叶雪衍被逗得笑了起来，还真下定决心，决定仔细找一找东星斑，都已经到这当口了，要是今天找不到，他肯定会觉得遗憾。
为了提升找到东星斑的概率，他特地变回龙形。
用龙形追踪海洋生物最为有效，可以提高三成左右的成功率。
常铭一看他变回了龙形，知道他认真了起来，满眼都是期待。
小龙也不跟他们废话，也不提捡垃圾，直接跳入海洋中，根据自己的第六感找了一个方向，决定直接怎么去找东星斑。
大家今天没开船过来，当小龙认真游起来的时候，谁也追踪不上他，只能遗憾地看着他的背影渐渐远去。
这里的珊瑚多，珊瑚鱼也多，小龙找来找去，找到了其他味道不错的珊瑚鱼。
要是往常他说不定退而求其次，看在时间晚了的份上随便捞条将就着吃。今天肯定不行，他被说馋了，高低也得找条东星斑尝尝。
他能感觉到本地确实有东星斑，数量还不少。
不过海洋那么大，真要正儿八经地找某种具体的鱼类还是不太容易。
尤其东星斑的个头不算大，在海洋中也不显眼，得游到比较近的时候才能发现东星斑的身影，这样一来，一个没注意就容易错过。
小龙的眼睛瞪得跟铜铃一样，第一次这么认真地在海里找好吃的鱼——他之前找海洋生物大多为了收集图鉴。
他一路游一路左右张望，不放过任何一个细节。
他找了三个多小时，终于在晚上六点多的时候找到了一条完美符合他们期待的东星斑。
这条东星斑通体深红，身上有白色的小点，个头不算大，也不算小，只有两斤多，还非常生猛——东星斑属于石斑鱼亚科，正儿八经的肉食性鱼，性情凶得很。
小龙找到了东星斑，有些得意，提着东星斑找到常铭他们后，变回人形说道：“今天运气不错。”
小礼坐在沙滩上，高兴地拍马屁：“您那哪是运气不错，明明是硬实力啊。我在这里待了四五年，一次东星斑都没看到过，还以为早就灭绝了，没想到半个下午您就能把它找出来。”
叶雪衍：“没那么夸张，底下的东星斑还挺多的，只是很多不符合要求，我也就没抓，保护种群现状。”
常铭：“叶大夫说得对，我们得保护种群现状，现在我们已经研究增殖放流了，基本每年都会放一大堆，就是成功活下来的不多。”
叶雪衍随口道：“要是下次增殖放流，而我又有空的话，你们可以邀请我过来，我给它们有一点龙力，它们生存的概率就会大大提高了。”
常铭没想到还能得到这话，立刻抓住机会说道：“有您这句话，那下次增殖放流的时候，我就真的邀请了啊。哪怕您没空也没关系，我们这边可以配合您的时间。”
他是真的激动，又用回了敬语。
叶雪衍看他这样子，点了一下头：“只要跟保护海洋生物有关，你们都可以给我发邀请函，我要是有空肯定会努力过来。”
常铭：“那我先跟您说一声谢，谢谢您，也谢谢主任。今天晚了，我们先回去吃饭吧，我知道有一家老餐馆做鱼做的特别好吃，今天抓到了两种难得的鱼，就不去普通餐馆糟蹋了。”
小礼：“老大，是不是成青码头那家？那家做鱼特别地道，我家常年在他家吃鱼。”
常铭点头：“对，就是那家。”
说完，常铭转过头来，对叶雪衍他们介绍道：“那家的东西物美价廉，不过不怎么出名，一般本地人才会过去那边吃，他们家是老传承，家里有老师傅，做过国宴菜的那种。”
叶雪衍本来就期待，听他这么说后更加期待了，搓了搓手说：“那不等了，我们赶紧过去，趁着鱼还新鲜尝一尝国宴菜的风味。”
常铭笑：“那我让我家里人把酒送过去，我珍藏了一种特别配海鲜的酒，待会儿您跟谢主任也尝尝。”
常铭的办事能力非常不错，几个电话打出去就已经安排好了。
叶雪衍跟谢醒坐在后排，对视一眼，叶雪衍无声笑了起来，他身边还真没常铭这样的人，八面玲珑，还挺好玩的。
今天也是节假日，不过已经过完高峰期了，路上也不怎么堵车，他们很顺利地到达了目标餐馆，鱼拿出来的时候还活着。
叶雪衍看了两眼鱼，倒不怎么意外，他给这鱼用了龙力，鱼想死也难。
他们自己带了鱼过来加工，餐馆老板专门过来接待他们。
一看他们手里提着的红色东星斑，老板吓了一跳，瞪得眼珠子都快出来了：“居然有活着的野生红色东星斑，这可是好东西，你们在哪里捞到的？”
常铭脸上有些得意，笑了笑：“都是运气，海里捡垃圾的时候顺手捞到的。”
老板啧啧赞道：“你这运气可不简单，等我出去的时候记得买两张彩票，要不然都白瞎了这运气。”
常铭笑嘻嘻地说道：“我会的，你们家的大师傅今天上班吗？这么好的鱼，你可别让普通的师傅给我做，糟蹋了就可惜了。”
老板看着他说道：“我是那么不靠谱的人吗？放心，肯定让我们家大师傅给你做。”
老板说着把他们安排到包厢里，送上好茶，好酒，好小菜地先招呼着。
这家餐馆确实是本地非常不错的餐馆，哪怕已经快过了饭店，餐馆里还是人声鼎沸，口音都是本地口音。
叶雪衍转头四下张望，餐馆里的环境一般，装饰什么的都已经老了，不过弄得还算干净，桌布没有油，东西摸起来也很干爽，老餐馆能保持这样的品质可真不太容易。
这餐馆有追求。
他们才坐了一会，小菜没吃两口，老板又过来了，笑容满面地对他们说道：“对不住了您，我家大师傅不接这两道菜，我给您安排了其他师傅。”
大家没想到会听到这句话，心一下就凉了。
常铭愣了一下，站起来：“那我带来的鱼还没下锅吧？”
“没呢，得先问过您。”老板笑着说道，“我家大师傅在旁边打下手，老师傅给您做两道菜，行吗？国宴菜的老师傅。”
大师傅，老师傅——
常铭听清后，一屁股坐下去，抹了一下额头，拿起茶咕嘟咕嘟灌了两口，叹口气说道：“您说话大喘气干嘛？我差点以为我的好鱼要被糟蹋了。”
老板笑眯眯：“开个玩笑。您是熟客，给您多送两道菜。老师傅做鱼可能需要的时间长一点，劳您几位等一下，鱼这边，您几位不指定做法的话，老师傅会看着做。”
常铭：“没关系。只要菜做得好吃就成，要是菜做得不好吃，那我可不依了。”
老板笑：“您放心，这么好吃的鱼，别说我家老师傅，就算我上去亲自操刀，都难吃不到哪里去。”
叶雪衍等人被老板逗得笑起来。
老板见他们笑了，又让人端了两道菜上来，然后才下去。
这家餐馆的其他菜也很好吃，在保留食材原汁原味的同时，又有各种酱料，把食材的鲜味给烘托出来，尝起来各有各的特点，都很解馋。
他们在包厢里一边聊天，一边等重头菜上来。
今天的重头菜是东星斑。
最先上来的重头菜也是东星斑，大师傅一鱼三吃，先端上来的是刺身。
叶雪衍也算见多识广，还是第一次见到这样的刺身。
东星斑的刺身被大师傅切得非常薄，薄可透光，甚至比白纸还薄一点，雪白细腻。
刺身边上只配了酱油，薄薄的刺身蘸了酱油后，如白雪染了色，送进嘴里一尝，又鲜又甘，叶雪衍不由露出惊艳之色。
他以前只知道金枪鱼、带鱼等鱼可以做刺身，还是第一次吃到东星斑的刺身，确实不同凡响，叫人念念不忘。
那么大一盘刺身，每人夹了几筷子，很快就没了，只剩底下青翠的菜叶跟厚厚的冰。
老师傅的节奏把握得很好，在他们吃完的第一时间，服务人员就把玫瑰毒鮋的汤羹给端上来了，刚好一人一盅，老师傅点着人头做的。
新做好的汤羹冒着滚滚热气，鲜味跟热气一起涌上来，令人食指大动。
大家完全顾不上聊天，立刻趁着新鲜滚烫，开始品尝。
玫瑰毒鮋的肉质非常鲜嫩，完全没有细刺，尝起来颇为肥厚糯香，微咸的口感又把鲜味充分地激发了出来，尝起来非常独特，跟四鳃鲈鱼羹完全不是一个路数。
叶雪衍再次露出惊艳，在他心目中，仰国四鳃鲈的鱼羹天下第一，这道鱼羹应该能和普通四鳃鲈鱼羹并列第二了。
它真的非常好吃，还好吃得很新鲜，完全不是平日里品尝到的鱼羹的味道。
叶雪衍尝了几口，忍不住拿它来泡饭。
餐馆提供的白米饭也好吃，又香又软，粒粒分明，泡鱼汤之后，鱼羹和米饭的味道都提了一成。
短短几分钟，叶雪衍就将一盅汤饭吃干净了，仍意犹未尽。
这时候，大师傅将清蒸东星斑鱼腩送上来了。
每人一碟鱼腩，碟中只有一小块，厚切的鱼腩能很明显看出蒜瓣肉，上面淋了蒸鱼酱油和葱油，鲜味直冲人脑门。
这道菜上来的时候大家同样没等待，而是趁热直接将这块鱼腩一口闷掉。
叶雪衍将鱼腩放进嘴里的时候，完全没其他感想，就两个字——鲜、美！
先是鲜，鲜的感觉过后是浓浓的赞叹，美不是形容味道，而是形容叶雪衍此刻的心情，他感觉美美地吃完这块鱼肉之后，整个人都快飘起来了。
人生太美好了。
有什么比劳累了一天之后，闲适地坐下来吃上一口美味更让人感动呢？尤其这块鱼腩如此肥美鲜嫩，对味蕾极尽挑逗。
叶雪衍吃完之后舍不得咽下去，在口腔里仔细品尝了好一会，才睁开眼睛咽下去。
他转头看大家，除了谢醒之外，其他人的表情同样有些恍惚，甚至有些空白，可能震撼到失去了表情管理能力。
老师傅绝对是把握人心的高手啊。
叶雪衍心中无限感慨。
大家渐渐缓过来之后，服务人员给大家送上了第三道重头菜。
东星斑的鱼头鱼骨加玫瑰毒鮋的肉，双拼了用豉油蒸。
鱼蒸出来后，脂香，肉香，骨香，豉香，重重香味叠加起来，香得人馋虫都出来了。
老师傅特别交代这道菜要配饭吃，服务人员便上了新蒸出来的上好米饭。
大家二话没说，直接每人盛了一小碗米饭，将鱼肉盖在上面吃。
叶雪衍尝了一口米饭，又尝了一口鱼，感觉老师傅真是天才，用这碗配鱼的米饭来收尾，收得恰到好处。
东星斑那种惊为天人的美味过后，又用米饭与蒸鱼这种热气腾腾的，代表凡间的美味给压了压，这样搭配不仅不会破坏对东星斑美味的记忆，还让它更有实感。
好像向用饭的人宣告，他们确实是正儿八经地吃了一顿人间的美食，而不是幻想中的事。
叶雪衍吃完一碗，还想再吃第二碗。
再抬头看的时候，饭也空了，鱼也空了，转头看向左右，每个人的表情都跟他类似，意犹未尽中又带着一点满足。
老师傅实在太厉害了。
大家开始品尝别的菜，有一下没一下地为这顿饭收尾，同时随意聊着天。
叶雪衍完全没有聊天的心思，他拿过手机，给万扶摇发信息：【我今天尝到了特别好吃的海鲜，你要不要来一下？】
万扶摇：【？】
万扶摇：【什么程度的好吃？】
叶雪衍：【惊为天人，意犹未尽，恋恋不舍。】
万扶摇：【ok！我明白了，你发个定位给我，我明天飞过来。】
叶雪衍：【做菜的是老师傅，当过国宴菜厨师，很久不出山了，现在在餐馆里当大师傅的是他儿子，之一。】
吃到了那么好吃的鱼，叶雪衍也是稍微打听了一下的。
万扶摇：【明白了，我不会找错目标的。】
叶雪衍想了想，又发：【估计有点难挖。】
提到这个，万扶摇的信心足多了：【放心，只有不会挖的人，没有挖不来的师傅！只要老师傅身体没问题，顶多下个月，你就可以在我家酒店吃到你念念不忘的鱼了。】
叶雪衍：【加油。要是你真把人挖到了，到时候我给你们养特别好吃的仰国四鳃鲈。】
万扶摇：【撸袖子.JPG，你等着吧，我今天晚上就做个挖角计划！】
第88章
万扶摇赶当晚的飞机, 凌晨就到了，他没告诉叶雪衍，自己直接去酒店办理入住, 天一亮就跑去挖角。
中午，万扶摇出现在叶雪衍面前, 轻描淡写地告诉他，挖角成功了。
叶雪衍吓了一跳：“那么快？怎么挖角成功的？”
万扶摇得意道：“我特地带了你年前给我的鲍鱼和斑纹龙虾给老爷子，老爷子一看立刻就答应了, 压根不用我说。”
叶雪衍没想到他如此机智，给他竖了一下大拇指，意思是他比较强。
万扶摇坐在他边上，说道：“我告诉老爷子，这种级别的海鲜以后多得是，以后我们确实会有很多优质海鲜吧？”
叶雪衍：“没有意外的话, 应该会。”
万扶摇：“这就是答应的意思了。”
叶雪衍笑：“你什么时候回去，要在这里玩几天吗？”
万扶摇：“还没定, 你们呢，什么时候回去？”
叶雪衍：“我们也还没定，本地的同事邀请我们留下来, 请求我用龙力促进本地的海草和珊瑚生长。”
万扶摇：“那你答应了吗？这算一件好事吧？”
叶雪衍点头, 同时对万扶摇这两个问题给出了肯定的回答——他答应用龙力促进本地的海草和珊瑚生长，这也是一件好事。
万扶摇：“那接下来一段时间你们岂不是会频繁下海？这里好玩吗？我听祝琴心说这里的海特别清，底下的珊瑚也很漂亮。”
叶雪衍邀请：“你要是感兴趣, 可以跟我们一起行动。”
万扶摇眼睛一亮：“可以吗？会不会不方便？这边组织里的人好说话吗？”
叶雪衍：“没什么不方便, 真不合适, 谢醒就会反对了。”
谢醒在旁边笑笑, 看起来并没有反对的意思。
万扶摇：“那你们就把我当临时工, 有什么需要做的，直接喊我就行。”
叶雪衍想了想：“那你跟大家一起捡垃圾吧。”
万扶摇：“啊？”
叶雪衍说的捡垃圾是字面意义的捡垃圾，带上工具和网袋，跟常铭他们一起清理海洋垃圾的那种。
常铭知道万扶摇是叶雪衍的发小，对他表示热烈欢迎：“万总别怕，捡垃圾很简单的，不过一定要铁钳，不要上手，前段时间我们有个队员刚被玫瑰毒鮋扎过。”
万扶摇“嘶”地倒吸一口凉气：“就是石头鱼吧？那得多疼啊！”
阎平山在旁边不好意思：“是挺疼的，幸好叶大夫给我用了药水，帮我捡回一条小命。”
万扶摇听他说得严重，立刻保证道：“我会小心的，一定不乱碰乱摸。阿雪带我下过很多次海，我对安全条例很熟。”
常铭笑笑：“你有经验就好，我就是提醒一下。”
叶雪衍需要使用龙力促进海洋中的生物生长，其他人帮不上忙，只是在旁边重点记录数据。
组织各分部之间的数据是共享的，叶雪衍并不反对这边的同事研究他。
事实上，他这次在这边工作算是借调，除了本职工作外，其他事宜都由谢醒及越观今协调，叶雪衍并不是专业干这个的，谢醒觉得没问题，他就没问题了。
不过听越观今的口风，这次他们嘉市分部应该换了不少好东西。
叶雪衍没认真打听，反正最后这些东西都会按一定的比例给他换算成奖金，谢醒不会让他吃亏的。
生物的节律很强，冬季过去，春季到来，叶雪衍能很明显地发现海里的生物多了起来。
它们成群结队地在海水里游动，激烈地捕食或被捕食。
有的鱼卵在还在水里沉浮，有的鱼苗终于被孵出来了，还有的大鱼完成了繁衍的使命，走到了生命的尽头，被海浪送到各处，成为各种生物的食物。
海洋中的一切似乎都在循环，生生不息。
叶雪衍变为小龙，给这份循环提供更充足的动力。
这天，他刚在海底释放了一轮龙力，上船稍作休息，看到万扶摇乘着小艇从远处过来。
叶雪衍问：“你干嘛去了？”
万扶摇：“常队长说有领导来检查，叫我过去核实身份，顺便给我制作一张临时使用的卡片。”
叶雪衍：“听起来有点麻烦？”
万扶摇：“不麻烦，就过去让监察人员看一眼，我这不已经回来了？底下的景色怎么样？垃圾多吗？”
叶雪衍：“垃圾不多，不过暂时别下去，底下有大魣，还挺凶。”
万扶摇来了兴致：“大鱼？什么大鱼？凶不要紧，好吃吗？”
叶雪衍纠正他：“不是大鱼，是大魣，同音不同字，这种鱼有袭击人类的记录，最好别下去。”
万扶摇按照他的提示查了一下，说道：“是这种鱼啊？体长一米八？那确实还挺大。”
同体型的海洋生物跟陆地上的哺乳生物攻击力并不一样，海洋生物在海里的优势太大了，它们如果真的想袭击人类，人类逃脱的可能性比较小。
只是一般人类很少在水下活动，海洋生物袭人的记录也远不如哺乳生物多就是了。
万扶摇盯着鱼看了一会，并没有被劝退，反而说道：“这种鱼真的不能吃吗？网上说这是鲈形目的鱼，看起来应该还可以啊。”
叶雪衍看了他一下：“主要是没想过吃。”
万扶摇立刻说道：“那你现在想一下。这么凶的食肉鱼，现在又正式繁衍季，放任它们在海洋里活动，它们应该会祸害不少鱼吧？正好逮一条，我们回去尝尝。徐老师傅还在餐馆里，加入我们团队以来尚未开张过呢。”
叶雪衍想到徐老师傅的手艺，内心难免有所意动。
万扶摇看出他的想法，又撺掇他：“我们就在这边待几天，这次不吃，下次想吃可就不知道什么时候了，这么大的鱼，肉肯定很肥厚，徐老师傅去年冬才腌制了本地特有的小咸菜，现在腌得金黄爽脆，说用来蒸鱼头特别好吃。”
叶雪衍被他说得口水都要下来了，瞥他一眼：“你不去做销售真是可惜了。”
万扶摇笑嘻嘻：“我是总经理，什么都做一点，说我是销售也不算错。怎么样，捞不捞？”
叶雪衍：“你话都说到这份上了，怎么可能不捞？”
万扶摇跑到他身后给他捏肩；“等会我先联系徐老师傅，告诉他，我们会捞特别好吃的鱼回去，请他先做好准备。”
叶雪衍：“你再问问，方不方便带同事一起去，麻烦大家好几天，请他们吃顿饭好一点。”
万扶摇：“放心，我已经说了，万事俱备，就等你的鱼了。”
叶雪衍：“我等一下就去。”
万扶摇说得对，这次碰上了大魣又不吃的话，下次再吃就不知道要什么时候了。
前几天他刚得到玫瑰毒鮋和东星斑的图鉴，今天把大魣的图鉴收入囊中也不错。
叶雪衍这么想着，不再休息，跟万扶摇及其他人说了一声，直接变回龙形，“噗通”一声，直接跳进海里。
大魣是凶猛的肉食性鱼类，这里没有它们的天敌，小龙在船上待了好一会，它们还在底下悠闲地游着，尽情挑选猎物。
不知道是不是这片海域食物太丰富，这些大魣也学会了挑食，它们专门挑肥美的鱼咬，吃鱼还只吃鱼肚子等肥美的部位，其他部位放弃不要。
小龙见了，摆动的尾巴停了一瞬，接着猛地冲上去。大魣狩猎别的鱼很合理，他狩猎大魣也很合理，他要挑最肥美的大魣吃！
大魣不愧是性情凶猛的鱼，普通的鱼要是看到小龙，逃跑还来不及，大魣却格外不一样，见到小龙，不但不跑，反而迎了上来，咧着嘴，露出一口雪白细密的尖牙。
小龙看它两根犬齿又长又锋利，白森森的，一看就不是好相与的角色，心下更加冷静。
它张开血盆大口，对着小龙的腰腹部，一口咬下来。
小龙现在用的体型小，他的本体却是十六米多的大龙，对上一米八的大魣，压根没感觉到害怕。
他表情不变地摆了下尾巴，胸腹一漂移，直接挪开，而后转头，反首一咬，将大魣的腮部连半个脑袋一起咬了下来。
霎时间，和叶雪衍对战的大魣毙命，其他大魣一哄而散，眨眼间便不见了踪影。
小龙也不去追，就这么看着眼前的大魣
可惜，不能吃小咸菜蒸鱼头了。
这种传说中分外凶猛的大魣有点脆皮啊。
小龙亲口咬死的海洋生物似乎格外容易得到图鉴，大魣还没送去烹饪，图鉴已经浮现出来了。
就如他预料的那样，这种鲈形目的鱼比较普通，图鉴也没什么特别之处，不过得到了大魣的图鉴后，他的龙形又长大了些，力量也更强了，这对他的所有技能都有促进作用，尤其是追踪技能。
追踪技能是他最近用得最多的技能，帮他找到了南海岛附近好几种特有鱼类，让他获得了这些特有鱼类的图鉴。
同时，他也给这些特有种类用了龙力，让这些特有种长得更好，促进本地鱼类的发展。
本地的同事们看着海底的环境肉眼可见地繁荣了起来，特地派代表过来对他表达了感谢。
全天下的水域都与叶雪衍有关，他促进海洋生物生长，并不只是本地得了利，他本人也获得了不少好处，基于这点，他应该感谢本地的同事才对。
双方都对对方的工作很满意，他们相处得很愉快。
在南海岛又待了一周，叶雪衍配合本地的同事和本地研究所的科研人员们，将几片重点海域全都关照了一遍，用龙力促进相关海域的海洋生物生长，尤其注意促进珊瑚和各种海草、海藻生长——这些基础的生物对本地海洋的发展有着莫大的好处。
等做完后，叶雪衍表示，他想回家了。
他和谢醒前后在这里待了半个月，万扶摇和徐老师傅都早回嘉市去了，哪怕越观今也过来看了他一次，说海洋牧场里一切都好，叶雪衍也待不下去了。
他疯狂地想念自己的海洋牧场，想海獭，想鲸鲨，想带鱼、海龙、青蟹、鲍鱼、海鸭子、斑纹龙虾、花点无刺鲼们……
外面再好，也没家里舒适。
本地的领导们听说后，虽然很舍不得，但没有再强留他们，而是给他们办了一场表彰会，热热闹闹地进行了一场联谊，并表示，南海岛分部永远欢迎他们，他们什么时候想过来这边玩或工作都可以，他们需要什么帮助也尽管说，南海岛这边能办到的都会尽量办。
