“大郎,你过来碾奶粉。”
葵武力气大,把固态的奶碾成粉末一直都是葵武的活。冯青禾这边奶片奶豆和奶粉做好后,葵小妹那边的包子饺子也包好了。葵小妹怕青禾换人,憋着一口气,包的又快又好。青禾看的时候十分满意。
“小妹,你过来,看着我怎么做糖块的,以后家里做糖块这部分也交给你了。”
葵小妹听了吓了一大跳,连忙摆手,“不,不,这哪里行,这是哥夫你的手艺,我不敢学的。”
葵小妹那个态度是真的怕,边拒绝还边觑葵武的表情,生怕她大哥一个暴起打她一顿。
青禾好笑道:“你不用害怕,这本就是你大哥同意的。”他有次无意中和葵武说到糖块的仿制品的时候提到过嘴,当时葵武说全凭他做主。
而青禾愿意把这个教给葵小妹并不是一时的心血来潮,而是想了好久的结果。首先经过这段时间的相处他很喜欢葵小妹,觉得这孩子性子好,知进退,不是忘恩负义的白眼狼。还有就是糖块已经出现仿制品,不能占领独家市场,这对于他手里这些独一无二的吃食而言就有些鸡肋了。赚的不多,说实话他不大能放在心上。
但对葵小妹而言却不一样,这门手艺学会后,以后嫁到谁家都是有手艺傍身,指不定夫家全家都要指着这门手艺过活,那么葵小妹在夫家的地位自然水涨船高,都要高看一眼。
“你哥夫教你,你就好好学。”葵武沉重的声音响起,“这事我也是同意的,怎么说呢,你毕竟长成这幅样子,要是没个本事估计就嫁不出去了。再怎么说我也是你大哥,不能看着你嫁不出去,况且你嫁不出去在家当老姑娘我面子上也无光,葵家更丢不起这个人。所以只能让你哥夫教你一门手艺了。”
本来葵小妹是非常感动的,眼泪都噙在眼眶随时要掉下来,结果倒好,就葵武这么两句话,什么感动,
什么眼泪都没了。葵小妹只想跳起来狠狠揍她大哥一顿,但她不敢,主要是打不过,这口气就只能忍了。
青禾嗔怪的瞪了瞪葵武,不过并没说他什么,而是教起葵小妹来。
“看会了吗?”
“会了。”葵小妹本来就会做饭,青禾只需要和她说清楚用量比例,葵小妹就会了,只不过不大熟练,之后多练练就好了。
青禾道:“小妹,你可以自己制糖,制好后叫人出去卖,然后你还在我这里做工,这样你就能赚两份钱了。”
葵小妹摇头道:“不行,哥夫你这里这么忙,人手都不够用,我要是在忙自己的事情怎么好意思还拿你的工钱。大哥不是说了吗,这是给我出嫁的手艺,既然如此,我就留着,等以后成亲了再说。”
青禾道:“行,都可以的,只不过有一点,你怎么卖都好,就是不能用葵氏的名号。”
既然仿制品已经有了,他就不差葵小妹一个了,特别这还是自家人。但葵氏是他的名号,他以后肯定要做大,这个是谁也不能沾的。
葵小妹忙点头,“哥夫你放心,我就当自己和其他仿制品一样,都是偷摸做的,绝对不敢打着你或者葵氏的名号。”
做完明天要用的东西,青禾并没有就此睡觉,还做了沙琪玛和香肠,这些吃食都是要明天给葵武打零嘴的。葵武饭量大,要不吃不饱,青禾看不得葵武饿肚子,不得劲。
葵小妹第二天看见大棚的时候都懵了,等到棚里热乎乎的烧起来,葵小妹乐得又拍巴掌又跳的。
“哥夫,我才几日没来,咱家出摊的地方换了不说,还弄出这好东西。这下好,就算外面下雪咱们都不怕了。”
葵小妹刚感叹完,就有人撩帘子进来,“店家,给我来一盘羊肉馅的水煎包。”
“好的。”青禾应着开始做起来,葵小妹就站在一旁认真的看,她想要尽快学会就可以接手了。她哥夫给了她高工钱,她肯定是要多干活的。
昨天青禾就和葵小妹说下,一个月给她八百文的工钱,一个食肆伙计每月七八百文,不包吃住。葵小妹一个小娘子好吃好喝后还能拿到八百文这太可以了。因此葵小妹干活越发冲满干劲,等她学会了,煎水煎包煮饺子的活就都是她在干。青禾只负责收钱端茶倒水,葵武则负责外面的生意。一时间倒也小有规矩起来。
“小妹,喝碗奶粉。”忙过朝食,葵小妹才得闲,葵武赶紧给她冲了碗奶粉。
奶粉是葵小妹生病期间青禾做出来的,她一直没喝过。刚才有客人点的时候,青禾看见葵小妹馋的偷偷咽口水。得闲了就赶紧给她冲一碗。
葵小妹几口就喝光了,她竖着大拇指真心道:“哥夫,奶粉真好喝,你可真有本事,我大哥能和你成亲也不知道哪辈子
烧了高香了。”
吧唧吧唧嘴,葵小妹又毫无眼色的接着说,“那个叫李什么玩意的读书人可真是眼瞎,竟然因为哥夫你是个双儿就想搞别的心思,结果偷鸡不成蚀把米。如果他要是知道你这么有本事肠子肯定都要悔得烂掉了。我听说他家可穷了,吃个肉包子都要算计。”
葵小妹瞧着自家大刀阔斧坐那一口沙琪玛一口香肠的大哥道:“我大哥去你家说亲的时候,一定是出门就踩到了狗屎,不然能走狗屎运说到哥夫嘛。”
青禾:“……”
葵家这什么遗传基因,这嘴巴毒竟然也一脉相传。可怕!
青禾默了。
葵武用鼻子重重哼声,“读书人有屁用,肩部能抗手不能提的,不是我吹牛皮,就是给他这生意他都守不住。就那糖玫瑰,前段时间火爆的时候,他早叫人给抓了打了。这是你大哥我,不用往那站,提提名号,你问谁不要命了?早年那个胡人的下场他们可不敢忘!”
葵武本来还想说,你大哥我在床上,只要青禾愿意,能来一晚上。那什么叫李什么玩意的小身板能行?怕是晚上多来一次,他先起不来床了!考虑到葵小妹还没成亲,葵武把这话咽下去了。不过却疯狂用眼神暗示着青禾。
“……”青禾。他家大郎眼睛怎么还抽筋了,为什么眼神一瞬间就欲求不满了。
作者有话要说:在葵家人面前不配拥有姓名的李长服:“我是不知道,要是知道死也不会放手。”感谢在2020-03-24 20:47:50~2020-03-25 21:59:14期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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☆、38、浮元子
眼看着就要上元节, 府尹在府衙里转悠一圈,提笔伏案,将上元节要送的礼一一列出, 名单给了小仆去准备。其中, 赫然在列的就有葵家的奶粉, 而且竟有几十石之多。
后来青禾实在无法在规定的时间内制作出这么多奶粉,府尹才勉强退一步要了五石,神情之间皆是不满之色。
但青禾也无可奈何,他是真没办法在这么短时间内制作出几十石的奶粉。就这五石,奶源还是府尹自己找的,他只负责加班加点的赶工。摊上的生意完全顾不上, 就由葵小妹和葵武撑着, 一众奶制小吃,除了奶豆外,奶片和奶粉已经停止供应。
这日总算是忙完了府尹大人的订单,青禾只觉得压在身上的那座大山都移开了。
青禾坐在凳子上, 葵武正在给他捏背, 葵小妹包着包子道:“府尹大人他们送个礼就是几十石的来, 可真吓人!”
“这就吓人了,这些不过是新鲜玩意,是最不值钱的,真正的大头你是看不见的。奶粉就是送个心意,让府尹大人的亲友觉得他心里一直有他们,平日里遇到新奇吃食都想着他们罢了。暖的是心, 讲究个礼轻情意重。”
青禾被葵武按的舒服,这几日没日没夜的忙,他身上的肌肉都是酸的。
“不过这样也好,咱们的奶粉不用自己花钱宣传,就会经由府尹传往各地,这比咱们自己花什么心思宣传都管用。”
收到奶粉的这些大人物自己吃好了,又发现这吃食当真是个新奇玩意,本地压根没有卖,自然就会想着炫耀,用来待客或者送礼。有这些大人物无意的宣传可比什么玫瑰的故事要管用的多。也许皇都到时候都会有奶粉的传说。
葵小妹想到这里一个激动,然后就把包子捏爆了。
青禾没忍住笑出来,“小妹,别激动,这才哪到哪,也许咱们的吃食都能到圣人的嘴里。”
“圣人都吃咱家的吃食!”葵小妹已经不是激动,而是抖动了。
“还有很有希望的。咱们这里是康靖王的封地,王爷早晚会回来。就算他在京城没听说,那么回咱狄水城早晚都会知道。只要他吃好了,能不想着皇都里的圣人。”
葵小妹已经傻了,一副完全不敢置信的表情。
不管身体怎么累,青禾心里是高兴的,五石奶粉卖出去,他赚了十七两五百文钱。而其中给了府尹府上采买管事一贯钱的感谢费,他自己除去原料净赚九两多银子。
葵武跟着高兴道:“时辰还早,我去周屠户那里多买些肉,明天是上元节,虽说不能在家过,但咱们在摊子上有锅,可以做点好吃的。”
青禾惊讶道:“明天就上元节了,我都忙忘了。大郎,你快去周屠户那里多买些肉,给阿娘那里送去
一斤羊肉二两猪肉。咱们自己家吃的买两倍。”
上元节是团圆佳节,古往今来就是一个很重要的节日。虽然他们为了生计不能休息,但是吃喝上不能亏了。特别是他家大郎这种一顿无肉都不欢性格。
青禾琢磨了会儿可行的菜色道:“大郎,你买羊肉,明天中午咱们爆炒羊肉,再做个红烧肉、麻辣豆腐。”青禾做的麻辣豆腐上面也会浇上一层肉丁,严格意义上来讲,并不算全素。葵家人也没喜欢吃全素的。
“对了再买五只鸡,一只送到阿娘那边,剩下四只咱们家吃。”青禾和葵小妹各自能吃一只,葵武自己可以吃两只。“鸡我今天晚上就卤上,留着明天晚上吃,要不我怕明晚人多没时间做饭。”
上元节宵禁会延后一个时辰,家家户户不管穷富都会出来放花灯,城里的寺庙也会在这天祈禳祭祀。不用想,到时候人肯定很多。
“我知道了。”葵武拿了银钱,接过青禾给包好的糖块就走了。
葵小妹仍旧包包子,青禾却在这时候琢磨起新的吃食,便想到了末世的习俗,元宵节吃元宵。
但雍启朝的上元节还只是上元节,而不叫元宵节,那这元宵的名字也就不能这么叫,不然太过莫名其妙,也不好记。得起一个有意义的。
想来想去,就想起了元宵最早的名字似乎是叫浮元子。
这个名字好,简洁明了,还有联想意义。
青禾想到就准备开做,再累,赚钱的机会都不能放过。
“小妹,你在家等着,我出去再买点东西。”
葵小妹问都没问,乖乖哦了声表示知道了,就继续包包子。
浮元子是用糯米粉包成的圆形,里面的馅,常见的有白糖、黑芝麻、五仁、豆沙和枣泥。另外,青禾还买了一些干玫瑰瓣,干玫瑰也能入陷的,但青禾不打算用它,只想做个添头,就只买了一点点。
青禾打算暂时先做这五种馅试试,如果反响好,可以继续尝试其他馅。
买好糯米粉等物,青禾就先回了家,并没有去找葵武。他做好馅,就开始自己先包起浮元子。等葵武回来,葵小妹已经包好包子,帮着青禾包起了浮元子。
葵武一进屋就闻到家里这股甜甜的味道,不知道是不是小时候没捞到吃糖,葵武就喜欢这些甜腻腻的东西。
瞬间,葵武的目光就被吸引过去,眼神发亮,“夫郎,这又是什么好吃的?”
青禾笑道:“这叫浮元子,是一种上元节一定要吃的美食。”
刚说完,青禾就感觉到葵小妹好奇的目光向他看来。青禾心中微恼,他说漏了。不过面上却依旧不慌不忙,“你呀,自己带回来的书上写什么自己都不记得。幸好家里我会做饭,上次那个先生给我读的时候叫我给记住了做法。今天一说是上元
节我就想起来了。”
果然,听到青禾这么解释,葵小妹收回探究的视线,专心包起浮元子来。而葵武和青禾在葵小妹低头干活的时候,偷偷对交换了个默契的眼神。
“哥夫,咱们要包多少?”葵小妹问。
青禾道:“每种馅一百个。浮元子不怕久放,再说它本就是冷冻储藏的,冻既然不会使它串味,那咱们就多包些,吃不了也可以冻着日后接着卖。”
“好。”葵小妹应道。
等包好了浮元子,青禾每种馅煮了两个给葵家兄妹尝鲜。葵家兄妹爱死了这种甜甜的味道,最后连汤都喝光了。而青禾自己只是吃了一个尝尝味道。
“哥夫,我觉得你的手艺比咱们城里那些酒楼里的厨子都要棒,要是你肯带着手艺去,他们一定得把你供起来。”说完,葵小妹又吧嗒吧嗒嘴,“不过那些酒楼想来也请不起哥夫你的,你自己有这手艺多钱赚不来。”
青禾道:“还是你大哥有本事,要不是他无意中带回来的那本食谱,我也做不出来。”
葵小妹睇了眼自己大哥,冷呵了声,小声嘟囔,“什么本事,走狗屎运的本事罢了。也不知道谁家狗拉的屎这么灵验,那天我也去踩一泼,说不定就嫁出去了。”
青禾装没听见,葵武却不肯放过自己小妹,他冷笑道:“行,明天我就去买两条狼狗回来,你记得天天踩,看你能不能嫁出去!要是还嫁不出去,可别怪你大哥我不帮你了。”