江南岸（穿越 一）——张鼎鼎

关于皮蛋和变蛋哪个更好吃这是见仁见智的，不过有一点却是可以肯定的，那就是比起皮蛋，变蛋更绿色环保一

点，它做出来是黄色的，不含铅，做的好的变蛋，应该是鲜黄色的，切开之后蛋黄应该会有黄色的汤汁，而蛋清

则会变成偏黄色的果冻状，很有弹性，配着蛋黄一起吃，是又香又韧，很有嚼头。

他们做的就是这种变蛋，这第一是因为他们没有养鸭子，第二则是，变蛋他好歹还看萧二做过几次，至于皮蛋，

却是只在超市里买过的。萧二可以说是他一手养大的，虽然那时候他们还父母双全，但是照顾这个弟弟的责任就

是他的，不是他多么具有兄弟爱，而是如果他不接手萧二的管教，那他这个抽风弟弟很有可能就要被他们那当军

人的父亲给打死了——虽然他在其后无数次的觉得，当年真应该让他早点被打死的，不过那时候，他才不过十多

岁，还具有少年人柔韧的心肠，看着弟弟被踢的躺在地上翻滚，总会有些于心不忍，于是就忘了他的本性，自告

奋勇的接过了教鞭，从此以后就开始了不堪回首的青葱岁月。

不过不管萧二怎么抽风，怎么有问题，好歹还有一点好的，那就是动手能力很强，也愿意动手，虽然在吃食上，

大多是受到了他的逼迫，不过这变蛋却是他自己自动做的。

他和萧二都是在出生地上完了高中，然后考到了外面的大学，再之后，又回到了出生地，他比萧二大两岁，因此

这中间他们有六年没在一起，他大三的时候去看萧二——同样不是想念这个弟弟了，而是实在担心他在外面惹祸

，那时候火车还没有提速，他又还是个穷学生，自然是不可能坐飞机的，从他所在的地方到萧二那里足足坐了三

十多个小时的火车。

他是满怀忧虑的赶到萧二那里的，却发现这家伙好吃好喝，活的活蹦乱跳的。过去令老师头疼的问题学生，竟然

一下子成了教授们的宠儿，究其原因，就是这家伙有一手好厨艺，也不知道他是真的知道了人情世故，还是无心

插柳，总之自己做点什么，还不忘给自己的教授也送上一份。

那时候，老师们已经开始流行收礼了，虽然没有后来那么严重，但也会收个水果饮料什么的，萧二的饭菜倒是新

颖别致，偏偏他还是个手艺好的。

大学里的老师对一般学生是没有太深的印象的，但这么一个出众的，自然就被记住了，再之后这家伙就开始了自

己如鱼得水的生活，他看到这种情况，不知是欣慰还是失落，反正在吃饭的时候，就只顾夹眼前的菜了，而他面

前的那一盘，正是皮蛋，他还记得当时萧二很是疑惑的看着他：“哥，你什么时候这么爱吃皮蛋了？”

他当时也没心思考虑，就顺口说了一句最近。

他去看萧二，是趁着十一的假期，那时候十一还不是长假，他自然不能长时间停留，住了三天就又回去了，再之

后就是学习考试，然后，就迎来了寒假。

大学的寒假是假期长久的，他的学校又比萧二离他们家更近，所以他要比萧二早两天回家，因此在萧二回来的时

候是他去接的，他还记得那天意外的是一个大冷天，他站在拥挤的城市火车站的外面，和一堆人挤在一起等接人

，等了一个小时又一个小时，总算看了那家伙从里面出来了，怀里，却抱了一个罐子。

那罐子是黑色的，也不大，和电视中的骨灰坛还真有点类似，他当时的那个心啊，搜的一下就蹿了起来，头发都

竖了起来，结果那小子还笑嘻嘻的对他打招呼。

“这是什么东西？”

“好东西。”萧二神秘兮兮的对他说，“你看了保准喜欢。”

因为这一句，他的寒毛竖的更厉害了，脑中不由想起另外一个表弟的特殊爱好，他那位表弟从小品学兼优，连红

领巾都没有少戴过一次，如果说萧二是那种令人抽搐的弟弟的话，那他的那位表弟保准是那种令人放心的。

他那位表弟一直令人放心到十八岁，直到进了医学院，也不知道是他在那个环境里被污染的，还是天生就具有这

个倾向，总而言之，这位表弟从那以后多了一个爱好，一个如果放在有死灵法师的玄幻背景下就非常合适的爱好

——收藏人骨。

是的，就是人的骨头，在这方面，医学系的学生有得天独厚的条件，因此他的这位表弟不仅有了一个左手小拇指

的骨头做装饰品，更有了一个用腿骨做的戒指。

这个爱好，出现在小说中，还不算什么，但是在现实中，那真是令人崩溃，一干亲戚都纷纷表示不能接受，只有

萧二在这点上能与其交谈，而此时，他手中抱了这么一个罐子……

他当时最直接的想法就是，要不要到寺院里去做一场法式。好在罐子里不是他想象的那种东西，而是几个变蛋，

萧二是这么说的：“你不是爱吃这个吗？那皮蛋有铅，吃多了不好，以后我给你弄变蛋吃。”

……很难形容他当时的感觉，他后来想想，大概是有那么一种类似于，自己千辛万苦养大一个小孩，然后接到了

他第一个月的月薪时的样子。

只可惜他这份感动没能维持太长时间，没等他来得及仔细体味一下的时候，那家伙就又道：“咦，先前我抱着没

感觉，哥，你这一抱，倒像是抱骨灰坛，要不以后我死了，你就用这个抱我？”

如果说他的心在上一刻是在天堂的话，那这一刻瞬间回到了人间，他当时最大的冲动就是把手中的罐子敲到萧二

的脑袋上，真的如他所愿算了！

不过也就是因为这个原因，他每次吃变蛋都会不由自主的想到这个罐子，而之后，他的表情就会有些怪异，而萧

二那个傻瓜却以为他是真的喜欢吃变蛋，于是以后每次惹他生气都会老老实实的去做变蛋，虽然那变蛋不可能一

下子做好，但每次见那家伙忙忙碌碌，他就会畅快一些，而因此，他爱吃变蛋这一点，在萧家就成了公论。

至于那些多余的变蛋嘛……自家做的变蛋，无论是送同学还是送同事，都是一份很独特的礼物，那时候他怎么也

想不到，自己有一天，要靠卖变蛋赚钱。

刘家公布了变蛋的做法！

虽然刘文是私下里找的花有才等四家，但是这件事还是在第一时间被全村人都知道了，这么一来，羡慕的有之，

妒忌的有之，悔恨的有之，表示不屑一顾的更有之。

而对此事，反应最大的，就是孙二狗，一听到这个消息，他当下就砸了碗，气的脸都发青了。那变蛋的做法，他

去要了两次都没要到，现在那刘文竟轻轻松松的送给了别人！

他为此崴了脚，歇了这么都天，还丢了一个换帖兄弟，结果竟都是让别人落了好处？

在知道这个消息后，刘家村的大多数人，都如同刘文和郑定辉先前所想的那样，开始眼红里正他们，而只有孙二

狗把全部的愤恨都投到了刘文身上。

“你有什么好气的？那是人家的方子，自然是人家愿给谁就给谁……”

刘茶花一边收拾着，一边小声的说，她一般是不敢和孙二狗打别的，但这次却忍不住了，她知道那次去偷人家的

，也有孙二狗。

“你说什么呢？”

孙二狗一下子从床上坐了起来，刘茶花一缩，然后咬牙道：“你好好的吧，别也被送进牢里……”

她的话还没说完，就被孙二狗随手拿起来的枕头砸中了。

“你个娼妇，你是不是就巴不得我进了大牢想再找一个小白脸，哦，我知道了，你是看中了那个大郎是吧，也不

看看你的样子，早不是黄花大闺女了，还是只不会下蛋的，你就算要去当妾，那刘大郎也不会要你！”

他前面的话也就罢了，刘茶花不是第一次听，虽然深觉侮辱，但也习惯了，但后面的话却刺到了她的痛处，她哆

嗦着指着孙二狗：“我不会下蛋，我、我……还不是因为你！你赔我的孩子！”

她说着，就一头顶了过去，她虽然人小力薄，但也把孙二狗顶到了床上，她之后又随之上去，对着孙二狗又打又

骂：“我的孩子！要不是你，要不是你他早就能下地跑了！”

原来两年前，她在县城里卖过蒸菜，就怀了一次孕，知道自己要做父亲了，孙二狗那几天也变得很是体贴，她不

由得幻想以后的日子，不求多么舒适，但求个安康，哪知道孙二狗不过就老实了那么几天，之后就又开始了逛荡

，有一天他不知道在哪里听了点风言风语，回来就打她，那时候她已经有四个月的身孕了，就那么活活的被打了

小产！

第二十八章

四个月，孩子已能看出性别，正是一个男胎，若那孩子能平安生下来，早就能叫娘了。

想到这里，刘茶花更是气愤，她本是个力弱的，平时也是被孙二狗打怕的，但这时候已顾不得这些了，对孙二狗

连抓带咬，孙二狗开始愤怒，后来见她哭得伤心不免又有些心软，但再一想到自己一个大老爷们被一个娘们撒泼

，实在没有面子，当下就将她推到了一边。

刘茶花又要扑上来，孙二狗翻身起来，然后对她踹了一脚：“疯婆子！”

刘茶花被他踹的半天站不起来，他也不管，找了自己的衣服就向外走，走出家门，被冷风一吹，微微的有些后悔

，其实他每次打过刘茶花都是后悔的，从内心来说，他不想打她，他想让她过好日子，就像当初他给刘茶花的父

母许诺的那样，让她不愁吃穿，天天有肉，但他生性坐不住，无论是种地还是做工，都无法忍耐，他觉得自己的

性子适合经商，可商人是贱籍，虽说平时的富商也是受人敬仰的，但只子孙不能入仕这一点就让他绝了念头了。

因此，他才会对那变蛋的配方那么看重，有了那配方，就算他自己来做，也是可以的，若做其他生意，还是从商

，但像卖粮食鸡蛋鸭蛋这些农产品，在大珠朝却不会被归到商籍。

“总归就是那刘大郎的错！”

他越想越恨，胸中就憋了一股邪火，不自觉的就像刘家的地里走去，这时候他其实还没有特定的想法，只是觉得

自己要做什么，但在见到刘文后，他猛地知道自己要做什么了。

此时还没有出正月，天气很冷，人们大多在村中活动，地里却是没有人的，而刘文则带着郑定辉，在水田这边查

看，其实他不懂农业，会弄出这么个东西，不过是因为当年报纸上天天鼓吹科学化种田，再加上，他好像在哪本

小说中看到过莲藕好种。

他记得那本小说的主角就是学农的，穿到了古代就漫天遍野的种东西，简直如神人下凡，此人的种植技术到底如

何他也不知道，但他见留言区并没有声讨的，想来最起码，是没有太大的硬伤的，也因此，他才会着手准备这个

，毕竟只靠种田的话，实在太慢。

二十亩水田，说起来也算是不错的人家了，但这个不错，也不过是能吃两顿干饭，偶尔见见肉末，要想过什么好

日子，却是不能，毕竟这种土财主，那是靠一代代的积累才有的，从祖爷爷起开始买田，到爷爷那一辈富裕，到

了当爹的那一辈造大银块往地下埋，再往下才会显露气象，刘文自认是做不来那种开山的祖爷爷的。

也是运气好，莲藕在这里还属于稀罕物，而且也的确好种，倒真让他弄成了，这第一年虽然没有丰收，但也赚了

银子，这第二年……他正想着，那边孙二狗就走了过来：“大郎在忙啊。”

“也不算忙，就是随便看看，二哥这是……”

刘文一边笑，一边就做了防备，虽然这孙二狗不像张元那么鲁莽，但此时却颇有点来者不善的意味，孙二狗道：

“大郎，我有些话要对你说。”

他说着，就去看郑定辉：“你让小郑哥先到一边等等。”

刘文一笑：“我们家的生意都是小郑哥打理的，什么事都不瞒他的，二哥尽管说。”

孙二狗虽然还挂着笑，但脸色已难看了起来：“这就是老话说的士别三日吧，还记得当年小郑哥可不是这个样子

的，大郎将小郑哥从我手里要走的时候，也不是这么说的呢，若知道小郑哥是这么能干的，当初我说什么也不能

白白给大郎啊。”

刘文笑着：“二哥说的是。”

“你也说不能白给了，那么就换个东西吧。”

刘文知道他要换的是什么，但还是道：“那不知二哥要换什么？”

“你那变蛋的配方已不是独家的了，不如也给我一份？”

他这话一出来，那边郑定辉就在心中嘿笑，他当年第一恨刘家兄弟，第二就恨这孙二狗，若不是刘文特意警告过

他，他早就想办法收拾此人了，不过现在……

他想到刘文当年是怎么给他说的：“你有把握一巴掌将他拍死吗？”

他当时还有点懵懂，只是瞪着眼，刘文又道：“就是打的他再也翻不了身。”

“你是说把他的腿打断？”

“不，腿打断了他还能爬，我的意思是，他连爬都不能。”

他没有说话，但心知肚明，自己是做不到的。

“既然现在还做不到，那就不要做了，等到你什么时候能拍的他再也起不来的时候再说吧。”

那时候，还是一年前，刘家刚刚能过上有肉吃的日子，虽然现在刘家还不见得能一巴掌拍死孙二狗，但绝对能给

他不痛快了，这孙二狗若是识相，就该躲得远远的，现在碰上来，却是自找苦头。

他正这么想着，就听刘文道：“这件事，我却是要回去商量一下的，这样好吧，二哥明天下午来我家，我给二哥

一个答复。”

孙二狗听了没有说话，刘文对他又拱了下手：“我还有些事，就不在这里陪二哥了。”

他说着就要离开，孙二狗却一个错步挡在他前面，不善的看着他：“大郎向来是会哄人的，不如现在就给我一个

答复吧。”

“实在是不能答应二哥，我虽为长兄，但此事却关系全家，怎么样，也要先给下面的弟妹一个交代的。”他说着

又连连拱手，“二哥莫要为难我了。”

听他这么说，孙二狗更气，当下就想动手，不过看到旁边的郑定辉就忍住了，专对一个刘文，他不怕，专对一个

郑定辉，他也不在话下，但若是对着这么两个人的话，就算他能拿得下也要费一番周折，倒不如过后再说，因此

当下就吸了口气：“既如此，那我就明天再去找你。”

“多谢二哥成全。”

刘文说着又对他拱了拱手，这才带着郑定辉离开，郑定辉本来一心想看好戏的，哪知道竟这么简单的结束了，不

免有些失望，只能在心中劝慰自己，刘大郎是从不会吃亏的，估计这场戏要等到明天才能看完。

“往后看一眼。”

他这么想着，突然听到刘文这么说，他一愣，正要抬头，就又听到刘文的声音：“不要看我，向后看，看孙二狗

。”

“看什么？”他嘴上问着，却不由自主的回头，孙二狗正盯着他们，看到他回头，眼神又是一变。

“喂，刘大郎，我觉得这孙二狗是不怀好意的啊。”

“唔。”

“你到底要我看什么啊。”