大皇商(包子)下——燕赵公子

作者:燕赵公子  录入:07-08

等位的客人也不是白等,还有简单的小食锅饼充饥,算是相当周到。

这样一来,原本人就不少的福满楼便更是人头攒动。

杨中元在前台那边记账拿茶都忙不过来,更不用说还要收银子算账的钱掌柜了。

韩世谦领完了小二下楼,见这火爆场面也是一愣,赶紧撸了袖子跑到柜台后面,让杨中元坐下休息一会儿。

就这样忙了一天,竟然卖了将近六斤多茶叶,餐食的生意也比以往好,几乎每桌都要翻两次台,还有食客因为等的时间太长而中途离开。

等到晚上过了饭时,一家人坐在一起算账,才真正长舒了口气。

这一段时间的辛苦,是一点都没白费。

不过,也太辛苦了些,虽然今天情况特殊,也暴露出他们福满楼人手不足的弊端。钱掌柜不仅要买酒算饭钱,还要卖茶招待客人,一天下来连口水都没喝。而柜台那一小片地方,也实在是转不开身。

晚上回了房间,程维哲帮杨中元按摩后腰:“大厅跟二楼都缺小二,掌柜一个人也忙不过来,得弄个专门的柜台售卖茶酒,家里的小厮也不够用,冬日里还好,等到春天开始采茶,那便忙不过来了。”

杨中元忙了一天,实在有些累了,但因为生意特别好,所以他精神还算不错,程维哲按摩的手法十分细致,他也没有睡着,认真听着他讲话。

“可不是,要想茶楼食肆放到一起,我们还要再寻一个更大的铺子,可是现在福满楼我也相当喜欢,实在是不想放弃。”

确实,这里是他们第一个开始奋斗的地方,从里到外满满都是一起努力的回忆,就算要另外再开分店,这里也不能卖掉。他们开的这第一家福满楼,不仅位置好,也给他们聚集了不少福气。

“先再去招几个小二小厮吧,趁着冬日空闲,先把茶工教出来再说。”

程维哲点点头:“好,你快睡吧,明日我自己去铺子里,你要老老实实在家休息。”

杨中元看了他一眼,伸手摸了摸他又有些消瘦的脸:“恩,你也睡吧,我好多了。”

相比于福满楼这边温馨愉快,锦绣园的情况就不是那么好了。

那个所谓的鸿雁席不仅福满楼没有做,还弄了个新茶吸引了大部分游客的目光,锦绣园这次不仅没有福满楼的菜谱,甚是连大厨的手艺和构想都不太及得上。勉勉强强推出来的鸿雁席不仅没有延续百花宴的好势头,甚至让他们连平时的生意都没达到,大中午的时候竟然出现了空桌。

锦绣园的掌柜进了后厢,抬眼便看到自家老板铁青的脸。

“老板……那个杨诚……又来了……”掌柜虽然跟他是好朋友,此刻见他脸上满满都是戾气,不由也有些结巴。

关锦仁沉着脸,低声道:“呵呵,让他进来,我倒要看看他想要什么。”

第140章:商会

一直以来,福满楼虽然渐渐口碑响起来,却也只在餐食一道。大凡衢州百姓说起他们家,大半不太清楚的除外,其余也只会说一句“那家的菜色不错”。

然而当他们开始卖连青紫笋,情况突然就变了。

一个圈子有一个圈子的规则,做饭食的大多都是一两家食楼开着,就算非常出名客人繁多,挣的钱也有顶数。

但做茶却不一样。

先不说衢州府一地,就算沙罗沿岸便有六郡八府,这要是把茶叶卖到大梁各地,那一年的利润就非常可观了。

更何况,茶叶做得好,被选为斗茶的茶商,还能进京面圣。同样是做生意,却不是人人都能见得到皇帝帝君,人人都能担得上皇商这个金字招牌。

福满楼一开始做茶,四面八方而来的视线便多了起来,程维哲跟杨中元早就跟下面人讲了,其他都不要管,认认真真做事便成。

第一日忙碌之后,后面的茶叶一直卖的不错。喝茶不同吃饭,各家串个门,主人家总要拿好茶招待客人,这样一来二去,几日之后福满楼的名字算是彻底在衢州叫响起来。

不仅酒茶卖得更好,就连食肆的饭食也好做多了,整个铺子里里外外都真正开始忙活起来,杨中元看下面人太辛苦了些,便又请了两个小二回来,还给他们加了工钱。

这样,每天才能显得宽裕一些,不用所有人从早忙到晚。

九月底的时候,福满楼这一批的连青紫笋已经卖到了底,三十多斤的茶叶短短二十来天便卖得精光,倒也真是相当厉害。

杨中元把最后的几罐茶叶都收起来,打算年节的时候做礼送人,然后又余出一些散茶放在铺子里专门售卖给堂食的食客,这才算彻底忙完一整个月。

铺子里的茶叶卖完,大家都松了口气,只是后续的茶叶跟不上,他们也觉得难办。

晚上杨中元跟程维哲蹲在被窝里数钱,简直要笑得合不拢嘴。

但是数完之后,杨中元又叹了口气:“再采茶恐怕要等来年三月,到时候四亩茶树也不过还是这三四十斤,实在是不太够卖。”

程维哲帮他把笔墨纸砚放回桌上,又把床上放的小几取下放到榻上,这才躺倒他身边,伸手帮两人盖好被子。

十月以来,天气逐渐转凉,杨中元已经开始显怀,身前隆起的那个小小弧度时刻提醒父亲们,新的生命正在茁壮生长。

程维哲伸手轻轻摸着他的肚子,突然,他觉得手心似乎被人打了一下,这是小东西不老实翻身呢。

“这孩子倒是活泼,”程维哲见杨中元轻轻皱眉,变质孩子动的时候他也不太舒服,于是一双手抚摸的越发轻柔,慢慢安抚了杨中元的痛感,“小元,辛苦你了。”

似乎被他摸得十分舒服,杨中元眉头渐渐松开,脸上也带着微红之色:“说什么呢,这是我儿子好不好。”

程维哲帮他安抚了一会儿小家伙儿,又做身来帮他捏腿:“小元,我想趁着年节前再去一趟衢泽县,那边的大茶园虽然大多数都已经被买走,不过还有位置有点偏的没有主家。之前我跟师父瞧过,茶树没有孙家的精细,但根子不错,到时候请了老孙过去将养一年,或许能更好也说不定。”

老孙的儿子虽然刚刚束发,但侍弄茶树的功夫都是他父亲亲手教的,从小学到大,比许多岁数大的茶农都厉害,张家的父子三个也是一把好手。程维哲跟杨中元早先定下茶园的时候就说过,以后别的地方也要他们看顾一二,到时候多干多少活,便多给多少工钱。

就像今年的连青紫笋做得好卖得快,杨中元也让二毛多给了他们一家五两银子的赏银。不管怎么说,成茶好不好,嫩叶底子相当重要。

“你想去便去,问我做什么?茶园才是正事,先把茶树养出来,那是最要紧的。”杨中元动动腿,“好了,你也累了一天,过来一块躺着吧。”

程维哲又给他捏了几下,严严实实盖上被子,这才重新钻进被中,同他并肩躺在枕头上:“这不是担心你嘛,现在你走路也有些吃力,天天去铺子里盯着,我不太放心。”

杨中元笑笑,拉过他的手:“没事,小天日日陪着我呢,他十一岁了,懂事得很。”

徐小天这段时日的表现真是让人吃惊,早上早早起来先要跟着韩世谦做早课,做完早课便跟着两位叔叔去铺子里,到了也不废话,直接便去后厨上工。杨中元不忙的时候就在指导他,忙的时候就让他跟着其他大厨学,反正铺子里的小学徒都是那样,他不仅从来不拿架子,还比别人更用功些。

等到中午忙完,他会跟着杨中元回家,下午午睡起了,又继续跟韩世谦做学问。

这样一天忙碌下来,杨中元都觉怕小孩子累坏了,可他却越发精神,小小个人比以前窜了许多个头。

程维哲知道徐小天懂事,却还是说:“旁人再精心,也比不得我自己看得见踏实。小元,我不在的时候,你千万要仔细些,我大概几天便回来,你可不能劳累着自己,现在你可不是一个人了。”

杨中元捏了捏他的手,迭声道:“我知道了知道了,我多大个人了。”

程维哲笑笑,搂过他两人一同进入梦乡。

然而,计划赶不上变化,就在程维哲要离开的头一天,许久未见的夏君然跟尚泽突然登门拜访。

他们忙,夏家酒坊也很忙,所以近日来也就没多走动,只偶尔家里有了好东西,上对家送一送,聊表心意。

交朋友就是这样,你来我往之间,感情才能深厚。

因为第二日要出门,所以程维哲跟杨中元都没去铺子里,反而是韩世谦过去看顾。最近小山已经升为雅间的管事,上面的大小事情都要他操心,而楼下李树也被提拔为管事,专门跟着钱掌柜打理茶酒的买卖,一下子缺了两个人,煮茶小二便不够用了,韩世谦正好趁今天过去再教两个出来。

他们并不求小二学成大家手法,态度却一定要认真端正,动作要标准利落,让客人看了舒心,茶水冲泡得宜便成。

夏君然夫夫俩到的时候,杨中元正跟正跟程维哲一起给新出生的小宝宝缝平安被。

他们两个都不会做缝补的事情,杨中元好歹比他强点,但也有余。可这平安被都是要由两位父亲亲手缝制,所以他们两个便趁着难得的空闲,赶紧先做一些。

因为不熟悉,也根本不太会,他们进展实在有些慢。但两位父亲却还是很认真在穿针引线,就算针脚不太利落,总归密实一些得好,这样孩子生下盖在身上,也不会冷。

平安被是用各家健康孩子小时候的旧衣所改,把几件小衣剪成小块碎布,然后一针一线拼成一床小小的被子,用来祝福孩子以后健康平安。

夏家同他们关系很好,门口的门房自然心里有数,见他们来了,一面吩咐小厮进去通报,一面直接把俩人请了进来。

等他们两个走进主楼,便看到他们两个坐在茶室里跟着手里的碎步斗争。

夏君然一个没忍住,“噗”的笑出声来:“你们两个做的这是什么?难看死了。”

程维哲脸一黑,纳闷地问:“有心思笑话我们,不知夏兄当初是如何做的?”

说起这个,夏君然竟然一脸得意,他指了指身后的尚泽,仰着头说:“我有我们家泽泽,怎么地,泽泽那两床平安被做得漂亮着呢,回头给你们瞧瞧。”

他说完,脸上那种“怎么样,羡慕我吧”的表情特别扎眼,倒是尚泽叹了口气,拉着他坐到茶席边上:“两位,日安。”

他平时一贯沉默寡言,沉下脸来的样子也特别吓人,连夏君然都说家里大大小小的管事见了他黑脸都害怕,更何况是外人。

可这样一个人,竟然能巧手做平安被,这反差简直让程维哲跟杨中元说不出话来。

“尚大哥……你还真是……心灵手巧啊……”杨中元想了半天,才憋了这么一句出来。

回应他的,便是尚泽僵硬的脸,跟夏君然放肆的大笑:“哈哈哈,我家的,自然心灵手巧,哈哈哈。”

尚泽见他这样,更是无奈,一贯面无表情的脸上也柔和下来,却说:“好了,说正事。”

夏君然被他这么一提醒,顿时直起腰身,从怀中拿出一个红封,起身递给杨中元:“看看,你们有本事,开店五个月,就能收到这个。”

杨中元不知这是什么,把那红封翻转过来,只见正面用工整的小楷写了四个大字——衢州商会。

就像不是所有郡府都能叫府城,所有的城市也不是都有商会。

衢州商会,便是大梁最出名的一个。

上至金银玉器,下至衣食住行,生活方方面面,百姓所需一切,大抵商会里都能囊括在内。

但衢州的商会,也不是人人得进。

大一点的茶商酒商布商米商自然在列,从百年老字号食府酒楼糕饼铺,到口碑上佳的客栈马行,再到船行杂运菜肉商,只要你是行业里面拔尖的人物,便能收到一封红封,正式被请入衢州商会。

杨中元和程维哲真的没想到,只五个月,他们便收到这封珍贵的信物。

第141章:肯定

作为大梁最富有的大郡府,衢州的商人们已经形成了一个特定的圈子,衢商两个字,虽然给了这些商人旁人所不能及的荣耀,也给他们加了很多的限制。

没有规矩不成方圆。

既然要加入衢州商会,那许多事情便要跟着商会的规矩来。

夏君然见他们两个捏着红封没有回答,便笑着问:“怎么?太吃惊还是不愿意加入?我同你们讲,正正经经做生意的人,没有一个不想加入衢州商会的。那些个规矩细则,都是给那些心术不正的人加的,对于我们来说,只有好处,没有坏处。”

程维哲点点头,脸上的表情倒是很严肃:“夏兄,我跟小元自然知晓这一点,只是没想到,我们的福满楼开张还没半年便接到邀请,说实话,我们心里有些没底。”

夏君然听了,却问:“我问你们,福满楼开张到今日,可曾赔过钱?”

“不曾。”程维哲摇头。

夏君然又问:“那当初买下铺子的银子,已经赚回来没有?”

“赚回来了。”这次换了杨中元回答。

夏君然听了继续道:“那……你们的新茶,是不是二十日便卖完?”

“是……”

夏君然点点头,看了一眼身边的尚泽。

尚泽脸上表情淡淡的,握住夏君然的手,却对他们开口道:“先不说食楼的事情,衢州茶商大小三十四家,只有顾记可以做到三十斤新茶月内卖光。”

听到他这么说,杨中元跟程维哲也不由吃惊。

他们知道自家生意不错,但如果说能跟顾记比,那是真的太了不得了。

顾记是衢州最大的茶商,担着南茶的名号,头上有皇商这个金字招牌,尚泽拿他们跟顾记比,简直是抬举他们。更令他们惊讶的是,他们比上顾记,生意也是不差的。

也不说衢州别的茶商的茶叶不好,但是福满楼的茶却是相当好。嫩叶好,韩家自古传下来的炒制手法更好,整个流程下来所有的茶叶都被筛选很多遍,是一片坏叶都无。而最后卖的时候又借了自家食楼的风,打着便宜的旗号把名声散了出去,加之外面的福兜相当精巧,价格也是正常偏低,这便把销路真正打开来。

好的开始,是成功的一半。

他们这一次的生意几乎借了天时地利人和,总之是彻底把福满楼的茶叶招牌亮了出来,也让更多人记住了这家美味的食物。

夏君然和尚泽自然不知道这些他们福满楼自己的事情,但是也对他们两个年轻人这样迅速把事业做起来而惊讶,惊讶过后,更多的则是为朋友的成功感到欣喜。

这两个迷路时凑巧认识的年轻人,原来也是狠角色。

“这次也是运气,当不得跟顾记比。”程维哲听了尚泽的话,却说了这么一句。

确实,或许是因为他们这批茶量太少,也或许是没有其他品种的茶卖,虽然是迅速卖完,但真的不能跟顾记百年基业比。

顾记在衢州便开了两家茶楼,里面所售茶叶茶点不下几十种,更不提他们卖给全国各地代理茶商的茶饼跟散茶的量。如今的茶商里面,也只有北茶蔡家能跟他们一较高下。

尚泽听了,却难得露出笑容:“现在如此,以后还未可知。”

将来是个什么样子,谁都说不好。

程维哲和杨中元又是一愣,尚泽是个说话很稳的人,没有把握的事情轻易不开口,他既然说了,证明他心里也很看好福满楼的发展。

“尚兄,无论怎么说,有你今天这句话,老弟也先谢过了。”程维哲冲他举了举茶杯,道。

尚泽点点头,没有再说些什么。

见他们两个不再那么惊讶,夏君然才开始说衢州商会的事情。

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