“青寒说得是,是我眼界太?过于狭小。”段慕云喟叹,以?往他满心?满眼全是夫君孩儿,还有一堆鸡飞狗跳的内宅事务,自以?为权利在握,却不知只?是困死他的牢笼罢了。现在跳出来,反倒是过得真舒坦。
“我也该忙活忙活自己的事情了。”
他母家?外祖是被人瞧不起?的商人,即使家?大业大,仍然受诸多限制,受人白眼,但这种闯荡事业的魄力也颇让人开怀。
“明日我们?去看看酒楼吧,你看看还有哪里需要添置,一起?办了,开业才发现疏漏就不好了。”
“好,明日午时吧。”苏青寒答应,把燕冰辰抱起?来,让他坐在椅子?上,把外袍给他披上。酒楼的事情他从来没有过问,一直是段慕云忙活,明天去看看也好。
苏青寒原以?为古代技术有限,装修得再好也差些意思,但眼前的一切和?他图纸上画的一模一样,包括桌椅柜台天花板。
酒楼是段慕云在桐安街的产业,当初在靖国?公夫妇手?上坑来的那些。苏青寒看着眼前的一切,始终不敢相信,酒楼装修得很好,太?好了,甚至有一些现代工艺才能做到的事情这里也做到了。
酒楼通体木结构,十分有质感,灯笼一点上,让人有一种恍如隔年的感觉。上次去月中楼还有京城几家?有名酒楼考察过,他发现他们?的空间利用十分不合理,有很多位置浪费,也有的太?过于拥挤,于是他按照现代装修风格装修。
酒楼划为五个区域,进门是掌柜收银,ABCD四个大区相隔开,大区与大区之间设置长?柜台做区分,长?柜台平时方便上菜,储物。第五个区域便是供说书先生,卖唱女表演的台子?。
古代为了节约材料和?空间,客栈酒店天花板都做得极矮,有名的月中楼也不例外,苏青寒加高?了天花板,宽敞明亮,客人进来心?情都不由得好了许多。
作者有话要说: 大家晚安~~~~~~~
第41章 失控的马车
苏青寒了里里外外看?了一圈, 十分?满意。段慕云问:“青寒,还有哪里需要改进吗?”
“没有,十分?完美, 慕云, 你做得真好。”苏青寒由衷赞叹, 上上下下看?了一圈,一楼作?为酒店大堂可以堂食, 二楼可以做雅间和小部分?客房,三楼四楼全部是客房,客房雅间装修都非常好,甚至通风排水等设施一样优秀。
段慕云终于松了一口气,这家?酒楼他也花费很大心力,大多?亲力亲为, 因为这不仅是苏青寒的酒楼, 还是他事业发展的开端, 他段慕云,立志要成为举足轻重的皇商!
“很好,那接下来?, 只要解决招工菜单厨师等问题就好了,青寒, 关于菜品这方面,你打?算怎么做?”
苏青寒其实没有什么想法, 他只想做一些家?常菜, 虾仁滑蛋,糖醋排骨,红烧肉,宫保鸡丁, 麻婆豆腐等,再高级一些就是蟹酿橙,北京烤鸭。但他发现,这些十分?家?常的菜式在这个仍然是很少?见。
他有信心,说不定可以蒸蒸日?上呢?
苏青寒对他说了自己?的想法,段慕云眼睛都亮了,这些菜闻所未闻,一定会红爆天启的,只是,谁来?做就是一个大问题了。
“青寒,你一个人掌勺太累了,而且你没有经验,客人也不会久等,怎么办?”
“无事,我们找厨师就行,我把?菜式步骤写下来?,让他们照着做几遍,熟练了再开火营业。”
段慕云震惊,“青寒你,舍得把?方子交出去?”
不说他震惊,放眼四海都是震惊,独家?秘方是手艺人吃饭根本,如果这么轻易交出去,让别人学?会了怎么办?不说别人,光是月中楼都请了好几个身怀独家?秘方的大厨,生意才能那么好,那个桂花鸭,流水鳜鱼就是。
要是没有这些大厨独家?秘方,他月中楼还做不到第?一。现在苏青寒轻易就把?菜谱交出去,多?吃亏啊!
苏青寒不在意笑笑,就一些家?常菜,有什么好藏着掖着,现代谁不会做,而且这些菜谱给了他们,他也能创作?出新菜式,完全不担心没了这些菜谱就要饿肚子。
段慕云看?着他沉沉叹口气,“青寒,你真是,真是,我不知道该说你什么是好。”
“无事,不要叹气,叹气老得快。”
月上树梢,月亮挺着大脸盘子爬上来?,树叶影子婆娑,凉风嗖嗖吹,苏青寒点盏油灯仔细回想那些菜式做法。停停想想,写得很慢,依然写了很多?。
他和段慕云商量好了,先做二十个菜式,如果反响好就继续增加菜谱,也不至于太过?浪费。
“哥哥,写什么?”穆月始从书房出来?,拿起苏青寒已经写好的纸置于眼前。
穆月始几眼扫完,写得很详细,也很完备,“哥哥,需要帮忙吗?”
“不用,你平时?那么忙,不用再过?来?,尚大人那件事情怎么样?”
“还好,现在就等着圣上发落。”穆月始看?着他的侧脸回答,昏黄烛光给他镀上一层膜,如玉般温润,又?像琥珀包裹着的小虫般可爱。穆月始伸手摸上他的侧脸。
苏青寒被他摸得莫名其妙,“怎么了?我脸上有什么东西吗?”
“没有,娘子好看?。”穆月始一本正经,惹得苏青寒掐了一把?他胳膊,嗔怪道:“老不正经,你一边去,不要打?扰我。”
“明日?再写,夜深该睡了。”穆月始夺了他手中的笔,扯着他的手回房,苏青寒笑着挣扎,“不要,我快写完了,等我写完再睡。”
“大胆,居然敢违抗本大人命令,苏青寒你胆子真是越来?越大了。”
穆月始教训他,最近他喜欢偶尔捉弄一下苏青寒,苏青寒也乐得配合他,“大人,小人冤枉,小人是有正经事要做,等会儿再去伺候大人可好?”
“不好,本大人现在就要,你给我过?来?。” 穆月始把?他拽进怀里,笑着把?他抱进房里去。
苏青寒穿戴整齐,坐上马车去酒楼应聘,今天段慕云和他一起,具体要招聘些什么人还是得让苏青寒做决定。
两人都没什么艺术细胞,左右觉得桐安街这名字挺好听,直接用桐安命名酒楼名字。酒楼坐落在桐安街最好地段,和月中阁只相距两条街,也是皇城最繁华地段之一。但是桐安街开发难度高,以前全是勋贵家?老宅旧院,只有少?许店铺,现在桐安酒楼建起来?,俨然成为那里最惹眼建筑。
今日?天气灰沉沉,并不怎么明朗,云朵很厚,大块大块堆积在一起,苏青寒带上了手炉,手揣在袖子里,一路看?沿街景色。
来?应征的人很多?,是苏青寒没有想到的,挤满了桐安酒楼大门,都嚷嚷着是来?应征的。
苏青寒在小梅保护下从人群中挤进酒楼里,段慕云见他一身狼狈,十分?不厚道掩唇偷笑,苏青寒在小梅帮助下整理好衣冠,恰巧看?见段慕云笑他,上前抓住他胳膊,段慕云不解,苏青寒突然出手,挠他痒痒,笑得段慕云满地乱窜,直直求饶。
“哈哈哈,额,青寒,你真是小气。”段慕云笑得扶住椅子,笑得腰都直不起来?,苏青寒轻哼一声,他猜对了,段慕云怕痒。
“慕云,你发布了什么消息,怎么来?了那么多?人?”苏青寒想起门口那堆吵吵嚷嚷的人就头疼。
“我们要招十五个跑堂,五个厨师,还有五个厨房杂工,要招二十五个人呢,不多?些候选人怎么选到最好的呢。”
苏青寒想想也是,“这些我不精通,就交给慕云你了。”
“好嘞,看?我的吧。”段慕云胸有成竹,两个晋国?公府带来?的彪形大汉一左一右把?门打?开,隔绝外面躁动人群。
“大家?排好队!一左一右,厨师在左边,跑堂在右边,不要排错了!”侍卫拿着锣鼓蹡蹡打?得震天响,喧闹的人群安静下来?,自动一左一右排好队。
段慕云和苏青寒坐在桌子后,拿着登记好的花名册一个一个叫人,跑堂的还好选,厨师是要考验厨艺,让他照着苏青寒写的菜谱做一道菜。
许多?人以为轻而易举,照着菜谱还做不出,这得多?拉胯,然而等他们看?到那菜谱时?才是真傻眼了,试问番茄如何能鸡蛋炒在一起?菠萝和猪肉?这不会中毒吗?
每个人都是戴着痛苦面具做菜,苏青寒和段慕云尝完后也是痛苦面具,画下一个又?一个叉,来?应征的几十人,居然只选出了三个,跑堂倒是招满了。
应征成功的人兴高采烈,没选上的人也不遗憾,因为东家?说选不上也有五十文钱,来?了就是白拿五十文钱,这谁不乐意啊。
“夫人,没事吧?”小梅给他捏着肩膀,关心问道。
“还行,没事,能撑得住。”苏青寒一抹脸,万万没想到招聘会是怎么累的一件事,现在他感觉累成一滩泥了,同?一番话重复上百次,同?一道菜尝了上百次,他躺在马车上,感觉身体被掏空。
“回去洗个澡好好休息,奴婢回去让人烧好热水。”
“谢谢你,小梅。”苏青寒靠在马车壁上,累得一句话都不想说,小梅也清楚,安安静静坐在一边也不再说话。
桐安街距离状元府有些远,坐马车要半个时?辰,状元府在皇城中间区域,离中心还要穿过?一小片地主?田地。
天空暗沉下来?,这个时?辰月儿应当放衙了,苏青寒疲惫想道。今天来?不及回家?做饭,只能让厨房准备饭菜,做些什么呢?
竹笋吧,竹笋肉片挺好的,还要一个汤,做什么汤呢?然而没等他想出做什么汤,忽然马车一阵剧震,车厢剧烈摇晃起来?,小梅尖叫出声,苏青寒顾不得疲惫,双手抓住车厢稳定住自己?,大声问车夫:“阿四!怎么回事?!发生了什么?怎么马车摇晃成这样!”
马车外无人应答,只听见急促马蹄哒哒声,苏青寒心跳随着马蹄声忽上忽下,不知道是什么情况,会不会是马受惊了,还是马走到颠簸路段?既然如此车夫不应该不回应啊!
他距离车门还有一段距离,小梅这小妮子哭得鼻涕眼泪糊了满脸,一边哭一边大喊:“夫人!我们是不是要死了!”
死不死我不知道,不死也要被哭死了。“小梅!抓住扶手,我出去看?看?。”苏青寒吩咐她,没等她回应抓着扶手慢慢向车门靠近。
“啊?什么,夫人你不要去,太危险了!”没有比坐在这里,不知道发生什么更危险了。
小梅想阻止他,但她压根够不着苏青寒,苏青寒抓住了车门,掀开车帘一看?,马车夫像个破麻袋软软倒在一边人事不省,不知道死了还是晕过?去了。
马失去马夫控制,已经完全失去方向,撒开四蹄任意奔跑,就这么一会儿已经偏离大路很远了,而且这一段,好死不死没有人家?,正好是地主?田地那一片,四周见不着人烟,天空又?肉眼可见昏暗下去,苏青寒急了。
当务之急必须把?马控制住,苏青寒手脚并用爬过?马夫身体坐到轿前,缰绳在空中上下甩动,他压根够不着,而且这马跑得欢快,颠簸严重。自认马术不错的苏青寒也不敢轻举妄动。
他心里急得不行,不知道前面是否是悬崖,现在只能赌一把?。集中精神盯着缰绳晃动,他要趁缰绳上扬时?爬到马背上抓住缰绳才能控制住失控的马。
苏青寒紧紧盯着缰绳还有马颠动幅度,可千万不要失控才好,苏青寒抓紧车门,心跳得飞快,快得要从心里跳出来?,就是这时?候!苏青寒咬紧牙,抓住马鞍迅速爬到马背上一扯缰绳,勒令马匹停下来?,“吁!安静,安静!”
作者有话要说: 不好意思大家,断更了两天,卡文了呜呜呜,顶锅盖爬走QAQ
第42章 让我死个明白
马匹终于?在他勒令之下安静下来, 急促不安踢着蹄子,打着响鼻,口?吐大量白沫。苏青寒出了一身冷汗, 整个?人?像是从水里捞出来一样, 后?背衣服已经完全湿透。
“夫人?, 发生什么事情了?”小梅察觉到马车停下来,忙不迭爬出来。
“无事, 可能马受惊了。”苏青寒抹了一把额头的汗,但马夫是怎么回事?马受惊马夫为什么晕了过去?
苏青寒低头查看马夫情况,在他低头那一刹那,两支冷箭嗖嗖从他耳边穿过去,苏青寒保持姿势不动,那两支箭插·在苏青寒身后?马车。
小梅捂住嘴巴, 双眼惊恐瞪大, 不敢尖叫出声?, 只?有眼泪扑簌簌落下。
许久没有动静,苏青寒站直身子,看向四周, 这里是一片草地,四周空旷没有建筑物, 前面是林子,能藏身之地应当只?有那里。
“阁下既然不杀我, 应当是有什么特殊目的, 不如?出来坦诚相见如?何?”苏青寒朗声?说道,回应他的只?有风声?。
片刻后?,两个?黑衣人?突然出现在草地上,双方对视, “你······”们想干什么,苏青寒一句话没说完,黑衣人?以?看不见的速度出现在他面前,猝不及防伸手在他脑后?一砍,苏青寒两眼一黑晕了过去。
两个?黑衣人?拎着晕过去的苏青寒,警示性看了一眼瘫软在马车上的小梅,像一阵风般消失在她眼前。
许久,小梅才从恐惧中回过神来,她神智不清跌跌撞撞往状元府里赶,要告诉大人?,夫人?被绑架了,一定要告诉大人?。
穆月始抬头望向那一轮圆月,月亮已经升入中天,苏青寒仍然没有回来,他不由得心焦,不就是招个?厨子,有必要弄到那么晚吗?得和他说说,天黑了一定要回家,可恶的段慕云,天天缠着哥哥,哥哥才会那么晚回家,可恶!