《当攻穿成农家媳》完本[ 穿越重生]—— by:梦之草

作者:梦之草  录入:10-08

”沈璜补充

“是啊,阿父,冰棍最好吃了

”沈璋不自觉伸出舌头舔了舔嘴唇

“家河,你看?”方天林不打算毁诺,当初他就说了要听取媳妇孩子的意见,他决定贯彻到底

“冰棍是挺好的,就是冰怎么弄?”沈家河不觉得孩子们想法有什么不对,当初让方天林先做冰棍,可也有他一票,就是目前启用这个,成本似乎过高了

“这样吧,麻花先上,等这事差不多,天也快热了,冰很快就能上市

在此之前,我们先做好其他准备,若时间还早,就去跟陈管事谈一谈,冰市面上没有,他家定是有的

”方天林也是无奈,家里明明有制冰的法子,却没法光明正大地拿出来用,还得去别人那买,普天之下怕是也没谁了

“成,那就这么做

”沈家河话音一落,这事就这么敲定

方天林望着凑在一起,乐得嘴角弯弯,一脸得逞模样的三胞胎,不由感慨万千:还真是小机灵鬼!这么小就懂得打着做正事的幌子来满足自己的小心思,偏偏还说得在理,让人没法反驳,长大还得了? 沈记作坊已经形成规模,这次方天林跟沈家河直接从其中挑出几个表现好,可以信任的厨师跟学徒,以签订活契长契的雇工最为优先,不需要多少技术含量的雇工则从外面招

这些人是专业人士,不是方天林跟沈家河这两位业余人员所能比,不出几天,麻花就炸得金黄酥脆,味道比起现代普通小店里卖的更好,口味也多,有芝麻、花生……只要能想到的,基本都包含在内

当然,做得最多还是最为普通的原味,甜麻花跟咸麻花,除了油盐糖之外什么都不加

这两种价格便宜,味道也一点不比其他的差,受众会更广

多亏是在云州城,要是沈家还在阜阳县,盐价格太高,就算什么都不放,只加盐,这成本也会比加糖还高

现在就反过来了,即便靖朝产盐技术还有待改进,产盐量不高,奈何云州城地理位置好,它就坐落在海边不远处,盐价想高也高不到哪去

作坊一准备好,紧接着便开始宣传

“听说沈记又出新品了,你知道是什么情况吗?” “有吗,我怎么没听到风声?” “你这都几天没出门了?以后啊可别老闷在屋里头,瞧瞧,这都快落伍了

” “你又不是不知道我家……”先前说话的妇人指了指她家,压着嗓音说道,“我这次也是好不容易才得空出来,你快说说到底怎么回事

” “也没什么,这都是沈记的老手段了,上回出鱼片时不就这么整的?让底下人推着移动摊满大街转悠,把新品宣扬的人尽皆知

沈记这么一起头,其他商家也不落人后,都竞相效仿,只是不设移动摊罢了

沈家两位掌柜脑子灵着呢,要不各商家怎么会学他们?” “这跟我们有什么关系?” “是啊,沈记东西不便宜,鱼片老贵,就逢年过节才能买上一点,薯片也只能吃点下脚料,想要好的,就得准备好钱

” “这次不同,正品也有便宜的,至少比薯片鱼片便宜不少,到时候我得去看看,要是真不贵,那我也买上一些尝尝

” “真的?那我也去凑个热闹

” “这很厉害吗?”有人不解,“点心铺子谁家会一成不变,不是每年都会推出几样新品吗?我去光顾过好几次,还不都是换汤不换药,吃起来就那样

” “哎,这你就不懂了,沈记一共就推出过两款产品,还都是市面上从没出现过的新品,这次估计也是这样

” “你又不是沈记掌柜,你凭什么这么断定?”那人继续抬杠

她这么一说,这话题就没法继续了,众人不跟她一般见识,自顾自继续说道有关沈记的小道消息

自打方天林让魏晓东他们为鱼片做宣传之后,这已经不是沈家专利,现在有条件的商家都会来上这么一出,效果是显而易见的

此后,效仿的人更多

谁说古代人死板不懂得变通的?反正方天林很少看到这样的人,至少在商人这一群体中不多见

少数那些,也只有被淘汰的份

很快,麻花便如期上市,“好再来”超级食坊沈记货架这一块又多了一样新品吃食

同样是新商品,麻花给云州城带来的影响远没有薯片跟鱼片来得大

这并不难理解,薯片跟鱼片那属于真正的创新,麻花吗,起码低了一个档次

无他,面类点心实在是多不胜数,以往虽没有跟麻花完全相同口味的吃食,但类似的也能拿出那么一两种,对人们的吸引力自是小了许多

特别是在零食商家心中,对其看重远远小于前面两种

这正是方天林想看到的结果,能为沈记带来生意的同时,又不引来过多的觊觎,闷头赚大钱才是正理

可惜,这种情况大概持续不了多久,等各式雪糕一上市,又将吸引众人的目光

之前方天林推迟冰棍上市时间,未尝没有这方面的考虑,只是沈家不可能老是这样,也是时候再往前踏一步

第100章 但再如何,麻花也是一种全新吃食,比起只是略微改进一下口味,大体没有变动的所谓新品种要高上不止一筹,愿意尝鲜的人还是非常多的

麻花一上市便获得了好评,这东西不怕放,买个几斤搁在罐子里一两个月都不会坏,注意点甚至都不会受潮,饿了吃上一两根垫垫肚子就能熬到正餐时间

相较其他零食,麻花原味价格低廉,家境寻常之人也都买得起

麻花除了价格优势之外,本身味道也相当不错,最突出的一点便是耐储存

这跟薯片不同,薯片必须密封完好才能放上那么一两个月,麻花吗,随便选个罐子盖上盖子,不用采取密封措施,依然能放不少时日,且就算受潮,味道依旧还行,不像薯片那样,潮了不仅口感急剧下降,还很快就会变质

可惜,麻花不够上档次,销量最大的原味只能采用低价销售策略,打开的是平民百姓的市场,对富户没多少吸引力,也就添加了其他原料之后才能走入这些人家

当然,这是一段时日之后的情况,最开始“好再来”超级食坊麻花生意可是相当火爆,特别是刚上市那几天,不管富户还是贫民,都会买回去尝尝鲜,到了后来,富户光顾得就少了

对此,方天林并不觉得意外,麻花原料和制作方法决定了它的价值,除非能垄断,问题是这不可能

尽管麻花面对的是平民市场,利润不高,但也有不少商家在解析,不出半个月,市面上便陆续出现麻花这种小吃食

这很正常,一些深加工的零食很多商家未必会去模仿,譬如原来就有云片糕,在此基础上又研制出其他品类,就没多少人对此有兴趣,但最初的云片糕出现时却是各家都会在暗地里仿制

像这样新出现的一大品种,若非技术要求高,实在难以解读,没人会放弃

麻花就是这样,尽管有跟它口味相近的糕点,至少它是一个全新的品种,光这一点就足够一些商家去花费心思

“沈老爷,方老爷,今儿个过来是?”大家都是熟人了,陈管事很是随意地说道

“私下里还是叫原来的称呼吧,这样听着怪别扭

”沈家河同样没有丝毫拘谨

陈管事一愣,随即笑道:“行,那私底下还是叫两位掌柜

好了,说正事,我可是知道,你们两个也就闲来无事时才会找我聊家常,现在你们正忙,可没有这个工夫跟我闲扯谈

” “还真有件事,沈家想同安三老爷谈笔生意

”方天林直说来意

“什么事?我能听吗?”陈管事来了兴致

“可以

”方天林回身打开放在一边的小箱子,里边包了油纸,再塞了一层棉絮,冰水并不会流到外面

小箱子内还有一个更小的箱子,整整齐齐码着十来根包装好的雪糕,他从中取出一根,递给陈管事,“你先尝尝这个,要是觉着好,我们再谈

” “这是?”陈管事这次没有刻意掩饰情绪,他能确定这东西他从没见过,不表现出一点惊讶才是怪异之事

“雪糕,你手上这个是牛奶口味,你也知道牛奶不好弄,这东西价格不低

”沈家河担负起解说的任务,“把外边这层纸扯开,直接食用即可

这吃食很冰,你注意点

” 陈管事按照沈家河说的做,先把外层薄纸撕开,然后当着两人的面开始试吃

三人一起吃饭的次数不少,但他一人吃,两人围观的情况还从来没有过,这让脸皮厚实的陈管事都有些受不住

方天林见了低下头,和手中茶碗大眼瞪小眼,等眼中笑意下去,才拉过沈家河开始东拉西扯

一盏茶后

“怎么样?”显然这事上,沈家河比方天林更上心

“不错,就这个吗?”陈管事有点疑惑,雪糕确实美味,热天吃这个是很享受,但若只是这样的话,貌似用不着自家老爷出面,就他一个便能搞定

“雪糕有很多品种,你刚才吃的仅仅是其中一种,除了雪糕之外,还有其他类别,这次我带了一些,你先看看

”方天林没有多说什么,将雪糕盒子推到陈管事面前,事实胜过一切

陈管事掀开盒盖,一阵冷气从里面飘出,雪糕表面结有冰晶,显然这东西必须冰冻才能保存,也难怪沈家这两位要过来跟他商议,就不说牛奶味的雪糕,即便原料再便宜,加了冰这一条,这种零食的价格就不会低到哪去

“不同颜色,代表不同味道,不同原料,这次我带过来的只是雪糕,要是有意合作,我们再来谈其他

”沈家跟安家合作多次,方天林也不兴弯弯绕绕这一套,直接抛出一部分底牌

陈管事没有发表看法,此刻他早已被一排十来根颜色各就异的雪糕吸引住全部心神,哪里还有空去管其他?这可是全新的一大类,还是冰品,兼具饮料跟吃食这两种性质,况且雪糕还只是其中一个品类,这跟他之前想的就不同了

原先陈管事以为只有牛奶雪糕一种,那就跟麻花类似,的确不需要惊动安三老爷,了解清楚状况后,他就明白他一个人肯定扛不下,必须要自家老爷拿主意才行

“我家老爷不在家,晚上才能回来,这个我可以拿回去吗?”陈管事也不磨叽,直接指着雪糕盒子说道

“可以,这家茶楼离安家不远,你坐马车回去应该来得及,记得到家之后立即找冰块冻上,不然就化了,那样全无你刚才吃的那种味道

”方天林起身,也准备离开

“好,明后天再给你们答复

”陈管事也不客气,当即提着木盒朝门外走,目光在方天林身后的小箱子上瞟过,却什么也没说

那是人家吃饭的家伙,但凡晓事之人就不会打它们的主意

安家又不是沈家的对家,这种事情他们还不屑于做

“陈管事,先等等

忘记说了,雪糕放在冰窖里最为省心,那样就不用再不时更换冰块

”方天林好心建议,最近几天他可是被雪糕存储方法给闹烦了,差点就整出来一个冰箱

陈管事脚步一顿,点了点头才继续

陈管事并没有出入冰窖的权限,他一回到他在安三老爷这一房的住所,就立刻去找人领冰

现在天气还不算炎热,冰下发的不多,但也已经开始发放,以陈管事的地位,弄到一些不算难

之前陈管事虽然没有看清楚沈家具体怎么存放雪糕,但大概还是有数的,他将冰块跟雪糕密封放置,隔段时间就加一次冰

这一天他什么事都没干,尽守着冰块了

“老爷

”陈管事提着雪糕盒恭敬地站着

“我刚到家,就有人禀报说你找我

说吧,什么事?”安三老爷听说这事,连家居服都没换上,直接在书房里召见陈管事

“老爷,您先看看这个

”陈管事将盒子打开,放到安三老爷面前,“这是沈家研制出来的新品——雪糕,上午我有幸品尝了一根,味道很是独特

” 安三老爷低头看着五颜六色的雪糕,脸上神色也有些精彩

他随手挑了种比较顺眼的颜色,拿在手上一看,眼睛微微眯起:“这样式可真稀奇!” 经自家老爷这么一说,陈管事方才想起这事,雪糕都是插在一根棍子上,这样造型的物品极其少见,唯一有些相像的也就糖葫芦烤串之类,瞧着类同,其实仔细一比较,差异还是蛮大的

雪糕纸颜色只有一种白色,之所以每一根雪糕色彩都不同,问题出在原料身上

安三老爷随便拿的这根雪糕带着浅浅一层黄色,撕去包装后,黄色更加明显

看了半晌,安三老爷才动口

“嘶

”雪糕一进嘴,安三老爷整张脸都有些扭曲

这味道谁想出来的?比酸桔子还厉害,莫不是沈家那两人整他? 陈管事见自家老爷这副模样,忙低头,尽量降低自己的存在感,内心却是不平静,老爷选的该不会是桔子柠檬味吧?一想起那股酸爽劲,陈管事就浑身一激灵

安三老爷本想将其丢回去,这样的味道不是他这个大老爷们能消受的,没想一口咽下去,酸味慢慢化开,甜味逐渐升起,酸中有甜,甜中带酸,没了最初那要命的酸味刺激,味觉顿时发挥它应有的作用,细细一品,竟然觉得味道还不错,真是见了鬼了

“去拿把刀和盘子

”安三老爷看着手中缺了一口的雪糕有一会,才开口吩咐陈管事

“是,老爷

” 陈管事办事素来利落,很快他便从小厮手中拿到了安三老爷想要的东西

“把这根雪糕我碰过的地方全部切下来,其他那些每一根切一小块

”安三老爷将手上的雪糕放在盘子边沿,眼里神采连连

这沈家做零食这一行真是做出花来了,不说别的,就刚才他吃的这个口味,连他这个平日里不嗜酸之人也都能吃下去,更不用说其他本就爱吃酸食之人,这东西还开胃,估计会很受女人孩子喜欢

“老爷,好了

” 安三老爷飘飞的思绪瞬间归位,之后,他开始逐一品尝各种不同味道的雪糕

每吃一种,安三老爷都要漱一下口,略缓一会才会进用下一种,显然是在用正规方法品味

甜的,酸的,甚至还有带有苦味的,除此之外,口感也各不相同,有绵软轻轻一咬就迅速融化,也有硬得就跟直接吃冰没两样的

安三老爷喜好美食,吃过的食物不知凡几,但这样新奇的体验还是头一遭

“沈家那两位怎么说?”安三老爷放下筷子,眼里满是兴味

“这些只是其中一大类,若老爷有意合作,其他品类稍后奉上

”陈管事没有任何添油加醋,直接将方天林跟沈家河的意思传达给安三老爷

“行,你明天跟他们约个时间

剩下那些雪糕给老太爷老夫人他们送过去,直接跟他们说为何会缺一块,若是不想吃就收回,老太爷他们问起来就说这是我的意思

”安三老爷可不想好东西被浪费,与其碍着他的面子收下,转眼就扔给下人,还不如留给喜欢吃的人

当然,他咬过一口的那根雪糕,安三老爷还没有那么不知所谓的也跟着其他雪糕一起送出去,留着一会慢慢吃

陈管事当即照着自家老爷吩咐去做,他脚还没迈出书房门槛,又被安三老爷叫住

“等等,这么做不妥,反正东西也不多,小辈那就不送了,省得人多口杂,消息泄露出去,到时候沈记还没售卖,其他商家倒先上市,这样老爷我可就没法跟他们交代,这门生意怕是彻底黄了

”安三老爷有些无语,刚才也不知道是怎么回事,这么简单的问题他居然没想起来

陈管事应下后快步离开,他刚才没提醒,就是想到了这一茬

安家主子很多,不算姨娘小妾之类,光祖孙四代加起来就有几十个,雪糕总共才十来根,怎么可能全部分到?就算自家老爷不说,也是按着身份地位分配,一家最多也就分到一根,再多就没了,压根不必担心这个

当然,自家老爷的嘱咐,陈管事会好好传达,免得半道真出岔子,这会给安沈两家的合作蒙上阴影,这样的事情他绝不允许发生
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