袅袅炊烟 下——凌波仙

作者:凌波仙  录入:06-24

何正平自然是点头答应了,这些都是勤劳肯干的汉子,请他们做事是靠得住的。

当天,何家人就要搬到自己家住了,有了新房子还赖在别人家住这可是不和规矩的。几个人收拾了行李就要走了。

虽说还是在一个村里,两家还挺近,走路也只要十分钟左右,但是林雨儿心里还是有种离别的情绪。

他们一走,家里就会冷清了许多,而且小天也要回自己家里去住了,不能天天看到他们了,林雨儿觉得心里有些莫名的难受。

顾秋敏感地察觉到了林雨儿的心情,摸了摸林雨儿的手,安慰道:“两家离得这么近,每天都可以见到,何大夫他们往后也会常过来吃饭的,别难过了。”

被顾秋这么一说,林雨儿也觉得自己的反应太过了,有些不好意思。

行礼有些多,虽然只有几步路的距离,林大山还是帮着用牛车把东西送到了何家。林大山往回走的时候,何正平悄悄拉住了林大山。

何正平拿出一个红包塞到了林大山的手里,“大山,这是给你的,你可千万别推辞。”

林大山感觉了一下手里的重量,手里差不多有二两银子,林大山冷了脸,把银子送回到了何正平手里,“这是什么意思,我们兄弟之间帮忙,你还提钱做什么!”

何正平知道林大山的意思,笑着说:“亲兄弟明算账,建房子、办酒席都是你在帮我,二两银子拍还是不够哩,你就收下吧,就当是你的工钱,你要是不收往后有什么事我都不敢找你帮忙了。”

何正平话说到这份上,林大山也不好再说什么了,接过了银子。

何正平看到林大山拿了银子才舒心一笑。

第四十三章

林雨儿买的那八亩荒地种了不少大豆、玉米、蚕豆,现在都到了收割的时候。因为土地不肥沃,地里的作物产量也就一般般,但是八亩的地可不是小数目,现在顾秋有了身子,林雨儿要顾着家里的事,又要照顾顾秋,两人都下不了地。因此家里能下地的也就林大山一人。

“大山,这次要不雇些人过来帮忙吧。上次两亩的稻子都让你瘦了一大圈,这八亩的地怎么可能忙的过来呢。”顾秋皱着眉头说,想到上次林大山憔悴了那么多,顾秋心里还是很心疼。

林大山点了点头,“这次当然要请人,八亩的地,把我累死也忙不过来。呵呵,你们别担心。”

听了林大山的话,顾秋和林雨儿才放下心来。

林大山这次也不硬撑着,在村里请了三个汉子,四个人一起帮着把地收了。

林大山忙着收割地里的粮食,怀孕在家的顾秋则对着院子里的那颗结满了枣子的大枣树觊觎已久,现在树上的枣子已经熟透,红红的,诱人极了。

林雨儿找来了一张梯子,顺着梯子爬到了枣树上,手里拿着长杆子,一下一下地打在树上,一个个大枣从树上落下来,滚得满院子都是。还有几个蹦的远的,还打到了远处阿花的背上,惹得阿花汪汪叫个不停。

顾秋则拿着一个大筐子,蹲在地上捡枣子。现在他的肚子已经有点显形了,但是还不大,不影响他蹲着。

林雨儿一边打枣子,一边从树上摘了个最红的塞到嘴里尝尝,“真甜,这枣子真好吃,你尝尝看。”说着从树上摘下两个往顾秋的方向扔了过去。

顾秋把枣子在衣服上擦了擦,咬了一口,甜得顾秋眯起了眼,“真好吃啊,咱们多摘点吧。”

两个忙了一上午,收了足足两大筐的枣子,当然这只是一部分,树上的枣子还多着呢。

好东西当然要分享了。林雨儿带着大枣给张晓云家里送了过去。顾秋装了几篮子,让顾冬给王翰文家里送了些枣子,又让他给何大夫家里带过去不少。自己也装了一堆的枣子去了江涛家。

“你篮子里装的是什么好东西,看着好像是大枣。”金云看着顾秋提着个篮子来了,马上地发现了里面的好吃的。

“你眼睛可真尖,我刚进门你就知道我带的是枣子了。”顾秋把篮子递给金云。

金云也不客气,拿起一个枣子塞进了嘴里,又拿了一个喂给身边的江涛,“嘿嘿,可不是我眼睛尖。你家院子里的那棵大枣树长得可好了,年年这个时候挂满了果,大山都会送过来不少枣子。因此你一来,看到你手里的篮子我就猜到了。”

“好呀,原来你早就等着我的枣子了,怎么好吃不?”顾秋笑着问。

“好吃,怎么不好吃,你们两个哥儿聊着吧,我牵着羊去外面吃点草。”江涛抓了一把枣子就走了,让两个哥儿自个聊着。

金云拉着顾秋进来屋里,关心地问:“怎样,现在身子好吗,孩子怎么样?”

顾秋摸了摸腹部,幸福地说:“都挺好的,现在有些孕吐反应,但也不是很严重,就是闻到腥味的时候才会反胃,平时胃口也不错。”

“那就好,胃口好就多吃些,你长得瘦得多补补。”金云看了看顾秋刚有点显形的肚子说。

“哎,我知道。”顾秋笑着应了,他知道金云的话都是为他好。

两个哥儿说了半天私房话,到了中午十分,金云要做午饭了,顾秋才起身告别。

顾秋正要走,金云却想起了什么似的拉住了顾秋,“等等,先别走,前两天我和涛子去城里给你买了点东西,也不是什么好东西,就是点零食,本来今天要给你拿过去的,正好你今天来了,就让你带回去吧。”

金云找了个果盆把顾秋带来的枣子倒在了里面,将几包东西装在篮子里递给顾秋。

“干什么给我买东西,真是的,那么破费做什么。”顾秋开心地的接过了金云的东西,但是嘴上还是念念叨叨的。

金云摆了摆手:“什么破费,就是点零食,不值什么钱的。”

回到家里,林雨儿也正要开始做饭了,顾秋现在被禁止下厨房,但是还是坚持要帮着洗洗菜。

“雨儿哥,中午送饭过去的时候,要不也带点咱们早上收的枣子过去吧。”顾秋洗着菜,看到筐子里的枣子说。

“好呀,也让他们尝尝,你洗一些放篮子里等会儿我带过去。”林雨儿一边切手上的腊肉,一边看着锅里的炒冬瓜,一边跟顾秋说话。

中午林雨儿去田里给林大山送饭的时候就把顾秋洗好的一大碗枣子带过去了,林雨儿把篮子的东西一一拿出来,包括鲜枣子。

林大山看到林雨儿带来的枣子,愣了一愣,随即想到这应该是自家院子里的枣树产的,“哥,今天早上你和阿秋打枣子去了?”

林雨儿点了点头,拿了一个递给林大山,“可甜了,你尝尝。”

林大山接过了枣子,却没放进嘴里,“哥哥,这打枣子的活留着我来干嘛,你们两个哥儿万一摔着碰着多不好,反正这田里的活儿今天就好了。”

“放心吧,我和顾秋小心着呢。”

“那也不行,今天下午你们你们可不准再打了,放着明天我来。”林大山严肃地说。

林雨儿看着弟弟的样子,想着也不急在这一时,就只好点头同意了。

顾秋觉得挺有意思的,原本还想下午和林雨儿继续打枣子的,听到林雨儿带回来的话也只好作罢。

意兴阑珊的他看到上午从金云家拿的东西,有些好奇里面是什么,金云说是零食,不知道是什么零食,就随手拿过来拆了,一看发现竟是几样蜜饯。

“雨儿哥,早上金云哥送了我几样东西,没想到竟是几样蜜饯,这是冬瓜糖,这是桃干,这是话梅,这一样不认识,这是什么?”顾秋看了看这几样东西,有几种他认识,但是有一样黄色的他看不出来是什么。

林雨儿捏了一片放到了嘴里尝尝,“这应该是苹果脯吧,吃着有点像。”

顾秋闻言也拿了一片尝尝,“嗯,真的是苹果脯,这味道可真好,跟鲜苹果比另有风味。这些蜜饯应该挺贵的吧,金云还说只是些小零食。”

“蜜饯是不便宜,金云对你是真好。”林雨儿尝了一片就不吃了,这些东西要留给顾秋吃的。

第二天林大山帮着大枣子,比起他们两个哥儿效率的确快多了,一个早上就基本上打完,鲜红的大枣装了好几筐。

看着这么些大枣,顾秋很怀疑自家吃得完吗,“大山,这么多枣子吃的完吗?”

“嘿嘿,当然吃不完,新鲜的吃一些,多的可以晒干了。”林大山把筐子搬到阴凉的屋里整齐地摆放到一起。

顾秋想起昨天金云送给他的蜜饯,心里有了个想法,既然蜜饯挺值钱,那能不能把枣子做成蜜饯拿去卖呢。

“这么多枣子吃不完,能不能做成枣子蜜饯呢,据说蜜饯挺贵的,应该能买上好价钱吧。”顾秋说了自己的想法。

能卖银钱,林大山和林雨儿自然不会拒绝,但是蜜饯应该不会那么好做的吧。林雨儿问:“这是个好主意,但是枣子蜜饯怎么做呢,我们都没做过,能做好吗?”

顾秋想了想说:“小时候看我爷爷做过,做我倒是会做,就是要费挺多糖的。”

“你真得会做,那太好了,反正放着也是放着,那咱们就做些枣子蜜饯吧,费些糖有什么关系,做什么生意是不需要成本的呢。”林雨儿高兴地拉着顾秋说。

林大山也挺高兴的,但是他心里又有些担心,“这是挺好的,但是你现在怀着身子,做这个身体受得了吗?”

“这件事轻松得很,而且雨儿哥也可以帮我,大山,你别担心了。”顾秋摇了摇头,笑着说。虽然还只是一筐筐的鲜枣子,但是顾秋仿佛已经透过这些枣子看到了大块的银子。

“那行,我明天就去城里买糖,要买多少糖,还有其他要买的吗?”林大山详细地问。

“还有些白炭,到时候用来烘干用。嗯,我记得小时候我爷爷做蜜饯的时候说过十斤的枣子就要五斤的糖,我看我们家的枣子至少一百五十来斤,大概能留出一百二十斤来做蜜饯,你明天得买了六十来斤糖才行。”顾秋一边回忆小时候爷爷做枣子的过程,一边跟林大山说。

林大山听了点了点头。

“放心吧,你的话他记得比谁都牢,他肯定不会忘记的。”林雨儿笑着打趣道。

晚上的时候,顾秋想着这件事,又皱起了眉头,要买六十来斤糖,这要花不少钱呢,万一事情搞砸了,那可怎么办?

林大山看着顾秋的表情,轻轻伸手抚平了顾秋的眉头,“你别胡思乱想了,有什么好担心的,这事你一定会做好的,快睡吧。”

“可是……”人想得多了,就总是会犹犹豫豫的,顾秋就是这样。

林大山伸手捂住顾秋的嘴,“要是这件事惹得你这么烦恼,那这钱我宁愿不赚了,明天我就不去县城了。”

顾秋听到林大山的这话,怕林大山真的不让他做了,才乖乖不说话,闭上了眼睛,其实他还是有点信心的,他可不愿意放弃这件事。

第四十四章

这时候天气炎热,林大山担心枣子放久了容易坏掉,第二天就去了县城里把顾秋要的东西买了过来。

白糖的价格可的确不便宜,要六文钱一斤,价格都堪比猪肉。六十几斤的白糖就花了三百多文,还有白炭,因为这是用来熏枣子的,林大山买的是上好的白炭,也花了一百多文。

这两样加起来就花了差不多五百文,虽然看着花出去的钱有点心疼,但是要是做成功了应该能赚回不少的钱。

为了了解行情,林大山这次特意去了县城的一家店铺里问了问各类蜜饯果子的价钱,差不多都有二十几文钱一斤。要是这次自家做的蜜饯枣子能买上这个价格那就好了。

顾秋和林大山趁着林大山去县城里买东西的空档把家里的枣子都洗干净了。

看着林大山牵着金花回到家里,顾秋连忙放下手里的枣子。倒了碗水迎上去递给林大山,“大山,先喝点水解解渴,东西都买齐了吗?花了多少钱?”

林大山喝了口水,对着顾秋温柔地笑了笑,“放心,都买齐了。两样东西差不多花了五百多文吧。”

顾秋皱了皱鼻子,“这么贵,要是赚不回本怎么办呀?”

“放心吧,我刚刚去了县城里的一家店铺里看过了,店里的那些蜜饯果子差不多都能买到二十几文钱,有些上好的还能买上三十几文的好价格。咱们的蜜饯枣子做好,肯定能能赚钱。”林大山看着顾秋担心的样子,安慰说。

“就是呀,阿秋,你就别担心了。”林雨儿笑着应着。

顾秋把自己记得的做早蜜饯枣子的法子跟林大山他们说了,几个人就开始忙碌起来。今天顾冬也没有去何大夫那里,而是留在了家里帮忙。

为了方便入味,让糖更好地渗进枣子里,几个人拿着小刀在枣子上竖着划了十来刀。要在小小的枣子上划上十来刀不是件容易的事情,万一手滑了就容易把手割伤。因此林大山就把顾秋赶到一边去了,绝不让他碰危险的东西。

一百多斤的枣子要一个个割不容易,三个人从上午一直忙到下午吃晚饭的时候都还没割完。幸亏夏天天暗得晚,几个人吃了饭又忙了一阵子才把这些枣子割完。

今天没时间了,顾秋把处理好的枣子放到了凉水里泡着等明天再处理,泡一个晚上可以去除枣子的涩味,让做出的蜜饯味道更好

第二天早上,林雨儿帮着顾秋把浸泡好的枣子捞出来,晾干。接下来就到了煮制的阶段,顾秋按照十斤枣子、三斤水、五斤糖的比例将枣子放到大锅里煮上一个半个时辰。

这时候的枣子已经煮得软软的,轻轻一捏就能把里面的枣核取出来,不过煮过的枣子吸收了很多的糖分,去枣子的时候会把手弄得黏糊糊、甜腻腻的。

顾冬趁着去枣核的时候,捏了一个放到嘴里,软软的枣子入口即化,“嗯,真甜,甜的我的牙都要软了,不过真好吃,等烘好了的时候一定会更好吃。”

闻着屋子里甜蜜的香气,所有人的脸上都露出了开心的表情,现在已经完成了一半,成功就在眼前了。

最后一步是烘制,把煮好的枣子均匀的放在竹篦上,再用林大山从县城里买的上好的白炭,烘干,一直到烘到枣子上的糖发白就大功告成。

顾秋看着烘好的枣子,金黄的枣子上分布着淡淡的糖霜,看起来非常可口。顾秋看着做好的蜜饯枣子,心里乐开了花,捏了一个放到嘴里,浓烈的甜香立马溢满在口腔里,咬一口,紧致松软的枣肉口感适宜。

吃着自家做的枣子,顾秋觉得不比金云在县城里买的那些蜜饯味道差。

顾秋高兴地拿了一个蜜枣喂到林大山的嘴里,又拿了一个给林雨儿,“你们快尝尝,你们觉得味道怎么样?”

林雨儿仔细品尝了刚做好的枣子,“嗯~,我怎么觉得这比上次金云送来的蜜饯更好吃呢。”

林大山也点了点头,过分的甜味让他觉得有些不适应,但是这种蜜枣的味道的确很好,让他吃了一个人还想再吃一个,“我觉得这个枣子味道的确很好,而且这个枣子的卖相比我今天在店里看到的还好。”

“那咱们的枣子,起个好听点的名字吧,就叫黄金蜜枣怎么样,应该定个什么价位呢。”顾秋看着自家的枣子问。

“黄金蜜枣这名字不错,我看这枣子也算是中上品了,二十五文怎么样?”林大山想了想说。

顾秋和林雨儿都觉得个价格挺好的。

“哥,咱们做的黄金蜜枣都要卖掉吗?”顾冬看着这些甜蜜蜜的枣子,心里很是舍不得,要是都卖掉了自己就没得吃了。

看着顾冬的那副馋样,顾秋笑着点了点他的额头,“这么大了就知道吃,放心,不会都卖掉的,到时候肯定留几斤自家吃的。”

推书 20234-06-24 :孩儿他爹是海豚(》: .....