与此同时,那黑衣随从的匕首再次向着唐琉璃的脖子上靠近了几分。
第27章卖狼皮扯大旗
唐琉璃握紧了双手,看来今天她是冒险了,她只在医铺外看着这求医的人非富即贵,却没有想到是见不得光的!
就在唐琉璃准备冒险一击试试的时候,那白衣公子突然低声对那掌柜的说了什么,掌柜的一愣,压低了声音说道:“公子,可是这个小姑娘的身份还没有查明……”
“她若是想要我死,就不会进来!”男子沙哑着声音说道,这个声音现在在唐琉璃听来,无疑就是天外之音!
掌柜的只得点点头,回身说道:“收下药。”
那随从将匕首从唐琉璃的小脖子上挪开,伸出手来,接过唐琉璃的药,顺便摸了十两银子给她!
“看这位公子这么痛快,我就再告诉你几个养肺的食疗方法,这位公子还年轻,只要调养得当,将来一定恢复如初的!”唐琉璃说道,径直将自己知道的几个食疗方子告诉了那随从,“你记住了,南杏猪肺汤,可以滋养缓和性润肺止咳,还有沙参玉竹老鸭汤,可以滋阴补血清肺,养胃生津以及除虚热。”
唐琉璃说完,也就掀起帘子走了出去。
那只玉手再次抬起,随从立刻明白了什么意思,悄悄的跟随了出去。
“四丫,救我!”唐三平被那小伙计按在大堂的地上正挣扎着,见唐琉璃平安的出来,赶紧大声喊道。
“我们就是来卖药的,现在药卖出去了,我们可以走了!”唐琉璃上前说道,手微微的用力,就将小伙计的胳膊一错,那小伙计吃痛,一下子放开了唐三平。
“四丫,药真的卖出去了?”唐三平被小伙计扭着双臂半天,这会儿都麻木了,一边拧着胳膊一边问道。
唐琉璃点点头,赶紧拉着唐三平离开。
走到大街上,看着人来人往,唐琉璃一颗心才放了下来。
刚才那随从跟着她,她知道,她以为那随从是灭口的,看来只是不放心他们而已!
“四丫,你咋知道里面的病人需要你的药的?你卖了多少铜板?四丫,刚才吓死我了!”唐三平这会儿还心有余悸。
“没事了,你饿了吧,咱们先吃点东西,一会儿想法子将剩下的药材跟狼皮再卖出去!”唐琉璃低声说道,拉着唐三平径直走向一个门面光鲜的大酒楼。
“四丫,你疯了?这可是太平居,咱们整个太平镇最大的酒楼,这里可都是的达官贵人来的地方,我听县老爷的公子说,这里一碗素面就要一两银子呢!”唐三平赶紧扯住唐琉璃。
“狼皮卖给一般人家糟蹋了,要赚大钱就要大主顾,你说那些有钱人会去吃路边的馄饨摊吗?”唐琉璃径直说道,拉着唐三平径直进了太平居。
“两位,吃点什么?”那太平居的伙计将两人迎了进去,那目光还是忍不住打量了两人的衣着一眼。
“看什么?以为咱们吃不起吗?”唐琉璃沉喝一声问道,故意露了露袖子里的银锭。
“不是不是,两位是坐在楼上还是楼下?”见两人的确是有钱,伙计也放心了,也就问道。
第28章与大师论厨
唐琉璃打量了一眼太平居的布局,楼上安静,是官家小姐跟达官贵人喜欢去的地方,楼下嘈杂,多为经商之人,她立刻说道,“楼上吧!”
“不过这楼上有最低消费,十两银子!”伙计笑眯眯的说道。
唐琉璃听到身旁的唐三平倒抽了一口冷气,她用手肘迅速的顶了唐三平一下,说道,“没问题,只要我想吃的菜你们做得出,别说十两,就是一百两我也给!”
小伙计嘿嘿的笑起来,“小姑娘,你可别吹牛,咱们这里的师傅可是前朝的御厨,这天下的菜,只要你付得起钱,没有做不出的!”
“好,你记住你的话就好!”唐琉璃径直拉着唐三平上楼。
唐三平一边走一边嘀咕,这唐四丫哪里吃过什么好菜啊,在家,吃顿大白菜都是过年了,平日里一缸咸菜吃几年,这次怕是篓子捅大了!
唐三平这会儿也疑惑,以往他家四丫性子懦弱胆小,什么时候这么虎了,这种地方是他们这种贫苦人家的孩子来的么?
唐琉璃拉着唐三平上了二楼,就看到二楼已经坐了几位官家小姐,正在娴静优雅的说着话,她在那些官家小姐的对面坐下来,故意大声说道:“伙计,点菜!”
伙计立刻迎了一声,一边擦着桌子一边问道:“说吧,客官想吃什么?”
“先来个简单的吧,鱼片,饭后甜点就要虎皮花生!”唐琉璃立刻说道。
“鱼片?”伙计一愣,“听都没听说过,小姑娘,你莫不是随口胡说的吧?还有那虎皮花生,虎皮……”
“你没听说过不代表没有,要不你去问问你家的前朝御厨吧,说不定听说过!”唐琉璃十分神气的摆摆手说道。
这两道菜都是满汉全席里面的蒙古亲藩宴,她虽然不知道这个朝代是哪一朝,但是看穿着绝对不是清朝,应该不会做这两道菜才是,所以唐琉璃才敢喊出来!
那伙计犹豫了一下,真的回身去了厨房。
方才唐琉璃故意大声的说出这两个菜,倒吸引了那几位管家小姐的一点主意,不过几人的目光中一闪而过的是嘲笑,或许也是认为唐琉璃这是来充大尾巴狼了!
一会儿小伙计带着一位五十多岁的厨师打扮的人而来,那人打量了唐琉璃一眼,上前问道:“这位小姑娘,你真的吃过鱼片跟虎皮花生?”
唐琉璃被这厨师的一问吓了一跳,心中一紧,莫非这老厨师知道这两道菜?那她不是今天要演砸了?
“那个老爷爷,您会做这两道菜?”唐琉璃很快稳了一下心神,她绝对不会这么快认输的!
“不会做!”那老厨师说道。
唐琉璃的一颗心立刻就落了下来,“不会做?这位小伙计可是说您是前朝御厨,这两种菜,您不会做?”
“这做菜跟读书一样,大千世界无奇不有,一个人有一个人的手艺跟做法,我就算是前朝御厨,也不能掌握全天下的菜式,是我这徒弟喜欢吹牛,让小姑娘你笑话了!”那位老厨师倒是十分的谦逊,温和的笑着说道,“不过这两道菜,我倒是听我师父说起过,他说着牛奶、羊奶都是好东西,可是偏偏有腥味,人们不喜欢,若是能够去其糟粕留下精华,倒不失为百姓做一件好事!”
第29章县府小姐
那老厨师并没有自持身份抬高自己,而是十分谦虚,看得出倒是真正的大师。
“这些菜我倒是会做,不过……”唐琉璃看了一眼自己的包袱,她只是想来混顿饭吃,顺便在这里将狼皮卖给个达官贵人而已,可没有想到遇到一个认真的厨子,竟然跟她谈论起厨艺来了!
也就在这时,唐琉璃发现之前的那一桌小姐们都没有再说话,而是静静的望着这边,在望向唐琉璃的眸色中有惊讶也有艳羡。
“您是关师傅?”突然,唐三平似乎刚刚的反应过来,颤声问道。
那老厨师淡淡的一笑,“正是老夫!”
“四丫,他就是这太平居的大厨关师傅,关师傅以前可是大将军出身,为了宝治帝甘愿入宫,就连我们夫子都说,这世上,他最敬佩三人,其中一人就是威武不屈、富贵不淫、为天下,甘愿入宫为皇上做美食的关师傅!”唐三平兴奋的说道,“这平时,别说是见关师傅,就算是要吃关师傅的菜,那也要提前一个月预定,想不到今日竟然见到了关师傅!”
“老师傅原来如此鼎鼎大名,是我粗鄙无知了!”唐琉璃一愣,想不到一个厨子竟然有这么大的名气,这会儿她倒是有些理解方才那些管家小姐眸中的意味了!
“不知道这位小姑娘如何称呼?”关师傅和蔼可亲的望着唐琉璃。
“唐琉璃!”唐琉璃毫不犹豫的说道。
唐三平一愣,唐琉璃?他家四丫啥时候有了这么一个好听的名字?
“琉璃,清澈莹润,的确是不错的一个名字!”关师傅点点头说道,“不知道唐姑娘可否愿意露一手,做那鱼片给老朽瞧瞧?老朽感激不尽!”
“白瞧么?”唐琉璃问道。
唐三平一下子惊得说不出话来,这小妮子,到底知不知道在跟谁说话?这位关师傅,就见他们师父见了都要敬畏几分的,这小妮子竟然……
“自然不会白瞧,不知道唐姑娘有什么条件?”关宇出身将门,所以性格直爽,也最喜欢直爽之人,不但没有怪罪,而且还笑眯眯的问道。
“今天大吃一顿是免不了的,另外我这里有一张狼皮,本来是打算吃完饭出去叫卖的,既然我要给关师傅展示厨艺,那……”唐琉璃眨眨眼睛说道。
“狼皮老朽要了!”关宇立刻说道,从身上取出一块银子递给唐琉璃,“可够?”
“关师傅您老当益壮,根本不需要这张狼皮,倒是那位小姐,楚楚可怜,一瞧就是长期手足寒冷之症,我倒是觉着十分需要!”唐琉璃的目光落向对面一直望着他们的小姐们。
唐琉璃说的正是坐在正中的一位身穿粉紫色斜衽中袄的小姐,那小姐面容生得十分秀气,身子细瘦,一幅弱不禁风的样子,平胸,削肩,细腰,窄臀,气质雍雅,楚楚动人。
那些小姐将那位小姐环绕其中,一瞧那位小姐出身就不低。
唐琉璃初来乍到,自然想多结识一些有身份有地位的人,现在看来,倒是一个机会!
第30章? 关宇的目光也望了过去,他这一瞧,那胸高腰细的小姐立刻站起身来,向着关宇走来,盈盈的一拜,“关师傅,奴家是纳兰婉儿,祖母七十大寿,还希望您能去一展技艺!”
关宇微微的皱眉,“纳兰?你爹是纳兰镜?”
关宇一喊出纳兰镜这个名字,唐三平的眸色就一缩,小声在唐琉璃的耳边说道:“这位就是县府老爷的千金,全太平镇最有名的名媛淑女!”
纳兰婉儿点点头,“正是!婉儿在这里等了关师傅三日了,关师傅不肯见婉儿,婉儿只能继续等下去!”
关宇微微的皱眉,“你倒是很有孝心!”
纳兰婉儿见关于有些松动了,又转脸望向唐琉璃,“这位姑娘方才说我有长期的手足寒冷之症,的确是对的,姑娘的狼皮我要了,你开个价儿吧!”
唐琉璃忍不住勾勾唇,这纳兰婉儿倒是聪明的紧,竟然将他们的谈话一丝不拉的全都听了进去。
“十两银子!”唐琉璃勾唇笑笑,出了价码。
纳兰婉儿点点头,回身唤了随身的丫鬟前来,取了一个银锭给了唐琉璃。
唐琉璃径直将包袱丢给那随身的丫鬟,说道:“这狼皮十分的暖和,晚上小姐可以垫在脚下,长期下去,保证可以令小姐手足不再寒冷!”
“那就多谢!”纳兰婉儿笑着说道,“既然你的狼皮已经卖了,可否能够做一道鱼片,我们也想见识一下!”
唐琉璃点点头,“当然可以!”
关宇见唐琉璃答应了,脸上有了欢喜之色,望向纳兰婉儿的眸光中,也多了几分赞许怜悯之意。
太平居的厨房,那可不是一般人能够进去的,光是灶头就有七七四十九个,两列身着统一服装的厨子一字的排开。
唐琉璃跟着关宇先到了原料间挑选原料。
“这鱼要最好是鳗鱼,因为鳗鱼肉质鲜美又少刺……”唐琉璃一边说着,一边去挑鱼,顺便将太平居里有的现有吃食原料全都记在心中。
太平居的厨房都能赶上大五居了,再加上关宇在镇子上的地位,如果太平居里没有的东西,那这个小城市里决计是买不到的,唐琉璃希望从这其中发现商机。
“鳗鱼?从来没有听说过!”有伙计听到,忍不住低声议论起来,当大家看到唐琉璃抓住一条白鳝的时候,大家这才反应过来,原来鳗鱼就是白鳝!
袖子轻轻的挽起,露出葱白纤瘦的手臂,唐琉璃看着身材瘦弱,双臂却充满了力量,就见她一下子抓住鱼头,流落的抛落在桌上,用刀背将白鳝敲晕,然后迅速的将白鳝开膛去腮洗净成两半,然后切成小块,用盐、葱、姜腌制。
这太平居里没有圆葱、芹菜,唐琉璃立刻牢记住,看来这应该是稀罕菜才是!
将油倒入锅中,将腌制过的鳗鱼煎熟。
“奶呢?”唐琉璃回眸问道。
关宇立刻望向伙计,小伙计飞快的跑到院子里去,一出门就撞在了一个人的身上。
“冒冒失失的干什么?”那人将小伙计训斥的一顿,那小伙计一看来人,立刻恭敬的唤了一声,“少东家,实在是对不起,一时着急……”
正将最后一块鳗鱼出锅的唐琉璃突然觉着这声音有些耳熟,她抬起头来,一眼望见那大步走进来的少年,一下子楞住。
第31章财大气粗的柳三少
正午暖暖的阳光穿过金光闪烁的琉璃飞檐,穿过古朴幽深的沉沉长廊,落在少年那临江照水一般的身影上,比春光还要明媚的是少年那抹优雅温润的笑容。若是第一次见少年的人,一定会觉着少年十分的温润有礼,可是只有唐琉璃能一眼看穿少年眸中的冷沉与腹黑。
这太平居的少东家,竟然是柳三少,柳祁寒!
“我听说有个小姑娘竟然惊动了关师傅,所以我来瞧瞧!”柳祁寒带着温文尔雅的笑容走进了厨房,当他望见唐琉璃那张笑似非笑的小脸之时,面上的优雅瞬间破功,眸中迸发出愤恨的光芒,“唐四丫,你怎么在这里?你竟敢随便进我太平居的厨房?”
唐三平这会儿看到柳祁寒竟然是太平居的主人,早已经傻了眼,又见柳祁寒朝着唐琉璃就大发脾气,双腿一下子就软了,差点坐在地上。
清高孤傲的柳家三少,竟然是太平居的主人,这也太震撼了!
唐琉璃这会儿也不说话,只是故意的将那几块煎熟的鳗鱼摆了摆盘,然后就听到关宇解释道:“少主人,这位就是那位会做新菜的唐琉璃,唐姑娘,只是少东家认识她?”
“唐琉璃?真当自己是观音坐下琉璃仙子,竟然连名字也改了?”柳祁寒出言讥讽道,“四丫头就是四丫头,别人不认识你,我还不认识你吗?你是来招摇撞骗的吗?”
唐琉璃缓缓的抬起腰来斜睨着柳祁寒,“柳三少,我的厨艺如何,别人不知道你还不知道吗?那肉的味道不错吧?”
柳祁寒一听到唐琉璃提到那肉,就想到了老鼠浑身脏兮兮的模样,还有那黑豆似得眼睛,恶心的尾巴,他本能的呕了一声。
“什么肉?”唐三平忍不住问道。
唐琉璃赶紧踹了他一脚,暗示他闭嘴,省的说秃噜了嘴。
“奶来了,奶来了!”之前冒冒失失出去紧挨的那个伙计终于端来了一碗牛奶。
唐琉璃也不理柳祁寒,径直倒入油在锅中,然后将奶倒入,待奶开了之后,脚上盐倒在了鱼片上。
“关师傅,尝尝我的鱼片!”唐琉璃将盘子端到了关宇的面前。
“这么简单?”关宇一怔,他一直以为令师傅念念不忘的鱼片是一道很复杂的菜,谁知道……
“关师傅,您先尝尝再说!”唐琉璃笑着,将筷子递给了关宇。
关宇尝了一口,奶香味与鱼的清香味混合在一起,的确是十分的与众不同!
“这道菜看着做起来简单,其实手法很重要,这收拾鱼,切鱼片,炼奶,都有讲究,而且这还不是最顶级的味道,因为里面少了三种配料,太平居里没有!”唐琉璃说道。
“还缺配料?不是我夸大,我这太平居里没有的东西,怕是整个花都都不会有!”关宇说道。
唐琉璃一听,心里也就有了数,她低声说道:“关师傅,不知道你可曾听说过圆葱与芹菜、花椒?”
关宇一愣,忍不住摇摇头。
第32章师父是谁
关宇一愣,忍不住摇摇头。
“这就是了,这鱼片的诀窍就在那三种配料之中,之前我的师傅有幸得到过那三种配料,所以做出最正宗的鱼片,我这其实是班门弄斧了!”唐琉璃说道。
“不知道家师如何称呼?”关宇早就怀疑这小姑娘小小年纪,怎么会知道这么多,原来是有名师,于是忍不住打听道。
“关师傅,实在是不好意思,家师虽然只是一个厨子,可是跟关师傅一样,也有自己的脾气,他不准我在外面提起他的名讳!”唐琉璃故意说道。
“原来如此,想来家师一定是名师!”关宇也就不再问,而是另外取了一双筷子递给柳祁寒,“少东家,您尝尝!”