“那成!酒就大哥买!”林雨笑道。“还有,我心里还想着说要买点猪肉来着。”
“猪肉不用!今年那么多野猪,还用猪肉干什么!我们吃野猪肉都吃惯了,也用不着特意买点猪肉吃。”大全赶快阻止。
“那好吧!我自己在这过年,我自己买点总成吧?”林雨无奈道。
“那行!嘿嘿!”大全笑着挠了挠头。
“对了,刚刚我听沈大哥说,集上有卖冻梨的,刚刚我怎么就忘了呢!咱们赶快去看看还有没有了!”林雨忽然想起了这个问题。
“哎哟,不用花那钱!”
“可我也想吃啊!”林雨这倒是实话,她好多年没吃过冻梨了,如今冬日里没有水果,她真的很馋。
大全见林雨确实满眼渴求,也只好让店家帮忙把东西都送到小摊上,自己则和林雨快步往集上走去。
马上就要午时散集的时间了,可集上的人依旧很多,打听着到了卖冻梨的小摊,好容易才挤了进去。(未完待续)
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☆、第九十二章 福利
“还有冻梨吗?”大全问道。
“没有了!最后十几斤让这位兄弟包圆了!”摊主答道。
林雨看了看那人正在装着的冻梨,是长得比较大的一种山梨,比现代的南果梨小一点,这山梨味道很好,尤其是变成冻梨之后,酸酸甜甜,把那黑褐色的皮轻轻地咬一个眼儿,里面的汁液一下子就都能吸出来,最后留下一层老皮和里面粗粗的颗粒。
越想林雨越觉得吃不着是一种遗憾,她好多年没吃了。
“大妹,没有了。”大全只能遗憾道。
林雨叹了口气,“那没办法了啊!不过我看他们买,很贵啊!五文钱一斤!”
“是啊!要不是过年谁能买啊!这么贵!”
“可是,也确实卖的好啊!”林雨气呼呼地道:“大哥,你明年盖房子的时候,顺便挖一个菜窖,到时候秋天的时候,你把上山采的山梨、软枣子什么的都存在里面,再在村里大量地收一些。等来年过年的时候,全都给做成冻梨、冻软枣子,然后也五文钱一斤卖出去!”
“啊?”林雨竟然又给他指了一个来钱道儿,确实啊!这东西等秋收过后,妇女都在家没事儿,然后上山采蘑菇、摘山梨,回到家里呼啦呼啦都自己吃了,吃不了的,有的家做成梨陀(干),有的家干脆就扔了,倒不如自己收购了,然后留到年底做冻梨卖!“大妹,你脑筋真好使,我怎么就没想到呢!”
“其实还可以看看能不能把它新鲜储存到过年的,如果行的话,会更贵!”
“对啊!那我明年一定找人挖个菜窖!”大全兴奋道。
终于等到集散了。摊位上又忙活了一阵子,林雨李母、金花他们这才能坐下稍微歇歇。
正好李友峰也过来置办年货,大家就都凑在一起,把这段时间的工钱结了。
李友峰卖了三次鞋底,除了少量定制之外,剩下都是千层底,一共卖了十九两多的银子。两人各得了九两银子。剩下的钱就继续留作流动资金。摊位上,林雨给几人都发了工钱,然后又给了金花额外的分成。剩下的。就等过了年同正月的工钱一起结。摊位这边挣得少些,但这十几天也有一两银子。
紧接着,林雨发给了两家人各五斤豆油、五斤白面,算是过节福利。额外。又给每人发了三十文钱的新衣钱,给大家感动得不知说什么好。
“她大姐。你每次都对我们这么好,我这老太太,真是让你整的啊,我心里。我太谢谢你了!”李母拿着东西,眼圈里泪水直打转。
“你看你这出息!”李父挖苦道,“他大姐啊。你大爷我也感谢你,咱这一家子。从没自己挣钱挣这么痛快过!今年过年,我怎么也得让友峰来给你好好拜年!”
“大爷、大娘,你们这就外道了不是!我这不在家,买卖都得你们照看着,我给你们这点东西,我心里还觉得有些不好意思呢!你们也甭跟我客气了,再说的话,我可就寻思你们觉着我给少了啊!”林雨佯装生气。
“那不能、那不能!够多了!”李父、李母赶快摆手。
林雨又转过头去,对金花道:“刚刚买了油和面让大家回去走油。我大哥说,我大嫂不会弄,我说金花你肯定能会,还想说让他找你帮着做呢!”
“跟我们两口子客气啥!我们肯定得过去帮着,你就别挂着了!”老三道。
“还有啊,我刚刚和房东谈过了,咱们正月十五之前就得搬家了,我拜托了戚先生的哥哥帮忙联系来着,到时候你们留心些,我要是没在家,你们就告诉我大哥一声儿,让他去帮着我看看。”林雨说到了大家都比较玄心的住房问题。
“咱们得换个房子租了?”李金花问道。
“是啊!但愿能找到。我这次合计了,如果行的话,咱就买个四间的大房子,实在不行,三间也是成的。如果都没有,就先找个房子租了先住着。不过最好是能找到一个临街的,能够在屋里开买卖,省得咱们出来风吹雨淋的。”
“那敢情好!等我也帮你联系看看,我也有挺多认识人!”老三也拍胸脯说道。
“那最好了!”林雨应着,又道:“我年二十九才能放假,初三就得回青田雅居。你们在家该怎么干怎么干,二十八集散了之后,你们就收拾收拾,该回家回家,咱们初六回来,初七开摊就行。然后十四午时放假,十六回来再回来。这过节期间,咱们的薪水都是照付的,所以大家就安心在家玩好了!”
“喔!”大家又忍不住一阵欢呼。
“大姐!”看着大家都兴奋地说一会儿要买什么拿回家什么的,林雪把林雨拉到了一边。
“怎么了?”见林雪神神秘秘的,林雨亦有些好奇。
“我上午的时候看见二哥了,他一个人在巷子里担点心卖。”林雪小心翼翼地道。
“哦,我也看见了!”
“大姐你也看到了?”林雪惊讶道,“他跟我说过的不好,说的可怜兮兮的,我们这阵子生活是好了些,但我知道,娘私下里也没少帮衬着他们。我都装作不知道了,结果他跟我说想让月灵回来帮着做鞋底,我也不答应说什么,毕竟是咱们两下合伙的东西。后来他也没说什么,就走了。”林雪说了她和二奎相遇的经过,但她没好意思说,二奎说“两家是打断骨头连着筋的正经亲戚,应该比跟大全、跟林雨还亲。”这样的话。要不是这句话,林雪也不会那么生气,大家都是亲兄妹,自己家这阵子明里暗里的帮了他们多少了?若是李月灵说这话或许她还不生气,关键是这话是二奎说的!
“我知道,二奎跟咱们,到底不是那么实惠。他也和我说了,想让月灵过来替代金花。他啊,心大着呢!”
“二哥这以后怎么这样!”林雪气鼓鼓的。
“我先头给大伙买年货,只没给他们买。就怕他以为我原谅他了,就理应什么都得了。他要不做点像样儿的事儿,我可是真不敢用他。”林雨撇撇嘴。
“那我们就不在他们面前说你给买年货的事儿。”
“年货是你们应得的,他知道了又怎么样?何况你不说,他们也能知道。你只记住,你在家身份特殊,别说了什么惹你公婆不痛快的话就成了!”林雨告诫道。
“我知道了,大姐。”(未完待续)
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☆、第九十三章 相处
交待完了摊位上的事情,李友峰又和大全一起张罗着去烟花铺子里买烟花和鞭炮,这东西不是集上可以随便卖的,都是在县衙里登记过的店铺才可以卖。
“大妹,你这过年如果一个人住在这里,鞭炮你要怎么放?”大全想到了一个很现实的问题。
“大哥给我买个小些的就行,我过年的夜里放。再帮我买个大点的,明年摊位开张的时候放,就可以了。”大全和李友峰、老三一起去挑选鞭炮去了,男人总是对这些东西很感兴趣。
还没等他们回来,景皓的马车就嗒嗒地使了过来。
“林姑娘,我们买完东西了,你可办完事儿了?”天星利落的跳下马车,恭谨地问道。
这些天,景皓和天星一直在自己的小厨房吃饭,所以相互之间也熟悉了许多。但越是熟悉,天星越是对自己恭敬,连带着府里的人都潜移默化地对她恭敬起来。
“呃,”林雨愣了一下,依然没太适应天星的态度,“哦,马上就好了。”
林雨也没想到这么快又要走了,赶紧让金花给自己找了四团冻着的汤面和六块粉块,又拿了一个小汤套,这才上了马车。
马蹄钉走在被踩得十分硬实的雪地里,声音十分清脆好听,但因为路滑,走的仍旧十分缓慢。
回到青田雅居,已经是未时时分了。林雨赶快回到自己的小厨房烧起火来。
景皓不止一次提过想吃酸汤子和片汤,今日终于带回了材料,林雨自然能够满足他的这个愿望。而他也早在马车里就知道林雨要做这些,就去了夫人那里,和她一起等待。
林雨在摊位上一直用的是肉酱。可是真正的酸汤子须得配上鸡蛋酱才好吃。
别的地方冬天很少有鸡蛋,别院里倒是不缺这个。林雨搅了一小陶盆的鸡蛋酱,里面缀上了或青或白的大葱,与鸡蛋的金黄、酱的红棕混合在一起,不仅颜色鲜亮,味道更是透着股浓郁的酱香。
一团汤面足有三四斤重,做出来有满满的一大盆。
那边。林雨这次的片汤用的是酸菜。酸菜在别院里是下院的人吃的东西。主子这边是很少享用的。但是林雨之所以一直用的是白菜而不是酸菜,反而是因为酸菜腌制耗时,价钱又比白菜贵。但其实正宗的片汤。恰好就是要用酸菜来做。因为酸菜比白菜更为吸油,吃起来,味道就不像白菜片汤那样寡淡。
片汤也是省料的东西,用了一块。也甩出了稠稠的一大盆。
林雨因为不是别院里的下人,做东西别出心裁又好吃。更对含玉等大丫头的地位构不成什么威胁,所以没有了利益冲突,两边一直相处的很是愉快。今天的晚餐,林雨说了自己会负责主食。所以主院里,只做了些菜,所有人都在安心等着林雨的东西。
林雨第一次跟着含玉进主屋伺候夫人用饭。
丫头们扶着夫人下了地。穿好了鞋子,又在她身上加了一件桑蚕丝的斗篷。这才把夫人扶到了外屋的餐桌旁。
桌子上,两个白瓷的大腕里装着一碗酸汤子、一碗片汤,旁边是主院小厨房里做的六色菜肴。
“今日的东西看起来很是特别。”夫人的声音依旧绵软无力。
“母亲,这就是我刚刚说的很好吃的两样吃食!”说着,就示意林雨给盛一些。
林雨先是用小碗盛了半碗酸汤子,又挑了一点点鸡蛋酱在上面,递到了夫人面前。又盛了一碗酸汤子,淋上了许多鸡蛋酱,递到了景皓面前。
“为何给我和皓儿的东西不一样多?”夫人问道。
“因为夫人是第一次吃,奴婢不知道夫人喜好,所以就少盛了些。而鸡蛋酱太咸,依照夫人的身体状况,不应当吃口味太重的东西,所以奴婢只挑了一点点,有些味道就可以了。而少爷那碗,他吃过,所以奴婢给盛多些,又因为他年轻,需要盐分补充体力,所以就多给他盛些酱。”林雨回道。
“嗯,你倒是个心细的,难怪做出的东西合我口味,虽然你才进府没几天,但这手艺上的揣摩,也不比含玉差了。”
“多谢夫人夸赞!”
夫人平日里都吃得精细,偶尔吃一次粗粮,身体倒是很受用。吃完了酸汤子,又尝了尝片汤,最后两样加一起,竟然各进了一碗,菜反而没动两口。
“林姐姐,你这东西做的夫人真是满意,往日里夫人只能吃上半碗饭,夹几口菜而已,今日倒是用了这许多,你真是厉害!”两人往下端着东西,含玉说道。
“偶尔换个口味而已。”林雨谦虚道。
“我有些担心,夫人平时都吃得很少,这下吃这么多,会不会胃胀?”
“没关系,这都是粗粮的东西,看着多,其实根本没多少。一会儿你吃的时候,就知道了,你肯定能吃很多!”
“哪有!我的饭量我还不知道么!”含玉觉得林雨在打趣自己,有些不好意思地说道。
不过,没一会儿,她就知道林雨所言非虚了。两大盆的吃的,主院里的八个丫头婆子、两个小厮,连带着林雨和天星,竟然吃得一点都不剩!
“哎呀,真没想到,这酸菜做出来也能这么好吃。往常一看到下院里的人吃,总觉得一大盆炖出来乱七八糟的,一点食欲都没有!说句实在的,我这么多年,都不适应北方这边的炖菜,虽然味道什么都不错,但那色、相,实在让人不忍下箸!今儿林姐姐倒是让我吃痛快了一回!”含玉说着,就往林雨这边又蹭了蹭。
“其实,片汤还是可以放其他种类的蔬菜的。小白菜、嫩萝卜缨等等,味道都会有所不同,也很好吃!”林雨很喜欢含玉的性子,她做事很干脆,用现代的话说就是那种工作时全情投入、休闲时全身放松的性格,这种人公事公办,私下也很随和。
难得地,又荷也夸赞了林雨一句“手艺好、又有心”,让大家伙儿更加对林雨高看起来。
林雨没想到又荷那么高冷的人也会夸自己,她平时都不屑于多说几句话的。因此,林雨也对她展出了真诚的笑脸。(未完待续)
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☆、第九十四章 怪事
因为过年期间林雨会放假,所以她要提前备好几种点心。
要能放住,又不失新鲜,林雨首先就想到了各种糖果。
首先是对身体十分有益的阿胶糕。
阿胶有补血、滋阴、润燥的作用,对女人的身体很好。
夫人久坐于房中,面庞之中,常有病态。不过阿胶糕做起来很费时,林雨便先把阿胶泡了起来,需要泡四天左右才能用。算来日子,应该是她离开那天才能做的。
另外,林雨决定做牛轧糖、蜜枣和糖雪球。
一听林雨打算留下一些糖果,含玉也想一起学一学。
在青田雅居住了几天,林雨有一点放心的,就是这院子里的人的确是最忠实的奴仆,也不知道他们都靠什么收益,反正大家绝对不会因为钱财而把自己的方子流到外边。再加上这些天与含玉的相处,林雨同意让含玉第二天来和自己一起做糖果。
阿胶很贵,林雨跟着含玉去领了一些,就拿回小厨房泡着。
林雨最近习惯了睡前洗洗热水澡,所以天黑以后,她关了院门,拿好睡衣,就到厨房里去擦洗起来。
厨房很暖,林雨洗完、收拾完,这才穿了睡衣,披上斗篷,趿拉着鞋往自己屋里跑去。
她近来已经习惯了这样,只是今天在要往自己屋里拐的时候,忽然感觉有点异样。
林雨顿住了身形,慢慢往左转着身体。
在残月的照映下,她看到正屋的门正开着。而之所以让林雨觉得异样,是因为她刚刚隐约看见,那屋里有着人影和烛光!可是。这会儿没有了,只剩下了门是开着的!
这个院子原本是谁住的,并没有人和林雨说过。只是又荷和她强调过,这个翠微居里,除了她自己的屋子和小厨房,其他的地方,她是不可以乱闯、乱动的。
正屋她没进去过。只在打扫的时候靠近过。正屋里的一切,她并不清楚。
这会儿,正屋的两扇门大开着。门上还是夏季的纱帘,在寒风的吹拂下,一下一下飘着。
明明从来没去过正屋,而院门自己早就锁上了。这门怎么就开了?
林雨越想越害怕,虽然自己本来是个无神论者。可是自己穿越的事儿都能发生,这鬼神之事,又有什么稀奇?
想到这里,林雨不禁打了个寒噤。她转动着有些发僵的脖颈。果然,院门还是完好的关着!