黑拳套则表现得极为贪婪，每每有缓慢流动的血要凝成珠子状，试图脱离拳套，拳套表面立刻微微蠕动，将血珠吞没。
但黑拳套确实吃得有些饱了，能解决将近滴落的血珠，又有别的地方的血污试图逃离。
那些毛皮团更在黑拳套的尖刺间滚动着，一点都不像昨晚那样，还能老老实实地被挂在尖刺上。
闵诚瀚豪迈大笑。
“没事，打刺激了，等过完这段特殊时期，我歇一歇就行。”
他还想离开餐厅，云砾却强行按着他。
云砾还招呼起了小山，让小山也帮忙按着闵诚瀚，别让闵诚瀚有机会离开店铺。
什么兽拳，云砾不知道究竟有多危险。
他只知道，以闵诚瀚现在的状态，要再离开餐厅，多打几场兽拳，就没那么容易去除加重的污染了。
这可是他冒着短时失明的危险，借了餐厅意志的加持，强行开启天赋的特殊视野看出来的。
别说他还有问题要问闵诚瀚，即便没有，他都不能轻易让闵诚瀚离开。
小山一开始还不大愿意对闵诚瀚动手，可听到云砾说，只要留下闵诚瀚，今晚还能有新的好吃的，他就来了劲。
而且小山同样能感觉到，闵诚瀚身上污染加重了，让闵诚瀚留下，是保护闵诚瀚。因此哪怕他一向表现得很听闵诚瀚的话，现在都和云砾站到同一阵线上。
以闵诚瀚实力，闵诚瀚真想挣脱云砾和小山的控制，可谓轻而易举。
但他只无可奈何地瞪着一左一右按住自己肩膀的两人。
“行吧，我留下。我和负责人说一声，我今晚不回去了。”
云砾这才松开闵诚瀚。
“叔，你先坐会儿，我进厨房给你做点好吃的。小山，你盯着点叔，别让他有机会偷偷跑了。叔，你也是，今晚先留下来。我等会还有点事和你说。我感受到餐厅的意志了。”
云砾自觉，最后一句话，最能简单明了地概括他当下遭遇的问题。
闵诚瀚陡然瞪圆眼。
“意志？！”
他刚被小山按着坐下，这会却运劲弹开了小山。
“小砾，你感受到了？那你开始规则化了？”
闵诚瀚激动得声音都颤抖着。
他甚至忘了自己还带着拳套，想用手抓住云砾，好让云砾先和他说详细些。
眼看拳套尖刺要刺入云砾胳膊，云砾脚下忽然轻巧腾挪了下，就避开了闵诚瀚的手。
旁边的小山也想拦住闵诚瀚，到底实力差一些，慢了一步，只来得及扶住闪身之后整个人狂冒冷汗虚脱得差点倒地的云砾。
闵诚瀚也意识到刚才多惊险。
他讪讪缩回手。
“小砾，叔刚才就太激动了，真不是有心的。不过你有这表现，肯定开始规则化了。”
云砾抿抿唇。
他现在得倚靠着小山才能站稳。
“规则化是什么意思？”
听起来很重要。
闵诚瀚颓然坐下，一声长叹。
“你应该知道，在我们这里生活，得遵守很多规则。不过说起来，很多规则都是很简单的东西，只要明白背后的逻辑，就能轻松避开。实力到了一定程度，也能无惧大多数规则的限制。
“但总有一些规则，很强大，规则背后的力量称得上怪谈城的核心。像美食街的店铺，每一家店铺，都和怪谈城的诞生有千丝万缕的联系。
“这些店铺内蕴藏的力量，就足以让人跨越极限，到达更高的境界。这些店铺形成的规则，也强大到只有极少数几位才有无视的能力。
“想让这些店铺的力量为自己所用，先得建立和店铺的链接，开启自己的规则化进程。
“所谓规则化，即让自己的意志，也成为店铺意志的一部分，让自己的意志演变为店铺的规则，由此掌握店铺的力量。
“通常来说，和店铺的相性越高、做出的事情让店铺越满意，就越能尽快和店铺建立链接。而我……”
闵诚瀚脸上的愁绪藏都藏不住。
“我做的那些面包都太怪了，根本不是正常能入口的面包，我家那店铺没让我失去店主资格，已经在给我家老祖们脸面，才一直忍着我了。
“我努力过，但出不了成果，我也开始想，算了，卖不正常的面包就不正常吧，真哪天保不住店铺了，被逐出家门我也认了。
“你下午和我说那些话，让我又看到一点希望。我之前没和你说这些，就怕你压力太大。现在和你解释规则化，想来你知道规则化是什么，就能明白，你的出现，对我来说，有多大意义。”
云砾默默点头。
果然，秦老板身边那年轻人能看到的老槐食馆生存规则和他有关。
第二条规则，就是他的内心想法。
第一条规则，则单纯是怪谈城的限制。不过他还是有点想不明白，营业时间，他要没在店里，店铺会开门吗？别人还有机会进入这里吗？
他如此想着，也如此问了闵诚瀚。
闵诚瀚脸色微变。
他惊疑不定地看着云砾。
“你从哪里知道这种事的？美食街的店铺，确实都有营业时间限制。非营业时间，老板不在店里，那店铺肯定关着门。倘若还开门……”
他呵呵一笑。
“那就进那边了。那边的店铺没这些限制，经营者也总在改变，你不走进去，你都不知道那会儿的经营者是谁。不满意的食客分食老板，然后又自己当上老板……这样的事，在那边频繁发生。
“规则化的最后，就要老板重新整合两边，让那边的店铺不再处于混乱态。整条美食街中，现在能做到这点的，也只有排名最前的十一家店铺。”
“对了，在整个规则化的过程中，还有一件最为重要的事。
“小砾，你一定要让你的意志占据主导。你要记住，是你掌控店铺，而不是店铺吞噬你的理智，你成为店铺的傀儡、成为店铺的养分。
“为此，你要哪怕逆转规则化的过程都在所不惜。不过如果你的精神跟不上，你哪怕意识到这点，也未必能做到。所以……”
闵诚瀚沉默了下，对云砾露出一个满是鼓励的笑容。
“加油吧。我也会想办法帮你弄一些能帮你加精神的东西。这件事也早点让管理司知道，他们也会想办法帮你的。”
云砾笑着应了，又满含深意地望了眼小山。
小山猛然打了个激灵，好像被什么盯上了。
闵诚瀚没看出云砾那一眼有什么深意，自然想不到云砾怎么打起了小山的主意。
他想到另一件事。
“小砾，你刚才说要进厨房做吃的？你准备做什么？我……”
难得地，闵诚瀚赧然了。
“我能不能跟进去看看？说实在的，我还真想看看，你在厨房里做过什么，怎么你家店铺就认可你认可得这么快？如果不方便的话……”
闵诚瀚做足了被拒绝的打算。
他甚至为被拒绝后的自己找好了下台阶的台词。
偏云砾点头速度快，他准备好的话根本来不及说。
“行啊。只要叔你不嫌我厨房小，现在还有三个木头人在里面忙，你会觉得挤就行。正好，我今晚要做的东西也和面有关，我可以和你说一说不同的面粉的一些特性。虽然和明天要教的东西不大一样，但多了解食材特性，肯定对你有帮助的。”
了解本性，才能想出种种搭配。
千万般味道，就从这些搭配中组合生成。
闵诚瀚愣愣看着微笑的云砾。
他忽然意识到什么，赶紧重重地点一下头。
“好！那我现在就和你进厨房！”
厨房中，云砾取出高筋面粉，一边揉面，一边和闵诚瀚说一些基础的注意事项。譬如要怎么往面粉里加水，才能更好保证加水量，不至于一下子水多了，又往里补面粉，然后又太干，还得继续补水，如此不断循环。
云砾只举例子说一说，闵诚瀚却涨红了脸，浑身上下都散发着热气。
云砾一开始说得起劲，还没注意到，后来看到了，不由疑惑地多看了两眼闵诚瀚，旋即意识到什么，眉眼间都不自觉地染满了笑意。
看来他这信口一说，就戳中闵诚瀚痛处了啊，估计闵诚瀚揉面的时候经常出现这样的事。
为了缓解尴尬，也为了保证自己将来的计划不会出现问题，云砾很自然地不再提这种错误范例，而是问起闵诚瀚另一件事。
“叔，小山有什么不愿意回想的事情吗？我有一道特殊菜谱，会触发一些令人不愿意回想的记忆。”
“不愿意回想的事？”闵诚瀚顾不得脸红了，认认真真地帮云砾想着。
想了好一会，他摇摇头。
“应该没有。小山这孩子，他父母都已经被那边吞噬了，但那件事发生时，他年纪还太小，而且还跟着我爸妈，在我家店铺后山菜园里，根本没看到过程。所以那件事应该不会形成他的阴影。再后来，他跟在我身边，除了饿得难受这种记忆，他应该没什么不愿意想起的吧？”
闵诚瀚说完，再想想，不放心地补充交待：“你那菜效果怎样？你第一次给他吃，我就在旁边盯着，看过没问题了，你以后再随便喂他。”
云砾从善如流：“那我今晚一点之后给做一份，您帮忙看看。”
“行。”
话题短暂岔开后，云砾重新说回揉面要注意什么。
譬如饧面要注意什么。
云砾这次准备做的是胡辣汤，还准备手洗面筋。
他在揉高筋面团的时候，就要注意揉软一些，方便饧面，然后再开始洗面筋。
等面饧好的这段时间，他也没浪费，又拿起一些面粉，开始给闵诚瀚演示小馒头要怎么揉面。
这会儿他还没往餐厅里准备奶制品，只单纯拿着一块面团，给闵诚瀚讲解最基础的注意事项。
讲来讲去，怎么都没听到闵诚瀚出声的云砾忍不住回头看了一眼。
闵诚瀚被他这一看，整个人又臊了。
他只能勉强地对云砾挤出笑容。
“小砾，你说，我在听着的。”
但看他这表情，云砾就知道，听归听，究竟能听进去多少，能记住多少，实际做起来能做到多少，又另一回事了。
在闵诚瀚紧张的注视下，云砾唇角一勾，笑得格外温和。
“叔，既然你有在听，那我问问你，饧面的目的是什么？我刚才和你说过的，你总不会忘了吧？”
闵诚瀚被吓得险些站立不稳。
“饧面、饧面……”
他说来说去，也只说得出这两个字。
偏云砾问完，又收敛了笑容，面无表情地继续揉着面，闵诚瀚额间冷汗一下子淌下来了。
他好不容易才从记忆中搜寻到少许片段，忙不迭地答道：“饧面是为了让面筋松弛缓解，好进行下一步的加工，让面团、让面制品更充分展现出其独特风味！”
这回答要比云砾当时说的简单太多，但大意没偏差太大。
云砾点点头，和闵诚瀚再说一遍之前说过的内容，同时在心里提醒自己，以后教闵诚瀚的时候，一定要时不时进行抽问。
饧好的面团又要洗面，这一洗，也得洗挺久。
洗面的水换过几回，一斤的面洗出四两面筋，面筋都发黄了，云砾才算停。
期间还有送货上门的生鲜超市物流员，将云砾新鲜采买的东西送货上门。要说配送最及时的，还得数生鲜超市，所以营业期间采购，最好还是找它。
新鲜送来的材料云砾也做过了简单处理，像需要提前泡好的花生米，刚送到云砾就给泡上了。现在面筋洗好，他只需将已经进行过部分处理的食材切好就行。
牛肉切片、姜葱切末，香菇切丝……还有黄花菜、海带、木耳、平菇、粉条等食材都备好了，五香粉、辣椒面、白胡椒什么的也早已调好，随时能用。
闵诚瀚就在旁，目不转睛地看着云砾往锅里加入牛肉片。
牛肉在油里滑散，肉香已先飘出。再有葱姜往里一放，更香得闵诚瀚难以自控地深呼吸。
酱油、黄酒，也被下入锅中，锅内就变成亮亮的酱色。
闵诚瀚只恨自己怎么非要跟着进厨房呢？刚才被云砾不时考问得头晕脑胀就算了，现在闻着如此新鲜的香味，却不能吃，只能看着云砾还不知道要做多久才能做好，当真是极大煎熬。
然而知道等会儿做出来的美食肯定有自己那份，这种等待的煎熬又变成了欢喜。
在他都还没注意到的时候，他身上的污染已比之前降低许多。
无论是云砾之前的教学，还是现在他看着云砾做菜，都能帮助他清除污染。
闵诚瀚低声感慨：“真香。”
但云砾连一个眼神都没给他，自顾自地往锅里加水、放入花生米等配料。
白胡椒粉、辣椒面、五香粉，这些调味料也得加进去。
不过云砾加得最多的还是白胡椒粉。其他的，不过陪一下香味，辣椒面则添一点辣味。但也不必辣椒面为主，白胡椒的那种辛辣感才最重要。
盐必不可少，老抽调色。
锅里的汤在沸腾，辛辣的香味随着咕噜声升腾。
单闻这味道，就让人觉得身体在发热。
云砾扯出一小块面筋，揪出不太长的一条，放入锅里。
最后还得将洗面筋的面汤加进去，锅里的汤立刻变得稠滑。
面筋软绵的一团，飘在锅里，看着就弹牙。
云砾将胡辣汤装起，再往上面撒了一小把香菜，翠绿的碎叶子在酱色的汤上显得尤为清新可爱。
整道菜做完了，云砾才想起要招呼闵诚瀚。
可他一扭头，就看到闵诚瀚都拿起了一个勺子，往盛起的汤上舀了。
云砾没感觉，可旁边的闵诚瀚一直闻着这味道，等得都快生出地老天荒的错觉了。
现在一口汤，终于喝进肚子里，辛辣的味道刺激得浑身毛孔扩张，热腾腾的满是出汗的渴望。
厨房里本来就比较热，再有热汤进肚，他身上真有汗液渗出。
还有一些看不着的污染，也随着汗一起排出，让他愈发觉得一口汤喝下去，身体都变轻松了，哪怕站着弯下身喝汤，左手还要挂住右手摘下的拳套，这姿势难度并不低，他都毫不在意，只想赶紧多喝几口。
云砾刚开始用来装胡辣汤的是个盆，闵诚瀚这一喝，就勺子舀个不停地喝了大半盆，身上冒出的汗都将衣服打湿了，总算晓得停一停。
“小砾，你这汤真是……”
闵诚瀚原本只打算夸夸味道，但一开口，他不再只沉浸在机械的重复喝汤动作中，他马上注意到自己身体的变化。
污染大幅度减轻！
于是他连到了嘴边的话都忘了该怎么说，只闭上眼睛，仔细感受着自身污染状况。
还真是污染减轻了！
现在的他，比今晚再去不夜街打兽拳前还要好得多。
等他睁眼，再重重呼出的那口气，就多了更多感慨。
闵诚瀚脸色刚发生变化，云砾的心就提起来了，此时见闵诚瀚如此，云砾更急问：“叔，怎么了？有什么问题吗？”
闵诚瀚没急着回答，而是又喝了两口胡辣汤，感受一下身体情况，才指着胡辣汤说：
“我现在还不能给你一个确切答案。小砾，你今晚能再多做几份这些吗？还有你这里的木头人，它们学会了吗？能让它们也做一份出来比较一下吗？”
他必须得弄清楚，是他看了云砾制作的整个过程，才能喝汤时减轻污染，还是这胡辣汤就带有降污染的效果。是他一个人喝能有这作用，还是别人喝也能生效。究竟得云砾亲手做的才有用，还是木头人套用模板做的也行？
云砾眸光微闪。
闵诚瀚说得不详细，但他家天赋冒出来了，让他知道闵诚瀚受到的污染减轻。
他已看到天赋给出的胡辣汤详细介绍。
【胡辣汤：一份被精心烹制的美食，其发汗的特性来到怪谈城后，似乎演变出了新的功效，能帮助驱除污染。但对于一点辣味都不能碰的人来说，还能不能起到这样的作用呢？还有待观察。】
冲着这份介绍，云砾都得多做几组对照实验。
不就是今晚再多揉一些面，洗多几次面筋么？
这有啥难度？
他开始忙碌，闵诚瀚也一边喝汤，一边联系起不夜街兽拳负责人。
他这位顶级拳手提前走了，兽拳那边确实会稍显紧张，但总体问题并不大。整个怪谈城中，能抽得出空的顶级拳手数量并不少，管理司也会派人去帮忙，短时间内并不会出现问题。
但一次次打倒受到极重污染的野兽，上场的人受到的污染会不断累积，倘若清除污染的速度跟不上，形势就会逐步恶化。
闵诚瀚现在和兽拳负责人一联系，轻轻松松就让负责人同意，晚点儿让几位今晚上场次数极多的顶级拳手过来尝一尝云砾这边出品的美食。
浩浩荡荡一大群虎背熊腰的大汉走进老槐食馆。
此前还在餐厅里的客人们见状，或多或少加快了进食速度。
这群人看起来就不大好惹啊……而且一个个都带着拳套，虽然拳套款式不一，但所有拳套都染着血污、沾着毛团。
有一些已经吃完了、只和三两好友在店里闲聊的，更顾不上聊天，也不敢急着出店门，毕竟门就那么大，一大群人进来，他们肯定得先靠边站，等这群人都进了，他们立刻飞快从侧边溜出餐厅。
大汉们都进店坐下了，能溜走的客人都先溜走了，一名长相阴柔、手里还拿着仕女团扇的长衫男子才施施然地走进餐厅。
男子还留着长发，只用一根簪子固定在脑后。他的声音也轻柔婉转得雌雄莫辨，只剩鲜明的喉结，彰显着他的男儿身。
他站在餐厅中央，悠然自得地摇着团扇，扇起点点凉风。
“闵诚瀚，我都带着人来了，你说的能去污染的食物呢？做好了没？”
男子说话不急不缓，语气也轻柔，那双狭长的眼也似带着笑意，眼尾稍稍上扬着。
可那群早进门的大汉，一个个都正襟危坐，屏气凝息，半点声音都不敢发出。
闵诚瀚本在后厨，听云砾介绍着胡辣汤。
之前那段时间，已经够云砾将面团等准备好，也让木头人依样画葫芦给准备了一份，只待人来了，马上就能煮。
现在大堂那边传来男子的声音，闵诚瀚一怔，不觉问出了声。
“怎么是他？他居然都来了？”
云砾也深觉好奇。
“是谁？”
一般来说，身处后厨，不大容易听得到大堂的声音，所以云砾只有自己一个人在餐厅干活，不时就要到外面看一看，饶是如此，他都不知道有没有客人进了餐厅，然后没等到招呼的人，就先跑了。
但刚才，那道雌雄莫辨的声音，清清楚楚地传到云砾耳边，仿佛说话人就在云砾耳边说的话。
“花垚，三土垚，现任不夜街兽拳负责人。”闵诚瀚深吸一口气，拍拍云砾肩膀，“你和你家木头人做胡辣汤吧，我出去和他打一声招呼。这家伙……这么突然来了？是那边情况太差，还是……”
闵诚瀚声音越来越低，云砾终于听不到了。
云砾收拾一下心情，开始煮胡辣汤。
天赋给之前那份胡辣汤的评价含有“精心烹制”字样，他不确定是否需要自己下足心思，胡辣汤的发汗效果才能演变去去除污染。
但做菜嘛，用心些，总没错。
用心的菜肴和不用心的，味道上存在着玄妙的差异。
一旁的木头人也在跟着做。
一时间，厨房里飘出的满是胡辣汤的辛辣香味。
大堂中，闵诚瀚看着坐满了六张桌子的一群大汉，不由一阵面部抽搐。
他和花垚说的，只是让花垚带几个人过来实验，可现在？这是几十人吧！
大汉们的体型差不多，实力却参差不齐。最高的和闵诚瀚一样，也是A级，最低的只有C级。
“哟，出来了？”花垚衣带飘飘地走到闵诚瀚跟前，手中团扇一倒转，就要轻佻地用团扇柄勾闵诚瀚下巴。
闵诚瀚不耐烦地挥手，就将花垚手臂打开。
他瞪着花垚。
“你搞哪样？”
花垚摊着手，滴溜溜转了个圈，衣摆愈发荡漾出美丽的花样涟漪。
“如你所想，如你所见，我带人过来帮忙实验这位小老板的菜呀。我还怕实验效果不好，咱拳场各级别实力的都带了不少人过来，我可真是用心良苦呢。”
他轻盈地抛出一个媚眼。
“阿瀚，看在我这么给你面子的份上，你接下来这段时间是不是该常驻兽拳场了？”
闵诚瀚被吓得狠狠打了一个冷颤：“你别……”
花垚却已含笑越过他，迎向端着胡辣汤走出来的云砾。
“哟，小老板，这就是你做出来的、能去除污染的菜？”
虽然花垚笑盈盈的眼在直视着云砾的脸，但云砾感觉得到，花垚真正在打量的是自己端着的菜。
纵然闵诚瀚没来得及介绍，云砾都能根据在场众人的反应，猜出面前这位堪称美人的男子，正是兽拳负责人花垚。
天赋也妥帖地给出提示。
【怪物客人：花垚
当前等级：S级
升级潜力：？？？
评价：怪谈城中令无数大汉闻名而变色的花美人，你可千万别看他美貌就中了他的美人计！这人下手可狠啦！】
比起评价，云砾更在意花垚的升级潜力。
此前，云砾只在阎祚、阎佑两人身上看到过这样的问号。
云砾熟练地绕过花垚，将胡辣汤放到旁边桌子上。
“胡辣汤。一人一碗，先尝一尝？后面还有我家四个木头人做的。”
从后厨出来前，云砾看过天赋给予木头人做的胡辣汤的评价。
【来自木头人的胡辣汤：所有的木头人在烹饪所有的菜肴时，都会付出同样的专注度！但木头人始终是木头人，只会刻板地按照模板做菜，所以最终成果，肯定欠缺了某些会被人称为“灵魂”的神秘物质。这样的胡辣汤，或许也能具有一定去除污染的作用，但谁知道能有多好呢？】
单看这样的评语，云砾就知道，木头人做出来的成果远不如他，但多少有一些效果，而且具体能有多大用，还会根据进食者情况变化。
这必须让其他人品尝过了，才能得出结论。
原本云砾还担心他将四个木头人都喊出做胡辣汤了，餐厅里的其他客人会受到冷落，也许会出现什么情况，还可能耽误某些客人就餐。
然而现在他看看大堂，基本看不到其他顾客了。
云砾也不知该作何心情，最后仅剩一个念头。
也挺好的，美人没给包场费，但硬生生弄出了包场的效果，也不用他担心照顾不到其他客人而得到差评了。
云砾连着胡辣汤一起用托盘端出来的，还有多个碗勺。
