早上刚出炉的手撕面包,上面仿佛还带着一点烤箱的余温,要是切开来吃就破坏了吐司的韧性,就应该用手抓着,狠狠从上面撕扯下一块,连吐司带肉松满满塞进嘴里,感受着它在你的嘴里一点点融化,葱的香味猛烈地占据你的口腔,最后在舌尖爆开的一点辣意给你的胃注入新的强心针。
总之就是一人揪一块根本停不下来。
等他们两个稍微垫垫,大家坐在一块儿开始复盘今天这个直播,虽然看着巧合太多了,但事情就是刚好撞在了一起,盛嘉荣也没办法知道小刘会和连芪在那边碰面呐,最重要的是,柯辰逸虐狗是无论如何都没办法排练出来的,光这一件就足够把他锤死了。但苏茗还是有点担心,“你提到了可可宠物医院,在直播里面直接看这个会不会太大胆了一点?”
“没事,反正是凯撒的号。”盛嘉荣倒是无所谓,他特意给凯撒建了一个微博就是方便自己发疯,反正要是万一不小心哪里手滑了就肯定是凯撒干的,这样稍微批一层皮,别人怎么感觉不知道,他自我是觉得挺不错,整个人都舒服了,“而且我们刚认识那时候,凯撒的号就关注了医院和荣院长,因为之前它过来检查不都是荣院长弄的吧,我们还互动好几次了。”
就是大家不会太关注这方面事情而且,现在认真开始翻,还真能在荣淮的微博里面翻到凯撒的病例,既然事实能够互相印证,这些就只能说是巧合。
至于荣淮现在可是陷入了甜蜜的负担之中,医院干脆直接在门口加了几个保安,没带宠物的一律不准进入,以往的老客户们都在医院有建档,病例一扫就行。虽然医院查得到的座机快被打爆了,医院里头氛围倒还显得愉快。
诺德带着四顺,五福正跟着飞苍玩游戏呢,它们俩一向挺喜欢逗汪的,就三只汪却显得里头热闹得不得了,飞苍急着在它们两个中间当救火队员,根本来不及想别的。
现在剩下的问题是,“你们店里怎么办?”
云烨本来就在这件事里头是隐身的,大不了他接个去远点地方寻狗的活儿,带着明天在外面避几天也就是了,可是苏茗呢,他们店铺可是避无可避,肯定要被围了,跑得了和尚跑不了庙啊。
“我怕什么?我又不是靠堂食赚钱的,我可是靠着快递店铺存活了三年,继续快递呗,不能冷冻的款式全部下架,预售发货,只发冷冻的就行。”他们这种背靠小区的店铺就是好,后门开在小区里面,快递车直接到后门装货就行,根本不影响什么,记者过来还给他们增加流量。
想着自己也做了一次正义使者,苏茗心里也美得很,痛快,实在是痛快。“今天还有别的事吗?没别的事去我家里吃饭,我弄点好吃的,我们好好搓一顿,昨天接到单子时候我就挂了公告,说今天休息一天。就算天塌了也等明天再说。”他拿出挂着甜品铺子的备用机,干脆利落的关了,这世界就清净了不是。
这一个备用机,一个纯素人,好像就他的微博不能上去围观,盛嘉荣实在是抓心挠肝地想看,但是自己之前开的小号实在太无聊了,什么东西都没有,吃瓜都赶不上热乎的。可是现在就算让他睡,他也睡不着。
小王好像读懂了他想什么似的,自动把自己的手机双手奉上,“盛哥,你上我的号吧。”换了小王的上手一刷,果然有意思多了,阅读量多的微博全都能看见了,柯辰逸各种凶狠表情包在到处飞,很多微妙的视频角度一一被截图出来,现在已经进行到手上握着瓜的前助理出来现身说法,出手就是验伤报告,加上聊天记录双锤。
他们想着自己钱应该能够解决了,但是,人心这种东西可是最难把握的,他们又没有走法律程序写谅解书,他们反悔想要再次披露也是情理之中。
或许在柯辰逸眼中,自己愿意付点钱已经是他大发慈悲,但是在其他人眼中,被践踏的尊严,如鲠在喉的那口气,怎么可能是一点钱能够打发的,之前愿意签不过是因为自己没有任何话语权,维权无门而已。
各种各样的消息层出不穷,有实际当事人出来现身说法,也有柯辰逸的对家趁机发的黑通告,简直是每分钟就有全新体验,这不比看什么东西都刺激?
盛嘉荣恣意地在瓜田徜徉着,简直是目不暇接,这边的事情还没吃明白,另外的又安排上进度。这眼睛一分钟都不愿意休息,只想着尽量在瓜田里徜徉地久一些,再久一些。
他好不容易请出一天假来,当然是要尽情在这里享受着。但凡有一点瓜没吃明白就是他浪费时间,“他竟然还打自己助理?哇,真的是比我想象的还要人渣啊,他就是单纯的垃圾。”他不仅看,还声情并茂地和他们讨论,简直是在耳朵旁边开了一个行走的弹幕。
苏茗完全把这些声音隔绝在外,专注地看着今天中午的菜单。早上姜毅去买了一个大蹄髈回来,已经在锅里炖上了,严格遵照他给的配方比例。既然今天心里高兴,也不用一直做点健身菜之类,今天就是要吃油炸的,酸辣的东西,这些刺激性的东西吃下去才够爽快。
现在这个点再去买牛腱子已经迟了,但是猪大排还能买到一些好位置,苏茗干脆打个电话过去让熟悉的老板预留了一大块。有了肉没有海鲜也是不美,十月底的螃蟹怎么做都相当肥美,价格也是最好的时候。
好久没吃八爪鱼,他心里也想得慌,就用一点咸菜炒就能把里面全部的鲜美都逼出来,就是一等一的好味道。
盘算着接下来要做的东西,好像现在的困顿都消失了一般。人总要有点追求,这日子才过得美不是。
盛嘉荣整个人兴奋地不行,迫切需要分享一下自己所见所得,甚至连到地方了都不知道,云烨一手牵着明天,一手牵着他带着上楼,苏茗去车库里头拿之前订好的食材,倒是分工合理,大家都顺顺利利地进了门。
反正都打算油炸了,那干脆再加点芝士,这热量不嫌爆炸,有啥事情都等明天太阳升起了再说。先把买来的大排切成7mm左右薄片,将大排一分为二从中间破开,不要破断留下1cm左右不要切开,中间夹进厚厚的芝士。用刀背或者肉锤轻轻拍打大排肉两面都要拍打,肉会慢慢变大肉质会变得松软,接下去把锤好的大排放着松弛10分钟。
这肉就是需要充分做好按摩,这味道才能完全进去,少了一点时间都完全不行。
大蒜切碎,老姜切丝,生抽料酒适量,胡椒粉来点,再加一点辣椒粉,拌匀腌制15分钟,他最近好像是真的做甜点做出了,这口味是越吃越重,弄点菜没点辣椒就觉得嘴里淡。大排上均匀沾满淀粉,抖掉多余的淀粉,再放入打散的蛋液,沾过蛋液的大排两面都均匀沾满面包糠静置15分钟。这样就能进锅油炸了,等到其他菜都做得差不多,再复炸一次,这猪排就真正做到外面酥脆,里面酥嫩多汁。
他自己想着辣,也准备了一点辣椒粉,配了黑椒汁,最后还有几个小青柠,吃几口觉得略微有些腻,再往上面淋上一点,想想那味道都清新。
放在大砂锅里的蹄髈已经炖得骨肉酥软,外面那层胶质几乎在流动,里头的肥油都化成了汤渗入每丝肉里。爆炒的八爪鱼其实不需要多久就能出锅。今天买的螃蟹洗刷干净全都放进蒸箱,等八爪鱼在锅里收汁时候把猪排放下去复炸,苏茗一人管着三口锅也是游刃有余。
当油锅再一次响起刺啦声,客厅人所有全都醒了。
今天依然是和海洋一块儿出门的一天。啊,星期天我坑人的爹买梭子蟹时候把那个装梭子蟹的海水漏在我的车上,我妈给我洗了一遍脚垫也无济于事,现在,依然有巨重的海腥味。
今天继续吆喝新文,《白狼家小食铺》开了,大家收藏不走丢,我会勤快的双开的,这段时间每天都至少写六千字打底呢。
第126章 茄汁烤牛肉
说句最真实的话,人对于油炸食品和甜点的渴求是刻进DNA的,不是你不想要就能抗拒的。猪排的味道一起,盛嘉荣立刻一个激灵从沙发上爬起来,几乎是连滚带爬的去检查门窗,“门,窗户关好了吗?要是让马哥知道了可了不得。”
“晚了,我都已经在店里了。”马宏从房间里转出来,刚刚和平安打了个招呼,和汪贴贴过后,他自己又忍不住去洗了好几遍手。平安那眼神嫌弃的啊,自顾自和凯撒躺上了沙发,茗茗这里的沙发早就变成了汪专属。
刚开口就被马宏给呛了一句,盛嘉荣只能给自己找个台阶下,“这不是刚刚错过了嘛。”
“哪里是错过,是你看别人八卦太认真了。”马宏还不知道他到底心里想什么,反正现在这个剧组挺苦的,想胖也胖不起来,条件不允许,今天就让他放纵一餐,“今天中午你想吃什么就吃什么,但就今天中午。”只是他到底有点不放心,多找补了一句,“你也别真的撒开丫子疯吃啊,你身上长的每一丝肉在高清镜头底下都清清楚楚。”
“啊,我知道,知道。”盛嘉荣随口附和着,拿着筷子直接戳了两块,只见他张开大嘴,啊呜一口咬下去,上下两块猪排整整齐齐少了一大块,里头的芝士略微烫口在嘴里爆开,细腻丝滑又浓郁,还要满满当当的肉汁溢出来,“居然是爆浆的猪排,小苏老板原来做饭越来越好吃了。”
既然炸猪排能做,那芝士烤肉饭也能做,还有好多满满当当都是芝士的菜色,想到这里,这腹中就馋虫轰鸣。
行吧,马宏干脆坐下,眼不见为净,他都一整块猪排下肚了,还拦什么,不拦他就不吃了吗?虱子多了不痒,债多了不愁,他劝过就算,要是盛嘉荣这边收入不行了,他就另找下家。
云烨从厨房把蒸好的螃蟹端出来,还有炒好的八爪鱼,炖好的蹄髈换个小点的砂锅直接端上桌。这一桌多少还少了点绿叶菜,苏茗也不耐烦炒,直接拿能做沙拉的菜切成丝,挤上沙拉酱美乃滋,蛋黄酱也弄了,主打就是一个热量爆表。
这纯荤的架势还是第一次见,姜毅虽然也挺爱吃肉,但纯吃肉多少有点难以接受,好像知道他要说什么似的,苏茗从厨房里头端出一锅清汤,还有一盆洗好的菜,娃娃菜,茼蒿,菠菜,小青菜这些全都齐活了。“早上炖下去的骨头汤打底,想吃菜自己涮一下就行。”
这样好像也行。
人到齐,大家都打算开吃,忽然听见烤箱发出滴滴声,云烨迅速起身拿着手套就冲过去端菜,“你歇着,我来我来。”烤箱一开,牛肉的香味立刻飘满了整个房间。
自己家里做这种菜有一个好处,那就是分量足得很,苏茗半点没手软,实打实切了两斤牛肉进去,略带一点肥油的牛肉先充分地腌制,然后在盘底地上铺满番茄,满满当当放上大块的牛肉,铺上一层面包块,再铺上一层牛肉,最后用番茄把整个牛肉都盖住,洒上香料这些就算是完事了。
番茄是老苏头在家里种的沙瓤番茄,酸甜口,滋味好得很。不像现在市场里买到的大部分番茄,看着漂亮,摸着硬梆梆,吃着寡淡无味,根本没啥番茄味,还不如加点那种茄汁黄豆罐头,至少还能给味蕾多点刺激。
但是面前这盘烤肉完全不一样,番茄的酸味已经渗入了烤肉和面包的每个角落,牛肉软烂又富有嚼劲,每一口都是肉类的盛宴,面包也已经浸透的肉和番茄的灵魂,入味又带着面包的小麦香,越吃越上头。桌上的几个大肉每个味道都截然不同,但又带着肉的极致美好。
蛋白质,真的是人类生命的源泉。
盛嘉荣用筷子指着牛肉,感觉自己之前好像没吃过这种做法,“原来面包也能和牛肉一起烤吗?这是哪里的做法?”大口吃肉,大口喝酒的快乐果然是无与伦比,但他不喜欢酒涩口的味道,换成了橘子汽水,简直是完美搭配,一口肉一口汽水,人生快活似神仙。
桌子旁边藏着一只凯撒,大脑袋搭在腿上,就等着桌子上忽然有一点肉丝从头而降。虽然小狗尽量少吃人类的食物,但是,一点点,一点点总没关系吧,它那么专注地看着我,谁能铁石心肠呢?
肉吃到后头到底有点腻,那就挤点小青柠顺顺口,再不行,弄点水煮菜吃吃,换换口。还真别说,吃了大荤之后,就吃点在只加了一点盐的牛肉汤里出来的蔬菜,那别提多鲜美了。这菜还真是有菜的味道。
吃两口菜,喝两口清汤,去去大肉的味道,在好好地拆上一只螃蟹。这螃蟹得细致地吃,一点点拆,一点点品,等到一整只螃蟹下肚,这肚里好像又稍微空了一些,又能好好地来上一轮。
盛嘉荣边刷八卦便吃饭,吃得那叫一个风生水起,胃口越来越好。
苏茗坐在桌子上,看着桌上自己做的这些,多少有点下不了筷子,感觉精神上亢奋褪去之后,身上都是疲惫,胃口好像也消失了。只能挑挑拣拣吃点八爪鱼,吃点刚烫熟的娃娃菜。云烨那双干净筷子把里头的牛肉撕地碎碎的,试探着给他夹一点,“要不稍微吃点这个?”
他勉强吃了两口,还是有些吃不下。
云烨也不吃了,歇了筷子看苏茗,他也不知道自己会做些什么,绞尽脑汁想出了一个食物,“要不,麻辣拌?我给你多放醋多放辣子,最后在来点芝麻酱?”
苏茗听着来精神了,这好像有点意思,但是他内心还有一丝怀疑,一个做饭那么难吃的人麻辣拌做的麻辣拌好吃吗?他很怕自己被放倒了,这语气难以抑制地带上了一丝怀疑,“你会做吗?”
“小瞧人了不是,我当初上大学的时候,四年就学会了这一样独门绝技,你放心,绝对给你办得妥妥的。”云烨好不容易被委以重任一次,满满都是干劲。
他从桌上先顺走一点牛肉,一点蹄髈上的精肉,一点八爪鱼,这就算是全部的荤菜了,土豆片,海带丝,还有这些蔬菜都来些,在滚水里面过一过快速烫熟就行。接下去就是放调料,一点点味精,盐,生抽老抽多一点胡椒,干脆利落地猛加辣椒粉和醋,再加好多苏茗自己炒好的油辣椒,最后弄点芝麻酱,一勺白糖。最后拼命拌一拌,所有滋味都有了,想想都觉得好吃。
其实怕翻车的话,还可以加点家里现成的拌饭酱,想想都觉得拌得好吃。
云烨还特意找了一口好看的碗装着,放到了苏茗面前,“你尝尝,还顺口不,不行我再改改。”这光看着色泽还真像那么回事,苏茗半信半疑地塞进嘴里一场,“还不赖,该有的都有。”入口先是辣,酸,刺激但不让人难受,胃口就在这样的重拳之下打开了,他夹了一筷子又来一筷子,要是配点汽水,其实当零食吃也成。
其他人看着也有点眼馋,但还是克制住不去看,这云烨特意弄的,他们插进去算怎么回事呢?
明天默默在桌子底下给自己加油打气,[没事,我不馋的,明天不可以吃那么辣的东西,明天可以忍住的,明天不饿,明天早上吃得很饱。]
但这种掩耳盗铃的事,越是想要让自己忽略,这气味越往自己鼻子里钻,平安半阖着眼,八风不动,[明天,你就睡一会儿吧,麻辣拌是不可能给你吃的。现在睡会儿比什么都强。]
[平安哥你都不馋的吗?]明天完全不理解,为什么平安能够对人类的食物一点都不好奇,[人类能吃那么多丰富的东西,我们呢,这个不行,那个也不行。]
[你是没吃过好奇,等吃多了把自己胃吃坏了就知道这日子到底有多难受了。]平安打了个哈欠,打算入睡,[要是你每天只能在垃圾堆里和其他狗打架,抢一点人类扔下的剩菜剩饭吃,吃上一个星期,你就知道现在这些狗粮零食到底有多美味了,至少吃完肚子不会不舒服。]
明天被说服了,可是一只汪在桌子底下实在是太无聊了,为什么人类要在客厅吃饭呢?汪也需要在客厅活动啊,相当于把诱惑就放在汪面前,汪忍不住也是很正常的对不对。它躺着躺着就悄悄把自己挪到了苏茗和云烨中间,左边是喜欢的人类,右边也是。
它毛茸茸的大尾巴扫在两个人的腿上,左一下右一下,绝对公平,绝不徇私。
苏茗悄悄夹了一块牛肉,整盘里头最小块的,就那么一点点,放在牛肉清汤里涮涮厚重的调料,然后安安静静地飞到了长着的小狗嘴里。
哇哦,牛肉,好吃的牛肉。明天眼睛立刻亮了,脑袋换了个方向,放在了云烨腿上,眼睛里的意思很明显——快,轮到你了。
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第127章 酸辣开胃羹
云烨这种事情实在是见多了,左手放在底下稳稳捏住了明天的嘴,“不行,今天这块都是多的。一块都不行。”
明天小脸蛋一跨,哼唧一声,直接放到了苏茗腿上,不用读懂他也知道小狗心里肯定是在骂云烨。苏茗揉揉明天的头,给它顺顺小肚子,“不气不气,生气就不好看了。”
“噗嗤——”云烨实在没忍住,“就算变好看也是一个鞋拔子脸,你看这个脸,它又长又尖。你看这毛,还容易打结,啧啧啧。”
汪和云大头不共戴天!明天原地一蹦,给云烨来了个实打实的腹部按摩,它的奋力一击在云烨这里显得那么云淡风轻,他轻轻化解了小狗的努力还不够,把明天轻飘飘往外面一撇,“走你,明天加油,你说不定可以当个滑冰运动汪。”
真是让汪生气,可它还真不能回去找云烨算账。现在是滑冰,等会儿可能还有摔跤等着它,一个堂堂人类,长得人高马大的,居然欺负一只汪。
体重的致命差距让它只能在这里哀叹命运的不共,而能够改变这种局面的汪,却只会在人类怀里摇尾乞怜。不过——它看了一眼旁边的凯撒,忽然叹了口气,自己跑到阳台边晒太阳了。
总不能指望凯撒打响反抗的第一枪吧。这也未免太强狗所难。
算了,这个世界纷纷扰扰,汪要学会放下,睡一觉什么都会好的。
延迟了整整十二个小时的睡眠终于开始了,大家也不挑剔苏茗这老房子环境,反正都两三人一上床,沾枕头就着。手机都调成静音,就怕洪水滔天他们也得先睡饱了再说。
苏茗几个的手机在暗夜中悄悄亮了许多次,最终彻底陷入黑暗。
这一觉睡得还真是痛快,从睡梦中沉沉醒来,浑身轻松不说,还有一点不知身在何方的迷幻。就这一点恰到好处的迷幻,让人如坠云端。
苏茗走到窗边拉开窗帘,天雾蒙蒙的,也不知道是太晚还是太早。他下意识摸过手机想要看看时间,按了好几下屏幕都没亮,他坐在床边醒醒神,才慢悠悠把充电线插了进去。在这种不知道什么时候的时间,正适合发着呆慢吞吞地做些事情。
手机一打开就迅速闪过许多消息,苏茗看也不看,直接一键清理,看到所有的红点消失,他这才开始一点点仔细看自己的客户群消息。
里头都是大家的抱怨,[就没见过这么不肯做的老板。]
[这才多长时间,又要休息?才开工多久啊,老板膨胀了?]
[说是急单,但不是我的急单,总归是因为认识太久了,没爱了。我们的关系就到这儿了吧。]
看着他们昨晚上在群里讨论地热火朝天的,到最后都变成了对他的吐槽大会。等的太久,老板态度不够热情,店里新品出得太慢……现在苏茗出去和他们联络一下感情也不恰当,现在才凌晨四点多呢,他这一觉睡得够长,但醒来的时间到底有点奇怪。
他醒来这点动静没有影响其他人,却逃不过小狗的耳朵。明天悄悄迈着步子过来,咬住了苏茗的衣角,[茗茗,凯撒肚子饿了,我也饿了,本来晚上要有加餐的,但是你们一个都没醒。]
[行,我给你们做。是想垫一点,还是正经吃一顿?]
明天盘算了一下,要是吃正常,今天就少了一餐,但零食是彻底多出来的。它毫不犹豫选择了,[先来点零食,然后等会儿和茗茗一起吃。] 最后十点来钟到店里刚好还能赶上托管班午饭,一顿都没少,这样多好。
既然就是稍微吃点垫垫,苏茗也不开火了,直接给它们一汪泡了一碗奶粉,再加点冻干和肉干,几只汪就趴在客厅吃得津津有味,就算它们吃得再小心,也难免会发出一点咔咔声,躺在沙发上的小王还在梦境中畅游,好像听见了这咔咔声,眼珠子开始快速转动,看着快要醒了。
苏茗朝明天招招手,它和凯撒立刻趴在地板上开始匍匐前进,试图尽快逃离现场。
就在这时——“啊,几点了!”小王一个翻身,扑通掉在了地上,他连滚带爬地撑起身体来,第一个反应却是自己活儿干完了没,“是不是要迟到了,今天上午我们一定得回剧组开工呢。”
平安一屁股坐在小王身上,眼神了怎么看都带着点嫌弃,它就不明白了,为什么一起生活了那么久,它还是看不到主人的长进在哪里呢?难道这个家注定是要汪扛起大梁吗?
小王下意识搂住平安和它道歉,“我们平安是不是肚子饿了,对不起啊,都是我的错。我们等会儿吃好不好,给你带的吃的都在车上,我忘记带下来了。”
平安右爪子指指面前自己的碗,示意自己已经吃过了,忽然叹了口气,起身去把小王的手机叼过来放在他面前,凯撒一向没什么东西的,昨天从车上运下来的东西,它早早指挥凯撒收拾到了一个箱子里,直接拎起来就能出发。至于饭盆,用的是苏茗家现成的,不用收拾。
小王一骨碌爬起来,脑子总算清醒了一点。确实不需要他多做些什么,现在离六点还有一个多小时呢,只要他赶在六点前把盛哥喊起来就行,这个点他还能好好坐顿早餐呢,这每次来都是苏老板和云老板两个人招呼,总让他这个当助理的有点被小看了,现在可不是得弥补一二,他无比主动地迎上去,“苏老板,你歇着歇着,早饭我来做就行。”
做什么?苏茗把厨房让开,给小王一点施展拳脚的机会。
砂锅里炖了一整盅砂锅粥,排骨肉在里头翻滚着,看得出来的好味道,等到肉被炖得酥软,米粒化开,再加入鲜虾,贝类,快出锅时洒上一层切得细碎的小青菜,是对胃温暖的安慰。冰箱里拿出来的饺子包子都已经放好,就等着他们快起床了直接放蒸箱里蒸熟就行。
苏茗开着锅已经在煮肉羹,算是这边传统小吃?一点米粉,肉丁,马蹄碎,胡萝卜碎,木耳碎,土豆番茄也是极小的块,林林总总的这些材料一股脑放进锅里加水煮熟,最后用红薯淀粉勾厚厚的芡,就是搭配炒粉干吃的好搭档。反正他自己是挺喜欢吃的,但店里的配方总有些他不太喜欢的料在里面,肉最近也越加越少了,多少欠点鲜味。今天刚好人多,他可以好好地煮上一大碗。