将两个凉菜制作者赶出厨房重地,乔妈叹了口气:“早就该想到这俩人是指望不上的!小鱼啊,你琢磨好做啥了没?这又生菜又豆腐的,也太不上档了。”
晓虞也深有同感。“我本来是想做香菇鸡块和翡翠虾仁的。不知道能不能提升些档次……”
乔妈扶额:“都怪那爷儿俩!这么的吧,虾仁就用龙虾做得了,这档次不就上去了。香菇大食堂那儿有,正好,让小麟一起去拿回来。你看要几只龙虾?”
晓虞真是感慨于乔妈妈的手笔了。要知道现在的海产书并不像几百年前那样可以由渔民到海中肆意捕捞。所有的海产书都是在固定海鱼养殖的。说是海域养殖场承包给了个人,但是没有门在ZF没有靠山的人是绝对拿不下这块肥肉,有很多承包人根本就是高官背景。产量的限制导致海产书尤其是深海产书都特别昂贵。晓虞看过几百年前大灾难之前的部分海产书价格,那时候一公斤龙虾就要五百以上到上千不等了,现在就更是贵得离谱,一公斤最少也要两千多块。那是钱啊!“这个……我真没做过……真怕弄不好糟蹋东西。”
乔妈一摆手:“没事儿,小麟跟养殖场的承包人是老同学,咱家进货便宜,再者咱家这都不是顶级书,不算太多钱。放心吧,就按普通虾那么做就成。”
这一口一个“咱家”生生把晓虞给弄得脸红了。没办法,乔麟同志说的时候他觉得那是占自己便宜,可从乔妈妈嘴里说出来,他就有一种自己已经被认可,被当成了一家人的感觉。多少年没有感受过母爱的晓虞是很难不在心里产生波动的。更何况乔妈妈本身就是一个很容易让人想要亲近的女性。“那我去跟乔麟去拿吧。”其实他是想去挑挑,他倒不是一定要给乔家省钱,而是真的很担心自己第一次做把东西糟蹋了,所以还是小的好些。至于程大虎是否满意那不在晓虞同学的参考范围之内,他相信人家来这儿只是为了见邱枫,真的不是为了书尝乔家人的热情招待啊……内牛br />
等小鱼捧着两个已经让王师傅脱了壳的龙虾回来的时候,乔妈的酱闷牛肉已经准备下锅了。
把切好的土豆块和洋葱片在油锅里煎香表面。然后把腌制好的牛肉倒进锅里快速翻炒。待牛肉块表面已经收紧将肉汁锁在起内,接下来就是往锅里倒开水开炖了。等把锅盖掩盖之后,乔妈看了看盘子里那两只龙虾,满意地点了点头。在一次对自家二儿子的眼光表示出了肯定。这孩子,真是太稀罕人了!“小鱼啊,有啥让伯母帮忙的?”
晓虞赶紧摇头:“您都累了这么半天了,还是先回屋休息一会儿吧。我一站灶台边就有劲儿,您放心,我保证完成任务!”
乔妈也知道小鱼这孩子腼腆,自己在边上难免有些紧张。当然了,她出去之后也不可能让小鱼一个人在厨房忙活。再怎么说人家现在还没过门,这有是第一次进家来,让帮忙做菜已经不太好了。他不过是不希望小鱼认为自己把他当外人,所以才会这样的。于是乔老板再一次被准许进入厨房重地,原因是要好好“服侍”未来老婆。要满足小鱼同学的一切需求,也就是——打杂!
对于乔麟同志,晓虞当然不会吝啬使用。本来在游戏里他们俩也已经习惯了在大厨房一个看一个做了。现在无非是不用交易和组队就能互那对方的东西罢了。所以剁几块和清洗新鲜香菇这件事就自然落到了乔老板的身上。当然厚脸皮同志甘之如饴。
方才去拿龙虾的时候顺便跟王师傅讨教了一下龙虾的做法,最能保持原味儿的无疑是蒸,当然龙虾可以跟很多食材搭配,不过因为不熟悉,小鱼还是选择了最简单的做法。一只龙虾清蒸淋上芡汁。另一只则是切成虾球下油锅快炸,再撒上椒盐食用。虽然之前没有做过任何测试。但是这两种做法用来做普通的海虾还是不错的,他觉得就算不出色,总也不至于糟蹋东西br />
将剁好的蒜泥均匀地覆盖在龙虾的背上。虽然隔着虾壳,因为已经将壳和头尾跟虾身肉分离了,所以蒸的时候蒜的味道会随着整齐进入虾壳里面,却又不会太过干扰虾的鲜甜。
那便锅上蒸着龙虾,这边晓虞另一只龙虾的取下虾头虾尾,取出虾肉切成虾球,让乔麟同志找出他们家的干淀粉和面包糠用来炸制。白嫩的虾肉粘着干淀粉,然后在蛋清里滚上一圈,再沾上一层面包糠。别看这只龙虾的个头不大,可晓虞切得够技巧,看起来还是挺出数的。尤其是下油锅炸的时候,一个一个虾球在油海里滚来滚去,因为小鱼用的是猛火热油,所以不一会儿外面就已经被炸成了金黄色。趁着这个时机,晓虞赶紧关火,用笊篱把虾球都捞了出来,然后放到油盆上沥着。看一边那家伙一副想吃的嘴脸,晓虞最终夹了一个虾球递到乔麟嘴边:“呐尝尝咋样。”
乔老板立刻张嘴叼走了虾球,仔细地咀嚼了几下之后,满脸都是陶醉的状态。“我们家晓虞就是料理天才!第一次做火候就占我得这么好!虽然没有调味,不过龙虾的鲜甜十分突出,尤其是里面还没有全熟,外焦里嫩口感和口味都很棒!老婆,我真舍不得让你做这么好的东西给别人吃。”
晓虞瞪了他一眼:“你少胡说八道啊,又不记得答应我的事了?!”
乔麟“嘿嘿”发笑:“哪儿能啊。我这不就是情不自禁就叫出来了么,你要相信,这是我已经烙印在灵魂深处的情感,总是会在不经意间流露出来的。”
晓虞嘴角抽搐:“你真是够了!除了肉麻你还能有点儿新鲜玩意儿说给我听么?正常一点对你有什么坏处?”
乔老板煞有介事地点了点头:“你说得对,我得认真思考一下。”
晓虞扶额:“别在这儿碍事,香菇洗好了?”看着盆里还有那么几个在“飘荡”着,他故意问道。
乔麟马上回到了自己的“工作岗位”。“小鱼,你做的这个龙虾有没有起个响亮的名字?”
晓虞不解:“为啥还要起名字?又不上饭店的菜谱。”
乔麟摇头:“咱妈说了,这些菜得有档次。所以有名字才霸气。你这两种做法的龙虾是要放在一起盘子里不?”
晓虞点头:“对啊。伯母还特意给我找了一个大盘子。一会儿我还想雕一个萝卜花放上去。不然我挑的两只龙虾有点儿小。”
乔麟琢磨了一下:“你就弄个萝卜球得了。两只龙虾一个萝卜球,不正好是二龙戏珠嘛!怎么样,你老公我有文化吧!”
晓虞毫不客气地抬腿在乔老板的小腿肚子上踹了一脚:“你别蹬鼻子上脸啊!”灵魂你妹,烙印你妹夫!你丫的根本就是时刻不忘占小爷便宜才对!
68.简单而幸福
当程大虎换了一身休闲装出现在乔家的餐桌前,看到这一桌从龙虾到小葱拌豆腐等次如此分明的菜肴,一时间都不知道要说什么好了。看了一眼邱枫,再瞧了一下乔麟,最后他很恭敬地给乔妈和乔爸鞠了一躬,并且连声道谢,说的当然是感激叔叔婶子款待之类。还表达了自己因为不知道邱枫是在干爹干妈家,所以没带礼物,实在是很抱歉云云。
乔妈妈一看到程大虎的模样,心里有就有几分喜欢。这孩子看上去虽然应该有三十多了,但比之前那个叫许津的人要老实厚道得多。一进门就很紧张这一点虽然很好笑,但这足以表示人家对小枫的认真,之前那个倒是游刃有余了,结果还不是一个大混蛋!于是大虎兄就这样莫名其妙地因为长相和搞笑的鞠躬道谢暂时让乔妈接受了。要知道乔妈可是邱枫的干妈,又是邱枫老娘的闺蜜,过了这一关,程大虎同志可谓是朝成功迈进了一大步啊!只可惜这个家伙自己还不知情形。╮(╯_╰)╭
经过乔老板的介绍,程大虎对人家一家四口每人为了招待自己给做了两道菜表示出了更加感激和感动的态度。不过他也比较好奇,关于渔小鱼和乔麟的事他还是有所耳闻的,本来还以为这来人就是在游戏里认识,结果人家都已经登堂入室被家人所接受了。其实他不知道的是小鱼这也才是刚刚被“骗”来登堂入室的br />
程大虎的酒量相当不错,乔爸这次算是找到了“知音”。平日里乔妈是不允许乔爸多喝酒的,不过今天为了帮干儿子探听底细,所以故意怂恿老公和儿子多多给程大虎灌酒。反正喝完了就送回去休息,对方也没有开车回去的心思。
通过这一家三口的层层盘问,晓虞大体了解了程大虎的背景。这个人是邻省Z市人,因为W市是在省边,所以两地距离不算太远,高速公路也就五六个小时的车程。程家的家事不错,拥有一家在邻省颇为名气的日光能源器配开发维修企业。这买卖是程大虎他爹从一个修理太阳能动力车的小门市部一点点干大发的。到现在连研发带修理,钱自然是不少赚的,重要的是这个行业一如既往地有前途。程大虎二十岁大学毕业之后就进了自家公司,从最低层一点点熬到了副总经理的位置。现在当权的还是他老爹,只是大部分事都已经交给他负责了。
程大虎没有结过婚,但是之前有过一个未婚妻。不过因为那未婚妻看中了一个画家,结果把他给甩了。至于在这个未婚妻之前到底有几个女朋友这种事当然不能去问,关键是问了也没意义。其实乔家四口人不知道的是,程大虎上午来了之后,进到客房头一件事就是盯着邱枫,仔仔细细地交代了自己的所有情况。包括几岁初恋,几岁初吻,有过几个女朋友,乃至于一年能赚多少钱,就差祖宗八代的病史都交待出来了。虽然邱枫说了句:“有待查证。”但他心里已经肯定了程大虎的诚心。就从这二货一看到自己就两眼发直,跟自己独自在房间里一个劲儿搓手的模样,他就相信对方是真的不介意自己是男人的事实。
之所以没有提前跟乔麟和干妈通气,他也是存心要整一整程大虎。一来是看到兄弟和干爹干娘护着自己他心里甜得慌。二来他也知道乔麟这小子绝对不会轻松放过程大虎这个憨货。三来跟他坦白自己性别之后没几天就出了昨天晚上的窝囊事,他的火想不牵连到程大虎也不可能。哪怕程大虎就差给自己下跪说真的不关他事了也不能幸免于难。所谓点儿背就是他这个德行的。
果然这顿晚饭吃完,程大虎同志光荣地醉倒了。晓虞颇为担心地看着邱枫把大虎兄扶进了他自己的房间,扭头看了一眼乔麟,他本意是想询问要不要给程大虎熬点儿解酒汤,看样子乔爸也醉得不轻。
乔麟瞧自家小鱼用一副询问的目光看自己,伸手刮了一下对方的鼻子:“别担心,程大虎都醉那个爷爷奶奶样了,不会把小秋怎么样的。何况他住这儿正好,给咱家省了一间客房,一宿就能多赚一百多块呢。”
晓虞忍不住嘴角抽搐:“谁问你那个了!我是说要不要熬一个醒酒汤,伯父也喝了很多。万一半夜不舒服多不好,你也是,干啥不拦着点儿啊。”
听小鱼满是担心的表情,一副埋怨的口气,乔老板顿时觉得自己这身为“老公”的感觉掌握得稳稳的!“没事儿,咱妈会弄,你这两天都没睡好,回去早点儿睡吧。有啥明天再说。”
晓虞皱眉:“伯母也忙活一天了,还是我弄吧。”说完就想转身进厨房。
乔麟赶紧拉住晓虞的胳膊:“行了,我去吧。喝啥醒酒汤,都扯淡,泡点儿陈皮茶就行了。你瞅程大虎那模样,喝龙肉汤他都喝不出滋味儿。多糟蹋东西。”
晓虞面带鄙视:“你还好意思说。后来都是你灌的。你是不是不喜欢程大虎跟邱大哥好啊?是你也别这样啊。其实我觉得他人不错,看着挺实在的。”跟着乔麟往厨房走,一边走他一边叨咕着。
来到橱柜边拿出陈皮,乔麟撇嘴:“看着老实有啥用。他还在考察期!他们俩这点儿事可是在我眼皮子底下发生的,要是往后这人真没瞧准,我咋跟干妈交代啊。上一次我就没帮着看对人。”
晓虞也撇了嘴:“我咋还是觉得你是喜欢邱大哥的呢?昨天晚上让他下游戏也是。你是不是从小就喜欢替邱大哥做主啊?”
乔麟愣了一下,随后歪头看向晓虞,然后突然勾起嘴角露出一抹诡异地笑容:“老婆,你是吃醋了吧?”
晓虞立刻瞪眼:“滚一边去!谁是你老婆!”
乔老板仍旧面带喜色:“那就是承认吃醋了?小笨蛋,我那是怕咱妈用扫帚疙瘩削我。上次小秋分手的事,咱妈就揍了我好几下,非怨我当初在学校没帮忙把好关。你说我容易么,我那是不把关么?我也得把得住啊!这次小秋又是跟我一起玩游戏找了个男朋友,要是再有后遗症,我估计一顿棍子炒肉我是非吃不可。你就不心疼你老公啊!”
晓虞抬手用胳膊肘子就给了乔老板后背一下:“活该!别光顾着占便宜,赶紧泡茶!”虽然劲儿使得不小,不过他心里还是挺稳当的。看来伯母真是把邱大哥当亲儿子看待啊,真好。难道他会承认还是担心乔麟喜欢邱枫自己没有多少胜算么?你们又天真了!
一夜风平浪静,次日的天色依然没有晴空。微风习习,站在院子里深吸了口气,一股源自田野的芬芳让晓虞觉得自己整儿个人都轻松了起来。泥土的腥气是一种特殊好闻的味道,晓虞以前就很喜欢在下雨之后站在院子里深呼吸,但那种隐在都市中的气息远比不了在这山边林地中的醇厚单纯。
背上竹筐,乔麟同志一身运动服出现在晓虞身后。“要不要带点儿吃的?咱们中午在林子里吃咋样?”
晓虞摇头:“别了。这么早还得现弄,到点儿就回来吧。你背这么大筐,难道山上有那么多蘑菇?不是说还有不少游客也进山玩么?”
乔老板一脸得意:“他们哪儿有我熟。后山虽然不高,但也有几百米呢,放心吧,带游客上山的人我都嘱咐过了,绝对不会有人干扰咱们俩今天的约会。”
晓虞白了他一眼:“你可真无聊。我可告诉你啊,我运动神经不行,别指望我能爬很远。还有,做蘑菇我在行,分辨野生蘑菇哪个能吃哪个不能吃我可不懂。”
乔麟一拍胸脯:“放心吧,这山上也没有几种毒蘑菇,到时候我教你认。不过今天上山的确不会太好走,一会儿去旅馆那儿拿一双鞋再上山,别把你这双好鞋给糟蹋了。”
晓虞满脸不解:“为啥旅馆那儿有鞋啊?”
乔麟回答:“可不是所有人都知道到大田里玩要穿便宜鞋的。尤其是赶上这种泥泞的时候,就会有不少人买鞋。反正一双也才二十块,便宜就好。”
“你是真会赚钱。”再一次感慨于乔麟的生意经,晓虞觉得,如果自己真的跟这家伙过一辈子,应该绝对不会愁没钱花吧?呃……好像自己本来也不愁没钱花,那就是说,这个人的生意头脑对自己来说没啥用嘛。真是的,没用的奸商!
虽然不知道晓虞的脑袋里在想些什么不过乔老板还是能感觉到对方的思维里一直都有着自己。这就可以了,还求啥呢?像小鱼这种纯得连恋爱都没谈过的成年人,最好的方法就是温水一个劲儿地煮。其实他知道自己现在用的火候差不多了,但现实时间是一个关键。游戏里相处得再久都难免让人觉得虚幻,小鱼的各种担心虽然不尽明了,可他还是有所察觉的。“宝贝儿,你不是说做山楂酱么?山上有野生的山楂,比咱园子里种得要小,不过味道也不错,过会儿咱们弄点儿混着,你看咋样?”
一说到做吃的,晓虞立刻精神饱满:“当然好啊!不过到时候山楂核你抠啊,我最讨厌弄那个。以前在家做的时候,都是冯婶和冯笑弄的。就这点儿屁事儿,冯笑每次都一边干活一边数落我,其实还不是我去熬!”