江南岸（穿越 一）——张鼎鼎

两人叫着，一开始还没什么，不过一会儿就有人来问了，主要是人们对那头一句有些不解，待知道这所谓的打包

就是用纸包着，有的人笑着走了，有的人则会多问一句。

“大叔，我们这榆钱真好吃呢，你买回去一包尝尝就知道了，而且我们这用纸包着也干净，不说别的，就是这干

净新鲜也当值两文钱吧。”

碰上这种多问一句的，刘文就会一边这么应付，一边让刘武张英裁纸打包，然后又问人家要不要蒜头蒜苗，有那

多嘴问这么一句的，其实并不是想买，但见他们弄好了，也不好别了面子，反正也不过只是两文。

这两文放在刘武那里觉得很多，但对这县城中的一般人来说也不算什么，这就像在现代，哪怕是在最普通的小县

城里，也很少人会觉得一瓶汽水一块钱贵一样。

他们先前这榆钱卖不出去，最大的原因是他们没有一个固定的摊子，没有凳子桌子，虽说他们准备了小瓷碗，可

又有几个人愿意捧着碗站在这里吃的？而打成了包则不一样，拿上一包提回家，好吃了算是家中今日多了份菜，

不好吃了也不过两文钱，他们这边有生意了，那边有喝豆腐脑的也好奇了起来，不一会儿就有人高喊，要给他们

也包一包过去，刘文自然连忙应了，他将摊子支在这里，就是因为看到那边有个这样的摊子，他在现代的时候没

少逛夜市，知道凡是羊肉串附近的烧饼摊子总要比别处的生意好些，若是附近还能有个卖汤水的，那三家的生意

都会很好，虽然那豆腐脑旁边还有卖炸果子的，但总也会有人想换换口味的。

而且这些人就坐在这里，若是合了他们的口味，自然会再叫，无形中就会将他们的生意带出来，所以刘文这边一

边给人家包，一边又让刘武跑过去问人家是否要醋要盐要酱油，这种殷情虽然啰嗦了些，却也令那些喝豆腐脑的

顾客很是享受。

刘文的这份蒸榆钱虽然不复杂，但一般人家吃这个东西大多是图个新鲜，往里面打鸡蛋都少，更何况夹鸡汤了，

榆钱稍稍有些硬，面是软的，配着这种鲜味，那真是别有一番滋味，那位叫榆钱的尝了口，立刻就叫了声好，又

让刘文再给他包一份，他好带回去让家里人也尝尝，其他人一见他这边说好，自然也有根着买的，还有那早先买

了回家吃的也有回来再买的，这批人一来，更带动了生意，他们带来的榆钱本就不多，这么被众人一抢，很快就

卖光了，最后的几十份，也没蒜头送了，不过人家知道他们这蒜也没啥出奇的，也都不稀罕。

人买东西就是如此，越有人买，别人越觉得好，越觉得需要买，因此后来的，虽然也不知道他们家的榆钱到底怎

样，但看买不到了也大是遗憾，最后还有人追问他们明天是否还来，乐得刘武只会笑，当人潮散去之后，刘文提

议给他买糖葫芦，他也没有拒绝，不过再咬了一口之后，被山楂一酸，立刻清醒了过来。

“大哥，咱们其实没赚多少啊，三十文的纸钱，三十文的肉钱，还有鸡蛋、玉米小米面，还有城门费，这加在一

起就差不多八十文了，咱们今日卖的大概有一百份，这糖葫芦又要钱，还有咱们三人都来了，大哥不能给人家写

信，英儿不能打络子，这、这和把榆钱散卖了也差不多啊。”

他摆着手指头在那里算，刘文听了又好气又好笑，还没开口，张英已道：“二哥你忘了，咱家的榆钱还多着呢！

”

这一句话提醒了刘武，他立刻反应了过来，今日他们卖的，不过是他摘下的榆钱的一部分，这榆钱原本很轻，他

虽然弄下来的不多，但铺开来只看的话却是非常不少的，只是再和面合在一起蒸，那自然又是另外一个样子，他

们这次带来的，还不到他摘下的四分之一，这也就似乎说，这一次的榆钱，他们要比往年多赚个四百文！

“而且以后也不用再买肉了，汤用来和面，肉咱们还可以再吃了。”

煮了几次的肉，自然就不够鲜美了，但对于刘家，也是非常具有诱惑力的，听刘文这么一说，刘武和张英都吞开

了口水，包括刘文自己也觉得嘴角好像要有唾液流出的迹象。

“果然是仓禀实而后知礼节，真想不到肉竟然对我有了这样的诱惑力。”

想到这里，刘文很有点内伤的感觉。

刘家这边卖的不错，花有才的榆钱出手的也迅速，只是他看刘家竟把那榆钱都卖光了，也有点吃惊，连连感叹果

然是县城里的人，吃食上真要比村里的人大方，又想自家可不可以这样做，只是想到自家婆娘的手艺就自觉地放

弃了。

过去他还不觉得自家婆娘的厨艺有什么欠缺，但吃了一点刘家送过去的榆钱，就觉得这的确是有差距了，刘家靠

这个能赚钱，他们家却是不能的。

“果然读了书的人就是不一样，连饭食也要比别人更懂呢。”

花有才自然不知道现在的刘文已经换了人，只以为这全是刘文从树上看到的，刘文也的确是这样忽悠他们的，无

论是打络子，还是榆钱的做法，他都推说是从书上看到的，村中人对书本、知识的敬畏是早就刻在骨子里的，自

然不会怀疑，而且也的确有一些书中有这样的介绍，因此就算那些真读了书的也不会觉得有什么不对，最多也只

会想他，不好好读圣人经文，只操心这些东西，也不怪考不上秀才了。

此后的几天，刘家三口分批的将榆钱蒸了去卖，有了第一次的经验，他们也不准备碗筷了，只是在家的时候就将

纸裁剪好，又准备好了一些麻绳，这样包起来也快些。

花有才家的榆钱卖了两次就没有卖的差不多了，他不再进城，刘家兄弟只有搭别人的车，无论搭谁的车，刘文都

要再给那人十文钱，刘武有些不舍得，想要自己担着走，刘文听了摸了摸他的头：“竭泽而渔这种事，能不做，

我一般还是不愿意做的。”

这话说的刘武莫名其妙，只以为他大哥心疼他，因此干起活来，越发卖力。

他们现在要坐别人的车，也不好再带英儿，刘家兄弟出去的时候，不过回来的时候总不忘给她捎东西，第一次是

两根头绳，第二次是两块花生糕。

这头绳也就罢了，村中人虽然不富裕，但也都是疼孩子，有女孩的家里，若碰上好光景，也会给自己的孩子买些

头绳绢花，但那花生糕，却是要掺了白糖、饴糖并着芝麻花生一起才能做出来的。

此时红糖都算是稀罕品，更何况是白糖了，虽然这里的白糖也并非现代那种精制的雪白的样子，但已经是富裕人

家才能吃的东西了，就算是刘家过去没败之前，家中也很少有这种东西的。

因此一见这花生糕，花婶就说刘家兄弟太过了，花家的几个孩子则眼巴巴的看着英儿的手，英儿又是局促又是欢

喜又是不安，有心想分给花家的孩子一份，但她也知道这花生糕昂贵，不敢轻易给人。

刘文见英儿的目光来回转，就笑道：“花婶，这买花生糕的钱，是英儿自己挣的呢，英儿上次在县里还说，大妞

二妞都是喜欢吃糕点的，想着要给她们捎一块的，只是我们上次匆忙，就忽略了，这次的花生糕，英儿一块，另

外一块，就留给大妞二妞好了。”

第七章

一听这话，大妞二妞立刻眼睛放光，花婶连忙推辞，不过最后还是在刘家三兄妹的劝说下接了过去，然后又连说

：“可不敢再这样弄了，就算手中宽裕了些，也要想着存些，不说别的，大郎你这也是到了娶亲的年龄呢。”

刘文满脸黑线的点着头，然后也不敢再客套，带着刘武英儿就回去了。

那一块花生糕，张英回去就说要分给两个哥哥吃，但刘家兄弟哪会抢她的这个嘴，她劝不过去，就把那块花生糕

小心的包好，第二天熬汤的时候偷偷的放了进去，她若只放了一点，刘家兄弟也许还尝不出来，但放了那么一整

块，总会有些不同的，刘武喝了一口就想说什么，刘文抢先道：“英儿的手艺是越发好了，这汤也熬出不同的滋

味了。”

张英低下头，嗫嚅道：“也许明天，就、就不成了。”

“唔，不过那不是咱们英儿的手艺不好，而是材料不够了。”

张英抬起头，只见他正自若的夹着萝卜干往嘴里送，脸色平静，仿佛什么都没有发现，她拿不准他是不是意有所

指，就看向刘武，刘武连忙低头喝汤，她毕竟年幼，过去又没什么历练，也就弄不清到底是怎么回事，不过看两

位哥哥都喝了这掺着花生糕的面汤，她也就满足了。

这一次的榆钱，最后刘文算来，抛出各种的开销，落了差不多四百文，这钱，买地是不成的，刘武建议说给先生

送束修，然后让刘文继续去读书，刘文却不愿意，在他的记忆中，他的那位先生并不是一个多有师德的人，当然

，师德这种东西，有的话是锦上添花，没有也无关大局，关键是这位先生的教学水平一般，学生到了那里之后，

不过是教着背一下书，然后就不管了，所以去不去，也没什么大区别，最后刘文用这四百文置办了个架子车，又

置办了一些小凳子小桌子。

架子车是村中有手艺的木匠帮着弄的，因他家来找过刘文写信，因此只要了他二百文，那些凳子桌子也不过八十

文，剩下的一百二十文，刘文存下一百文，其他的都买成了猪肉。

在现代，刘文是不怎么待见猪肉的，他更爱吃的是海鲜，但在这里，猪肉是最便宜的，而且，是最肥腻的，现在

刘文发现自己，正在无限的接近刘武——一看到那肥腻腻的肉块，就有流口水的迹象。

二十文的猪肉，瘦的一半用来爆炒，肥的那半则用来熬汤，白花花的猪肉，配着萝卜、冬瓜熬的化在了汤汁里，

然后再就着面饼，刘家三口吃的满嘴流油，包括刘文，都觉得这猪肉汤是天下最美味的东西。

刘家过了个小年，紧接着又开始忙着弄槐花。

这东西和榆钱又不一样，榆钱虽然也是能蒸能煮能油炸，但槐花的吃法则更要多一些，而且天生就带有一些甜滋

滋的味道，熬汤却是最好的了。

这次刘家的那个架子车派上了用场，刘文到村中的富户人家租了一头驴，然后套在车上，又把那些凳子桌子都放

上，就带着刘武英儿一起到了县城。

“大哥，我还不知道你会赶车呢。”

虽然不是自家的牲口，但毕竟是自家的车，坐在上面，刘武也很是兴奋，刘文嗯了一声：“我以前也不知道。”

刘武瞪大了眼，刘文又道：“不过我看也没什么难的。”

“啊？”

“你保护好英儿，万一车翻了，不要摔着了她。”

刘武一听，连忙拽着张英，两人战战兢兢的看着刘文驾驭。

驾车这种事看起来简单，要驾好，却不容易，刘文只看到别人怎么驾，要想弄好，是有点想当然了，好在这头驴

是拉惯了车的，他的手法虽然生疏，但一路小心着，也把车稳稳当当的弄到了县城里。

他们原本还想在太高街那个地方摆摊，哪知道一过去，就发现已经有人占了那个位置，而且不仅是一个，竟有两

三个，一溜的篮子摆在那里，拿着那种黄皮纸招揽生意，其中一人，竟还是他们村的孙二狗。

看到他们，孙二狗的媳妇立刻别过了脸，孙二狗却横着眼看他们，刘武张英立刻就瞪大了眼，刘武想说什么，却

被刘文拉着了：“二狗哥也来了啊。”

“怎么，只兴你们来，不兴我们来，这王普县是你们刘家开的吗？”

“二狗哥说的是哪里话，这王普县自然是人人都能来的。”

刘文一边说着，一边拉着刘武，在更偏僻的地方找了一个位置，刘武不忿，低叫了一声，刘文道：“不要叫人家

看笑话。”

“怎么是看笑话，明明是他……”

“那地方又没有写上咱们的名字，又没有去到县衙里登记，自然是人人都能占的。”

“但是、但是……”

刘武知道自家大哥说的在理，但还是觉得气愤，说起来，他过去也是被欺负惯了的，虽然村中对他们也多有可怜

的，但也有那下三无赖的，他人小力薄，除了忍耐，也没有别的办法，但是这次他却觉得无法忍耐，这明明是他

大哥想到的办法，明明是他大哥找到的地方，明明是……

他两拳紧握，正在愤怒中，突然就听到刘文道：“你愣在那里做什么，还不过来搬东西？”

他一愣，回过头，就看刘文正和张英合力搬桌子，当下也顾不上别的了，连忙回去搭手，看他们没有再过来，孙

二狗暗自得意，回头就去吆喝自己的媳妇叫卖，她媳妇刘茶花不敢违抗他，只有细声细气的叫了起来。

她算是刘家村中出了名的俊秀媳妇，虽然这所谓的俊秀也不过是皮肤细嫩些，长的周正些，但放在这里，在一堆

不是男人就是老娘们小女孩的环境中，那也是出挑的了，再加上她心有愧疚，面上就带了几分羞涩，看起来也自

是更有一种风情，那对面喝豆腐脑的和那过往的男人也都愿意在她这里停留，一会儿功夫，就卖出了几十份的蒸

槐花。

孙二狗心中更是得意，暗自想着，如果这槐花下了，也可以再蒸别的菜，以前只觉得这蒸菜是乡下人吃的东西，

一般人家也都会弄，现在看来，却也是很有赚头的呢。

他这边的生意好，其他几家的生意就差了，特别是刘家这边，因为地方更偏僻了些，很容易被过往的路人忽略，

不过他们毕竟有一个架子车，还有一些桌椅，再加上他们前不久才在这里卖了榆钱，一些人还留有印象，看他们

又出了摊，就过来光顾。

“大哥，我们现在不仅有蒸槐花了，还有槐花粥，小葱拌槐花，就是这粥和调拌的都没办法打包，要您在这里吃

呢。”

听后两样没办法打包，就有人只要了蒸槐花，不过也有那没吃饭的，或者正好有空闲的，就坐了下来。这槐花粥

没什么稀奇的，不过和粳米熬的粘稠，而那小葱拌槐花，听着简单，却是先用香油爆了葱花之后淋上的。

这时节，农村人吃饭大多用猪油擦擦锅就算了，县城中的人讲究一些，也不过用菜籽油，这还是要家中富裕的，

至于香油，那只是一个调料，制好了汤之后滴上那么一两滴提味，像这种拿来淋浇的，却是少之又少，因此只要

吃了这道菜的，立刻就感觉不一样了。

而一般来说，蒸菜又是最适合配凉拌酸辣的调菜的，这样会显得比较利口，刘家的蒸菜本就香甜，再配上这样的

凉菜，自然别有一番滋味，特别是最后再喝上一碗浓稠的粥，那真是口齿生津，吃的人连连大呼过瘾，若说有什

么遗憾的，那也就是他们没办法带个小煤炉过来，粥和蒸菜都有些凉，不过此时天气已热，这也不算什么。

这种吃食上的东西是最做不得假的，好吃了自是客似云来，不好吃了，任别人说的天花乱坠，那也最多是上一次

当的事。第一日还不太显，到了第二日，就是刘家这边的生意最好了，待看到刘家那边卖出十份，自己这边还不

见得卖出一份的时候，孙二狗沉不住气了，因昨天生意好，他晚上回去后特意去收购了其他人家还没卖出去的槐

花，他给的价钱自然没有到县城里来卖的多，但也总是省了一份脚力，再加上他原本就是个无赖子，所以那几家