我在古代搞现代化建设[古代架空]——BY：肥皂有点滑

　　管事早已经将账本准备好。
　　账本上也不全是账，还有收成等记录。
　　收割好的农作物，都收藏进了仓库中。
　　耕地才是贵族的根本，就比如镇北王府，以前情况那么不好，商业天天亏损，但有这些耕地，依旧能够保持最基本的贵族体面。
　　莫少珩看着记录的库存，颇为欣喜。
　　特别是黄豆，产量颇高，光是仓库，都装了好几仓。
　　还有辣椒，晒干的干辣椒也收集了好大一仓库。
　　莫少珩最开始种的那些花椒树，也被他移植到了田坎上，也有了一些收成。
　　还有大白萝卜，现在，乌衣巷和加盟街道上的食坊，大白萝卜炖排骨，可是深受欢迎。
　　辣椒，黄豆，花椒可以做什么？
　　当然是……莫少珩等待了很久的辣椒酱。
　　以前用的猪油，辣椒酱是没办法的，哪怕是黄豆酱，因为黄豆要留种，也没敢多做，都是做来自己吃。
　　现在无论是辣椒酱还是黄豆酱，都可以提上日程了。
　　特别是黄豆酱，现在用黄豆来榨油，肯定不如现代用机器榨油，能将黄豆中的油全部榨出来。
　　所以，剩下的豆渣，用来做黄豆酱，完全是没有问题的，哪怕是脱了油，黄豆的营养价值依旧是很高的。
　　镇北王府的耕地和燕王府的耕地，全部被莫少珩用来种这些了。
　　莫少珩心道，不行，不仅得让周围农户帮他种甜菜，连黄豆都得帮着种。
　　回去的路上，赵棣道，“你准备如何说服朝廷百官和圣人？”
　　莫少珩笑道，“当然是用实际效益。”
　　回去之后，莫少珩的行为，在赵棣看来，又变得诡异了起来。
　　因为莫少珩在研究黄豆的榨油工艺。
　　每天都在那里炒豆子。
　　有时候炒得多了，还得拿去分给小货郎们吃。
　　炒好的豆子，非常的香。
　　豆子就坐在门槛上吃得特别香。
　　有人问豆子在干嘛呢？
　　豆子每次身体都是一震，“在……吃豆子。”
　　大家都在吃豆子，太可怕了。
　　但是真的香啊。
　　几日后。
　　乌衣巷又有新品上市了。
　　第一，凉菜。
　　以前没有香油，猪油是无法做凉菜的了。
　　所以，豆油一弄出来，莫少珩就将凉菜准备上了。
　　加上，磨细的辣椒和花椒，往上面淋上滚油，就是香味浓烈的辣椒酱。
　　搅拌进凉菜里面，味道实在太好了。
　　什么凉拌猪耳朵，凉拌素菜，都开始上架了。
　　以及，黄豆的两种经典吃法。
　　第一豆花饭。
　　一碗白嫩嫩的豆花，沾上红红的辣椒酱，再加上一碗米饭，绝对是最美味的早餐。
　　第二，豆粉。
　　主要是用来炸酥肉。
　　酥肉无论是直接吃，还是用来煮汤，都美味到了极点。
　　一碗菜汤，只需要丢进去几块酥肉，就是一道十分美味的美食。
　　豆花饭一弄出来，赵景澄等学生就跑来员工食堂尝鲜了。
　　豆子等小货郎笑得哈哈的，连他们凉京的贵族少爷都羡慕他们呢。
　　每次新品上市，都是他们最先吃到，景澄小世子他们都是过来蹭着他们吃的。
　　一碗白如雪的豆花，这是手工豆花，和现代机器打出来的豆粉做的豆花不同。
　　很多人估计都没有吃过这种，有些粗糙，但吃进嘴巴的质感十足，和那种在上面铺上豆子鱼腥草的吃法不同，更适合配饭吃。
　　一群小货郎，将雪白的豆花沾上一点辣椒酱，然后放嘴里。
　　整双眼睛都眯了起来。
　　“真好吃。”
　　和以往吃过的东西完全不同的味道，但一样的美味。
　　再刨上一口饭，满足得不得了。
　　赵棣，南一，也被莫少珩拉来尝味道，莫少珩问道，“怎么样？”
　　两人：“……”
　　十分精美的食物，哪怕对于贵族来说，也是十分合适摆上桌的。
　　干净，漂亮，美味，精致。
　　赵景澄等也是赞不绝口，“这些小货郎也太幸福了，每次都能最先吃到。”
　　员工食堂的早餐，也多了一份豆花饭，隔三岔五会吃上一会。
　　然后是酥肉，凉菜。
　　酥肉清香干脆。
　　煮汤的酥肉又细滑，满是肉香。
　　凉菜看似简单，但吃起来却让人欲罢不能。
　　大街小巷的凉菜为什么那么畅销，因为他满足大众口味，好吃。
　　一群小货郎吃得嘴巴鼓鼓的，今天也太丰富了。
　　“世子世子，这个豆花饭也是豆子做的么？”豆子问道。
　　得到回答后，豆子简直开心坏了，原来豆子这么有用。
　　得到大家的肯定，新的豆花馆子也提上日程，其他菜品，在原有的馆子卖就行。
　　现在只需要在馆子外，摆放一块“新品上市”的牌子，就有人络绎不绝地前来品尝，哪怕他们都不知道新品是什么。
　　这就是口碑和品牌做出来之后的好处。
　　至于做豆花剩下来的豆渣，莫少珩准备用来喂鸡鸭。
　　牧场也是可以养鸡鸭的。
　　以前之所以不养，是因为鸡鸭吃粮食，消耗太高了。
　　现在有了豆渣，倒是可以先养一些，等以后黄豆大量种植，也可以扩大养殖，加上草原上本来多昆虫，补充了黄豆被榨取后流失的蛋白质和脂肪，鸡鸭在草原上养肥不是问题。
　　值得一提的是，现在牧场养殖的规模变大了，附近的一片草原的青草被吃得差不多了。
　　牧童们要开始他们第一次的游牧生活了。
　　营地准备向大草原的其他草叶丰盛的地方迁徙了。
　　当然不会全部迁徙走，还得留人养鸡鸭。
　　牧场的管事已经将消息传给了莫少珩，莫少珩得找个时间去一趟牧场才行。
　　不过现在，莫少珩正站在金殿上，据理力争，让朝廷和圣人答应，让凉京周围的农户，帮他种甜菜和黄豆，这两样东西，消耗是最大的，其他作物，比如辣椒花椒，莫少珩自己的那些庄子种就足够了。
　　今日的金殿，异常的诡异。
　　因为……每人手上，包括圣人手上都拿了几颗牛轧糖。
　　以及金殿中间，摆放着一大壶油。
　　牛轧糖，殿上的人差不多也认识，最近可是火遍了凉京。
　　最高兴的估计是赵景澄和范慎，上了金殿，他们都还能明目张胆地吃糖。
　　莫少珩正在侃侃而谈糖的价值，“牛轧糖，其中糖的部分，是由我种植的甜菜而来。”
　　“也就是我以前用黄金换来的种子。”
　　“品质如何，相信大家也知道了。”
　　哪怕不知道，现场尝尝也就是了。
　　“它的品质远远高于我北凉，甚至诸国所产糖。”
　　然后莫少珩又让人给圣人和诸位大人发了一张纸。
　　“这是市场调查报告，主要询问的东唐和外域商人，他们购买糖的意愿和量。”
　　“按现在我出售的糖的价格，他们的答案基本是，最大限度地能收购多少就收购多少。”
　　“所以，我愿意以比粟米高出一半的价格，收购甜菜。”
　　“请圣人还有诸位大人，允许凉京周围的农户，使用他们的农田种植甜菜。”
　　“如此，农户的收入几乎能提高五成。”
　　众人：“……”
　　莫少珩要扩产，但北凉的耕地是不允许种植出农作物以外的东西的。
　　但……糖的价值他们也看到了。
　　莫少珩卖糖，朝廷收税，农户收入提高。
　　看起来，的确是不错的选择。
　　当然，问题也不是没有。
　　破了以往的基本国情。
　　莫少珩一不做二不休。
　　继续道，“也请圣人允许，凉京周围的百姓种植新的产品，黄豆，依旧由我来进行以高出粟米的价格收购。”
　　众人：“……”
　　糖也就罢了，的确是稀罕物，这黄豆又是什么？
　　还是莫少珩用黄金在外域商人那买的种子？
　　莫少珩说道，“我北凉百姓的食用油，向来价格高昂，哪怕最近猪油崛起，但在我看来，依旧价格颇高，影响了百姓的生活品质。”
　　动物油，因为肉食的昂贵，的确价高，在现代是日常用品，在现在却是奢侈品。
　　众人不由得一愣，因为猪油的出现，百姓用油已经便宜了不少了。
　　莫少珩继续道，“……臣发现了一种新的食用油，和以往的动物油不同，它是从食物中提取的。”
　　“诸位请看，金殿中间摆放的这一壶，就是从黄豆中压榨而出的大豆油，也称为香油。”
　　“虽然是植物油，但依旧香味浓郁……”
　　莫少珩觉得，他快要成为超市的推销员了。
　　不过效果还不错，众人都不由得伸长了脖子。
　　莫少珩甚至还准备了一口锅，当场表演了起来。
　　烧热的锅，倒进去大豆油后，冒出一阵青烟。
　　也不过一瞬的时间，整个金殿都充满了浓郁了油香。
　　“这味道，好香。”
　　植物油的特点就是这样，香飘几条街。
　　“难怪叫香油，竟然能香成这样。”
　　莫少珩说道，“要不我给诸位做个菜试试？”
　　众人：“……”
　　噗！
　　这里是金殿。
　　怎么每次莫少珩搞起事情来，都会让金殿变得莫名其妙来。
　　但……
　　食用油，自然是得吃进嘴里才知道好不好。
　　而且……从豆子里面榨出来的油？
　　殿上百官，第一个想到的就是价格，再怎么也不可能贵过动物油，百姓饲养的牲畜太少了，一年到头都吃不上几次肉，导致油价高昂。
　　不多时，御膳房的人就将菜送来了，切好的。
　　莫少珩直接炒了起来。
　　赵景澄：“……”
　　范慎：“……”
　　他们老师也太牛逼了，在金殿上炒菜。
　　传出去也没有人会信。
　　众人也看得啧啧称奇，“这就是最近新冒出来的炒菜法吧？”
　　“看上去是比传统的蒸煮水煮要香。”
　　炒菜的味道，的确开始在凉京流行了，不过，暂时还只能在莫少珩的乌衣巷和加盟的街道上吃到。
　　不过名声已经起来了。
　　“原来炒菜是这样的。”
　　莫少珩其实也就炒个素菜，放了一些调料在油里面爆炒一下，很快就好了。
　　连圣人那都送去了一份，由药道高手检查了一番。
　　莫少珩也让人给其他大臣准备了一点。
　　看上去油滋滋的，闻起来也香。
　　在往嘴巴一放。
　　香油将香料的香味完全激发了出来，在炒进菜里，吃起来味道特别丰富。
　　十分的不错。
　　这油是上好的油。
　　一点也不比他们以前使用的动物油差。
　　莫少珩说道，“黄豆的产量十分的不错，只需要大规模种植，百姓就能吃到便宜的油。”
　　“而且，大豆油价格低廉，诸国商人相信也是不会错过的。”
　　众人也是惊讶无比。
　　一种价格低廉的油的出现，对百姓来说意味着什么，他们清楚得很。
　　可以说，比糖还要有价值，毕竟糖不是民生必需品，但油是。
　　一种利于民生的作物，他们甚至觉得，莫少珩当初用黄金换黄豆，一点都不亏。
　　瞬间。
　　议论纷纷。
　　“可叹我北凉耕地不丰，不然大规模种植黄豆的话，百姓很快就能吃上又便宜价格又合适的油了。”
　　“是啊，我北凉还得保粮产。”
　　但，仅是在凉京周围种植的话，并不会影响粮食的产量。
　　再说，有了莫少珩先前的种植定向培育的结果，明年用优良品种播种的话，本来粮产就有所提高。
　　无论是甜菜还是黄豆，价值的确可观。
　　莫少珩用一种标新立异的方式，说服了圣人和诸位大臣。
　　但……周围的农户愿不愿意帮着种，又是另外一回事了。
　　种粟米稳定，甜菜和黄豆他们没有种过，哪怕莫少珩承诺，会用比粟更高的价格收购，也未必有人会愿意。
　　未知的风险啊。
　　不过，这个问题根本不用莫少珩担心。
　　因为……赵景澄等一群学生跑来了，“老师老师，我们帮你种啊，我们府里也有不少耕地。”
　　别人没有种过甜菜和黄豆，但莫少珩种的时候是带着这些学生的。
　　与其继续种粟米，还不如种甜菜和黄豆。
　　一来，能比种粟收成高出五成呢，跟捡便宜一样。
　　二来，也能帮他们老师的忙不是。
　　便宜给了别人，还不如便宜给他们啊。
　　这钱让他们府邸赚。
　　莫少珩一愣。
　　十多个学生，他们府里的的耕地加起来的话，可不少。
　　如此的话，再能发动一些农户帮着种一些，满足凉京和周围的市场都足够了。
　　问题就是，收购别人种出来的农作物，得花一大笔钱，而且还是“天文数字”。
　　他还欠着朝廷的钱呢。
　　不过，莫少珩既然提出这个扩产的方法，自然也是想到了解决的办法。
　　莫少珩让这些学生回去，将他们家的话事人请来。
　　这样的事情，也并非这些学生说了就能算的。
　　一天后，大家又齐聚一堂。
　　各府的话事人，也大概明白莫少珩的目的。