方夫郎又让伙计给上了一份,然后烤鱼配菜也端了上来,二楼开着窗呢,这会儿虽然天热了些了,但吹着风吃烤鱼很是凉爽。
几个人吃得开心,方夫郎突然叹了一口气,“我就知道表姐你和丽娘会喜欢,要不是这铺子要关了,我也不会这么急着请你们过来吃,就怕这铺子关了,这好东西吃不上了。”
丽娘啊了一声,“方小嬷,怎么就不做了?”
丽娘有些着急,这饮子她从来没有吃过,第一口就喜欢上了,这铺子要是关了,那她以后不就吃不上了啊!
丽娘扯着她娘的袖子撒娇,“娘,我不想这个铺子关了,你想想办法。”
县令夫人也挺喜欢这家食肆的,关了怪可惜的,“怎么就不开了,前一阵子我过来的时候不是挺好的,今儿怎么这么清净。”
“我也不太清楚,要不叫过来老板问问。”
“行呀,这么好的手艺不开可惜了。”
方夫郎让伙计喊林清去了,林清一喜,成了这是!
林清上来的时候县令夫人愣了一下,没想到这么大个食肆的老板竟然是个年轻的小哥儿。
林清上来行了个礼,“夫人好。”
“你竟是这铺子的老板,我还以为会是个男子呢。”
“是我开的。”林清笑了笑。
“这铺子之前生意不是挺好的,怎么就不开了,我今儿一来也是冷冷清清的。”
林清眉头微蹙苦恼地说道:“我也不知,我好好的做生意呢,不知道招惹了什么人,这乞丐日日围在我家门口,扰得客人不敢上门,不瞒夫人说,过两日这铺子说不定就要关了,哎。”
丽娘性子直哼了一声,“肯定是有眼红你生意好,背地里下黑手。”
林清皱着眉直摇头,“这哪里知道呀,我一个小哥儿做生意,哎。”
“娘,你帮帮这小哥儿,这小哥儿好可怜啊,什么坏东西欺负人家。”
县令夫人轻咳了一声,“怪可惜的。”
林清说完就下去了,要是让人家知道他有所图那就适得其反了。
方夫郎真心实意喜欢林清,他又在旁边加了把火,“这小哥儿也是个可怜的,是个寡夫郎,断了关系了还养着人家的孩子,听说一个小子还有个女娘都送着读书呢。”
丽娘一听眉毛都要竖起来了,“什么狗东西欺负人,娘,你帮帮忙,叫了衙役过来把这些乞丐都给撵走了!”
县令夫人一听林清这么可怜也动了恻隐之心,“我让人查查在说。”
“哎呀,娘!”丽娘不高兴地松开了手。
县令夫人也有所顾虑,怕林清得罪的是什么有背景大户人家,她家虽然是县令,但有的大户人家也开罪不起,这才谨慎地没有立即应下。
一桌人饭吃得挺开心的,吃了饭就回去了,丽娘是个热心肠的,走的时候还跑到林清面前说道:“你放心好了,我帮你把这些人弄走。”
林清只是苦笑一声,“小姐还是不要给自己惹麻烦了。”
县令夫人的马车走了,方夫郎又跑了进来,“我看这事问题不大,丽娘最是热心肠了,人性子又直,她在旁边劝着问题不大。”
林清真心实意地道谢,“多谢方夫郎了。”
“谢什么,我可是拿你当朋友的。”
林清今天也开不了铺子,一众人关了门就回家去了,方夫郎也跟着林清去了他那,反正下午也没啥事,林清干脆支起桌子拿出来了他的麻将。
方夫郎没见过这东西,教了几遍就学会了,林清林二姐儿还有丁小猫和方夫郎,四人组成一桌一直玩到了天快黑了。
林清也玩得上头一时没有注意时间,黎哥儿来了林清这就跟小老鼠进了米仓一样,嘴巴都没有闲过,不吵不闹的。
等秦小花和竹哥儿下学回来了,林清抬头一看太阳都下山了。
方家相公在家等了老半天都没看见他家夫郎和小哥儿,派人去学堂找了一圈没有可把他给吓坏了。
方夫郎带着黎哥儿回来的时候,方家正兵荒马乱呢。
方相公哎呦了一声疾步走了过来,“去哪了这是,去学堂没找到人,吓死我了。”
“我在清哥儿家呢,就咱吃豆花烤鱼那家的老板,我在那玩呢,马婆婆呢,我不是给他说了他今儿带着黎哥儿出去了,她没给你说呀。”
“我这都回来半天了都没见马婆子的身影。”
见自家夫郎和小哥儿没事,方相公这才放下了心。
方夫郎嘟囔了两句,“这马婆婆现在越来越不上心,我走的时候明明给她说了的。”
方夫郎让小丫鬟找人去了,马婆子这才着急忙慌地跑了过来,“哎呦都是我老婆子的错,我在后面忙着忘记告诉老爷了。”
方夫郎今天心情好也懒得和她计较,而且这马婆子带着他家哥儿长大的,以前也还算是尽心,只是自从她的孙子被接进府当小厮之后,这马婆子越来越不上心了。
县令夫人回去之后就让人查了查闹事的是什么人,原来是和林清一条街的兴隆居的掌柜在使坏,丽娘又一直在她耳边念叨,县令夫人点了一下自家丫头,“知道了,知道了,明儿就让父亲把闹事的给抓起来。”
丽娘这才高兴了,那她以后还能吃到这家的吃食儿了,他家的烧仙草最是好吃了,里面那个小丸子她很是喜欢。
林清心里也在打鼓,不知道县令夫人会不会出手帮他把这些乞丐给撵走了,这都好几日了他家做不成生意,这可不行。
林清今天去开铺子的时候,他家门口依旧是横七竖八躺着乞丐,被撵起来了也不走,就歪歪扭扭地往他家门口一坐,怎么撵都没有用。
林清坐在柜台后面敲着桌面,林二姐儿急得在铺子里面团团转,“这到底行不行啊,行不行呀。”
林清也在等,若是县令夫人不肯出手的话,那他就让秦钊去衙门告状,秦钊是个秀才告状的时候也比普通人多了几分体面,而且有个案首的名头在身,多多少少有那么几分面子在。
就在林清想要不要出动秦钊这张底牌的时候,门口传来呵斥声,“起开,起开!”
林二姐儿跑出去看了一眼又跑了过来,“衙门来人了!还不少呢!”
林清一听衙门来人了也忙跑出去了,就看见十来个衙役挥着棍子赶人呢。
这些乞丐也不怕,他们这么多人呢,有耍赖皮地顶嘴道:“官爷,我们就坐在这也没碍着谁呀,凭什么赶我们走呀。”
“少废话,你们这是在闹事,走不走,不走就不客气了。”
“呦,我们这一人吃饱全家不饿的,您怎么个不客气法呢。”
这些乞丐赖皮得狠,知道衙门一般不会抓他们,抓了他们又没有油水,还得给他们吃饭,谁会抓他们呀。
“都给抓了!”
领头的一声令下,衙役们纷纷拿着棍子狠狠打了过去,随手就跟抓小鸡似的给按在了地上,抓了七八个一提溜串地给拿走了,剩下的乞丐吓得纷纷四散跑开了。
“大人,大人,我错了,小人在也不敢了!”
被抓住的乞丐纷纷求饶,衙役也不听,推着就人就走了。
林二姐儿看得解气,高兴得直拍大腿,“好啊,好啊,终于给抓走了!哥儿女娘,婶子婆子们,都打起精神了,准备干活了!”
林清狠狠松了口气,这帮子人总算是解决了,“大哥,放几挂鞭炮,在撒些喜钱。”
“哎!”
铺子里愁云惨淡了好几日了,这会儿终于拨云见日了,每个人脸上都喜气洋洋的,哥儿女娘们擦桌子的擦桌子,扫地的扫地,都准备干活了。
虽然这些日子他们没什么活干,但这些乞丐实在是可恶,骂得实在是太难听了,惹哭了好几个,现在终于能清净了。
林大哥欢欢喜喜地在门口放了两挂鞭炮,又抓了几把铜板往下撒,“大家都来吃饭了。”
这林氏食肆被闹事大家都知道,虽然想去吃但进不去啊,现在那伙乞丐被赶走了,见这会儿不用排队了纷纷拥挤了过来,冷清了几日的铺子又恢复了往日的热闹。
铺子里又新推出了烧仙草,摆了几个样品在柜台上,一推出来就引得不少人纷纷掏铜板尝尝啥味。
林二姐儿又忙碌了起来,她笑得牙花都露出来了,“大家不要挤,不要挤,这豆花烤鱼可能要等一会儿,但这烧仙草饮子不用咋等。”
铜板碎银子噼里啪啦地往柜台落,白天冬一个人数铜板称银子忙不过来,林清也下手帮他一起收铜板。
这烧仙草一上来他家的生意比之前更好了,还有人专门过来就为了尝尝这饮子的。
兴隆居的周德发看着林清的铺子又排起了长队,他气得直跺脚,他找的乞丐怎么都被衙门的人给赶走了呢,这林清难不成也和衙门有关系?
丽娘刚就乘坐马车在一旁看着呢,看见衙役抓了几个乞丐,那伙儿在也不敢闹事了,丽娘捂着嘴笑了起来,这下心里舒畅了。
她唤了小丫鬟去给她买烧仙草,她拿着竹筒心满意足地走了,想着这么好的东西她是第一个知道的,那些和她交好的哥儿女娘肯定不知道呢。
她索性下了帖子邀请他们一起来府里吃茶,铺子里第二日就接到了这笔大单子,县令家的小姐一口气订了二十份出去,说明日就让小丫鬟过来取。
林二姐儿高兴地和林清说了,这县令家女眷来她们这订烧仙草了。
林清也高兴,他还记得那日那个小女娘,性子很是直爽,拉着县令夫人就要给他做主。
“嗯,明日做的时候小料给加足了,再煮一锅红豆,煮的沙沙的,也给加进去,我今天在做一些梅子饼干,明日县府的人过来取的时候一并给送去了。”
“行,还是三儿你做事周全。”
这次要烤的小饼干多,丁小猫也下手过来帮忙,林清在他家院子垒了个面包窖,他喜欢在里面烤饼子烤饼干,之前他住在陆怀玉家的时候就弄了一个。
林清的梅子饼干里放了梅子蜜饯葡萄干和蜜枣,切碎了混在面团里面,然后在放在面包窖里烤。
县令家明天开茶话会应该请了有一二十人呢,一桌子上放几块,那也得一篮子呢,还有黎哥儿也喜欢吃饼干,也给送去一份,剩下的还有小花竹哥儿也喜欢吃。
一下午的功夫林清和丁小猫都没有闲着,竹筐里面摊了老多,林清提着篮子先去给方家那边送过来一些。
方夫郎听说林清来了很是高兴,又见林清给他送了好多点心,他拉着人进屋喝茶,“这么多梅子点心呀,黎哥儿回来了一定很高兴。”
“多谢方夫郎帮忙了,要不是你我这铺子就要黄了。”
“谢什么呀,我拿你当朋友,你也别客气,你别叫我方夫郎方夫郎的,怪见外的,你喊我明哥儿就行了。”
“行,那我以后喊你明哥儿。”
方明拉着林清亲亲热热说了会儿话,说下次去他那找他打麻将,还问了林清这麻将怎么做,他也想弄一副,“不瞒清哥儿你说,再过一个多月我表姐就要过生辰了,我想做一副送给她。”
“可以呀,那你可以用竹子刻,夏天打起来还凉快,我这两日画了样子给你。”
“好。”明哥儿很是高兴,又让小丫鬟抱了个寒瓜出来,“我家那口子买的,清哥儿你带回家吃。”
“行。”
林清的篮子里提着了一个大西瓜,这还是他第一次看见西瓜呢,想来这西瓜应该不便宜,只有有钱人家才吃得起。
林清出去一趟抱了这么大一个西瓜回来,可把林大娘给惊讶坏了,“这方夫郎给了你这么大个寒瓜呀,这方夫郎出手真大方,这么大一个寒瓜得好几两银子呢。”
“啊,这么贵呀。”
“可不是呀,你娘我都没吃过寒瓜呢。”
林清不知道这西瓜在这个朝代这么贵,他要知道这么贵重就不要了,又一想明哥儿拿他当朋友,自己改日多送些吃食儿就是了。
因为这寒瓜实在珍贵,林清第二天等着人都在时候给切开了一人两块刚好分完,每个人都吃得小心翼翼的,瓜皮也给啃得干净。
林清也好久没吃过西瓜了,他以为这个朝代没有呢,原来不是没有是太昂贵了,他没见过。
大家都是第一次吃喜欢,之前只见大户人家吃,没想到他们有一天也能吃上了,这一尝果然好吃,难怪这么贵呢。
“等啥时候看见了,咱家也买几个回来了。”林清说道。
林大娘哎呦了一声,“买一两个就是了,哪能一下子买几个呀,这东西多贵呀。”
下午县令家小姐要开茶话会,林清吃了晌午饭也过去盯着了,没一会儿就有几个提着食盒的小丫鬟过来了,林清看着伙计给装好了。
他又提着篮子找到领头的大丫鬟,给人家送了一竹筒烧仙草,高兴的人家满脸的笑意,这饮子一份就要五十个铜板呢,她们一个月的月钱也就半两银子,哪里吃得起这么昂贵的饮子呀。
“这位姑娘,这是我做的梅子饼干,是专门送给小姐的,多谢贵小姐照顾我家生意了。”林清话并没有说太明,只说是送给人家的。
“一定,一定,多谢林老板了。”
小丫鬟很是喜欢林清, 这老板不仅长得好,性子也好,难怪她家小姐喜欢呢。
丽娘邀请的那些贵女小郎君们都来了,一群人正热热闹闹地在院子里赏花呢, 小丫鬟提了篮子先找到了丽娘, “小姐, 食肆的老板还送了咱家点心呢, 说是谢谢咱照顾他生意。”
丽娘有些意外, “我看看。”
打开食盒就看见里面放了好多鼓圆的小点心, 闻起来有股牛乳的香味, 丽娘迫不及待地拿了一块, “嗯!这个点心好吃,你分了去一桌给放上一盘。”
“哎!”
小丫鬟领着人给桌上摆上了烧仙草和梅子饼干,丽娘招呼大家坐了过来,“你们尝尝这家的饮子,我之前都没有喝过。”
众人尝了一口纷纷夸这家饮子做得好,还有人追问着丽娘这饮子是在哪买的,她们也买一些回去带回家给家里的长辈们尝尝。
丽娘被众人围着很是高兴, 她虽然是县令家的小姐, 但家里还真不见得比这些贵女家里有银子, 这一场茶话会下来让她出尽了风头, 这可把丽娘给高兴坏了。
就连林清都没想到效果这么好,第二天去铺子里的时候就看见不少的小厮丫鬟提着食盒过来买烧仙草,还有人问有没有点心,想一并给买了去。
林清有些意外, 昨天县令家的小姐刚办过茶话会,今天这队就排了好长了, 也是,估摸着都是一些年纪不大的女娘小哥儿,这烧仙草不仅是甜口的,颜值还高,哪有不喜欢的。
林清的烧仙草原本就只在柜台那卖一卖,虽然前两日卖的也挺好的,但价格昂贵一天能卖个二三十份,今天倒是供不应求的,有的人一下子就买了五六份。
林二姐儿在前面忙得团团转,“三儿,这买烧仙草的人也太多了,咱这柜台挤得都是人,客人想结账都进不来的,还有这烧仙草快用没了,你再弄一些。”
林清也没闲着,站在柜台后面撸着袖子给人家做烧仙草呢,他忙得恨不得长出来八只手,“二姐,找人把东西给搬到门口去,支个摊子专门卖烧仙草。”
“行。”
林二姐儿忙叫了两个小子过来,抬了张桌子放在铺子门口,食材什么的也全都搬了出去,铺子里面总算是不挤得水泄不通了。
林清看桶里的烧仙草和珍珠都不多了,伸着头朝街上看去,他姐夫刚就回家弄去了,还有牛乳也快没了,还得去拉过来熬奶茶。
桶里最后一点奶茶给用完了,但这队还排的好长呢,不少人等得有些急了,“老板,还有没有了,我这买不回去肯定是要挨骂的。”
“就是,就是,我都等了好久了。”
“大家不要挤,一会儿就来了,一会儿就来了。”
等了大概有一炷香的时间,人群开始躁动,排队的有小厮丫鬟还有一些普通人家过来尝尝鲜的,这会儿太阳大了起来,站在外面排队晒着还挺热的。
“老板,咋还没来呀?”
林二姐儿照顾着铺子里的生意还要照顾着外面的生意,林清急也没用呀,这拉烧仙草和奶茶的骡车还没回来呢。
“二姐,酸梅汤煮好了吗?”
“快了快了,煮是煮好了就是还热着呢,让伙计放在河里浸着了,马上就好。”
这天热又都在外面排队,林清就让铺子里煮了酸梅汤,一会儿发给外面的人解暑,大多数都是小厮丫鬟,都是打工人,大家也都不容易。
酸梅汤泡凉之后林二姐儿赶紧带着两个伙计过来发酸梅汤,一人一碗,嘴上还说着久等了,先喝碗饮子一会儿就好了。
这酸梅汤一发果然少了些怨言,酸甜可口还带着一丝凉意,这喝下去立马就凉快了下来。
老朱这会儿也赶着骡车过来了,“清哥儿,来了来了。”
他赶紧把奶茶烧仙草还有各种小料给添了上去,虽知道今天生意这么好呀,一早起来弄得根本就不够卖的。
林大娘在院子里一直忙着煮仙草,丁小猫也过来帮忙搓珍珠,两个人也是忙得不可开交。
林清的铺子忙得热火朝天的,兴隆居的掌柜伸着头往外看,好像林清的铺子开起来了对他家也没多少影响,但他就是想把林清给挤兑走。
前几日他找的乞丐被衙门抓了几个进去,现在都没放出来呢,师爷说是因为那日县令夫人过来吃饭,被门口的乞丐给冲撞了,这才把人给抓走了。
周德发哎了一声,“这林清命真好,怎么就突然县令夫人过来了呢!”
现在好了,他再搞林清也没啥法子了,师爷说了这件事就这么算了,人家现在有县令夫人在背后撑腰呢。
周德发气得牙痒痒,恨不得把那些排队的人全给弄到自己的铺子里来。
林清这边一连几日人都很多,听明哥儿说现在县城里的小姐小郎君们,都以能喝上林清的烧仙草为荣,谁要是没喝过都不好意思说的。
大户人家的女眷又多,买回来了老妇人夫人郎君的一些内眷,摆上几盘点心在一人一碗烧仙草,都说这新出来的饮子好喝和其他家的不一样。
林大娘和丁小猫现在也下手帮忙,林清想把这烧仙草的生意做长久一些,干脆叫了人牙子过来买了几个仆人。
家里留下一个婆子洗衣做饭,一个中年汉子做粗活赶马车,其他几位林清干脆在街上新租了铺子专门卖烧仙草,都是买回来的自家佣人,林清也不怕有人往外说这方子,毕竟卖身契在自己手里拿着呢。
这上了人了总算是能忙活开了,林清也松了一口气,总算是能歇会了。
林二姐儿靠在门框上不知道在看什么呢,她哈哈哈笑了起来,“三儿,三儿,你快过来看,那兴隆居被乞丐给围起来了哈哈哈。”
林清也伸头过来看热闹,虽然他怀疑之前那些乞丐都是兴隆居找的,但他没有证据也不能拿他怎么样,现在这一看八成和兴隆居脱不了干系。
那领头的乞丐声音挺大的,隔这么远都能听个一清二楚的。
“周德发!我们几个兄弟现在在牢里压着呢,一天就一个窝头一碗水,人都要饿死了,你必须把我们兄弟给弄出来!”
“就是,就是!还我们的人!还我们的人!”
“不是关我什么事呀,那人也不是我让捉去的,咱这是钱货两讫的事,少过来纠缠。”周德发现在还仗着师爷作威作福呢。
他威胁道:“知道我家后面是什么人吗?在闹下去一并把你们都拿了去!”
“好你个周德发,反正我们都是贱命一条,看谁能闹得过谁,你有本事把我们都给抓牢里去啊!”
有人拿着烂菜叶子往周德发头上丢,乞丐们敲着竹棍不肯走,还有人闯进去把酒楼里的客人给赶了出来。
周德发气得直拍大腿,“你们给我等着,给我等着!赶紧关铺子关铺子,这些臭乞丐活够了!”
林二姐儿看得乐不可支,“活该,卑鄙小人,果然是他在背后下黑手!”
林清也笑了一声,就这么简单地放过周德发显然不是他林清的作风,但现在看着周德发被自己找的乞丐反噬了,倒省得他出手了。
周德发的铺子被乞丐围了起来,每天臭的脏的都往铺子里扔,人也更多了,闹得周围的几家铺子都没有人了,可算是被周德发给害惨了。
周德发也急呀,找了师爷商量办法,谁知道他还没走到衙门口呢,就看见师爷被两个衙役给轰了出来,一个推搡摔了个狗吃屎。
周德发哎哟一声忙给扶起来了,“师爷,咋了这是。”
“周德发啊周德发,我算是被你害惨了,我这师爷的饭碗也被你给砸了,我这以后,以后,哎!”
丽娘知道衙门的师爷也在背后捣鬼,就天天在她爹面前念叨,说他仗着她爹的名声在外面胡作非为,这不是往她爹头上泼脏水吗?
县令一查果然是如此,气得他让人把师爷给轰了出去。
周德发面如死灰,完了完了,这下子算是彻底完了。
周德发没法,只能使了大笔银子把那几个乞丐给捞了出来,但他在开铺子也没什么人来了,他亲自站在门口揽人都没人愿意过来了。
周德发的铺子门口罗雀了半个月最后只能把铺子给关了。
方明来林清这乐不可支地和他说着周德发呢,“他也算是活该,谁让他老是欺负人呢,对了清哥儿,那铺子那么大,不如你给租下来,你现在生意那么好,不再租一间铺子可惜了。”
林清被说得有点心动,他现在做的是烤鱼的生意,虽然生意好,但等到七八月份正热的时候,那谁还来吃烤鱼呀,那多热呀。
林清现在手上不缺银子,租还是租得起的,他想着以后手上银子足够多了,那他就把铺子给买下来。
林清和林二姐儿他们商量过了,全家人一致同意租下那间铺子,林清又忙着谈铺子去了,他准备把这间铺子做冷锅串串和烧烤凉菜,这样夏天吃的时候也不热。
那间豆花烤鱼还按之前的卖,夏天了就送酸梅汤,虽然会受一些影响,但做生意嘛,总会有淡季旺季,来回改的话铺子容易没有特色。
林清最近几日忙得厉害,新开的铺子要装修找伙计,烧仙草的铺子因为不少人想买梅子饼干,林清还要教人做饼干,但上一种饼干还不行,林清又上了山楂酥,蛋挞,虎皮小蛋糕,还有各种口味的奶油小方。
林清忙得团团转,新冷锅串串的铺子开业了,饮子铺也上新了几款饮子和各种点心和小蛋糕。
新铺子刚开了两天生意就好得不得了,林清从青牛村就带过来了芳姐儿和春哥儿两人,两人跟着林清这么久了,从伙计一直干到了小领班,现在林清新开了两家铺子,直接把两人给升成了掌柜的。