此时,慕贞对宝泉的好感,又上升了不少,虽说宝泉是个小二,但是宝泉为人处事是很老辣的。
他出来,定然是听到了外面的嘈杂声,但是在出来看到慕贞后,却决口不提这件事,而且,联想到第一次自己来的时候,宝泉对自己的态度,慕贞不由赞叹到,这是人才啊。搁前世这就是一社交高手。
就在宝泉把慕贞迎进屋里后,王掌柜也迎声出来了,看到慕贞后,夜市满脸笑容道:“哟,贞娘来了,可是稀客啊,将才外面是咋回事?可是小二的有冒犯了你?”
这就是慕贞为什么说宝泉聪明了,他和那位小二是同一个地位的人,他要是出面问了,不仅不会解决问题,反而会加剧矛盾。
而且,做为王掌柜来说,他是一堂的管理者,自然不喜欢有人越俎代庖了。
小二的态度着实恶劣,慕贞也不打算就此带过,认真道:“就是我要进来找您商量事儿,但是那小二拦着不让进,也不是啥大事儿。”
慕贞的话音一落,王掌柜的脸色一黑,转头对宝泉道:“宝泉,你去找帐房先生,把赵四这个月的月钱结了,叫他不肖来这里了。”
复又转身,歉意的对慕贞笑道,“真是不好意思贞娘,叫你看笑话了,这店里才来的伙计,不长眼色。”
或许有人会觉得,慕贞这么做似乎有点把人赶尽杀绝的嫌疑,但是对于慕贞来说,她丝毫不觉得这样做错了。
首先,做为一个小二,他都没有一点职业道德,俗话说,来者皆是客,他的这种态度,也只会让酒楼蒙受损失。
慕贞笑了笑,对掌柜摇摇头,道:“其实我觉得没啥,但是出于为一堂考虑,我还是开了口,记得我曾经和您说过,我之所以选择和贵店合作,就是开始您和宝泉待人热情,没有轻视别人的意思,而像赵四这样的活计,我觉得他就算在能干,也不能用,长期下去,他只会导致客人对一堂的感觉越来越差,就算是你的菜再怎么好,人家也不愿意来了。”
慕贞的话,让王掌柜一愣,复一想,确实是这么回事。
哈哈的大笑了几声,道:“贞娘果然是个聪慧的女子,难怪我们少东家会对你赞不绝口,不晓得你这次来,是打算干啥子啊?”
对于王掌柜的夸赞,慕贞笑道:“不敢当,不敢当。实不相瞒,我这次来,确实是有要事相商,不晓得少东家啥时候会来这里?”
王掌柜道:“贞娘是又又啥新点子吗?少东家走的时候交待了,只要你过来,啥东西我们都收。”
“王掌柜,您误会了,我不是信不过您。”
这件事毕竟是要借沈君的力,就算是王掌柜可以决定和自己合伙,但是能给自己帮助的还是取决与沈君。
怕王掌柜不相信,慕贞又把何老三重病的事给王掌柜说了一遍,不过只是说找苗疆的皇子看病,并未说中了蛊。
因为秒贱人不仅擅长蛊,还擅长毒,而医毒又是不分家的,所有这个借口也说的过去。
至于借力的事,就是慕贞想把这个卤菜的一半配方给沈君,而沈君负责推广到他的每一个店,并对每一位点了卤菜的客人说:“这个卤菜的做法只用了一半的配方,要是谁能认识苗疆皇子,并把他带到上河镇的一堂,就会让他吃到全部配方的做法。”
因为不是所有人都认识苗疆皇子,而且不是所有人对吃的都想那位皇子样那么执着,所以,一般是不会有人为了一口吃的,不远千里的把人送到上河镇,前提是,这人是个高手,人家还不一定配合。
既然这句话没什么作用,但是慕贞又为什么说呢?当然是说给苗疆皇子自己听的。
虽然说不会有人为了一口吃的,大费周章的去找苗疆皇子,但是经过店家这么一造势,相信这件事就会成为大家口口相传,茶余饭后的谈资。
那么,说的人多了,总会传到那位皇子的耳朵里。
以徐大夫的消息,只要那位皇子是个吃货,那么他肯定会进店去尝被大家说的神乎其神的菜。
慕贞前世还不晓得卤菜是怎么做的时候,自己也会在家里简易版的,就是加点酱油花椒之类的煮。
虽然是简易版,但是也比平常的要好吃。而现在慕贞的是一半的配料,慕贞绝对有自信,肯定能吸引那吃货皇子的注意力。
对于慕贞的事,王掌柜听了也是唏嘘不已,这小娘子看着聪慧能干,没想到是个命苦的,哎,造业啊(就是可怜的意思)。
思索了片刻,王掌柜道:“你这么说,那我确实无法做决定,应为少东家在哪些地方还有酒楼,我也不是很清楚。这样,我现在就给少东家写封信,要是有消息了,就叫宝泉去平窑村找你怎么样?”
其实王掌柜说的自己不能决定,除了慕贞说的不能借力他决定不了以外,慕贞说的免费一半的配料,他还是无法决定。
因为以东家的意思,要是慕贞来了,和她谈的生意,可以根据她提的价位再加个一倍。
开始的时候,王掌柜还不了解少东家为啥这么做,现在看到慕贞只要有生意了,就往这里来,王掌柜不得不佩服自家的东家,自古英雄出少年,人家就是比自己想的长远啊。
这不,这深秋快到冬天了,其他酒楼哪儿有啥子菜吃的?就是今天吃洋芋片儿,明天吃洋芋丝儿,哪像自家酒楼,有贞娘的那些菜,你就是天天来吃,好几天也是不重样的。
而且啊,这素菜的比青菜还贵,处理这一堂,王掌柜还真没见过了,但是,就算人家买的贵,照样有人买,你不得不服啊。
第一百零六章:做卤菜
和王掌柜商议的差不多了,慕贞就带着小包子去了城楼那里。
贵根叔老远来到母子俩走过来,赶紧小跑到慕贞的跟前,笑道:“贞娘这是轻易不来回镇上,来了就跟搬家似的。”说着,就要伸手去接慕贞肩上的背篓。
从一堂到城门,还是有不远的距离,慕贞道了声有劳贵根叔,就把背篓给了对方,这才回道:“平日里上来也没得啥事,干脆就懒得跑,要买啥东西一次买好,也方便些。”
贵根叔一边往前走一边道:“要我说啊,咱们村儿里的那些个媳妇,还算是你会过日子。你说,多少人屋里穷的,一年到头吃不到一口肉,就是你想到了,把猪杂细弄来吃,要我说啊,那些人就是穷讲究,杂细也是肉,咋不能吃?”
慕贞做了好几次贵根叔的车子,也晓得这位大叔的性子活泛,反正路上无事,就一边看风景,一边和贵根叔聊天。
这次上镇上去,一个是为了给何老三抓药,另一个是和王掌柜商量卤菜的事儿,也就没来的及吃饭。
等娘儿俩到平窑村的时候,太阳都上庙了(就是超过十二点了的意思,这个庙的故事,以后会告诉大家)。都是秋老虎秋老虎,这穿的多,再加上又饿,想了想还要爬那么高的一座山,慕贞的腿肚子就打颤。
老是住在这山上也不是个办法,做啥子都不顺心,看了,找个机会还是要搬下来才方便。
“贞娘,等等老汉,我送你们上去。”
许是看见了慕贞皱眉的样子,本以赶车回家的贵根叔,又从后面撵了上来。
这完全是雪中送炭啊,慕贞也顾不得谦讲了,笑道:“今儿真是要谢谢叔了,要不是就我们娘儿俩啊,估计到屋的时候太阳已经落山了。”
贵根叔结过慕贞肩上的背篓,满不在意的摆摆手,笑道:“嗨,瞧你说的,这两天了,也没得个啥子事儿。”
慕贞晓得,做农活的人,在没得啥事儿,一年四季都在地里抓爬着,“叔地里没有种甘蔗?”
这个时候,地里除了甘蔗,就没得其他的东西了,麦子八月份儿撒到地里,这会儿估计才苞嘴子(就是发芽的意思)。
不过,慕贞这里说的甘蔗,和前世的那种紫黑皮的粗甘蔗可不一样。
这种甘蔗,长的十分像高粱,杆子比较细,一般都是长得大拇指粗细,而且皮是绿色的。
这种甘蔗也是甜,但不像那种粗甘蔗那么硬,糖份的含量也没有粗甘蔗那么高。
所以,这两种甘蔗有一个很大的区别就是,那种粗甘蔗,除了当水果一样的,最主要的是用来做糖。
而这种青皮的细甘蔗,则主要是用来做酒的。
逸清虽然很懂事,但毕竟是小孩子,一听说甘蔗二字,一双水汪汪的大眼睛就眯了起来,笑咪咪的看着慕贞道:“娘,甘蔗很好吃呢,很甜的。”
慕贞看着小包子一副馋样,就有些心疼,孩子虽然说现在有自己的照顾了,但是和前世很多的孩子比起来,生活并不是那么的富裕。
不过,这个也是不自己可以决定的,毕竟这个时代的物资还是比较匮乏的。
其实,慕贞这会儿是有些慈母心泛滥了,不过一般当娘的都是这样。而慕贞的,只要小包子的要求是合理的,她一般都会尽量满足的。
这会儿儿子连一口甘蔗都眼浅了,慕贞不由得觉得有些亏欠了。
不过,她没想到的是,小包子虽然没吃上这一口甘蔗,但是他却吃到了这个时代的孩子很多都没吃过的美食。
就在慕贞想着,锦山家因该种的有,要不改天给逸清要两根的时候,贵根叔笑道:“娃儿这事想吃甘蔗了?没事,改天等爷家的甘蔗砍了,爷给你送一捆上去。不是我吹,这平窑村啊,我贵根可是最会种甘蔗的,水多还甜,没得人不服。”
这前面是对小包子说的,后面就是对慕贞说的。
慕贞笑道:“贵根叔一看就是个做活的能手,我们莫要做庄稼,我就不和叔你推辞了,今儿又害的您给我帮了这么多的忙,我也没的啥子好的,您也看见了,我今儿去镇长买了一些猪杂细,等做好了,给您送点儿尝尝。”
贵根叔早就听人说,老三媳妇其实是个厉害的,做饭可是个一把手,这回慕贞主动说了,贵根叔哪里还有个不喜的?笑呵呵的说道:“好,好,那叔我就等着啦。”
贵根叔把慕贞送回来的时候,连饭都没顾得吃,就赶紧走了,这都快十一月了,平窑村每年十一月就会下雪了,甘蔗还在地里呢,哪有时间吃饭的?再说了,都是庄稼人,一天都是两顿饭。
送走了贵根叔,慕贞先去看了墨效才,问了徐大夫自家相公的情况怎么样后,这才去吃饭。
“嫂子,你又买这些杂细做啥子?”
宝珠把背篓里的东西都分了出来,看到这些杂细问道。
“等下要做好吃的,你把这些包好了的药给我干爹送去,其他的散装的就放那儿。”
“又弄的有杂细回来了?我去过小灰(就是草木灰,用箩筛把灰里面的大渣滓过出来,免得把肠子戳破了不好洗),等会儿把它洗出来。”齐娘刚把灶屋收拾好,听说慕贞又买的有杂细,一边擦手一边道。
慕贞买过不少次的杂细,齐娘也晓得咋洗的,慕贞也放心,“那行,您等下把小肠和猪肚子洗出来,我去忙别的。”
“猪肝子是不是也要洗?我来洗猪肝子。”刚把药放好的宝珠插嘴道。
慕贞点点头,道:“嗯,也是要洗的,先把血水洗掉,然后一边漂,一边拍。”
“好的,那我先拿去洗了。”说着,宝珠就起身去灶屋拿盆子。
“记得洗干净点,拍的时候要重一点,排到血差不多没有了才算干净啊。”以前吃猪肝,慕贞都是用水最少漂**的,这次急着用只好用这个法子,怕宝珠不晓得,嘱咐道。
“晓得啦,我做啥子你还不放心。”听慕贞继续嘱咐到,宝珠嗔怪道。
“好好好,是我错了,咱们的宝珠是最勤快,最厉害的了。”
听慕贞这么说,宝珠傲娇道:“这还差不多。”说着,起身去拿家用了。
第一百零七章:会做人
打发了徐大夫,慕贞又开始卤第二锅了。
其实,我们吃过卤菜的人都晓得,卤菜的口味有很多重,而今天,慕贞只是根据家人的口味,卤了一种微辣的出来。
当然,后期如果自己想要把这个做大的话,那么其他的几种口味是必须要研究出来的。
不过,根据慕贞从徐大夫那里打听出来的消息,似乎那位好吃佬皇子的口味也没有什么特殊的要求,好吃就行。
果然,最后第二锅卤出来之后,续徐大夫吃的是赞不绝口,“贞贞,你这脑壳里面整天想的啥,呢,就会鼓捣这些吃的。”
看着自己干爹不顾形象的样子,慕贞好笑的摇摇头,“咋的,叫你吃好吃的你还不干?”
“干,干,咋不干,有你这个女子,比我那儿子贴心多了,好歹晓得照顾你爹我的嘴巴。”徐大夫拿着盅子咂了一口酒,笑着道。
徐大夫把自己当亲生的不假,但是慕贞也不回傻到人家说自己亲儿子不孝顺,她也说是。要晓得,自家那位没见过面的干哥哥,可是出了名的孝顺呢。
想到这个卤菜里有好多是中药材,不晓得敢不敢给相公吃,不在和徐大夫纠结这个话题,慕贞问道:“爹,这个卤汁差不多是用中药材熬出来的,能不能给相公吃?”
徐大夫放下筷子道:“虽说这里面的药材多,让我说个全我是做不到的,但是又没有老三忌讳的我还是吃的出来的,没事,这些都是性平的,老三随便吃。”
得到了徐大夫的肯定回答,慕贞挺高兴的,只要是好的,慕贞都想墨效才可以和她一起分享,“爹,那您就先吃着,我去给老三送一些去。”
何老三体内本来就有毒,而猪肝是解毒的,只要清洗和操作得当,对人体是有很大的帮助的,但是如果没煮熟,或者清洗的不干净,吃了反而对人体有害。
所以,吃什么补什么是有一定的道理的。
慕贞找了一圈,在门前头的大石头上发现了父子俩。
小包子坐在墨效才的身边,小手轻轻的拉着墨效才的衣摆,何老三择一只手搭在逸清的肩膀上。
父子俩就就那么做在大石头上,静静的看着远方。
明明是一副静谧美好而温馨的画面,但是,慕贞却莫名的红了眼眶。
虽然都在坚持着,虽然一家三口都相信会有希望的,但是,三人同样的都把每天的相聚当作最后一天。
所有,在以后的某一天,有人问慕贞,“记得当初见你的时候,你还是一副与世无争的样子,怎么现在有要放弃你那闲云野鹤的日子了。”
慕贞灿然一笑,道:“对我来说,不管那种方式的日子,只要有我的家人,只要我们可以在一起相守,那都是最好的日子。”
想了想,本来一张笑意盈盈的小脸确充满了悲伤,“而且,当你想要和爱的人相守下去,却因为你的渺小而束手无策,却因你的弱小而备受欺凌,把每一天的相守,都当最后一天,那种日子,是我在也不想经历的。”
平复了一下情绪,慕贞笑着走到父子俩的跟前,道:“相公,我又做了好吃的,你尝尝味道怎么样,逸清是回去吃,还是和爹爹一起吃?”
说着,夹起一片猪肝送到墨效才的嘴边,然后看了眼逸清。
逸清没有说话,只是看着慕贞,调皮的指了指自己的嘴巴。
慕贞看着儿子的这副馋样好笑的很,和干爹一样,这也是个吃货呢。捻了一块猪肝,送逸清的嘴里,然后又喂墨效才。
不过,和以前比起来,逸清真的是懂事了很大,完全就是一个小大人似得。
虽说,又是看到逸清这么懂事的样子,慕贞会觉得很心疼。但是,父母不可能一直陪着孩子的身边,现在懂事点,对他以后的人生来说,也未尝不是一件好事。
就这样就着出锅的热度,慕贞只是片薄了一下,父子俩整整吃了两大盘子才作罢。
喂完最后一块,慕贞掏出手帕给父子俩擦了擦嘴,然后对逸清道:“逸清,娘亲等会儿下底下去,你看着爹,晒会儿太阳就回去,晓得吗?”
对于慕贞的嘱咐,逸清没有半点不耐,认真的点点头,道:“我晓得了娘,您就安心的去忙您的,我会看着爹的。”
交待好了这父子俩,慕贞把第一次卤的猪杂细,用刀切好,装了好几份儿,然后装在篮子里,和齐娘他们说了一生,就挎着篮子走了。
锦山他们的家,里慕贞下村的路是最近的,慕贞就先去了锦山的屋了。
红梅正在剥甘蔗叶子,见到慕贞来了,笑着拍了拍身上的灰,站起来道:“贞娘,你来了,来进屋喝口水。”