这才看清周寻的脸,“对,那天我见过你。你是来找澄澄玩的?”
周寻并不是方思澄朋友。但他没有否定,只是道:“我看外边贴了招聘启事。”
闻言,老人面露疑惑。接着才想起来一般:“喔、对。贴好久了……”
她仔细打量周寻的脸,“所以你是来应聘的?可我们这里时薪不高,没问题吗。”
周寻:“包吃住就行……”
老人刚要笑着点头,就被人打断。
“不包吃住……”方思澄已经放完东西,从后厨走出来,“也不招人。那是很早之前贴的。”
周寻环顾一圈四周。店不大,生意也不太好,貌似的确不太需要新人。
他没有勉强:“打扰了……”
接着便转身要走。还未出门,便听见身后响起方思澄的声音。
“你是出来体验生活的?”
闻言,周寻停住。
方思澄音色极冷:“有空做这些事不如趁早回去学习。下次入学考试,我会超过你的。”
听起来,对方对成绩的执念很大。
周寻:“我前边还有二十多个人。你与其盯着我,不如盯第一名如何?”
方思澄皱了皱眉,移开视线:“不用你说……”
周寻看了眼天色。已临近傍晚,如果还找不到工作,估计得露宿街头了。
只是现在自己身上带着钱,又不怎么安全。
要么找家旅馆?
心里盘算着,周寻正要出门,却再次被叫住。
“等等……”老人笑道,“你要打暑假工是吗?我们这里合适的话,你就留下来吧。”
方思澄一愣。
老人捶着肩:“最近总觉得腿脚不舒服,想要休息一段时间。你们两个人的话,刚好一个做面包,一个看店。”
周寻虽然也会烘焙,但不是能卖出去的程度。所以面包应该是由方思澄来做。
他有些意外。一个高中生竟然会做这些东西。
“我们家就住楼上,刚好有一个空房间……”老人道,“你就住那里吧。”
事情就这么定下了。
老人没要周寻身份证,也没问他为什么不住家里。只简单交代了一些店内事宜。
周寻上辈子在不少地方打过工,其中也包括面包店,很快就上手了。
对于老人同意周寻打工一事,方思澄看上去不太赞同。但最终什么也没说,一把将员工制服塞给周寻。
“外边交给你……”
员工制服很简单,就是一个围裙和鸭舌帽。防止头发掉落。
周寻穿上以后,站到收银台后边。
在他看来,这个面包店应该就是方思澄自家开的。至于对方为什么说老人不是家长,那就不得而知了。
周寻没有窥探别人隐私的兴趣。
天色逐渐暗下。
在周寻进来以后,店里再没来过一个客人。
没多久方思澄从后厨出来,吩咐道:“准备关门了,你收拾一下。”
这就关门了?
周寻看着门外。客流还有不少。在他印象里,傍晚是面包店的高峰期才对。不少客人会顺手买明天的早餐。
周寻:“不再等等吗,可能还会有客人。”
方思澄压根没理,径自去了楼上。
周寻:“…”
他依言收拾完毕。
卖剩的面包得直接扔垃圾桶处理掉。将面包放进保鲜袋后,他犹豫片刻,掏出一个尝了一口。
奶味很浓,口感醇厚。
在周寻的认知里,算是很好吃的面包。
然而却卖不出去。
周寻看着手中的方块面包。
如果之后的生意都像今天这样,几乎没有客人,早早就能关门休息。于他个人而言再好不过。
有饭吃有地方住,还有钱拿。按理说没有比这更理想的工作。
但是……
总觉得不太舒心。
隔天一早,方思澄便闻见饭菜的香味。
他有些懵,抓了把睡乱的头发,走到厨房前:“奶奶,今天是……”
话说半截便卡住。
站在厨房里的不是老人,而是一个男生。穿着他们家围裙,熟练地切菜。
方思澄这才回神。想起昨天周寻就来他们家打工了。
他沉默了一会儿:“为什么你在做饭?”
周寻头也不回:“店长本来要做。我看她手不方便,让她回去休息了。”
方思澄走进厨房,从周寻手中接过菜刀。
“今天是轮到我。”
早饭本来也快做好了。周寻洗了手,拿出笔记本。
“我想跟你商量一件事。”
方思澄没回话。
周寻已经习惯,自顾自道:“关于让这家店生意变好的方案,我昨天想了几个。”
方思澄倏地转过头。
周寻将本子递过去:“你要不要看看。”
这些方案都是周寻基于前世经验提的。他在面包店打过工,一眼就能看出这家店与其他人气面包店的区别。
首先是品类太少,其次是陈设不佳,让人没有购买欲望。
最重要的是,面包店地理位置不好。太靠里侧,有必要立一个更大的招牌,并派员工出去分发试吃品引流。
另外,最好能在人流高峰期进行烘焙。面包散发的香气能引来更多顾客。
方思澄从头翻到尾。
周寻字写得很好看,遒劲有力、苍劲挺拔。内容上分门别类做好梳理,一目了然。
他沉默良久:“你昨晚写的?”
周寻:“写的比较简单,也不一定有用。我们可以试错。”
方思澄并非想问这个。
只是在他看来,这本笔记的内容估计很费时间。对方花工夫写这些东西,就是为了他们家店?
他抬起头:“这家店生意好了,对你有什么用吗。”
“我只是不想白拿工资。”
周寻走出厨房,“你有什么要补充的直接在上边写吧,我去叫店长吃饭。”
方思澄垂头看向笔记,再次陷入沉思。
关于方案的事,周寻也跟店长提了。对方没什么意见,只让周寻放手去做。
眼下还需要方思澄配合。毕竟烤面包的是对方。
桌上,方思澄将笔记本还回来。
“可以试试……”方思澄道,“没用的话就取消,我不想浪费太多精力。”
老人笑呵呵的:“你们重心还是要放在学习上。店里生意也就这样,弄不好也没关系的。”
她想起什么似的,朝周寻道,“我记得你成绩很好呀。有空的时候,可以跟我们家澄澄多探讨……”
“不需要……”
话未说完,便被方思澄打断,语气略显冷硬。
老人一愣,继而叹息:“澄澄啊……”
方思澄嘴皮微动。最终什么也没说,端起碗筷离开。
饭桌上只剩下两人。老人朝周寻笑笑:“抱歉啊,澄澄是个好孩子,就是不太会说话。希望你不要介意。”
周寻:“没关系……”
他只是来这里打工的。方思澄是老板孩子,他犯不着去介意。
周寻见已经吃的差不多,起身收拾餐桌。这时听见老人道:“我想麻烦你一件事。”
周寻看过去:“您说……”
老人:“你能跟我家澄澄……当朋友吗。”
周寻:“…”
这种话,周寻只在很小的时候听过。
当时他只有三四岁,没去上幼儿园。男人喝醉了酒就躺在家里睡觉,也不会睬他。所以他学会了自娱自乐。
某一天屋外传来很大动静。他不想吵醒男人,跑去开门。结果发现对面门敞开着,几个人搬着家具进进出出。
这是新搬来的邻居,里边有个跟他差不多大的小孩儿。
小孩儿母亲问能不能跟她家小孩儿一起玩。
周寻答应了,并且心情十分激动。
他从没有过朋友。
那之后两人的确一块儿玩过几天。但在那孩子上幼儿园后,便再也没说过话。
小孩子的友谊就是这样,来也匆匆,去也匆匆。
听了老人的请求,周寻没有直接拒绝,却也没有答应。
毕竟“交朋友”这件事不再像小时候那么单纯,只要有一个玩具,就能一起玩上一天。
开店以前还有许多准备工作。
周寻先去了附近面包店做调研,记录口味和陈设方式,以作参考。
回到店内以后,优先改变了面包陈列。
首先是,外观好看的面包靠近橱窗陈列,能让过路客人一眼瞧见。并且量要足,不能给人一种卖剩的印象。
其次是排列要井然有序,尽量呈九宫格放置。
关于宣传用的招牌,暂且用小黑板替代。这样每天都能更新推荐菜单。
“关于新品研发……”
周寻看了眼方思澄,在计划表后边打了个三角,“先暂时延后吧。”
毕竟研发新品要耗费大量时间。他们得先观望一下客人引流效果。
“明天开店的时候我会去分发试吃品。”周寻道,“得麻烦你早点起来了。”
方思澄没说话。
周寻扣上笔盖:“今天先这样……”
光是商品调研就花了一天时间。所幸店里客人不多,方思澄一人也忙得过来。
准备工作差不多了,只等第二天实施。
“你……”方思澄看着他,“以前干过这些?”
周寻:“我在面包店打过工。”
虽然是上辈子时候的事。
方思澄:“你很缺钱?”
周寻:“我需要存钱……”
他没有细谈,只道,“所以店长能收下我,我很感激。”
周寻其实也看出来了,老人让他留下并非是真的需要人,而是为了方思澄。
就像老人自己亲口说的,希望他能与方思澄做朋友。
但周寻有自己的考量。
无论老人怎么想,他都是为了赚钱而来。知道什么是分内、什么是分外。
“…”
方思澄低头,“抱歉……”
突然听见这句,周寻一顿。
“我前几天说过的话,说你是来体验生活。”方思澄道,“抱歉,我撤回。”
周寻明白了:“你以为我家很有钱?”
“一中大部分人不都这样?”方思澄缓缓起身,“交钱读个重点高中,成绩不好就去留学。像我们这种普通人,学习是唯一的出路。”
所以,他以为周寻也是这样。
之前成绩平平无奇,后来却突飞猛进。除了家庭条件优秀找了补课老师外,他想不出其他原因。
至少,周寻肯定很有“时间”。
方思澄原本是这么以为的。
像他家里开这种小店,从小就要帮忙看店,还得被迫去学做面包。这种东西就算学出来了,也挣不了大钱,没有任何意义。
不过从周寻身上,他却看出了不同的可能性。
对方哪怕是在外打工,也会努力做到最好。
方思澄觉得,这是自己的欠缺之处。
方思澄:“明天开店以后,我会尽力配合你。”
对方态度软化了一些,倒让周寻有些不习惯。
他轻咳一声:“好,加油吧。”
转眼到了第二天。
周寻打开店门,将小黑板放到门口。
面包大半数都上了货架,剩下的还在烘烤。浓郁的奶香自后厨传出。周寻穿上围裙戴上鸭舌帽,端着试吃品走出店门。
为顺利引流。位置不能离门口太远,最好是肉眼能看见店门的距离。
而相比男性,女性对于甜点这类试吃品更难拒绝。
周寻派发了一些之后,便有人主动上来搭话。
“味道好香!你家店在哪里啊?”
是几个结伴而行的女孩。
周寻帮其引路,介绍说:“今天每人买两个以上,会打八折。”
女孩笑嘻嘻:“那我们一人买五个,你能给我们你的联系方式吗。”
周寻:“?”
周寻:“不好意思,我没手机。”
他没想到出了学校还会被人要联系方式。
“小哥哥害羞了。”
女孩们笑作一团。她们并不介意,进店买了几个面包后道:“小哥哥,好吃的话我们再推荐朋友来。”
周寻道谢,转身继续去分发试吃品了。
趁他不注意,女孩偷偷自拍了一张照片,刚好将周寻身影圈入其中。
她将照片发上空间,并配以文字:【美味的面包,好吃的小哥哥,嘻】
效果要比预想中还好。
周寻虽然觉得进行宣传后,店内客人会比以前多一些。但没想到增加了这么多。
他出去分发试吃品,除了最开始几天要主动去跟路人搭话。后来不少人会主动找上他,询问面包店位置。
大多数是年轻学生。
而十次有八次,他都会被要联系方式。
“是因为脸吧。”
晚上收店以后,周寻突然听见方思澄道。
他手停下,转头看过去。
方思澄:“她们不是冲着我家面包,而是想看你。”
闻言,周寻望向橱窗。
夜色已深,橱窗玻璃倒映着他的脸庞。
由于刘海有些扎眼,戴帽子的时候,他会将刘海全都撩上去。
想看他?
上一辈子,周寻从未有过这种体验。
他就像是路边最不起眼的石块,无人注意,谁都可以踢上一脚。
结果方思澄说,那些客人们来店里是因为他。