不要在农场游戏养小狼狗完本[星际爽文]—— BY:肆二一

作者:肆二一  录入:01-19

小哈又气又急,一边刨土一边低声咆哮, 也不知怎的舌头打结,发音变了调,汪汪竟然停起来像“笨蛋”。
小哈:!!!
咦?!!本汪怎么能说人类的语言?!
它整只狗都不好了!
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会场的布置跟21世纪的厨艺大赛现场很相似,是一个充满高科技感的大堂,被分成两个部分,一半是厨师们展示厨艺的料理台,每张料理台都配备直播设备;另一半则是评委席。
两者间只有短短的距离,为的是让参赛的菜品从最开始的未加工阶段、到完美成品的整个过程都在评委的观察下完成,并且还能在第一时间品尝,毕竟很多特色小吃哪怕迟到几分钟,风味都会大打折扣。
料理台有二十六张,代表着此次参赛的厨师有二十六个,唐亦禾排在边上,并不起眼的位置,可当所有参赛者都到点后,唐亦禾确实最吸引眼球的。
因为他长得实在好看,面目清俊,身材挺拔修长,即便带着厨师帽、穿着白色制服,看起来也不像厨师反倒是乱入的展示模特,跟其他参赛者不是一个画风,连播导都忍不住多拍了他几帧。
唐亦禾不动声色地扫了一眼评委席,继而看到一个意想不到的人——莫克斯。
莫克斯也坐在最末尾的位置上,一脸期待地看着他,两人对上眼时,莫克斯还眨了眨眼睛。
这家伙居然是评委。唐亦禾想到自己今天要做的菜,突然觉得有些不妙。完了,这家伙万一当众被辣得兽化,公报私仇就不太妙了。
他哪里知道莫克斯本来是没有评委资格的,但莫克斯最近的舌头终于恢复味觉,硬是厚着脸皮挤进评委名单中,他知道唐亦禾来参赛,也对唐亦禾的手艺有信心,坚信他一定可以进入国宴会席。
但莫克斯太久没吃过好东西,便忍不住提前来“中饱私囊”了。
这样一来就能吃到两次了呢!
莫克斯简直为自己的机智竖起了尾巴尖!
简短的主持致辞后,比赛随即开始,限时半个小时。
赛铃一响,众厨师立即跟投胎似的,以最快的速度准备配菜。因为是各地风味菜,所以能见到很多古怪的食材,他们处理食材的方式不外乎清洗,然后用自己带来的微型切菜机辅助切菜——是的,星厨们已经习惯于高科技的服务,刀功已经退化,能完整地削苹果就能从厨师学校毕业。
无一例外这些人都离不开香精,对百分之九十九的星厨而言,香精比盐还重要,没有香精,他们根本无法想象怎么做饭。
所以他们的重中之重,就是怎么发挥各自的香精配比,整个大赛乍看起来跟实验室会场差不多,料理台上的设备都是各色试剂、称重器。
唯有唐亦禾画风突变,别说香精瓶,光是他自己带的大口锅和古朴菜刀就够吸睛了。
直播观众看到这里时,因为很多人也不知道他就是非遗传人,纷纷在弹幕上嘲笑,他的直播间人数垫底。
唐亦禾的参赛菜品是——老干妈土豆片,这是一道快手菜,所以他不慌不忙,从容不迫地将工具都取出来,并缓缓预热那口大锅,这才开始处理食材。
然而在拿出土豆的时候,唐亦禾的脸色就微微一变,蓦然察觉手中的分量有些不太对劲,似乎更沉了些。
那土豆乍看之下跟放进时没什么不同,色泽,大小,形状简直一模一样,然而在削皮瞬间,唐亦禾就意识到,这不是农场的土豆。
农场的土豆肉黄,皮薄,破口即能嗅到隐约的泥土气息,而手中的这块疙瘩,肉色呈现青白,皮还厚,最主要是切开就是明显的涩味,跟以前唐父库存的那些现代转基因土豆分明是一个品种。
再试了一口切下来的皮,涩而生,更肯定了自己的判断。
他心下疑惑,仔细回忆从收获到现在,并未假于他人之手,怎么会出现这样的纰漏?
——不,慢着,他想起来了,在检测的时候,工具包曾经离开自己身边长达一分钟!如果说能出意外,那么只能是在那一分钟里,有谁把他的东西掉了包。
他又蓦然想到从检测室出来不久,小哈就一直在骚扰他,当时也心生过警惕,可是还没等他细想,就被工作人员打断了,紧接着就被引到会场,完全没有多一分空余再次检验。
原来小哈真的不是贪玩,是在提醒他,只是时间太紧张了,他并没能马上发现——或者说,有些人并没有打算给他这个机会。
唐亦禾脸色沉下来,大概猜出是哪位竞争者的手笔。他环顾一周,看到自己前方的一张料理桌上,赫然放着几个跟自己桌上极其相似的土豆,那厨师拿起其中一个,把玩片刻,随即好像也感觉到有视线在盯着自己,便回头看了唐亦禾一眼,三角眼里既有得意,又不住闪躲。
唐亦禾顿时什么都明白了。
吴解的菜品是二十四味炸薯条,他单知道唐亦禾的土豆好,万万没想竟是那么好,粉质细腻,气味幽香,几乎没有任何涩味。
他迫不及待地就扔进切菜机里,然后开始调配香料。那香料里面加了一味神奇的成分,双管齐下,他觉得国宴的风味菜席位简直非自己莫属!
他一边做自己的,一边偷偷往后瞄,想看看那位“非遗”传人究竟如何失魂落魄或者阵脚大乱,但唐亦禾始终是神色淡淡。
……哼,就硬撑吧。
吴解一边不屑地想,一边又有点莫名不安。
唐亦禾确实是在发现土豆被掉包时有过一丝慌乱,若是普通的土豆也罢了,但那是被施过高质化肥、满意度达到90%的“魔法土豆”,只要厨师不是太糟糕,发挥到95%完全是轻而易举的事;而自己却要用劣质的食材击败那样的作品,谈何容易。
但很快,唐亦禾就迫使自己冷静下来,他一向是越危急,越理智的人,光慌张一点用都没有,现在要做的是分析,并找到扭转困境的方法。
对方同样是以土豆为主打,而且什么都没偷自己的,光偷食材,可见对方是暗自调查过唐记私房菜,还对自己有个很大的误解——他或许觉得自己的本事,仅仅限于在食材上。
唐亦禾心底冷笑,他苦学厨艺十几年,两辈子经营饭店,若只能以食材取胜,早就被大浪淘沙,根本没法在高手如林的华夏美食界活下去。
比赛开始已经过去五分钟,唐亦禾一直静静地看着前方,并没有开始动手。
莫克斯始终盯着他,对于他为什么不动手也很意外,其他评委更是窃窃私语:“诶?那个年轻的厨师怎么还没开始?”
“不会是被这个场面吓到了吧?”
“太年轻了,估计要发挥失常……”
莫克斯暗自替唐亦禾捏把汗,恨不得过去摇醒他。
过了会,唐亦禾缓缓收回视线,他已经知道吴解的水平。
二十四味土豆条?那不就是炸薯条么!这样的东西拿来参赛,真是太小儿科了。
唐亦禾原本来参赛并非为了取胜,最大的目的不过想在星际直播时给女神酱露露脸,如今却生生激起了点斗志。
只是这土豆品质太差,生涩,质地硬,不容易入味,若是单切成普通片状,即便裹上老干妈酱,吃着也会有种外香内苦的感觉;若是切成土豆丝,姿色平庸,也难以在众多作品中脱颖而出。
直播摄像头在默默对准他的手,此时他的直播间已经完全没人了。
安静许久的唐亦禾终于有了动作,他熟练快速地将那土豆削皮洗净,接下来却做出令人费解的举动。
他左手轻按住那个微长椭圆的土豆,右手执起锋利的刀刃,深吸一口气,竟然闭上了眼睛,下刀时,锋刃紧贴曲起的左手,却半分没伤到指关节,而稳稳落在光滑圆滚的土豆上。
刀刃只没入土豆三分之二处随即停止,左手则有条不紊地缓缓后退,起伏均匀到仿佛是机器操作,不,更甚机器!
以斜刀切完一面后,土豆又被轻巧翻过身,唐亦禾以正刀法,再次落刀,同样不疾不徐,整个过程却没有一丝凝滞,行云流水,一气呵成!
评委们本来没注意到他,可是很快,唐亦禾那堪称华丽的刀法立即吸引了众人的目光,包括莫克斯,全部看得目瞪口呆。
这样华丽的刀工不仅仅是炫技,他每一刀都精准无比,兼顾着角度、深度,移动的速度,刀刀深浅一致,厚薄肉眼可见的均匀。
转眼间,唐亦禾就切完一只土豆,他两手微微拉伸,土豆竟然像个迷你的弹簧延展开了近三倍,还柔韧不断裂。成品厚度极薄,若是有人测量,会发现仅仅只有1毫米,纤薄均匀。
这不是风琴土豆,这叫——蓑衣土豆。造型华丽,而且接触面增加,在烹制的时候能够跟酱料充分融合,抵消它原本口感偏硬、不易入味的缺陷,如同蓑衣般复杂的结构,老干妈酱便能以最大限度的霸道香辣,盖过它的生涩气味!
唐亦禾又如法炮制,切了剩余的四个。直播间的人数激增,都被他快而绚丽的刀法给吸引过来。



弹幕全在疑问,没有人知道这种复古的刀法叫什么,也没人关心最终成品菜如何,都在欣赏唐亦禾纤细漂亮的手指以极其游刃有余的姿势,玩转掌心大的土豆和锋利的尖刀;还有的人在录像、比对,试图分析特效的可能性。
现场的评委就看得更真真切切了,小小的土豆转眼像工艺品一般呈现在小小砧板上,很难相信这是在短短不到一分钟、而且全程闭眼的情况下完成的!
五个精致完美的蓑衣土豆,在普遍完整削苹果就能毕业的大环境下,堪称惊艳四座!
唐亦禾用盐水浸泡切好的土豆,既增加它的韧性,还能去掉生涩的苦味。
浸泡的同时,将练好的牛油下锅,加蒜瓣生姜爆香。
其他人都在调配香精腌制食材,唯有他这里热火朝天,蒜和油的香味被滚烫的牛油激发到了极致,离得近的几个厨师和评委,甚至不小心咽起了口水。
紧接着就是放入蓑衣土豆薄油香煎,煎得表面金黄之时,又见他取出一罐并不起眼的酱料,挖了三大勺子下锅,只加入一丁点纯净水闷煮。
一股霸道的香气立即侵袭了整个会场。
又辣又香的味道,还混杂着豆酱的醇厚,辨识度极其高,却一点都不呛人,反倒让评委们伸长脖子,齐齐看过去。
唐亦禾利落又漂亮地掂了下锅,撒上切的碎碎的葱花,随即起锅。
腾腾热气从精致的蓑衣土豆上冒起,看着着实诱人。
吴解本来志在必得,万万没想到唐亦禾还有这手!咬了咬牙,将其中一味香料愣是比平时多加了几分,那不是普通香料,而是最新的毒品,能让人上瘾,普通机器那是绝对检查不出来的。
平时他不敢多放,也是求胜心切增加了浓度。但他并未担心会被发现,机器都发现不了,难道那些评委还能发现吗?
调包土豆只是用来打击唐亦禾的一个手段,他的真正王牌,就是自己手中的这一小罐秘制香精!
吴解依然信心十足。
此时离结束还有25分钟,其他参赛者也陆续地完成赛品,正随工作人员端上去给评委吃。
有人询问唐亦禾是否可以上桌,唐亦禾却道:“还差点。”
说完取出黄瓜,从横截面一分为二,紧接着就开始切蓑衣样式。
直播观众都愣住了。



吴解见他还没完成作品,而且看起来还要不少时间,顿时幸灾乐祸了。
他把自己的二十四味土豆摆得整整齐齐的,让工作人员趁热送了上去。
直播间的观众都为唐亦禾捏汗。而唐亦禾并没有让人失望,他切黄瓜切的比土豆还快,因为他练习切蓑衣黄瓜的数目,少说也有成千上万根,更是不在话下。
这黄瓜被切成更小的蓑衣,圈在碟子外圈,青翠的颜色衬托得老干妈土豆十分清新。
完成的时候时间不多不少正好30分钟,让人想挑刺也挑不得。工作人员把他的东西端上去,先展示给评委们看。然后开始分小盘,现场一共11个评委,便要分成11小盘。
为了保证公正性,评委们都是试吃一份作品,用一种特殊的水清洗口腔,然后再试下一份作品。
在吃前面的二十几份小吃的时候。这群老油条们都不太满意,因为他们觉得不够有特色,而且做得也实在一般,不如国宴的老牌主厨。嘴刁的莫克斯更是失望地搁下筷子。
直到吃到吴解的二十四味土豆条,评委们才终于露出惊艳的表情。
那土豆真是炸得外酥里嫩,一点涩味都尝不出来,蘸酱更是有种让人上瘾的感觉,虽然有点夺土豆的香气,可叫人忍不住蘸一大坨送入口。
甚至有评委放声道:“我觉得就是他了,其他的也不用试了!”
莫克斯尝了一口,表情也是充满赞许:“嗯?不错。”
此时唐亦禾的蓑衣土豆才被分装完毕,端到评委的桌前,有些评委已经不太想尝试了,还在那里专注的吃土豆条,一副急不可耐的模样。连莫克斯这个唐亦禾的脑残粉,也在吃土豆条。
吴解看在眼里,脸上不免得意洋洋。旁边的厨师有的垂头丧气,有的则开始小声巴结:“恭喜吴老板啊。”
唐亦禾心里感到奇怪,他当然直到那土豆不同寻常,可属性说明明明写的是让人满意而已,并不会出现太让人狂热的表现,怎么可能吃了一点就不想尝别的呢?
正在此时莫克斯突然全身僵住,下一秒却一甩手将那碟土豆条扔了出去!
他脸上表情阴鸷,还浮现出一丝被欺骗的愤慨,就像是以为跟美女结婚,结果脱下裤子,人家diao比他还大。
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