程大树:“有人问没有白芝麻用黑芝麻代替可以吗？”
“还有人问可不可以把猪油换成别的油。”
邵青燕:“糖白糕的‘白’就是白芝麻，跟黑芝麻比，它的油脂含量高一些，香味也会更浓郁，用来做内馅口感会略胜一筹。”
“中式烘焙必不可缺的材料之一就是猪油。”邵青燕:“我个人认为无论是延展性还是起酥性，猪油都是无可取代的。
“冷藏静置好的馅料均匀铺在糕粉上，再将剩余的糕粉盖在上面。蒸烤箱100℃蒸烤30分钟。”
将容器放进烤箱，邵青燕凝视着烤箱里黄色照明灯:“老祖爷爷卖了一个月的糕饼攒够了六两银子，他做得第一件事就是花光六两银子给老祖奶奶打了一套首饰。”
作者有话说:
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“老祖奶奶挥着擀面杖追着老祖爷爷打了二里地。”
“最后拽着他的耳朵将这套退不了的首饰拿去典当。”
“典当回四两银子，在街尾租了一间铺子，招牌是老祖爷爷亲手刻的。”
重新回到操作台前，邵青燕直视着镜头:“我的老祖奶奶叫方辛荣，老祖爷爷叫邵祥。”
“取老祖奶奶‘荣’与老祖爷爷‘祥’，荣祥斋成立于1882，至今已一百三十余年，我是荣祥斋第五代传承人，邵青燕。”
“我在这里郑重承诺，荣祥斋百年来一直用心做糕饼，所有产品均采用新鲜优质的原材料，无添加剂无防腐剂……”
看着说完话转身去拿密封罐的邵青燕，程大树心潮澎湃。
怪不得对方突然讲起了他老祖宗的事儿，原来是在引述荣祥斋的历史。
明明是第一次直播，嘴上说着紧张，但思路条理却很清晰。
强行将视线从邵青燕脸上挪开，程大树退到电脑前，拍了拍中控的肩。
“看一下数据。”
跟张洛宁来的几个人，在路上已经听说了今天要给一个大人物做一场直播。
一开始他以为是那个坐在轮椅上的清俊男人，可在自己老板和看似保镖的人聊谈了几番后，中控又不确定了。
特别是自己家的当红主播在看到对方走过来，立马起身弯着腰说“您坐您坐”的时候，中控也跟着紧张起来。
“不用。”程大树摆了摆手示意自己不坐:“数据调出来我看一下。”
看着屏幕上展示的后台数据，程大树嘴角不由自主翘起。
直播间人数已经破了18万，虽然这些人气值是巨树‘暗箱操作’给邵青燕引进来的，但直播间人均在线时长却是靠他自己维持的。
而且在邵青燕还没开始‘带货’前，商品点击次数和商品展示次数都达到了一个不错的数值。
下单转换率虽然不高，也卖出去了几百份。
程大树扭头冲身边的张洛宁几人:“真不错，我燕哥真厉害。”
“不错，不错。”张洛宁拍手捧哏。
见惯一场大促直播卖出成千上万份的中控看自己老板和自家大主播都在点头拍手，连忙也跟着应和。
坐在操作台后，邵青燕并没有注意嘀嘀咕咕的几人，他将第二款要做的糕饼材料拿出。
“……接下来给大家做的是荣祥斋另一款特色。丰登饼，取意五谷丰登。”
见邵青燕开始做糕饼，程大树又连忙走回操作台旁。
“『荣祥斋』原来是取自老祖奶奶，老祖爷爷的名字。我还以为是‘繁荣昌盛，吉祥如意’的意思。”
“虽是巧合，但也有这个意思。”邵青燕:“我老祖奶奶和老祖爷爷的名字起得好。”
“燕哥，你的名字起得也好。”程大树。
本是王谢堂前燕，飞过自己山里的贫苦家。
追寻着他的身影，自己终于站到他的面前。
“你的名字也挺好。”邵青燕。
程大树:“燕哥，我的名字是我自己起的。大树不只是参天大树，还是‘绕树三匝，有枝可依‘’的大树。”
邵青燕和面的动作一顿，抬头看向程大树。
这个名字…
“有枝可依…”邵青燕喃喃重复。
“嗯，燕哥，我…”程大树。
“咳咳。”
恨不得站到他们中间挥手打断两人胶着在一起的视线，小刘用力咳嗽。
城隍真的真的太不靠谱了！
不说此时正被二十多万人观看他压着嗓子一副黏黏糊糊的样子，他还忘了今天最重要的事。
他们可是背负着帮荣祥斋‘起死回生’和让邵先生扬名立万挫一挫那两个狗男男锐气的任务！
可城隍只知道打断邵先生的正事，分散他的注意力！
牢记任务的小刘只能再次咳嗽提醒:“咳咳，邵先生，有好多人下单了糖白糕呢。”
“哦…是吗。”强行收起因听到程大树讲他名字给自己带来震撼而产生的杂念，邵青燕重新做起水油皮和油酥:“丰…丰登饼是由稻、黍、稷、麦、菽五谷做成。麦做酥皮，稻、黍、稷、蒸熟做馅，最后再在饼皮上撒上菽粉……”
“大树，等下播我们再说名字的事。”邵青燕还是没忍住给之前的话题补了一个让程大树期待的后续。
“好！！”没再做出让邵青燕分心的事，程大瞥了眼也拿着一个平板认真看屏幕的小刘，这才惊觉对方刚刚好像是做了自己的工作。
“燕哥，我刚才就想告诉你来着，已经卖出去300多份了。”程大树。
“卖出去300多份糖白糕了？”邵青燕。
“217份糖白糕，134份咸酥饼，还有一些零零散散的，邵先生你真厉害。”小刘已经快步走到中控身后把客单数据念了出来。
三百多份…
邵青燕在心中将‘小目标’/前的数值更新了一下。
“………”被抢先的程大树赶忙低头看平板:“燕哥，有人问你问题。”
“问了什么？”邵青燕。
“问…”程大树手指滑动屏幕快速寻找。
——笑亖，墙上最粗最长的擀面杖不会就是打老祖爷爷的那根吧。
——卧槽，哈哈哈，用这个打了二里地老祖爷爷也挺皮实啊。
——啊，首饰给当了？
——老祖爷爷和老祖奶奶感情真好。
——方辛荣，老祖奶奶名字真好听。
——划重点，荣祥斋是老祖奶奶的名字在前呢！！
——啥，哪年成立的？
——1882年…
——说自己是第五代传承人时，邵师傅的表情好自豪啊。
——邵师傅好帅/流口水。
——呜呜呜，当然自豪！！荣祥斋可是我们H市的百年老字号啊，外地人可能不懂我现在的心情，能在网上听到这个故事真的很感动，荣祥斋的糕饼真的好吃！！
——H市人太见外了，都是国货，分什么外地本地。
——支持百年老店，下单了。
——无添加剂无防腐剂，真的假的，现在还有不放防腐剂的吃的？
——那保质期多久呀？
——下单了几盒糖白糕，支持一下邵师傅。
——大叔又去哪了，不转述问题就知道摸鱼。
——他在低估什么…
——就听见了什么什么真厉害。
——脚趾头想也知道是在夸邵师傅厉害。
——五谷丰登饼？感觉像是五仁月饼…
——繁荣昌盛，吉祥如意。寓意真好。
——哈哈哈哈，你俩就使劲互夸吧。
——救命，我饼还没吃到呢，牙就甜倒了。
——qing yan是哪两个字，清宴吗？
——有一说一邵师傅名字确实好听，大叔的名字嘛……
——一看就是没用心取，毕竟有个渣爹。
——叫大树多可爱。
——嫌这个名字土的麻烦去看看新巢科技老总的名字。
——跟新巢科技老总重名又咋了，土就是土。
——？？？？
——自己给自己取名？
——大叔真没文化，是‘绕树三匝，何枝可依。’
——邵师傅的yan不会是燕子的‘燕’吧？
——234756。
——等等，又是树又是燕的，大叔说他给自己起名字难道是为了邵师傅。
——234757。
——怎么可能…
——…………？？？
——啊，瞬间又觉得不土了。
——卧槽，楼上脑洞真大，我嗑到了。
——我才发现小哥哥眼睛好好看。
——啊啊啊，这个镜头特写给得太好了，俩人气氛简直了，欲说还休。
——谁！！是谁打断了他们。/愤怒
——………无语了，晚一步是不是就亲上了。
——这个小助理太没眼力见儿了。/抓狂
——五谷都是啥？能翻译成白话嘛/苦笑
——别下播再说啊，现在就继续说名字的事儿吧。
——别做饼了，请继续聊名字，我们爱听。
——哈哈哈哈，怎么感觉大叔终于想起自己的职责了。
——心疼被同事背刺的大叔。/呲牙
——不心疼，谁让他刚才不干正事儿。
——快快，赶紧想个问题问邵师傅，给大叔找点活儿干。
——我问，我问，邵师傅是1那大叔你是0吗？
——邵师傅真被出轨了？
…………
…………
…………
“咳咳，有人问糖白糕保质期多久。”
“还有人问五谷是哪五谷，啧，这谁问的问题？小学生都知道。”
“五谷的稻、黍、稷、麦、菽，就是米、黄米、小米、面粉，黄豆。我说得对吧，燕哥。”
程大树看了半天才从一堆八卦闲话里找到一两个问题。
“嗯，你说得对。”邵青燕:“糖白糕一四季度常温下保质期十天，二三季度常温下保质期七天。这是针对北方网友的，南方网友建议收到后冷藏储存。”
说到这里，邵青燕顿了顿:“荣祥斋的产品，现做现售，全部顺丰快递运输，非偏远地区48小时…”
“次日达。”程大树插嘴:“所有地区发货后次日达，荣祥斋将逐步开展全国七仓就近发货。”
“！”邵青燕猛地抬头看向程大树。
“信我。”程大树将手搭在邵青燕肩头。
本来这件事是打算在直播后跟邵青燕探讨，但既然已经有人问了，不如就现在公布还能拉高一下销售额。
然而邵青燕并没有就此揭过而是用手背推了推眼镜认真问:“七仓发货是什么意思，荣祥斋没有七仓。”
说完他又解释:“这个不是信不信你的问题，荣祥斋不能承诺一些做不到的事。”
作者有话说:
邵师傅收获事业粉（小刘）一枚。
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在他看来，认真负责的邵青燕有着独特的人格魅力。
“我有一个朋友认识巨树仓储物流部门的人，荣祥斋的商品从生产线出来可以直接发往巨树的货仓。我已经提前跟他问好了，从入库到出库，整体价格跟散发一样。”
“燕哥，等今天直播后咱就可以找他谈入驻的事。”
“……”邵青燕心中激荡。
荣祥斋的糕饼受保质期影响，客户群体几乎只围绕着D省周边。
为了打通南方市场，自己之前也跟其他网商平台的仓储中心接触过。
但荣祥斋出货量少，仓储中心门槛高，要么不接小单，要么就是收取高额的发件费。
能把价格做到跟发快递一样，估计没少拜托对方。
“让你欠人情了。”邵青燕。
“没欠没欠，我们关系很好。”程大树怕邵青燕不信又指向张洛宁:“宁哥也认识。”
见证了‘我有一个朋友’现场版，张洛宁也只能点头。
“你的朋友真是遍布各行各业。”邵青燕。
“嘿嘿，进社会早就这点好处。”程大树。
“大树，谢谢你。”邵青燕郑重道谢。
帮了荣祥斋一个大忙。
程大树:“荣祥斋这样的大客户能入驻…巨树的仓储物流中心，他们才该偷着乐呢。”
“你啊你…”看向程大树的目光温和，邵青燕:“那你再帮我个忙。”
“什么忙。”程大树。
“帮我把糖白糕拿出来。”邵青燕:“已经蒸烤好了，戴好手套别烫伤。”
“好嘞。”程大树。
蒸箱门一打开，满屋子都是大米和芝麻蒸熟的香味。
“真香啊。”程大树。
除了邵青燕，所有人都吸了吸鼻子。
“需要彻底晾凉才能切块脱模。”邵青燕:“大树，再帮我把丰登饼的馅放进蒸箱，水油皮放冷藏。”
“好嘞。”程大树。
“中式糕饼大多都需要油皮、油酥，所以之后做的九转套环酥、陈皮栗子饼、枣花酥、山桃桃松仁一口酥、香葱奶饼因时间原因这五款糕饼我将和丰登饼一起制作。”有了大树这个‘小助手’的帮忙，邵青燕已经开始做下一个糕饼的内馅了。
“六种一起做？？”程大树。
“嗯。”邵青燕。
“这么多不会搞乱吗？”程大树。
邵青燕挑了挑眉:“对我来说，才六种而已。”
“九转套环酥内馅简单，难在套环的手法上，内馅只需要椰蓉、白糖。”
“陈皮栗子饼…，呵呵，这个饼老祖爷爷起的名字比较直白，内馅就是陈皮和栗子。”邵青燕弯着嘴角。
“枣花酥内馅虽然只有红枣泥，但枣泥熬制起来会有些繁琐。”邵青燕:“大树，你先帮我洗枣。”
也就盯着认真又有魅力的邵青燕分神了一二三四秒，程大树就误解了意思:“洗…洗澡？你…燕哥你…你要洗澡吗？”
“嗯，帮我把这些枣洗干净。”邵青燕将一小盆红枣推到程大树眼前。
“哦，洗这个枣啊。”程大树。
“？”邵青燕。
“我还以为是帮你…哈哈哈我就说没到晚上呢，是我听差了。”程大树。
“你…你不会还帮邵二洗过澡吧？”
坐在角落的张洛宁屁股微微离座，忍不住问。
“………”邵青燕的脸肉眼可见红了起来。
“我是专业的护工！”程大树。
‘专业’两个字被他念得咬牙切齿。
“专业个屁的护工，明明就是禽兽。”张洛宁在心里骂了一句。
可一想到刚才程大树认证的那条弹幕什么攻啊受的，虽然是直男但身边不是没有男男情侣的朋友，张洛宁多少也知道这两个是什么意思。
他看向程大树的目光从鄙夷变成一言难尽的鄙夷。
“邵先生，还是让我来帮你洗枣吧。”不知从哪里钻出来的小刘。
“不用。”邵青燕。
“不用！”程大树。
俩人异口同声。
小刘解释:“我说的是洗这个红枣。”
“那也不需要！”程大树。
不用想也知道那些弹幕得笑成什么样子，程大树眼不见心不烦地拿着一盆没比自己脸红多少的大枣去清洗。
路过啧啧摇头的小刘时，他低声冲对方出气:“反了你，出去。”
“……哦。”小刘打了个哆嗦。
“出去看看方姨糖水熬没熬好，给燕哥拿进来。”程大树。
“好的！”小刘。
“我说到哪了…”脸上的热意散去，邵青燕轻咳了一声。
还没走出门的小刘:“您说到‘枣泥熬制起来会有些繁琐。’”
“咳咳，嗯，枣泥需要先蒸后泡再炒，用时比较长，所以枣花酥我最后烤制。”
“今天做的最后一款产品，山桃桃松仁一口酥制作起来会简单一些。”
“燕哥，我一直想问山桃桃松仁饼为啥叫山桃桃。”洗完枣走回来的程大树。
“因为我祖爷爷牙牙学语时每次都把‘山核桃’说成‘山桃桃’，所以老祖奶奶就把山核桃松仁饼改名叫山桃桃松仁饼。”
“哈哈哈哈。”程大树。
算了算辈分，他问:“燕哥，你祖爷爷是邵老爷子的爷爷吗？”
“嗯，他是我老祖奶奶收养的孩子。”邵青燕。
“啊？”程大树。
水油皮和油酥也静置冷藏好，邵青燕重新洗净手，麻利地做起饼皮。
导播是会挑角度的，他也看出来邵青燕的这双手极具美感。
手长指尖肤白，油光色的面块被他搓揉捏扯，团成连特写镜头都分辨不出差异的大小等同面块。
怪不得都说‘手艺人’得有一双秀巧的手，导播暗暗嘀咕。
三分看原料，七分靠手艺，如果没有一双巧手，做出来的糕饼也会差那么一些韵味。
等将丰登饼包馅团好，邵青燕回身指着墙：“大树，你把手擦干帮我把那个模具拿下来。”
听他语气郑重，程大树连忙将手洗干擦干走到墙边：“哪一个模具。”
“中间最大的那个圆形，百子模。”邵青燕。
“这就是百子模？”程大树看着手中直径能有半米的模具。
“嗯，这是当年老祖奶奶怀身孕时，老祖爷爷亲手刻的，想讨一个多子多福的彩头。”邵青燕。
程大树数了数上面的凹坑，不知道是不是因为年代太久远，模具有一大半已经变得起伏不平。
“没有一百个。”邵青燕。
“那为什么叫百子模。”程大树。
“我老祖爷爷做这个模具的时候说石榴、葡萄都是多籽，一个顶十个。”邵青燕。
“哈哈哈哈哈。”程大树。
“其实他是开玩笑，但这个百子模做了一半老祖爷爷就过世了，上面只有四十二个模。”邵青燕。
程大树的笑戛然而止，端着方姨煲好的靓汤刚回来的小刘差点将汤盅掉地上。
“过....过世了？”程大树。
“呜…”小刘。
“嗯，赶上动荡战争，老祖爷爷去了一趟南方，就没再回来。”邵青燕。
“可...可老祖奶奶不是。”想到邵青燕刚才说他祖爷爷是收养的孩子，程大树喉咙发紧：“那孩子....”
邵青燕：“没保住，我祖爷爷是老祖奶奶捡的孩子。”
“....”程大树再次低头看向手中的百子模，那没能刻完的半边上，起起伏伏却又光滑油亮似乎也能解释通了。
像是应征了他的猜想，邵青燕接过百子模时拇指在那起伏上摩挲了两下。
“呜呜...”
角落传来小刘擤鼻子的声音，程大树用力眨了一下酸涩的眼睛。
“燕哥，你别难过。”
面容平静，邵青燕摇头：“老祖爷爷和老祖奶奶的这个故事是我爷爷在我第一次正式做饼的时候讲给我听的。”
他拿起一块丰登饼压在模具里：“爷爷教导我，做糕饼时，无论痛苦、难过、快乐、悲伤，心情好与坏都不能影响自己手中这块糕饼的味道。几分甜几分咸，都是定数，只有达到这个境界才能成为一个优秀的糕饼师。”
“那你那次做出来的饼好吃吗？”程大树。
邵青燕再次摇头：“面和馅里都是眼泪怎么能好吃，我第一次做饼失败了。”
看着邵青燕依旧平静沉着地将一块块丰登饼压进模具里，程大树嘴唇嗫嚅了两下。
作为专业的糕饼师，邵青燕是值得让自己敬重的。
但作为一个幼童，邵老爷子这种教导的方法只会让自己心痛邵青燕。
不知道他淡然沉稳的性子是不是这样被磨炼出来的。
就连生病想要吃白梨罐头都不好意思说出口。
如果邵青燕的母亲那时候还在，估计也会舍不得儿子以这种方式成长吧。
『AAA爱旅游的王姨送出10000颗彩虹糖，直播间的大家快来分享这份甜蜜吧。』
一条带着特效的礼物公告打破了直播间里鬼哭狼嚎的弹幕。
——呜呜呜，我的眼泪不值钱。
——啊啊啊啊，杀我别用老祖爷奶刀啊。
——谁懂啊，此刻一个185cm的壮汉哭成狗了。
——老祖奶奶的孩子也没了？/大哭
——没孩子，那邵师傅怎么姓邵？
——这个模具都磨亮了，一想到老祖奶奶摸着模具想老祖爷爷眼泪就止不住。/大哭
——收养的祖爷爷肯定跟老祖爷爷的姓啊。
——这么有纪念价值的百子模，某人说借就借？
——‘偷’字烫嘴吗？天王老子来了，主人不在家时不问自取也是偷！
——呜呜呜，我一个成年人听了都绷不住，邵师傅小时候听到这个得哭成啥样啊。
——脑海里已经有了一个小团子一边哭一边做饼的样子了。
——邵师傅的爷爷肯定也是这样过来的。
——糕饼人的第一堂课。
——是糕饼人的传承吗？
——这就是匠心吧。/感动
——谁说国人没匠心！！
——我哭花眼了吗，怎么在直播间里看到了土豪王姨，还看到她刷了10000个彩虹糖。
——呜呜呜，谢谢土豪王姨，我中了五颗彩虹糖，转送给邵师傅。
——邵师傅吃糖。
——10000颗彩虹糖，土豪王姨大手笔啊。
『AAA爱旅游的王姨送出10000颗彩虹糖，直播间的大家快来分享这份甜蜜吧。』
屏幕里又一条礼物公告闪过。
——阿姨请邵师傅请你们吃糖。
“燕哥。”
屏幕外程大树接过小刘手中的汤盅:“小吊梨汤。你喝，甜的。”
作者有话说:
小刘:(*?????)
王女士:(??д?)
——儿子，给你点个赞。
『AAA爱旅游的王姨送出10000个彩虹糖，直播间的大家快来一起分享这份甜蜜吧。』
——又来，666/花痴
——王姨，你还缺儿子吗？
——我中了20个彩虹糖哎！长这么大第一次中奖。
——谢谢王姨，借花献佛送给邵师傅啦。
直播间里，众人分走的‘彩虹糖’有一大部分又被转送给了邵青燕。
直播间外，冒着微微热气的小吊梨汤也被递到邵青燕手边。
熬得褐亮梨汤上飘着几粒枸杞，黏稠出胶的银耳混在软糯的雪梨旁。
邵青燕刚想说等会儿再喝，手中就被程大树塞进了一个瓷白汤匙。
“趁热喝点润润嗓子吧，要播4个小时呢。”程大树。
邵青燕点了点头:“我先把丰登饼烤上，你们也休息一会儿。”
说是休息，喝着清甜梨汤的邵青燕抽空看向显示屏上的弹幕准备回答问题。
当看到那些络绎不绝的礼物特效时，他微微愣了愣。
“谢谢，但大家不用给我送礼物。”邵青燕。
可能他也察觉到了这句话没什么说服力。特别是当他说完，屏幕上除了彩虹糖又多了飞机火箭城堡鲜花五花八门的礼物。
邵青燕想了想：“能把这些送礼物的人记下来吗，如果可以我想邮寄给她们荣祥斋等价值的糕饼。”
这样距离两万份的‘小目标’也能近一些。
程大树弯着嘴角：“这些送礼的后台都有记录，他们要是愿意给地址的话就可以。”
