宠物点心店—— by徐京

作者:徐京  录入:12-13

一到做饭场面,张姨就熟悉了,肉下锅先把血水焯出来,然后把蔬菜和肉都煮到合适的程度。看着鸡胸肉煮熟了,王姨想着,要是太大块了好像也不好咬,就坐下来鸡胸肉撕成鸡丝。尤其是给小狗崽子们吃的东西,连蔬菜都弄得特别小,保证直接吞着吃都不会噎着。
每只汪都有自己的小饭碗。张姨拿出来每个都消毒好,然后用冲好的羊奶稍微过一过,保证里头满是羊奶的芬芳。接着按照每只汪的食量把食物全都分好,给每只汪的分量都尽量是云烨给的最大数值。虽然这个量在她看来也有些偏少,但还是得听着年轻人的话科学喂养。
她们这些老人家就是容易心软,一不小心就给多了。
忙活完了这头之后,她就没事做了,只能坐在前台看着小视频。这人还真是奇怪,忙的时候恨不得早点休息,可是现在真的闲下来了,人又觉得空落落的,人老了就是容易伤春悲秋起来,这点习惯一点儿都不好,得改。
下面就是小苏的店铺,这时候,店里忽然飘上来一阵肉的香味,有点像是火腿的味道。但小苏开的不是甜品店,怎么会有火腿味儿?
就在这时,外面传来一阵嘈杂,也不是特别响,就是一片哼哼唧唧的声响。张姨也不想这味道了,立刻下去瞧瞧。算着可也有着好一段时间了,应该回来了吧。
果然,老方正在一只一只地解牵引绳呢。虽然张姨一向知道云烨手下的汪都听话得很,但现在开店了到底不一样,得稍微立点规矩起来。她就站在一边帮忙牵着,等手上有了三四只就先把它们牵上去在楼上等着。他们两个配合着两次也就把所有的小宝贝们都运下来了。
云明天就带着其他汪等着剩下所有的汪,在店里可得以身作则,这样其他汪才能听它的话。它轻轻汪了一声,催着张姨把它们的牵引绳和背带解开。虽然心里有些着急,它们还是老老实实地排队,解开一只就站在自己的碗面前等着开饭信号。
等张姨解开最后一只,大大小小的汪都在自己的碗前头排好队了,那模样可招人稀罕了。就连欢欢乐乐也加入了排队的行列中。
张姨回忆了一下之前云烨的嘱咐,试探着说,“开饭?”
所有汪都一个猛子扎进自己的饭盆里认真干饭,那大口的模样让人也感觉神清气爽起来。
折腾了一早上,方叔也感觉饿了,可是看看四周,也没看见张姨给他准备的饭,“我们中午吃啥,你没煮吗?要不我出去买点?”
“这不是还有嘛。”张姨指指拌剩下的狗狗餐食,有肉有蔬菜还有一点紫薯,所有营养成分都有了,保证管饱,实在饿得慌还有早上没吃完的大包子,还能饿着他不成?张姨把里头的蔬菜和肉再分出来一些,想着万一小可爱们饿了可以再来一点。剩下的倒进去一点盐一点味精一点辣椒酱加上拌饭酱,就这么一搅拌,什么色香味全都来了。
方叔试探着夹了一筷子,味道竟然真的还行,但他嘴里不饶人,还在念叨,“午饭就这样也太敷衍了一点吧,怎么都要炒一个菜意思一下。”
“你要是不想吃就自己烧去。”张姨一把夺过往旁边的大碗里倒了好些,“你不喜欢我就留给小云吃,小云绝对不会嫌弃,人家吃得可开心了。”
“唉,你干什么嘛,我就是多嘴说了一句。”
说小云小云就到,云烨刚好从工作室过来,他下午接了一个寻找的活儿,得带着明天出动,没想到人一到,午饭就来了。“张姨,这做的是什么好吃的,看着好香啊。”
“看看人家小云,多会说话。这是给它们做剩下的,我拌了点调料,应该还能吃,你不嫌弃就拿着吃完,我们全都吃完不浪费。”
云烨也不嫌弃拿着勺子就开吃,还真别说,拌上点调料还真不赖,一边吃还一边朝汪们那边走去,它们已经基本结束了今天的午餐,趴在地上消食。他煞有介事地点评,“哎呀呀,你们这个吃相不行,太快了,对消化不好,小狗狗也需要细嚼慢咽。”
云明天趴在地上撇了他一眼没说话,专注地闻着下面传来的香味。[好香啊,好像是火腿的味道,但是汪不能吃太咸的东西。]
云烨故意凑到了它面前耍贱,“你看看,看看这碗里东西香不,馋不?但是小狗不能吃,好遗憾哦。”云明天拿屁股对着他,真是讨汪厌的云大头,吃着狗饭还到汪面前嘚瑟,要不是他出的钱,真的很像摆烂。
云烨几口就把碗里东西吃完了,抱着云明天举高高,“走走走,小明天跟我出去工作咯,工作的小狗狗才能每天吃好吃的哦。”云明天用爪子巴拉开他放大的人脸,别挨着本汪,放大版的人类脸庞在汪眼里真的有点子可怕。
抄起小狗狗,云烨就往楼下冲去,只是,他忽然停下了脚步,转向了苏茗的店里。这人都要出去工作了,路上带点零食不是很正常嘛。这里头香味都那么浓了,不进去看看完全不是云烨的原则啊。
他端着一张笑脸进了店铺,苏茗正把一整盘的从里头端出来,那火腿的香味立刻将他击中了,云烨下意识给自己找了张凳子坐下来,人来都来了,得好好帮小苏老板品鉴一二。
这云腿他大概记得好像是云省那边喜欢的款式,这火腿用宣威的火腿比较正宗,先把火腿蒸熟切丁。肥瘦分开入碗,肥丁加250克糖混合,瘦肉加蜂蜜,白酒,猪油混合,还有炒熟的面粉,用手抓拌均匀,盖上保鲜膜放入冰箱腌制一个晚上。外头的酥皮做起来更略微接近凤梨酥那类的酥皮,带着点饼干的酥。接下去就是和其他月饼一样,分剂子,搓月饼,饼皮顶上印个花,进烤箱烤制。
烤出来的月饼满是火腿的咸香,外头的饼皮酥脆,轻轻一咬就掉渣,里头的火腿馅儿初时尝着咸,回味却带着甜,应该说是标准的甜咸口。仔细嚼嚼,回味都是火腿的油香。尤其是热气腾腾的时候,火腿的鲜香混着猪油,直往你的心底去。
云烨一尝就尝了两个,“这甜咸口味的火腿月饼竟然还挺好吃的,和那个鲜肉月饼有点异曲同工之妙。但我更喜欢这个,火腿更有嚼劲。”
“当然好吃了,买的正宗宣威火腿,要不是你过来,我都不舍得给你尝。”苏茗稍微掰了一点点尝了一下,剩下还是还给了云烨。味道和他之前尝过比较像,但再尝一次,他个人还是对这种馅料接受程度一般,就像他能做很好吃的鲜肉月饼,但绝对不会上架这个口味一般。比鲜肉好些,至少凉了之后风味不会相差很多。
看云烨这个舌头吃了都没什么意见,他自己心里也稳了许多,至少他重金购买的火腿馅料不会浪费了。“你既然觉得好吃,那应该没什么问题,可以考虑限时上架,这个口味还是能够存放比较久的。”
听到苏茗在考虑,云烨就忍不住在旁边插嘴,“要不弄点莲蓉蛋黄这种经典口味的,我可稀罕莲蓉了,莲蓉,巧克力,我肯定给你买爆。”这就是他身为VIP的底气,要是老板不同意做这种口味,那就加订单,加到老板同意为止。
“行行行,做做做。”苏茗应道,“你好歹也等等莲蓬,让里头的莲子再长一长,现在还是荷花开得正旺呢,你得等莲蓬里莲子长结实了,才能给你做莲蓉月饼呢。还有小半个月,至少七月底。”
“没事,我就是说说,先预定。”嘴上那么说着,云烨已经拿出手机给自己定了一个日程,七月底提醒小苏上线莲蓉蛋黄月饼。
月饼连吃带拿了,云烨的眼睛还在里头流连着,就这么一点点,总感觉好像欠了点什么。
今天继续冰淇淋店,武汉或冬或夏冰淇淋店,比较推荐伦敦雾,开心果,百香果芒果,大师巧克力这些都还可以,刚好路过可以去吃吃看。海盐推荐大家谨慎,万一分量不对会有点奇怪,是挺容易翻车的口味。

第49章 柚子生巧棒
他闻到了,里头有相当浓烈的巧克力味道。以他多年吃巧克力的经验打赌,小苏老板绝对在店里头做巧克力了。但是成年人的体面又让他拉不下脸来直接要,多不好意思这样。
云烨就死撑着不走,在这小小的店铺里头转呀转。
苏茗抬头看了他一眼又一眼,算着时间差不多到了,从冰箱冷冻里拿出了之前放进去的。一看这个,云烨立刻精神了,主动凑过来帮忙端着。他还不忘叮嘱一句脚边的云明天,“小明天,这个是巧克力,小狗狗绝对绝对不能吃,偷吃一点就会噶掉。”
云明天用一副看傻子的模样看着他,[傻云大头,你才吃巧克力呢。]
似乎察觉到云烨火热的目光,苏茗把生巧棒往他面前推了推,“尝尝看,我今天刚试的,和之前的蛋糕不是一样的柚子酱,你尝尝看会不会有苦味。”
柚子生巧,换个角度来说,就是巧克力加巧克力,是巧克力控绝对不能错失的美味,做法其实也不难,也是主要吃材料的一个产品。加热白巧克力,加热同时制作柚子馅,打至顺滑。柚子馅搅拌均匀,倒入裱花袋。然后将生巧部分倒入另外一个裱花袋,在模具底部先挤一层生巧,再挤一条柚子馅,再挤一层生巧盖住,全挤完后轻震模具,放入冰箱冷冻半小时以上。
制作脆皮部分时候,把材料融化至顺滑均匀后加入榛子碎搅拌均匀。将冻好的生巧拿出,从模具上取下来后用牙签戳着反面,滚上一层脆皮酱,放在油纸上,再将模具放入冷冻。做的时候得一直看着外面生巧有没有融化,还得眼疾手快。
等到脆皮生巧冻个半小时以上拿出来就是云烨心心念念的美味了。苏茗想了想,从旁边挑了一个稍微歪瓜裂枣的一个递给了他,“你吃吃看,这个口味喜欢吗?”
“好好好。”云烨迫不及待把生巧塞进嘴里,外头脆皮酥脆还带着见过的嚼劲,中间的生巧丝滑细腻,刚接触到牙齿似乎是坚硬的,瞬间又变得柔软,滑进口腔之中。而里头的柚子馅稍稍带点硬,能听见牙齿咬下去咔吧一声,稍微嚼两下,浓郁的柚子风味就在口腔之中爆开,清爽微酸的馅完全缓解了巧克力的甜腻,让人忍不住来上一口又一口。
这手就忍不住一直往巧克力棒上面伸,面上还要装作不在意的样子,“这个一根下去速度太快了,还没尝仔细,让我再仔细尝尝。”
苏茗一巴掌拍在他手上,把人往外推了推,“看来是吃着还成,不用调整配方了。”他自己也尝了一块,虽然稍微有点偏甜,但巧克力就是这味道,不甜也就少了风味了。
大部分喜欢巧克力的人其实并不喜欢纯可可,纯可可可是纯苦。
云烨又贴过来,在苏茗旁边说着,“小苏老板,给我买一点带上呗,我保证会好好吃的。”门外热浪滚滚,今天可是警告高温天气,一水儿三十七八度,这不是方叔都是大早上带着汪们出去耍,太阳升高了就抓紧带着汪回来吹空调续命。
“别带了,你要么等下事情办完了回来拿,就外面这天气,你揣口袋里还没到车上就融化了。”
云烨一向是听劝的,直接说,“拿给我留着,直接卡里扣,等我办完事回来接。”说着就要拖着云明天往外跑。
可是,这么热的天气带小狗出去真的可以吗?
他心里正担心呢,就看到云烨往明天脖子上挂了一个小风扇,把汪怀里一抱,推开门直接开跑,就十几秒的功夫快速上车。再看云明天也很是适应在云烨怀里,还有心情看看他肩膀上的风景,一看就是老这样做了。
一到夏天,天气热起来,明天这皮毛就成了累赘,地上也烫爪子,云烨就成了汪汪移动运输点,去哪儿都是人肉抱着背着,主打就是一个脚不沾地。空调在车上一直开着,就是为了让它不中暑。
这外头天气,云烨也有些着急,要是让小狗在外面晒久了,还不知道能不能活,云明天是下不了车,只能在车上吹着空调嚎上几句,进行一下口头说服。还真别说,一说吹空调,这哄它们出来都容易了不少。在这炎炎夏日,谁能不想去吹点空调呢,汪也不例外。
云烨和云明天一向配合亲密无间,很快就把里头这只流浪狗哄了出来,云明天就在外头喊着,[汪面前这些狗粮和零食好好吃,还能吹空调,你不想要吗?]
那只小黄狗反而往里头缩了缩,[人类不会嫌弃我难看吗?有人类一直追着我,用小石头打我,我卡到了这里它们才放过我。我不能出去,太阳也会把我晒死的。]
[不会的。我这里有空调可凉快的,我的主人可好了。]
黄狗一脸羡慕,但还是没有动,就它现在这个样子,还能到哪里去呢?不过是找一个地方等待着死亡降临吧。[没事,我自己待在这里也很好,你快回去吧。]
云烨戴着口套的手已经摸到了它的脖颈,轻轻把它从里面拎了出来,他车上随时准备着冰垫和毛巾,用柔软的薄毛巾把它包起来然后放在冰垫上,[走吧,给你找个没有自由但是能吃饱的地方。]
它样子有些难看,看着是比较难被收养了,最近他们医院的收养数量也到了上限,只能把它送到附近流浪狗基地去。云烨和这边的流浪狗基地都有合作,给它们治病都只收成本价。
那只黄狗在车里吹了一会儿空调渐渐缓了过来,它只是看了一眼云明天雪白的皮毛就垂下眼睛不去看不去想,这样的生活不是它能够希冀的。
云烨和它解释了两句,“这附近有流浪狗基地,虽然每天吃的比较简单,没有多少肉,但是每天能吃饱,也能在院子里晒晒太阳运动一下。就是得睡在笼子里,胜在安稳。”
它反而比云烨更看得开,[谢谢你,每天能吃饱已经很好了。]在它不多的记忆里,吃饱的日子都屈指可数。
云明天觉得自己酸酸的,它现在能做的,只有悄悄把自己的零食叼给那只大黄狗。这一次,它觉得自己如此无力。
这路上的流浪狗仿佛无穷无尽,云烨就算是想要全部救助也是有心无力。在路上的这些小流浪们,又有多少是真正的野狗呢?
出去还是阳光普照,回来已经是红霞漫天。云明天蹲在车里有点蔫蔫的,[云大头,忽然汪觉得有点对不起你,你其实对汪还不错。汪还一直和你耍脾气。]那只汪被卡在水泥板底下,身上到处都是皮肤病,毛都打结在一块儿,一条腿还踉踉跄跄的,看着好像是被打断之后自己又长好了。
和它聊天也不说话,只是专注地猛烈干饭,可就算是这样,云烨把它抱起来带走的时候也没有反抗。
云烨也不知道应该怎么说,只能默默它的脑袋安抚一下,[没事,明天,我绝对不会让你沦落到这种情况的。]这只汪如此普通,普通到它可能一辈子就这样悄无声息地过去了,就和天底下每一只流浪狗一样。
他现在能做的,也只有安慰好自己家的这只汪。
[我们家里的云一,云二,云三不会送出去之后也被人类抛弃吧。那我的狗粮分给它们,汪养它们。]
云烨把云明天整只都抱到怀里,拼命搓揉,“我家明天啊,现在都想要带崽崽了。没关系,一点点狗粮我还是出得起的。但是,明天,我和你是一家人,云一它们是不是也要找到真正的家人,他们和我们是不一样的。”虽然小狗现在听不懂,但没关系。它只要被爱着就可以了。
只是到底一人一汪回来都有点垂头丧气的,看着兴致不高,坐在店里就不动弹了。苏茗把东西端过来,给人嘴里塞了一跟巧克力棒,汪嘴里给了一整根磨牙棒。
虽然兴致还没有很高,但都开始认真地吃起东西来。这样子一看就知道一家人。
“今天这出去是遇到事儿了?一个两个都这样。”苏茗实在是有点好奇,这连吃的都没哄起来,还真是少见。“来吧,遇到什么事儿了和我说说,不行的话,那就多吃点东西呗。”
云烨笑笑,揉揉明天的脑袋,“不是,就是出去救助了一只流浪狗,明天有点感触,我也有点感触。有时候感觉自己的努力不知道有没有结果。”越是做下去,好像越感觉到自己的力量微弱渺小。
“所以,遇到问题你们就不打算继续了?”看着这一人一汪都不是会放弃的主儿。
“当然不是。就算是遇到一点问题,我们也得继续前行,做到我没有能力那一刻。”
“无论怎样,我觉得挺好的,至少对你们救的那只汪来说这一切至关重要。”苏茗挨个拍拍脑袋,“想不通就先吃饭,晚饭你们想吃什么,今天可以点菜。”
总算有能有一点存稿了,从明天开始固定每天中午12点更新。

第50章 海鲜芝士焗饭
云烨一个箭步冲过去,拦住了明天的去路,正儿八经地说:“真是抱歉,我们明天不能吃,小狗狗要定时定量吃饭,不能吃太多哦。”
明天一巴掌拍在他脸上,这死鬼,走开。目不斜视地站在了苏茗脚边上,汪只和苏老板说话,云大头,从现在开始你失去我了。
毛茸茸的小狗坐在脚边上一看就非常听话,苏茗揉揉它的脑袋,轻声问,“我们明天喜欢那种零食呀,羊奶小方,还是黄瓜鸡肉脆?我们明天喜欢黄瓜吗?”
苏茗一边问一边拿出切出一小段黄瓜屁屁塞到了明天嘴里,“尝尝,喜欢黄瓜的味道吗?”另外一只手拿着羊奶粉在明天面前晃了晃,摆明了就是让小狗自己选择到底吃什么。
既然让明天选,云明天一爪子按住了黄瓜,另外一爪子抓着羊奶粉不放手——汪全都要!
“呦呦呦,你这只贪心的小狗,竟然都要。快,小苏,制裁它,让它知道什么叫做选择的规则。”云烨坏心眼地直接把云明天两只爪子都扒拉了下来,“什么都想要什么都会得不到。”
云明天充耳不闻,就是用湿漉漉的眼神看着苏茗,一直一直专注地看着他,悄悄走过去蹭了蹭苏茗的腿,又娇又软地叫了一声,呜呜呜~~~~还不忘在地上翻滚两下露出自己的白肚皮。
汪,快来看看汪呀。
苏茗实在没忍住在它肚皮上摸了一把,立刻妥协,“那明天记得要好好吃饭不能吃太多零食哦,我们每样都吃一点点好不好。”
这样就说定了?这么简单?老板你的原则呢?
云烨也贴过来,脑袋放在苏茗肩膀上轻轻说,“苏老板,我想要吃芝士焗饭还有腊肠饭,我全都要好不好。”
“吃两个饭你有几个胃?”苏茗打开冰箱看了一下很快做了决定,“这里没有腊肠了,芝士焗饭勉强能给你做一点,吃不吃,不吃出门吃外卖去。然后,鸡肉鸭肉没切,黄瓜,西葫芦也没切,去外面切好。”他漫不经心地瞥了他一眼,好像再说,你再哔哔一句就滚出去。
他老老实实地闭上嘴,系上围裙开始做今天的小工,明天特意把垫子拖过来,整只汪往上面一倒,这个监工的视角还真不错,可以清楚的看见云烨干活每个角度。
[云大头,动作麻利点,不抓紧干完没饭吃。]什么叫做风水轮流转,今天汪在这里当家。
虾鱿鱼卷这些海鲜类材料清洗干净,用1小勺盐和几滴白酒腌制10分钟,从这一步开始就感觉这吃的好像已经稳了,就这手艺相当专业。云明天忍不住看看自己旁边这个厨房杀手,只能在外面做个墩子工,稍微动点调料都不行,绝对完蛋。
海鲜下锅焯30秒,然后迅速捞出,沥干水分,黄油入炒锅烧融化并起泡,倒入虾仁鲜贝翻炒至变色后盛出待用。接下去是蔬菜和米饭部分,备好青豆、松子仁、玉米粒,将青椒切小丁,炒香之后加入米饭,肉丁一块儿翻炒。此时锅里已经散发出阵阵香味,但看现在这样子已经是不错的炒饭。
一人一汪都死死地盯着锅里看,苏茗很快败下阵来,现在饭还没有加调料,看着量给明天装了一点点,然后倒进盐,耗油,还有一点点辣椒粉翻炒均匀。其实正宗的海鲜饭并不需要加这些,但他觉得夏天天气热,调料得下得稍微重一些人才吃得下,所以稍微改了一点点配方。
辣椒粉的奇香在锅里一翻炒更加浓郁,云烨深吸一口气,感觉就这炒饭,他都能干下三大碗。
苏茗稍微给明天把饭晾一晾,放到它面前的时候温度正好。明天张开大嘴却温柔地舔了一点点,一吃眼睛瞬间亮了,[云烨云烨,这个炒饭好好吃啊,青豆好鲜嫩,玉米粒甜甜的,米饭也好好吃,每粒米都是分明的。]再看一眼自己家的云大头,唉,人比人气死人。
云烨猛干了一碗饭好像感受到了什么,忽然抬头,嗯,谁在背后说我坏话吗?一边想着他一边往嘴里扒了两口饭。
看他们俩不打算继续尝了,苏茗把炒好的香饭盛入陶瓷烤盘,用刮刀抹平表面,将先炒好的虾仁、鲜贝均匀铺在上面,再均匀地撒一层马苏里拉芝士碎。预热烤箱上火180℃、下火150℃,烤至芝士融化、表面出现金黄色的焦斑即可出炉。
看这俩在这吃得开心,苏茗想了想还是从冰箱里拿出来几根烤肠,想着等会儿烤一烤给他当做加餐。还有两个小红薯,全都对半切开,一个上面也洒了一层芝士,另一个什么都不放。
不过几分钟,烤箱里面就散发出浓烈的香味,蔬菜海鲜混合着红薯的香甜,云明天和云烨不约而同抬起头,深吸一口气,好香的味道,好像刚刚吃下去的那点儿东西都消失地无影无踪了。
面前还真像是等着两只汪,一大一小两只边牧。
烤箱里的香味越来越浓,云烨装作不在意,却早早把自己吃饭的家伙都翻出来,还不忘给明天系上一个口水巾。万事俱备只欠东风了不是。烤箱发出一声嗡鸣,苏茗打开烤箱。
云烨已经戴上了手套过来献殷勤,“小苏老板,留步留步,这点小事不用麻烦,我来,我来就行。”满盆的芝士海鲜饭端出来,还有旁边甜蜜的芝士红薯,一个都不能少。
刚出锅的焗饭滚烫,并不能马上入口,苏茗直接把烤肠放进烤箱,小龙虾脆骨的各两根,等烤到外皮微微皲裂,用叉子在上面轻轻一滑,烤肠皮就会爆开,溅出美味的肉汁。
光是想象一下那个场景都令人心驰神往啊。
对于美食,云烨一直保持着十二分敬重,还烫口的焗饭他就迫不及待往自己碗里弄了一小碗直接开动。一口下去先是浓郁的芝士,紧接着是各类海鲜的鲜甜,再嚼上两口,蚕豆的嫩,玉米的清甜一点点涌上来,间或还吃到一点腌过的瘦肉,最后是粒粒分明的米饭。
这一碗饭简直是美味的集大成啊。
苏茗把番薯拿出来,用勺子稍微刮一刮,红薯的甜味更加明显了,他把没放芝士的红薯放在了明天面前,再放上一小块鸡肉干,“来吧,明天吃点心了。”
他们吃饭,小狗也不能在一边干看着,也得一块儿跟着有点东西吃。
推书 20234-12-13 :失控标记—— by桃》:[近代现代] 《失控标记》全集 作者:桃白百【CP完结】长佩VIP2023-12-10完结收藏:23,042 评论:18,106 海星:42.69万 点击:152.23万 字数:30.12万 人气:805.96万文案:被死对头标记后他失忆了?!……贺行舟,Alpha男,音乐人,颜值与才华成正比,年纪轻轻 .....