穿越田园生存手册 [金推]完本[美食种田]—— by:粟米壳

作者:粟米壳  录入:04-02

李老二先看到了薛宝珠,拿胳膊肘撞了下他大哥,示意他往前边看,李得财顺着也瞧见,一脸的横肉凶恶抖了抖,透着明白意思——要是敢来闹,定叫她没好果子吃!
薛宝珠漠然转开眼,听着耳畔传来何氏吆喝着梅菜饼,眉头动了动,暗忖过了个年何氏长脑子了?面上依旧没有表情地往集市里头走。
只是薛宝珠没打算搭理,何氏瞅见倒喊上人了,“宝珠啊,咋摊儿没了呢?”声音里明显夹了一丝幸灾乐祸意味,故意撩拨。
薛宝珠闻声停住,回头对上等她憋屈回答的何氏,沉吟顿了一下,抱着宝琴直接入了里头。
“……”何氏正眼巴巴等她说惨呢,结果被甩了一脸冷漠,登时提了口气愣是咽不下。她气得得胸口起伏,好容易平复下来想再套套话,可那薛宝珠已经转过身去肉摊子那边了。
呸!给脸不要脸!何氏心中怨怼的骂了一句,到底咽不下气,寻思起了叫薛宝珠吃瘪的法子,也好叫她以后别这样张狂。
年后集市里卖的已经比年前那会便宜多,年后杀猪的少,肉价还是稳高,不过年里吃过瘾的,薛宝珠只挑了三四斤做肉酱和卤儿用,反而猪蹄猪尾巴猪耳朵这些边角料买得多,认惯了在张屠夫家买,后者看她隔一阵儿买一些,本来也就没什么人要的东西几乎是半卖半送了。
“丫头,这些东西真能弄好吃?”要弄好吃,他这肉铺哪还剩的下那么多让她买,猪耳朵还有点嚼劲,猪蹄子根本没啥肉咋弄吃啊!张屠夫忍不住好奇地问。
“用卤的,卤的出味儿。”薛宝珠得了好,笑眯眯回道,就是一手抱着宝琴拿不过东西。
薛宝霖倒是想帮忙呢,可手里已经捧了两袋子豆子食材的,就是想显力气也腾不出手来了。
“嗳嗳嗳,我来拿。”一道声音自后方响起,一双布满茧子的手同时伸向摊子上的东西,“这么多东西你还带着弟弟妹妹怎么拿得过么,叔正好回去,一道走?”
说话的正是孙喜,另一只手上提了菜,帮她把猪肉摊上的东西包圆了。
“谢谢喜叔。”薛宝珠冲孙喜道谢,正巧东西也买完就跟着孙喜一块出了集市。
有孙喜打头走着,薛宝珠跟后头老远就看见何氏正捣鼓着什么,有了提防之心。结果偏这时候,孙喜突然回身帮宝霖手里的东西也接了过去,这一停顿,何氏那出了岔子,一团油糟子啪嗒掉了,把她自个的袄裙给糊脏腻了,回过神来红赤脸瞪薛宝珠。
想来那油糟子原来该是冲自己来的,大概没想到有大人顾着没好下手糊了自个,薛宝珠冷冷瞥过去一眼,看她不忘故作自然的模样,眼神锐利,嘴角咧了个嗤讽弧度。
“……!”何氏可快是气炸了,这衣裳还是赶年穿的簇新,就刚刚解的布兜想收摊结果这么给糟蹋了,快把她心疼死了!
“宝珠?”回头孙喜见薛宝珠突然停着,唤了一声。
薛宝珠应了一声跟了上去,一壁拉了宝霖手儿,对何氏那眼刀子视若无睹——活该!
等走上街,在酒楼拐角看到孙喜的牛车,薛宝珠抬眼张望了下四周,同样瞧见了裘和守着她那小摊车在喜来坊旁边。
“叔,东西帮我摆那摊儿上就行,我还有事儿,要晚些回去。”薛宝珠看裘和也看到她往这边推过来,忙是跟孙喜说道。
“啥事要紧不,不要紧还是一块坐车回去省得走呐。”孙喜把自己的东西往后头空筐子一扔,拿着薛宝珠那份皱着眉道。
薛宝珠嘿嘿笑,“要紧要紧,叔不用管我,我表哥力气大着,累不着,您先回去罢。”
裘和走到的时候刚好听到对话,杵在她身旁,搭手把东西往摊子上装。薛宝珠把宝琴搁在摊车的横档上,用块木板抵着不会掉下来,一壁归整放上去的东西。
说有事儿是骗喜叔的,薛宝珠反应慢,过了年的才觉出孙家的不对劲来。寻常往来归一码,可到底是受表哥风波影响,有些避着了,尤其还有个孙长明在,她确实不好意思搭得热络,省得又造流言。
孙喜见状作罢,倒也没相求。再说背地里小孙氏也嘱咐了自己不知多少回,为着长明他再喜欢这丫头也该顾忌些流言了。一想到这,再看宝珠刚才反应,他便也就知道这丫头怕自己也是心里镜子似得明白一切的。
这下倒是让孙喜有些不自在了,回身向牛车时看到筐子里剩下的几只瘦小螃蟹,“喏,这螃蟹你拿去,一网兜里带的没几个,省得拿回去你婶子说祸害她。”小孙氏是一点碰不了,吃一点就浑身发痒难受,可又喜欢吃,所以提着他耳朵说看不着就好。
薛宝珠拿盆儿装过,有三四个,个头虽小,可也馋人的,“谢喜叔!回头我送点卤料给婶子!”
“这么见外干啥,行吧,我先回了。”孙喜憨憨的笑应了声,看着宝珠丫头心底又忍不住叹了口气,丫头怕欠人情,叫他怀着的那心思更不好受。
这头薛宝珠捧着盆儿琢磨吃法,等孙喜没影了才跟裘和慢慢往村子去。薛宝珠有一点没说差,裘和跟天生神力似的,力气大得惊人,走那么远路都不带喘的,更别说车上装了东西外带个薛宝琴,换她都推不了几里,有了裘和她这摊儿就不搁衙门去了,一样也是怕给王大虎添麻烦。
一路上,薛宝霖是兴奋了,扯着薛宝珠说不完的话。裘和推着车在旁边默默听着,偶尔瞥过去眼,看着少女柔和侧脸显出的与年纪不符的沉稳,忽然觉得这丫头并非自己想的那般简单……
薛宝珠似乎沉浸在思绪中,并未察觉裘和的目光,走了半路,忽而郑重启口,“还是炒螃蟹年糕罢,家里还有年糕。”白白胖胖又弹牙的年糕,吸满螃蟹的鲜美,再裹上浓浓的酱汁……薛宝珠忍不住吸溜了下口水。
“……”裘和觉得会有刚才想法的自己有点蠢。
之后,薛宝珠发现裘和不理她了,虽然平常也是那副寡言样子,可莫名觉得这回有点怪怪的,随后叫薛宝霖一打岔晃过,走到村子,就看到路上一熟面孔正笑盈盈看她。“……”
“哟,今儿这么早啊,卖得咋样啊?”薛李氏是打前头看到他们几个回来,故意守在这儿问的,之前老不死的说薛老二家的不好惹,反而激着她了,她还想看看是怎么个不好惹法呢。
薛宝珠看到是薛李氏,下意识反应就是盖了摊子上的东西遮住不让她探看,绷着一张脸儿冷冷问道,“是你让李得财和李得富他们占我地盘儿的罢。”
薛李氏闻言心底更是乐了,看样子是在她哥俩手里吃亏了呀。橡子能磨面的法子也是她告诉大哥的,在镇上摆摊也是她攒说的,就摆薛宝珠那地儿,生意不都落了她哥哥那。而她那两哥哥也早就答应了她,不会让这臭丫头好过哩!
“这话咋说的,你能做生意,旁人咋就不许了,那摊儿我哥哥也是把了钱的,什么你的。”
薛宝珠沉着脸睨她。
薛李氏可爱见她这模样了,这么早回来东西还满当当的,肯定是啥也卖不出去,就等着她等揭不开锅那天来求自个,等那时候非得拿她当初那傲气好好磋磨磋磨,奚落个够!
第38章 兔儿馒头
“喏,这话可是正正经经的道理,可别自己个想不开捂在心里头不舒坦,反而在外头传是我娘家兄弟欺负人了。”薛李氏见旁边有侧着耳朵瞧热闹的人,故意将声音拔高了来说,仿佛只有这样才能尽快摘清了自己的干系,免得再叫这臭丫头钻了空子抹黑了自己。
她见身边果然有人将她这话听了进去,脸上又故意露出同情可怜的神情来,“从来都是赶早不赶晚的理,可别说是小婶婶没提醒你,这既然是做生意,可不能犯懒的。人家过了年早就干活了,偏你这磨磨蹭蹭的犯懒,哪里还有好摊位能专程留下来把你的?”
薛李氏的声音说得极其响亮,旁边路过的人免不了要指指点点。薛宝珠却只是笑了笑,只是微眯着的眼中透着锐利的光芒,“今日你的说的话倒也是正理,往后且叫你家娘家那两个兄弟好生做自己生意,别为了眼热旁人再折腾出旁的事端来。”
“哟哟哟——”薛李氏满脸的不屑,嗤笑着道:“就你那做的是人吃的东西,旁人做的都是入不得嘴的了?我那两个哥哥也是做了打小就出摊的手艺人,你这丫头好大的口气!”
薛李氏是想透了,这丫头嘴皮子太厉害,自己占不着半点便宜。可想到今日自己两个兄弟到底是给她出了气,心中倒也平了下来,脸色一转半点怒容都瞧不出来了,啧啧了数声道:“那走着瞧吧!”撂下这话,薛李氏就扭了身子往自己家去了,脚步也飘飘然的。
“姐!你瞧她那样,真叫人讨厌!”薛宝霖皱着眉头板着小脸儿,一副生气的模样。宝琴也在那奶声奶气的叨叨:“坏人!坏人!”
薛宝珠释然一笑,“既然知道她不是好的,咱们也没必要念着她闹心惹自己不痛快。走,家去,姐姐给你们做螃蟹吃。”
裘和看着薛宝珠一手牵着一个往家里头去,还不忘回头笑着招呼自己跟上,也立即弯身推着车摊子追了上去。
薛宝珠等侍弄过午饭,自己忙将今日的收成都取出去了内室请点,早上浪费了些时辰不加,可后来零零总总卖出去的收人总有往日一倍有余。想了想,到底还是今日的新地方人多,照此下去,只会一日比一日好才是,也算是新年开了个好头。
拢了拢床上的银钱,算上今儿个的,估摸有三十两,可比她打听来镇上铺子价儿还差去一半多。她今天把宝霖宝琴都带了身边,可春寒料峭看着娃儿跟她挨冻也是舍不得,宝琴俩脸蛋都被吹得起红丝儿,抹面膏也没用,来来回回带着也不是个事。总归有个地方归置的好,日后宝霖去老师那也方便些。
薛宝珠动着盘铺子的念头由来已久,又寻思起早上那人说的,来回不知捣了几遍,思来想去还是不愿放弃码头那块地儿。她的摊儿保守估计一天净赚一二百文,不吃不喝得攒个半年才够,若是搭上码头那地儿,午食不同朝饭,百多号人有一半光顾那也是一笔可观的。
只是摊子搁在那地方,码头那难免顾及不到,薛宝珠脑中灵光一闪,当即想到一个主意,忙叫了裘和进来商量。
“拿担子挑了进去卖?”裘和规规矩矩地走在那,听见薛宝珠的话又跟着念了一遍。他素来沉默寡语,每回薛宝珠跟他说的话多了他就似乎要迟钝片刻才能回应。薛宝珠将这一切都归咎在了受伤后遗症的缘故上,虽然人木讷了一般,好歹没到傻的地步,已经是万幸了。
薛宝珠一脸激动的点着头,看着裘和的目光也是充满了鼓励和撺掇的意味。“你想想,码头那的馆子有势力,也不是咱们能去轻易惹的。你挑担子进去卖却很灵便,来去都是自由的,到时候旁人也不好说什么。我的摊子还是在外头设着,这样外面那片地儿的生意也不落下。这么算起来,咱们可算是赚了两份钱呢。”
“表哥,你说呢?”这要紧时候,薛宝珠才唤这一声来,大而有神的杏仁眼眨巴眨巴盯着。
裘和轻轻抿着唇,不吭声,瞧着少女为此眸中闪烁的狡黠灵动,以及不自觉带出14 薛宝珠以为他是不乐意,急忙道:“你放心好了,我都打算好了,每一份菜和饭都是归置好的,统共就分两种价钱的,到时候你卖得便宜,收钱也容易,不费事情。”
”不……”裘和摇了摇头,瞧着面前之人欲言又止。
“那是咋滴?”薛宝珠问。
裘和支支吾吾半晌,终于道出了原委:“我出去了,你一个人……还有宝霖宝琴忙不过来。”
薛宝珠倏然笑了起来,“放心!宝霖,从明天起你能帮姐姐照看好妹妹吗?”后头半句话却是她朝着外头的薛宝霖说的。
薛宝霖不明事情的前因后果,只知道他姐叫自己照看好的妹妹,照看宝琴她有什么不会哩。“姐,我会看好宝琴的!”
这下可算是彻底堵住了裘和的嘴,薛宝珠眼看事情就要成功,眼睛中都冒着亮闪闪的光亮:“你看怎么样?左不过是这一阵的事情,等咱们熬过了这些日子,攒了些积蓄就去盘间店面下来,如何?”
裘和闷声闷气在那半晌,终于应了下来。
薛宝珠立即就开始去准备起东西来,想到都是卖劳力的搬运工,还是得以实惠和量大为主。当初要去镇上卖吃食打的两个大木桶派上了用场,一只用来盛饭,一只里头是有分格的,能装三四种不同菜,不混一起。
橡子面和煎包的生意不能落下,薛宝珠早早就起来忙活,早上要拿去镇上卖的则夜里就忙活完了,这么弄的都是为了回头来能赶上午食,等拾掇完了就带上宝霖一块去镇上,留裘和在家带宝琴,要是可以,她也想把宝霖留下,奈何小家伙上了心非要帮忙她,只得捎上。
摆摊的还是老巷子口那,薛宝珠老远就看到有人张望,影绰绰地站了几个大汉,大冷天的穿得不怎么厚实,胳膊处绷得紧紧的,蓄着劲儿。
“阿南叔……”薛宝珠看见打头那个就张口喊了声,也没想到他真带人来光顾自个生意。一壁谢过帮忙送了碗和桌凳过来的四儿哥,就是食肆那伙计,薛宝珠隔三差五有在打点,这点小忙自然也乐意帮。
郑阿南正跟人说话,回头就瞧见扬着大大笑脸的薛宝珠,小姑娘生得干净,两颊受了风粉扑扑的,这么脆生生一喊,心儿都不自主软了,“来了来了,嘿,甭说我蒙,等吃过你们就知道了。”
“丫头,叔几个要赶工,你先来几碗葱油拌面,面多几两。”郑阿南这头看薛宝霖搬来凳子,伸手搭了把,他可指望这顿吃饱点,码头午时放工,就让休息一个时辰,吃了饭就没了休息功夫,总是难两全。
“好咧。”薛宝珠一壁应下,手上利落动作,把几个跟着来的汉子原本轻看的心给震着了一下,黄毛丫头手上功夫还挺似模似样的。
几碗面端上去,那些人彻底没了话,跟郑阿南一样都埋头顾吃了,又闻见薛宝珠拿汤勺搅的豆浆涌出的香气忍不住要了喝。豆浆是两文钱满满一碗,枣子芝麻都是细细碎碎的,不占主场,却又让入口变得有层次。
薛宝珠看着几个汉子吃完了揉肚皮,一壁笑眯眯地揉着手里的面团,分成数个小剂子,一个小剂子揉搓成一头尖一头圆的形状,然后将尖的那头向上弯曲并按扁,再用剪刀将其从中剪开,整理成兔子的两只耳朵,再用两个手指轻轻在兔子耳朵下面捏一下形成兔子的脸部,最后在左右两侧各粘上一颗黑芝麻作为兔子的眼睛,做好了兔子馒头的生抷,再饧一会后放入刷有少许油的蒸屉中,大火隔水蒸就成。
得亏家里备下的橡子面多,这一笼塞了芝麻馅儿,白胖圆乎的专门讨小孩欢喜,就拿她家俩个来说早上也捧着舍不得下嘴。
“丫头,多少钱?”郑阿南咽下最后一口,回着味儿起身问。
“一共五碗面,四碗豆浆,二十三文钱,算二十文哩。”薛宝珠瞟了桌上的回道,其实他们就四个人,其中一个多要了碗面,还颇是意犹未尽的模样。
郑阿南摸了口袋把钱,旁边几个都要抢着付自个的,毕竟一顿朝饭要四五文钱算不得便宜了,可吃着的又都莫名觉得很划算。
“好了,说好了我请你们,还跟我客气啥。”郑阿南也是个直脾气,况且他是工头,另外多把点钱,这几个跟他的有不少年头,平日里都感念好的才这么使,当然也得趁着婆娘不在,要不然也得叨叨。
跟他同村的赵阿良晓得他情况,忍不住挤眉弄眼地打趣,“哥,是嫂子还没回来呐?”
“边儿去,吃还堵不上你嘴!”郑阿南收回三个铜板,把来撞他肩膀的赵阿良给推开了。
“不过是真好吃,尤其是那小碟子酱,哎呦,太有味儿了!”赵阿良砸吧砸吧了嘴,余光里瞥见薛宝珠给人搛兔儿馒头,搁白碟子里煞是圆溜可爱,“嘿,小姑娘手巧咧,你这摊儿摆到什么时候,回头我给我儿子捎上两个。”一文钱一个,比寻常包子小了点,但也不贵。
“卖完了就歇摊哩。”薛宝珠一壁让宝霖给小孩儿端过去,一壁回道,目光却是留在郑阿南身上,记着家里的茬儿,“阿南叔,您要是觉着我做的好吃,中午我让我哥挑着来码头卖,您别赶镇上跑了。”
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