穿越蛮荒之大不易 下——未希抑郁

更加夸张的是宋崃竟然看见有几个人直接把牛绊倒，然后两个人抓着牛角两个人压在牛的身上，直接用石刀割牛的脖子，下面竟然还有陶盆在接着牛血！

当天色大亮的时候，宋崃隐约听到了轰隆隆的声音，那声音仿佛是在远处传来的一样，他皱眉想了一下，连忙的叫大家跑到山坡上去，只见刚刚还在悠闲的吃草的野牛们已经陆续的开始奔跑起来，其中一些老弱病残的来不及奔跑就被同类不小心给践踏到了，死状凄惨。

这个奔跑的大军一直到中午终于看见了尾巴，后面的这些明显的要比前面的野牛们瘦弱，甚至宋崃看见了几只小牛，这简直让宋崃惊喜，只是那些小牛明显的很瘦弱，仿佛下一刻就会倒下的样子，他们跟着大部队的后面，没有母牛们的保护，所有的野牛都在奋力的向前跑。

宋崃他们不是很费力的抓到了几只活着的野牛，这些野牛很瘦，有的也很老，甚至有几只在被迫停止奔跑的时候直接的倒地身亡了。最后他们收获了三只小野牛，两只老公牛和一只跟在小野牛后面的母牛，宋崃觉得他应该是位伟大的母亲，放不下自己瘦弱的孩子被迫的停在队伍的后面。

临近下午的时候，除了地上一条完全被践踏到只剩下泥土的大路和两旁被吃的只剩下根的灌木丛之外就什么都没有了。那声势浩大的两天一夜仿佛从来没有经历过一样。

把所有的猎物运回部落。那几只活着的牛有些焦躁，小牛还好，几只大的总是试图离开，宋崃用几根兽皮绳子绑住他们的脖子，牵着他们往前走，效果不是很好，他们明显的不是已经经过千万年驯化的那些老黄牛们，只要一跟绳子就能牵着去做任何的事情，等部落的人回来的取猎物已经往返了三次的时候，宋崃连一半的路程都没有走到。安业提出处决两只老公牛，可是宋崃没同意，太瘦了。现在杀了就能得到一堆得骨头，太不划算。

就这样在部落的人已经把所有的猎物都运回部落的时候，宋崃还在牵着牛奋力的往家赶，中途有吃有只牛想要对宋崃动粗，被安业给镇压了。安业有些不明白宋崃的想法，宋崃以前还试着养过兔子，结果不是跑了就是都自杀了。他实在不明白宋崃的做法。想要吃就去丛林里去抓就好了。

都已经要入夜了宋崃才带着他的牛回到部落。部落里燃起了篝火，大家都在等宋崃和安业他们两个，等他们走进部落的时候，迎面而来的族长直接给了宋崃一个大大的拥抱。然后一手揽着宋崃的肩膀，把他带到了篝火边上那堆着的牛肉边上，“宋崃你可以分配这次的胜利品。”族长大声的骄傲的说着。

这是这个部落对待勇士最高的赞赏，当一个勇士可以狩猎到大量的猎物的时候，族长就会把分配猎物的权利分给他一次，能分配的物品越多，证明这个勇士的能力就越大。显然宋崃的这次分配的物品是超级多的。

宋崃看了眼兴高采烈的族长和大家，对于他们把一只兔子都割成几份分掉的历史简直不能更唾弃，这些原始人所谓的公平就是一只动物要分给所有的人，所以就分割成无数块，包括动物的毛皮～！宋崃实在是不知道被分割成巴掌大小的兔皮能干什么。

在宋崃一次很强烈的抗议下，主要也是部落终于意识到兽皮对于部落的重要性以后，这个部落才会把兽皮剥下来，然后在分肉，最后把兽皮奖励给最勇敢的人。

宋崃斜眼看了下族长，这个老狐狸一点都不比奥斯忠厚到哪里去，明显的是不知道这野牛怎么弄才是最好，所以就让自己来分，真当小爷我不知道那。面对宋崃鄙视的眼神，族长就跟没看见一样，然后轻声的问“需不需要帮手啊，你可以自己挑，”然后高声的喊来了里奇，“跟着宋崃，帮他把猎物分了。哎呀人老了啊，我去休息了。”说完施施然的就走了。宋崃看着族长远去的背影，怎么看都觉得怎么猥琐。

点了几个人，把一只牛放到中心湖边上的一个巨大石板上，这个石板还是宋崃找人放的，自己有时候会在中心湖洗点什么东西的时候用着方便，结果被部落的其他的人效仿，然后这个石板就越来越大，现在基本上睡两个人都是没问题的。

宋崃一边撸胳膊挽袖子的开始解剖这只牛，一边想着小爷我现在可以真正的庖丁了啊。在安业的帮助下宋崃先是把牛皮给剥了下来，然后顺便的讲解，这牛皮以后都有大用处的，所以千万的要小心一定不能弄破了。把整张的牛皮剥下来以后直接的放进中心湖里，引来不少的鱼围在周围吃些残留的脂肪和肉末。接着宋崃把牛的四肢剁下来，放到一边，然后在肚子的中间划上一刀，让两个人在两边使劲的掰开，把内脏都掏出来放到另外的一边，然后用石斧沿着脊椎把牛分成两半。

看着放到一旁的下水，宋崃愉快的笑了，果然看见了牛百叶，这个动物确定无疑是牛了，至少也是牛的祖先了。

“好了大家看明白了吗现在就去把牛分开吧，用牛皮垫在地上，就在中心湖的周围开始弄吧，正好弄出来的血直接就在中心湖里洗干净了。女人们过来看我怎么处理内脏。”宋崃用几个陶盆装着内脏，让女人们带着陶盆和水跟着自己过来处理牛的内脏。

“这个是心脏，把它从这里切开，然后把血倒进这个盆里，然后用水把心脏洗干净。这个是肺子，把各种的管子都切下来放到一边，然后把肺子也洗干净，这个……”宋崃依次的把内脏介绍给大家，一些简单的下水只要清洗就可以了，比如心肝脾肾什么的，而有些牛的内脏就比较麻烦了，比如肠子，百叶，牛肚。他反复的强调一定要弄的非常的干净才可以，不然味道会非常的难吃。肠子的处理其实还好，毕竟在最困难的时候他们还是处理过鱼肠什么的，而百叶和牛肚则是一项新的技能。

百叶和牛肚的上面会有一层褐色的膜一样的东西，这个需要用开水烫一下，然后趁着热乎劲赶紧的把这层膜撸下去，这个很需要技术性，烫的时间长了膜会和百叶粘到一起，往下一撸就容易把百叶也撸掉了，烫的时间短了那层膜根本就撸不掉。带着大家把所有的牛下水处理完以后，他们又回到了石板边上。

宋崃让女人们把那些已经扒好皮的牛的下水都拿去处理，然后领着男人们继续的分割牛肉，在处理到牛背的时候宋崃尤其的小心，在那里宋崃最终切割下来一块白色的硬硬的结蹄组织，牛筋，自己终于得到了。宋崃在演示完以后，就挨个牛的去把牛筋都收了上来，自己打算集中处理。

一直庞大的牛最终被分解成一块一块的肉块，在中心湖的边上用竹子搭了一些木架，然后把一部分肉切成大小合适的条状，搭了上去，这个时候甘枝走到宋崃的身边，“那些双角兽的头和脚怎么办。”宋崃看着地上被整理到一起的牛头，在宋崃的世界里就没什么东西是不能吃的，尤其是牛舌什么的简直不能更好吃啊，还有牛蹄筋想想都要流口水的啊。

“这样把你先把牛头放到火里烧一下，把毛都烧光了，然后用石刀把灰都刮净了，在用水把头泡上把灰啊毛啊的都弄干净。这与这个腿嘛……”正在宋崃打算一鼓作气的把这些牛都收拾完的时候，许久不曾听闻的嘤嘤嘤的声音又打远处传了过来。

安业抱着宝宝走了过来，宝宝好像是受了什么委屈一样的远远的就向宋崃伸出了双手要抱抱，宋崃也顾不得甘枝，赶紧的把小宝贝抱到了怀里，“宝宝怎么哭鼻子了啊，谁惹我们家小宝宝了啊，来乖哦，不哭了，来给爸爸笑一个，怎么还哭啊，那爸爸给你笑一个？”宝宝完全不理宋崃的胡言乱语，只是紧紧的抱着宋崃的脖子，嘤嘤的哭个不停。偶尔还爸爸爸爸叫的凄惨。

宋崃一脸疑惑的看下安业，宝宝很少哭闹的，这是怎么了啊。安业摸了摸鼻子，“宝宝在奥斯那里待了两天给奥斯折磨的够呛，一时嘴快就说你不要她了。然后……”“这个该死的老匹夫，哼在敢这样胡说八道，我们就不要他了才对。竟然敢吓我的宝宝。”宋崃装着恶狠狠的样子跟宝宝保证到。其实心里还真没怎么生气，能让奥斯说出这么恶毒的话来，想必宝宝也没善折腾就是了。

“宝宝乖哦。爸爸领你睡觉去吧好不好。明天咱们在找奥斯去算账啊。”宋崃轻声的哄着宝宝向家的方向走去。“哎，宋崃，这些头和脚怎么办啊？”甘枝见宋崃要走，赶紧的问着。“照我说的处理完用水泡上吧，明天早上在处理。”“那这些肉那，族长不是说让你分配吗？你可还没分那啊”

“啊？”宋崃迷茫的转过身看了下甘枝，和还在忙碌的人们，“这个问题啊……找族长好了，安业把那筐子带着，对就是装着白色肉的那个，哦对了甘枝啊，你一会去找族长之前告诉大家把肉上面的那个黄色的软软的肉都剔下来单放啊，下水和肉什么的也别混了，最好一样放到一起，就是心和心放一起，肺子和肺子放一起，这样族长分的时候也好分。另外你和族长说啊，最好是一样一样的分这样更公平些。”嘿估计等自己睡醒了族长也分不完啊。“对了甘枝你一定别忘记和族长说如果他弄不完，可以叫奥斯一起的。”

哼欺负我家的人总要付出点代价的。

第61章

一路轻声的哄着宝宝，一步一步悠闲的往家里走去，刚进到门口一个黑影闪过，吓了宋崃一跳，宝宝却高兴的叫“小小。”听到宝宝的声音，那个黑影停住，果然是那只小豹子，不知道为什么没有被拴住，反而是在四外的游荡。“安。把小小给栓上，给它弄点东西吃，我要睡觉，困了。”说完话就进到屋里，把宝宝放到床上，然后开始温水，给宝宝洗了个澡，自己简单的擦了擦身体，直接上床睡觉了。

安业进到卧室的时候看见宋崃宝宝两个人躺在一起正睡的香甜。宋崃怀抱着宝宝，一只手放到宝宝的头下面让宝宝枕着他的胳膊，一只手轻轻的搭在了宝宝的身上，时不时的还轻拍两下。他的脸上一片安详。像是睡着，又好像会随时醒来。

宋崃的眉眼在这一年里逐渐的长开，他老是抱怨自己没有长个，其实是长了的，只是在这都是近两米以上的粗壮汉子面前，宋崃的小个头就越发的显得娇小了。挺拔的鼻梁上一双原本灵动的眼睛此时正闭着，长长的睫毛偶尔微微颤抖。薄薄的嘴唇有着部落里的人没有的粉红色，如同一朵娇艳的红花。轻轻的把手放到了他的头上，像以往那样揉了揉。迷迷糊糊中的宋崃伸手把安业的手抓住，然后就握在手里没有再放开。

第二天一早神清气爽的宋崃走到了一脸憔悴的族长和奥斯跟前，“哎呀族长这是一夜没睡啊。年纪大了怎么也不好好的休息一下啊。真是的，身体可是狩猎的本钱啊。”族长看了下宋崃，“哼。”转身离开了。“奥斯，族长这是怎么了啊！”宋崃一脸无辜的对着奥斯问道。“哎，我们老了啊，宋崃你把剩下的分分吧。”说完也转身离开了。

宋崃看着地上的还有几堆的内脏，肉倒是都分完了，而内脏却没有人要，都堆在地上那，给谁谁不要，说不会吃。就等着宋崃来了教大家怎么吃那。宋崃看了看地上的材料，每样的拿了一个，然后叫上了部落里几个手脚麻利的女人一起去他们家做饭。正好早饭还没吃那。

走之前吩咐甘枝把牛头和牛蹄子都处理干净了，自己中午回来教大家怎么做。走到自己家的厨房，宋崃第一个做的是牛肠子把特别肥的地方炖着吃，按理说这种东西红烧是最好不过的，可是谁让咱们现在穷那没有酱油啊。所以就选择了清炖，接着是牛心，把心剥开，洗掉血水，然后切成片清炒。牛心的口感脆嫩，韧性十足是个不错的食材。

然后处理牛肾，先把肾脏放到案板上，然后把外面的那层筋膜剥掉，牛腰子和猪腰子是不一样的猪的比较平滑，而牛的却像是干旱开裂的土地一样有很多的勾。把筋膜去掉以后对半剖开，去除掉里里面的白色和深红色的部分，将腰子洗净，然后切成腰花，用开水焯一下，然后淋干水分跟青瓜一起爆炒。

肺子洗净切成小小的细条，然后再洗一下，淋干水分直接下锅炒，炒到每个小肺条都干巴巴的了撒盐出锅。最后是百叶，这个可是好东西啊。先把洋葱切成丝，过凉水，然后把百叶也切成同样大小的丝，用平底锅把麻椒焙到干脆，然后用杵臼捣成粉，跟百叶洋葱加盐一起凉拌，香麻嫩脆，简直舌头都要吃进去了。

这个时候炖着的牛肠也基本上可以出锅了。软糯浓香有嚼劲，嗯还不错，最后剩下的苦肠宋崃没有动，只是告诉大家这段肠子等到下午在用，上午大家就先去料理掩饰过的那些个内脏吧。把每样菜都拨出来一些，然后剩下的就叫他们都拿走了。叫安业和宝宝过来吃饭，吃剩下的就都给了小小。

中午的时候宋崃又发现了美味，牛尾巴。部落的人把牛扒皮以后竟然在尾巴根那里就把牛尾巴给剁折在了皮上，这简直就是可耻的浪费。宋崃招呼安业把所有牛的尾巴都收集起来扒了皮，足足弄了一柳条筐，只很没有冰箱可以长时间的储存，只好自己留了点，然后挨着家的开始分。

结果中午加餐了一顿牛尾汤。熬了一中午的牛尾基本已经都要化在汤里了，奶白色的汤浓香扑鼻，喝了一口从口腔一路温暖到胃，整个人都被浓香给包围了。暖暖的这感觉太好了啊。宋崃正在那里闭眼享受，猛的有人踢了自己一脚，回头一看族长站在身边一脸的怒色，“有好东西也不知道分我点，就自己在哪里吃独食，这样不好吧。”“这可是你不要的牛尾巴，算不上好东西的。”“少来，我可不是那么好蒙的。你昨天把什么东西拿家去了啊。”族长坚定且直接的问宋崃。

“哦那个啊，等我做好了告诉你，有了这个我们就谁也不怕了。”宋崃自信满满的说道，“不过需要的时间比较久，大概要一两年吧。”“没关系，我们可以等。”族长欣慰的拍了拍宋崃的肩膀然后走开了，结果走了两步又回过头来“对了我是来问你肉太多了怎么办，雨季快来了好像也晒不下啊。”族长有些忧郁的对着宋崃说，“以前怎么办的？”族长斜眼看了看宋崃。宋崃问完也就后悔了，明显以前没有这么奢侈的烦恼啊。“我已经想好怎么办了，你放心吧。”宋崃随口应答。

吃过午饭宋崃开始召集人处理多出来的肉，先把一部分肉剁成小块，在拿一部分剁成碎末，然后一起拌上盐和麻椒，加上点藕粉，把牛苦肠的一端用兽皮系上。在另一端用竹筒把拌好的碎肉灌进去。灌好所有的苦肠以后，陶锅里放上水，等水微微有点温度就把肠放进去，煮到锅里水开以后再煮一会，然后把肠拿出来挂在篝火边上熏蒸。

即使这样晾晒的牛肉和牛肉肠还是有很多没有地方晾，雨季就要来了，宋崃觉得自己应该加紧时间了，牛皮还没处理那。

晚上宋崃找到族长，“最近部落里的陶器好像都不大够用了，我们烧一批陶器吧，然后在陶窑附近烘干牛肉。”宋崃的提议被通过了，用了两天你的时间弄树枝什么的准备烧陶。但是陶器的阴干也要三四天左右，所以宋崃j就借这个时间来处理牛皮。

把牛皮分到各家让他们自己鞣制，宋崃也被分到了三张，宋崃打算用一张来遮盖窗户，一张来堵门，最后的那张用来铺床。以前老是听说牛皮可以扒层，就是把一张牛皮扒层出几张来，只是自己不知道这工艺，不然还真可以用牛皮做点衣服什么的，牛腿上的皮子因为太小没人要，被宋崃要来，让安业一起鞣制了，明年宝宝就可以下地走路了。宋崃打算这些小碎皮子做几双鞋给她。

部落的人把牛腿骨上的肉和蹄筋都弄下来，然后剩下光光的腿骨打算丢了，宋崃立刻就把那腿骨要了过来，先不说里面的骨髓是一大美味，就是那外面的骨头也是坚硬无比，用来磨个骨针什么简直不能更好啊。在这个物质极度的贫乏的地方，宋崃恨不得什么都不丢弃都给它们找到可用的途径。