听得卓岩跃跃欲试,不过还要给乔姐做门,不好进山,于是今天中午凑合凑合吃凉拌野菜和嘟嘟果,几人出来干活都是自带食物的,嘟嘟果一大盆子,外加上野菜,卓岩焯过水又冷水过了一遍。
嘟嘟果过完冷水很是Q弹。
小咸哇哇叫说好吃,凉快。阿曼说:“以前真没想过煮完还可以冷水过一下。”
“对啊对啊,就是煮汤放冷了,嘟嘟果也没有现在漂亮吃起来好吃,反倒是黏黏糊糊的。”小咸喜欢凉拌的口感,“我回家给我阿妈阿父也这么做。”
野菜嫩嫩的清爽,嘟嘟果Q弹,有点像年糕和珍珠的混合感。
“你们试过将嘟嘟果打碎磨成粉,然后再烙——”卓岩说到一半眼睛都亮了,烤年糕也很好吃的,要是加热然后手擀的话,会不会是手擀粉状态?
虽然吃不到米饭煎饼,但是嘟嘟果版也可以解解馋。
小咸都听懵了,还可以这样?!
阿曼和石头也是在思考卓岩说的,
石头不理解:“为什么要打碎了再做?不是很麻烦吗?直接煮了就好,你喜欢吃烤的,可以连同壳子丢进火里,不过要开个口子,不然砰砰响。”
“什么是烙啊卓岩。”阿曼不理解。
“你们等我,我去试试。”
卓岩说干就干,他将家里的嘟嘟果拿了些出来,过了一冬天的嘟嘟果外壳已经有些干瘪失去了水分,撬开壳,里面满满当当挤满了白色果肉。
他将嘟嘟果挤了一些到大木盆中,找到了木勺子使劲儿的按压,很快这些嘟嘟果打出了白浆,小咸阿曼石头早好奇围观,卓岩也没客气,交给阿曼继续干。
“卓岩哥这不是已经碎了吗?”
阿曼接过勺子,先捣,一边附和小咸的话,怎么还打啊?
“不够,要捣成浆糊状态。”都已经干了,那就干到底。
阿曼力气大,很快原本稀碎带着颗粒感的嘟嘟果很快变成了白色的稠浆状态。
“可以了。”
阿曼松开勺子,甩了甩手腕,倒也不是很累。小咸:“卓岩哥,现在可以烙了吗?”
“再等等。”卓岩将木盆抱着放在一旁静置,他觉得还是有点稀了。
石头看着觉得麻烦,但也好奇:“还要等多久?”
“不知道,我一会看看情况,能不能分离一下。”
“什么是分离?”
“卓岩哥又说我听不懂好怪的话。”
卓岩单靠语言解释不通,一会静置好了自然知道什么是分离。等待过程,几人干完饭,继续干活,因为是送给乔的结婚礼物,几人干的更细致,升级版木门,卓岩还打算装个门把手。
不知不觉间,阿银的身影先奔跑回来,不知道是因为昨晚洗过澡毛发很蓬松,还是真的长胖了些,阿银奔跑的速度很快,整个兽形十分的漂亮,竟能看出几分‘雄壮’的感觉。
阳光下,阿银的毛发还闪着银光。
那是阿银的豹子暗纹,跟着部落里兽人豹纹不同,阿银的豹纹比较暗淡,乍一看以为是一只白色毛发的豹子,但在阳光下照射下,银色的豹纹会加深,很漂亮的。
阿银快速奔跑到哥哥面前,卓岩才发现阿银回来了,阿银嘴巴叼着东西——一串红彤彤的浆果。
“啊,浆果!”小咸先叫出来,“这个时间已经成熟了吗?”
卓岩伸手取过,阿银才嗷呜嗷呜的喊,脑袋蹭着哥哥,他爬到树上摘到了最红的果子,其他果子还是白的,亚兽人喜欢吃浆果,他找到了。
阿银用鼻子顶着哥哥,哥哥快吃快吃,很甜的。
卓岩看到阿银毛发上沾着树叶,就知道阿银找果子肯定上树了。
“辛苦阿银了。”
阿银甩着尾巴,才不辛苦,哥哥快尝尝。卓岩拿着果子,摘了一颗在皮子上擦了擦,先喂给阿银,阿银嘴巴一凉,看向哥哥。
“你先吃。”
阿银最听哥哥话了,张嘴吃掉。卓岩才吃第二颗,照旧是衣服蹭了蹭便送到嘴里,这果子是玫红色的,一颗核桃大小,外皮有点沙沙的,咬碎吃起来脆甜,带点酸味。
“好吃。”水分还挺多的。卓岩觉得有点像小苹果的感觉。
卓岩将果子分给小咸三人,谁知道最馋嘴的小咸都摆手不要,阿曼更是笑嘻嘻说:“你阿银跑了个山头带回来给你的,我们才不吃呢。”
“就是就是。”小咸也是打趣。
卓岩:……这种打趣‘小情侣’的氛围,他真的有点头皮发麻。
一串浆果大约七八个,卓岩和阿银分着吃了四颗,剩下的三颗全塞到小咸阿曼石头手里了,阿曼见状才吃着果子,石头小咸也吃了起来。
卓岩看阿银回来,这才想到那盆静置的嘟嘟果浆,“你们谁要看静置来着?”
“我我我。”小咸三两下把果子送嘴里,连忙跟上。
石头阿曼也跟上,三人围着木盆,发出哇的声音。
“卓岩哥,为什么上面是清水了?”
“好神奇啊,底下和上面不一样了。”
石头嗯了声,眼底也是茫然,明明是嘟嘟果浆,谁也没动,就放了一会,现在变成了两个样子。
卓岩用小勺子慢慢的将最上面像清水的状态捞出,之后重新搅拌起来,这一次比刚才略微粘稠了些,而他则是想,既然能静置分离,是不是嘟嘟果可以晒干成粉状态?
不过目前的嘟嘟果带着壳子更好保存,粉状的话没有容器还不如带壳子——等以后在琢磨这个方面。壳子有壳子的好,粉也有粉的方面。
几人目前都好奇这个嘟嘟果浆,七嘴八舌的想知道什么是烙,还有这个和嘟嘟果吃起来有什么区别。
“那就生火,我给你们烙几张嘟嘟果饼。”卓岩感觉应该大概率是不会翻车的,嘟嘟果的黏性比面粉还强。
石板搭在外面,底下添了木柴,小火。
要是有油脂就好了,卓岩想着,等石板热了起来,一勺子粘稠的浆液倒在石板,因为静置分离过水分,现在状态粘稠,即便是石板也不会四处滑落,很快微微定型,发出一股奇怪的香味。
有点想米浆烤熟的米味,又不是,带着点清香来。
烤出来的浆液不是透明状,边缘稀薄的地方略透明,卓岩用筷子翻面,另一面略微焦黄,很是漂亮,几人看的目瞪口呆,直到第一份嘟嘟果饼烤好了。
“好了,尝尝?”卓岩本来是用筷子分开,后来发现有些粘劲儿,用石刀分开几份,他先捏了一块有点烫,吹了吹,低头先给阿银吃,“小心烫。”
阿银鼻头蹭蹭哥哥的手,啊呜一口,发出咔擦的声音,外面脆脆的,有点被烫到,卓岩一看先拿走了,阿银吐着舌头,卓岩说慢点吃,等晾凉了,阿银撒娇缠着哥哥,知道啦。
“卓岩哥,没想到嘟嘟果可以这么做。”小咸看的惊叹,他从来没想过可以这样做嘟嘟果,到底是什么味道。
阿银又去咬了一口,摇着尾巴,哥哥好聪明。
“你们试试就知道了。”卓岩拿了第二块,其他人要吃自己拿,吹了吹,咬了第一口,不由眼睛一亮,外表是脆的里面糯糯的,有嘟嘟果本来的味道——那股淡淡的清甜。
就跟米的香甜,面粉烙饼的香味一样,嘟嘟果浆也自带香味。
比起煮过Q弹的嘟嘟果,这样烤出来的更有饱腹感——去掉了一些水分,而且口感也不一样,卓岩心想嘟嘟果煮的话比较适合当甜品,要是烙的话,更像饼子。
他喜欢饼子。
穿来这么久,第一次吃‘饼子’,卓岩有种对现代食物的释怀——他已经回不去了,天天怀念想着无济于事,怎么说,挖掘这个世界有的食物,通过加工,有不同的风味。
这个世界也有很多可塑性的。
“好吃。”阿曼点点头,是越吃越好吃。
石头说他喜欢这个做法。
卓岩则说:“那就叫他烤饼,下次我再试试别的办法。”
“好呀卓岩哥!”小咸觉得卓岩哥可聪明了,明明都是嘟嘟果,就卓岩哥想到了不一样的吃法,太厉害了。
傍晚了,日头是橘色的,慢慢的消失在天边。
阿曼石头小咸三人要回家了,卓岩送走了小伙伴,将嘟嘟果浆全烤完了,他和阿银分着吃,这东西真的挺顶饱的。
“阿银,等你休息了,你带我去山里玩吧。”卓岩说。
“嗷呜~”阿银扑过去抱着哥哥,可以可以,明天就可以的,他跟着巡逻队跑了好多天,都很安全,他会带路,会保护哥哥的安全的。
卓岩说:“那明天还不可以,我要给乔姐做门,答应好的。”
阿银蹭哥哥,哥哥哪天去都可以。
第二天时,小咸阿曼石头三个人都背了半框嘟嘟果来了,卓岩:……你们来我家办嘟嘟果派对吗!
不过来都来了,中午饭时,几人捣浆的、静置的,今天果子太多了,卓岩就把家里的石锅搬了出来,正好可以试试手擀状态可行性,一半做了烤饼,另一半——
卓岩把略稀一点的浆液倒进石锅中,而后用铲子不停的翻炒,除了最初有点粘锅,但慢慢的,温度高了之后,这些浆液成了面团似得,将黏在石壁的糊糊都粘走了,成了一个光滑的面团。
这是熟的面团,卓岩用擀面杖——早上才做的,手擀的时候,他突然发现,这是不是也可以凉拌吃?
“哇~”小咸没想到还有这种做法,“卓岩哥这个叫什么?”
“呃,擀嘟嘟果?”
一份和野菜凉拌,一份下汤锅里捞出来,都蛮好吃的,只是缺少调料,尤其是汤锅略煮一煮捞出来有种吃手擀粉的错觉。
卓岩:……我在原始兽人世界做手擀粉。
要是进山找到蒜,那就是凉拌粉/凉拌菜的一大进步。
三人带的嘟嘟果实在是太多了,最后一大半烙饼,卓岩让几人带回家,三人没客气,用大叶子包起来,放在各自藤篓里。
“要是想吃热的,还可以略微烤一下。”
“知道了卓岩哥。”
中午时阿银先急急忙忙跑了回来,嘴里叼着东西,卓岩一看吓了一大跳,他不认识这个玩意,好像带翅膀可以飞的——
“是胖鸟,它们笨笨的,飞不高,但很胖。”阿曼说。这玩意在树杈上来回跳,说好抓也不好抓,很麻烦。
石头表情有些痛苦面具。小咸解释:“卓岩哥,这个可难吃啦。”
卓岩:?连石头都觉得难吃,那估计真的不太好。
胖鸟已经死了,卓岩收拾时,溅了他一手血,这个鸟肚子里都是黄色的,弄出来时画面有点恶心,而且看着胖,其实跟充气了一样,没多少肉。
难怪石头阿曼小咸三个嫌弃。
阿银看到这样,脑袋都耷拉下来了,他不知道,他以为这个鸟胖胖的很多肉,抓来给哥哥吃的。
“那些兽人没告诉你吗?”阿曼问。
阿银不会说话,还有些情绪低落,白让哥哥高兴了,而且弄脏了哥哥的手……
卓岩蹙着眉,看着阿银,不是因为这只胖鸟吃不了,而是他担心阿银被其他兽人歧视了——阿达最近在打洞,没在巡逻队。
“他们欺负你吗?其他兽人。”卓岩问。
阿银听出哥哥担心他,立即仰起头蹭着哥哥,摇摇脑袋摇摇尾巴,没有没有,没人欺负他,哥哥不要担心。
“他们不告诉你这个,看你为了抓胖鸟在树上爬上爬下的。”石头说到这儿也生气起来,“真是讨厌。”
“是啊是啊。”小咸看向卓岩哥,“我二哥要是换到巡逻队的话,我回家跟二哥说,让他告诉阿银什么可以吃,哪个肉好吃好抓。”
卓岩:“谢谢你小咸。”
“不客气不客气。”
这些技巧其实是阿银兽父该做的,但现在阿银的捕猎技巧显然是没有的,一路磕磕碰碰,靠自己受伤然后不断积累新知识——卓岩想到这儿,心疼坏了。
晚上时,卓岩和阿银躺在石床上,卓岩揉着阿银耳朵,亲了又亲阿银脑壳,声音甚至不自觉的夹了起来,“没事没事,阿银很厉害了,只是不知道胖胖鸟不好吃,可是抓到了很棒了。”
“多学学嘛,阿银会变得很厉害的。”
阿银舔着哥哥脸颊,开心快乐起来了。
哥哥真好,阿银好喜欢好喜欢哥哥。
第28章
乔和阿达的门先做好了, 做好的当天,狩猎队又回来了,部落里大家去领了肉, 这次肉比较少,卓岩和阿银一共分到了七斤左右,还有一根牙猪骨头。
有一件还算好消息, 那位死在猛犸象脚下的兽人阿雷, 他的兽父最终是捡回了一条性命, 只是现在不能去狩猎,在洞里休养。
这次抓的是牙猪,天还没亮,卓岩已经将一块肥肉炼成了猪油,储存了一小罐, 用木盖子盖着, 以后凉拌菜或者煎饼的时候可以吃。
“卓岩!”洞外阿曼的声音。
“马上, 等我一下。”卓岩将油罐子放好, 背上早已准备的背篓,阿银先冲到洞口外嗷呜叫了声, 又跑回洞里等哥哥, 卓岩摸了摸阿银脑袋说可以了,关上门两人一起出发。
今天要进山。
阿银走在前面带路, 阿曼石头小咸, 连着乔姐也来了。几人打过招呼, 边走边聊天, 乔好几天没见卓岩了, 此时笑着说:“我来路上,小咸阿曼两个人已经说了很多你最近做的嘟嘟果。”
“什么嘟嘟果煎饼, 还有嘟嘟果擀粉。”
卓岩:“我今天早上烙了好几张饼,中午可以一起分着吃。”
“我也做了!”小咸举手,为自己和卓岩哥一同做煎饼表示开心。
阿曼说:“我带了肉。”
“我也。”石头说。
真跟户外郊游踏春差不多了。阿银跑在最前面带路,时不时折返回来等等哥哥,他们穿过那片涨势喜人郁郁葱葱的土豆地,往河上游走去,之后就是卓岩摘野菜的地方,从那里进山。
这边的山比较矮,很方便上去,部落里面那个房间那边的山高耸一些。
巡逻队天天巡逻,踩出了一条道来。
卓岩看着那条杂草遮挡只有一条缝的路,表示:???
这哪里是路啊。
山跟现代的旅游景区肯定不同,好在这山还是比较秀气的,山路并不是很陡,加上半兽人的基因比较强,卓岩走起来也不是很费劲和累。
石头先带大家去找辣辣的,卓岩说的蒜头,走一会到了一块缓坡那儿,不用石头说,卓岩也看出来疑似蒜苗,夹杂着野葱、野草、野花,混在一起。
“好像、真的、是!”卓岩两眼放光,跑过去蹲着扒拉了一颗,埋在土里的底部大拇指粗细,是白色外皮泛着一点紫色,像是新长出来的蒜一样。
他刚拿到手里,还没揪着往嘴里放,阿银不知道从哪蹿过来,啊呜一口,连着蒜苗叶子一大半啃到嘴里了。
卓岩都愣住了,“阿银你干什么!!!”都不辣的吗?
“你阿银应该怕这个吃了肚子痛,替你先尝尝。”阿曼是看出来了。
石头说:“就是这个,我妹以前吃过,除了辣哭了,没有肚子痛,放心吧卓岩,阿银吃不坏的。”
“……你可真是好哥哥。”卓岩谢谢石头安慰,揉了揉阿银耳朵,“以后不能这么乱来。”
阿银嗷呜乖巧点头,他知道了哥哥,然后吐着舌头斯哈斯哈的,卓岩看着被可爱到,有点傻乎乎的二哈似得。
“卓岩哥,这个真的能吃吗?”小咸看着阿银都被辣到了,偷偷揪了一片叶子放在嘴里,啊呸呸呸,好难受哦。
乔也蹲下来,看卓岩摘什么,帮忙一起,同时嘴上说:“我们这么吃不好吃,卓岩会做的好吃。”
“这倒是。”小咸呸完也开始摘了。
卓岩给大家教野葱和蒜苗的区别,除了这俩其他都是杂草野花,不过在阿曼石头眼里,这俩就是长一个样子,就跟土豆芋头一样都称为泥豆。
“蒜苗挖深一点,别伤了蒜头,回去还能种着试试。”卓岩想着自家门口——简直是放眼望去全是他的地盘,想种哪里种哪里。
之前卓岩想搞养殖,后来想,部落人少,而这片土地广袤,物资充裕——有的豹人还认不出能吃的,森林外大片的草原,什么牙猪、白角牛、羚羊、沸沸、角鹿等等,某种意义上,这也是豹人的‘养殖场’。
只是这些‘养殖动物’是会跟豹人殊死搏斗的。
……他还是养鸡养兔子养羊吧。
野葱野蒜找到了,卓岩也放了一根蒜苗到嘴里,然后被辣的全脸扭曲,“好辣。”不该笑话阿银刚才斯哈斯哈了。
卓岩也想吐舌头。
野生的劲儿好猛啊。
阿银伸着舌头舔哥哥,卓岩:“不、不不辣了,可以走了。”他好像听见阿曼的笑声了,抬头看过去,果然抓到了阿曼和小咸偷偷笑。
阿曼:“干什么,我只是笑笑。”
“就是就是卓岩哥。”小咸也笑。
卓岩:哼哼,不跟小孩计较。
山上杂草横生,树木倒是没森林那么直窜云霄似得长法,这里树长得不是很高大,歪七歪八的,春天的时节,走几步就有一些矮矮小小的野果子。
石头随便掐一把,一路往嘴里丢。
你们真是什么都敢吃!卓岩为自己最初的小心感到和半兽人格格不入,然后也加入其中,一把野果子,酸酸甜甜的,丢在嘴里,他吃一颗给阿银几颗。
越往山里走,温度凉爽,蛇虫也多,但奇怪的是,很少有蚊虫来叮咬他们,卓岩好奇问出声。乔说:“泡泡叶子清洁过身上穿的皮子,还有洗澡洗头,蚊子不喜欢这个味。”
“!真是聪明。”卓岩感叹,“乔姐,泡泡叶子在哪里?好找吗?”
“你想和土豆一样种在部落里吗?”乔一猜就明白,很爽快说:“阿达要和伙伴去捕猎,我让他多带一些,要和这个蒜苗一样,连着树都拔出来吗?”
卓岩:“泡泡叶子树很大吗?”
“不大,到你们腰部。”阿曼也见过。
乔不等卓岩回答,便说:“那拔一棵吧,要是能活下来就太好了。”
看来泡泡叶子树在外面随处可见很好找的,卓岩便也没纠结,麻烦乔让阿达带回一整颗了。一路聊天,卓岩甚至找到了一棵疑似核桃的树,不过核桃秋天才成熟,此刻树木叶子繁盛。
卓岩站在树下抬头分析叶子到底是不是核桃树,一边问:“秋天的时候,你们见过这种树长绿色果子吗?”
“有啊,很难吃的,手和我的牙都是绿的。”小咸提起来就皱巴巴一张脸,他的嘴巴都是绿的,被二哥笑话了很久。
“我二哥摘回来,说这个是果子,我嘴巴都绿了,好几天都没洗干净,我阿父狠狠揍了我二哥。”
小咸这才不哇哇大哭了。
卓岩:那就是核桃了。
“绿色是它的皮,可以把皮剥去——”
“我剥了,里面就是核了。”小咸说,皮他费劲剥完里面就是一小颗核,没有果肉的。
卓岩:“再把那个核砸开,里面就是果肉了。”
在场所有人惊讶,尤其是小咸挠着头,难道他误会二哥了吗?卓岩一看小咸写满心思的脸,补刀说:“你二哥没提醒你,他应该也不知道,就是故意逗你玩的。”
“可恶!”小咸气呼呼,“那我阿父揍二哥没有揍错。”
此时几人都抬头看树,他们都见过那种绿色的圆球果子,只是没想到扒了绿色的皮还要砸开核,一个个纷纷好奇询问:“卓岩,那里面装的是什么?”
“卓岩哥你怎么知道的?”
“以前冬天没东西吃,我实在是饿的难受,无意间咬开的。”卓岩编瞎话,反正以前几人也不熟。
乔几个脸上满是同情,想到以前卓岩很可怜的,难怪这个都知道,要不是饿肚子,谁会咬开核啊,那个核那么硬,绿皮又脏手。
阿银也信了,甩着尾巴,嗷呜嗷呜到哥哥身边蹭哥哥。
卓岩一看大家为他难过,当即露出一副‘过去都过去了’,“我现在很好,也活着。”而后岔开话题,“等秋天我们上来摘核桃吧,这个也很好保存的,去完绿色的皮,然后晒干核,吃的时候砸开就好了。”
“好,卓岩哥听你的。”小咸心想,难怪卓岩哥做吃的这么厉害,肯定是以前饿肚子,变着法子想做出吃的。
今天进山收获不小,葱、蒜,还有山里的核桃树——等秋天来摘,一些红了的浆果,阿银爬树很快的,摘到最红的叼下来给哥哥,卓岩擦了擦,先给阿银喂去。
野菜也有,香椿、荇菜、蒲公英,蒲公英最多了,这个清火好,卓岩摘野菜时,其他几人都在旁看着,对香椿和蒲公英,几人保持着害怕。
“这个味道好难闻的卓岩哥。”小咸恨不得躲远。
乔也说:“有点臭。”
“是有点味——”卓岩摘着的手停下,而后看向阿银,阿银嗷呜嗷呜叫,哥哥喜欢他也会喜欢的。
“我摘一点点回去炒炒,你不喜欢就不吃了。”卓岩挺想念这一口,决定少摘一点,“要是有鸡蛋就更好了。”
他的鸡啊鸡。
“阿银,鸡平时在哪里出没?”卓岩摘了一小把就不摘了,阿银好像也不是很喜欢这个味道。
阿银冲了一个方向嗷呜叫了一口,卓岩几人跟过去,那边并没有看到鸡,倒是野草有压过的痕迹,阿曼说有可能鸡来过,但是跑了。石头加了句或许是别的什么动物。
然后卓岩从藤篓里翻找出了一包叶子。
“什么啊?”
“绿蘑菇粉。”卓岩打开叶子包,将绿蘑菇粉洒在鸡出没有痕迹的地方,全撒干净后,便拍拍手说:“好了,我们去远一点的地方吃午饭,一会看看。”
几人看的叹为观止,也是好奇,那绿蘑菇粉到底能不能抓到鸡?
去找有小溪水地方吃午饭时,小咸还一步三回头很是好奇,不过等大家拿出东西,开始用石头垒成简易灶台时,小咸就忘了绿蘑菇粉的事情。
卓岩出了煎饼,几人有肉。煎饼在石板上略微热了热,发出一股迷人的香味,乔闻到了,说:“这个就是煎饼的味道吗?跟煮嘟嘟果确实不一样。”
“是嘟嘟果煎饼,但是今天好香啊。”小咸嗅嗅鼻子,“真的好香。”
卓岩:小咸吃东西那是狗鼻子。
“昨天领的肉,我用了一块肥肉炼出了猪油,早上烙饼的时候刷了刷油,你们等我一下。”卓岩取了蒜苗,在小溪水清洗了下,蒜苗根部摘下来,在石板上捣碎,叶子揪成蒜苗花洒在饼上。
“你们烤肉放上面,先放肥的,没事,就在蒜上。”
石头挑了快肥的肉片放了上去,石板的温度上升,肥的肉片滋滋滋冒出了油脂,浸湿了蒜头,空气中很快弥漫着一股奇异的香味,是几个亚兽人从来没闻到过的香味。
“好香啊。”阿曼感叹。小咸咽了咽口水,巴巴的盯着石板。