而那个凌虎，是家传手艺，而且他们也确实没有见过这个小孩。
宋熙然他们也知道，老宋家那个废物儿子，传闻没有任何做菜的天赋，家里都不让碰厨具。
易图他们倒是不知道，年纪小小的，从小学到初中都有详细介绍，到了高中就不怎么去学校了，可能是这个时间段学的厨艺。
最后一个就是那个神秘却有霸气十足的宁鱼了，明明年纪轻轻，也很帅气，可是气场惊人，他一个眼神一个动作，往往压迫得他们这些老头子说不出话来。更别说这小子还有点毒舌，喜欢挤兑评委，除了曹大厨被挤兑过，孙会长和楚老也没逃脱。
这五个人，怎么看，也不可能是一个门派出来的。可是，他们偏偏就用出了一样的刀法。
而且看他们的熟练度，也是有很大的不同。使用的最流畅的就是宁鱼了，刀仿佛是长在了手上，运用自如，没有丝毫桎梏。
其次是凌虎，其他评委不知道，楚老和曹大厨还是知道的，听到孙会长问，顿时把自己知道的信息，说了一部分出来。
这透露的一部分，自然是凌虎学艺的时间之类的，短短几句把孙会长的好奇心全勾了出来。好奇加上爱才，让孙会长被迫答应了曹大厨不少条件，比如三个孙女照片啊，手机号啊，都套了出来。
凌虎学艺时间很短，却比众人都厉害，这天赋让孙会长眼睛都红了。
曹峰基础非常好，虽然转换刀法需要适应期，可基础牢靠反而让他更快的吸收了新刀法。
其次是宋熙然，最后是易图。易图其实也不差，不过小孩子，又没有受过宋熙然那种欺负，自然也没有宋熙然那样的啃吃苦。不过以他的年纪也已经非常厉害了。
陷入沉默的，不止是凌蔚卫一个人，而选手们的比赛还在继续。
一个小时的时间，除了主持人说话，在场的观众和评委没有一个开口的。
第一个选手的作品完成了，七位评委全都站了起来。这种宴席，还是有整体造型的，所以评委们也没有遵循以往的坐着品尝，而是走到了选手的摆桌前。
“各位评委，我的主题是浴火重生。”
这个选手是二号，也就是上一场的第二名。速度很快，也和他选的食材有关系，鸡肉是非常易熟的食材。
第一道开胃菜是麻辣鸡丝，滋味浓郁，香辣酸香，很是开胃。
第二道凉菜是非常经典的名菜白斩鸡，皮黄肉白，肥嫩鲜美，滋味十分鲜美。
第三道热菜是宫保鸡丁、主菜则是叫花鸡。汤自然是鸡汤，是用各种野生菌菇和鸡肉熬出来的汤，一个小时熬出的鸡汤，这时间已经是最低限了，为了鸡汤能出味，鸡是经过加工改刀的，此时已经骨酥肉烂了。
点心则是鸡汁土豆泥。
“为什么主题叫做浴火重生呢？我看你的菜肴里，只有叫花鸡是烤的啊？”孙会长询问。
“我是个失败的人，爱情，家庭，我之前只顾事业，忽略了爱人的感受。我要用这次比赛证明自己不是只会做饭的人，比赛结束后，我就去追回我的爱人。所以我希望我这次能浴火重生，重头再来。”
现场一片感动的叹息，这年头会做饭，长得好，还深情的男人实在是太少了。
众评委边吃边点头，这个选手的菜肴，虽然不是非常的出类拔萃，但是每道都是经典名菜，能做好已经非常不容易了。而且他发挥的却非常稳妥，看来是抱着决心来的，如果后面没有什么出彩的选手，他足以占据前三的位置了。
七位评委分别打出了94、94、95、96、94、95、95。总成绩663分暂居第一。
这一套宴席里，虽然都是以鱼为主，但是从凉到热，荤素搭配的非常好，连续六道菜，竟然一点都不觉得腻，反而有点意犹未尽的感觉。
有了这个开端，后续的选手陆续完成了作品。分别是663分的二号选手、642分的三号选手、595分的十号选手和594分的八号选手。
目测八号已经和前三名无缘了，好在四到七名依然能拿到一万元的奖金。
曹峰没想到自己居然还翻盘了，有了八号选手垫底，怎么都不会是倒数第一了。
总算没倒数第一给师父丢人，曹峰下来还给凌蔚卫笑了一下，差点把凌蔚卫气乐了，这个不争气的东西，回去罚他自己研究十道菜。
六道菜肴在一个小时内完成已经很赶了，还非要有个主题，这让只知道练习厨艺埋头干的人吃了哑巴亏。
孙会长说的好，我们选的是厨王，不是流水线上的工人，烹饪每道菜都要有感情。你做了一桌子，不是机械地炒菜呢，而是为了一个梦想，为了将中华厨艺发扬光大。
陆陆续续又有几个人完成宴席，不过菜虽然味道不错，却是胡乱搭配的，更别说主题了。其中一个题目居然是猪肉，他的菜肴也都和猪肉离不开，从小炒肉到炖肘子，肉羹当汤，肉包当点心。
一干评委顿时无语，这哪里是宴席，这分明是吃货的食堂……
于此同时宋丽丽和凌虎也同一时间完成了比赛。
凌虎选择的主题是：海阔凭鱼跃。
五个字点出了他今天的菜肴是和鱼分不开的。令人纳闷的是宋丽丽居然也选择了鱼当主题。
凌蔚卫微微皱眉。之前宋丽丽和唐探撞主题，他就注意到了，只是赛场上也没有规定一个人做了，另外的人就不可以做，只是两次撞题材，实在有些蹊跷。
“先品尝谁的？”孙会长笑着问。
“我是男人，女士优先。”凌虎小脸干干净净，笑起来十分有人缘。
“还是先看他的吧，我要等一会儿。”
同样是谦让，凌虎说的让众人忍不住心里一软，想要微笑。而到了宋丽丽这里，冷冰冰硬邦邦的，让孙会长想接话都不知道说什么好。
倒是曹大厨眼睛微微一眯，“那就先看四号选手的吧。”
凉拌鱼是第一道开胃小菜，用茄汁等腌制调味的鱼条酸甜可口，能把鱼做成开胃小菜实在是不简单。
鱼煮的火候刚刚好，既不会烂熟，又不会有生腥之气。七个评委吃完后，在自己的小牌子上打上分。
第二道是凉菜，凌虎选择了生鱼片。鱼是三文鱼，中规中矩的鱼片旁边，除了青芥之外，还多了青柠姜汁等新式调味吃法。众人尝试了一下，和往常吃过的生鱼片有很大的不同，若是喜欢这个口味的，还真的会觉得很不错。
后面是椒盐煎草鱼、白酒煮鱼和马赛鱼汤，最后则是一道芝士鱼丸作为点心。
凌虎这几道菜，很有新意。虽然菜肴很是普通，可是加入了不同的元素，西式的调味，中式的做法，让中西完美地结合在了起来。
众人边吃边点头，西餐的特点是注重荤素搭配，每道菜的配菜都十分丰富，而且最重要的一点是用油量比传统中餐要少。
评委们琢磨了一下，打出了自己心里的分数，总分664，比现在的第一名仅仅高一分，暂时排在了第一。
宋丽丽脸上忍不住露出了一丝笑，不过那在旁人看来也和冷笑差不多。
宋丽丽的菜，同样是鱼，不过是六味鲶鱼。
用鲶鱼肉做的开胃菜：开胃鱼头、凉菜：酱汁鲶鱼。热炒是黄焖鱼块、主菜则是清蒸鲶鱼。汤和点心分别是鱼丸清汤和鱼拔丝。这几道菜几位评委一看，就忍不住心里摇头，嘴上虽然没说什么，可脸上的表情却是不以为然。
一种鲶鱼做出六道菜，自然是本事，可是宋丽丽却忽略了最重要的一点，荤素搭配。
这六道菜里，竟然没有一道是带配菜的，勉强说有……那就是清蒸鲶鱼上面的葱姜丝和鱼丸清汤里面的那几叶香菜了。
第二百零五章
600。
成竹在胸的宋丽丽看到分数出来的一瞬间，脸上的笑根本没来得及收起来，在脸上僵硬了。
“不可能，这不可能！”宋丽丽失态地喊了出来。“我抗议，这场比赛有黑幕！”
“五号选手，请你不要胡乱说话，我们的比赛是公开公正公平的。下面坐着的公证人员不是摆设，你这种说法不但侮辱了评委们和其他选手，也涉险诽谤节目组和公证员。请你谨言慎行。”
主持人脸都青了。这是哪里来的人这么不知道分寸，别说这场比赛没有什么所谓的内定，就算是真有问题的，你敢这么喊出来？
“怎么？你们做出这种事情，还不能说了？”宋丽丽不依不饶地喊叫着。
主持人差点喊了保安。特么的这算舞台事故啊！现场直播啊大哥，你特么是谁派来整我的！
“各位观众，现在现场出了一点点小事情，我们需要一点时间来缓和一下。广告回来更精彩。”
现场观众一片哗然，不过不是愤怒而是激动。
“艾玛来的太值了，居然还有这种事，这比比赛还激烈啊。”
“不过说起来，真的有内幕么？600分也不算低了啊，现在大排名在第四，还想怎么样，她原本不是才排第五吗，凭什么认定她这局就能翻盘得第一啊？”
“说的就是，那女人一脸的阴沉，看着就不爽。”
“没错。看看人家其他的选手，随便挑哪个也比她阳光啊。吃了这种人做的饭菜，我都怕得抑郁症。”
“哎，你们也别这么一面倒，万一人家真的有本事呢。这种比赛女选手就很稀少，人家能从海选一直走到今天，排名还这么靠前，肯定不简单啊。”
“我也觉得是，要是真有猫腻呢？头等奖的奖金可是十万块啊。”
“没错，说不定是被人压着，才一直没上去，到了最后关头终于爆发了。”
“快拉倒吧你，你以为看小说呢？就凭霸道男神的炫酷刀法，还有那几个王子、教主的，你觉得五号那女人真的能胜过人家？”
“唔，这倒也是，怎么看，也没见她有什么高大上的地方。”
“就是嘛！”
观众席炒成一团，七嘴八舌地讨论着事情的真相。
台下乱，台上更是乱，几个评委都露出了极度不悦的神色，不过因为身份使然，他们自然不能和宋丽丽那样，对着破口大骂。
他们是什么身份地位，如今身价各个都过百万，尤其以楚老来说，除了是美食家，同时也是一位投资人，他不但有盛世集团的股份，还拥有其他几家大集团公司的股份，可以说身价几千万。
更别说颜恺宁和凌蔚卫了，整个京城他们都是头份的。
这样强大的阵容，竟然被一个女人怀疑了，没有一个不愤怒的。
“导演，这件事如果不给我一个解释，我将退出比赛，而且要请律师寄律师函。”楚老一脸愤怒。这律师函自然是寄给宋丽丽的。
“我代表厨师协会，也提出抗议。”
“楚老，孙会长……”导演在别人面前还能装装派头，在这几位里，随便挑一个都可以完虐他。
“导演，我们也不想为难您，您看看这怎么处理吧？”
“哎呦颜总，这事，要是录像怎么都好办，可现在是现场直播，也只能将错就错了。您几位看看，我们继续下去，把她的缺点说出来，也好洗清几位身上的脏水……”
五分钟的时间，导演急急忙忙安排着后面的发展。而宋丽丽则不知道从哪来摸出了个电话接了起来。
“喂？原来如此，哼哼。”宋丽丽得意地挂断了电话。
“好，倒计时，五、四、三、二、一！”
“好，给位观众，刚才现场出了一点小问题，现在我们重新回归主题，继续开始点评。”主持人流利地带过了刚才的事情，“刚刚我们看到五号选手对评委的打分有抗议行为，本着对大众认真负责的态度，也是为了表明我们的比赛是公开透明的，所以我们对五号选手的菜肴进行提前点评。”
“好，那我们就来点评五号选手的菜肴。”孙会长作为厨师界的龙头老大，自然是当仁不让。
“先说这开胃鱼头，鲶鱼头做的酸辣开胃，回味无穷。这是非常经典的菜式，一般都是用花鲢，也就是俗称的胖头鱼来做。用鲶鱼头来做的很少，不过五号选手显然是为了突出主题。”
孙会长说完，楚老站出来继续点评下一道菜。
“热菜是这道酱汁鲶鱼，采用的是酱焖的做法，却是做成了凉菜。虽然不如热菜的口感好，但是味道也算是过得去。”同样的，楚老也是中规中矩的点评，并没有增加什么私人感情在里面。
“热菜是黄焖鱼块。这道菜是典型的鲁菜，作为热菜，味道火辣醇厚，在这里恰到好处。”
“主菜是清蒸鲶鱼，味道差强人意。很多鱼都适合清蒸这种做法，单看手艺还是可以的。可是相比之前的几道菜肴，都是味道浓重的，主菜用清蒸反而有点不适。其实这时候做一道经典菜式鲶鱼熬茄子反而能起到画龙点睛的作用。”
说这话是另外一位名厨杨大厨，虽然身份不及孙会长，但是在厨艺界也是极富盛名，一呼百应的存在。他的点评说完其他几位评委都忍不住点头。
宋丽丽前面还得意的表情瞬间冷了下来。心里却暗暗冷笑，这种毛病也挑，真是强词夺理欺负人，菜肴管他如何，好吃爱吃不就得了！
前面五位评委就剩下曹大厨了，曹大厨虽然不是睚眦必报之辈，却也不是什么老好人。若是没犯到他手里也就算了，现在有机会了如何能不报仇。
当初曹大厨好心好意把宋丽丽叫到凌蔚卫面前，希望她能得到更好的发展，可这女人非但没有领情，反而把他搁在了里面。这还不算，明知道曹峰是什么情况，她还选择了曹峰当对手来对决，那一刻曹大厨真是赤裸裸地感觉到了背叛。
只是他和宋大厨不好翻脸，宋大厨为了这件事也是没少道歉，也因为曹峰和宋熙然成了师兄弟，他才想着这件事算了吧。
可事到如今，这女人不但不肯悔改，反而变本加厉，实在是欺人太甚。
不给她点厉害瞧瞧，真不知道马王爷有三只眼！
“到我了。汤是鱼丸清汤，这道汤我想着重说一下。”曹大厨面色凝重，心里却在冷笑，“虽然叫做清汤，但是这道汤其实有些油腻。”
曹大厨用勺子轻轻舀起一勺，摄像机及时跟进，照出了那上面一片油腻。
“作为清汤，尤其是鱼汤，如果用鱼骨熬汤是最好的。可是五号选手显然忽略了这一点，也或许是鲶鱼骨不好剔。”
曹大厨这话一说完，在场人都轻笑了起来。若是换成普通人来说，这或许是有点麻烦，可只是什么？厨王争霸赛，在这里如果剔个鱼骨都算麻烦的话，还讲什么所谓的刀工。
正所谓食不厌精脍不厌细，如果厨师本身都采用这种糊弄的手段，那真是贻笑大方了。
“还有一点，我们厨艺界有一句话。南丸子弹北丸子鲜，说的就是南北两方丸子的特点。南方丸子弹性惊人，大家都看过电影《食神》吧？那种牛肉丸就是南丸子的代表，讲究的就是一个弹韧爽口。而北丸子则反之，口感多半都是软嫩的。”曹大厨说话风趣幽默，很快就和在场观众产生了共鸣。在座的自然是南方人也有，北方人更多，大家七嘴八舌地也说起了自己家乡丸子的特点。就算是南方或者北方，丸子也能细分成好多种类。
国家大了就是这样，有时候差了一个县城，菜肴味道也会大相径庭。
曹大厨朝着观众席压压手，众人安静了下来。
“这道汤，我之所以不想给高分，实则是因为这里的丸子，既不鲜，也不韧，说好听是南北兼和，说不好听是糟糕的融合。”曹大厨眼角余光瞄了宋丽丽一眼，看到对方那气得发青的脸色，心情大好。“说来，我要向大家道歉，今天的比赛，我确实是徇私舞弊了。”
满座哗然，连电视机前面的观众都忍不住静了下来。
