重生之周少(穿越 二)——凔溟

作者:凔溟  录入:09-04

周衡走进去的时候,雷贺已经吃上了,一边吃一边问梁柒:“梁师傅今天几点起床的,竟然做了这么多好吃的。”

梁老头哼哼两声不说话,一旁他的助手贼兮兮的说:“师傅哪里是起的早啊,是压根就没睡,我半夜起来撒尿的时候他就在厨房忙活了。”

周衡看了看梁老头眼底的黑眼圈,调侃道:“这可不好,万一等会开业的时候咱们的主厨倒下了,我这店还要不要开了?”

他找了把椅子坐下,给自己舀了一碗香喷喷的菜粥,呼噜呼噜吃了起来。

梁柒今天心情好,也没和他计较,拿了一份菜单递给周衡,“这是我昨晚左后确定下来的菜单,改了两道热菜一道冷盘,今天来的都是大人物,所以我觉得这几道养生类的药膳应该更适合他们。”

“哦?你还会做药膳?”

“哼,这有什么难的?我早年就是学这个的,只是一般人都不习惯吃药膳,也没那个闲钱吃,所以才落下了。”

周衡思考了两分钟,点点头,“不错,越是有钱有地位的人越注重养生,以后可以在菜单里单独列出一个药膳系列,把用途和禁忌都写清楚,再去招几个伶俐一点的服务员,教他们一点药理,应该会很不错。”

周衡看了看那药膳的名字,很通俗易懂,无非是人参啊虫草啊雪蛤啊之类的名贵药材,这要是放在一般的小店,客人根本不会点。

一来嫌弃太贵,二来也怕药材不是真的,毕竟这些东西光是原料价格就不低了。

但周衡不担心这些,他这家店就是冲着高端市场去的,越是贵月能吸引人。

梁柒心满意足的笑了,周衡吃到实在吃不下才放下碗筷,抹了把嘴说:“那一盘紫色的糕点不错,谁做的?”

“是前几天刚招的白案师傅做的。”梁柒原本想一个人霸占后厨,可是最终发现他根本忙不过来,而且白案也不是他的长项,于是特意招了一个白案师傅。

“嗯,很好,把这个多做一些,等客人走的时候每人送一份。”

梁柒可有可无,反正不要他动手。

而那白案师傅则激动不已,这是能被老板赏识的节奏的,以后加工资什么的还不是妥妥的?

周衡吃完饭就把梁老头赶去休息了,然后一个人在店里到处看,看到哪里不满意的立即让人来改,不过这样的地方还真不多,基本上能挑出错的地方都被梁柒改了。

他满意的点头,“没想到这梁柒还挺有才的,我还以为他只会做菜呢。”

“不要小看了任何一个专家级的人物,在他们熟悉的领域里,往往会比别人做的更好。”

梁柒是厨师,所以对于用餐环境其实还是挺懂的,但懂事懂,让他自己动手就不行了。

现在有一堆的人给他使唤,他只要动嘴巴就好,当然就容易多了。

下午四点开始,就陆陆续续有客人到了,一辆辆豪车开进这块不太富裕的住宅区,让看到的行人都惊讶极了。

周衡的店开的很低调,除了装修时进进出出的车子和人,附近的人很多都不知道这里是要开店,还以为是谁买下这座四合院准备自己住的。

周衡选的这个地方,附近都是老北市人,现在一个个看着不富裕,可是将来只要把自家的房子一卖,绝对瞬间变富人。

当然,真正有文化底蕴的人也不会干这种事,北市人就喜欢住这种格局的房子,像那种一百多平的套房住着实在压抑。

“这……这是什么大人物搬进来了啊?”

“快看,这一排整齐的车子,别是什么黑社会的吧?”

“你傻啊,没看到他们挂的是政府的车牌么?黑社会能挂这种牌子?”

“也对啊,难道是哪个退修的老干部住到咱们这儿来了。”

“不能够吧,咱们这也没见多好啊。”

“别瞎猜了,那边是有人要开店,我隔壁张家的闺女就在那儿打工呢,听说是私房菜馆。”

“啥叫私房菜馆啊?菜馆开在这么深的巷子里,哪会有生意?”听到这消息的民众齐齐摇头,显然不看好这家店。

“我也不懂,听说里头装修的挺别致的,请的大厨做的菜也好,你没看见那闺女去干了几天活脸色都红润了。”

“搞不准是哪个大人物开的吧,否则怎么这么多人捧场。”

这天下午,附近的居民最大的娱乐活动就是站在路边看着从面前经过的车子,有的车子即使表面看起来灰扑扑的,可是架不住车牌号啊,让人一看就知道不寻常。

周衡换了一身正装站在大门口迎宾,这种活换成他前世决计是干不了的,现在看着一个个到场的客人,他却能扬起最灿烂的笑容,一个个招呼打的贼亮。

来的最早的是周衡邀请的那几个朋友,大家都急着看周少的店是什么样,于是早早的就来了。

一进巷子,一个个眉头就皱起来了,腹诽着:周少把店开在这种破巷子里,真的会有人来吃饭?

不过等他们看到里头的装修,看到院子里开的正灿烂的花,还有那绿意盎然的葡萄架,心里的猜疑就去了三分。在这里吃饭,还真挺舒服的样子。

117.新店开业(下)

周衡下了一百份帖子,真的不算多,一个人一桌也才十桌而已,而且开业这天他并没有接待散客,外头有好奇想进来看看的人全被门口两个高大的保安拦了下来。

“先生,请出示您的请帖。”当过兵的保安就是不一样,一脸凶神恶煞公事公办的样子,把一个个带着好奇心的客人都吓跑了。

“草,什么鬼店啊,拽什么拽,还想不想赚钱了?以后老子绝对不光顾这破店!”一个穿着花衬衫沙滩裤的中年男子在门口叫骂道。

周衡斜眼看过去,从头到脚将他品足了一番,然后指使保安:“丢远一点儿,别影响后面来的客人。”

“是。”

“喂喂……干什么……打人了……住手住手,再动手我报警了啊……”

王二在他后头擦了一把冷汗,觉得以周少这待客的态度,这点的前途堪忧啊。

“谁要报警?”一个身穿警服的男人迈着沉稳的八字步走进来,身后还带着一名男秘书,两名下属。

“你是警察?”中年男子看到那一身警服,顿时跟见了亲爹似的,抱着他的大腿一阵哭诉,狠狠地把周衡和保安控诉了一番。

那警服男子一脚将他踢开,身后的男秘书立即掏出手帕替他擦了擦裤腿,看的王二眼睛一抽一抽的。

等对方控诉完毕,周衡才慢吞吞的走过来,脸上挂着适度的笑容说:“钟叔来了,刚才我爸还念叨着您呢,说是下班忘记拐过去和您一起过来了。”

钟警官立即换了一张脸,慈爱的拍着周衡的肩膀,“哈哈,这么重要的日子,你爸能想起我来才怪了,他肯定迫不及待的来给你撑场子了。”

周衡状似伤感的摆摆手,“才怪,他一来就嫌这嫌那,生怕我丢了他的面子,您快进去安慰安慰他吧。”

“好好,那你忙着,这人……”他手指指向目瞪口呆的中年,想了几秒,然后朝背后的下属做了个手势。

很快的,巷子里又想起了惊天地泣鬼神的哭嚎声。

“谢谢钟叔了。”周衡礼貌的道了谢,虽然姿态摆得不低,但还是让钟警官很受用。

他是近期才调上来的,走的就是老周家的路子,前任局长据说因为得罪了这位大少爷,被平调走了,虽然还是任局长,但明眼人都知道那是变相的降职。

所以钟警官一上任就到周家拜访过,和周衡也有一面之缘,接到他下的帖子,无论心里怎么想,面上还是要来的。“贤侄小小年纪就懂得创业,真是把我家那臭小子比下去了,改天让他多和你学学,省的成天惹是生非。”

“这话您说的亏不亏心啊?听说钟大哥都考上本市最好的学校了,连我爷爷都知道的事情,您就别拿我开涮了。”周衡当然不认识那位钟大哥,但这不妨碍他将对方夸得天上有地下无。

没有哪个父母不喜欢自己的儿女被人夸赞的,周衡以前不屑于奉承别人,但现在要经商,必要的圆滑是少不了的。

至少钟警官听到这话后,看他的眼神都格外亲切了,好像真是认识了几十年的世交似的。

收下了钟警官送的开业大礼,周衡让人带他进去,继续站在门口迎宾。

他掂了掂手上的重量,心想:就算站到腿麻也不亏啊,今儿光是收礼肯定就能把菜金收回来。

他把礼盒递给雷贺,让他收好,在这种时刻,雷贺显然成了一个贤内助的角色,不仅记下了每位客人到场的时间,还记下了他们送的礼。

客人到场的早晚往往是一门大学问,像刚才进去的钟警官,算是周家的附庸了,来得比别人早些,但真正和周家齐名的世家,除了和周衡关系密切的,几乎都是踩着点来的。

而这点面子一大半还是冲着周家的,而非周衡。

周衡最近名声好了不少,世家中很多人对他都慢慢改观了,但他毕竟是小辈,买他账的人明显不多。

“周少,这位是我父亲。”潘明翰站在一名中年男人身边,神色有些拘谨。

周衡当然不会不认识这位北市富商,伸出右手问好:“潘先生能来,真是我的荣幸。”

“周少客气了,我听明翰提过你很多次,小小年纪就能在股市游鱼得水,将来前途不可限量啊,到时候我们这些前浪都得死在沙滩上了。”

潘父比周衡想象中来的幽默,周衡笑着寒暄了几句,态度比起刚才的钟警官略微疏离了几分,却又保持着一定的尊敬。

潘家虽然有钱,但地位比起这些官场中的大能肯定是稍逊几分的,他当初让儿子接近这些太子爷也是为了能和这些世家搞好关系。

所以当他接到周衡下的帖子时还很诧异,以为是儿子和对方的关系起了作用,为此还对潘明翰赞赏了一番。

又在门口站了半个小时,周衡小声问雷贺:“还有几家没来?”

雷贺翻开名单对照了一下,“有两家事先就送了礼过来,说是家里有事走不开,除此之外,还有李家和岳家……岳家的人来了。”

周衡转身,一眼就看到了朝这边走过来的岳秉森,他今天穿了一身纯白色的西装,比平时少了几分艳色,但却更加……衣冠禽兽了。

周衡将他盯了好几遍才把目光移到他身边,将视线落在那女人身上时,周衡整个人都不好了。

这个女人化成灰他都认识,正是岳家的二小姐岳苏珊,也是他前世的大嫂。

她穿着一条粉色的长裙,嫩的能掐出水似的,踩着一双细高跟鞋走过来,看到周衡的时候眼神也不太友好,还带着淡淡的鄙夷。

“哟,这就是周少开的店啊……啧啧,这门面,这地点,这装修,真是……”岳秉森失望的摇摇头,一脸感慨地问:“周少是不是资金不够啊,早说嘛,哥哥借你一点,好歹也选个像样一点的地方啊,害得我们兜兜转转差点找不到地方。”

“大哥,你别这么说,周少年纪轻轻就能创业,已经很了不起了,先从小事做起嘛,就算亏了也不心疼不是?”兄妹俩一个比一个最贱,周衡可不是什么好脾气的人,当场就回击道:“两位穿着这样来,我差点也以为你们走错地方了呢,你们确定不是去相亲的?”

他站在门口的台阶上,居高临下的看着岳苏珊,“本少爷花自己的钱,亏了当然会心疼,不像有些人,吃别人的用别人的,当然不会心疼。”

岳苏珊还想着能嫁进周家,对周衡即使满心看不上眼也不想得罪他,打着哈哈说:“原来是这样啊,怎么周少开店家里人没有赞助吗?周岩也真是的,虽然离的远,好歹也要对弟弟关心些,下回见到他一定要好好说说他。”

周衡心中仿佛有一万头草泥马飞奔而过,尼玛,这女人一口自家人的语气是怎么回事?周岩和她有这么熟吗?

周衡现在还不知道,岳秉森为了能让自家妹子嫁给周岩,不仅打探到了周岩的位置,还特意送岳苏珊过去,打着旅游的旗号硬是和周岩来了个“巧合”的碰面。

两家到底是有交情的,周岩也不可能当做完全没看到岳苏珊,只是在工作之余替她安排了酒店和导游,两个人连面都没见过两次。

可就是这样,岳苏珊回来后却表现出两人进展神速的模样,在圈子里隐秘的宣扬起了她和周岩的事情来。

周衡最近忙,没去关注这些事,周岩又远在他乡,不会去关注这种小事,周家的人老的老,小的小,更不会注意这种小道消息。

周衡暗暗撇嘴,决定回头要和周岩打个电话,好好审问一下这位大哥的感情生活,再顺便给他提个醒,免得他这个高智商低情商的工作狂又被岳苏珊坑了。

岳秉森的眼角余光一直盯着雷贺,今天雷贺也穿了一身西装,比平时看起来精英了不少,他是天生的衣架子,即使是西装也掩盖不了他的好身材。

雷贺抬头,和他对视一眼,然后若无其事的低头写下岳家送来的贺礼,压根当没看到岳秉森这个人。

周衡似乎也发现了这一点,胸口憋着气,皮笑肉不笑的让王二把这兄妹俩带进去。

反正他是不耐烦接待这两人了。

“周少,时间到了。”一个服务员跑过来提醒周衡,没办法,后头的梁大厨一直盯着时间呢,就怕周衡误了时间。

周衡让王二去接待那些大人物带来的保镖下属,自己带着雷贺去了大厅。

周衡装修的时候让人打通了正北边的几间房,布置成了餐馆的大厅,此时里面已经坐满了人,一个个有说有笑,天南地北的聊着。

主桌上坐着周老爷子和他邀请来的几个好友,还有一个赵从明,其他几个事假大部分来的是二代或三代,还不够格坐上这张桌子。

看到周衡进来,老爷子立即朝他招手,然后给他介绍自己的老朋友。

其实这些人周衡都认识,以前他没去经营爷爷给的这层关系,到后来老爷子去了,这关系自然就淡了,白白浪费了这层人脉。

周衡拿出当年泡妞的气势,嘴巴甜的跟抹了蜂蜜似的,把几个老人家哄得哈哈大笑,他们一高兴,其他人自然不能不给面子,毕竟坐在这的可都是元老啊元老。

五点整,大门外放起了鞭炮,这个年代鞭炮管制没那么严,周衡挺喜欢这种开业方式的,喜庆。

周衡理了理衣服,走到了临时搭建的台子上,握着话筒笑着说了一通开场白,无非是感谢各位贵客百忙之中光临小店,蓬荜生辉之类的。

他年纪小,也不需要用太华丽的词汇,直白一些反而让人觉得他不是本性。

“开这家餐馆本来就没打算做大生意的,只是希望以后聚会吃饭能有个安静的去处,我们只接待有会员卡的客人,当然,在座的各位都是贵宾,随时来都没问题,店里的大厨会做几道拿手菜,不算太好,大家可以尝尝看。”

“原来是个吃货啊,哈哈……跟你爷爷一个德行,那以后咱们有福了。”一个白发苍苍的老者起哄道。

周衡和气地笑笑,“听爷爷说过,您腿脚不太好,等会儿有道药膳特别适合您,您可以多喝点。”

“哟,还有药膳啊,不错不错,不过我先说好,要是很难吃我可不给面子的哦。”

“这您放心,您要是不满意我明儿立即换厨师。”

“哈哈……”

制完词,周衡走向正中央的那面墙,上头同样挂着一块匾额,盖着红绸,与大门上的牌匾是一样的。

推书 20234-09-05 :假戏真做+番外——》: .....