古代赚钱养家日常[古代架空]——BY:曚小溪

作者:曚小溪  录入:04-08

  “苏家哥儿、大壮,真是不好意思,这伙计是新来的,不认识你们,我也忘记和他说咱们订了你们的面的事儿了,”张大可知道自家老板可是相当满意唐小哥交给他的三鲜面,一大早就开始念叨面怎么还没送来,他带着苏诺和大壮直接从堂厅进厨房,“本来得从后门走的,但我们老板早就等着了,就从这儿走吧。”
  四十斤的东西,苏诺和大壮也抬得动,跟着张大往厨房走,大壮路过还呆着的伙计身旁重重仰头哼了声!
  那伙计瞪着大壮想开口说什么,但却被张大狠狠剜了回去。
  “伙计,你这抬的什么?”有客人好奇地问道。
  张大眼珠子一转,让苏诺和大壮停下,打开袋子给众人展示了一下:“这是咱们从唐小哥那儿买的面条,用来做三鲜面的。”
  有熟客笑道:“你们张记面馆用的面条还得朝别人买?”
  “嗐,您这就不知道了,这面和咱们平时吃的面可不一样,用它做的三鲜面不知道多好吃!”张大转头问苏诺,“这面叫什么名字来着?”
  “碱面,”苏诺目光从张大身上扫过,稍稍提高声音冲众人道,“口感比寻常面条硬一点,不像平常的面条那样软塌,还顶饿,很好吃。”
  “刚才说的唐小哥是不是卖麻辣串串香和凉面的?”不少客人都光顾过唐远的摊子,追问道。
  张大乘机推销:“对!就是他!这三鲜面的做法也是他教我们老板的,几位要不要尝尝?”
  有几个客人还真被吸引了:“唐小哥做出的新吃食就没有不好吃的,这三鲜面之前也没听过,张老板手艺向来不错,来一碗试试!”
  这一下就是三碗,张大笑咧开嘴,将抹布往肩上一甩:“得嘞,您稍等片刻,三鲜面马上就来!”
  苏诺和大壮将面送进厨房,张老板正在厨房指点徒弟,见他们来送面,问道:“唐小哥呢?”
  苏诺:“唐大哥在家忙活别的事儿,叫我们俩把面条给您送过来。”
  张老板也没多问,打开袋子检查了一下,看着挺满意,但见面条比做凉面的粗一点,微皱起眉:“怎么比上回唐小哥用的面条粗?”
  苏诺认真按唐远教给他的话回复:“因为做三鲜面粗点的碱面更好。”
  张老板点点头:“成,我待会儿就让账房给你们结钱。”
  他也不怕唐远糊弄他,毕竟人家可是免费教了他三鲜面的做法,犯不着在这个上面诓他。
  张大在一旁小声催促:“老板,刚才有三位客人点了三鲜面,您快点做上吧!我带他们去账房结钱!”
  “真的?!”张老板高兴地瞪大眼,摸了两圈圆滚滚的肚子,语气兴奋地道,“那就我来试试我的手艺能不能比得上唐小哥!”
  说完,就系上围裙,动起手来。
  苏诺和大壮安静地跟着张大去账房结钱,然后赶紧去摆摊。
  三鲜面的食材之前就备好了,炒起来很快,一会儿张大就端着三碗三鲜面放到食客面前。
  雪白的鱼肉和肉丝,深红的猪肝夹杂绿色的青椒丝,三种不同的鲜味混合在一起,形成让人无法抵御的香味。
  一瞬间,堂厅里所有的食客不禁耸了耸鼻子,眼睛直盯着那三碗诱人的三鲜面。
  三鲜面的面条换成粗点的碱面,吃起来更加满足,张老板手艺不错,虽然不能十分还原唐远做出的味道,但能有个□□分,也是十分美味了。
  那三人埋头大吃,终于有人忍不住,叫道:“给我也来一碗!”
  “还有我!我也要一碗!”
  “我也是!”
  张大满脸笑,应道:“好好好,请诸位稍等,马上就好!”
  后厨的张老板忙得热火朝天,心里却美得很,一点都不觉得累!
  还特意抽出空来对张大道:“快点再去和唐小哥订四十斤这个啥碱面!”照这个速度,这四十斤碱面不到两天就能卖完!
  他本来想再订八十斤来着,但又怕面放坏,只好先少订点。
  那三人在众人灼灼的目光下终于吃完了,舔了舔嘴,觉得还想吃点什么,叫来闲汉,让他们去唐远的摊子帮买麻辣串串香。
  闲汉就是跑腿的,一般酒楼或者饭馆里有钱的人花点钱让他们跑个腿买东西。
  有人忍不住道:“你们可真会吃!那麻辣串串香又是什么?我也叫闲汉买点来尝尝。”
  然后面馆里的人不管是知道串串香的,还是不知道的,都忍不住让闲汉买点来尝尝,毕竟能来张记面馆这个价钱比一般面馆贵点的店吃面的人,大多手头比较宽松,对美食有一定的追求,所以也愿意花这个钱试试或者享受。
  串串香的生意本来就好,这下闲汉呼啦啦的来,更是让苏诺和大壮早早卖完收摊。
  作者有话要说:  唐远:诺哥儿的安利真是实诚又直白。
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第24章 蛋炒饭
  “苏诺哥,没想到今天卖得这么快!”大壮一边收拾东西,一边高兴地对苏诺道。
  苏诺也笑道:“是啊,收摊比平时早了两刻钟呢。”
  “这敢情好,”大壮跳上车,让苏诺上车,“今天我们可以早点回去帮唐大哥做事。”
  苏诺也跟着点头:“那我们赶紧回去吧。”
  大壮拿起鞭子就要打在驴屁股上,一个年轻汉子气喘吁吁地扑上来,抓住车。
  “你们等等,帮我们老板带句话给唐老板,就说我们再订四十斤碱面,明天还是今天这个点儿送来!”张大手扶着车一个劲儿地喘气,好险,差点没赶上!
  “四……四十斤?!”大壮瞪大眼,说话都结巴了,“今天不是才……才给你们送了四十斤吗?”
  张大咧嘴笑:“嗐,这不生意太好了吗,你们都不知道,我们老板在后厨就没停过,都是点三鲜面的。”
  新鲜吃食嘞,味道还好,好些吃过的客人都要再打包点带走,回去一说,又招来不少人!
  苏诺的笑容遮都遮不住,点头道:“你放心,我们一回去就告诉唐大哥!”
  张大走后,苏诺立刻对大壮道:“大壮,我们先去王记杂货铺买五十斤细面再回去。”
  张记面馆要四十斤碱面,昨天做面的时候有些损耗,他娘和周大娘回去的时候唐大哥还让她们带了点回去,不知道家里的细面还够不够做四十斤的,要是他们先回去告诉唐大哥这个消息,如果细面确实缺了,肯定会耽搁不少时间,张记面馆明天就要,时间可紧得很!
  大壮也不反对,只是有些发愁:“可我们没那么多钱啊。”
  五十斤细面,一斤细面十二文,五十斤就是六百文,他和苏诺哥身上没带那么多钱!
  “笨!”苏诺拍了下他的头,指了指被东西压在最底下的木盒子,小声道,“这不是钱嘛。”
  这是摆摊装钱的木盒子,现在唐远的摊子每天至少能赚三百多文,今天赚的钱也都在这个木盒子里。
  苏诺将木盒子小心地拿出来,抱在怀里:“虽然还是不太够,但王老板是熟人了,咱们先付定金,等之后再给剩下的钱。”
  大壮有点犹豫:“可是这是唐大哥的钱,他那么信任我们,现在我们不告诉他就用他的钱,是不是不太好?”
  苏诺抿唇道:“唐大哥不会怪我们的,走吧。”
  昨天四十斤碱面做了那么半天,时间这么紧,要是没法按时交货,就会影响口碑,做生意最重要的就是守信,他相信唐大哥不会怪他的。
  大壮听他这么说,也只好赶车去了王记杂货店。
  王老板果然很好说话,付了定金后,就让苏诺和大壮把五十斤细面拉走了。
  *
  唐远和牛大叔说好下午来取晾面架后,就去找了苏母。
  “我想找几个做面手艺好的人,您有认识的吗?”唐远敲开苏诺家的门。
  “咋了?你要人帮忙做面条?”苏母让唐远进屋坐下,“人不够的话我去和你周大娘说说就行了,不用费那些个钱。”
  唐远摇头:“我打算做一百斤面条,就我们几个人忙不过来。”
  他准备先做一百斤,去各个杂货铺谈谈,等张老板那边的反馈到了,再决定后续加多少量。
  “一百斤?!”苏母这才反应过来,“小远,你胆子真大啊,要是赔了……”
  唐远胸有成竹地道:“您不用担心,不会赔的,您还不相信我吗?”
  苏母嗔了他一眼:“你这孩子,大娘不是不相信你,只是你这一口气做那么多,大娘着实担心。”
  她活了这么些年,没少见做生意的人一下富起来又一下败落的。
  唐远没生气,也没怪苏母多管闲事,苏诺和苏母帮了他很多,他心里也把苏母当长辈看。
  他温和地解释道:“您放心,我心里有数,我这些日子摆摊也挣了不少钱,就算赔了也伤不到本。”
  “行,”苏母这些日子也没少帮唐远收菜,知道他生意确实好,在心里计算了下,又见唐远语气认真也就没再劝了,“既然你心里有数,那大娘就去帮你问问。”
  唐远笑道:“谢谢伯母,算上周大娘,您再帮我找三个就行。”
  “成,”苏母点头答应,“我和你周大娘对村里的人都熟悉得很,你放心,给你找的人手艺肯定不差。”
  唐远让苏母找好人后,最好人下午就能来他家做工,苏母一口答应,表示只有有工钱人好找得很,一定能来。
  今天唐远要忙一整天,也没心情炒菜做饭,他看了看厨房剩下的东西,扒拉了几个鸡蛋和青菜准备做个蛋炒饭。
  但刚蹲下准备点火,门就被敲响了。
  “谁?来了!”他高声应了声,放下东西,起身去开门。
  一开门,发现是赵少爷和一个中年汉子,中年汉子身后还跟着一个和赵少爷年纪差不多的年轻汉子。
  “赵少爷,你有什么事吗?”唐远愣了下,“怎么还找到这儿来了?”
  赵少爷:“我岳父有事儿找你,我没在摆摊的地方看见你的摊子,所以问了王记杂货铺的老板,他告诉我你家的地址。”
  “这样啊,”唐远目光掠过他身旁的两人,让人进屋,“那请进吧。”
  “家里没备茶,劳您凑合一下。”唐远给几人倒了几杯水,对中年汉子客气道。
  中年汉子伸手接过,笑呵呵地道:“无妨无妨,是我们来得唐突了。”
  “您贵姓?不知找我什么事儿?”唐远肚子很饿,直接开门见山道。
  “免贵姓钱,”钱老爷低头喝了口水,抬头道,“是这样的,我对唐老板你卖的凉面的面条很感兴趣,想买这个面条的方子。”
  这几天赵少爷为了讨好岳父和小舅子,没少费心思寻摸好东西招待两位,而他自己最喜欢的就是唐远做的吃食,钱老爷和钱少爷自然没少吃唐远摊子上的东西。
  钱老爷的家业有一多半是自己挣下来的,脑子自然不差,再品尝了几次凉面后,就决定买下这个面条的方子。
  其实他也很喜欢串串香,只是串串香不容易保存,他的铺子又没有卖吃食的,所以只好作罢。
  唐远暗赞这个钱老爷的眼光,但他既然没卖给张老板,此时也不准备卖给钱老爷。
  “方子我不打算卖,我——”唐远摇头拒绝,但话没说完就被钱少爷打断。
  “五十两!”钱少爷急着出声,眼里带着点志在必得。
  唐远看了他一眼,没出声,而是看向钱老爷,钱老爷沉下脸瞪了钱少爷,对唐远道:“不好意思,犬子心急了,唐老板你继续说。”
  唐远淡淡地道:“不管出多少钱,方子我都不会卖的,不过如果钱老爷对我做的碱面感兴趣的话,可以买。”
  钱老爷知道刚才自己儿子得罪了人,看唐远说的也不像假话,想了想,道:“不知道这个碱面能保存几天?如果能保存半个月的话,我就先要五十斤。”
  买不到方子,如果面条的存放时间长,他也能接受。
  唐远:“晒好的碱面可以存放五六个月,做出来的口感和新鲜的不差多少,不过现在没有现货,得等几天。”
  “五六个月?!”钱老板惊喜地道,“好好好,等几天就等几天,不知价格方面?”
  这桩生意成了大半,唐远心情也好了不少,他回道:“三十文一斤。”
  “这价格有点贵了……”钱老板微皱起眉,看向唐远,“能不能便宜些?”
  唐远咬死不松口:“您也知道,稀罕东西总是更值钱些,我这面吃着也好,您不会亏的。”
  钱老板手摸着胡须想了好一会儿,才道:“成!就这么定了!”
  这个碱面存放时间长,五十斤也不算太多,就算卖不出去,他家自己也能解决,亏不了多少!
  “几位吃午饭了吗?”生意成了,唐远也就不计较刚刚钱少爷的事儿了,还体贴地问道,“如果没吃不如和我凑合一下。”
  钱老板摆摆手:“不了,我们吃过了,就不打扰唐老板了,等碱面做好了,你让人去赵家说一声就行。”
  说完,又让钱少爷给唐远两百文定金,约定好最迟半个月内交货。
  赵少爷倒是想蹭饭,奈何岳父大人和小舅子不留下,他当然也得跟着走。
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