[种田]清粥小菜完本[美食甜文]—— by:齐氏孙泉

作者:齐氏孙泉  录入:04-05

二狗子对日子没什么概念,而剩下的四个根本不知道李季的生日是哪一日。
不过就算记起来了。李季也没法子给爹娘上香设拜。至于小辈的贺寿,他才多大,其实根本不喜欢那些。
李季煮了些鸡蛋,又开始和面擀面条。
听兰本没在意,随口问了句李季今儿咋寻思吃这个,李季随口说道:“想起来前两天是我诞辰,现在补两个鸡蛋,算是过了。”
听兰微愣,差点没吓出什么来。
谁家主子诞辰不是大半特办?就算念及爹娘还在,是娘的受难日,那也要关起门来寻些亲近的人好好吃一顿。李季这说的这么云淡风轻的,得亏听兰问了句,不然这事儿就真算过去了。
“诞辰怎么能只吃蛋和面?我的爷啊,您也不知早些说。好叫我们这些当下人的好生准备准备。这一年就一会,咋还能草草过去了?”
听了埋怨,李季看的倒是挺淡的:“我才多大?看中诞辰的时候还早着呢。左右是咱们自己家人在一块,吃两个鸡蛋意思意思就成了。”
听兰这回可不听。直接叫来了其他三个下人,张罗着晚上好好做一顿。
人家好心给筹备,李季也不能真驳了人家的好意。无奈的坐在那里,看着他们忙着。李季这小寿星被赶去卧房里闲待着,二狗子干脆也不干活了,过来陪李季解闷。
吃着瓜子,李季才想起来,他从来都不知道二狗子的诞辰是哪一日。刚要开口询问,话道嘴边又咽下去了。二狗子怎么可能记得。
而且之前也说好了。李季遇到二狗子的那一日,便当做二狗子的诞辰。二人的相遇,都是对方的重生。
“我这生日一过,年就不远了。还真么想过要在山里头过年。咱还有些炮仗,除了分出来一些是留着吓唬野兽的,剩下过年也要图个热闹。就是不知道老爷那边准备准备。若是没准备,咱们再分出一般来给你爹送过去。”
“我去问问?”二狗子道。
这几日外面又下了两场雪,这时候还能来去自如的,也就是二狗子了。
李季有些犹豫。其实李季还是尽量少让二狗子出门的,总觉得山里头不安全。
“等年前再说吧。正好这边还攒了不少皮子,就当给你爹送去年货了。”李季拨了瓜子塞到二狗子的嘴里,笑道,“你看看我都想了些啥?你爹在,我怎么还打算再这边过年了?”
炮仗是用不着了,肯定是在县太爷那边过年的。要拿也是全都拿去那边,在那边住几宿还要再议,具体看县太爷的意思。
过年肯定是要一家人在一块团团圆圆的。
“外面雪很深。”二狗子道。
“不是有你吗?多想想法子,肯定能过去。再说,咱们这边能见着的困境,老爷那边肯定也记着呢。老爷人多,也比咱们聪明。肯定能想出法子来。”
二狗子点头,就不再提出去的事儿了。
葛二进来,寻求李季的意见:“四爷,咱家里肉是不少,不过新鲜的除了兔肉和鸡肉,还是有些牲口肉最好。猪肉是吃惯的,小的瞧有头公牛长得够大了,现在宰了吃肉,道也是时候。您看……”
这是要杀牛?李季想一想,还是点头了。他真馋牛肉了。做个红烧牛肉解解馋也不错。
油水多了,自然心里头更喜欢吃少见的肉。
二狗子出门帮忙宰牛,李季看个热闹,牛下水能吃的收拾好了,不能吃的洗干净了用给牲口煮饲料的锅蒸熟了喂小土豆。
毛肚是好东西,李季不懂得,那四个人懂得怎么吃。毛肚留下半个冻上,剩下的半个做成了拌毛肚。
这牛身上最好吃的部位都割下来煎炒烹炸做成各色菜品,地里头种的那些耐寒的菜瞧着也有些模样了。
摘下来些大多用作调味,窗台上的小葱长得高了。拔下来洗干净了用来蘸酱吃,也是个清口的好东西。
晚上的时候还烫了壶好酒。县太爷准备的时候,给营地那边没准备多少就,给这边可是准备了的。几个坛子都放在地窖里头,二人不是贪酒的,平时浅尝两口,够喝一二年的了。
县太爷给准备的酒那可跟普通的不一样。可惜没有一个是个品酒的好手,对于酒的概念跟茶差不多,只有好喝和更好喝的区别。
晚饭丰盛。六个人围坐在炕上,有说有笑。
这是李季第一次六个人一块过诞辰,气氛不错,做的饭也是照顾他的口味做的比较清淡。李季吃撑了肚子,也喝下了几杯酒。等吃饱喝足了,从饭桌上下来带着一身的酒气。
长寿面滋味不错,是李季跟二狗子分着吃的一碗。按理说这碗面是小寿星自己吃的。只是李季瞧瞧二狗子,特想跟二狗子一起分享这份福气。
“说好了遇到你的那天就是你的生日。结果忙着上山给忘了。今儿就当是咱俩一起过生日了,一块儿吃长寿面。”
李季也没分着吃,就一碗面,二人谁吃菜的时候得了口吃一口。
最后也不知道二狗子怎么想了个馊主意。叼住面条的一头,示意跟李季一块吃。
李季被酒熏红的脸笑容灿烂,倒是没害羞,叼住另一头跟二狗子抢着一根面条吃。
结果当然是俩人亲在一块。桌上四个人就这么干看着,脸上都是明了的表情。
俩位主子感情好。不吵不闹的好好过日子,其实对于下人来说,就是一种福气。
两个人都只有对方一个,谁也不纳妾,也没有孩子,四个下人只要将二人伺候明白了就成,不用站队,不用帮衬主子出主意。对于他们来说,那就是老天爷给他们好日子过了。
吃完了饭李季不用动手,看着他们捡了碗扑了炕。等他们都出去了,李季才脱衣裳。
眼瞅着年关将至,老天爷倒是心疼人,给了足足半个月的晴天。满山都是雪,也不怕没有水吃。这不下雪了,清理起雪来就方便多了。
因为巨型帐篷里头不是特别冷。李季还空出几只母鸡来孵蛋。这时候的小鸡仔半大不大正是欢腾的时候。白天开一般窗户,不怎么冷的时候,小家伙没满院子跑来跑去,吵吵闹闹的。、
一到了晚上。有的不是特别跟母鸡的,自己跑个角落躲着,这六个人还要满院子的抓小鸡仔。
幸亏巨型帐篷是封闭的,不然这种时候,丢一个小家伙都够心疼的。
最大的一窝鸡崽子已经有一斤多了。母鸡已经不怎么管了。
李季看着这鸡一天天长大,应该受得了冻了,想好要要送去县太爷那边。就当是给县太爷的新年贺礼了。左右李季和二狗子都没有什么拿得出手的,这自家孵出来的鸡拿过去,绝对实用。
剩下的还要瞧瞧,等过年去营地的时候看看能不能硬实。到时候多拿去些,也是个心意。
这用来搬运的笼子要编好了。到时候抬过去也容易。因为家里没少编兔笼子,所以李季和二狗子对于编笼子颇有心得。这事其他四人搭不上手。二人忙了两天,编出个大笼子出来。一前一后两个人抬着,还真挺像样的。
赶紧去些鸡再抬起来,也不算是太费力。不过李季的体力明显不可能扛着这么多东西到县太爷那里。
一直到小年的时候,这边正打算宰猪呢,听到外面有动静。李季出去开门,就瞧见俩人站在门口,捂得严实,眉毛帽子都是白的,身上也被雪覆盖了。都这样了,还弓着身子行礼呢。
李季忙把人让进了,让人拿毛巾过来给二人好好扫扫雪。
“你们咋过来的?”外面的雪都到胸口了,家里头也就二狗子有这个胆子这时候出去。
“清雪过来的。已经小一个月了,一直轮班清雪往这边清路。好在方向容易分辨,雪铲了直接搬回营地里头化了用。一直到您这,啥都没糟践。”摘下了帽子和微博,说话的人脸上还带着朴实的笑。
李季心里头感动,知道这么做都是为了他们。
“那里用得着这么费事?实在不行做个爬犁在雪上头试试。这直接挖过来,也太辛苦了谢。”李季将人让进屋里头,奉了茶。
“老爷说,旁的方便的法子都不安全。本来就快过年了,不能为了图方便就把安全忽略了。这直接挖过来的办法虽然笨了些,但以后两位主子再过来就容易了。只要没有大风刮过来,就算是下雪,清雪起来也容易许多。以后就能多走动了。”
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