夏凡的生意的确不错,因为干净、味道好、服务到位,迅速在四座写字楼里传开,开始几天三人还带着小炉子去那烧点浓汤吸引人,可过了一个星期后,就完全不需要了。每天的订餐已经到了五六百份,营业额稳定在了一千块钱左右,每天中午三轮车走两趟,一趟是将盒饭送过来,先送上去。另一趟是用来零卖的。
用谷峰的一句话来说,除了1608室两人非要月底付款,其他一切简直美好的不像话。
供不应求也面临一个问题,人手实在不够。虽然写字楼都有电梯,可一个人能拿几份盒饭啊,再说郭师傅毕竟是厨师,岁数也大了,刚开始跟着跑两天还成,可时间久了,他们也不忍心。
兄弟两个在家商量了一番,雇人是肯定的。至于雇谁,其实只要勤劳能干就行。只是夏凡另有想法,他大姨安瑶如今还遭着罪呢,她虽是有个编制的国企工人,但实在太累了,按夏凡的想法来说,机床那活就不是女人该干的,环境不好,累得要死,他大姨的手指甲缝儿里常年都是黑色的机油,洗都洗不干净。
可这事儿一提,谷峰当时就犹豫了,他是骗着他妈出来的,别的还好说,就夏凡不上学这事儿,他妈要是知道自己也帮着瞒着,一顿好打都是少的,八成还要扭着夏凡回去上学。兄弟两个踌躇了半天,这事儿就先放下了。可没过几天,家里那边就来了电话,打电话的人是谷峰家的邻居,怕是长途,话也没说清楚,冲着谷峰急吼吼的说,“你快回来,你妈晕倒了。”
谷峰吓了个半死,立刻就要回去。恰好那天是周五下午,后面两天也没什么生意,夏凡当即就回屋取了钱包,托了郭师傅照看家里,一起跟着谷峰回去了。
安瑶所在的机械厂不过是个二百来人的小厂,只有个卫生站,她在车间晕倒后,就被直接送到了那里去了。两人赶到时,已经是傍晚,卫生站里就一个小护士值班,瞧见他俩直接就问,“你们是安瑶的家属吧!”等他俩点了头,就说,“已经醒了,在里面躺着呢,你们进去看看吧。”
两人心里还没底呢,夏凡瞧着谷峰那脸色白的难看,怕是担心的要死,就催着他说,“你先进去看看,我问问情况。”谷峰声音都发颤了,“你可问清楚,别瞒着我。”
他俩这样,倒是让那小护士看了个稀奇。等着谷峰进去了,夏凡问她,“安瑶得了什么病?厉害吗?现在情况怎么样?”
这小丫头才知道两人刚才在想什么,冲着夏凡道,“哎呦,我还以为你们说什么呢!你也不想想,我们就一个卫生站,床位才四个,有大病能送这儿吗?”她摆摆手,“没大事,天太热了,车间里又闷,中暑晕倒了。只是倒地时候,磕在了机器上,碰破了脑袋,不过已经打了破伤风了,还在吊着水,完了就可以回去了。”
夏凡这才放了心,冲着护士道了谢,就去了病房。里面谷峰显然也知道怎么回事了,正跟他妈说这话,夏凡开门的时候,就听见一句,“单位也差劲了,这么热的天,连轴转谁能受得了。”
瞧见夏凡来了,才停了话头。安瑶还挺惊讶,冲着夏凡说,“凡凡怎么也来了,这不是耽误你学习吗?”
安瑶如今受着伤,又在医院里,两人不好说不上学的话。夏凡就转了话题,问晕倒是怎么回事。这才知道,原来安瑶的机械厂刚刚接了一个大活,量大价钱也成,就有一点,交货的时间紧,原先工人们还有个周末,如今干脆直接连轴转带加班,这都连着干了小二十天了。这两天天气实在热,车间的空气又不好,安瑶就中暑了。
好在倒下去的时候,只是碰在了机器上,要是栽倒了正在操作的机床里,那可不是碰掉皮这么简单的事儿了。谷峰和夏凡听得都有些后怕,让安瑶辞职的心也越发坚定起来。
等着安瑶输完水,三人就回了谷峰家一人吃了碗水煮面就睡下了。谷峰家两间房,原本兄弟俩可以睡一起,可谷峰却冲着夏凡眨眨眼,跟到了他妈房里。半夜里,夏凡听着那屋一直有嘀嘀咕咕说话的声音,知道八成是谷峰在劝安瑶呢,叹了口气,又睡着了。
一大早,安瑶就红着眼睛起来做了早饭。夏凡还想着他大姨得怎么说他呢,没想到等着吃饭的时候,安瑶就问了一句,“凡凡,真不念了?马上中考了。”夏凡想了想点点头,“不念了,我没报名。”大姨就抹着泪再也没说话。
夏凡瞧着这样,心里也不好受,三人安静的吃完饭,安瑶端了碗去水房,夏凡还想跟着劝劝,谷峰却拽了拽他的袖子说,“同意了。”夏凡算是松了口气。
既然答应了,后面就是走手续的事儿。只是谷峰想给安瑶弄个内退,这就麻烦点,需要多呆几天。夏凡本来担心王小虎,想回趟家属院,可算了算,上辈子他记得是放了暑假后发生的,如今离着中考没几天了,便歇了心思,决定还是按原计划,等中考过了,就立刻跟他说这事儿。
夏凡一个人回了省城,没想到一进门,郭师傅就跟他说了件大事儿,常跟他一起唠嗑的保安张大哥告诉他,有人在附近也开了家快餐店,学着他们印了菜单,还给了他们一份呢。
第19章
郭师傅将那菜单一块要了过来,拿给夏凡看。
这人的确不地道,整个菜单完全按照夏凡他们的照抄的,厨房的照片,工作人员的健康证明,还有后面的菜色花样,最重要的是,他们的盒饭每份比他们便宜两毛钱。要知道,这时候,买猪头肉都可以称一块钱的呢!两毛钱不算小数。
对了,这家快餐店叫、春天。
郭师傅气得不轻,冲着夏凡说,“这太不像话了,明摆着跟咱们抢生意呢!得教训教训他们!”
夏凡虽然心里有气,但其实在开店之初,就没想过做独家生意,毕竟快餐店简直是太没技术含量了,就算他能弄得干净点,好吃点,也不是什么独门秘方。只是,却没想到这么快,他才挣了一个月的钱呢,这离他想要的数差点有点远。
夏凡捏着那张传单,脑袋里的想法却一直没断,到了十年后中国人都没版权意识,何况现在,告他们肯定是不行的了。他分析着,这人既然要抢生意,眼红这赚钱的小本生意,怕是本身财力有限,又做得这么明目张胆,恐怕是本地人,欺负他们势单力薄呢!想清楚了这些,夏凡就有点头疼,强龙也怕地头蛇,这事儿不太好办。
只是,他也不准备服软。将那菜单子一放,夏凡就冲着满脸担心的郭师傅说,“多大点事儿,郭伯,没事儿,他们起步晚,客户都吃惯了咱们的了,不会影响什么的?这写字楼里上班的都是有钱人,谁在乎那一毛两毛的啊!咱把饭菜做好吃了,比什么都强!”
夏凡好歹也在所谓的豪门夏家待了半年,装腔作势唬个人,却是简单。再说,郭师傅作为一个雇工,这时候要的也不过是老板的一句安心,他听了立刻松了口气,连连点头道,“哎,那就好,饭菜的事儿,你放心吧。”
夏凡放心郭师傅,可搁不住有人来找事啊!
第二天周一,夏凡一早买了菜回来,然后打电话给熟悉的客户问订餐情况,没想到竟是比平时少了五分之一的人,一家公司,怎么也有几个不再定了,夏凡心里明白,这是嫌贵了。等着到了十点半,两人就推了三轮车想着写字楼广场走,没想到一到边儿上,跟他们相熟的张大哥就迎了过来,冲着夏凡说,“那边已经来了。”
夏凡往哪儿一瞧,可不是,平时他们待的位置,如今也停了辆蓝色三轮车,两女一男在那里正收拾东西,看样子刚来也没多久。
夏凡瞧着张大哥一脸神秘的样子,知道他肯定有话说,立刻冲着他说,“张大哥,今天做了红烧肉,您等会留点肚子,我可给您盛了满满一碗。”
张大哥来报信不就图的这个吗?小保安一个月才多少钱,家里婆娘和孩子一个月都吃不上几口肉,可夏凡他们来了后,每次都给他一份荤菜,带回去,算是大餐了。夏凡一向出手大方,说是满满的,肯定不会差,他立刻满意的眯了眼,冲着夏凡说起了打听到的事儿,“听说是大厦管理处一个主任的亲戚,原先还混过道儿,你可别跟人家硬抗。”
夏凡点点头,便跟着郭师傅一起将三轮车推了进去,他原本的位置在A楼出口左手处,如今地方没有了,他也不恼,直接停在了右手处,就跟那三人对着。
那三人应该是一家人,一个母亲带着小夫妻俩,男的长得一脸横像,瞧着就不善。看着他们过来了,男人狠狠瞪了他们一眼。夏凡没理他们,瞧着时间差不多了,就让郭师傅守着摊位,自己先上去送盒饭,他如今不用提着了,而是做了个可以背的大箱子,一箱能装五十份,所以虽然份数不少,但好在这时候电梯都是空的,也没用多少时间。
只是上来下去时,夏凡瞧着,对面那男人脸色越发不善起来。毕竟,几百份和几十份比起来,那可差点不是一点半点。等着到了十一点半,下班时间,才是关键时刻,夏凡帮着郭师傅将保温桶打开,顿时红烧肉的浓郁香味就飘了出来,这是郭师傅的拿手菜,夏凡故意让郭师傅做了这个,有这个,只要从A楼走出的人,闻不见别的。
那三人显然也没想到郭师傅的手艺好到这样,闻着那香味的时候,小媳妇就皱着眉头说,“哎呦,怎么这么香,这哪里还闻得到咱们的饭菜啊!”那男人听了,哼了一声,晃荡荡走了过来,走到几个保温桶跟前,使劲地抽了抽鼻子,然后狠狠地呼出一口气,“呀,师傅手艺不错啊,真香。”
郭师傅如临大敌,手里抓着汤勺,时刻准备着。夏凡也紧紧盯着那人,只见他从六个桶中挨个看过去,每个桶都使劲闻闻,直到到了装红烧肉的桶,他才歪头笑嘻嘻地看着夏凡说,“听说,这是你们拿手菜?大家都爱吃?”
郭师傅对自己手艺还是自信的,立刻点头道,“那当然。”
“呦!”那人扯着嘴皮子笑一笑,“啧啧啧,真可惜,今天恐怕吃不上了。”话音一落,只听咔的一声,他竟是一口浓痰吐出,啪的一下,落进了那盆红烧肉里。谁能料到这等无耻之徒,夏凡俩人压根没拦住。
这还不够,此时正好是下班的时候,不少人都下来买饭,这人时间拿捏的很好,吐痰那幕怕是没什么人看见,可瞧着人多了,旁边的小媳妇竟是嚷嚷起来,“哎呦,你们这家人也真是的,打个喷嚏怎么也不避着点,这都是吃的,你瞧那红烧肉上,不是你喷出去的那口痰吗?”
这又是糟蹋东西,又是栽赃陷害的,郭师傅已经气得要跳脚了,可夏凡知道,这时候不是他发脾气的时候。瞧了瞧被刚才那一幕说愣了的那些人,夏凡知道,今天要不把这件事影响消除掉,他日后就别再这里混了。
几乎是在那女人话音没落下三秒钟,夏凡三下五除二,直接爬上去站到了三轮车座上,冲着那些人喊道,“我承认,我们红烧肉里的确有脏东西。”
这时候门口已经聚了不少准备买饭菜的人,在这个年代能做白领,显然都不是很蠢笨的人,多了一家快餐店,夏凡这里就出事儿了,大家心里也有个数。见夏凡占得这么高,都以为他要为自己辩护一下,饭菜里有口水这事儿,说真的,谁能看出来。可没想到,夏凡竟承认了,他这一承认,不少人都嗡嗡嗡的议论起来。心想,这孩子不是傻了吧。
可夏凡的话还没说完,他满意的看着下面人的反应,等着他们交流过几句后,才打断,“这事儿我只说一句,我来咱们大厦做生意时间不长,也将近一个月了,这事儿,这一个月没有。”
夏凡知道,对那些人指名道姓的指责是没有用的,反而会激起他们的反弹,那么今天这局面就更加难以挽回了。更何况,在家属院同大舅对上的一幕也给了他教训,无论多么有理,当你咄咄逼人不够柔弱的时候,人们对你就没那么同情了,所以,他只要表明自己立场就好。
果然,这句话说完后,对面那三人听了,不过是不屑的哼了一声,没有过来打断他的话。
夏凡见此,接着满意的说道,“但出了错就是出了错,无论谁的原因,都算是我们夏天快餐店的责任。我在这儿今天也表个态,我们夏天快餐店的宗旨就是卫生、好吃、快速,无论哪一条都不能有任何差错。今天这饭菜污染了,我们绝对不会给任何人吃,我有两件事,郑重的拜托大家,一个是我将要将这批被污染的菜全部倒掉,希望大家能够监督,第二个是,今天正好也是个机会,我们夏天快餐店离着也不远,希望有空的朋友可以跟着我们一起去看看,在没有任何准备的情况下,我们夏天快餐店的厨房是什么样子的。同时,大家认认路,以后可以随时监督,我们夏天的厨房是永远敞开的。”
这六桶饭菜,可以做成将近三百份的盒饭,就是将近六百块钱。夏凡这个举措不可谓不大方,别说是一旁的郭师傅,就连不少经常买饭的人,也都被这样的大手笔惊呆了,毕竟,眼前的不是个商业老手,他只是个十五六岁的孩子。
再者,这明显的突发事件,夏凡竟然能够想到让大家去看他的厨房,这一是自信,二是绝对快速的应急反应,无论大家去不去,他既然敢说,起码就让人有了信心,这人做得一定不差。如此一来,夏天快餐店干净卫生有原则,谁不相信呢?
可以说,夏凡的反应,让原本的一次危机,竟然变成了一个最好的广告。
刚开始,下面的人还是愣着的,无人应答,可随后,张大哥在后面随口喊了声,“去瞧瞧咱吃的饭怎么做出来的,也放心啊!”终于,有二十几个人拉拉杂杂的响应起来,夏凡感激地看了一眼张大哥,立刻从车上跳下来,冲着郭师傅说,“走,咱们回去。”
而此时,对面那三人脸色已经黑如锅底了,这可是偷鸡不成蚀把米。可此时已经是众目睽睽之下,他们能做什么!
而站在人群后面的贝诚则是不敢置信地说,“呀,这小鬼刚才可真帅!艾玛,我刚才都觉得他背后闪金光了。”章唯吐槽道,“是因为他是债主吧,上周他可说,这周一来收钱的。”
第20章
其实夏凡哪里有什么号召力,他就算再赚钱,吃食做得再好,在一群白领看来,也不过是个卖盒饭的。只是谁没好奇心呢!?不说别的,看着别人倒霉,自己高兴高兴,是大多数人都暗爽的一件事儿吧。何况,这时候还没人开放厨房呢?瞧瞧自己吃的饭食怎样做出来的,也引起了不少人的兴趣。
这样一群人呼啦啦的跟着夏凡走,还相互议论着,怎么看怎么扎眼。这是个什么样的世界?是夏凡开了家快餐店不到一个月就有人跟风,是你在大街上昂起头就能吸引一群人跟你看天的世界,从众心理是这个民族人的特性。
从大厦到夏凡家,不过小半小时的路程,就有不少看热闹的加进来。夏凡先带着他们去了旁边不远处的大垃圾箱,当着众人的面,将热腾腾冒着热气的六个菜全部倒进了垃圾桶里,轮到红烧肉时,那一打开飘出的香味,顿时让这群还没吃中午饭的人吸了口气。张大哥想起那早上许给他的一碗红烧肉,忍不住可惜道,“这可真瞎了。”
这却是好得不能再好的说话机会,夏凡拿着那个桶面带可惜的无奈地说,“是挺可惜的,一大早上刚宰杀的猪肉,我凌晨四点从肉市拉回来的。不过,”他很认真的说,“既然是入口的东西,脏了就该扔,这个瞎,是有价值的瞎。当然,家里还有原材料,等会大家看完了厨房,要是愿意,就在家吃一顿吧。红烧肉没时间,可小炒肉还来得及。”
这是夏凡给他们下的定心丸,虽然能来的都是爱看热闹的,可止不住他们会不会因为饿了,就离开,这可是得不偿失的事儿。能看热闹还能免费吃饭,对于不少人来说,却也是不小的诱惑,果不其然,这下子,不少人脸上立刻亮了,步伐跟的更紧了。