本想着忙过了这几日便去找尹珂,谁知不过一两日,湛洲卖这面包的忽然多了起来!派了手下的伙计去打听了,说都是百杏村的人。做出来的面包虽没有顾家的好吃,却占了个新鲜,生意好得很!
这东西之前从来没有在湛洲出现过,尹珂是头一个卖的,可就在她卖没几天后就有这么多人跟风卖。尹傲寒已经可以断定,自家那傻妹妹肯定是被欺负了!
虽说是上门到别人家了,但总归是她尹家的女儿!若是平白的被人骑到头上,她尹傲寒都跟着丢面儿,当下找了个空闲来了百杏村顾家。
尹珂看见她自然是很惊讶,又不是年又不是节的,她这便宜大姐怎么来了?但惊讶归惊讶,她还是客客气气地招呼人进屋,端茶倒水。
顾白兰身体不舒服躺在屋子里,顾千阳去上学了,所以只有尹珂夫妻俩出来见客。
尹傲寒也不客气,直接开门见山道:“你们做的那个面包,是不是被人学去了?”
尹珂与顾清源对视一眼,搞不清这位便宜大姐是什么意思。这是要给他们出头?还是想着能分一杯羹?
尹傲寒也不是没眼力见的,很快反应过来,开口解释道:“我也是才知道,湛洲城里现在有好几家卖这个的,就连那‘临江楼’也有人定时送货上去。这东西以前湛洲没有,你们那买卖本来是独一份的。可是这下却多了这么多家,我想着也是人家学你们。你们好不容易有这么一门谋生的买卖,就这么被别人抢了有些太可惜了。”
听她说完,尹珂微微皱了皱眉,斟酌道:“确实是被人学去了,就是村里的几家人。这东西又不难做,搭窑的法子也有人知道,所以难免……大姐,莫非你有什么法子吗?”再怎么说尹傲寒也不过就是小掌柜,在湛洲这种富贵人遍地的地方也不算什么吧。她能有办法吗?
尹傲寒想了想,开口道:“人家已经学去,这是没法子的了。不过我发觉你做的要比他们旁人做的好吃一些。”这是她亲自尝过得出的结论。
尹珂点头,“我们用的都是好面好糖,里头还加了鸡蛋和乳粉呢!”那‘进口’奶粉毕竟死贵,她每次只买一点点,也舍不得加多。但鸡蛋在这农家就不算什么了,为了味道好她还是放的挺多的。不过这跟尹傲寒的‘方法’有什么关系吗?
尹傲寒自信一笑,“他们不是有人走关系给‘临江楼’送货吗?这种关系,我可多得是!”人人都要穿衣,自然人人都要买布匹缎子。而她管的那两间铺子虽然只是湛洲的小分店,好赖也是皇商周家名下的‘玉锦织’。在湛洲城那些经常来往的富贵人家,掌柜老板面前还算有几分脸熟。
“虽然同是面包,但你的比他们的料足,美味。而那些大户人家,就看中这个!我是想着我们可以合作,我来找买家。你也不用起早贪黑的辛苦,只要把东西做好了,我就能卖出去!”尹傲寒说着说着,眼睛都开始放光。她管着两间铺子,工钱确实很可观。但总归是帮别人管,也就是个高级伙计。但如果能和尹珂合作的话,大小也算是一份自己的产业。
尹珂听到这里,心里也颇为心动。她之前还跟顾清源说也许可以找尹傲寒借一点钱开一间铺子呢。现在尹傲寒主动找上门,还说可以找到销路,这当然是极好!
但是,和尹傲寒合作虽好,但她背后的尹家人却有点难办。而且她管着两个铺子已经很忙,如果合作那么自己的担子就会很重。倒不是怕苦怕累,而是担心……尹傲寒会把自己当廉价苦力用。如果她一开始就抱着这样的念头,那么也根本没有合作的必要了!
看尹珂犹豫,尹傲寒接着道:“二珂,姐姐我虽然是生意人,但这么多年也是摸着良心办事的。你也知道,你这面包并不难做,我就是找人依葫芦画瓢也行,就说学你的那几家,生意都不差。我来找你,一是因为你是我妹妹,有几分情分。二是因为你做的东西好,顾家也是实诚的,不会坑我,就算坑我我也找得着你们。我本来是想着和你合伙在湛洲开一个店,你要是不放心,不妨这样,你把东西做出来直接卖给我,我再卖出去就是了。”
尹珂听到‘合伙开店’心头便有些小激动,但犹豫了一下终究还是决定稳妥行事。“大姐,既然你话都说到这份上了那我也没什么好说的了。你先试试看吧,若是真能找到销路,我们姐妹俩再大干一场!”
这场合作就这么半成的定下了,尹珂顺便告诉了尹傲寒几个辨别低筋面粉的方法,请她帮忙寻找低筋面粉。尹傲寒听说要找的这东西还能做更好的吃食,当下应了记在心里。
作者有话要说: 姐姐都是好人啊!(dcy(我弟):才怪……)
☆、鱼松
湛洲城是个富庶地方,离京城又不远,所以城里富贵人家不少。人一有了钱就爱讲究,不管是衣食还是住行,都要个精细。
现如今面包已经被人学去,不是独一门的生意了。若是要得人青睐,肯定是要下些功夫的。用料自不必说,顾家一直都是用的上好白面。糖,油,鸡蛋,奶粉这些东西,也都下足了。
除了用料,还有造型也是要讲究的。好在穿越前尹珂便经常看姐姐研究各种面包的造型,顾清源也是个聪明的,能够举一反三。所以各种造型,各种口味的面包也都在他的巧手下生成了。
蜂蜜,杏仁,花生,红薯,果酱,只要是合适的材料,尹珂都运用到了面包上。虽然没有奶油,黄油,巧克力之类的经典味道,但据尹傲寒说也非常受湛洲的那些富贵人家欢迎。
现在他们和尹傲寒合作,也就用不着起早贪黑的忙活了。尹傲寒深知‘奇货可居’的道理,每日里只让他们送两筐过去,每日忙活三四个时辰也就行了。
虽说前景一片大好,但尹珂也算是吃了教训,闲下来的时候一直在鼓捣新东西。蛋挞培根之类的难度太大,但是肉松鱼松之类好像还是可以试试的。如果能成,面包也能多一个口味。
纯瘦肉毕竟不便宜,权衡之下尹珂还是选择了更便宜也更容易做的鱼松。
说干就干,这天给尹傲寒送完货后夫妻两人便买了一尾三四斤重的大鱼回家。尹珂厨艺不行,所以都是由顾清源操刀,尹珂在旁边告诉他应该怎么做。
先斩去头尾,剔除大骨,剥掉鱼皮,这些可以留着晚饭时候煮汤。然后把加了调料的鱼肉上锅蒸熟。
蒸熟后的鱼肉还要挑拣一下小刺,这是个繁琐的活儿,两人坐在厨房的小板凳上挑了约莫半个小时才弄干净。尹珂在心中暗暗后悔,太耗功夫了!得不偿失,她决定放弃做鱼松面包的念头。
但今天都已经到这一步了,还是把剩下的完成。哪怕是自家尝尝鲜也是不错的。
把鱼肉弄散碎,就可以开始炒制了。一开始先用大火好快速去除水分,等到差不多干的时候便可以转小火慢慢炒了。看着鱼肉一点点松散开来变成诱人的黄色,闻到久违的鲜香味道,尹珂狠狠咽了下口水。
又差不多过了半个小时,鱼松完成。
三四斤的大鱼,麻烦了这么久结果炒出来的鱼松却只有一斤多点。尹珂再次下定决心放弃鱼松的商业化,手上却不客气地想去捏了一点尝尝。
“不许用手,用筷子!”顾清源皱眉轻拍掉她的手,他们俩现如今的相处看起来熟稔了许多。虽还达不到夫妻的标准,倒也算亲切自然。
尹珂也觉得自己像小鬼一样用手抓东西吃太丢人了,连忙答应着跑去拿了双筷子。
这鱼是湛江里的野生鱼,肉质和味道自然是比现代社会那些饲养的鱼强得多。再加上大玥没什么调料,所以鱼松最大限度的保留了鱼的鲜美和清甜。
“不错,好吃。你也尝尝。”尹珂连连赞叹,顺手夹起一些递到顾清源的唇边。
那筷子是她刚刚用过的,顾清源犹豫了一下,本想说声‘自己来’。但也不知是不是被她眼里的笑意蛊惑,竟鬼使神差地低头咬下了那些鱼松。
“好吃吧?”尹珂笑得得意,鱼松是她为数不多喜爱的食品。偶尔吃一次面包也基本都是这个味道,大约也正是因为如此,姐姐店里的鱼松面包做得特别的好。
想到姐姐,尹珂心里还是微微一痛,脸上的神色也显露出几分茫然脆弱。
顾清源一直看着她,自然是很快察觉到了。虽然不知道为什么她突然露出这样的表情,但心里却已经冒出名为‘心疼’的情绪。
“挺好吃的,就是做的时候繁琐了点。要是用这个做面包那得提价吧?”不想看她这样的神情,顾清源不动声色的转移话题。
“啊?哦,哦!这东西太麻烦了,还是先不做了,如果以后真能开个店招几5 个伙计那还差不多些。”尹珂反应过来,忙收敛情绪笑道:“这些鱼松就咱家自己吃,千阳不是喜欢吃鱼又嫌挑刺麻烦吗,她肯定喜欢。这个拿来拌稀饭或是配馒头都很不错的。”
她恢复了笑脸,美滋滋地开始盘算着晚饭吃些什么,似乎刚才一瞬间的情绪不过是自己的错觉。明明这样很好,但顾清源心里却莫名的生出了一点烦躁。他也不知道在烦躁什么,但总之就是……烦躁!
晚饭吃的是鱼头汤,鱼松,素炒红薯苗,干菊花蒸鸡蛋,杂粮馒头和米粥。顾白兰顾千阳母女都很是喜欢那叫做‘鱼松’的新鲜吃食,不管是夹在馒头里还是拌在粥里都很香。明明是鱼却不用担心讨厌的鱼刺,实在是非常棒的吃食。
美美地饱餐一顿后,顾清源去收拾碗筷。顾千阳小丫头来扯了扯尹珂的袖子,“嫂子,一起去洗澡吗?”
尹珂顿了顿,有些犹豫。百杏村旁边有一条小河(就是淹死傻丫的那条),河流在后山积出了一个池塘。村里的女子不管老少,洗澡的时候大多会选择那里。
尹珂穿过来也有一段日子了,还真没有去那里洗过澡。毕竟她头二十来年受的还是偏向男权的社会教育,在荒郊野外洗澡不太符合她的三观。
可是只是用木盆端几盆水躲在房间里擦洗终归是有些憋屈,总感觉没洗干净不说,之后收拾屋子也很麻烦。此时顾千阳的提议着实让她心动。
见她犹豫,顾千阳还以为她是被上次溺水吓到了后怕。拍着小胸脯保证道:“嫂子不怕,不会有事的。那里水也不很深,我会护着你的!”
今天难得没下雨,气温合适洗冷水澡。尹珂摸了摸有些油的头发,做了决定。
“好,去吧。”
作者有话要说: 发动技能‘一卡文就写吃的大法’,获得章节一。
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☆、死人!?
百杏村全村人的生活用水基本都是从那条河里取用的,为了防止上游祸害下游,里正早早定了规矩。
中午之前是取水的时间,任何人不得在河里洗澡,抓鱼。中午之后才可以洗衣洗澡,要是非要这时候挑水也别抱怨吃了别人的洗澡水。
这个池塘本来很小,但经过村人的改造现在已经挺大了。不规则的椭圆形,最长的地方直径约莫有个七八米,最深的地方也不过两米。塘子周边有许多大石头,有些没入水中的可以坐在上头,有些露在干处的也能摆放衣物,还是挺方便的。
此时水塘里没人,尹珂心中暗松了口气。毕竟她还是不习惯在陌生人面前裸露身体。想了想,又问道:“千阳,这里不会有男人过来吧?”
顾千阳瞪圆了眼睛,“怎么会有男人过来呢!哪个男人会这么胆大跑来这里啊?你是记不得了,以前我俩也经常过来洗澡的。”
尹珂尴尬笑笑,好吧,按照这个世界的设定。男人看到了她的裸体还说不定是谁吃亏呢。
寻了个干净石头放下了手中的换洗衣裳之类,姑嫂俩宽衣解带下水。
这水是活水,本来应该挺清澈,但是因为这几天下雨的关系,多少还是有些浑浊。不过已经好久没有痛痛快快洗过澡了的尹珂此时也懒得计较,穿着件贴身的小衣下水。
“嘶——水有点凉啊!”用脚试了试,尹珂皱着眉头抱怨。往身上泼了些水,慢慢适应了好一会才将大半个身子都浸入了水里。
顾千阳倒是没急着下水,走到池塘边的几棵矮树上摘了一些叶子递给尹珂。
“这是什么?”叶子,吃的?
“洗头的,像这样把它揉碎了洗头。”顾千阳已经习惯了自家这‘失忆’的嫂子时不时问出的傻问题,当下揉碎了几片叶子给她做示范。“你之前在家里洗头用的那种绿水就是这叶子的汁。”
“哦哦。”尹珂恍然大悟,她倒是知道木槿的叶子能洗头用,之前还好奇过自己用的是什么植物,原来就是这个。
拿起来仔细看了看,这种植物的叶子不像木槿,倒是有点像肥厚的多肉植物。叶子的质感很脆,一掰就断开,流出透明黏滑的汁水,闻起来有点像芦荟。
“这叫什么啊?”尹珂不确定原来的世界有没有这种植物,但肯定不像大玥朝这样普及,起码她是没见过的。
“不知道叫啥,反正大家都叫洗树。也可以洗衣裳用。”顾千阳把揉碎的叶子涂抹到头发上揉搓,别说竟然还真揉出了点泡沫,只是没有真正的洗发水那么丰富。
尹珂也学着她的样子开始洗头,大玥并不像中国古代那样讲究‘身体发肤,受之父母,不敢毁伤,孝之始也。’之类,为了方便清洁打理也是可以剪掉的,所以她的头发也就到肩膀下面一点,平日随便拿根绳子绑起来就好。
慢慢洗头洗澡,尹珂在凉水里足足泡了一个多小时。手指都泡皱,皮肤都搓红了这才觉得自己身上干净了。
“嫂子好了吗?别在凉水里泡太久!”早就连衣裳都洗好了站在岸上等她的顾千阳第三次出声催促,尹珂这才答应着起身穿衣。站起身来被山风这么一吹便打了个寒颤,这才觉出冷来,连忙擦干身体穿上干净衣裳。
她这具身体虽然还算健壮,但也不能太折腾,尹珂暗暗盘算着回家后要弄点姜汤喝。
“走吧。”端起洗干净的衣裳,尹珂招呼顾千阳回家。走出几步却没见顾千阳跟过来,回过头一看却见顾千阳愣愣地盯着水面。
“千阳,你……”
“嫂子……快过来看!”
放下手中木盆,尹珂三两步走到顾千阳旁边,顺着她的手指着的方向看去。此时天色已经转暗,但还是依稀可见那水中那一丝丝淡淡的红色。
“这是血!?”尹珂心头一跳。
“应该是,但不知道是什么东西的血。”顾千阳求助地看向尹珂,“嫂子,怎么办?”
尹珂犹豫了一会,虽说这并不一定是人的血,但是万一呢?如果真是受伤、甚至是……死亡的人,总不能视若无睹吧。虽然这样的场景和时间有些让人瘆得慌,但尹珂还是决定上去看看。
“去看看吧,万一是什么受伤的动物,咱们还能捡一顿肉吃。”尹珂故作轻松地笑笑,将顾千阳护在身后顺着小河走去。越往上走那血迹越多,尹珂心里也越发发毛,在心里暗暗祈祷着千万别是死人或者猛兽……
两人足足走了小半个时辰。天色越来越暗,但好在今天是十四,升起来的月亮还算明亮,不至于看不清路。
终于,尹珂隐隐约约看见了远处的河岸上有一个白色的东西。她脚下越发小心,慢慢接近那个东西。近了,更近了。能看出来那是个大概的人形了。尹珂心中叫苦不迭,但还是强撑着往那人形物体那边走着。
终于能确切地看出了,那是个趴伏着的男子。衣裳和头发都散乱着,脸上身上也全是血污,一动不动地显然已经失去了意识。
“嫂、嫂子……”顾千阳声音已经带上了哭腔,攥着尹珂袖子的手都用力的发白。
尹珂吞了口口水,声音也打着抖。“千、千阳,你先放开我,我、我去看看他还有没有气。”
荒郊野外,月黑风高,两个弱女子,一具白衣尸体,简直就是恐怖小说标准配置嘛!尹珂当然是害怕,但是还是努力逼迫着自己朝那个男子移动,人家到底是昏了还是死了,总得查个清楚啊!
短短几步路仿佛走了半辈子,尹珂终于还是走到了男子旁边。她缓缓蹲下.身子,抖抖索索地伸出指头要去探人家的呼吸——