菜鸟江湖行————lushiya

二、































报了一箭之仇，梅神津觉得心情好了一点，把地上的书给归置好了，重新用包袱裹好。

折腾了这么半天，梅神津也觉得肚子好饿，于是决定去吃饭。

挑了一家中档的饭馆，点了两个菜，吃了两口，梅神津就眼泪汪汪，太好吃了，太好吃了！！比老娘做的好吃一千倍！！

看的旁边的伙计以为这人有毛病，不过吃个饭吗？！用得着这么感动吗？？还是他想起了他死去的亲人，还是他老婆跟人绕跑了？？切！！



梅神津几乎是崇拜的付过银子，对小二说，“您这里的饭菜真的好吃极了，简直的美味呀！！”

小二白了他一眼，原来是乡下人进城，亏他还穿不错的衣服呢！！自己真是看走了眼！！

“客官您别取笑了，我们这馆子也不过普通而已，全京城最好的酒楼是‘醉乡居’，那里的饭菜才是最好的，只是恐怕您吃不起！！”



梅神津自动忽略最后一句话，只想着去‘醉乡居’看看，或许从那里可以学习到厨艺，要学就要学最好的，既然‘醉乡居’是最好的，那咱就去那里学！！



转过两条街，醉乡居就横在梅神津的面前，果然不同凡响，气魄大的紧，三层的高楼，富丽的装潢，门前停的都是宝马！！什么？？那时候怎么会有汽车呢？？是宝马可不是‘宝马’哟！！门前系的都是清一色的好马，黑的、白的、黄的，黑的是黑旋风，白的是小白龙，黄的是黄膘马，反正一水儿的都是有钱人才能有的好马！！



隔着老远就能闻见阵阵香气扑面而来，酒香、肉香、菜香！！闻的梅神津口水都要下来了！！

果然是京城第一家，名副其实的最好！！

门口的门童神气活现，看见梅神津的装束并不像有钱人，就狗眼看人低，

“去，去，去！！也不看看这是什么地方，也是你来的？？到别处去！！”

梅神津一听就想生气，但是为了学习厨艺，强压下这怒火，笑着说：

“小哥，我想问…………”

话还没说完，那门童恍然大误，“原来你是来应聘的呀！！走后门呀！！你往前面蹿什么蹿！！”

梅神津眼睛一亮，怎么着？？它这里现在要招人？？应聘？？好，我去看看，怎么着也要混进去学他个两手！！

走到后门一瞧，乖乖咙地咚，大蒜炒大葱，怎么乌哑哑全是人？？

按顺序梅神津拿了个牌子，上面写着44号，这号码也忒不吉利了吧？？44？？死死？？

从中午排到傍晚，好容易论到梅神津上场，被一个主管模样的人领到了一个房间里，前面坐了三个人，看到梅神津一进来，眼睛都直了，怎么会有那么好看的男人哩？？



低头商量，“我看他是不是走错了，他这样子当相姑还差不多，怎么会当厨师？？”

梅神津内力深厚，想听不见都难，相姑？？虾米玩意？？吃得吗？？相姑？？相姑？？奥！！知道了，他们说的是香菇啦，幸亏刚才在等的工夫有事先预习来着，所谓香菇吗，是一中菌类植物，寄生与枯树皮上或腐朽的树跟中，菌体上生有笠与柄，都可以吃，味道非常好，是著名的食用菌类呢！！他们是不是要考我这个来着？？



还没来得及说话，三个人中的一个人开口了，“你是来应聘厨师的吗？？你拿的是几级证书呀？？有几年工作经验呀？？主要负责红案白案呀？？川鲁粤淮扬你精通哪一个呀？？”



梅神津听得一头雾水，证书？？什么证书！！我要是有证书就不学了！！工作经验还几年，一天也没有呀！！红案、白案又是什么玩意儿？？我只听说过白刀子进红刀子出，书案、桌案、大案、要案，这俩词听着都新鲜！！川是四川吗，鲁是山东，粤是广东，淮扬好象是江苏，可这跟做菜有什么关系？？梅神津在一旁发呆！！



他发呆，那三个人可不发呆，怎么来了一个呆子来应聘，是不是故意来涮我们的？？

“你到底来是不是来应聘的？？”

梅神津想了想，“准确的说我是来学习的，就是应为我一点也不会，才想拜师学习来着，至于你们刚才说的，不好意思我一样都不占！！”



三个人气的胡子都翘了起来，什么都不会还来应聘厨师，这小子是不是脑子有问题。

挥挥手，示意把这小子给赶出去，却被那管家模样的人给拦住了，凑到耳边，

“我看这小子傻了点，不过咱们这里不是正好缺少一个杂工吗？？他不是想学吗？？咱们就说杂工也能学，就是不给钱，只管饭，你们说怎么样？？”



那三个人商量一下，也是，这么好的机会，怎么能放过？？‘醉乡居’的杂工最累最苦，没几个人能撑得下来，让这小子干上几天白工，还省了钱，和乐而不为呢？？



于是三个人坐直身子，对梅神津说：“我们考虑了一下，你不是想学厨艺吗？？我们这里正好缺少一个杂工，杂工平时在厨房里打杂，也能学到厨艺，就是不给钱只管饭，你看怎么样？？”



梅神津还在担心自己会不会被他们一脚踢出去呢，突然听到这个消息无疑于天上掉馅饼，美都美不过来，哪里还讨价还价？？连忙答应。



当晚，梅神津就以杂工的身份搬到了‘醉乡居’的后院，住进了柴房。

为什么住柴房呢？？因为‘醉乡居’的厨师杂役加伙计一共有将近50多号人，通铺早就住满了，谁也不想去住柴房，梅神津是新来的，又没有什么身世背景，他又隐瞒了自己的武功和真实姓名，只说自己叫小梅，他不住柴房谁去住？？



不过，梅神津到是无所谓的很，一个人住柴房，单间呀！没人打扰多清净！！正好方便自己练功和看书！！虽然人是在外面，不过老娘交代的，‘曲不离口，拳不离手’，内功更是要勤加练习才能有成果，虽然自己是想学厨艺，但是可不想当厨师！！学会了就走人！！



































到了‘醉乡居’的第二天，天还没亮，梅神津就被人从被卧里挖了出来，

昨天那个主管模样的人叫王牛，他还真是厨房的主管，想当于今天的餐饮部经理，那三个是分别是这里的大厨、二厨和三厨，叫田武、张立、邹进，一个红案，一个白案，一个管水台。



王牛一把把梅神津拉起来，“你小子还他马的睡呀！！知道你现在要干什么吗？？”

梅神津睡的淅沥糊涂，摇头，“不知道，天还没亮呢？要做什么呀？？”

一个巴掌拍下来，梅神津反射性的一闪，王牛拍到了一根木头上，痛呀！！

恶狠狠的盯着梅神津，一字一句，“好小子，你吃过早饭就立刻给我去挑水，把厨房的6口大水缸全都挑满，然后去劈柴直到把那一堆柴全都劈完，然后去厨房看着炉子往里面加柴，任何一个台口有要你做的事情你都必须去做，你明白了吗？？”



梅神津眼睛瞪的老大，什么？？就是这些事情吗？？只要做好了就可以学厨艺了吧！！

抱着对美好食物的一呛热血，梅神津立刻行动起来！！

我的老天，怎么这里的水缸那么大？？比自己家的大了3倍还不止，得挑多少桶水才能装的满呀？？忘着眼前6口大的没谱的水缸，梅神津简直不相信自己的眼睛！！



可是还是要挑水呀！！梅神津从一旁的地上挑起水桶，来到井边，吭哧吭哧的打起水来，

一桶水20斤，两桶水40斤，旁边的杂役们都怀疑梅神津能不能把水挑起来，看那小身子板，瘦的好像小风一吹就能把他吹跑了，还真是替这新来的杂工捏把汗，前几个杂工据说现在还在家躺着起不来呢！！就他？？行吗？？



嘿哟嘿哟！！梅神津把两桶水都提了上来，扁担一架，走人！！哎，这算什么？？想当年老娘逼着我练轻功的时候是背着百十来斤的大石头满山跑，这点分量，小意思啦！！



脚下使出轻功，40斤的水和4斤的水好象也没什么区别，梅神津毫不费力的就把水个倒进了水缸里！！直看的两边的人眼睛发直，以为这小子是天生神力！！



6个大水缸每一缸都要6大桶水才能挑满，那么一共要挑36桶水，总共是18挑，换句话说，就是梅神津他必须从水井到水缸做重复运动18次才可以把水缸全部填满。当然对于寻常的人来说，挑着40斤重的水来来回回的走18躺，确实是不小的体力劳动，可是对咱们的梅神津来说，那真是是张飞吃豆芽——小菜一碟！！不多会的工夫，水缸就挑满了，再看看梅神津，连点儿汗珠也没有！



那个叫王牛的家伙说什么来着？？挑好水就要去劈柴，那咱再去劈柴！！

































梅神津有点发呆，到不是说柴火太多，他劈不了，而是压根就不知道怎么劈柴！！

那个大木蹲子是干什么用的？？那个钝的都生了锈的斧子又是做什么的哩？？

梅神津开始回想在家的时候老爹是怎么干活的！！记忆中，好象家里没有用过这样子的柴火，也对哩！！俺家就在黄山脚下住，当然用不着使这些又圆又粗的柴火，在山里随便拣上几根干木头拿上几捆干树支就是烧火用的家伙了，哪里需要这么麻烦的去劈他？？



“小梅子！！怎么不干活呀？？是不是累了呀？？要不要我来帮你？？”说话的是大厨田武的跟班叫刘留，自从昨天见到梅神津，眼睛就跟着他转上了，看到梅神津在发呆，急忙凑上前来嘘寒问暖，想博得美人的青睐，可惜长了一副公鸭嗓子实在难听！！



梅神津鸡皮疙瘩掉了一地，牙齿倒了一排，头也不敢回，我的老天！！生了一副公鸭嗓子也就算了，偏偏还要做作发嗲，听的自己直反胃！！



“没事，没事！！我不累，你去忙吧！！我马上就干！！”假装弯腰拿柴火，从眼角偷头瞄了一眼，呼！！还好，还好，那个刘留走人了。



早上是厨房最忙的时候，每个人都不得空闲，厨师要忙着配料选菜，杂役要打扫卫生抹桌子，还有采购的运输的定货的，每个人都有活干，想偷懒？？窗子都没有，更别说门了！！



梅神津想了半天也不知道正确的劈柴方法是什么，那么多的柴火要是一个一个的劈，那要劈到猴年马月去！！印象里好象有一次老爹和老娘俩人比试来着，老爹一个霹雳手把一棵大数给劈烂了，要不然我试试看？？趁着旁边连个鬼都没有，梅神津潜运内功，把内力聚焦在双手之上，对着那木柴就发威了！！‘乓乓乓乓’，好象是几公斤的炸药炸开了花，那些木柴被梅神津很不客气的给用内力‘劈’烂了！！原来练武还有一个好处，就是做家务干活比常人方便，搞不好人武术大师在家都是标准的家务高手哩！！梅神津和得意的看着那么一大堆的木柴，呵呵的笑了起来。



（我也想练武术！！我最近被老爹老妈逼着干活实在是累死了呀！！）

虽然这柴劈的实在是不太好看，但是毕竟是劈开了哟！！王牛盯着那么一大堆的劈好的木柴眼珠子要掉了下来！！原来一开始自己看走眼了哩，没想到这个长的一副好皮相的人干起活来可真是不赖，以前那些杂工干到这时候已经累的胳膊都抬不起来了，看人家！！只是微微出了一层薄汗！！



满意满意！！头一点，“好了，你去厨房看看，有什么事情要做！！”

梅神津高兴的紧，终于，终于，终于可以进厨房了！！

咦？？厨房就是这个样子吗？？

梅神津有点不相信自己的眼睛！！































































梅神津想象中的厨房那可是明亮宽敞，桌上摆满了好吃的料理，香气扑鼻。

可是，为什么实际情况好像差的还挺远的哩！！

地上湿漉漉的有水，桌子上也没有什么好吃的料理，到是有大筐小箩的各种洗净切好的蔬菜，还有大碗小碗的调料，红黄绿什么颜色都有，让人以为这里是颜料铺；味道也怪怪的，怎么还有酸臭的味道哩？？



“让，让，让，泔水，泔水！！”一个人拿着一个大桶从梅神津身边穿过去，原来是倒泔水哩，怪不得一股子酸臭味道，根本就是污染环境吗！！



现实的残酷让梅神津的幻想破灭了！！呜呜，厨房原来就是这么一个样子呀！！

可是还来不及让他大发感慨，就听见有人支使他，“你小子傻楞在那里干什么呀？？快来帮忙把这些蔬菜从车上搬下来！！”

原来是采购的人回来了，哇靠！！满满一车的菜，堆的半天高！！

梅神津上前搬菜，还问那人，“我说大哥呀，买这么多的菜不知道一天用不用的完哟？要是用不完？放到明天岂不是要放坏了？？”



那人看了他一眼，“你是新来的吧！！”梅神津点头，米错，昨天才来！！

“我告诉你，这些菜还不一定够哩，搞不好我下午还得跑一趟！！你以为我们‘醉乡居’的招牌是假的呀！！哼！！不信你到了中午自己看看！！”



还没到中午，梅神津就已经知道‘醉乡居’的招牌的确是不假!!还不到中午11点，所有包间就已经被预定一空了，还有叫外卖的！！细细算一下，这么多的菜恐怕还真是不够！！