宋时安拢共准备了二十个清花粗瓷的海碗，是专门选的又宽又浅的碗，面装进去既显多、又容易拌开。
等二十份面都卖出去，头几个吃完面又喝了满满一碗面汤的人，都把碗筷还了回来。他另外预备了两个水桶，一桶干净水用来添面汤，一桶边钉了个钩子，挂着丝瓜络，热面汤泡过的碗过一道水又干净如新。
若是在宋老板美食街上的面馆里，这么做清洁肯定通不过卫生检查，他店里洗碗工把碗筷洗干净后，还要当着食客们的面，将东西放进消毒柜里消毒，但此间情况自不相同，一则某些传染性疾病并没出现，二则都是讨生活的贫苦人，哪怕晚上去有固定店面的地方喝酒，洗碗也不过把碗往水里转一道。
汉子们见操持面摊生意的是个白净哥儿，半旧的衣裳洗的干干净净，洗碗的手细细长长，指甲缝里一点黑泥都没有，木推车嵌的炭炉子、台面上放着的各色东西都整齐干净，更觉舒心。
那老刘头的炊饼铺子，他一面擤鼻涕一面抓铜钱，再直接掀开蒸笼拿炊饼，街坊邻居不也照买不误？
小哥儿却是个讲究人，做吃食的手不碰钱，只指着小竹篓子，客客气气请他们把钱自己扔进去。
忙活起来，连看都不看一眼，还挺信得过他们呢！
其实宋时安是做生意久了，养成了眼观六路耳听八方的能耐，哪个食客贪小便宜、哪个食客吃饱了溜号，他能看个八九不离十。
有个年轻汉子趁乱想少扔两文钱，他只抬头望着他，微微一笑，递碗的手停在半路。
那汉子被他似笑非笑的瞥了一眼，尚存三分耻心，挠头抓腮的，又添了两文。
宋时安又是一笑，才把面碗递过去，“多谢。”
年轻汉子暗暗纳闷，哥儿都是双儿，柔柔弱弱的，谁料眼前这人并没有恶声恶气，眼神却怪有劲儿，教他不敢耍横。
第二轮的人还没全吃完，那江面上有船靠了过来，一时挑夫们匆忙吸溜面条放下碗筷，拔腿跑了过去。
面摊重又恢复清冷，宋时安见案板上的面条只剩下一小半，头一次出摊，他没指望全卖光，剩下的中午自己吃也行。
他把碗筷都洗干净，并不急着走。
这繁华热闹的码头风云，在现代社会已经绝迹了。
宋时安见有一艘大船停靠过来，挑夫们先从船上将货物运下来，别看有些汉子生的黧黑干瘦，却能背起比他人还高的货物，走甲板如履平地，稳稳的送到马车边，从水路改陆路运输。
一趟货运到，马车边的人便递给他一个木牌，上头划了个一。
第二趟运过来，便把木牌收回，改换成个划二的。
等货全卸载完了，再根据运送的趟数现场算账结钱。
这还没完，又有人上船，没多久竟将那大船拆卸开，将船板一块块、一根根的往码头上运，没多久，偌大的一艘船，就垒成了两个比院墙还高的木堆。
宋时安看得津津有味，问身边一个没揽上活儿的挑夫，才知道这种船叫毛板船，船身只简单固定，便于拆卸，拆出来的木料就地变卖，等于运送绸缎、盐巴、生漆、生铁等货物的同时，还顺便送过来船这么大的木料。
难怪他逛清江镇时，发现和孙叔一样做木匠生意的人特别多。
一趟活干完，汉子们都揣上了几十文钱，紫堂面孔上多了笑容。
有个年纪大的走两步，捂着胃弯下腰：“唔……”
“老胡老毛病又犯了？你说你一天挣的不老少，怎不把那……那啥面、哦，热干面买上一碗，肚子里热热和和的，老胃病就不容易犯。”
“咳，别说啊，这哥儿卖的面条，吃下去是真笃实，忙活一趟，我胃里还是饱饱的！”
年纪大的听了，手伸进钱袋摸了摸，三十五文钱沉甸甸的，要是一碗面真能吃饱，其实五文钱也划得来。
其实热干面这东西，有碳水炸弹的外号，随便一小碗热量轻轻松松上一千二百卡，顶上寻常人一天的消耗，何况宋时安做的结结实实一大碗呢。
还没收摊，宋时安便又迎来了一波客人，他忙弯腰把炉膛火打开，没一会儿水重新咕噜咕噜翻滚，剩下的面条只够七碗，七个买到了的汉子心满意足的或站或蹲吃面。
没买着的心有不甘，仔细梭巡一遍案板，见那上头除了一层货真价实的油光，当真一根面条不剩下，才问宋时安：“明天还来吗？”
宋时安连连点头：“一定来！”
“明天你多带点面条啊，这哥儿胃口就是小，也不知道咱们汉子的肚量大，面条备的太少咯！”
离开码头，宋时安别提多高兴了。
就这么一上午功夫，他卖了四十七碗热干面，一共二百三十五文钱。买瓷碗二十个四十五文，筷子十文，面条加碱水十五文。
酸豆角、盐巴、芝麻酱和芝麻油加在一起一百文，炭五十文，都还剩下大半。等于一天的营业额，已经把成本全覆盖了，还多挣了十五文，从明日起，营收就是净赚的。
有进项了，不再坐吃山空，他长长舒出一口气，提上嗓子眼的一颗心，总算是悠悠的落了回去。
上辈子从没这么穷过，数着铜板过日子，一点积蓄也没有，还有欠姨妈的债要还，她家日子也紧巴。唉，这日子捉襟见肘、心惊肉跳。
回了家，他先睡了个回笼觉，才把吊在井里的提篮摇上来，天不甚热，猪头还好着呢，泡在井水里，血泡也去尽了。他对着光把上头的毫毛都拔干净，就放进卤水里中火慢炖，等上一个时辰，那猪头肉炖的酥软入味，肉色红亮，香气喷鼻。
他给自己下了碗热汤面，打了荷包蛋，又加了勺辣子、一把野菜，把猪头肉切下满满一盘，左右是他一个人在家，根本不管此间对双儿行止的苛刻要求，将衣领子敞开，爽快大吃，吃得心满意足。
接连两日去摆摊，面摊生意是一日红火过一日，两天下来，他竟挣了七百多个铜钱，回了家一口气数出一吊钱，宋时安有点笨拙地学着用草绳把钱穿好，扒开灶灰藏得妥当，琢磨着再整治些糕点、买些猪肉，去看看姨妈。
只是，又过一天，宋时安推着小车还没到码头，便看到往日只有挑夫纤夫的露天空地上，竟已经到了好几拨人。
其实他早猜到了，小本生意一旦红火些，少不了跟风分一杯羹的。
前几日卖面，他也注意到有人端了面条并不吃，以为他没看见，悄悄把面折进了木盒子里揣走。若也是做惯了厨房活儿的，估计不难尝出芝麻酱、芝麻香油和面条里有碱水，但调多调少，怎么加碱，都是技术活，一时半刻不易琢磨透彻。
果然，那几个摊儿有的卖炊饼，有的卖馄饨，有一个也在卖干拌面，只是酱料色泽一看就不对，浅上许多，少油，拌的面干巴巴的，那面条也绵软，失了筋骨。
等宋时安一露面，吃惯了口味的老客户都围了上来，只是有人见有竞争了，便想压价。
“安哥儿，隔壁摊子同样一大碗面，还捎带送碗热豆浆，统共才三文钱，你这一碗面条就要五文，是不是稍微贵了点？”
宋时安知道，若是比着降价促销，那是没个尽头的，只会把自家产品作践了。
他只是弯了弯秀丽的眉眼，说：“我的热干面真材实料，用上好的油，您不妨比一比。”
他说得自信，买热干面的人仍是络绎不绝。只是，仍旧有家里负担重的汉子，贪那两文钱的便宜，过去买面条了。
宋时安忙活下来，面条虽也卖完了，但却拖过晌午。他揉了揉酸疼的脖子和手腕，回了家并不休息，忙着再做几个拿手早点。毕竟再好吃的面条，多吃几日也腻味了，不变着花样来，会被顾客抛弃的。
家里的小母鸡争气，几日下来，攒了十二个鸡蛋，连带柳姨妈留给他剩下的，足有十七个，他干脆全做了虎皮鸡蛋，把炸得金黄带虎纹的鸡蛋捡出十个，提着去找许仲越。
因还想炸面窝、油条，再做几个卤肉饼子试试，顺便熬一大锅百合绿豆汤换个口味，宋时安行色匆匆。
他把许屠户的门敲开，邻居婶子恰好端着浆洗好晾干的一摞衣服过来，便见白皙秀丽的哥儿将一大包东西塞进许仲越怀里，羞得话也不敢说，扭着头拔腿就跑了。
她嘿嘿笑起来，把衣裳递给许仲越：“老婆子见惯了害羞的哥儿，可没见过脸这么嫩的哥儿。哎，这做的是啥东西，闻着怪香的。”
许仲越不爱说话，但为人很慷慨，做他邻居沾光，常能得上一小条肥猪肉，一条猪尾巴啥的，谁知今天许仲越看了看跑掉的哥儿，一大包吃食竟一个也没分给邻居婶子尝尝鲜。
再一日，宋时安起了大早，推着焕然一新的小车到码头。
热干面作为保留项目，自然还是有的，只是面减回了一板子，旁边又支了个小油锅，炸着金黄酥脆、外焦里嫩的小面窝，一个大盆里码放着切碎的卤下水，和切得细细的野菜，有人想买的话，同样是五文钱一份，宋时安现摊一张薄薄的面皮，裹上满满的猪下水和菜，再加一勺带卤的酱汁和花生、蚕豆碎。
卤肉卷饼旁还有一小碗辣子，能吃辣的人刷上薄薄一层，辣香得极开味。
这回挑夫们全回来了，还有人一口气要两三样，毕竟那肉卷饼里的肉虽不是好肉，却满满当当的，宋时安大方给了些试吃，吃的人都说好。
他这儿人回来了，其他摊儿的生意便冷清许多，那几个摊主都有些不忿，宋时安不去管，他忙的头都抬不起来，右手一转，细薄铲子将薄薄的面皮转开，刚要翻面，陡然头皮一痛，头发被人从后面狠狠薅住。
“好你个贱蹄子，竟跑到汉子群里头鬼混！”
王娇娇鲜少大清早起来，她能赶来码头，纯粹是气的一宿没睡着。
她从小生的漂亮，心气比其他姑娘要高，十五六岁时愿意嫁给宋遇春这个年近三十的老鳏夫，自是看中他家有酒楼产业，不说穿金戴银至少能顿顿吃肉、吃｜精米细粮。
谁成想刚嫁过来不久就开始打仗，几边的兵乱哄哄的往清江镇打，每来一次，他们一家大小便要卷铺盖进山里头逃难。那时候宋时安还小，跑都跑不利索，被宋遇春背在背上，王娇娇跟在父子俩身后追，一不小心崴了脚，疼得钻心，她刚想叫救命，那杀千刀的宋遇春生怕被乱军结果性命，竟头也不回的跑没影了。
闹得他们俩父子一家，她倒像是个外人。
那仇种得深了，她怎么看宋时安都不顺眼，时不常给宋遇春吹耳旁风，说宋时安眉眼不像他的崽，又说宋时安命硬，不然他亲娘怎能死的那样早，等宋时晴和宋时金出生后，宋遇春便把老大看得很淡了。
宋时安是个懦弱胆怯的性子，随她怎么打骂都不敢动，木愣愣的像个桩子，她也知道不能在外人眼里显出后娘的刻薄，打的都是外人看不见的胳膊大腿，擀面杖都给打折过两根。
要说这贱胚子的命是又贱又硬，三天两头饿着，又总挨打，竟还活到了十八岁，活到总算创造出一点价值。
想到这儿，王娇娇又是一阵心口疼。那可是三百两雪花银啊，沉甸甸、亮堂堂的银子，就跟胖孩子似的卧在红绒托盘上，由着蒋员外家的管家送上门。
谁知那小娼｜妇脾气突然硬了一回，竟生生的把自己给饿死了。
人都死了，王娇娇再气也没法和鬼计较，只能哭哭啼啼的去蒋员外家，那老员外是个大善人，一听说没进门的夫郎得急病死了，只收回了二百两银子，剩下一百两说当宋时安的丧仪。
钱骤然少了一大半，王娇娇也只敢庆幸，毕竟蒋员外家财大气粗，还有人做官，平头百姓不敢和蒋员外高声说话。
昨日酒楼生意忙得很，她和宋遇春里外照应着，却见那蒋员外的管家又上门来，面色极是难看，当着一众食客们的面儿给他们难堪。
“员外爷让我给你们带话，自古嫦娥爱少年，你们养出来的宝贝哥儿，既愿意没廉耻的和人无媒苟合，你们做长辈的至少要有上三分脸面，可别把大活人装死。”
“员外爷这辈子，还没见过有人敢骗他的钱。人还活着，要甚丧仪？”
王娇娇和宋遇春当时面面相觑，宋遇春这人容易受唆摆，骨子里很懦弱，把脖子一缩屁都不敢放一个。
王娇娇大着胆子分辨：“我家孩子确实身子柔脆，染了急病，顷刻就断气了。是我亲自去试的鼻息，他身子都凉了，怎能还活着？您别和我们开玩笑——”
“放屁！”蒋员外的管家把脸一板，吼得王娇娇不敢作声。
“你自己出去打听打听，你家的哥儿在枣子巷活得多么光鲜快活，你这后娘倒胜似人家的亲娘，很会帮着打掩护！”
“我给你家三天时间，赶紧把银子退回来，我家老爷大人有大量，不和你们计较，否则定要拉着你们见官，告你们一个设套骗钱的重罪！”
管家一走，酒楼生意他俩也做不下去，都吓得瘫软在椅子上。宋遇春打发伙计去枣子巷看看，大半时辰后回了消息，是有这么个人，一手好厨艺，面摊生意做的怪红火。
宋遇春闷了半天，说：“娇娇，既然人还活着，咱们就把银子退回去罢……”
“放屁！”王娇娇气疯了，指着宋遇春的鼻子问：“你忘了金子今年要参加秋闱？你不知道秋闱要提前住在省城里头？你不知道省城租个带院子的房多贵？还有笔墨纸砚，请省城书院老师看文的润笔钱要多少？”
宋遇春总算是聪明一回，结结巴巴说：“那你、你的意思是，一百两都给花了呗？你先前不是说，存在钱庄吃、吃利钱么？”
王娇娇哽了一下，吼道：“我还不是为了你宋家的种能出人头地？士农工商，咱们操的是最下等的贱业，随哪个老爷生个气，我们都吓得抖三天！幸而金子擅读书，眼看着考取功名有望，难道让他回家，和咱们一样迎来送往端茶倒水？”
她堵得宋遇春没言语，缩着脑袋说：“那、那这一百两银子，你自个看着办。”
王娇娇气的浑身乱颤，酒楼生意只是看着好，其实开销很大，每日肉菜进货是一笔钱，又有许多富户阔商立册子月底结账，里外里能掏出的银子有限。
最关键是，让她把吞下去的银子吐出来，真比割了她心肝还疼。
她大老远看着宋时安被一群酸臭汉子围在中间，半点不知羞耻，和他们说说笑笑，这样没廉耻的东西，竟不肯乖乖嫁给蒋员外，把宝贵的身子给穷酸汉子免费享用，真是自甘下贱。
她从背后跑过来，杀了宋时安一个措手不及，用力扯着他头发，劈头盖脸把他骂的狗血喷头。
有汉子想帮忙，刚要开口，王娇娇便怒吼：“他是我儿子，已经定了亲的双儿，我拉他回去完婚，管你们屁事？你们谁敢拦我，就等着和我见官，告你们一个拐带之罪！”
一听说是宋时安的亲长，律法对拐带确是重罪，汉子们各个噤若寒蝉，退后几步，给撕扯的二人让出一个大圈。
宋时安平素是绝不会打女人的，但这回他是正当防卫，他退后一脚踩在王娇娇的脚上，疼得王娇娇松开手，他才平静地说：“你不是我母亲，只是我生父的继室。”
原身记忆里的王娇娇足够刻薄狠毒，眼前的她喊打喊杀，一开口就是“娼｜妇”、“没良心的贱｜胚子”，对饿死了的原主没半分悔意，喊她母亲，她实在不配。
王娇娇头一遭被宋时安怼，她愣怔片刻，尖声哭叫，抽出手帕子拭泪。
“你刚生下来你亲娘就死了，难道不是我把你好生养大的？你从小到大穿的是绸子衣裳。从我肚子里爬出来的闺女，我只让她穿麻布衣裳，你这样说话，真是寒了为娘的心啊！”
王娇娇觉得，蒋员外娶双儿做妾，图的是一口新鲜。许久不见，这宋时安脸上多了些肉，看着反倒越发清媚动人，把他洗干净送去给蒋员外，说不定老人家一高兴，退回去的二百两银子还能再赏给她。
她以父母长辈的身份压迫人，图的就是光明正大把宋时安弄走。
反正她聪明着呢，虐待宋时安都打的手臂大腿，谅他一个双儿也不敢把胳膊腿露给男人们看。
要是原主确实不敢，但宋时安的心态还没扭过来，他沉着脸，抬起眼说：“此话差矣，我从小到大是穿过许多绸子衣裳，但那些都是你穿腻了的旧衣裳。我从懂事开始，就没完没了的做事，洗衣挑水、摘菜洗碗，累的重的活儿全是我干。”
“这些活又脏又累，一不小心那些绸子衣裳就被挂破了，油污溅脏了，你当着外人面，说我不懂爱惜东西，背着人以此为借口打我。”
说着，他伸手将袖子捋高，露出白晃晃的一双手臂，小臂自上，陈年的淤伤疤痕不断，他手臂又细，看上去可怜极了。
“我们家是良籍，你为了三百两银子逼我做妾，王夫人，你口口声声说官府律法，我不知道逼良籍为妾又是什么罪责？”
“若家里穷的吃不上饭，把我卖了换口吃的，我也没话说，可宋家酒楼生意红火！”
“我不乐意去，你和爹就把我关在柴房里，不给我饭吃，最后把我活活饿晕死过去。”这一段自然是宋时安编造的，他编瞎话编得心安理得，反正王娇娇也没少编排原主。
“你俩以为我死了，连坟也不给我修一个，用席子一卷把我扔去乱葬岗，若不是我命大，被雨水一淋，又醒了过来，我早就断气了。”
“我已经死过一回，剔骨还父也不过如此，你若还有要说的，不如和我一起去见官，对了，再叫上蒋老爷，我们和官老爷一起说道说道！”
他说一句，周遭的汉子们便“啧”一声。
“好恶毒的婆娘！”
“爹也不是个东西！”
王娇娇脸上红了白，白了红，进退两难时，突见一个高大俊朗的男人走过来，沉声说：“若要见官，我们都是人证。”
挑夫中有人常在许屠户家买肉，见清江镇颇有些人脉的许仲越愿意公开帮安哥儿说话，忙说：“县衙门的肉都是许屠户送过去的，想必上上下下都很熟呢，既然你们母子各有道理，不如见官！”
许仲越抬了抬眉：“走吧。”
说着，大有威胁王娇娇进衙门的意思。
王娇娇身子微颤，终于跺脚撂下狠话：“很好，你翅膀硬了，我让你亲爹来收拾你！”说完转身走了。
许仲越今日没有收猪，刚到码头便看见王娇娇为难宋时安，好一个泼妇，骂人的词句滔滔不绝如清江水，他有心帮宋时安，但扭打在一起的二人，一个是妇人，一个是哥儿，他一个汉子若是出手，不管当众碰到谁都不合适。
只一犹豫，宋时安自己脱身了。
瘦弱的哥儿垂着头，削薄的肩膀和两个伶仃的手腕越发显得可怜，刚才转的薄饼已经烧成焦炭，他小心把饼子剔掉，用湿抹布擦了一把锅面，又刷了层清油。
宋时安还记得刚才付钱的汉子没拿到卤肉饼，他手脚急躁了些，一点辣子溅到眼睛，又不方便用手去揉，只能忍着疼眨了眨，视线模糊，仍熟极的摊了个薄饼，卷好递了出去。
抬起眼的一瞬，许仲越见他两眼通红，忍着泪不掉。
他冷淡的心像是被重重撞了一下，这感觉特别的新鲜，让他自己也弄不明白，他到底想做什么。
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傍晚回家，还没进门便零星下起雨，宋时安加快步伐，推着空车多跑了两步。
大概是两江交汇，夹在南北交界处，这清江镇立春后的天气拉扯得实在厉害，哪怕上午热燥难耐，一阵大风刮过，便能立刻冷回深秋去。
宋时安把小推车上的家伙都卸下来洗干净，车推到柴房搁好，便端了个盆坐在檐下和面。
院子里的两棵树他重新堆了肥，又挖开清了一次烂树根，眼看着枯枝转绿，渐渐长出嫩芽。听隔壁芸哥儿说，这两棵树一棵是枣树，一棵是柿子树。
黑云压顶，大雨打得嫩枝不断摇晃，宋时安见有一根枝快断了，便拎了段废木条，冒雨绑了上去。
他还盼着两棵树枯木逢春，结满枣子柿子呢。枣子放几颗炖汤，能提鲜甜味，能做银耳红枣汤，枣泥馅银丝卷。熟透了的柿子生着吃特别甜，还能晒干了做柿饼，冬天猫在家里，看着窗户外头刮风下雪，沏一壶红茶，吃上两只挂霜的柿饼，那是极好的享受。
隔了一夜，雨依旧在下，不必开窗看，丝丝缕缕的潮气便渗进屋里了。宋时安蜷在被窝里，决定今天且休息一天，不摆摊了。
热干面过了油，多搁一天没事，且他自己也能吃的。这东西虽热量高，眼下这副身子吃了没事。洗澡时他囫囵检查过身体，根根肋骨行迹昭彰，脊背上的骨节一节一节的膈手，实在是瘦得离谱。
上辈子他也不是壮汉，可男人天然有一把子力气，帮邻居拎煤气罐也不在话下，如今这双儿的身子，他稍拎抬些重东西，脚都站不稳，晃悠得厉害。
等挣下钱来，得空得自制个哑铃、拉力带之类的练一练力气，不然做事情不方便。
“咯噔”一声，院子里有响动。
宋时安趿着鞋推开窗，果然是隔壁的芸哥儿站在梯上，一手擎着伞，一手提着菜篮冲他笑，地上是他刚扔过来的小石头。
“安哥儿在家呢？我娘从外公家里回来了，带了挺多蒿菜，吃不完分你一些！”孙叔的老婆黄婶子是从附近乡下嫁过来的，和孙叔一共养了三个孩子，大儿子在镇上大布庄老板手下干活，极得老板信任，一个月里，有大半个月要出去收布料做生意。二女儿前年嫁到了隔壁镇上，听说夫家家境很殷实。
孙家手头宽裕，黄婶子隔上几个月便带东西回娘家，接济接济娘家人。
“行，清炒蒿菜加点猪大肠，挺好吃的。你吃不吃？”
“那是必须的！”芸哥儿和他混熟了，才不跟他客气。
宋时安点点头，顺着屋檐绕到围墙旁，把侧屋里放着的梯子也带出来，架在自己家这边墙下，他先帮芸哥儿接了伞和篮子，芸哥儿轻巧跨过院墙，就从梯子上下来了，衣裳都没弄脏，也不必绕一圈。
两人一起进了厨房，宋时安先把关起的灶膛打开，留的一线火种子点起来，又把大锅倒上半锅水，放上隔水用的井字木条，这才把木头蒸锅放进去。
“还没过早吧？我昨晚包了烧麦，一起吃。”
这木头蒸锅和底下的井字木头隔水条，小推车上的筷篓子都是孙叔用余料帮他打的，听说宋时安生意红火碗筷不够，还说要给他做些木头碗筷过来，不收材料钱，甚至也不让宋时安付手工钱。
孙叔这人古道热心，把东西给宋时安送过来，满脸都是同情之色，宋时安想忽略都忽略不了。
