[异世]小农有空间完本[种田美食]—— by：热酒烫喉

一旁的白遇岁被巨大的声响给惊动了，转过头便看到这么白修年这么彪悍的一幕。
拿正菜刀，刮掉鱼鳞，肚子上的鳞片比较细小，这里是处理地关键地方，刮完之后用水把粘在鱼身上的鱼鳞冲洗干净。把鱼拿出来按住，左手扣起鱼鳃盖，并将其中的鱼鳃挖掉用水清洗。
处理好鱼的表面之后，就要准备开膛破肚了。
找到鱼的泄殖下手，一刀下去直到鳃盖下方，将鱼掰开，挖出其中的内脏。
再次用清水细细清洗一番后，鱼算是洗干净了，拿来盘子装好放在桌上用饭菜罩盖着，不然该落了灰尘。
把装着螺蛳的篮子提到跟前，拿起剪刀，去尾尖，再用清水搓洗好几遍，把附在螺蛳上的泥沙清洗干净。
把洗好的螺蛳放在没有装上水地木盆里，进屋舀好三人份地米，淘洗之后把淘米水倒入装着螺蛳地木盆里，再滴上几滴芝麻油，搅匀之后放置不动。
在乡村的上午的时间仿佛过得很慢，天未亮就起床了，午饭虽然也早，但中间隔得时间还是很长，白修年处理完所有的事情之后还有空闲时间。
回想着昨天空间里的情况，辣椒的产量跟上来了，谭阿麽家儿子所在的酒楼规模也不算是镇上最大的，但若是经过推广，辣椒这种东西恐怕就藏不住了，势必会有人找上门来。
可若是让他们发现这种东西是凭空出现的呢？那么白修年的一举一动都会在被‘关照’，那么他就离理想中平静地生活很远了。
若不先用稀少的辣椒赚上一大笔，然后慢慢推广出去，当然推广地对象要由少及多，当然这里的少或多都是百家村的人。肥水不流外人田，能富自然要先自己人。
做了决定之后，接下来要做地就是把辣椒种出来。
背上背篓，唯一能够合理‘取材’的大概只有后山了，离谭阿麽家儿子回来的日子也不远了，还是先做准备的好。
“遇岁，我去后山摘点东西，你在家待着。”匆匆拐到后院，从小道上钻进山上。
慢上一步地白遇岁跟上，只能看见被拨动后摆动地树枝。
背着空的背篓，随意在山上逛着，白修年不敢走太远，毕竟山上小道岔道多，一不小心就有可能迷路，白修年可不想可怜兮兮地等着人来找。
差不多时间后白修年从空间拔出几十株辣椒苗，放在背篓里，顺道摘了一些认识的野菜就准备回去了。
刚下山就看见站在后院表情凝重地白遇岁，白修年快步走到小孩跟前。小孩看见白修年的时候脸上的担忧卸去了，狠狠地瞪了一眼白修年就跑走了。
把背篓卸下，连同里面的辣椒苗搁在后院的阴凉处，取出里边的野菜，时间差不多该准备午饭了。
白遇岁已经把小鸡仔赶进了栅栏里，外头地太阳太大了，里头则凉快许多，男人害怕下雨天小家伙们被淋病了，就加了个遮挡的盖子。
“遇岁，把这些菜洗洗，我去生火。”
先把米放进锅里煮着，白修年从空间取来生姜切丝，辣椒切碎，再准备香葱放着。配料都准备好之后，白遇岁拿着喜好的菜进了屋，看见白修年也不是一副笑嘻嘻地模样，白修年多了小孩几眼，没有说话，只是若有所思地切着手中的菜。
要炒地菜准备好之后，白修年来到前院，把浸泡在淘米水中的螺蛳再搓洗几遍之后撞进篮子里提进了屋。
一边注意着火势，一边关注这锅里的米饭，闻到饭香之后减小火量焖个几分钟饭就熟了，把饭装起来，之后就开始准备煎鱼了。

第24章 啊啊

在藏物颇多的柜子里找到了仅剩的一点点酒，不知道是那男人喝掉了还是没盖牢挥发掉了，把酒全部倒出来，一会儿煎鱼和炒螺丝都需要酒来去腥味。
把袖子拉长直到可以完完全全地包住手并不留一点缝隙，把油倒入热锅中，并抹均匀，用小火烧着。
拿起鱼在个头比较大的鳊鱼身上划几刀，并撒一点盐，油烧热之后把鱼放入锅中，油立刻溅了起来，白修年立刻把脖子往后仰，眼睛尽量往下瞟注意这锅里的情况。接着快速后退拿起鲫鱼放在锅的边缘让其轻轻滑下去，另外两条白条鱼也是如此。
鱼全部下锅后，白修年才算松了一口气，可这口气还没松完全，鱼又该翻面了。
捏住锅铲地最顶端，昂着脖子斜眼定位鱼的位置，用锅铲轻轻一挑，鱼砸在油里刺啦一声，白修年赶紧后退一点，用同样的方法把另外几条鱼都翻过来之后，煎了一会儿之后把酒倒进去，再倒上一小碗水。
把准备好的辣椒、生姜等倒进去，盖上盖子让其稍煮一会儿把鱼收汁就可以了。
出锅后的鱼柔嫩且十分鲜美，也在一定程度上弥补了调味料不足的缺点，用筷子刮下一块没有鱼刺的鱼肉，对着白遇岁招招手。
白遇岁皱着眉头，这东西他见过，但没吃过，也没见人吃过，但只要村里出了点了不得的事不管多晚，不消片刻全村就知道了，就像涂家当家的贪嘴吃了一条鱼之后带着腥味的嘴就出了名，那时在村上可是流传了好久，连着好几天涂家当家的下地干活都不敢抬起头。
他不知道当时涂当家的吃的鱼是不是也这么香，咽了咽口水望向白修年。
“怎么不吃？是不是怕烫？”
白遇岁一口把筷子包住，让人无法接受的味道并没有像预想中那般发散在口中，反而吃出了满嘴地鲜美，白遇岁张开紧缩的脸，露出不可思议的表情。
给小孩尝了鲜之后，白修年把鱼放到桌子上盖好，舀一瓢水放入锅中，清洗一番。
把辣椒、生姜、蒜和葱都切成丁，把油倒入锅中，油热之后把切好的调味料倒进去煸炒，直到出香味为止。
倒入准备好的螺蛳，并把剩下的一点酒倒进去，加入一点盐，翻炒一番后倒入一瓢刚好能把螺蛳都浸透的水，盖上盖子，螺蛳要彻底煮透，才能吃得放心。
把螺蛳装盘的时候，陈渡带着满头大汗回来了，一放下工具就回屋拿着舀水地瓢舀了一口水咕噜咕噜大喝起来，白修年依稀想起这人早上离开的时候没有带上水，他就这么没喝一点水在太阳底下干了一上午活？
“你没带水？”眼见着男人喝了满满地一瓢之后，白修年问道。
“走太急了，就忘记了。”放下手里的瓢，陈渡有些不好意思，抓抓脑袋对着白修年咧开嘴傻笑着，“回来太麻烦了，我就想着早点干完早点回家，可是手上的活全做完就快晌午了。”
“真呆。”收回目光嘟囔了句，随后重新把注意力收回来，“你快去洗把脸，全是汗，洗完我菜也就炒好了，遇岁你把饭盛好，马上就吃饭了。”剩下一个水菜，下锅翻炒几下就能出锅。
把最后一个菜放好，白修年坐下，“我今天上山把一些辣椒苗弄回来了，我准备把它们种在后院，那里地方大，下午可以再开些地方出来，前期酒楼里的辣椒肯定都是从我们这里拿，等需求量大了之后可以尝试着让谭阿麽他们种上一点。”
抬头看向坐在对面的男人，端起面前的饭，问道：“你有什么看法？”
努力忽视面前的香气，陈渡摇摇头，“都听你的。”
“恩，那吃饭吧。”夹了一块鱼，放入口中，久违的味道从舌尖直至整个口腔，主要是鱼的鲜美让这道菜加分不少。
相比于白遇岁第一次吃时的犹豫和挣扎，陈渡可谓是十分捧场，只是捧场的方式好像不对。
白修年直起身子，越过桌子及时抓住了陈渡的手，这人是不是脑袋有问题，那么一大块肉上面密密麻麻地刺都没看见吗？
“你想直接放进嘴里咽进肚子里吗？”抢过男人手中的筷子，这人刚好夹到地是那只鱼刺最多的鲫鱼身上的肉，把那块鱼肉放进自己的碗里，再用筷子伸到鱼肚子上面，刮下一大块没有刺地鱼肉，一半放在陈渡的碗里，一半放进了白遇岁的碗里，“你们应该很少吃鱼，其他的部位刺多你们尽量不要吃，这个部位没有刺，这样用筷子一刮就下来了。”
重新坐下来，把碗里鱼肉中的刺慢慢挑出来，吃鱼是个体力活，一不小心就有可能中招。
拿起一个螺蛳，用筷子捅了捅，随后放进嘴里一吸，肉就出来了，咬下前面一截，味道是挺好，好像就是放少了点辣椒，炒螺蛳要够辣才够味。
但对于不常吃辣椒的人说应该算是很辣的了，“这个很辣，遇岁你少吃点。”
教两人学会了吃螺蛳的方法，遇岁只吃了几个就吃不下了，小脸已经辣得通红，白修年笑着替他夹了两筷子菜，小孩一筷子塞进嘴里快速扒着饭，试图散去嘴里的辣味。
让白修年意想不到的是那男人倒是很喜欢，不一会儿壳就堆起了小山，脸上很和平时没两样，似乎并不觉得辣，想到这男人对辣椒的喜爱，白修年好像突然明白了什么。
合着他就是天生不怕辣啊。
午饭之后碗被陈渡抢去洗后，白修年去了后院，这辣椒苗虽是在空间里用空间水养着的，但放了出来就怕被热坏了，后院开出来地地肯定不够种，这些辣椒是个大数量，要种起来就要另外开出一片地。
去前院拿来锄头，这里的土似乎是被填过的，并不像山路上全是碎石头，一锄头下去全是泥土，只是被踩得有些硬了。
把碗洗干净后的陈渡听见响声也来到后院，见到白修年的动作自然就把锄头给拿了过去，翻动着泥土，白遇岁则蹲在菜地里拔起了草。

第25章 嘿嘿

山脚下那一整块地都被男人开了出来，面积很大，把辣椒全部种下之后还空出一些地，想着空间里的其他配料，看来还要再上一次山。
给辣椒浇了掺了空间水的井水之后，时间也就不早了，外头日头很大，这点时间白修年额头就渗出一大片的汗水，连灌了几口水才算重新活了过来，擦干头上的汗，洗了把脸人也精神了。
三人回屋里，中午太阳太烈，地里的活也不忙，再加上一上午没停，几人都是哈欠连天。
躺在床上，还没怎么酝酿，一闭上眼睛就睡着了。
万分感谢忙碌而充实的乡村生活，让白修年的睡眠质量提升了不少。
睡梦中白修年仿佛听到了断断续续的敲门声，还有若隐若现的说话声。
迷糊中嘟囔了几声，挣扎着想要爬起来，一双有力的手就钳制在他的肩膀上，紧接着带着热气的说话声穿到耳边：“你继续睡，我去看看。”挣扎了两下还是没战胜困意，躺在床上又睡着了。
陈渡揉了把脸，轻轻打开门，门外站着谭阿麽和他家汉子，还有一个年轻人，是谭阿麽家的小子，在镇上酒楼上工的那个。
把人请进来，谭阿麽连瞪了好几眼自家小子，这臭小子，刚回来听自己提了年哥儿家的菜谱就一直吵着要过来，劝都劝不动，这不，时间都不看着点，人家还在午睡呢。
“陈小子，我家阿洋实在是太不懂事了，这酒楼生意不好掌柜就让他提前回来了，我就给他提了几句菜谱的事，没想到这小子急匆匆的就要赶来，我这把老骨头拉都拉不动。”从这个角度可以隐隐看见躺在床上的白修年，这若是睡在房间里还好，再加上在场的还有一个未结亲的小子，多少有些不方便。
陈渡没有说话，只是让三人坐了下来，自己则转身离开准备把媳妇儿叫醒，看来这房子要扩建了，盘算着手里面有的银子，和修缮扩建房子的花销，仔细盘算起来，若是省着点的话应该够了。
想着日后可以隔天就上一次山，打些野味上镇上卖，或是卖给村里的人，这样很快就能攒上不少钱，顺道把前后院都围起来，也就不怕鸡和鸭乱跑了。
思索的空档里已经来到床边，入眼的是白修年光洁的皮肤，陈渡依稀记得第一次见到这人的时候还是个黑瘦的小哥儿，站在自己身边的时候都在微微发抖，当时对眼前之人没有多少感觉，只是平白有些烦躁。
可是还没过一天，这个人就变了，皮肤慢慢好起来，整个人也精神了许多，变化最大的还是性格，那双一直不敢直视着自己的眼睛竟然可以装下那么多情绪，每一种都让他越看越着迷。
感觉到身边有人靠近，白修年挣开一只眼睛，整张脸都是皱着的，也正是因为平日里没有出现过这么大幅度的表情动作，那个藏在右脸里浅浅地酒窝被眼尖地陈渡给发现了。
好可爱啊。
这大概就是经过翻译后陈渡的内心了。
“起来吧，谭阿麽来了。”替白修年整了整头发，把人轻轻托起来。
白修年坐在床上呆了一会儿才清醒过来，拍拍脸，整理好衣服和头发，才穿上鞋子走了过来。
“年哥儿，打扰了。”谭阿麽带着歉意的笑，这回直接给了谭洋地后背一巴掌，惊得那小子一声怪叫，于是谭阿麽又嫌弃了，“这么一惊一乍的没个成型，以后也不知哪家的哥儿会看上你。”
谭洋甩给自家老爹一个求助的眼神，对方在接触到目光之后快速往旁边一瞟，假装那短暂的对视只是幻觉，谭洋欲哭无泪。
“这陈大哥，白哥儿，是我考虑不周考虑不周，我啊，就是太高兴了，我在那家酒楼呆了不短地时间了，掌柜的人很好，可无奈饭菜没有特色，好吃是好吃，就是留不住客人。”看来这谭洋和掌柜的感情也算是好的，说到这就一阵长吁短叹，“最近掌柜家的酒楼边上也开起了一家大酒楼，那饭菜虽不是一流，但价格便宜，有那么几道菜都是其他酒楼没有的，自然就留得住客人，他那客人一多，我们这边的客人就少了，今天掌柜的看没几个人吃饭就让我回来了。”突然谭洋眼睛一亮，望着白修年的眼神就像是狗看见了骨头……
陈渡十分强势地站到白修年面前，挡住了谭洋的视线。
白修年轻笑，推开挡在面前的一座大山，坐了下来，“我手里是有一份菜谱，只是一些买卖方面的细节还是要等见到你们掌柜的再谈，如果这次谈成了，你们放心，我这里还有不少存货。”没有把话说死，也没有轻易达成条件，关于这单生意，白修年最在意的不是对方酒楼地规格，而是对方的人品，所以他才要亲自去见一见这传说中的掌柜的。
“这是应该这是应该，我原本也就是个打杂的，自然要交给掌柜的来谈，我今天来就是来确定一下。”谭洋的心情很好，一扫之前的阴霾，对着白修年露着一口大白牙。
倒是旁边的谭阿麽看得胆战心惊，这小子难道感受不到陈小子的警告吗？也不知这么一副傻样跟了谁，不愿再去看自家儿子不成器的样子，转过头看见在一旁玩手指头的谭安，眼刀子咻咻的飞了过去，这爷俩怎么就一副德行呢！
无辜躺枪的谭安默默松开爪子，挺直腰杆目视前方。
约定好上镇地时间后，谭阿麽一家也就回去了。
白修年站在前院目送这三人离开，转过身来到水盆边打好水，痛痛快快地洗了把脸。
“你要不再去睡一会儿，时间也还早。”陈渡站在旁边问道，白修年看不见的眼神里全是关怀。
“不用了，现在已经完全醒了，人也精神了。”把脸上的水抹干，摇了摇头，现在若是再睡晚上可是要睁着眼睛到天亮了。“我去后院拔草，菜地里的草太多了。”
“我也去。”陈渡跟上白修年的脚步，大概是知道了那个小小的酒窝的存在，陈渡几乎在看着白修年的时候都会不自觉地盯着他的右脸。
这种突然被自己挖掘到惊喜的感受大概会有人懂的。

第26章 啊啊

经过开垦之后的后院已经大变模样，院子最边上是南瓜藤，经过精心照料之后，枝叶都变得肥大，不少藤上已经长出黄色地花苞，大小不一的南瓜也有不少。
大概几天之后有的就可以摘些小个头的南瓜，到时候炒上一盘鲜嫩的南瓜，也算是一盘可口的小菜。
靠近屋子的就是原来的菜地，就是这块菜地一直没怎么打理，才有了现在杂草丛生地现象。原来的菜地是有两块，占很小的地方，也可以理解，陈渡就一个大男人过日子，除了每天下地干活，还要洗衣煮饭，能开出两块地种上菜就已经很不错了。
占地最多的就是白修年的辣椒地了，整整四大块地，满满当当的种上了辣椒，仅有最后一块有一半是空着的，白修年打算种些常用的配料。