“孙师傅,我自然知道这铜和铁不是一回事,但是,我寻遍了青山城也没有找到一家冶铜的作坊,所以,才想到了你,你接触的都是铁器作坊,我相信,你对铜这一行业也肯定或多或少了解一些。”
小草不是没有想过找曹大厨或者是王尚品帮忙,但是,如果自己要开火锅店,那么,就跟曹大厨是对头关系了,自然的,这机密他是知道的越少就越好;至于王尚品,她不想欠这王家任何的恩情,自然的,只有到了万不得已,不然,绝对不会去找他的。
“这……”孙师傅听着小草的话,脸上露出为难的表情。
“孙师傅,只要你能帮我搞定这铜锅的事情,你说的价格上,我再加百分之二十的利润。”小草看着又不觉得男人,立马说道。
“百分之二十?”很显然孙师傅在听完小草的话之后,脸上露出了心动的表情。
都是养家糊口过日子的,谁都不会跟钱过不去,“铜铁不分家”,孙师傅接触铁类,对铜也是了解一些的,这前面小草说要用铜来做锅子,他也不过是因为自己不赚钱了,才会有些不高兴,现在,这姑娘说再加百分十二十的利润给自己,自然的,立马肯定是愿意了。
“那这样吧,我把图纸给我一朋友试试,若是他能做出来,我再跟你说着价格的问题?”孙师傅十分保守的说道。
“好的,你看几天后我再来比较合适呢?”小草见这人答应了,立马高兴的说道,这铜确实不好找,所以,多花点儿钱,她也是乐意的。
“两天后吧。”孙师傅微微估摸了一下,给了个准确时间。
“好的,那就两天后,我再来找孙师傅你。”小草说完,起身告辞了。
从铁铺子出来,小草抬头看着蓝蓝的天空,顿时松了一口气,若是这锅子的事情能够搞定,那接下来的事情就变得十分简单了。
因为解决了一个问题,所以,小草整个人都显得有些兴奋,去了糕点铺子买了些家里人平时爱吃的东西这才回了家里。
一回到家,许温雅就有些匆忙的走了出来,拉着小草的手就往里面去:
“娘,这是怎么了?出什么事情了?”小草看着许温雅这模样,疑惑的问道,自己出去前,不是好好的吗?而且,她特地留了玉风在家,照理说,不应该有问题啊。
“你来了就知道了。”和许温雅一同走进大厅内,看着乔家大伯和乔王氏都在,小草这才明白,感情是这老妖婆又要整什么幺蛾子了吧。
“小草,你回来了。”乔家大伯站在客厅里面,看着小草进门,有些不太好意思的喊了一声。
“大伯,乔老太太。”见面三分情,小草看在这段时间,这个老太婆虽然住在自己家,但安分守己的份儿上,所以,勉为其难的喊了一声。
“小草,那个,你大伯有事情跟你商量。”许温雅让小草落座之后,说道。
“那个,小草啊,我,我娘她,她想去你作坊帮忙,你看可以不?”
乔家大伯说话的时候脸上露了些许尴尬的表情。自家这个娘也不知道怎么回事,这几天一直嚷嚷着说要去小草的作坊干活,以前在家的时候,也没见她这么勤快过。
“她年纪那么大,来我作坊能做什么?”小草听着大伯的话,毫不客气的反问道。
大伯心地善良,所以,她收留了他;因为他孝顺,所以,她也让乔王氏住下了,可这并不代表,他们想干什么就干什么,况且,按照乔王氏以前的人品,小草可不觉得,这个女人去了她的作坊能干出什么好事情来。
“我能帮忙做菜啊!”这个时候,乔王氏倒是十分积极的推荐自己:
“我做的菜可好吃了,我不进你那作坊里面做活,我就帮忙给那些工人做做菜,烧烧饭,小草你看可以不?”
“你会做饭?”小草冷冷的看了这个老女人一眼,狐疑的问道。
“会,当然会了,以前在乔家,都是我做饭吃的。”乔王氏连忙说道。
“那我怎么没吃过你做的?”小草问完,突然想起了什么:
“哦,对了,我们都是三房的赔钱货,你给我们口冷饭吃就不错了,怎么还能吃上你做的呢?是不是?”
“这……我……”听着小草犀利的讽刺声,乔王氏微微一呆,便低下了头。
“小草,既然乔老太太想干活,不然,你给她个机会吧。”
许温雅劝说道,在小草没来之前,她也同这两人聊过,乔王氏告诉她,现在就乔家大伯在外面赚钱,收入又不高,若是她也能寻个赚钱的机会,总比一人赚钱强,而且,大伯也可能一辈子单着,等攒了些钱,她还得去给他说门亲事呢。
许温雅觉得乔老太太是真的改过自新了,这才一见小草回来,就连忙拉着她进大厅来。
“好吧,既然娘同意,那我也没什么好说的,一天三十文钱,就做两顿饭,中午一顿,下午一顿。”反正就是个厨房烧火的工作,她不相信这女人还能折腾出什么幺蛾子。
不过,小草这次还真的想错了,她嘀咕了乔王氏的能力,当她后来知道这乔王氏干的‘好事’后,真真是气的恨不得吊起来打死这只喂不熟的白眼狼!
-本章完结-
☆、第一百三十一章 买下宅子
第二天一大早上,小草和玉风就进城了,两人先是去了酒楼一条街的闹市区,发现那里根本没有任何的酒楼想要出租或者是打算卖掉:
“媳妇,别气馁,或许是有些人家要卖,但是还没贴出告示罢了。”
玉风看着有些失望的女孩,赶紧安慰道,心中则默默的想着,要不,今晚上去那王尚品的官邸一趟,拿自己的身份给他施压,让他帮忙找一间酒楼?
“没事,这闹市区没有,咱们就去别的地方看看。”小草一边走路,一边笑着说道。
“好,媳妇。反正怎么样,我都陪着你。”玉风听着小草的话,连忙表明自己的心意道。
“行了,老说甜言蜜语,也不怕甜的掉牙。”小草对这个男人还真是有些无语,到哪里都能够把那些话让她觉得汗毛竖起来的话挂在嘴边。
“媳妇,我牙口好,不怕掉牙。”玉风露出洁白的牙齿,笑呵呵的说道。
“傻样。”看着男人满脸讨好的模样,小草不自觉的也咧开了嘴巴,他就是有着本事,总能把她逗笑了。
“赶紧的,我饿了,咱们去前面酒楼吃饭。”说完,女孩就率先走了。
“媳妇,等等我。”玉风连忙追上。
“媳妇,干嘛不去聚鲜楼啊,这里的饭菜不好吃。”一向吃惯了曹大厨做的饭菜,这冷不丁的来这么一家小酒楼,玉风满脸嫌弃的说道。
“你要把我们开酒楼的事情都跟那个姓曹的说了吗?”
小草像看白痴一样的看着玉风,心中想着,他到底傻不傻啊?自己找酒楼,这不是明摆着跟聚鲜斋竞争嘛,这种事情,自然是等她找到了酒楼,装修得差不多了再说啊,不然,万一没找到地方,或者最后没开张,那岂不是很丢脸,最重要的是,让曹大厨知道,自己已经有了同他竞争的心思。
“对哦,还是媳妇你最聪明。”玉风笑呵呵道。
等菜的时候,小草又细细的观察了一下这酒楼的地理环境,虽然位于闹市区,但是,因为位置不够好,所以,现在哪怕到了饭店,这吃饭的人还是不够多。
选择酒楼的位置,第一个因素就是目标人群的客流量;第二个才是租金问题。首先,小草想要开的火锅店面相的群体是富人,所以,第一个条件就是,富人聚集的地方。
因为是火锅店,所以,酒楼的面积就要大,否则,三张桌子就摆满了;最后,小草希望的目标是,能够那座酒楼买下来,这样,哪怕是以后自己不做了,也能作为投资。
综合以上所述,玉风漂亮大眼珠子一转,立马有了主意:
“媳妇,除了闹市区之外,还有一个地方也挺适合我们的。”
“哪里?”见店小二有端菜上来,小草一边将桌子上的东西移开,一边问道。
“城东。”玉风吐出两个字。
“城东?”
“青山城所有的富人全部聚集在城东,而且,那一片区域的每一座宅子都宽大的很,最后,那里的宅子都对外出售。”听完玉风的话,小草顿时眼睛一亮,立马端起饭碗,一边往嘴里扒拉饭,一边口齿不清道;
“那你还等什么,吃完饭赶紧去那里看看。”
“不用,媳妇,咱们不用去那里的”玉风也学着小草的样子,端起碗,吃了起来:
“咱们待会儿去县衙,问一下那里的师爷,这城东还有哪几座宅子没卖出就好了。”
在这方面,玉风可比小草经验老道多了,这种房子,都会在县衙登记的,卖出了要登记,没卖出也要登记,所以,待会儿一查就十分明白了。
于是,两人吃完饭,就一起去了县衙,小草和玉风因为小花的事情,早就成了县衙的常客,所以,这两人才刚进门,就有守门的捕快上来笑呵呵的问道:
“乔姑娘,来找咱们大老爷啊?”
“不是,我们来找你们的师爷,他在吗?”小草问道。
“师爷?”捕快听着小草的话,一个呆愣后,立马说道:
“在在在,师爷就在内堂。”
捕快将小草他们带入了内堂,只见一张红漆木的桌子上,坐着一个年约四十,一脸十分精明样子的男人:
“乔姑娘,这位就是我们衙门的师爷。”捕快介绍完之后,就离开了。
“乔姑娘,玉风公子,两人找我有什么事情吗?”师爷姓柳,名金坤,一手摸着自己的下巴的胡子,一手放下握着的笔,声音不紧不慢徐徐道。
“师爷,我们是想来问问你,这城东地区的宅子,还有没有空着没有卖出去的。”小草看着男人?1 “城东?”
师爷一听这小姑娘一开口就问城东宅子的事情,想来是赚钱要买宅子了,他早就听县老爷说过,这姑娘不得了,小小年纪就赚钱十分厉害,听说还在自家村子开了个作坊,就是一天的收入都是寻常人家赚十年都不止的。
“乔姑娘,您打算买个什么样的宅子呢?我可以帮您看看。”
人往高处走,水往低处流,既然是个有钱的大财主,这师爷自然是要好好巴结了,褪去刚见面时候的不耐烦,柳金坤此刻,一张褶子脸堆满了笑容,就跟那朵灿烂的桔花似得。
“师爷,师爷,我想在那城东买个宅子做酒楼,最好里面宽敞些,而且,地方还得显眼些,您帮我看看,有没有哪里合适的吗?”小草缓缓说道。
“在城东开酒楼?”师爷听完小草的话,十分吃惊的问道,这姑娘还真是有气魄啊,他还是第一次听人说,要在城东买座宅子来开酒楼的。
一来,这城东的地价可不是一般的贵啊,买一座宅子,还不知道什么时候能够把本儿更赚回来呢;二来,城东住的都是富人,所以,并不像闹市区那么人多,生意肯定不够好。
“对,所以,想来问问师爷,这城东还有宅子出售吗?”小草点了点头道。
“有有有,这城东还真有三处的宅子没有被卖掉呢。”
师爷听完小草的话,连忙拿出案头上的一本类似账簿的东西,翻开了几页之后,立马就找到了:
“第一处是在进入城东祥瑞路的路口头,因为几乎住在城东的每一个住户要想回家都得经过这宅子,所以,有些吵闹,到现在都没有卖出去;第二个是在祥瑞路的路尾,同样太远了,所以,也没卖出去,还有,第三处是在……”师爷的话还没说完,小草已经打断了他的话:
“师爷,可否让人带我们去看看。”这男人说的再多,也抵不上她亲自去看上一眼。
“好好好,我立马就让人带你们去。”师爷合上账簿,叫了刚刚带他们进来的捕快,让他带着小草他们去城东转悠一下。
到了将近傍晚的时候,小草和玉风终于将三家宅子都看了个遍,稍微比较之后,小草就下了决心,要把第一处的宅子作为自己的酒楼。
“媳妇,干嘛那么快就把酒楼给定下来,咱们可以再去多比较几家啊?”玉风看着小草如此迅速的同那捕快回去签地契,劝阻道。
“不用了,我已经考虑好了。”小草一脚跨进了衙门口,转身对着玉风道。
小草的酒楼针对的就是富人,在路口的位置,刚好让所有人都能看到,起到了宣传的作用,当然,最重要的是,捕快告诉她,汝沟买路口的位置,这价格还可以再便宜些,这些因素加起来,小草觉得,她没有不买的道理。
于是,两人去了衙门,师爷一听说小草要买那个宅子,二话不说,就把卖主给找来了,瞧着是师爷介绍的,卖主不仅在原来的基础上便宜了一千两,又减少了五百两。
“乔姑娘,这价格你看还满意吗?”师爷陪着笑脸问道。
“行,就这样吧。”小草点了点头,至少这样的价格,已经比市面上便宜很多了,她已经很满意了。
于是,在师爷的见证下,卖家将原有的地契交了出来,然后,让师爷重新拟了一份,让小草在地契上盖了手印后,小草将该给的银票交付给了卖主之后,等她走出衙门的时候,地契已经在她手里了。
看着手里沉甸甸的东西,小草微微一笑,接下来,就是她在青山城酒楼生意上大展拳脚的时候了。
-本章完结-
☆、第一百三十二章 火锅店生意红火
小草把一座气派价值不菲的三进宅子改成了一座酒楼的时候就已经在青山城里掀起了不小的轰动,现在,她又还贴出了招人的信息,立马就吸引了不少人的眼球,只花了一天的时间,小草就把这酒楼需要的人员都招满了。
安排了两个年轻漂亮的女孩子做迎宾小姐,一楼的服务员五个,二楼也五个,至于厨房,则只招了三个洗菜洗碗的人。
相比较其他以炒菜为主的酒楼,小草的火锅店对厨师的精湛手艺就没有多大的要求,因为火锅底料都是小草让青山村的作坊调配好直接运过来,换句话说,直接倒入大骨头汤就完事了,她一个人完全可以搞定,所以,厨师暂时并不需要。
酒楼开张的前两天,许温雅带着小花还有小叶也来了,打算在开张的时候帮忙小草一些。
“二姐,你说等酒楼开起来了,你就会请我吃火锅的。”傍晚的时候,小花好不容易见到了终于闲下来的小草,立马缠着她说道。
“你个小馋猫!”小草听着自己妹妹的话,伸手刮了一下她的鼻子:
“好了,今晚上就让你吃上火锅,好不好?”
“耶,我就知道二姐最好了。”小花拍着手说道。
除了玉风之外,自己的母亲还有姐妹们都没吃过火锅,所以,小草这一天,特地早早的就来到厨房开始忙活起来。要知道,这火锅好不好吃,除了食材是否新鲜之外,这火锅底料可是绝对必不可少的。
因为这个时代,调味品还是配料都没有像现代那么的品类众多,所以,小草也是费了一番心思的,这能找到代替品的就代替,找不到的就找相似的。
小草知道玉风喜欢吃辣的,可自己母亲口味又偏淡,所以,稍微一想,就打算今晚弄个鸳鸯锅。因为汤底作坊那边还没运过来,小草,只能做现成的。
准备了油、干辣椒、生姜蒜、冰糖、八角、桂皮、香叶、香草等等一些调味的辅料和香料来做红汤的锅底,先将油熬热了,倒入葱姜蒜之类的爆炒,接着又放豆瓣和辣椒炒,等到炒干豆瓣的水汽,辣椒发白的时候,再倒入各种香料,继续炒,炒的差不多了,就放入冰糖还有酒酿,等熬到酒酿水分蒸发了,那这底料也就完成了。
之后,再用猪棒子骨、牛棒子骨、鸡爪骨、生姜、大葱、料酒等一系列的东西熬成乳白色的汤料,当然,这还可以作为清汤的锅底。
晚上的时候,小草一家人围着火锅吃的简直不亦乐乎,小花吃的满嘴是都油,满脸崇拜道:
“二姐,我从来没吃过这么新奇又美味的东西,没想到,青菜经过这个水一煮,竟然这么好吃。”
“是啊,小草,用炭火在下面烧,自己在上面煮东西这样子的稀奇做法都能被你想出来,娘也真是服了你了。”许温雅夹了蔬菜在清汤里面涮着说道。
“呵呵,我也是瞎猫碰着死耗子。”小草有些心虚的说道,这火锅也不是她发明的,她只是借鉴了古人的聪明智慧罢了。