好多好多啊。
要不自己少吃一点,这样沈思勤的压力就没那么大了。
沈思勤:“……”
沈思勤:“我当然行!”
他总不能说他不行吧,这话他真说不出口。
而且他确实行啊,包饺子而已。
“怎么,蔺老师你会包饺子?”沈思勤手肘撑着收银台反问道。
“不会。”
蔺圣锦诚实地摇摇头,然后又点点头:“但是我能试着学一学。”
他还是想帮忙。
好可爱。
沈思勤忍了忍还是没忍住,他伸手快速捏了捏蔺圣锦的脸颊。
凉凉滑滑的。
手感非常不错。
蔺圣锦:“???!!!”
“今天没什么时间了,以后有空再教你,好了,今天你的活已经干完了,剩下的我来弄就行。”沈思勤倒是想要教他,不过现在时间是有点紧了。
“好吧。”蔺圣锦扭过头,觉得沈思勤这是在‘报复’他上次摸沈思勤的头。
哼,下次自己还要摸!!!
沈思勤笑了笑,转身去准备馅料。
他有点可惜地将手洗干净。
要做饭嘛,不然他都不想洗手了。
洗干净双手之后,沈思勤将面板和擀面杖等东西拿出来,放到小卖部内的不锈钢桌子上。
韭菜剁碎跟炒鸡蛋拌在一起,然后加盐等调料调味,今天的韭菜非常新鲜,不需要加太多的调料,最后稍稍加一点粉丝来调节馅料的干湿程度。
如果这馅料太稀了,包出来的饺子容易破,口感也不好。
芹菜剁碎加盐将水空出来,然后将芹菜放入肉馅中顺着一个方向搅拌上劲。
白菜也同样这么做。
不要将菜剁得太碎,一半小指甲盖的大小就差不多。
三种馅料准备好,再将面团揉一遍。
大块的面团切成好几个小块。
拿出其中一小块,其他的继续放进盆里。
将小块的面团快速按揉,可以简单地将面揉成椭圆形,中间会留下面团的缝隙正好切开一分为二,简单的揉一揉就成了两条面。
还可以直接将一块切好的面团从中间掏开,慢慢扯开,扯成一个环形面团然后切开,就成了一条面团。
两种方法都很快,弄出长条面团之后,快速切出一个个大小差不多的小剂子。
沈思勤擀饺子皮都是将面剂子放在擀面杖下方,捏着面剂子的一角,轻轻转两下,配合擀面杖擀几下,一张圆心稍厚边缘比较薄的圆形饺子皮就擀好了。
刷刷刷几下,没到五分钟他就擀出了几十张饺子皮。
面皮擀好,他拿起一片,挖一点馅料放进去,饺子皮一合,最上面捏一下,虎口一压,一个饺子就包好了。
沈思勤手上力气大且知道怎么用力,甚至不用捏第三下。
一个个圆滚滚的饺子流水线般从他手中诞生。
一个接一个,一个又接一个。
十来分钟,几十张饺子皮就包好了。
沈思勤再去擀饺子皮。
周而复始。
蔺圣锦目光灼灼地看着沈思勤包饺子。
他感觉沈思勤不像是在一个个地包,更像是流水线哗啦啦地生产。
自己甚至根本看不清沈思勤的具体动作。
原来包饺子还能这样吗?
好神奇啊。
沈思勤似有所觉地一抬头就撞进了蔺圣锦亮晶晶的眼中。
“蔺老师,你不看电影?”沈思勤一笑,将手中的饺子放在篦子上。
圆形高粱杆饺子帘上,饺子被沈思勤摆成了一圈一圈规规整整的模样。
为了方便分辨,只有韭菜鸡蛋馅的是用刚才那两下包饺子法包的。
白菜猪肉则是将两个角拢在一起,弄成了元宝形,芹菜猪肉是两边反着捏,让饺子呈现出波浪形。
三种饺子三种形状,规规整整得排好,放眼望去还有点震撼。
光是瞧着,就让人有种大丰收的喜悦。
“电影没有你包饺子好看。”蔺圣锦双手捧着脸很诚实地夸奖。
他真这么觉得。
电影哪里有沈思勤包饺子好看。
沈思勤工作的时候整个人都好像在发光!!!
他很确定不是因为自己馋了饿了才会有这种错觉,认真工作的沈思勤本来就挺好看的。
嗯,一定是这样!!!
沈思勤一愣。
包饺子的速度慢了下来。
“哦,这样吗?”沈思勤被蔺圣锦打得直球弄得有些不知所措,连话都不知道该怎么说了。
蔺圣锦重重地点点头。
“你还真不需要帮忙,你一个人都能顶上好多人了。”
蔺圣锦不会包饺子,但是见过人包饺子啊。
他就没见过包得这么快的。
“那你稍等,一会就能吃了。”沈思勤轻笑一声说道。
“嗯!”蔺圣锦心想,刚才自己还想要少吃一点让沈思勤少一点负担,但是现在看来,他完全想多了。
他根本不需要少吃,因为沈思勤本来就毫无压力!
另一边,沈家。
沈思健睡了一觉起床,他赶紧先去洗了个澡,身上的酒气散了个七七八八。
吃席的时候光喝酒了,这会沈思勤这会就饿得慌。
他一看这块六点半了。
沈思健咋摸了一下,快七点了,自己可以先去找媳妇孩子,再跟他们一块去小卖部吃饭。
别看他回来的时候大部分时间都昏昏沉沉的。
可在小弟跟他媳妇说话的时候,他勉强清醒着呢。
他还知道,自家媳妇跟小弟约好了七点再过去。
“小弟不知道忙活完了没有,我都饿了。”
那臭小子,最好悠着点,别把蔺老师吓到了。
他一边想着一边换了身衣服,拿起摩托车钥匙出了门。
晏季菡还没回家呢,就看到熟悉的摩托车来了。
她从店铺里面走出来问道:“你睡醒了?还晕不晕?”
“哎,你又不是不知道我,我醒酒快,没事了已经,时间差不多了,咱们去小弟那里吧。”沈思健拍了拍后座示意他们坐后头。
晏季菡:“那行我跟装修师傅说一声,三林,该去你小叔那儿了。”
“哎!我来了!”
沈黎彬颠颠跑出来,一下子就跳上了摩托车。
三人嘟嘟嘟地来到小卖部前。
小卖部内已经开了灯。
透过玻璃窗,能够看到沈思勤正在煮饺子,而蔺圣锦正端着一个用大海碗盛着的饺子往外走。
沈思勤侧过头似乎在叮嘱着什么。
蔺圣锦认真听着。
“这饺子是混着下的,送的时候记得跟人说都有什么馅,太烫了不着急,你慢慢送。”
“我知道了。”
门内两人好像自成一个世界,旁人根本融不进去。
门外,晏季菡和沈思健对视一眼。
两人都隐隐觉得,俩人这样……挺好的。
“蔺老师和小叔好像是一对,就跟爸妈你们一样。”沈黎彬低声说道。
他爸妈就经常这样,老爸做饭,老妈端饭。
晏季菡和沈思健:“???!!!”
沈思健宽厚的大手按住沈黎彬的肩膀。
“哈哈哈哈哈,三林你瞎说什么呢。蔺老师和你小叔跟我俩可不一样。”
幸亏三林瞎说大实话的时候还知道压低声音。
“我就是随便说说嘛,快点吧,我饿了!”沈黎彬看看自家老爸,总觉得他们有事瞒着他。
哼,他这么聪明,早晚能猜出来的。
“沈……大哥,晏姐,三林,你们来了。”
沈思勤帮蔺圣锦打开门,蔺圣锦端着一海碗的饺子走了出来。
对上晏季菡三人,他犹豫了下喊道。
他本来就是交晏季菡晏姐的,哪怕叫沈思健哥也很正常,可现在叫出来,怪怪的。
“哎!是,来吃饭,这是给老章他们送饺子吧,我来帮忙。”晏季菡热情地应了,她拧了自家男人一把示意赶紧帮忙,别傻站着,没看到蔺老师有点紧张嘛。
沈思健爽朗一笑对着蔺圣锦点点头。
蔺圣锦悄悄松了口气。
“去吧,大哥你们来得正好,还有几碗要送呢。”沈思勤说道。
蔺圣锦则是去了隔壁,将饺子给了王秋桃,还跟她说了不同的饺子形状馅料不同。
王秋桃都要关门回家了,她用几个塑料袋将饺子装起来,然后将海碗还给蔺圣锦。
蔺圣锦回来的时候,沈思健他们也送出了三份饺子。
沈思勤:“好了,之后下出来的饺子就归咱们了!”
这回,沈思勤下饺子的时候就注意将三种馅分开煮了。
沈思健颠颠过来帮忙,晏季菡和蔺圣锦则是一起搬桌子拿碗筷。
等把吃饭的地方收拾好,晏季菡还将小卖部外头的帘子都拉了起来。
整个小屋一下子就成了个隐蔽的空间。
晏季菡拉着蔺圣锦说话。
“蔺老师,我们新店那边开始装修了,你到时候有空来玩,要是能提一提建议就更好了。”晏季菡亲切地说道。
“其实,我不太懂装修。”蔺圣锦板着一张十分可靠的脸,十分真诚地说道。
晏季菡:“???”
晏季菡:“啊?蔺老师你不是盖房子的吗?”
“我是知道该怎么盖房子,但是装修我不懂,这么跟晏姐你说吧,我只会将东西建起来,保证力学上没有问题,钢筋粗细和距离没毛病等等,它表面什么样,我不在意,我保证它轻易不塌就行,如果学建筑应该懂一些,他们主要学的是设计。”蔺圣锦也没觉得被冒犯,而是仔细地解释。
这么一说,晏季菡就听懂了。
听懂了之后她就有点不好意思。
这个她还真不知道,她还以为都一样呢。
“蔺老师,开学之后你还教书吗?我听说大学老师上课跟小学不一样,大学生上课是什么样的啊?”三林往蔺圣锦身边凑了凑满眼好奇地问。
晏季菡松了口气。
干得好三林,尴尬死她了。
她可是很想跟小弟的对象好好相处的。
家和万事兴嘛。
蔺圣锦温和地揉了揉三林的脑袋,跟他仔细讲大学中上课学习是个什么样的。
当然,他的描述中更多的是说大学生生活美好的地方,希望三林好好学习,对于老师这一层身份,蔺圣锦还是很喜欢的,有机会鼓励小孩好好学习,他很认真。
听着蔺圣锦清越动人的声音,沈思勤嘴角一直带着微笑。
“煮个饺子这么高兴,笑得这么好看。”沈思健看得直摇头。
“嗯,当然高兴。”沈思勤大大方方地承认。
沈思健转移话题道:“来的时候,你嫂子跟我说,再过一个多月你就能去教做饭了,她把厨房扩大了三倍,各种厨具和展示柜都订上了,有些货源不好找,还在联系。”
“这进度很快啊。”沈思勤将一海碗煮好的饺子递给沈思健。
沈思健放到了桌上又回来,找了个新海碗给沈思勤。
沈思勤接过放到手边,重新下饺子进热水中。
“你别说,你嫂子还觉得这进度慢呢,再过一个多月早就开学了,你培训人总要个两个月吧,前前后后的,一下子就到入冬了,赶不上开学那阵,你嫂子觉得可惜着呢。”
“不着急,慢慢来。”沈思勤用勺子轻轻拨了两下饺子,防止饺子粘锅。
沈思健知道这些时间都是不能省的,晏季菡心里也明白,但是一直花钱不挣钱确实让人着急。
当年他搞研发的时候,那才是花钱如流水啊,他急得头发都掉了很多,整个人瘦了两三圈。
“也只能这样。”
见沈思健似乎没听进去,沈思勤一边看火一边说:“等开学的时候我这边可以做点优惠活动。我这里名气大点,到时候那边开店之后能吸引到的客人就会多。”
既然干巴巴的劝说没有,那就拿出解决方案吧。
“什么优惠活动?”沈思健好奇地问,他这个二弟可是很懒的,能主动说做活动真是不容易啊。
他都忍不住有些期待。
“买套餐送蛋糕和饮料。”沈思勤耸了耸肩,“吸引新的学生,我会把蛋糕做好看点,就做成长方形的,一个铁盘能盛一大块的那种,分成小块来送。”
饮料嘛,他准备试试做几种奶茶和果茶。
沈思健竖起大拇指:“大手笔啊。”
他们这儿买制作蛋糕的材料有点难,主要是干相关产业的人少,物以稀为贵。
不过如果买的量大,出的价钱高总是能买到的。
最近晏季菡寻找各种货源,就了解过这些。
他们基本上已经圈定了几家供货商,这些供货商一般都大批量供给N市几个大食品厂的,想要跟他们签订单,后面还有的谈呢。
“舍不得孩子套不着狼。”沈思勤笑着说道。
这种活动又不是经常做,主要还是为了让他们店的名气更大点。
而且虽说他现在做的菜每次都能顺利卖完,可到底是只有花钱大方的人才会来买。
一次十块钱的套餐对大多数人来说还是太贵了点。
加上送的东西就不一样了。
总有人会咬咬牙尝试。
而他们的新店走得是平价路线,正需要这些乐意买饭吃却又手头不那么松的顾客。
“说得对,这样,小弟你做这个活动花多少钱,用多少材料,到时候写个单子,我让你嫂子给你报销。”沈思健拍了拍沈思勤的肩膀说道。
总不能让小弟自己贴钱搞活动吧。
“行。”沈思勤也没拒绝。
两人一边聊着,一边一碗一碗地盛饺子。
饺子好了之后容易粘在一起,要拨一下。
他们两个一碗碗的上,晏季菡就一边跟三林听蔺圣锦讲大学生活一边拨饺子。
她也没上过大学,不过不是因为她学习成绩差,而是当年她选了上中专。包分配,出来工作也快,不比上高中考大学差,一直上学对她这个家里只有爷爷的人来说太费时费力了。
她到现在也不后悔,她爷爷走的时候,她还是工人,工作稳定还跟沈思健结了婚,算是家庭事业双丰收,他没什么不放心的,走得很安心。
要是她选了读高中考大学,说不准还不如现在。
不后悔是不后悔,现在听听,怪有意思的。
沈思勤和沈思健将饺子下得差不多就到了卧室,一看这边倒是也挺和睦的。
“先吃饭,有话待会咱们再说。”沈思健招呼道。
沈思勤进来的时候还记得拿来了醋、香油和腊八蒜。
这浸泡腊八蒜的醋也是能吃的,有的人就是喜欢用腊八蒜醋吃饺子。
沈思健就这样。
“你要吃腊八蒜吗?”沈思勤如愿以偿地坐在了蔺圣锦跟前。
这一回晏季菡和沈思健都没拦着
他们都看出来了,俩人有戏,现在是逐渐亲密的关键时候。
上次他们拦着是担心沈思勤做出什么出格的事,吓到人家蔺老师。
这回他们就不拦着了。
“不用了,我就加一点醋和香油就好。”蔺圣锦皱着眉摇头,他一直觉得腊八蒜的味道很奇怪,不明白为什么那么多人喜欢,不过萝卜青菜各有所爱嘛。
沈思勤点点头给他到了点醋和香油。
他先动筷,夹起一个白菜猪肉馅的饺子。
沈思勤一动手,大伙也不拘束了,各自夹自己喜欢的口味饺子。
三林就特别喜欢吃芹菜猪肉饺子,吃了一个又一个,
蔺圣锦兴致勃勃地拿起筷子,夹了一个白菜猪肉馅饺子。
因为提前跟沈思勤说过他不想要吃姜和葱,吃之前蔺圣锦还以为肉馅多少会有点腥。
但是没有!
只有浓浓的肉香和白菜的甜香,两者结合得天衣无缝,热乎乎的饺子蘸上点醋一口吃进去,好吃到天灵盖了!
蔺圣锦抱着期待又去尝了尝芹菜猪肉馅的饺子。
肉馅的味道都差不多,但芹菜的口感跟白菜很不一样,煮熟后的芹菜还是有点脆的,吃起来又是另一种美味了。
还有韭菜鸡蛋。
蔺圣锦平时都不吃韭菜馅的饺子的,这次也忍不住夹了两个。
嫩嫩的鸡蛋和鲜美的韭菜相结合,又有粉丝调和,吃起来口感很扎实,味道竟然也不错!!!
“嗯,这个肉馅调得好。”沈思健说道。
蔺圣锦目光亮亮地点头。
他也这么觉得。
而且刚才他吃了韭菜鸡蛋的饺子,味道也很好。
沈思勤也吃了几个饺子了,他觉得自己这次发挥得还行,但也没有这么夸张吧。
“一般一般。”沈思勤地说矜持道。
晏季菡:“嗨,这还一般呢。”
几人很快就消灭了九海碗饺子。
要知道他们这海碗可大了。
沈思健吃得瘫在椅子上,他偷偷看了眼蔺圣锦。
这蔺圣锦挺能吃啊,他才吃了三大碗左右的饺子。
蔺圣锦应该吃了两大海碗。
其实蔺圣锦没完全吃饱,他还是稍稍克制了点,如果彻底放开,他还能吃半碗。
沈思勤站起身:“对了,我还做了点蛋糕。”
“我帮你拿。”蔺圣锦刷地也跟着站了起来。
沈思勤笑着走在前头,出了卧室他才侧头问:“没吃够?”
“……有点。”蔺圣锦盯着自己的脚尖,有点羞赧却又很诚实地说。
他喜欢运动,还喜欢看书动脑子,又经常下工地,运动量脑力消耗也大,久而久之就胃口好,吃得多。
虽然他清瘦,旁人看了都觉得他肯定不好好吃饭,但实际上他很能吃的。
不吃那么多,他可没法维持这么大的运动量啊。
平时他也没觉得有什么,但是在外,还是要装一装的。
“这也不能怪我,你做的饺子也太好吃了,是我吃过的最好的饺子。”
“我已经很克制了,真的!”
沈思勤看蔺老师纠结的小模样,脸上的笑容根本压不住。
真可爱啊。
“那正好,你吃得太饱了,就没有胃口吃蛋糕了,我还做了点蜂蜜果茶都放在冰柜里了。”沈思勤能想到用饮料和蛋糕来做活动也是因为今天他做了这两样东西。
这不就正好容易想到嘛。
“嗯!”蔺圣锦点点头。
“刚你们说什么了?我也没听清,我好像听到了什么报销啥的。”晏季菡问身边的沈思健。
晏季菡和沈思健也没干等着吃,俩人收拾了碗筷去洗,三林拿着块小抹布认认真真地擦桌子。
这会蔺圣锦和沈思勤去拿东西,他们刚好能收拾收拾,也算是干活消失。
“嗨,我跟小弟说着开店还有段日子呢,光花钱不挣钱有点亏得慌,小弟就说他要在开学的时候做点活动,买套餐送蛋糕和饮料,到时候趁着开学宣传宣传咱们新店,也给他这儿攒点人气,我就说东西钱你来出,不能让他贴钱干这事。”
沈思健几句话就把前因后果说清楚了。
晏季菡听得连连点头:“这个好,小弟这饭菜卖的贵,大多数学生都买不起,但是这活动一做,就能吸引不少人过来买。”
这主意好啊。
当然材料钱不能让小弟来出,不然他们成什么人了。
“对了,二弟,要不这样你把需要什么材料写出来,我给你买,想要啥不用客气,反正以后咱们店也要做大做强,什么材料都要试着找找门路。”晏季菡想了想,决定把买材料这活也给包揽了。
端着蛋糕回来的沈思勤点点头说:“成啊,我这样还省事了,谢谢嫂子了。”
嗯,他有点想要做黑森林蛋糕,一直没凑齐材料,不知道这次行不行。
哦,对了,还能做红豆栗子蛋糕,栗子酱他能自己做。
果酱奶油蛋糕也不错,果酱也可以自己熬。
对了,不知道能不能买到吉利丁片,慕斯蛋糕也很好吃。
实在没有的话,用白凉粉也可以。
短短一瞬,沈思勤就想到了好几种味道不错的蛋糕。
“这有啥好谢的,到时候还得你忙活。”晏季菡一边洗碗一边说。
蔺圣锦放下一大瓶果茶,眨巴眨巴眼:“什么事啊?”
他刚才没听清。
沈思勤就低声跟他解释了一遍。
“哦,这样,嗯,我能提个意见不?”蔺圣锦沉思了片刻说道。
“当然行啊,你说。”
沈思勤拿了把刀将蛋糕分开,放入盘中,又找出六个玻璃杯,给他们几人一人倒了一杯果茶。
“你这做活动也不能只顾着新客人,你这里可是有很多老顾客的,嗯,要不这样,你做一些优惠卷或是兑换卷,做活动的时候可用兑换卷多换一份饮料之类的。”
这个建议是蔺圣锦作为一个老顾客提的。
既然是活动,那不如顺便做一下感恩回馈,这样也能新老客户两边都兼顾。
“可是有很多人来买东西是为了倒卖啊,这兑换卷不就到他们手里了?”晏季菡觉得这法子不错,不过具体还得讨论讨论。
她拿了一把勺子,发给大伙。
几人坐下,大有一边吃一边说的意思。
“没关系,既然是倒卖他们应该也会把兑换卷也卖出去,该能买到的人还是能买到,也给周围人一个挣钱的机会。”沈思勤倒是觉得这是小事。
他挣钱多了,也不会死抠着不让别人挣钱。
本来嘛,他这里就很惹眼,稍微大方点,加上他跟邻居关系好,又有沈思健这地头蛇罩着,这才能一直安安全全没出什么糟心事。
既然都大方了,这点小事上糊涂点反而比较好。
沈思健用勺子舀了一勺蛋糕。
绵密,香甜,果酱微酸,一点都不腻。
“这个好吃,不太甜。”沈思健指着他面前的蛋糕说,“小弟你用这个做活动,肯定有很多人喜欢。”
蔺圣锦也点头,他还吃着蛋糕,脸颊鼓鼓,像是一只藏了食物的小松鼠。
“这个也好喝!”三林举着手中的玻璃杯说。
菠萝蜂蜜果茶,酸甜可口,三林觉得自己最喜欢喝的东西从橘子汽水变成这个了!!!
晏季菡:“那行,既然这样,咱们得好好商量商量具体怎么办了。”
第50章
“咱们一家人,正好,好好商量商量,你们等等,我那个本子记一下。”晏季菡风风火火地去前头小卖部里拿了个本子和笔。
蔺圣锦吃着蛋糕,有点小高兴,又有点小酸涩。
晏季菡说咱们一家人。
自己也算是他们的家人啊。
沈思勤一直注意着他的神色,发现他表情不太对,笑着给他添了点果茶。
“慢点吃,我做了不少,你那边没有冰箱,明天你来跑步的时候我再给你一个,你分给朋友同时吃。也算是帮我宣传我的手艺了。”沈思勤眼眸微垂温柔地说道。
听他这么说,蔺圣锦笑了。
“你将东西摆出去就行,好多人都特别信你的手艺,那天咱们去喝羊肉汤,你也看到了,根本不用我宣传。”蔺圣锦嘴上这么说,心里却像是也喝了菠萝蜂蜜果茶似的,酸酸甜甜的。