姜沅和卓逸思各自给孩子?们整理了一遍衣裳，姜沅说：“先正衣冠，后?明事理。往后?来书?院上课，必须做到仪容整洁。”
一套繁琐的拜师流程完整走下来，却没有一个?人有不耐烦的情绪。虎头是这批学生里年纪最小的，他沉着一张小脸，看上去认真又好玩。
既然已经到了上学的年纪，是时候该起名了。姜沅想着，今天散学了和双双还要二嫂说说，得?给虎头和豹子?取个?大名了。
卓逸思略有不解：“阿沅，你为什么用‘君子?敬而无失，与人恭而有礼来’劝诫他们？”居然不是期盼他们学业有成，高中状元。
“你知不知道阿煊的大哥？”姜沅问。
卓逸思刚来桃花荡没多久，邵禄名平日里又不喜欢在村子?里晃荡，他们两个?人还没见?过面。
“怎么了吗？”卓逸思不明其意。
“他大哥也?是一个?读书?人，只可惜这么多年圣贤书?读下来，却只落得?个?书?院除名的下场。”姜沅说，“所以相比于平步青云步入仕途，我更?希望孩子?们明德修身，知不可为而不为，谨遵礼义。”
先成人，后?成事。卓逸思咂摸了一下这句话：“你说的很有道理……不过阿沅，阿煊他大哥犯了什么事被逐出书?院了？”
卓逸思难免好奇。
“品行不端，狎妓赌博。”姜沅说着，低头把马上上课要用到的纸笔准备好。
卓逸思摇了摇头。
来到院子?里，卓逸思按着他们的身高给排了座位，然后?开始教他们识字。邵煊也?搬了一条板凳过来和姜沅坐在一起，陪着他看卓逸思是怎么教课的。
李双双和陈三妹正扒着门?偷看，李双双乐道：“二嫂，你看这几个?摇头晃脑的小孩，哈哈，还挺像那么回事儿的。”
陈三妹也?很高兴：“今天是豹子?第?一天上学，双双你说，我中午给他做骨头汤还是红烧肉？”
两个?人你一句我一句的说着话，眼睛都没离开自己的孩子?。渐渐地，院子?里稚嫩清亮的读书?声吸引了周围玩闹的小孩子?，他们学着李双双和陈三妹，一个?个?伸着小脑袋往院子?里偷瞧。
“人之初，性本善。”卓逸思在上面念一句，下面的几个?孩子?跟在他后?面学。
外面的几个?小孩子?看的有些入迷，连拿在手?中的小石子?掉了都没发现?。后?来不知道是谁小声呢喃了一句：“人之初……”，后?面的小孩子?都跟在他后?面接着念，声音不大，不会打扰到里面正在上课的学生。
“不过这句话是什么意思呢？”李双双听到他身边的一个?小姑娘皱着一张脸，苦恼地说。
“嘘，别说话了，夫子?要解释这句话的意思了。”旁边高一点的男孩目不转睛地看着院子?里，同时用脏兮兮的小爪子?捂住小姑娘的嘴巴，不让她继续说话。
小姑娘一听，也?乖乖安静下来，屏气凝神听院子?里的声音。
邵煊和姜沅自然也?看到他们了，姜沅说：“阿煊，我们以后?上课不要关门?好不好？”
邵煊自然没有意见?：“你想让他们听就让他们听吧，你才是学院的先生。双双和二嫂也?过来了，你要不要去找他们说说起名的事？”
姜沅对着门?口?招招手?，明白他意思的两人从旁边蹑手?蹑脚地进来了，没有惊扰到正在上课的孩子?。
姜沅和他们商量：“虎头和豹子?上学了，该给他们两个?取名了，要不你们晚上回去想想？”
李双双早就做好打算了：“阿沅，你来给我们家?虎头取名字吧，我和邵阳大字不识一个?，想来想去还是你来取比较合适。”
陈三妹一听：“那帮我家?豹子?也?取一个?吧，富贵打算给他取邵元宝，虽然寓意很好，但我觉得?不好听。”
姜沅虽然没有正式教过他们读书?，但是两个?小孩却给他行过拜师礼，由他来取名字倒也?挑不出错。
“虎头温吞，就叫邵一鸣吧，取自‘不鸣则已，一鸣惊人’。”姜沅沉吟片刻说道。
“邵一鸣，邵一鸣……哈哈，这个?名字好听！”李双双看起来满意极了。
陈三妹也?迫不及待地说：“阿沅，你看我家?豹子?叫什么好？”
“豹子?秉性纯良，但是太过善良难免懦弱，就叫邵有度吧，取自‘凡事有度，过犹不及’。”姜沅一针见?血地说。
陈三妹拍手?叫好：“我们家?豹子?哪哪都好，就是太烂好心！不小心踩死一只蚂蚁都要掉眼泪。阿沅，你这名字简直是顺着我的心意取的。”
姜沅轻笑：“不过是对孩子?的一句祝福，你们喜欢就行。”
李双双颇有点兴味，自己反复念叨了好几遍“邵一鸣”这三个?字，才意犹未尽地说道：“今晚等阿阳回家?，我要告诉他他儿子?有名字啦！”
陈三妹说：“这样一比，邵富贵取的名字也?太难听了，晚上我也?来和他说说，他……”说着说着，她突然顿住了。
李双双似有所感，他试探着问了一句：“二嫂，你和二哥吵架了？”
邵煊和姜沅对视一眼，邵煊漫不经心地想着，以前他只觉得?咋咋呼呼的杨秀芬比较难缠，没想到张秋菊轴起来也?丝毫不逊色。
“对呀，昨天晚上又吵了一架。要说给钱孝敬爹娘，我肯定是一百个?一千个?愿意，但是福满爹娘都在身边，并且还能做活，为什么就要他大哥供他读书?呢？”陈三妹苦笑，“我知道这事怪不得?富贵，但是我这心里就跟梗了一根刺一样，一想就不舒坦。”
李双双犹豫着着说出了自己的想法：“二嫂，我说话直，你别不爱听。你不愿意掏钱，二伯母又一个?劲地催着要钱，夹在中间的二哥才叫里外不是人。”
陈三妹不说话。
姜沅也?不擅长解决这种家?长里短的矛盾：“不如先给二伯母一点钱吧，先把她劝回家?，回头再和二哥商量接下来怎么办。”
“福满上学不是一件小事，束脩每隔半年就要交一次，我这次给她点钱倒是算不了什么，就怕她往后?年年如此?。”陈三妹看着透彻着呢，她清楚张秋菊就是这个?打算。
两个?人谁也?不愿意妥协，于是就造成了今天这副局面。陈三妹勉强笑了笑：“唉……我知道这银子?最后?肯定得?掏，只是不想这么早让娘如愿。双双说得?对，还是给她一点钱让她回家?去比较好，免得?我看见?她烦心。”
想不开也?没办法，日子?总得?过下去。陈三妹已经决定了，等散学了把豹子?接回家?，然后?就把钱给张秋菊让她离开。
真正走到这一步了她反而畅快起来：“只是我得?和她说好，下次再来不会给她钱了。”
李双双不相信张秋菊这么好打发，三言两语让她不要再来她就不来：“二伯母会听你的吗？”
“不听也?不行。”陈三妹掐着腰，“每年该孝敬她的我一分钱不少，村里人挑不出错处，就没法嚼舌根，嚼不了我的舌根，我才不管娘在家?呆多久。到时候我带着豹子?回我娘家?，我到要看看邵富贵他帮谁。”
卓逸思讲起课来全神贯注，邵煊看着坐在凳子?上的二蛋夹着双腿，似乎在憋劲儿，连忙站起来说：“下课了下课了，这节课先上到这里。”
二蛋一句话没说，头也?不回地冲进茅坑。
李双双和陈三妹要回家?准备做饭了，邵煊走到门?口?，外面的小孩子?还没走。
“刚才先生说‘人’怎么写的？”小姑娘有点迷糊，想不起来刚才卓逸思教的了。
“我也?不是很清楚，好像是这样子?的吧……”他捡了一节枯枝给小姑娘示范，写着写着，面前突然多了一双鞋。
“呀。”他吓的把手?中的枯枝扔了出去，抬起头紧张地看着邵煊。
邵煊对他的警惕似乎浑然无觉，弯下腰问他：“喜欢读书?吗？”
几个小孩都不说话, 邵煊也不着急，就在原地笑着等他们开口。
半晌，藏在男孩背后的小姑娘按耐不住地点了点头, 幅度很小，但?是邵煊一眼就看?见了。
“以后上课这?道前门不会?关上, 你们要是想来随时都可以过来。”邵煊说, 虽然不能让他们进去和交了束脩的孩子?一起读书, 但?是给他们留道门却轻而易举，至于能?学到?多少，那就不是邵煊该为他们考虑的了。
几个小孩愣住了, 直到?邵煊离开?，小姑娘才犹疑地说道：“我们是不是以后不用偷偷摸摸过来了？”
男孩左手握拳砸在右手掌心：“是了！以后我们也可以光明正大站在外边听夫子?上课了！”
“他们喜欢读书吗？为什么他们爹娘不送他们过来？”邵关景一下课就看?到?了门外的几个孩子?, 穿着陈旧破败的衣衫，围在一起在地?上写写画画。
“你以为我们都和你一样在城里长大, 家里不愁吃饭的吗？”二蛋忍不住刺了他一句, “要是能?进书院读书他们不知道会?有多开?心呢。”
邵关景从小在城里长大, 一般过年过节也是他爹把老木匠接到?城里，桃花荡他没?回来过几次，自然不知道村里人生活有多拮据。
邵关景听了二蛋的话不舒服：“你说话怎么这?么冲？我之前又不知道他们家很穷。”
二蛋冲他翻了个白眼，不理他了。
到?了中午吃饭的时?间?，桃花荡的孩子?都回家了，只有两个邻村的小孩留了下来，他们手里拿着一张家里做的炕饼, 不过巴掌大的一小块，可两个人都吃的很珍惜。
这?张饼是他们从家里带过来的, 一上午过去?快硬成砖头了，姜沅看?到?了皱着眉头, 卓逸思趁机道：“不如让他们两个到?屋子?里来？不说别的，给他们一口热水就着吃也好。”
邵煊无奈地?看?了他一眼：“他们两个小孩能?吃多少东西？现在我们家还不缺这?点粮食。逸思你叫他们两个进来，中午就和我们一起吃吧。”
“邵老板大气。”邵煊的话正中下怀，卓逸思出去?叫院子?里坐着的小孩进来。
听到?今天可以在夫子?家吃饭，两个小孩面面相觑。空中飘荡着一股浓郁的肉香，他们两个毕竟是小孩子?，被这?味道一激，忍不住直吞口水，最后还是扭扭捏捏地?跟着卓逸思进去?了。
今天是姜沅教学第?一天，邵煊做了满满一桌菜出来。
两个邻村的小孩本来还想着要客气，可是邵煊把筷子?往他们手里一塞，还没?说点什么，两个小孩就埋头苦吃起来。
“吃的什么菜，怎么烧的这?么香？”李双双过来了，手里还拿着一只布老虎，“喏，今天我打理柜子?发现的，你们要是不嫌弃，就等宝宝生出来留给他玩，我自己留着也没?什么用，虎头早就不玩了这?个了。”
姜沅接过那布老虎，里面填着棉絮，捏起来软绵绵的。
李双双看?着姜沅的肚子?，那里已?经鼓起来了一点，隔着厚重的衣服，得仔细瞧才能?瞧得见。
姜沅被他看?得有点不自在，邵煊把手横过来挡住他的视线：“这?么好奇，自己再生个一个就是了。”
李双双支支吾吾干笑两声：“虎头现在还这?么小，我再生一个不得把自己累死？要生也得他再大一点。”
他怕邵煊又讲什么话来打趣他，连忙说道：“虎头的饭还不知道有没?有吃完，他下午还得上学，我先回去?了！”
说完，也没?和饭桌上的卓逸思打招呼，急急忙忙走了。
邵煊这?一整天也没?往城里去?，两个摊子?有邵富贵和邵阳帮忙看?着，衣坊则交给了邵文邵武，就连原本要挑的伙计他们兄弟俩也帮忙挑好了。
晚上邵煊和往常一样，临睡前把耳朵贴在姜沅的肚子?上，和里面的宝宝说话。自从姜沅的肚子?能?看?出来弧度之后，这?就成了邵煊每天最爱干的事情之一。
“今天你双双叔给你带了一个布老虎，看?起来可神气了，爸爸……父亲唱一首两只老虎给你听吧。两只老虎，两只老虎跑得快，跑得快，一只没?有耳朵，一直没?有尾巴，真奇怪，真奇怪……”
邵煊的声音在夜色里十分温柔，姜沅一动?不动?，那首充满童趣的儿歌听在他耳朵里跟催眠曲差不多，他打起精神问了一句：“你小时?候也听这?种童谣吗？”
邵煊在他的肚皮上亲了一口：“嗯，是不是还挺好玩的？明天晚上来给宝宝唱小白兔，后天就唱小燕子?……”
他说着说着，迟迟没?等到?姜沅应声，抬头一看?，怀里的人闭着眼睛面色恬静，已?经睡着了。
邵煊在他舒展的眉心亲了亲，把他身后的被子?往上掖好，确定没?有地?方漏风之后，才贴着他的脸一同睡去?。
昨夜应该是下了雨，清早起来，房檐上凝出一根根长短不一的冰锥，院子?里落了不少枯枝败叶，原本放在院子?里的桌子?上结了一层薄冰，地?上也是一片泥泞。
天色昏沉，乌云密布，这?种天气大雨都是说下就下，孩子?们显然不能?留在院子?里读书了。
没?有办法，邵煊和洗漱好的卓逸思把孩子?口口群每日更新衣无贰尔七五贰八一们的桌子?搬到?了挂着孔子?像的房间?里，好在现在只有八个小孩，一间?屋子?能?够装下。
不多时?，八个孩子?就到?齐了。
二蛋搓了搓自己冻红的脸蛋，看?着廊檐下的冰锥抱怨道：“冬天这?么冷，夏天又那么热，如果夏天我也能?买得起冰就好了，我天天抱着啃！”
说者无意，听者有心，邵煊立马就想到?了夏日必备冷饮和冰棍。
冬日凿冰简单，藏冰却不容易。时?下夏日只有达官贵人能?够有足够的冰块来抵御夏日酷暑。
他们柳城所在的徐州，一整个冬日贮藏的冰块恐怕也只供得起刺史府享用，最多刺史府再从手里漏点给地?主豪吏，普通百姓夏日吃冰闻所未闻。
邵煊顾不得听二蛋后面又说了什么，他疾步走到?家中土厕，从墙上刮下来一层白霜。这?东西在农村几乎家家可见，却很少有人知道这?是什么。
邵煊之前从没?往这?方面想过，这?农家土墙上的白霜不就是制冰用的硝粉吗！
不过仅凭这?土墙上的硝粉就想负担夏日一整季的冷饮显然远远不够，这?种制冰方法本就繁琐，需要消耗大量硝粉，最好能?找到?硝石。
不过这?都不是他眼下需要考虑的事，饭要一口一口吃，事也要一步一步做。现在重要的是怎样用硝石制作冰块，如果找不到?方法，就是有再多原料也没?用。
邵煊努力回想当年化学老师做过的制冰实验，他知道原理是硝石溶于水会?吸收大量热量，从而使水成冰。
他回到?厨房拿出来一个碗，往里倒入大半碗水，然后加入硝粉，等了好一会?儿，也没?看?见碗中的水结冰。
他对着那碗不给面子?的水苦冥思想，然后猛然想起，当时?老师似乎拿了一大一小两个容器。
邵煊当机立断，从架子?上取下来一个老木匠送的、还没?有用到?的木盆，害怕现取的硝石不够用，他往盆里倒入一小半水，刚好与碗平齐，之后把取下来的粉末全?部撒进盆里，等着碗里的水会?不会?结冰。
这?个过程有点缓慢，邵煊没?有在厨房里苦等，来到?堂屋，姜沅正在翻开?几个孩子?昨天交上来的作业。
卓逸思让他们写了十个“人”字，邵煊过去?一瞧，每张纸上的字都大小不一，歪歪扭扭，一笔一画都像是蚯蚓爬出来的一样。
他忍不住笑了：“这?第?一个字写了快半张纸，剩下九个字委委屈屈挤在一起——这?是谁的作业？”
“你可不要在虎头面前说这?话，昨天晚上回去?他还哭鼻子?了，听说在这?张纸之前他还写了一张，只不过那张被眼泪打湿揉烂了。”姜沅想着刚才李双双过来说的话，“虎头很认真的，他才第?一次学写字，写成这?样已?经很不错了。”
邵煊又翻了翻下面几张作业，这?才发现姜沅不是在帮虎头说好话。
虎头写的能?认得出是什么字，后面那几张邵煊把眼都看?疼了，也没?认出来他们写的什么。
“你刚才到?哪里去?了？我去?孩子?们上课的地?方也没?瞧见你。”姜沅问他。
邵煊恰好想知道硝石制冰的方法有没?有成功，就拉着姜沅一起去?了厨房。
那个木盆就摆在灶边上，碗里头的水已?经开?始结冰了。
姜沅盯着面前的大盆小碗：“这?是在做什么？”
邵煊把碗从盆里拿出来，让他看?里面的冰：“阿沅你看?，硝石制冰方法成功了。”
“硝石制冰？”姜沅突然明白过来，“你知道怎么制冰？”如果真是姜沅想的那样，这?其?中的利润已?经非常人能?想象的了。
邵煊见他面上隐隐激动?的神色，连忙告诉他：“阿沅，先别激动?。硝石不太常见，这?种制冰方法还有很大欠缺。”
“硝石是什么？”姜沅没?有听过，似乎是一种石料，不过制冰果然没?有他想象的那么简单。
“就是我们厕屋里的地?霜。”刚才刮下来的硝粉已?经用完了，不然还可以给姜沅重新演示一遍。
“地?霜虽然常见，但?确实很难收集到?足够的用量。”姜沅轻轻蹙眉，“这?硝石还有别的地?方有吗？”
“不长庄稼的荒地?可能?会?有，还有就是盐湖石矿，不过目前看?来这?些地?方都比较难寻，或许可以问问程旭，他的门路比我们要广。”邵煊知道这?事急不得，“不谈制冰，中午我们吃点热腾腾的东西吧，阿沅，你把二嫂和双双他们都叫上。”
第四十九章
临近中午, 天空中突然?飘起了雪花，书院提前散了学，趁着雪还没有下大赶紧回家。两个邻村的小孩说什么也不愿意继续留在书院吃饭, 没等卓逸思叫住他们，一溜烟地跑远了。
邵煊把?炉子拎到堂屋, 生起火后挨着特别暖和?, 李双双和?陈三妹也过?来了, 几个人围着火炉烤花生吃。
“三哥今天要做什么好吃的？中午得闲，不用我?烧饭喽。”李双双搓着花生皮，“我?家里还有几个芋头, 要不要放进这火炉烤着吃？”
邵煊听见了：“别烤芋头，马上就要吃饭了。”
李双双抬起来的屁股又落了回去：“说的也是, 三哥，你别卖关子了, 告诉我?们中午吃什么吧。”
“说了你肯定也不知道, 还是等着吃吧。”邵煊去屋里换上秋天买好的过?冬棉衣, 又拿了一件给姜沅，“换这件吧阿沅，穿着更暖和?。”
那?一把?烤花生几个人很快就吃光了，卓逸思盯着火炉里燃烧的木柴，他近日一直待在书院，也不知道医馆里的阿竹怎么样了。
一开始飘着的细雪也渐渐变成?了鹅毛大雪，虎头和?豹子趁着大人没注意, 悄悄跑到门口玩，等邵煊发现他俩的时候, 两个人的头发眉毛上覆了一层薄雪，小手冻的红彤彤的。
“小心手生冻疮, 那?滋味可?不快活。”邵煊拍拍他们湿淋淋的手，“快回去火炉上烤一烤，你们两个是感?觉不到冷吗？”
虎头一边跑一边笑：“不冷呀，下雪好玩。”
豹子紧紧跟在他身后，等虎头进了屋子他也跟着进去了。
邵煊摇摇头，走进厨房。
天冷了当然?要吃一顿火锅，裹满汤汁的肉片带着热辣辣的香气一口吞下，全身都能热乎起来。
邵煊早就想吃这一口了，只不过?前段时间姜沅吐的厉害，又加上事情?挤在一起太忙，所以迟迟没有吃上。
为了这顿火锅，邵煊还特地到铁匠铺定制了一个鸳鸯锅，架在炉子上刚好。
做火锅底料的牛油邵煊跑了好几次市场才买到，这年头牛是重要的农业资源，不到万不得已没有人家会卖牛，大多数人只有等到耕牛老死?之后才会拿到市场贩卖。
邵煊把?买到的牛油切下一块放进锅里熬，等化开之后油温烧高过?辣椒，那?辛辣暴烈的热气直冲鼻腔，邵煊把?头撇向一边打了好几个喷嚏。
锅里不往外?溅油之后，邵煊往里加小葱香菜蒜瓣，炸至金黄再把?锅里的残渣全部捞出。
继续加入黄姜，邵煊又挖了几大勺豆瓣酱，这时候已经能闻出隐隐的香气了，邵煊一鼓作气，又往油里加了冰糖、花椒、八角、草果、甘草等各种香料，搅和?在一起炒香之后等待凝固就可?以了。
清汤锅底邵煊选的是排骨清汤，邵煊将另外?一口大锅洗干净，将鸡肉、猪排骨、猪骨放入锅中掺水，用大火烧沸后打去浮沫，再用小火吊出鲜味。
舀出鲜汤冷却，将鸡肉脯和?瘦猪肉锤成?茸状，再用鲜汤澥散，重新将鲜汤倒入锅中烧沸，清汤锅底就做好了。
邵煊将凝固的辣汤锅底切成?一块块装进盖碗里，这一锅底料能分开吃好几顿。
他刀工还算不错，五花肉切的薄如蝉翼，邵煊把?切成?条状的牛百叶和?牛肉在碗里铺好，程叔昨天送过?来的黑鱼刺少肉细，拿来涮火锅也很不错，还有一大块羊肉，邵煊觉得清汤锅烫羊肉太膻，又加酱汁香料腌了个把?时辰。
地里的大白菜邵煊薅了两颗，仔细洗净之后装盘，一大把?菠菜看着多，下到锅里其实也没多少，邵煊把?茼蒿的根切了，只留了叶子，这种蔬菜气味独特，邵煊不怎么爱吃，但是姜沅喜欢。
除此?之外?，还有地瓜片，土豆片，香菜，豆腐……
等邵煊忙好，灶台上摆满了盘子，每个盘子里面都装的满满当当，不用担心吃不饱。
在他做饭的工夫，落在地面上的飞雪已经积了厚厚一层，踩在上面吱呀作响。邵煊把?装满肉菜的盘子端进堂屋里。
屋子里十分暖和?，李双双看着邵煊端上来的盘子还以为开饭了：“终于可?以吃饭了，可?饿死?我?了——不对呀三哥，你怎么端了两盘生肉过?来？”
听到他的话，屋子里的人都傻眼了。
“阿煊，刚刚你在厨房里烧什么？香的我?们口水都要流下来了！”陈三妹料定邵煊做了一道好菜，“我?这都饿得前胸贴后背了，你就快把?菜端上来吧。”
“别着急，马上就能吃上了。”邵煊叫卓逸思去厨房帮他一起端菜，“炉子的火再烧旺一点，马上要把?锅端到上面。”
等到他们把?菜全部上齐，邵煊在鸳鸯锅的两边各放入一块火锅底料，加满水后放到炉子上继续煮。
屋子里的人越来越摸不着头脑，陈三妹左看看右看看问道：“阿煊，怎么没盛饭过?来？”
卓逸思跟着邵煊去了一趟厨房，自然?清楚他根本没有做饭：“锅里没有饭，连馒头和?饼都没有。”
“啊？”李双双瞪大了眼睛，“没有饭怎么吃得饱？”
锅里的火锅底料化开了，整间屋子充斥着火锅特有的麻辣气，邵煊给了他们一人一个碗，让他们围着火炉坐下。
“这是火锅，有麻辣和?清汤两个锅底，你们爱吃哪一个，就把?想吃的菜放到哪个锅底，涮好后捞出来就能吃了。”
