古代赚钱养家日常[古代架空]——BY:曚小溪

作者:曚小溪  录入:04-08



第62章 账房
  唐远花了一个下午的时间将剩下的豆棍都做了出来, 然后放到外面天井的大缸里保存,外面气温很低,大缸就相当于一个天然冰箱。
  “虎子哥, 明天你再贴个招账房的告示吧。”唐远睡前对虎子道。
  这两天是胡默在店里帮忙, 顶诺哥儿的工, 但他也不能让一直让人帮忙。
  但要是让诺哥儿继续做收账的活儿,那酸梅膏又没有人做了。
  他现在要忙着把豆棍和腐竹做出来,也没法做酸梅膏,所以只能尽快招人。
  “三儿你要招账房啊?”虎子看向唐远, 随口道,“那你直接让默哥儿留下不就得了, 我看他干得挺好的。”
  唐远:“他是干得挺好的,但我还是想另外找个账房。”
  不是他不相信胡默, 而是人的信任还是不要考验为好,不然到时候因为一些乱七八糟的事儿伤了感情就不好了。
  再说了,说句不好听的,要是真让胡默当了账房, 那这个店到底是他的,还是胡家的?
  虎子听唐远这么说,也没多问,这店是三儿的,自然是三儿想怎么做就怎么做。
  他打了个哈欠, 点头道:“行, 我知道了,我明天就去贴。”
  唐远今天也累了一天,和虎子说完话后,也抵不住困意睡着了。
  *
  “诶, 那个酸梅膏你们买了没有?”一个客人和同桌客人聊天,“味道倒是和酸梅汤差不多,但在家里喝总是感觉没有店里的好喝!”
  “当然买了!”同桌的客人翻了个白眼,“我还买了两罐呢!不过你说的也是,还是店里的最好喝,尤其是要配上这麻辣的串串!”
  “可不是嘛!吃着这麻辣串串,喝这酸梅汤,滋味美得很!但在家里单独喝,就差点味道,大冬天还冷。”客人点头道。
  同桌的客人附和道:“确实冷,要不是我家屋里点了俩炭盆,我都不敢让我闺女喝,不过我家闺女硬是吵着要喝,她娘只好用温水给她冲了一杯,喝着倒也不错,现在我闺女天天抱着杯子喝,我前两天买的那两罐马上就要见底了!”
  大壮端着个托盘,上面放着串好的豆棍,笑嘻嘻地插话:“那您可别让家里的千金喝太多,不然容易受凉。”
  这会儿小孩子受凉可不是件小事,同桌的客人听他的话就知道他是个疼孩子的,听了大壮的话,忙追问道:“真的?”
  “当然是真的,这还是我们老板说的,说让我们多提醒客人,”大壮点头,然后将托盘放低些许,让他们可以看到托盘里的东西,笑道,“不过,我们新出的豆棍,您倒是可以带回去给令千金尝尝,要是令千金喜欢,也就不会只巴着酸梅膏了。”
  “新出的豆棍?”同桌的客人看向大壮,“你们唐老板怎么又琢磨出新东西了?快来点我尝尝!”
  另一位客人笑道:“就是!快快上来!我们口袋里的钱啊,都快被你们家唐老板掏空了!”
  “好嘞!”大壮将托盘上的豆棍拿了五串下来,“这就是豆棍,您放在锅里煮一会儿就能吃了!一串两文钱!”
  “嚯!这么贵?!”那客人拿起豆棍看了看,又凑近闻了下,看向大壮道,“我看着也不是肉做的,闻着有股豆香,应该是黄豆做的,怎么卖这么贵?”
  大壮小嘴叭叭:“这您就不知道了,虽然这豆棍只是黄豆做的,但步骤复杂又麻烦,一斤黄豆也做不出多少,可不价格就贵些嘛,再说了,这可是个新鲜物,只是在咱们这儿才能吃到,说出去也是件有面子的事儿!”
  “这倒是,”同桌的客人点点头,又看向大壮,语气调侃地道,“不过你们家唐老板哪次出的不是新鲜东西?得了,就你们唐老板这个手艺,贵些我们也认了!”
  大壮笑容灿烂:“那您慢用!”
  两人点点头,将豆棍放进锅里,吃了几串串串后,豆棍也好了。
  两人一人夹起一串,看着“其貌不扬”的豆棍,两人孤疑地对视一眼,心里犯起嘀咕,想着是不是大壮忽悠他们。
  两人试探性地咬了一口,然后同时睁大眼睛,迅速撸下好几个豆棍。
  麻辣的汤汁在口腔里爆开,吃起来还夹着一股豆香,让人迫不及待吃下一口!
  两人心里那点嘀咕瞬间消失,立马对着大壮扬声道:“伙计,再给我来十串豆棍!”
  这么好吃的东西,他可得多点一点,免得到时候被其他人抢了,又没得吃了!在这儿吃饭的人都精着呢,一闻到好吃的东西的味道,就跟饿狼一样,抢起来毫不留情!
  说起来,这种场景只有唐记饭馆才会出现了,不过谁叫唐记饭馆东西好吃,还限量呢,一天只准备一定的量,多了第二天也是换新的,但少了也没有补的,有时候喜欢的菜还是得靠抢的才行!
  大壮还在另一桌给客人介绍豆棍,听到这两位客人的喊声,忙应了声,准备过去。
  谁知,刚要走,就被客人给拉住了。
  “等等,你先给我拿五串再说!”听两人这声音就知道这豆棍好吃!这会儿他不拿点,只怕马上就抢不到了!
  大壮笑着给这位客人拿了五串:“给您!”
  其他客人大多都是熟客,一见这仗势,也赶紧喊起来:“给我也来五串!”
  “我也要!”
  就这样,唐远昨天做了一整天的豆棍,两下就被抢光了,还有的客人没吃过瘾,抱怨唐远做的少了。
  第二次点了十串的那位客人满意地砸吧了下嘴,对大壮招手道:“伙计,剩下的帮我打包。”他特意留了两串豆棍给他闺女,他闺女肯定爱吃!
  大壮:“好的,您稍等。”
  大壮拿了个小陶罐,将锅里还没吃完的串串捞起来放进陶罐里,又往里面加了点汤,递给客人。
  客人摸了摸鼓鼓的肚子,满意地拿着陶罐走了。
  下午送走最后一波客人,唐远刚吃完饭,准备继续做豆棍,如果还有时间就把腐竹做出来。
  但刚挽起袖子,就听到前头有人叫道:“请问有人吗?”
  “谁?”
  唐远放下袖子,让虎子帮忙磨一下豆子。
  他走到前头,见门口站着个书生模样的年轻汉子,神情拘谨。
  唐远看向他:“请问你是?”
  年轻汉子指向门口张贴的告示,舔了舔嘴唇,看上去很紧张:“我看到告示上说你们要招账房,所以想来问问。”
  唐远打量了人一眼,点头道:“你先进来吧。”
  “坐,”唐远坐下,倒了两杯茶,推给年轻汉子一杯,“能否自我介绍一下?”
  “哦好的好的!”年轻汉子紧张地用手指摩挲杯壁,温声道,“我叫张冬,家住白杨村,是个秀才,会点算数,之前在明月楼做过一年账房,后来明月楼的老板去城里投奔儿子去了,就把酒楼卖了。”
  明月楼是之前和百膳楼齐名的酒楼,甚至隐隐比百膳楼高出半截,后来关门了,百膳楼才一跃成为镇上第一的酒楼。
  年轻汉子在明月楼有过一年做账房的经验,还是很拿得出手的。
  唐远暗自思量,笑道:“原来是位秀才公,恕我冒昧,按照你这条件,去别的大酒楼当账房先生不成问题,怎么还看上我这小店了。”
  “实不相瞒,其实我是着急找活干,我娘生病了,家里要钱买药,”年轻汉子脸色丧气,说话有点结巴,“别的酒楼暂时没有要账房的,碰巧我看到唐老板您这招人,所以就想来试试。”
  “原来是这样啊,”唐远拿了纸笔,出了两道算数题,让年轻汉子答,“那麻烦你答一下这两道题。”
  年轻汉子接过,顺利地答了出来,唐远心里多了几分满意。
  唐远:“我们这工钱没有酒楼那么高,有三个月试用期,试用期每个月一百文,转正后每个月两百文。”
  年轻汉子喜道:“可以可以!”
  唐远这么快就找到了符合条件的账房,心情也很好,对年轻汉子笑道:“那你明天就过来吧。”
  年轻汉子忙不迭地点头:“好好!”
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第63章 腐竹
  有了新账房, 苏诺就和唐远在后面忙活了。
  刚开始唐远也不太放心,时不时就借故去前头看看,观察一下张冬的行事举止, 见他样样都合乎规矩才彻底放下心。
  苏诺上午做酸梅膏, 下午就帮着唐远一起做豆棍和腐竹, 这两样都是烘干晒干后可以长期保存的东西,味道也好,唐远相信之后他向钱少爷推荐这两样东西,钱少爷一定不会拒绝。
  唐远这两天找时间换了个大石磨, 解放了自己的胳膊,只用在驴拉磨的时候, 往石磨的凹槽里添豆子就行。
  他最近用的黄豆越来越多,所以叫王老板送了几百斤黄豆来, 现在那个小仓库都堆满了一半。
  “唐大哥,我来吧,你去歇一会儿吧,”苏诺伸手想接过唐远手里的葫芦瓢, “你都站了一上午了,腰肯定酸了。”
  唐远看了眼装满了的木桶,顺势将瓢给苏诺,点头道:“行,这桶也满了, 我先拿去做腐竹。”
  “唐大哥, 你到底有没有听清我的话,”苏诺无奈地轻叹一口气,“我是说,让你去一边歇会儿, 不是让你先去做东西!”
  唐远讪笑了下:“我听到了诺哥儿,不过我还不累,不用歇。”
  苏诺瞪了他一眼,语气不爽:“你前几天病才好呢!”
  一说起这个唐远就头疼,就生了那么一次病,诺哥儿就看他看得跟什么似的,每次他干活久了,都要拿这个说嘴让他歇着,他再怎么解释都没用。
  唐远无奈地深深叹了口气:“诺哥儿,那不叫前几天才好,那叫病好了好几天了。”
  见苏诺鼓起脸,他忙走过去半搂着人道:“我知道之前生病让诺哥儿你担心了,但我的病早就好全了,诺哥儿你就别担心了!”
  他凑近贴在苏诺莹白的耳廓边,轻笑道:“你放心,我还没把你娶回家呢,怎么可能不在乎自己的身体。”
  湿热的呼吸喷洒在耳廓和颈侧,苏诺长睫微颤,修长白皙的脖颈顿时红了一半,白润的耳垂更是红得滴血。
  唐远心里蔫坏,想着之前被苏诺“唠叨”的事儿,肚子里冒出坏水,装作不小心,头一低,唇往苏诺绯红的脖颈里蹭了一下。
  苏诺身子一颤,手忙脚乱地推开唐远,慌忙地捂住脖颈,咬唇又羞又气地瞪向唐远。
  唐……唐大哥刚才……怎么能对他做这么羞人的事儿呢!
  唐远厚着脸皮,状似尴尬地朝苏诺道歉:“抱歉啊诺哥儿,我真的不是故意的,刚才不知怎么着,脚滑了一下。”
  这两天没下雪,还少见的一连出了两天太阳,除了早晚,地上都是干的。
  唐远这不小心脚滑的概率,堪比平地摔了。
  苏诺很是怀疑是唐远故意占他便宜,但又见唐远一个劲儿地道歉,他又不好生气,不然倒像是他小气了,只好把气憋了回去。
  他微微鼓起一边脸,掏出一块手帕擦了擦脖颈,他总觉得刚才湿热的呼吸一直黏在他的皮肤上,实在是有些奇怪别扭。
  唐远蹬鼻子上脸,倒打一耙,皱起眉看向苏诺,语气有些受伤地道:“诺哥儿,你……嫌弃我吗?”
  “啊?”苏诺正低头擦脖颈呢,冷不丁听到唐远这句话,有些莫名其妙,抬头看向唐远,见唐远盯着他拿着帕子的手看,一下明白过来,又见唐远紧抿着唇,神色颇为受伤,想都没想地道,“不是!我怎么会嫌弃唐大哥呢!”
  槽糕,竟然让唐大哥产生这样的误会!
  苏诺赶紧放下手,心里懊恼了下。
  唐远心里失笑,面上却不显,坏心眼地继续逗苏诺:“可你刚刚拿帕子擦脖子,不就是因为我——”
  “唐大哥!”苏诺的脸都快红得冒烟了,一步冲上前,一把捂住唐远的嘴,将唐远往厨房推,“你……你不是说要去做腐竹吗?赶紧去吧!”
  唐远苦恼地道:“还是算了吧,诺哥儿你不是担心吗,我就在这儿歇着吧,看着你磨豆子。”
  一想到这个场景,苏诺头皮都发麻了,忙道:“不行不行!”
  他急地提起木桶就往厨房里抬:“唐大哥,你不是说你的病都好全了吗,都是我瞎担心!你还是赶紧做腐竹吧!”
  要是真让唐大哥坐在这儿歇着看着他磨豆子,他羞都要羞死了!
  唐远看苏诺再逗就要钻到地缝里的样子,也没继续逗了,接过木桶,笑道:“成!那就听诺哥儿的!我去做腐竹了。”
  苏诺这才松了口气,回去继续磨豆子。
  唐远将桶里的浆汁用纱布过滤一遍,去除掉浆汁里的残渣。
  然后将挤出的浆汁倒入锅中,将浆汁煮开。
  因为下午店里还要做生意,只有一个灶台,虽然有两个锅槽,但唐远也不好用,怕掌握不好火候,所以只得是老样子,点个炉子架锅。
  唐远盯着锅里,浆汁煮开后,沸腾出的泡泡会慢慢涨起,容易溢出锅外。
  等到锅里的泡泡快沸腾扑出锅时,唐远赶紧将火弄小,用勺子搅拌消灭泡泡,有些实在消灭不了的泡泡就用勺子捞出,不然之后就会影响浆汁成膜结皮儿。
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