“说什么胡话!我终究要入土的,女子哥儿一辈子还是得找个夫君,才是你们的宿命。”
“那您不是也没成亲吗?怎么好意思说我,村里那些臭男人我一个都瞧不上,跟他们说不到一起。”
“我是男子不一样,你们女子哥儿不容易,年纪大一点就会被人说闲话。过完年你也快十五,也该相看了。村里的你瞧不上,过两天我找媒人在别的村替你问问。”颜老秀才道。
“你不是我爹你不能替我决定!要看你自己看,我不看!”颜雪委屈地跑进屋里,没看到颜老秀才受伤的目光。
十五年了,当初捡到这孩子身上只有一个玉佩。没想到这孩子异常聪明,小时候就展现过人的天赋,自己也是一时兴起教他读书。只是没料到这孩子读的太通透,不愿意嫁人。如今,也不知道是帮了他还是还是害了他。
罢了罢了,各人有各人的因缘,随他吧。
屋里,颜雪出神地望着一柜子书,曾经他还自诩聪慧过人,幻想过扮成男子去参加科举,只是出师未捷身先死,被老秀才发现训斥了一番后歇了这个心思。
那边颜瘸子和杨青回到家赶紧躺床上,感觉哆哆嗦嗦的身体稍微暖和了一点,面上不显,心里却无比焦虑。昨天大半晚都挂在树上,现在开始不停地咳嗽,打喷嚏。
“杨青,你快去郑大夫家让郑大夫配点药。”颜瘸子老娘发话,一边心疼自己的儿子。
“......娘,我没钱,钱都在二狗那里。”杨青为难道。
“没钱你不知道去赊啊?跪下求他,说不定郑大夫人好,不会见死不救的。”
杨青动了动唇没再说话,转身带着颜小芽沉默的出去。他知道现在他说什么都没用,颜瘸子娘也不会拿半分钱。
颜瘸子面上不显,心里却无比焦虑。今天是赌坊给的最后的期限,自己手上没有钱还不上不知道该怎么办才好。在又惊又怕的复杂心情中迷迷糊糊睡了过去,不久做了梦。
一会儿梦见赌坊的人找上门来,自己被他们抓走被砍手,一会儿梦见杨青带着颜小芽改嫁。梦里不停的变换场景,颜瘸子想要阻止,却怎么也出不了声。整个动弹不得,一下子惊醒。
一张放大的脸出现在自己视线上方,颜瘸子抬手就是一巴掌甩过去。
第51章 山中遇险
药碗也“嘭”地一声摔在地上,药汁溅了一地。杨青的手指被烫红,不敢置信地看着颜瘸子。早上被打的那边还没消肿,现在另一边也开始肿起来。
颜瘸子听到药碗摔地上的声音一愣,慢慢反应过来自己刚刚是做梦,顿时生出一丝懊恼,一抬头见跟前的人跟个木头一样愣在那里,又色厉内荏道,“药洒了,你去给我重新熬一碗过来。”
杨青垂下头没说话蹲下身子收拾碎片,然后沉默的离开。
夕阳的余晖洒在院子里,镀上一层金黄的光。
一连好几天过去,赌坊的人也没有动静,颜瘸子悬着的心才渐渐放下。
这天是八月十四,成玉早早的卖完麻辣烫带着颜燕生去买了些糕点,糯米粉,桂花酒,明天是中秋准备歇业一天。
他也给颜燕生五百文,“燕生,今天过节这是给你的节礼,快去买些喜欢的东西吧。”
颜燕生一看这么多,忙推辞,“玉哥儿怎么这么多!我不能要......”
成玉将银塞到颜燕生手中,“不要推辞,这是你应得的,不然以后我都不好再让你帮我干活了。”
颜燕生来干活这些天,人勤快不说,每次一有空就把碗洗了,而且卖完后两人又推到另一条街去卖,回村的时间给颜大海说好往后推两个时辰,所以这些天卖出去的菜是最初的三四倍。
颜燕生只好收下,看到成玉又买了三斤肉,也咬牙买了一斤糕点和两斤肉。
县城的节日气氛也慢慢起来,各个摊子前摆着各种稀奇古怪的小玩意儿,街上人山人海,听说到了晚上更热闹有猜灯谜和放河灯活动,成玉决定明天带着颜婉娘他们一起来县城逛逛,而且忙了半个多月,也该休息一下。
成玉粗略算了一下,除去成本和杂七杂八的费用,这十几天大概赚了有二十多两。这二十多两放在村里都是一笔大的数字,不过在这个县城里就有些不够看了。随便买件衣服就要用去大半。
等这个月卖完,手里的钱就可以盖房子。官府赏赐的一百两成玉没打算动,准备等颜铮回来给他自己处置。
不过说起颜铮,这都十几天了,怎么还没有回来。成玉不由生出几分担忧,该不会是出什么事了吧......
那边颜铮带着田鹏飞两人进山满打满算十二天,前几天还好,越往山里去感觉动物就越少,第五天的时候还碰到了狼群,两人躲避中把仅剩的干粮丢了。两人只得找山里能吃的东西,田鹏飞因此误食了一种果子中了毒,关键时刻颜铮想起成玉给自己带的东西里有灵芝,赶忙拿了一块喂到田鹏飞嘴里。许是灵芝起了作用,田鹏飞慢慢醒来,但是身体却没有什么力气。
眼见田鹏飞的情况越来越不好,颜铮决定回去,只是没走几步,眼前突然起了一片瘴气,两人晕了过去。
颜铮是被一阵腥臭的味道给熏醒的,他慢慢睁开眼,发现眼前一条猩红的信子正在自己脸上来回舔舐,一只大大的蛇头正危险的打量着自己,心下大惊,忙去摸身上的短刀,半天终于摸到紧紧地攥在手中。
蛇头见颜铮醒来,歪着头打量了一会儿,下一秒蛇头猛地朝颜铮扑去!
颜铮利落翻身避开到五米开外,一人一蛇冷冷对峙。不远处田鹏飞躺在地上,生死不明。
那蛇有十几米长,看起来比村里那棵百年的黄角树还粗,关键这蛇还危险的盯着颜铮。
颜铮不敢贸然攻击,这几天没有吃饱身体虚弱,体力也不够和那条蟒蛇打持久战。
没过一会儿,那条蟒蛇见颜铮半天没有动作,立起的上半个蛇身往后一缩,再用力往颜铮的方向弹过去。
颜铮拼尽全力挥舞着短刀,在蟒蛇近身前刺了他好几条口子。
蟒蛇大怒,灵活地绕到颜铮身后,正要张开血盆大口,颜铮有所察觉,举着短刀矮身往蟒蛇的七寸刺去,蟒蛇吃痛蛇头重重一撞将把颜铮撞在地上,长长的蛇身趁着颜铮不注意慢慢缠上去。
等到颜铮意识到不对劲,长长的蛇身把自己越缠越紧,眼看手中的短刀就要握不住掉落,呼吸越来越短促,快要失去意识时脑海中突然出现成玉的身影,想到他做的好吃的,还有他对自己笑的样子,颜铮目眦欲裂拼尽全力将短刀用尽所有力气插进蛇身,不一会,颜铮感觉身上的蛇身渐渐放松,直到完全垂在地上。
怕没死透,颜铮又补了几刀。
直到确认完全死透后,颜铮才松了口气,赶忙去看一边的田鹏飞,用手拍他的脸,“田鹏飞,快醒醒!”
“......咳咳......铮哥,我们这是在哪?”田鹏飞慢慢醒过来,见颜铮一身是血,不由担心道,“这是怎么了,你怎么流血了?”
“没事,我没受伤,血是蟒蛇的。”
“蟒蛇?在哪?!”田鹏飞闻言一惊,向四周看去,这才看到不远处躺着的蟒蛇尸体。不过见到颜铮身上没有别的伤,才放下心来。
“没事,已经被我杀死了,那你先休息会,我去烤点蛇肉来吃。”颜铮见田鹏飞的神色,解释道。
颜铮取了一块蛇肉叉在树枝上生了火烤起来,条件有限,颜铮将烤好的蛇肉分给田鹏飞,两人吃饱准备离开。
走了几步,田鹏飞一个没走稳摔到地上。颜铮忙过去扶他。却被地上一株绿色的植物吸引,只见上面的叶子扁平细长,顶部带着尖针,纹路清晰。颜铮仔细看了看,对田鹏飞惊喜道。
第52章 中秋
“是人参!”颜铮仔细查看那株人参中间长着一朵像伞形的红花,肯定道。
“人参?”
田鹏飞一愣,顿时明白过来,随后压低声音惊喜道,“听说这东西百年难得一遇,今天居然被我们碰到了!”
“我来挖这颗,你去周围看看还有没有。”颜铮道。“记住,挖的时候不要用刀,最好用手,防止把根须挖断。”
然后用手慢慢在那株人参附近轻轻挖,好半天才挖了出来。
那边田鹏飞也找到了一片人参,正在挖第一棵人参。结果由于没什么经验不小心挖断了根,正懊悔中颜铮把那棵人参已经挖好,向田鹏飞这边过来。
两人一起合力挖了大半天,差不多挖出十几棵,有几棵看年份还不小。夜晚,两人又烤了一些蛇肉吃完爬上一棵高高的大树上休息。
第二天天刚蒙蒙亮就开始赶路。
中秋这天早上,成玉难得睡个懒觉。等他起来发现别人都起来,连颜雨这个爱睡懒觉的孩子都跟着颜欢成子骞去河边摸螃蟹去了。
等吃过早饭,颜婉娘又开始准备午饭,成玉也去帮忙,因为成玉说要带着孩子们去县城逛,孩子们已经迫不及待了。所以今天的午饭早点吃,成玉已经跟大海叔说好借他们的驴车去县城。
“玉哥儿,子骞娘,在忙呢?”孙婶子的声音传来。
“是大宝娘啊,快进来坐。玉哥儿在屋里 做饭呢,我给你叫他。”颜婉娘见孙婶子在门口张望,忙拿出一个小凳子道。
“诶谢谢,那就先不麻烦了。也不是什么大事,我来就是想给你们送点鸡蛋和青菜,昨天燕生回去都给我说了,我就说玉哥儿是个干大事的人,以后我家燕生一定好好给你干活。”孙婶子说完放下篮子就走。
“东西快拿回去,你跑那么快干啥?”颜婉娘拦也拦不住,只好望着孙婶子的背影风风火火地跑回家去。
“娘,谁来了?”成玉出来舀水道。
“是大宝娘,知道你昨天给燕生拿了节礼,刚刚拿了一些青菜和鸡蛋过来。”颜婉娘哭笑不得。
“那等会我们做了菜给他们送些过去。”成玉想了想道。
这年头谁都不容易,成玉知道他们家人口多,粮食也紧张,没打算白要。孙婶子有这份心意不错,但是那节礼也是该给的,以后自己的生意还会做的更大,不能让每一个跟着自己的人寒心。
“大嫂,看我抓到了什么?”颜雨的欢快的声音响起。
提着竹篓一蹦一跳地进了院子。
成玉过去一看,居然是几只手掌大的螃蟹,还有几条手掌长的鲫鱼。当即就让他们去村里卖豆腐的宋婆婆那里买了块豆腐,用来做鲫鱼豆腐汤,至于这螃蟹,用来清蒸刚好。
成玉先把鸡肉切块放调料在热锅里翻炒,然后舀到砂锅里,加水加蘑菇大火烧开,然后转小火慢炖。
接着又开始做卤味,把买的鸭翅,鸭掌,鸭心,清水浸泡,冲洗干净血水,为了食用顺心,把鸭爪指尖都剪掉。然后放盐、料酒、葱、姜、腌制一小时。中间的时候抓一抓,让所有的肉都沾到,被充分腌渍。
趁着卤肉腌制的时候,现在调卤料汁,八角两个、桂皮半卷、香叶四片、草果一个、白糖适量、料酒、水适量,加上一碗干茱萸在大碗里调好备用。
成玉又接着做下一道菜粉蒸肉,将米磨成米粉,把五花肉清洗干净,切成宽度为七厘米左右的片状,加入两勺料酒、两勺生抽、盐等调味品拌匀,锅中放油,烧热后把油舀到碗里,等油温稍有下降时放入一小勺茱萸粉。
炒香的料汁放凉后倒入容器中,与肉拌均匀,腌制四十分钟左右。倒入磨好的米粉加三勺清水搅拌,在碗底铺上土豆块,再把五花肉铺到土豆上面,放锅上蒸。
接着处理螃蟹,把大螃蟹刷洗干净,放在锅上,和粉蒸肉一起蒸。
这时鸭肉腌制的也差不多,腌好的鸭肉冷水下锅,大火煮沸,撇去浮沫,温水冲洗,沥干水分。
然后把香料和卤料汁加肉全部下锅。
料汁闷过三分之二处,大火煮沸后,转小火煮十分钟,翻一翻,使其全部均匀上色。
等卤汁烧到一半时放进切好的土豆片,再继续炖煮十分钟左右。最后大火收干汤汁,先将土豆捞出。然后再将鸭肉捞出。
“玉哥儿,你这做的什么,好香~”颜婉娘被这香味吸引过来,忍不住道。
“做的卤味,娘,您尝尝味道怎么样?”成玉夹了一块肉给颜婉娘,自己也尝了尝,跟记忆中的味道差不多。
“真好吃,这个味道真特别。”颜婉娘吃了一口肉忍不住惊呼道。
“娘,您慢慢吃,我做了很多。”成玉笑道。
成玉对自己的厨艺很有信心,再说了周黑鸭的味道在现代就是很多人都无法抗拒的美食,更别说在古代了,一下子就俘获了颜婉娘的心。
看来卤味也可以纳入生意范畴,不过目前家里的人手实在不够用,还是等颜铮回来再看情况。
颜婉娘听到这话有些不好意思,自己一把年纪居然跟个孩子似的馋嘴,“娘等骞儿小欢小雨他们回来吃饭的时候再吃。”
成玉先把糯米粉和成面团,接着做大家都喜欢吃的红烧肉,然后又清炒了一个藕片。
颜婉娘已经把鲫鱼处理好,成玉清洗干净后,把豆腐切成方块,小葱分成两份,一份打成葱结,一份切葱花,姜切片。
煎鱼前先用姜擦锅,锅中倒油,待油热倒入鲫鱼,煎至表面金黄,翻面继续煎至金黄。直到没有鱼腥味,最后丢入姜片,小火炒香。倒入开水,没过鱼身,丢入葱结。