[综]论美食征服世界的可能性完本[bl同人]—— by:黄油戚风

作者:黄油戚风  录入:05-10

“好快!”
“毕竟我可是做了十几年厨师了,这点功夫还是应该有的。”诚一郎把自己的刀功说的很不起眼的样子,但是最近开始刀工修炼的十月哪里不知道,要达到这种刀工,还要一直如此保持着,哪有那么容易的事情,面前的这位厨师是和师傅们一样,在厨艺这条道路上打磨多年的厨师。
色拉油遇热,发出刺啦刺啦的声响,就像是有小人在锅面跳跃的感觉,很悦耳。油热了之后,诚一郎逐一把蒜蓉,姜丝等配料倒入了锅子里开始炝锅。蛤蜊,海虾在炝锅的过程中被迅速地处理完毕,就像是经历了一场视觉盛宴一样,抬手即是艺术。
白兰地酒,海盐调味,柠檬,一点蜂蜜,盛出之后开始处理米饭。明明是十月随意拿来的食材,男人的动作却没有任何迟钝,仿佛在此之前,脑海内已经把自己想做的东西演练了数百遍。买来的海鲜食材玩玩全全被用上了。
米放入水中浸泡,幸平倒油入锅,拿起带来的香辛料棒开始在搓板上研磨。微风的带动,让十月闻到了粉末中的香料味道。
“小茴香,白胡椒,罗勒,孜然,姜黄,辣椒,还有……”十月目前对于香辛料的认知还不算太全,对于剩下的几种味道真的分辨不出来,而且多重味道汇杂在一起,对于目前嗅觉只有6点的他,还是有些困难的。
“还有柠檬叶,番椒,月桂,甘草。这些味道和之前你所说的其中几种有些相似,所以认不出来也不奇怪,倒是小哥的鼻子很灵啊。”诚一郎听他报出香辛料的名字,只是一顿,便接着手里的动作。
十月抬起手指蹭了蹭鼻子,有些不好意思,窝在他怀里的黑泽先生被香辛料粉末弄得狠狠打了个喷嚏,干脆扭过头,盘进了十月的外套里你准备露出脑袋了。
“过奖了,幸平先生接下来是要做咖喱吗?咖喱海鲜盖浇饭?”
“接下来的事,还要接下去看完才知道。”
不知道为什么,十月在这一刻从幸平先生身上看到了黑泽先生的影子,同样喜欢话只说一半,让人猜测个不停。
不过就算他说了,十月也会一直这么看着就是了。
有了天然的香辛料粉末,那么熬煮咖喱也容易得多,姜黄色的浓汤在幸平先生的手下散发出浓烈刺激的香味,味道浓郁醇厚,辛辣的感觉刺激着鼻子和脑袋。十月本以为咖喱浓汤熬好了,幸平先生就回把事先料理好的海鲜倒入,制作成海鲜咖喱,没想到他却在水池中把浸泡的大米沥干,整个倒入了咖喱汤中。
白净的大米尽数没入咖喱中,颜色形成了鲜明的对比,在大火的熬煮下,大米很快便沾染上了咖喱的姜黄。油的润色,让每一粒米有些偏于金色的感觉。
咖喱的汤汁包裹着每一粒米饭,米饭开始膨胀,咖喱的味道尽数被吸入了每一粒米饭中,十月难以想象嚼一口会是一种什么样的美味。
咖喱汤肉眼可见的在减少,直到看不见水分,幸平先生竟然加大了火力,开始甩锅翻炒。有点像是闷饭的做法,又有点类似于街头的炒米,不是通过闷来煮熟米饭,而是在大火翻炒中来弄熟。
只不过街头的炒米多是细长小巧的糯米,像粗圆的大米是不适合这么来做的,所以才有了前面用咖喱汤来把米饭煮个半熟的这一步。
幸平先生果然很厉害。
翻炒了许久的米饭没有再因为之前的咖喱汤而变得黏着在一起,一粒一粒在半空中翻飞,很是漂亮。
像是掐好了时间一般,十月还没有看够翻炒时带来的美丽场面,幸平诚一郎就调了小火,放下锅子,把之前处理好的海鲜一股脑倒入了炒饭中,这是一道改良过的西班牙烩饭。因为米饭的种类和海鲜的不完美,幸平先生把烩饭的手法都做了一些改变和添加。
“好了!请享用!”就在十月出神的这一小会儿,幸平诚一郎已经把西班牙海鲜烩饭盛入了盘中,摆盘也很迅速地完成了,炒饭的周围一圈浇了姜黄色的汤汁,是不知道什么时候预留出来的咖喱汤,两片柠檬倒在汤汁的缺口上,明艳的色彩很是漂亮。
咖喱和油的润色,让盘子里的米饭看起来像是沉淀许久才被挖出来的黄金。放在十月面前的仿佛已经不是一道西班牙海鲜烩饭了,而是一个正等待他发掘的宝藏。
十月另外要了一个盘子,拨了一半给黑泽先生,不用十月多说,黑泽已经问到了味道从他的外套里钻了出来,蹲坐在盘子前,先两人一步开动了。
“我开动了。”十月双手合十,郑重地宣告道。
“哦,那我也不客气了。”因为同样没有吃晚饭,幸平先生特意炒了两盘烩饭和十月坐在一起吃了起来。
第一勺烩饭夹带着海虾送入了嘴中,每嚼一口都是浓郁的咖喱味道和海鲜的风味,明明海鲜是最后放进锅子里的,似乎在最后的翻炒时加入了什么调料,增加了他的鲜味。一口嚼下,虾肉在口齿间Q弹跳跃。
“怎么会这么嫩?这明明已经是冻了很久的虾子了。”
“是之前在家时和我儿子特制的淀粉,蛋清淀粉。”幸平嘴里含着炒饭,含糊不清的解释道。“开餐馆,难免会遇到食材放久了,肉质变差的时候,鸡蛋清和淀粉都是很好的让肉质变得嫩滑的配料,刚刚我在找米的时候庆幸发现还有一点没有用完,怎么样,很棒吧?”
幸平先生说完,脸上挂上十分得意的笑容,像是在得意自己的机智与运气,又像是在等待着十月也一定会说出的夸奖话语。
“是的,幸平先生真的是太厉害了。”十月没有吝啬于自己的夸奖,用勺子又挑出了一块蛤蜊,放入口中。
不仅仅是肉?7 当前是第: 19 页,当前每页显示 10000字 实母谋洌帕艘欢问奔涞暮O饰兜滥衙庖不岜洳睿矸鄣扒逄嵯剩手瓜吕春O实男任叮坏闼嵛逗芎玫拇碳ち丝诟褂瓜铝丝о吹哪且坏闶懿涣说男晾薄?br /> 一道简单的烩饭,让十月仿佛感受到了西班牙的风情,在海滩上挖掘到了一盒海鲜宝藏的欣喜与满足。
完美的一道料理。
用完了西班牙烩饭,十月便准备道别了,在走之前他好好感谢了幸平先生给他带来的这顿美食享受。
“因为我的任性,真的是麻烦你了,幸平先生。”十月欠身,和颂他到门口的幸平诚一郎道谢。
幸平似乎一手叉腰,笑看着比他矮了一个头的孩子,抬手揉了揉他的脑袋。“哪里,这顿料理感觉如何,满足了吗?”
“很满足!”十月很是认真的模样让他笑出了声。
“那就欢迎下次再来。”
第53章 法式汉堡肉(一)
享受完了美味的料理, 十月便和黑泽先生早早回去了, 没有再多逗留。
回到银座三川街道, 刑警人员还封锁着现场,十月出入倒是没有什么阻碍, 让人感到意外的是前天在十月馆就餐的小孩也在现场。十月记得,这个小孩似乎是叫柯南。
柯南一手抵在唇边,沉思这什么, 眼神和神态完全不像是个小孩子应该有的样子, 让十月倒吸了一口冷气。
似乎是听到了十月这边传来的动静,柯南重新露出了那副小孩子懵懂的模样, 哒哒哒跑了过来。十月打开十月馆大门,心里却对这个孩子有了防备,这不像是个普通的小鬼。
“十月馆的大哥哥,你好啊。”
对方主动打招呼,十月当然不可能不应, 笑容有些勉强。“啊, 你好,我记得你是前天来的客人, 柯南是吧。”
柯南秉持着小孩子厚脸皮的原则, 跟着十月走进了十月馆,笑嘻嘻地说道:“是的, 大哥哥记性真好。”
十月没有说话,接了一杯冷水递给了他。“你怎么会在这里?”
“因为叔叔是名侦探,被请过来调查, 小兰姐姐出去有事了,我就和叔叔一起来啦。”柯南蹦上沙发,两只脚在桌子下晃来晃去,见十月不接话也不在意,继续自顾自说道。
“结果从下午到现在都没有查到什么有用的东西,凶杀案现场可以看出有第三个人存在,但是在厕所门口的监控却没有拍到第三个人的身影,爆炸案也是,才整修过的三川街,监控却这么恰巧坏掉了,真是奇怪啊,是吧,大哥哥。”说完,柯南抬起头笑问十月。
推书 20234-05-06 :[综]信长独奏曲完》: 当前是第:1 页,当前每页显示 10000字 [综]信长独奏曲.作者:夜夕岚文案第一卷主刀剑乱舞,第二卷主英灵座历史不好的高中生三郎在穿越到战国完成了身为织田信长的一生后,于本能寺之变后被时空管理人员拉去本丸当审神者曾经作为织田信长与刀剑们结下的,于此 .....