连叶、何田几人则担任食客，代观众朋友们试味道。
菜也简单。
主菜是鸡，再来一个莲子百合瘦肉汤，加一道白灼时蔬。
考虑到这三道菜做好，也不需要太长时间，而直播则要做到天亮，云砾还特别加了一个包饺子的环节。
只要馅料和饺子皮准备好了，包饺子的活就能大家一起参与，大家能一边包饺子一边聊天，也算休闲放松。
反正经过了前夜紧张刺激的拆鬼屋直播后，无论是直播的两名主播，还是每夜蹲守直播的观众，都极可能需要舒缓。
没等直播时间开始，闵诚瀚和云影两人就先来到了须弥街道外。
风翎出去接人。
须弥街道街道入口看着与其他街道相连，实则还有一个与空间有关的迷阵挡着，未曾得到许可的人并不容易进入街内。平日里，专门进出须弥街道、给街道送货的物流员们都要在前往须弥街道之前，先领相应的牌子，才能再来到街道外，得到街道内的接引。
像闵诚瀚两人来，就由风翎出来接引，还更方便一些。
诊所里的云砾默默算着时间。
他总觉得风翎去接人花费的时间长得古怪。
【我知道原因哦！】
文字框上的小人咧着嘴笑。
【云影身旁有东西跟着，那东西也想跟进来，但须弥街道不愿意让那东西一起进，现在双方僵持住啦……咦！我看到了！双方各让一步，唔，不过小影子好像很不自在呢！】
天赋的文字解说刚完全浮现到云砾眼前，风翎就带着人进来。
一个箭头随之显现，就指着云影衣角不起眼的、像是线头的一小段黑影。
多得天赋如此刻意指出，云砾才认出那是猴子尾巴尖。
云影果然显得不大自在，但一见到云砾，云影眼睛瞬间亮起，然后嗖的一下化作阴影，占了云砾身旁的位置，才重新凝成人形。
沾在他衣角处的猴子尾巴尖反应没这么快，在半空中僵了僵，才重新挂到云影衣服上。
云影气得都弹了一下衣服，似要将这东西弹下去。
猴子尾巴尖却只轻松地甩动一下，完全无视云影的不满。
风翎显然也知道尾巴尖的存在，但只看了一眼，就给无视了。
“云老板，我帮你带人过来了，今晚的食客再加两个还是一个？单加食客，还是包饺子的人也增加？”
云影拽紧了云砾衣角，鼓着腮看云砾。他的脑袋轻轻摇了摇，那摇动的幅度很小，生怕被更多人看到。
闵诚瀚则首先回答风翎的话。
“我只负责吃！”
风翎笑骂道：“你以为我们敢让你动手？”
云砾与云影默默对视一会。
大概是这里人多一些，而且这些人还挺陌生，又离得近，云影现在又不怎么喜欢说话了，就这样紧抓着云砾衣角。
云砾只能猜云影的心思。
要说做好了什么，也给云影留一份吃的，但不让云影进入镜头，那肯定没问题。
云砾看云影现在的样子，也觉得云影完全没有进入镜头，和大家一起做直播的想法。
可云砾不大希望这样。
前面的三道家常菜还行，到占据时长最长的包饺子呢？
真大家围一起说说笑笑，云影却孤孤单单地待一旁？
他摸摸云影的头。
一度完全没入云影衣角的阴影尾巴尖又冒出来，还警惕地竖着。
云砾悄悄瞄一瞄他，也懒得多去猜测非要从自己身上截下一小截阴影跟着云影进来的掠影者的想法。
“小影子，一起直播，好不好？今晚你都在餐厅现身了，也该让其他人知道你的身份。你要是觉得紧张，你就跟在我身边，一直跟在我身边。”
云影抿紧了唇，再与云砾对视一会。
他终于轻轻点了点头。
飞在半空中的蜜蜂摄像头也准备妥当了。
云砾起身。
“我要再去厨房检查一下食材。”
两只整鸡、一大块瘦肉。
再有干莲子、干百合、菜心。
姜葱蒜三样调味品。
盐、糖、生粉、生抽。
只有这些。
到底准备做的是家常菜。
云砾甚至考虑到有一些人家连老抽都没有购买，所以用的是市面上最常见的生抽。
旁边再摆放着的还有榨菜、花生、芥菜、酸菜……这边也有肉，这些肉就有肥有瘦。有带皮猪腿肉，也有肥瘦相间的梅花肉。
面粉也摆在这里。
一应材料，都已准备妥当。
今晚的直播，已经随时可以开始。
云砾检查的时候，云影依旧寸步不离地跟在云砾身边，乍一看去，还挺像是连体婴。
连叶等人一开始也想早点进入厨房准备的，反正这里的厨房也足够大。但闵诚瀚拦住了他们，悄悄冲他们摇摇头。
以云影的个性，这时候让云影必须面对这么多人，还要面对镜头，已经容易让云影觉得轻度不适了，必须让云影多和云砾单独待一会，才好保证云影等会儿的稳定。
但时间还是会流逝。
直播时间将至，其他人可以不进入厨房，连叶和何田都要进去。
连叶凑到了云砾身边，开始说自己的开场白。
第228章
“观众朋友们，大家晚上好呀！今晚我们又邀请到了云砾老板来当我们节目的特邀嘉宾哦！此外，我们今晚还有一位新登场的特邀嘉宾！”
连叶的笑容一如既往的阳光。
他含笑看向云影，而后又在云影觉得不适，想要逃避他的目光前，掠过了云影，转而注视着云砾。
“云老板，要不你和我们简单介绍一下你身边这位？”
“这是我弟弟，云影，有点怕生，我代他和大家打招呼了。”
云影一度抬了抬眸，用濡湿的眼瞄向云砾。
可他这一动，就无意中又对上了飞在半空中的蜜蜂镜头，他忙又低了头，继续贴着云砾站着。
他脑袋微微歪着，似乎在思考什么，最后像做了什么重要决定似的，坚定地点点头。
全程他都没有说话，其他人也猜不出他在想什么。
只有云砾悄悄松了口气。
云影看他时，他其实正偷偷地看着云影衣角里藏着的阴影尾巴尖。
那尾巴尖又一次竖了起来，幸好最后还是没蹿出来反驳。
“看来云老板的弟弟真的很怕生呢。”连叶笑眯眯地指向一旁分门别类摆放好的食材，“今天晚上，云老板准备先教会我们三道家常菜呢。既然是家常菜，那当然是我们在家里也能轻松完成的啦！首先让我们来看看食材！”
此时放在这里的，只有三道家常菜要用到的部分。
包饺子用到的那些，已经被放进冰箱。
青菜类还好，在清凉、没有阳光直射的夜晚，一放就是几个小时也无妨。
但肉菜类，一旦暴露的时间太长，终究会让人觉得没有那么新鲜。
“首先让我们来看看这只鸡。”
云砾提起只从屁股那边开了个口子，将内脏全部掏出来的整只鸡。
他瞥了眼云影，都不用他开口，云影就自觉地让开了少许位置，以免阻碍他行动，只是两人的距离还是显得近。
云砾也没勉强，而是继续展示着这只并不是很大，明显比较嫩的鸡。
“有人将我今晚做的这道鸡肉称为家庭版盐焗鸡，也有人将其称为蒸鸡。至于具体该如何称呼……”云砾微顿，稍稍仰头，对飞在半空中的蜜蜂镜头露出一个温暖和煦的笑容，“那就看个人喜欢。我们是家庭做的菜，名字不重要，只要味道可，做起来简单，就没问题了吧？”
但他的角度把握得很好，哪怕是特意对着镜头笑，依旧看起来像展现着自己最自然的姿态。
连叶笑着接话：“这当然！不过应该有个称呼吧？云老板，你今晚准备怎么叫它呢？”
“蒸鸡好了。”云砾将鸡肉更充分地展示在镜头面前。
他指着鸡腿与鸡爪间的关节。
“像这里，如果不想吃鸡爪的，我们可以就这样将它剁掉。”
云砾驾轻就熟就将鸡放到砧板上，拿起菜刀，轻松剁下去。鸡爪轻松从关节方面被剁掉。整只鸡看起来就小了一些。
“如果是剁不习惯的，也可以不剁。”云砾顺手再拿起另一只鸡。
“我们还可以将鸡爪塞进鸡肚子里。以前有用牲畜祭奠的习俗，如果用的是整只鸡，他们就会将鸡头仰起，让鸡后脑挨着鸡背，鸡腿则塞到鸡肚子里，维持跪一般的姿势。”
云砾一边说，一边将鸡摆好姿势。
“做这道菜，我们要将给鸡肉从内到外都抹上细盐。不过大家注意，抹盐的量不能太多。哪怕它有家庭版盐焗鸡的称呼，它也不是真正的盐焗鸡，不需要追求太咸的味道。我们要的，是恰到好处的咸味，正好能将鸡肉的鲜味趁出。”
云砾舀起一勺盐，还特意展示了一下盐的分量。
他细细地将盐抹到鸡身上，也将手伸进了鸡肚子里。
起初还能模糊地看到撒在鸡皮上的盐，很快已经看不出来了。
云砾又拿过一旁的姜葱。
“除了盐，我们还需要用别的东西去腥提味。姜、葱，就是我们这道菜调味的灵魂。”
他手起刀落，先把姜切成粗块，再用刀头轻轻一拍，末了剁成碎末。葱用的是小葱，则被切成了葱花。
他留起了一部分，其余的分成两半，分别塞进两只鸡的鸡肚子里。
“我们将姜葱放到鸡肚子里，在蒸的时候，姜葱的香味就会渗入鸡肉内，也会融到蒸出来的鸡汁里。”
接下来是调水。
蒸鸡用的是电饭煲，只需要往内胆里加入足够的水，然后将鸡肉放到汤盆里，再隔水蒸就行。
鸡肉得蒸到能将筷子轻轻松松地插进去。这得花费一些时间。
这期间，正好能让云砾将莲子百合瘦肉汤做好。
莲子百合洗干净，冷水下锅。
这里其实已经照顾到家庭做法可能没有足够时间准备，所以干莲子、干百合都没有提前浸泡，而是就这样下锅。
莲子已经取出了苦的莲心，百合则是一瓣瓣花瓣。
瘦肉切成块状，一并下锅煮着。
等水开后，水面多了浮沫，就要用勺子将它们除去，然后转小火慢慢煮着。
幸好诊所里不止一个厨房，每个厨房里都配备有电饭煲之类的必要厨具。
云砾用了电饭煲蒸鸡，还能再弄出一个电饭煲做饭。
等待鸡肉蒸熟期间，正好能闲聊，并将菜心洗干净。
白灼菜心需要的时间最短，它完全可以放到其他菜都做好了，能上锅了，再开始做。
它只要用沸水烫熟青菜，然后及时夹起来即可。
至于在烫菜心时，要往沸水里加入的油、盐的量，都不用过于讲究。略微滴一点油，让菜的颜色看起来更亮，保留更多青翠颜色，再有一点盐，形成底味，不至于淋上白灼汁后吃得觉得咸淡不均即可。
如果云砾在自家餐厅做这道菜，他必然还会往最后淋的白灼汁里加入更多提鲜的东西，其余不说，蚝油都得加一点。但他现在做的是家庭版，而且是的让更多不常开火的人家都能轻松做出来的家庭版，他最后加的白灼汁就更简单了。
加一点油，将蒜粒加进去，稍稍让蒜粒去一点生味，也让蒜粒的香渗入油中，再加上少许水，调入生抽即可。
水的量也不需要多，只略微有一点，好让生抽的咸味淡一些。
油与酱油，还有蒜香结合起来，就成了家庭版的白灼汁。
瘦肉汤敖久一点也没太大关系，鸡肉蒸熟了，云砾对着镜头展示了筷子怎么插进鸡肉里，再轻松拔出的干净模样，就关了电饭煲电源，再借着内胆里沸水余温略焖几分钟，云砾便将其取出。
首先鸡肚子里的汁水要倒出来，装在碗里，然后才将鸡肉斩开。
刚刚能插入筷子的鸡肉，虽然也算成熟了，但骨头里可能还会偏生，多焖一下，就能保证鸡肉的成熟度，也能让香味进一步渗入鸡肉里。
白色的鸡肉看起来很嫩。
这样的鸡肉，吃起来就得讲究细嫩，所以挑选鸡的时候，不能选太老的。但同样不能太嫩，否则鸡肉吃起来太软，还没有什么鸡肉的味道。
对家庭版来说，不太讲究，那就只需要注意别买到老鸡。通常来说，市面上销售的老鸡，都会有特别提示，所以无需过多担忧选材问题。
鸡肉切好，摆盘，云砾再烧热锅，下油，加进鸡肚子里倒出来的鸡汁，倒一点生抽，再将之前用剩的姜葱加进去。
旁边的连叶使劲抽动鼻子。
“哇！好香！”
如果只看他的表现，还可能令人觉得夸张了些，但就连神色淡漠的何田都难得地出现了表情松动，目不转睛地盯着锅里微微沸腾着的汁水看，就完全足以证明，此刻飘散的香味有多诱人。
厨房门边也多站了一个人。
许齐幽怨地看进来。
“云老板，咱还没有做好么？我在外面都一直闻着香味，一直、一直闻着香味！”
全场只有他，最饿地等着云砾做的饭！
风翎、郑平吃酱油炒饭已经吃得够饱了，云影和闵诚瀚更不用说，之前两人一直待在餐厅里，多的是好吃的。
何田、连叶两人，也不至于没吃饭就开始工作。
只剩许齐一人，饿着肚子等。
之前鸡肉还在电饭煲里蒸着的时候，就有浓郁的香味飘出，此时，浓缩了鸡肉精华，泛着淡淡鸡油亮光，还有鸡肉渗出的汁水香味，和着姜葱浓香的汁水在锅里一熬，那香味更让许齐肚子都叫起来。
咕噜咕噜的声音，根本藏不住。
许齐赶紧捂着肚子，那眼神更幽怨了。
云砾笑起来。
“马上就好。要不许医生你先去盛饭？”
他一边说，一边将锅端起，将里面的汁水全倒到装盆完毕的鸡肉上。
姜葱大多被留在了鸡肉表面，汁水则沿着鸡肉之间的缝隙，慢慢地落入碟子底部，在碟子边缘形成了一圈汁水。
酱色很淡，看起来更像亮晶晶的鸡汤。
云砾加热姜葱生抽时加的油也不少，说不定还不如鸡肉本身在蒸的过程中渗出的鸡油多，但这些油加在一起，就能在汁水上形成一个个油点，让整道菜都显得亮了不少。
瘦肉汤也算做好了，没有额外放油，全凭瘦肉渗出的少许油脂，汤色就格外清透。
干百合花在煮汤期间已经吸收了足够的水分，现在一瓣瓣地飘在汤里，间或还有几颗莲子，看起来就很漂亮。瘦肉还是保持了块状，但并没有太大，一口就能吃掉一块。
只差最后的白灼菜心，更不用耗费太长时间。
菜一烫，再加白灼汁一煮，完毕。
等云砾最后端着白灼菜心出去，许齐就坐在饭桌旁使劲揉着双颊。
郑平嘿嘿笑道：“云老板，你出来之前，老许就一直和我说，他觉得自己嘴里直冒酸水，要不给自己双手找点事情干，他怕自己要先吃。”
云影紧挨着云砾坐下，看着那碟子鸡肉，悄悄搓着手。
他也想吃了。
这可是以前没有尝过的味道！
好不容易终于等到能起筷的时候，云影手快，一下子夹了一件鸡肉到自己碗里。
他选中的正好是鸡腿。
许齐也选中了相同的部位。
可他的速度太快，许齐的筷子才伸出，还在半空，云影的筷子已经带着鸡腿回到自己碗里，只留下许齐呆呆地看着少了一大件的碟子。
云砾的笑意藏都藏不住。
郑平笑眯眯地用公筷夹了另一只鸡腿到许齐碗上。
“来，老许，尝尝。”
云影则完全顾不得其他人是何反应了。
他双眼亮晶晶的，只顾盯着自己面前的鸡腿。
鸡肉软嫩，但鸡的味道还得到了保留。姜葱都能去腥增香，让鸡肉吃起来没有异味，只有香味。姜葱的辛香得到了释放，一口咬下去时，有些软的葱，与带着辛辣味的姜结合在一起，特别能增强食欲。
鸡肉最表面的酱汁也调得恰到好处。
明明吃到嘴里的都是很寻常的味道，但组合起来后，就满是鲜美。
而且，还有亲切感。
这种亲切感，就源自其家常菜的做法。
像开水白菜，做得好的，能上国宴的，谁也无法否认其美味。
可如此讲究的做法，让诸多味道彼此相融，形成你中有我、我中有你，又彼此保留着一定独立的层次感后，总会让人觉得，这些东西，就该在较为特殊的时候吃，很容易缺少那种轻松简单的家常感。
云砾今晚做的菜，就让家常感得到了更多保留。
而云影最初吃的，其实也是云砾在家里的家常做法。
这种味道，甚至比云砾后来从餐厅打包回来给他的，更让他惦记。
诊所里的餐厅的环境还算清幽，众人也能说说笑笑地吃饭，不用担心催促，除了他们这一桌，也没有更多的杂音。
因此，哪怕桌上的人比较多，云影还是觉得，自己的心情得到了莫名的放松。
就想继续吃！
两只鸡，鸡腿只有四个。
云影又一次伸出筷子后，犹豫了一下，到底没伸往还在碟子里的另两只鸡腿，而是夹了一件鸡胸部分的肉。
还带一点骨，但骨头不多，细腻的肉，沾着较多的姜葱，吃起来姜葱味道比鸡腿的还要浓一些，姜葱之间残留的油分，弥补了鸡胸部分的肉少油的缺陷，这肉吃起来似乎更香了。
云影眼里的亮光更是一闪一闪的。
第229章
鸡肉本身的味道是鲜美滑嫩，但加上姜葱之后，姜的辛辣也罢了，葱独有的那种香味更让鸡肉染上了偏重的味道。
这时候，再来一碗百合莲子瘦肉汤，清淡的汤香很快将葱的重味冲散，但没能让它完全散去，还有若有似无的葱香萦绕着，这时候的淡淡味道，就变得清新许多。哪怕还有这葱独有的重味，依旧显得清淡。
整块的瘦肉，经过炖煮，已经有许多鲜味物质被释放到汤里，可真的嚼起肉来，依旧能吃出满口的肉香。在肉香里，还混杂着百合与莲子的清淡香味，让它香而不腻。
瘦肉一旦过瘦，吃起来很容易觉得柴。但熬汤熬出来的肉，却哪怕内部的纤维一根根还算分明地呈现在众人眼前，吃的时候依旧带着嫩。纤维与纤维之间残留的汤汁，更让它一吃就满口留香。
百合花瓣与莲子都富含淀粉，吃的时候，百合还要显得更松一些。花的淡香与莲子的清香不甚相同，却又同样在汤中熬煮期间，吸收了肉的香味。
但肉味偏淡，真要吃它俩时，更容易吃出来的，还是它们原本的香味。百合已经没有了涩味，只有花香残留。它松软的口感也令人久久回味。莲子要紧实一点，但莲子的清香同样沁人心脾。
最后再到白灼菜心。
经过烹煮的蒜去掉了生味，其味道就不像生蒜那般浓重，甚至能吃出一点甜味。
蒜粒和白灼汁一起淋在菜上，真正会被吃到的蒜的量并不算多，如果实在不想吃到蒜粒，也很容易就能将沾染到的少许蒜粒抖下。油并不重，只有着一点油香，让青菜可能有的生涩味道都没了。菜心的菜柄部分有比较多的肉，吃起来会有甜味。
轻轻一咬，最外层的菜皮也是比较嫩的，所以哪怕纤维感要较其他部分明显一些，带来相对明显的嚼劲，依旧能轻易被齿尖穿透，然后释放出里面菜肉的甜。
菜叶更多的是纤维嚼劲，但也有淡淡甜香。
白灼汁带来的微咸、回甜，与青菜自带的甜味又不相同，淡淡的蒜香让味道偏淡的菜都有了更浓的香味。
饭桌上的菜无需多时已没了大半，连叶才重新主持起了节目，能说起自己吃菜时候的感受。
云影则很专心，将自己两腮吃成仓鼠鼓鼓囊囊的模样，根本没心去听别人说了什么。
很快，菜被吃完了。
云影自觉地起身，收拾起了桌子。
云砾想了想，还是和他一起将还有汁水残留的碟子等一一拿进厨房。
哗啦啦的水流声响起。
云影洗着碗筷，不时偷看一下云砾。
该要到饺子时间了，云砾也将之前放进了冰箱的其他食材取出。
做馅料用的肉要先剁好，拌上调味料，先腌制着，然后处理其他蔬菜类的食材。
云砾和云影在厨房里的一举一动，都被兢兢业业的蜜蜂镜头拍摄到，再直播出去。
断魂街，一所小屋子里，代号Z坐在电视机前，抱着臂，冷冷地看着电视里的画面。
但他看的不是占据了屏幕中央的云砾，还有云砾正在剁着的肉，而是在角落出洗着碗碟的云影。
确切说，他看的是云影衣角那一小截的阴影尾巴。
这时候的掠影者还算将自己这一截尾巴尖控制得很好，仅仅露出了极不起眼的一小部分。
但就是这一小部分，落到代号Z眼中，就变得格外清晰。
良久，代号Z才近乎从喉咙深处挤出愤恨的声音。
“掠影者……影主！”
他瞳孔微微一缩。
旋即，他眼前看到的，除了电视，还有怪谈城表世界网络上的许多页面。论坛、群聊窗口……各式各样，应有尽有。
他心念一动，就在论坛上快速发送出大量消息。
这一次他发出去的消息，都以图片为主。
其中最主要的图片，就数云砾今天晚上做好的那顿饭。
哪怕只有一荤一素一汤，看起来都很诱人。
更重要的是，现在是后半夜。
代号Z发图片的同时，还将云砾正在剁饺子馅的图也发了出去，再说明今晚的探秘直播内容。
确定这时候表世界还醒着的、不管有无观看探秘直播的人都应该已经收到自己发出去的消息，代号Z才点了点头。
他脸上终于多了一丝笑意。
可转瞬间，他的笑意又散去。
“掠影者拦着我不让进老槐食馆？呵……行吧，他，还有那个小家伙身后都有影主撑腰，我不能乱来，但在网络上，我难道还做不了我想做的事？”
他又一次打开网络页面。
但这回，他登入的是里世界的网络。
他这具身体已经有一部分变成了虚拟的荧光0和1，他数据化部分的身体，成为了表里世界的网络接口。
他顺利地身在表世界，却将消息发送到了里世界。
正常情况下，里世界无法看到表世界的网络直播。
但这会儿，有在网络上近乎全能的他出手，他就轻松地将今夜的探秘直播也转播到了里世界。
刹那间，里世界所有能接入网络的电子屏幕同时闪烁了下，然后不管之前这些电子屏幕播放着的是什么东西，此时它们都转而播放起了相同的直播内容。电子屏幕如此，其他人看着的光屏同样不能幸免。
