叔阿姨要是看不见你的话,会担心。”赵安耐心地劝着计嘉树。
“不,他们都同意我来帮忙。这顶帽子就是我妈专门给我准备的。”计嘉树指了指自己头上的鸭舌帽。
“啊?”
原来计嘉树昨天晚上回家后,便给计父计母说了自己想来帮忙,理由也说清楚了:经常在赵安家吃饭,他想帮忙。
计父听了之后立刻表示了同意,在计父看来懂得感恩是一件很重要的事情。计父知道自己孩子最近一年成长了很多,很大一部分上都是因为赵安这个孩子。所以计父一点都不阻止他们两平时玩在一起,反而很支持。
计母也是这么想的,不过出于母亲的细心,他还是给计嘉树准备了一定帽子,怕计嘉树中暑。
“赵安,这顶帽子是我妈给你的,他说太阳很大,让你带着。”计嘉树从自己的小书包里掏出一顶和自己一模一样的帽子递给赵安。
计母同样很感谢赵安他们家,只不过又不好送礼,所以买帽子的时候同样给赵安买了一顶。
看到帽子的时候,赵安就绝望了。他知道计嘉树帮忙这件事情已成事实,无法改变了。
他只能认命地把这个事告诉赵母,赵母并没有怎么放在心上。因为她觉得这件事很累,计嘉树应该坚持不了多久。到时候等计嘉树累了就让他回家休息就好了。所以赵母便答应下来。
看到自己母亲一脸轻松随意的表情,赵安只能在心中叹了一口气:我的妈呀,你还不知道计嘉树是多么有韧性的一个人。
赵安并不是担心计嘉树会给他们添麻烦,他担心的是计嘉树太认真,而累着自己。
但赵安也没想到计嘉树的准备比他的想象还要充分。
“赵安,我还有东西给你看。”
看到自己已经成功过了赵母这一关,赵安便兴奋地拉着赵安回到了客厅,然后炫耀地再次打开他的小书包。
里面赫然是两块小小的纸板,和上次他们两制作招牌差不多。只不过这一次明显更加精美,周围用水彩笔画上了各种装饰,看起来更加引人注目。
不过最重要的“叶氏秘卤”几个字还没有些写,显然计嘉树是想要让赵安来完成这个事情。
至于赵安是怎么看出来,那是因为计嘉树已经把比笔都拿了出来,递在赵安手中。
赵安看了看这两块“广告牌”然后又想了想自己房间里那块已经完成的简介广告牌。算了,还是用计嘉树的吧。
等赵安把两块板子写好,时间已经接近十一点了。
虽然菜市场里赵安他们家很近,现在也应该出门了。赵母和两人把已经放凉的卤菜和各种调料,从家中往外搬。
考虑到每天搬运卤菜这个问题,赵安他们租的屋子就在一楼,所以也不算特别的困难。
推车也是赵父重新买,早就已经洗干净放在楼梯间。各种卤菜很快就摆满了一整推车,看上去丰盛极了。
“小树,出发了!”
这次推车也升级了,上面还又个推柄,方便使力。虽然赵安一直想要揽下这个活,不过赵父和赵母都没同意,说等他以后身体再成熟一才行。
赵安就在推车的一边帮忙调整方向和避开行人。
计嘉树一开始没有直接动手,也没有问赵安自己能做什么。因为计嘉树知道自己开口问的话,赵安肯定会说不用他帮忙。
所以做好的办法就是什么都不问,默默学习和模仿。
没一会计嘉树就来到了推车的另外一旁开始做着赵安一样的事情。
而这个时候,他们已经来到了农贸市场附近。
第38章 帮忙(下)
三人到达农贸市场后, 就把推车给停在附近。赵安他们现在租的房离属于蓉城的中央城区,无论是现在还是未来, 都属于繁华地带。
同样这里的农贸市场也要大一些,周围各种凉菜摊贩都有,烤鸭、甜皮鸭、盐水鸡、夫妻毛肚……
其实昨天赵母和赵安就已经来过一次了,先来打探情况。一开始看到这个阵仗,赵母还有些担心。
赵安立刻劝赵母, 之前他们家附近的农贸市场也有那么多菜摊, 但“叶氏秘卤”最终还是杀出重围, 让赵母不要担心。
想着自己一家人刚刚开始卖卤菜的那会儿的辛苦,还没有叶氏秘卤这个名字, 一路磕磕碰碰走过来,赵母一瞬间又用了动力。
昨天来的时候, 赵母他们可没有推车, 这些凉菜摊主完全没有发现他们。但是今天看到一个陌生的推车靠近, 他们明显露出了紧张的神情, 没人有希望市场上出现自己的竞争者。
尤其是他们发现赵母他们的推车特别干净, 卤菜菜肴丰富, 颜色显眼、香味扑鼻, 甚至还有一个店名招牌的时候, 就更紧张了。
看来来着不善啊。这是所有店主的心声。
赵母就把推车停在几个摊贩的最外围,并没有强行往菜市场的出入口去靠。作为一个新来者,还是不能现得太强势了。
推车停稳后,赵母就从推车的下方, 拿出一块白色的围裙,然后系在腰上。大热天系这么一块围裙在身上,谁都觉得热,周围的摊贩都是轻装上阵,几个男性摊主就穿了一件工字背心。
这是赵母主动准备的,上次赵安给赵母买的那本《世界各国美食汇》就有西方厨师的照片。白色的厨师帽和厨师服,看上去就特别干净、整洁、上档次。
现在赵母已经越来越明白一个食品店,哪怕是卤菜店,的卫生有多么重要了。所以便在自己的着装上也下下功夫。
白色,在绝大多数的国家和地区都是干净、卫生的代表,所以赵母找裁缝打了这么一条白色的围裙就是用来卖卤菜时候用的。