咬一口,一股鲜甜爆开来,那浓烈辛香的料汁和鲜美的皮皮虾肉互相激发,层层递进,恰到好处地烘托出一种难以言喻的美味。
他吃过那么多回捞汁皮皮虾,可从来没哪次像现在这样,嘴里的皮皮虾的肉与料汁达到完美的平衡。
美味到万扶摇头皮发麻!
仔细等皮皮虾的余味过去,万扶摇才睁开眼睛,万分感慨地说道:“美食当前,夫复何求?你的厨艺是不是又进步了?”
“是有一点。”叶雪衍笑了笑,脸上微微带着些得意,“我的嗅觉和味觉也进化了,有利于做菜。
万扶摇:“进化了多少?”
叶雪衍:“唔,很难形容。主任之前帮我测过,按照数据,大概是普通人类的八百倍,实际上可能更高一点。”
“多少?”万扶摇愣了一下,想象不能,“那要是遇到臭味了呢?还不得被熏死?”
叶雪衍想了想:“遇到臭味了确实会更难受一点,不过和普通人类相比,我嗅觉的进化主要是能从这里面发掘出更复杂的信息。”
龙跟人类果然已经不是同一个物种了啊。
万扶摇坐在原地,也不知道该说什么了。
美食当前,自然是要先吃了再说。
五道菜,只有两个人吃,万扶摇撑得肚子都快圆了。
叶雪衍见他快吃不下了,将剩下的食物包圆。
作为一条龙形还在幼年期的龙,叶雪衍对食物的渴求增大了许多,尤其是海鲜。
他每天需要吃好几斤海鲜,才能供应上成长的能量。
吃完饭,两人各自回房休息。
叶雪衍要趁下午有空,继续查江珧的资料,晚上再去查看。
海洋其实挺危险,夜晚的海洋尤其是。
作为一条还未成长起来的小龙,叶雪衍不敢大意。
晚上,叶雪衍开车前往陈富镇的海洋牧场,决定以龙的身份再处理一下。
陈富镇不在,他没办法开船,只能将车停在路边,直接变成小龙下海,直接游去陈富镇的海洋牧场。
夜晚的海水比白天要冷,尤其上层的海水,降温比较明显。
潜到一米之下,海水的温度就没太大变化了,不过还是比较冷,温度不算舒适。
叶雪衍变成的小龙在海水中简单转了几个圈圈,做了一下热身运动,冷静地顺着潮汐往深处游。
陈富镇的渔场虽然离岸边有一段距离,但还在大陆架上,平均水深不超过八米,在这里潜水难度不大。
唯一的问题就是有点黑,哪怕小龙有着远超人类的卓越视力,想看清水下的情况也有点吃力。
辨明方向,小龙不一会儿就游到了陈富镇的渔场里面。
看得出来,陈富镇听取了建议,捞了不少江珧走,江珧之间的缝隙明显变大。
现在海床上的江珧没那么多了,一些藻类显露出来,像小草一样,在海床上小幅度飘荡。
不少鱼类出来觅食,从叶雪衍身边游过,也没有特殊反应,似乎将叶雪衍和大海视为一体。
可能因为近海,也可能因为过度捕捞,水底下的鱼并不多,这些鱼中,绝大部分都是还不如手臂长的小鱼。
小龙观察完环境,凑近去看江珧。
江珧露出缝隙,正在滤食,那些肉眼难以看清的有机碎屑和藻类被它们有气无力地吞吐。
看来确实活力不足,跟遭受了什么创伤一样。
小龙这么想着,伸出龙爪,去抓那些藻类,放到眼前仔细看。
刚开始看的时候,小龙还不觉得,看久了,他便发现,爪子里的藻类好像也有些瘦弱,看起来十分单薄。
所以是这片海域有问题?
这片海不适合生物生长?
小龙慢慢查看,渐渐发现,这片海域确实不对劲。
海水好像有些酸化?
程度不高,就一点点,如果不是化为龙形,他以人类的姿态潜水下来,肯定发现不了。
等等,这片海以前还好好的,为什么会酸化?
小龙心中感觉不对劲,忽然想起这段时间的台风和雨水。
难道是之前的台风带来了酸雨?
小龙逐一排除各种因素,越想越觉得酸雨的可能性很大。
酸雨导致海水酸化,但是不算严重,所以其他海洋生物明面上看起来没受太大的影响。
陈富镇这个海洋牧场养的江珧太密集了,环境稍一恶化,立即引起连锁反应,导致本来健康状况就不太好的江珧大规模死亡。
怪不得用抗生素也没用。
要救这些江珧,只能改善环境。
要不然一直有江珧生病,陈富镇捞了江珧上去泡药水也治标不治本。
小龙给出判断之后,心中松了一口气。
还好,不算太麻烦,他多半能处理。
作为一条龙,一条非凡生物,他身上有一定的非现实能力——比如净化海水。
尽管他还只是小奶龙,净化的范围十分有限,净化陈富镇这个渔场的海水还是没问题。
海洋本来就有一定的自净能力,中下层海水的流动其实不太剧烈。
他净化之后,短时间内,这片地区的海水应该能保持洁净。
再加上海水的自净能力,只要不继续破坏,经过一段时间的休养生息,它慢慢便能恢复了。
确定好方案后,小龙不再拖延,勤奋地在陈富镇这个渔场里绕着圈圈游动起来。
在他游动的时候,身上不断逸散出细小的光点,像星光一样融入到周围的海水中,慢慢消失,同时,海水的透明度也有着微小的提升。
这便是龙力。
小龙游了一圈,转头查看海水的变化,眼睛里露出了欣喜之色。
还好,确实有用。
小龙这么想着,继续奋力游动起来,匀速而不知疲倦。
出来觅食的小鱼渐渐聚拢在他身边,追逐着他的身影,试图蹭他,跟他嬉戏。
底下的江珧打开外壳,一张一合,似乎在努力吸入散落的光点。
连海草和藻类摇摆的速度都有所上升。
温柔的海浪轻轻托着他,让他游得更省力。
小龙在海里转着圈游了四个多小时,游到尾巴发酸,爪子绵软,他才往上浮。
此时,他的身形变得更小了,肚子干瘪地贴在躯干上。
身体里的所有神奇物质都用完了,空荡荡的感觉好奇怪。
小龙眨了眨眼睛,看身后变得清澈了不少的海水,心里充满了成就感。
虽然累,但龙的净化能力确实对海水有用。
陈富镇的江珧应该没事了。
作者有话要说:
注:江珧是江珧科贝类的总称,俗名叫带子、杀猪刀等,这个科我国目前大概发现了十种,长得都差不多,文中一般不做详细区分,都叫它江珧。
叶雪衍回到家的时候已经凌晨两点多。
他累得手指都不想动,走进房间简单冲了个澡后,倒头就睡。
不知道睡了多久,他听到门铃响,迷迷糊糊地醒来。
接着是外面人说话的声音。
那声音刻意压低了,可他敏锐的听觉还是让他轻易地分辨出了说话的人——那是陈富镇和他的发小万扶摇。
对了,江珧。
叶雪衍想起来,整个人清醒了不少,他要问问江珧怎么样了,他昨天的净化有没有效果!
叶雪衍爬起来,走出房间。
万扶摇和陈富镇一齐回头看他:“早。”“叶大夫早!”
“早。”叶雪衍看了眼窗户,今天已经完全放晴了,阳光透过窗户洒进来,温暖明亮。
叶雪衍问:“带子怎么样了?”
“好了!”陈富镇激动地朝叶雪衍竖起大拇指,道:“你真是神了,我那带子真的不死了!”
叶雪衍:“昨天到今天,都没有死带子了?”
“对,一个都没死。”陈富镇咧着嘴笑道,“我今天来就是给你们送带子,今天捞上来的,你门尝尝。”
陈富镇说着,硬塞了一兜江珧过来。
这些江珧每一个都比叶雪衍的手掌还大,一看就是上品。
叶雪衍客气地推拒:“不用,你留着卖吧。你那带子还是要好好养一养,以后不能养那么密了。”
“知道。”陈富镇又笑,硬把手中的江珧塞给他:“这带子你拿去吃,我们家自己养的,不值什么钱。对了,叶大夫,诊费是多少,我现在给你。”
“三百就行。”
叶雪衍收了他的江珧,不好再多收他的钱,解释了一句:“我出了一下现场,诊费会高一点。 ”
陈富镇没听出来“出现场”的隐藏含义,只不住地点头:应该的。”
陈富镇给了钱,跟他们告别。
叶雪衍送他出去,“你回去之后注意观察,有什么问题打我电话。”
陈富镇乐呵呵地答应了,挥手骑着摩托车走了。
陈富镇一走,万扶摇忍不住问:“你昨天晚上找到江珧生病的原因了吗?”
叶雪衍:“找到了,就是环境太差了,加上前几天下了酸雨,导致江珧集体死亡。我稍微做了处理。”
眼见万扶摇要追问,叶雪衍补充道:“靠龙的能力,做了玄学方面的处理。”
万扶摇闻言,张了张嘴,又闭上。
玄学什么的,他这等纯人类,确实不懂。
陈富镇带来的江珧又大又新鲜,叶雪衍一看,胃部瞬间抽搐起来,嘴里也疯狂地分泌着唾液。
他昨天忙了那么久,回来也没怎么吃东西,早就饿扁了。
正好快到中午,也该搞点东西吃了。
趁着新鲜,弄点江珧来打牙祭就很不错。
叶雪衍看向万扶摇:“今天中午吃白灼海鲜和蒜蓉江珧?再来个手撕鸡和蚝油菜心。”
万扶摇没意见,笑嘻嘻地跑过来:“我来给你打下手。”
陈富镇送来的江珧非常肥美,外面很难买得到这么好品相的江珧。
看来对方确实很感激他,还特地挑选过。
叶雪衍在心中想着,承了陈富镇这个情。
新鲜的江珧比较难剖开,叶雪衍费了点力才打开了一个江珧。
万扶摇正拿了粉丝过来泡,恰好站在边上,看到他剖开的江珧,忍不住说道:“这肉好肥厚!看着也不瘦啊。”
“养了应该有两三年……”
叶雪衍说着,手指微微一痛,有什么东西夹到了他的手,他低头一看。
江珧的闭壳肌边上有一只橘黄色带着白斑的小生物,色彩艳丽,明显不是江珧的内脏,这么大,也不可能是江珧的食物。
这是——
“怎么了?”万扶摇顺着他的视线看过去,吓了一跳,“嚯,这是什么,怎么会动?豆蟹?”
“不是。”叶雪衍仔细看了看那小生物,判断道:“应该是帝王虾。”
万扶摇打量着道:“帝王虾?这跟帝王蟹有什么关系?”
叶雪衍笑了笑:“没什么关系,只是名字像而已。帝王虾是隐虾亚科的,和江珧应该是共生关系。”
万扶摇看看那小虾,又看看叶雪衍:“中奖了啊?这个不能吃吧?”
“可以吃,味道还不错。”叶雪衍说着将那只帝王虾抓出来给万扶摇看,“小心它夹你。”
万扶摇不敢上手,就着叶雪衍的手仔细观察:“确实是虾啊,比小河虾还大一点。我以为这种贝类里面只生活着豆蟹。”
叶雪衍随口道:“豆蟹也有,看运气。”
豆蟹在贝类中确实比较常见,它们是寄生在贝类身体里面的一种小生物,在贝类进食时,会拦截一些自己食用,算是某种“小偷”或“强盗”。
对于养殖户来说,豆蟹是病害,一般会给予杀虫剂提前预防。
反倒不太常见。
叶雪衍夸赞:“你的知识储备还挺丰富。”
万扶摇:“比不上你,这么冷门都能一眼认出来,没白当这条龙啊。”
叶雪衍:“还好……”
叶雪衍正要客气两句,忽然目光一凝。
好端端的,他面前居然出现了一本彩色的硬皮书籍,目测大概为画册大小。
这本书就这么静静地悬浮在半空中,上面写着“海洋生物图鉴”六个大字,整本书还散发出淡淡的光芒。
怎么回事?
叶雪衍盯着它,脑海里乱七八糟的,这玩意从哪冒出来的,怎么会起这么奇怪的名字?龙族专属吗?
万扶摇正要接话,忽然注意到叶雪衍双眼发直,呆站在原地不动了。
又出事了?
万扶摇心中咯噔一下,伸出手在叶雪衍眼前晃了晃:“怎么了?”
“阿雪?”万扶摇看叶雪衍完全呆住了,担忧地单手抓住叶雪衍的胳膊,另一只手去拿料理台上的手机,准备打电话求助,“你哪里不舒服?”
“没事。”叶雪衍终于回过神来,勉强笑了一下。
“你吓死我了。”万扶摇心有余悸,“想什么?这么专注。”
“一些关于江珧的知识。”叶雪衍说着,目光落在虚空中,“扶摇,你看看前面。”
“前面怎么了?”万扶摇的目光落在前方,满脸茫然。
叶雪衍很快发现,他的目光没有并没有分给这本书分毫,看来他看不见。
这本书只有自己能看见!
就在叶雪衍再次看向那本书的时候,书本哗哗飞快翻开,翻到其中一页。
那页的顶端写着“江珧”。
这是讲江珧的章节。叶雪衍立刻明白过来,下意识往底下看去。
江珧,双壳纲,贻贝目,江珧科生物的统称,目前华国有十种,世界范围内有三十二种……
在叶雪衍往下看的时候,脑海里也慢慢想起了江珧的种种知识,
从江珧的分布,到江珧种种部位的利用,再到江珧的食性偏好与常见疾病等等,都回想得一清二楚。
比他查到的资料清楚多了!
叶雪衍想起之前他们组织里提过的传承记忆,灵光一现,莫非这就是龙族的传承记忆?
因为他接触到并查找过江珧的知识,这部分传承消化了,这部分知识就具象化成了一本书,展开在他眼前?
组织之前建议他多接触各种海洋生物,原因在这里?
叶雪衍脑子里乱哄哄的,他盯着面前的这本书,恨不得现在就研究清楚。
他深吸一口气,拧开水龙头,用洗洁剂洗手。
水流声哗哗,叶雪衍搓出泡沫又冲干净,那本书还在他面前,并且随着他目光的移动而移动,一直悬浮在他正对面。
看来这本书并不是他幻想出来的事务。
叶雪衍深吸一口气,对旁边还没搞清楚状况的万扶摇说道:“扶摇,我要进房间处理一点事情。玄学方面的事情。”
“哦,好。”万扶摇神情凝重,“有事直接喊我。”
“不用担心。”叶雪衍抽出厨房纸擦干净手,对万扶摇笑了一下,“不是什么麻烦事。”
叶雪衍说着用手轻轻一碰那本《海洋生物图鉴》。
它立刻化作光芒,没入他的脑海里。
叶雪衍并不担心它再也不会出现。
他能感觉到,它和自己的思想产生了一定的连接,只要他想,这本《海洋生物图鉴》就能重新出现。
叶雪衍快步回到房间,轻轻锁上门,张开手,手上果然再次出现了《海洋生物图鉴》。
他试图翻看,打开后发现,这本图鉴只有一页能翻开,那就是写了《江珧》的那一页。
而这一页书里,塞着远超一页内容的知识,他将手放上去的时候,脑海中立刻就回忆起了无数知识。
他不像看了一页书,而像看了一本关于江珧的学术专著!
里面包罗着跟江珧相关的一切知识,其中不少日常生活中都能用到。
非常有用的传承。
如果能多接触一些海洋生物,这本图鉴会变成什么样子?
叶雪衍看着手里的图鉴,心跳微微加快。
他得把这件事报告给组织,看看主任那边有什么办法。
这本图鉴会成为他的金手指吗?
在房间里待了十多分钟,基本了解图鉴的情况,弄明白关于江珧的一切,也平复了心情,叶雪衍再次走出去。
万扶摇正在笨手笨脚地撬江珧的外壳。
叶雪衍从后面接过他手里的刀,又拿过江珧:“我来处理吧。”
“好。”万扶摇去边上洗手,观察着叶雪衍的神色,“你的事情解决了吗?”
叶雪衍:“暂时解决了,接下来我会寻求组织的帮助,看看组织那边怎么说。”
他现在是组织里的一员,组织内有数量庞大的员工,其中玄学家和科学家都有。
遇到了问题,自然用不着一个人死磕。
万扶摇听他这么说,松了口气。
国家还是信得过的。
叶雪衍愿意寻求组织的帮助,应该没什么问题。
万扶摇如释重负道:“你刚刚吓死我了。”
叶雪衍拍拍他的肩膀,问道:“给你买点特产带回家,补偿你一下。”
“滚犊子。”万扶摇推了他一下,又好奇地问,“什么特产?”
叶雪衍微微笑了起来,“下午带你去买瑶柱。去吗?”
他要去验证一下,这本图鉴的资料是不是真的。
万扶摇嘴角一抽,“嗯?怎么想起了买瑶柱?不是说海产行业水深吗?”
叶雪衍:“我好像学会了怎么挑瑶柱。”
万扶摇抬头看叶雪衍,敏锐地观察到他平淡的态度下那股自信。
“那就去!”万扶摇如此表示。
叶雪衍笑了笑:“吃完午饭就去。”
他低头接着处理江珧。
作为一条已经消化了脑海中传承知识的龙,他处理起江珧来更游刃有余了。
裙边、小柱、大柱,这些都可以吃……唔,这只帝王虾也可以吃,用个小碗先装起来。
先来个蒜蓉粉丝蒸江珧,再来蚝汁炒裙边,加个白灼菜心,完美。
得益于叶雪衍那极高极稳定的做饭水准,中午他们吃了一顿简单却鲜美的午饭。
用过午饭,两人回房间简单休息,而后开车去买瑶柱。
叶雪衍住的村落靠海,镇上也有许多海产品,然而要挑瑶柱,却得到市里去挑。
那里有整个东南地区最大的干货市场。
“说起来,我也好久没来这个市场逛了。”万扶摇下了车之后,兴致勃勃地左右张望,“你真的会买?先说好,我是看不出来啊。”
叶雪衍自信地点头:“会。”
“成。今天就看你了。”万扶摇扶着叶雪衍的肩膀,“走这边,卖瑶柱等干货的应该在那个区域。”
干货市场的海产区域里散发着一股微咸带甜味的气息,那是海产品独有的气息。
叶雪衍吸了口气,为这样的气味感到安心。
进了市场后,他就不用万扶摇带路了,他能依靠强大的嗅觉准确找出所有卖江珧柱的铺子。
下午,干货铺子这边的人并不是很多。
叶雪衍和万扶摇这种散客也吸引了不少老板的注意,对上目光,好些老板热情地招呼他们。
万扶摇在叶雪衍耳边小声道:“不进去铺子里面逛吗?刚刚那家就有瑶柱。”
叶雪衍:“那家的是扇贝产的瑶柱,我们要找江珧产的瑶柱。”
顿了顿,叶雪衍补充道:“我对江珧产的瑶柱有把握一些。”
万扶摇懵了:“这两个不一样?”
叶雪衍:“不一样。贝类的闭壳肌干制品都能叫瑶柱,不同种类的瑶柱略有差异,我们今天只看江珧柱。”
在说话的时候,两人又路过一家瑶柱店,叶雪衍看了一眼,带着万扶摇进去:“先看看这家。”
老板站起来,带着笑招呼道:“买什么?随便看看。”
叶雪衍:“江珧产的瑶柱有吗?给我拿最好的那种。”
老板笑得更亲切了:“有。我们店正好进了一批,要最好的瑶柱,那就一百头的,我给你们拿啊。”
“头”是一种计量单位,一般用来算鲍鱼,比如三头鲍,就是三个鲍鱼就有一司马斤,一司马斤大概为0.6公斤。
换成这里的一百头的瑶柱,那就是一百粒瑶柱就有一司马斤重了。
叶雪衍在心里飞快换算了一下,点头:“我们先看看。”
老板一看来了大生意,热情地给他们打开一个冷柜,找了一下,打开其中一个袋子:“都在这里了,你们看看。”
这个冷柜又大又深,一打开,里面干燥而寒冷的空气带着瑶柱的鲜味一起飘了出来。
叶雪衍眼睛微亮,问老板:“可以挑吗?”
老板笑:“你要是有耐心,慢慢挑也行。其实都是一样的。”
叶雪衍摇头,目光一直盯着瑶柱:“不一样。”
老板傻眼:“啊?”
叶雪衍看看袋子里的瑶柱,麻利地伸手在里面翻捡出其中十多颗:“就要这些。”
这几颗瑶柱的成色要好一个档次!
老板看他几下就把成色最好的瑶柱捡了出来,脸上的笑容险些绷不住。
行家,绝对遇到行家了。
老板勉强笑道:“其他的不要了?”
早知道提前把好货挑出来算了,唉,手怎么那么慢?!
叶雪衍笑笑:“我们下次再来。”
万扶摇在旁边看看老板,又看看叶雪衍,其实没看出袋子里的瑶柱有什么不同。
以他1.2的优秀视力来看,袋子里的瑶柱明明无论大小还是颜色,都差不多。
然而老板脸上掩饰不住的肉痛表情并不像作假。
看来阿雪果然挑到了最好的瑶柱啊。
万扶摇乐了,拉了拉叶雪衍,示意谈价让自己来。
他的谈价技能也是专业的。
五分钟后,老板一脸菜色地送两人出店门,连“下次再来”的客套话都没说。
看他们走的方向是另一家瑶柱店,老板忍不住问:“你们还要买瑶柱?”
万扶摇笑得灿烂:“再挑一点。”
老板提醒:“一锅汤放三颗就够了。”这么好的瑶柱,放多了咸死你啊老板!
万扶摇的笑容更大:“知道,买了放冰箱里冻着,我家的冰箱大。”
难得不会被人坑,肯定要多买一些。
万扶摇看看边上的叶雪衍,心情颇好地拍拍他的肩:“走!我们去下一家!”
叶雪衍笑了笑:“只要你不嫌累。”
傍晚,叶雪衍开着车带着万扶摇,满载而归。
一进屋,万扶摇便迫不及待地放下装满瑶柱的袋子:“快快快,我们弄点瑶柱吃。”
叶雪衍没意见:“想怎么吃?煮粥煲汤蒸蛋,还是炒点饭?”
“炒饭炒饭!”万扶摇两眼亮晶晶,“这个快一点。”
叶雪衍从袋子里拿出其中一罐瑶柱,倒了三颗出来,塞给万扶摇:“拿去泡一泡,搓开。”
瑶柱虽然是柱体,但肉是一丝一丝的,稍微泡一下,就能搓成瑶柱丝。
万扶摇接住瑶柱,摊开手仔细看了看:“才三颗,会不会太少了些?”
“够了。”叶雪衍以厨师的专业角度说道,“多了浪费。”