“好看有什么用呢?这里比的是厨艺,要看最后的成品的,做出来之前的一切都是浮云。”
“话说裁判是谁啊?刘峤吗?”
“什么裁判不裁判的,估计他们也就是随便比比,你还真觉得和莫师傅比还需要正规裁判?林沫然他够格嘛!”
网上议论纷纷,直播间里等待开炉的这个空档里,莫师傅和林沫然继续准备其他辅料和摆盘。
这会儿两人倒是都不着急了,莫师傅更是优哉游哉看向林沫然。
林沫然倒是没看他,而是自顾自地搞定摆盘的材料后,又顺手做了一沓春饼,还对围观的人解释道:
“光吃肉没有主食是吃不饱的,来点春饼刚刚好。”
直播间的网友:“……”
这家伙想得还真是周到呢!
他是不是忘了现在是在比试,而不是在给老外做饭啊!
谁知他做了春饼还不算,又顺手拍了个黄瓜:“再来个清爽的配菜才完美,否则会有点儿腻。”
这下不止是直播间的网友,连莫师傅也傻眼了。
他要不要也再做点儿啥?
可他们说好了只比宝塔肉的呀!
虽然他没有什么输赢的压力,毕竟这道宝塔肉他做得太拿手了,但这会儿林沫然如此放松且随意的态度,还是让他自觉矮了一头。
好在很快,莫师傅的蒸炉先到时间跳闸了。
只要把模具中的宝塔肉倒扣在摆盘上,再完成最后浇汁的步骤,这道他做过无数遍的宝塔肉就算完成了。
谁知又是“叮”的一声,林沫然那边的蒸炉也到时间了。
于是两人几乎是同时开炉,出炉,摆盘,浇汁。
最后的几步几乎是同步进行,也几乎是同时完成。
单看完成时间,两人不分胜负。
接下来就是每个人的菜品展示。
镜头先是拉近到了莫师傅的那道宝塔肉上。
果然是厚薄均匀层层分明,八角的宝塔造型逼真如栩,再配浓汁的浇筑和盘底的青菜摆盘的陪衬,堪称完美。
直播间里传来了阵阵赞叹。
“不愧是三届厨王冠军!”
“好有食欲好想吃啊!”
“今天就去齐宴斋定位置,我要亲自品尝莫师傅的这道宝塔肉。”
“赶紧赶紧,我要看林沫然的那道,不会已经塌成一坨了吧?”
“没有哦,刚刚看他出炉的时候是好好的。”
“镜头赶紧转啊,我知道莫师傅厉害了,但我也想看林沫然倒霉,镜头镜头镜头,我要记录他失败放任瞬间。”
在直播间网友的齐声呼喊下,直播镜头像是不情不愿一样,还是慢慢转到了旁边林沫然的那道宝塔肉上。
直播间评论区再次出现了几秒钟的弹幕空白。
接着,是一些感叹词和美妙的中国话。
“卧槽卧槽卧槽,这是什么?”
“!!!!!”
“这、这是宝塔肉?”
视频画面中,一个有棱有角,还有一片片瓦片的弧度,逼真得如同现世中真实的宝塔矗立在画面中,塔尖顶部甚至还有一颗散发出莹莹光泽的明珠。
塔底四周的摆盘里是不知用什么调制的浇汁,盘子微微晃动间,一波浅浅的碧倾荡漾,上面随意地漂浮着几片雕成的荷叶形状的青菜叶,还有数个玲珑小巧的红心萝卜雕成的或开放或含苞待放的荷花,盘子的最外沿,那和莫师傅一样的西蓝花,也都被做成了堤岸的形状。
一旁的灯光照射下来,这座肉片堆砌而成的六角宝塔倒映在盘中的汁水中,美得如同优秀的摄影作品中的湖边塔影。
美不胜收。
偶尔蹦出几个嘲讽和贬低的,似乎也不像之前有底气了。
其实上蒸炉前他们也大概看到了林沫然这个六角宝塔的造型,但那会儿只是没有完全成型,也没有后期的摆盘映衬。
而且,网友们想象中不用模具,蒸过之后造型会散掉的情况也没有发生,反而在蒸过之后,这道六角宝塔的造型反而更加□□,出现了一种食物熟了之后所散发出的独有的色泽美。
“咳咳咳,”
直播间里传出了咳嗽声,冯八两出现在镜头中,看着两人成品宝塔肉说道:“这道菜的优劣,我们不会只看造型,还要看肉片的厚薄均匀程度,以及宝塔的层数,层数越多者表示他的刀功更加厉害,现在,让我们来数一下两人的宝塔肉层数。”
他一边说,一边直接去数林沫然的那个宝塔去了。
因为用肉眼看起来,林沫然的宝塔肉虽然是六角,但它总体的大小程度,和莫师傅那个八层的差不了太多,从高低来看也而是差不多的。
冯八两有信心,他徒弟的层数肯定要多过于林沫然。
这边的牛建和见状也忙凑到莫师傅的宝塔肉前,一层一层地数了起来。
毕竟这里只有他是跟林沫然一伙儿的,他得亲自上手数才放心。
很快,结果出来。
冯八两脸色看起来有些放松了,说道:“小林师父的宝塔是27层。”
他虽然说得有些轻松的样子,评论区对厨艺有些了解的却都再次发出了赞叹。
“谁说这个小林师父不算正经厨师的,你随便找一个正经厨师来做这道菜试试,他能弄出超过20层宝塔肉的我都算他是高手。”
“的确是,其实一般宝塔肉能做出12层以上就算合格了,正经厨师虽然也都在追求更高的挑战,但能达到20层以上的少之又少,更别说是27层了。”
“确实是低估这个小师傅的实力了,但他到底还年轻,比莫师傅还差了点儿。”
“是哦,不是说莫师傅的而最高记录是29层。”
“好可惜!”
“没关系,在我这里小林师傅就是最棒的,也是厨师里面最好看的!”
而就在这时,那边牛建和也已经数完了莫师傅的宝塔肉层数:“莫师傅的是26层!”
他看起来还挺兴奋的。
这边冯八两一听,下意识就道:“不可能。”
牛建和:“我数了两遍呢!冯师傅不信可以自己过来数数看。”
冯八两好歹是江南老厨王,莫师傅的师父,居然真就不顾身份,凑到徒弟面前那道宝塔肉弯下腰开始数了起来。
数完,他脸色绷成铁板,看着莫师傅严厉地瞪了一眼。
莫师傅跟个鹌鹑一样不敢吱声,膀大腰圆的那么大个身量佝偻成了一团。
评论区一阵嘻嘻哈哈:
“哈哈哈哈被师父一眼瞪成个受气小媳妇儿。”
“所以,莫师傅的宝塔肉真的只有26层,那岂不是林沫然更胜一筹!”
“莫师傅这是马失前蹄啊!”
“应该是觉得小林师傅不值得他全力以赴,所以就随随便便做了一下。”
“楼上正解,这是轻敌了。”
“叫我我也轻敌,自己是三届厨王争霸冠军,对方是个乳臭未干的毛头小子,换你你不轻敌?”
“可拉倒吧!就算不是轻敌小林师傅这道六角宝塔肉也比莫师傅那个更出彩。”
“之前是不是好多人猜这个林沫然是齐宴斋花钱雇的来炒作的,现在被打脸了吧?谁把自己家的首席大师傅踩在脚底下炒作啊!”
“难道齐宴斋要推出新人?这个小林师傅是他们下一步主力推广的明星厨师?”
“也不是不可能,毕竟这小子长得看看,包装包装应该比莫师傅更能吸粉。”
“楼上的你们够了,能不能别什么都往阴谋套路上想,反正就是不能正面承认人小林师傅厨艺了得呗!”
“现在还没决出最终胜负呢!就算他造型好看层数更高,美食美食最后还是以味道为准的,也许他这道六角宝塔肉超级难吃呢?”
直播现场,直播间的主人刘峤也终于入镜,他看起来同样十分惊讶和意外。
“你有厨师证?”他看着林沫然道。
“没有。”林沫然答。
“没有?那你这……”刘峤指着这道造型惊艳的六角宝塔肉想说什么又似乎被气得说不出来。
缓了一会儿他皱着眉道:“你会做这些硬菜,那怎么不在《地球人联盟》直播的时候展示出来?”
林沫然:“啊?”
刘峤:“你得担负起像世界人们宣传咱们中华饮□□华的责任啊!怎么能只做那些包子咸菜炒饭面条呢?”
林沫然消化了一下他这两句话,终于明白他在网上喷自己的点了。
“包子咸菜炒饭面条不是饭吗?你这么说让十几亿国人中爱吃包子咸菜炒饭面条的同胞作何感受?”
刘峤一愣,忙道:“那不一样不是吗?”
林沫然:“有什么不一样?”
刘峤道:“你有技术但没有展示。”
林沫然:“我受雇去做饭保证我的雇主吃得好吃得饱,又不是去炫技的。”
刘峤:“……”
他想说这不对,但还不等他说什么,林沫然以及直接跳过跟他的争辩,问:“接下来呢?谁来决定最后的胜负?”
刘峤微微回神,道:“之前不是说好了,去外面随机找三位客人,由他们选出味道更好的那道宝塔肉。”
说话间,他看向刘成,刘成派人去了,牛建和也忙跟着出去。
哪怕是小人之心,他也还是得做些提防,谁让这里是齐宴斋的地盘,刘成要是让人找三个托儿进来,那林沫然还玩儿个屁了。
没多大会儿,先进来了一位客人。
他应该是没看到直播,一脸好奇的样子。
“试吃是吗?”
“是的。”刘峤过去跟着人握了手,简单说了下情况:“两盘宝塔肉,选出你更喜欢的一盘。”
那人是齐宴斋的熟客,虽然跟莫师傅不熟但也见过,更是吃过很多次这道宝塔肉。
于是他先吃了莫师傅的那道,然后给出了一个大大的拇指:“太好吃了,我觉得都不用尝下一道,我确实没吃过比莫师傅做得更地道的宝塔肉了。”
然后,他就走到了林沫然的那道宝塔肉前。
“这、”他愣住了:“这是什么?”
他抬头看向林沫然和一旁的刘峤。
林沫然拿出职业级别的微笑,介绍道:“这是宝塔肉。”
那人又仔细看了几眼,似乎有点儿不敢相信,问:“这、能吃?”
“可以吃,从这里夹。”
林沫然直接拿了双干净的筷子过来教这人,顺便还把春饼和拌黄瓜一起摆了过来。
“可以直接吃,也可以卷着春饼吃,吃完再来块爽口小黄瓜更完美。”
那人迟疑片刻,开始试着夹肉:“这也太精致了,像那种为了好看忽略味道的假菜……”
他一边说一边伸筷子,薄薄的肉片很轻松地夹起,沾了盘底的浇汁,入口。
嚼啊嚼,咽下,接着,他又伸筷子夹了一块、又一块、再一块。
最后,他还听从开吃前林沫然的建议,拿起那金晃晃的春饼卷着吃了两块,又吃了小黄瓜,然后又去夹。
“哎哎哎,这位先生,”一旁的刘成笑容可掬地出面制止了这人的继续狂造:“你别都吃了呀,我们后面还有试吃的客人呢!”
“啊~行。”那人终于恋恋不舍地放下了筷子,吧唧半天嘴似乎是在回味,自己也有些不好意思地笑了:“我这得多吃几块才能尝出味道来嘛!这是你们接下来要推出的新菜吗?”
刘成道:“呃……是有这个打算的,你更喜欢哪一个?”
那人又琢磨了半天,道:“各有不同吧,但我这个人念旧,真要选我可能会选吃惯了的莫师傅的味道,不过你们要是推这边这个六角形的宝塔肉,我也会第一时间过来下单的。”
这人被客客气气送走了,莫师傅赢得第一票。
评论区的议论就没停过,这会儿都在为林沫然叫不平。
“这人是不是没搞清楚这是一场比试啊,只以为是什么推荐新菜品的试吃。”
“我相信他可能真的念旧,但这不代表他不喜欢小林师傅的菜,你们看看他把那道六角宝塔吃掉了多少。”
“我真是要被笑死,刘总要是再不阻止,估计这人能一口气把小林师傅的这道菜吃光光,这还不叫更喜欢?”
“但是他还是把票投给了莫师傅。”
“这么个决胜负法儿不太公平吧?”
“同意,就是不公平。”
议论纷纷的功夫,第二位客人也被请了进来。
这位是位女客人,明显是看了直播的,所以一进来就直接走到林沫然的那道菜前。
“哇~现场看更精致,真是难以置信这是用肉做出来的作品!我能录像吗?”
林沫然看向刘峤和刘成,毕竟这是刘峤的直播间,还是齐宴斋的地盘。
那两个姓刘的点了头,这位女客人又一脸期待地问林沫然:“那我能和你拍个合影吗?你长得好好看哦!”
林沫然:“……”
这次不用刘成提醒,林沫然先开了口:“当然可以,不过不快点儿尝菜的话,菜凉了就不好吃了。”
那位女士忙答应:“好好好,那我先吃。吃完你一定要跟我合影哦~你放心,我会公平地给出我的评价的。”
说着,她就尝了林沫然的菜。
比起前一位的闷头吃,这位女士就要情绪外放得多:“哇~~哇哇哇哇!好好好吃哦~怎么可以这么好吃!”
“我能卷春饼对吧?”
“哇哇哇,春饼也好香!我还能再吃一个吗?”
“黄瓜也好可口,但我还是很好奇你那天在《地球人联盟》早餐的时候做的那个咔哧咔哧小黄瓜!你以后还会做吗?话说你在哪里上班啊?我可以去你的店吃饭吗?”
这会儿冯八两在旁忍不了了,大声地咳嗽起来。
林沫然微笑着提醒:“我现在没上班了,谢谢你的品尝,你现在可以去吃莫师傅的那道了。”
那女士才万分不舍地住了口,接着去了莫师傅那边。
然后,她给出了自己的答案:“虽然莫师傅的也很好吃,但我把我的这票投给小林师傅。两位的宝塔肉肉质软烂程度都刚刚好,也都很入味,唯一不同的是,小林师傅的浇汁更鲜美,入口回味无穷,我现在还在流着口水,我真的不能再吃一口吗?”
答案是不能,这位女士流着口水被请了出去,倒是满意地拿到了和林沫然的合影。
第三位客人进来了。
刘峤一愣,接着说:“换一个人。”
这才进来的也是个女士,还是个打扮十分精致的年轻女孩儿。
“为什么?”
她听见刘峤的话不高兴地说道。
“你的身份要避嫌。”
评论区有对齐宴斋的宣传营销有所了解的,一眼就看出这女孩儿是齐宴斋当家人刘棕的独生女儿刘珊珊,也是刘成的侄女。
“我会公平给出投票的,为什么要避嫌!”刘珊珊不服气:“我就是想尝尝这位小林师傅的菜到底是吹出来的好吃还是真的好吃。”
评论区网友一听她这语气就纷纷留言:“这大小姐是来找茬来了。”
“不是我有偏见,这位大小姐做事是真的不太靠谱,之前还传出来一些她利用齐宴斋大小姐身份搞特权的传闻来着。”
这边刘珊珊见刘峤不肯答应,直接到刘成身边撒娇起来:“二叔,你说句话,我能不能做这个第三个裁判?”
牛建和大着胆子在旁道:“这肯定是不合适的,真要选,那也是该我们指定了不是吗?”
眼看着要赢了,他可不能让齐宴斋这帮家伙公开作弊。
“我来吧!”一旁的刘峤忽然说道。
“我用我这么些年的信誉和粉丝口碑做注,我会给出公平的答案。”
“刘峤可以的,人品倒是一直也没什么问题。”
“没问题?他之前还喷了小林师傅的。”
“但他也喷过齐宴斋和莫师傅。”
“他的出发点是好的,只是希望中华美食走向国际,展现最好的内容。”
“看不起包子面条炒饭的出发点吗?何不食肉糜吧!”
“可以,你来吧!”
直播现场里传出来林沫然的声音,他挑挑眉,不怎么在意结果似地对刘峤道。
刘峤也对着他点点头,似乎在向他的信任致以谢意。
他先去漱了口,拿起一双新的筷子,先去吃了莫师傅的菜。
“嗯~我一直都相信莫师傅的水平的,三届厨王争霸冠军并不是虚的。不过,今天的宝塔肉确实是没有发挥出莫师傅的巅峰的水平,起码,莫师傅你没有尽全力不是吗?”
莫师傅这会儿不止是缩成一个鹌鹑,连一张圆圆的胖脸都涨得通红了。
任谁一个自己擅长领域里的王者,也不会拿出吃奶的力气来和一个名不见经传的毛头小子来比拼啊!
谁能想到这毛头小子内里藏刀,水平如此高超呢?
接着,刘峤又漱了口,这才去尝林沫然的这道宝塔肉。
他吃得挺慢,可以看得出品得十分仔细,他甚至没有去像前两个客人那样吃春饼和拌黄瓜来分走对宝塔肉最真实口感的体验。
但他接连吃了三块。
最后他放下筷子,拿起一旁的湿巾擦手和擦干净嘴角,这才说道:“的确是小林师傅的味道更胜一筹,刚刚那位女士说两人的肉质差不多,只是小林师傅的汤汁更鲜,口感让人有更多的回味,但其实就连肉也是不同的,我看见你往里面加了臼香末,还反复涂抹了三遍调味料?”
林沫然回他道:“对,费了点儿时间,但确实更入味一些,我喜欢有滋有味儿的东西。”
这就是他比莫师傅慢了一分钟上蒸锅的原因,但又因为他没有模具,所以出锅时间又争取了回来。
刘峤微微叹了口气,把手朝向林沫然,宣布道:“我投小林师傅一票,这次比试,最终的获胜者是小林师傅。”
说完之后,他对旁边的几人道:“你们要是不服气,可以自己过来尝尝。”
第一个上前的就是冯八两,他倒是要看看,林沫然的这道宝塔肉到底比自己徒弟的强多少。
接着,是刘珊珊、刘成,还有一直坐在镜头之外的马小军。
他一边苦笑一边去尝那道宝塔肉:“我真是个冤大头啊,我必须得尝尝……”
他尝了一口,然后就都包圆了。
“你们都别跟我抢了,我冤得慌。”
说着真就不客气地大口吃了起来,还把林沫然做的那些春饼和拌黄瓜一起据为己有,其他人自然不敢说啥。
而直播间的评论区里也都十分惊讶:
“马小军导演?他怎么也在这儿?”
“据说他和刘成是铁哥们儿。”
“但他说冤大头是什么意思?”
“难道他们这个比试是个赌约?”
“啊?怎么个情况,我怎么看不懂呢?”
“看不懂加一。”
直播间刘成已经笑眯眯凑到林沫然面前:“小林师傅牛啊!”
他边说边对这林沫然竖大拇指,又道:“怎么样?有没有兴趣来我们齐宴斋?年薪什么的都好商量啊!”
这边刘峤道:“你能先别这么急吗?我直播间还开着呢!”
大家伙儿光顾着讨论输赢和那道六角宝塔的味道,都快要把直播这会儿事儿给忘了。
正当刘峤打算跟直播间的网友打声招呼就下播的时候,忽然,一道稍微有些苍老但异常洪亮的声音响了起来。
“是哪个王八羔子说我的刀是假刀的?”
“给我站出来!”
第14章
在场众人转头看去,就看见一个头发花白,但是精神抖擞的老头,打扮得十分朴素,正站在厨房门口,身旁还跟了两个身穿名刀收录馆工装的人,其中一个手里提了个大箱子,另一个手里举着摄像机。
那老头背着手,一双眼睛瞪得炯炯有神,在众人脸上一一扫过,自带着一股风霜剑雨的老者威严,目光十分锐利,尤其是落在冯八两脸上时,更是像找到了罪魁祸首一样愤怒了起来。
“好、好,姓冯的混小子,就是你是吧?年轻的时候我就看出来你气量狭窄心术不正,学工的时候就调戏人家服务员小姑娘,到老了居然还是死性不改,说,你是怎么串通那个狗屁专家说我的刀是假的的!”
冯八两眼神中的震惊都还没有退去,又听到老头儿那些说他年轻时的话,脸上是一阵红一阵白的,结结巴巴开口道:“甄、甄师傅,你、你真的还活着?”
那姓甄的老头儿冷哼一声,道:“怎么?你是巴不得我死了,你好无法无天了呗?”
冯八两又是结结巴巴道:“那刀,真的是你做出来的?”
甄老头儿道:“不是我还能是你这个废物?”
说着他转头看向旁边,对那个举着摄像机的名刀收录馆工作人员道:“他们之前验刀搞直播,咱们也搞直播,我倒要看看,谁说话更好使,更有分量!”
说着,他终于第一次把目光望向站在旁边的林沫然,招呼道:“小沫沫,来,把刀拿出来,让这位张同志帮忙验验,他可是真正的专家,比冯八两上次不知道从哪里搞来的狗东西有能耐多了!”
这边刘峤愣了半晌,想要关掉直播的手,最终还是放了下来。
作为一个面向大众的自媒体号,他的确需要一些爆点事件的流量。
同时,他也想知道真相。
直播间看热闹没够的网友们更是个个兴奋,刚刚林沫然和莫师傅的厨艺比试劲头儿还没过呢,这边转眼又有了新的热闹看,他们巴不得刘峤能播到天荒地老去,见他不关直播真是高兴到不行,全都搬好了小板凳,瓜子可乐的准备好就等着吃瓜。
“这老头是谁?”
“应该是小林师傅之前在验刀那个热搜里提到过的,他说他老家有个甄老头儿,做了好多把像他手里那样的陨铁刀。”
“是哦,当初还惹了群嘲,好有人说他信口雌黄,哪有这么巧真好有个姓甄的老头会做刀,但更多人当时怀疑他这是收了齐宴斋的钱配合着炒作的。”
“那现在是什么情况?这是齐宴斋的另一种炒作?”
“肯定不是啊,动动你的小脑袋瓜,哪有人炒作把自己的首席大师傅放在失败者的境地?还有莫师傅的师父冯八两,你们没看见他被骂成什么样了!”
“那就是说,这是来真的?难道这个甄老头儿真的是甄
记陨铁刀的传人?那他那把刀也是真的甄记陨铁刀?他没骗人?”
“现在还不好说,但小林师傅应该是没骗人的,他顶多就是不知道内情而已。”
“哈哈哈哈,那甄老头儿叫他小沫沫,还可爱的名字,哪个沫呀?我也想叫他小沫沫。”
“啊啊啊我本来对小林师傅没那么着迷的,现在有点儿上头了,他厨艺是真的好啊,颜值又这么高,看起来性格也不错,还有,正如楼上所说,名字也好可爱呢!”
“你才上头,我早就在《地球人联盟》那期就很喜欢了,我真的很吃他的颜,颜狗的天堂有没有?”