一品美食家完本[穿越]—— by：浅尾鱼

“目前为止没有喜欢的别人，以后嘛我也不晓得。”她是想和他谈一场恋爱，可这个男人哪里知道恋爱是什么？
“你以后也不会有其他可以喜欢的男人。”抱住她的身子一个翻身，直接压在她柔软的身子上面，不给她任何反驳的机会，带着侵略的深吻。
从嘴唇一直延伸到脖颈、两个耳边，直到听到他气喘吁吁，苏碗碗嘴角一扬调笑道，“忍着，不许再动……。”
“今天不会动你，我先起来……。”感觉自己身体的变化，唐煜一掀被子直接起来，外面的冷空气直接激了他一下，浑身的热情一下冰冷。
在被他掀开被子的时候她也被冻了一下。
见她怕冷的裹着被子，唐煜瞧着她说道，“你先等着我拿衣服给你。”
“嗯，你把衣服拿到我被窝里，先暖暖再穿！”
“住在唐门不比这里强？地龙暖和比这离好多了。”整个唐门早就埋好了地龙，一到冬天就会烧起，比外面这下客栈住着暖和的多。
“不太喜欢唐门，太危险了也不热闹！”她说的可是实话，唐门给她整个感觉就是冷肃而平静像是消失在人间一样，与世无争，不适合她的性子！
她就应该在凡尘红世折腾不休。
两人斗嘴吵闹一番，在下面客栈里吃了点东西，那边火锅料理招贤纳士的比赛已经开启。
唐门是这次的主办负责方，现场的负责人却是杨大人，唐煜也省的一番功夫，他不喜与外面打交道，随意找了位置坐下看着大家准备就绪。
等杨大人一声令下，来参赛的人便开始比赛，苏碗碗一本正经的在自己的位置忙碌的准备锅底。
其实，她根本不用亲自出手去弄，偏生闲不住，想在最短的时间内做出不同凡响的锅底料理。
看来大家都是有备而来，根本不用思考直接就开始做料。
苏碗碗这边也不敢耽搁，着手准备火锅锅底，这次她要做一种火辣辣的锅底，红汤！
把能用的到的东西先准备好，花椒、干辣椒、湿辣椒和辣椒面、辣椒酱都准备好，这是主料，还有一些辅料像香叶、小茴香、桂皮、花椒籽冰块糖，干香菇数个。
这些都弄好之后，苏碗碗已经热锅好了，刚入足够多的油，至少能把锅底给淹没，把事先切好的蒜姜葱开始在锅里炸干，捞出，剩下的油里面显然是已经入了葱香蒜的味道。
把那些准备好的辣椒放进去，文火熬半刻钟继续放入辣椒酱，由于某人人喜欢吃麻辣口味的，随即放入了一把的麻椒。
接着把辅料一次放进去，熬好之后把之前那些炸干的葱姜蒜放进去，加入骨头汤就可以当火锅锅底吃刷锅。
很简单，由于自己是做厨师的，苏碗碗比谁都知道，初夏秋冬四个季节，每个季节吃的火锅显然也是不一样的。
像夏天的话，一般在家里自助火锅就吃清汤锅底，加入白水放入一些葱蒜姜，一点热量都没有的，配料吃的话最好用麻酱和酱油，顺便放一些熬烫过的植物油味道会更好！
看着已经咕咕作响的热汤锅底，苏碗碗心中热的冒泡，现在这个季节吃麻辣滚烫的红汤火锅最是温暖爽快。
顺手把一条鱼给破开，锋利的刀尖片出一块块大小相同的鱼块，几乎晶莹剔透不带一根的鱼刺，手法准确厉害。

☆、第八十三章：乐吃刷锅
把鱼块一点点的放入热汤之中，快速一刷直接夹了出来，趁着热气她先吃了一口，确实不错，辣而爽，尤其是里面加入了香叶还有糖，味道更佳。
见她这边已经吃了起来，显然旁边一黑衣大叔有了兴趣，转身从自己那边撤离走到苏碗碗锅灶旁边，“味道可好？我也来试试？”
“还行，吃着辣乎乎的热。”苏碗碗吃了两口嘴角已经带着热辣，似烈火般的嘴唇看上去比其他人都要令人格外注意。
那黑衣大叔拿起筷子跟着夹了一块鱼，开始品尝刚入了口，快速吃掉口中的食物说道，“少年果然厨艺了得，自古厨艺精通一方便是奇才，没想到你能把这些都料理的很好，那我先留着你吧！”
黑衣大叔说完露出一抹不明的笑便离开了，苏碗碗后知觉的发现他那句话，先留着你吧，貌似杀意农浓重？
那黑衣大叔也是来杀她的？
苏碗碗这边惊魂未定，唐煜已经过来，“这是比赛你倒是吃上了。”
“忍不住就吃了些，你也尝试一下，味道非常的好。”苏碗碗说着给了唐煜一双筷子，接着边吃边说道，“刚才在我旁边做料理的大叔原来是要杀我的，就在刚才吃了我的火锅料理之后直接走了，还说先留着我呢！”
“他们不会在我这边动你，但不保证以后不会有追杀你的命令，以后你只能跟在我身边才能保平安。”唐煜听完也是一惊，没想到无极宫的人已经找到这里来了。看来他也必须去找师父了解一下，无极宫的来头和目的到底是为何？
难道只是单纯的想抓走厨艺精湛之人？
火锅料理比赛的试吃环节非常的奇特，就是让在场的食客试吃，哪个地方聚集的食客多就算谁胜出，自然，前三名也直接出来了。
杨大人早等候许久，在看到苏碗碗做出红汤的时候，嗜辣的他就已经蠢蠢欲动想去吃了，现在一等宣布，立刻奔到了苏碗碗这边。
“小公子，你这个红汤看着不错，是辣的口味？”
猛地被杨大人这么亲密的搂住肩膀，苏碗碗浑身不自在，赶紧落下他略显肥胖的指头，“杨大人，如你所说，这个确实是辣的口味而而且是非常之辣，你想试试？”
“自然，我早就想吃这个口味的火锅了，不过你这里食材太少了，有怎么棒的热汤自然要来点好的食材。”杨大人看着苏碗碗这边周围根本没有任何的肉类，他能说他也十分喜欢吃肉的吗？
“这个好办，杨大人吃这个红汤的时候最好能刷牛肉和羊肉，那种滋味极其的棒，尤其是在这么冷的天气。”一想到能吃到刷牛肉、羊肉她整个心都开始跳动了。
“羊肉、牛肉，这个好办，我家里就有储存好的牛肉，取去……。”杨大人这话显然不是对苏碗碗说，而是对他身后一个年岁中年的大叔，看衣服装扮像是管家似的。
“是，大人，奴才这就去取，您最爱吃的鹿肉也拿来点。”管家大叔眯着眼笑的开心兴奋。
“自然，还是你最懂我，快点去弄，顺便让夫人也出来她也极其喜欢吃这个火锅。”杨大人说着顺便看了下苏碗碗。
晓得杨大人喜欢，苏碗碗自然是高兴不已，张口接声道，“让夫人也来，正巧我再去准备一些配料，保证你们吃的乐不思蜀。”
“好，我看就你的火锅最棒了，准能得第一。”人好、厨艺好，嘴角又是个伶俐的，很难不讨人喜欢。
苏碗碗这边快速的碾磨出了一些细细沙沙的麻酱出来，这个地方根本没有麻酱，她只能自己来，幸好厨艺了得，不然怎么能做得出来这等拍马屁的好事。
麻酱、酱油、陈年老醋、葱花、香菜，一些小的配料她也准备的齐齐全全。
这边单独开了炉子给杨大人，这个料理的目的本来就是给火锅做出一个好的宣传，这也是唐煜的计策。
自然这些跟着观看比赛的人也能尝到火锅的料理。
就目前准备的食材吃完不供，就是说之前准备用来比赛用的食材充当了食物，现在吃完那就没有了，这也是一种营销策略，现在尝到了一点好的，只等后面肯定会出现在他们的火锅店里。
杨大人家的管家大叔带着身边十几号的人浩浩汤汤的高调而来，手中抬着的不巧就是牛肉，整整半扇的牛肉，苏碗碗看着就嘴馋了。
“杨大人，你家的牛肉好多啊，你吃的完吗？”她真心的关心这个问题。
好在现在是冬天完全不担心牛肉会坏掉，可这一下全拿出来，能吃的完吗？杨大人是土豪吗？吃个牛肉刷锅而已他抬了半头牛。
“吃不完给大家一起吃，快别说了，小公子赶紧收拾，这个牛肉怎么吃才好？是成块的一起方进入煮吗？”杨大人他是真的想吃了，看着咕咕冒泡的红汤嘴馋的很。
“让我来处理，这个刷锅不能像你说的那么吃。”成块的吃？他以为是在吃炖牛肉块吗？
提起自己用的很顺手的菜刀，快速的从牛身上解剖出来一大块的牛肉，因为牛肉是全冻的，上面带着些微的冰块，正是这种冰冻的牛肉才能切的好而快。
拿了一个大的盘子，苏碗碗切好的牛肉盘一点点的给分好，本来还是冻着的牛肉被切成片之后已经开始融化，不过看着还是很不错，看牛肉的纹理知道这个肉的质量极其的好。
“吃刷锅的话最好用成片的牛肉，这样吃的时候在锅里一刷就可以了，你看，就是这样……。”苏碗碗说着夹起牛肉放入锅中，只见咕咕冒着热气的红汤瞬间功夫已经烫好了牛肉。
接着苏碗碗把肉夹到自己碗中，沾了一些麻酱和辣椒油的混合料满足的放入口中。

☆、第八十四章：极品红汤
看着一大片的牛肉入了苏碗碗的嘴，杨大人快速的夹起一块学着她的动作，一样一样的吃着。
出乎意料的是，果然是他从来没吃过的味道，他也从来没这样吃过如此不同的料理。
“这个好吃，尤其是这个牛肉，涮的火候完全好，配着你弄的这个酱料也香的很，你是一个出色的厨师更是一个深得人心的人才。”杨大人突然夸赞起苏碗碗来了。
被人夸奖她自然是高兴，更多的是自勉，“是，多谢杨大人称赞，我会更加努力的，这个配方我已经调好，这些肉的切法我会教给这位管家大叔，日后你在家里就能吃到如此美味料理。”
“呵呵，我可不想仅仅吃到这一种好的口味。”他还想要更多的口味呢。
眨眼功夫，杨大人已经吃了半盘子牛肉，不是满足却是不能多吃，现在还是比赛阶段他要去看一下别的料理情况。
半个时辰，胜负几乎已经出来，苏碗碗这边人数显然是最多的，其次是两个看起来实力不相上下的人。
苏碗碗这边帮杨大人家的夫人弄好了料之后也跟着看其他人的火锅料理。
赢得别人喜欢的料理一定有她值得学习的地方，看到别人摊子面前也有不少的人苏碗碗也是加入了进去。
“这个是乌鸡野菌火锅料理，我的家乡在四川，这是以我们家乡味主题的火锅料理。”说话的而是一个看起来很年轻的男人，他说完之后独独盯着苏碗碗又道，“我想留下来跟着你学些……。”
苏碗碗望着他，竟然不知道怎么说了，难道这个时候四川的菜系还未形成？或许是真的，因为这个世界太混杂，不，说简单点就是菜类太混杂，除了几个帮派的菜，像专门做辣的川菜和湘菜都没出现。
可能这里就是川菜的转机，苏碗碗笑着说道，“我这边正好要开火锅料理店，不如你就在这里做工，正好也可以学习，等你觉着自己已经有能力了，随时可以离开。”
现在这个世界能留人下来的不是工资和福利而是厨艺，他留下来跟着你能学到什么东西？这才是现在厨师会首先考虑的事情。
男人一听立刻抱拳应道，“多谢，梁震在这里谢过。”
苏碗碗歪头看了下远处的唐煜，心中暗想，她已经帮他留下了一个厨师呢。
“好，梁震一会儿你跟着我回去即可。”
梁震得到了苏碗碗的认可已经十分感激，再说，不仅能学习还可以在学成之后随时离开，这是任何门派都不会做的事。
苏碗碗转了一圈走到一个年岁看起来过了四十却一脸忠诚厚实的男人面前，“大叔你做的是什么火锅？”
为什么会问这个大叔，因为他的面前放的是一锅的白水，水里面仅仅放了几种药材和平时煲汤用的红枣枸杞，很清淡的一种料理。
“清淡药膳。”和男子忠厚的脸不相符的是大叔语气很不好，带着几分高傲。
“好，大叔，你有意向和我一起做这个药膳料理吗？日后我保证给你一家专门做药膳的料理店铺。”这个大叔浑身气势不减，带着高傲不凡，实则身上的衣服却略显寒酸，根本不符合他的气质。
若是她猜测不错的话，这个大叔之前肯定只专门做药膳料理，而且还非常的成功，现在为何会落魄她就不好去管了。
“你……、”大叔眼神凌厉的看着苏碗碗，强装的高傲中有一丝的破绽，“你说的可是真的？”
“自然，我若猜的没错的话你来这里参加比赛也是为了得到唐门给的钱财对吧，只要你跟着我先做一段时间，我保证给你开一个药膳的料理店，专门让你打理。”她也得置办些财产呢，人不爱钱天诛地灭。
“好，我答应你，但我必须带着我的家人一起。”从药膳店被查封之后他们一家几乎没吃过一顿饱饭不曾睡过一个安稳觉，能在这里寻求到帮助吗？
现在他比任何时候都感谢这个在外人眼里看起来百无一用的厨艺技能。
苏碗碗倒也干脆，直接说道，“好，我答应你，会帮你和你的家人找住处。”看这个男人也是极其护家的，忠实可靠。
“谢谢。”男子面上终于缓和了下来，像是放了心下18 来。
之前他已经死心，看着别人的摊子前围了好多人，他这里一个人都没有，自然已经心灰意冷，没想到这个少年能带给他这么大的生机。
聊过之后知道这个男人叫李良，家中带着妻子一儿一女，一家四口。
李良和他家人住宿的问题自然是交给了唐煜。
这边苏碗碗还想在转悠一下，那边唐煜已经看不下去了，“我们是在做生意，不是让你做善事？我的大善人。”
“放心，他有那么厨艺对你我来说绝对有用，我现在已经帮你找了两人，你还有好的人选吗？”若是要做火锅料理的话，一家店的人手基本上是够了，可若要多开办几家的话可能有问题。
而且这些厨师的厨艺要单一了，苏碗碗有想过将来要培训一下他们的眼光和厨艺技巧。
“我已经找了两个，现在基本上已经够了，剩下的事交给杨大人就可以了，我们去店铺看看，你还有什么好的建议？”他在询问她关于火锅店的意见。
“我是没什么意见，基本上你都弄好，噢，对了，咱们开的店还没名字呢？”这个才是关键之地，一切都准备好了名字却没想好，这样真的好吗？
“你觉着叫什么合适？”这是他的疏忽。
“我也不知道。”起名字这种事她还是别说了，肚子里没多少墨水。
在两人闲谈的时候，吃饱喝足的杨大人腆着肚子走了过来，看着他们俩说道，“唐门主你也别纠结，与其在这里瞎想不如让大家给个意见，让火锅料理的名字作为你将来开办店铺的名字，可好？”
“这个主意好，杨大人果然厉害！”苏碗碗点点头看着杨大人带着欢喜。
唐煜没有出声反驳就是同意的意思。
杨大人身边的管家大声一呵，笑着问大家，“大家说说看小公子的料理该如何评价？”
“上品料理！”
“一品料理，不似凡物。”
“美食，绝对的美食！”
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☆、第八十五章 ：一品美食
大家说辞不同意思却一致，那就是美味世间难有，能吃这样的料理实属凡品。
杨大人见大家异口同声喊道好吃，转脸看着苏碗碗，“小公子，你这火锅料理在大家口中被称之为一品美食之物，不如你这店铺的名字就叫，一品美食好了。”
“一品美食？”苏碗碗看向杨大人，顿了一下继而笑道“如此甚好，一品美食，完全符合火锅店的样子，太好了。”
很快的，店铺的名字被大家确定好，苏碗碗看着大家随即又道，“马上我们一品美食就开业了，到那时大家可以一起去！”
“好……。”小镇上的食客非常给力，异口同声的喊道。
杨大人也被苏碗碗的话提起了兴趣，“什么时候能吃的上你做的火锅料理？”
“很快的，等我们找到厨师便可以做料理了，那时候不仅仅有火锅料理还能有其他料理美食。”她早就拟好了开店用的到的食材，多种料理食材全部派上用场。