他还是很有信心的。
而且，另个肉摊前冷冷清清，与他这边渐渐聚拢的人气形成鲜明对比，一看便没什么前途，更不用他费神操心了。
尽管如此，许青禾还是多看了摊主几眼。
那摊主是个中年男人，因着生意冷清，正歪在凳子上打瞌睡，个子不高，不胖不瘦，模样还行。
就是眉眼间透着股子憨劲，让人打眼一瞧便觉此人不打聪明。
许青禾不记得自己在甘泉镇见过这号人物。
他正想着，几个常来光顾的小萝卜丁过来了，跑着跳着围到他摊前，七嘴八舌地嚷开。
“青禾哥，你可算来了！”
“我们都等你半天啦！”
“那边那家卖的根本没法吃！”
一个胆子大些的男孩皱着鼻子，指向不远处的肉肠摊位，一脸嫌弃地评价：“那家卖的生粉肠硬邦邦的，一点味儿都没有，像在啃粉坨子，还是青禾哥你做的好吃！”
“对对对！青禾哥炸的肠最好吃，又香又脆，酱也好吃！”
孩子们叽叽喳喳，用直白的话语表达着自己的喜爱之情。
许青禾倒是从他们的话里捕捉到一个关键词。
“粉坨子”？
他伸长脖子，仔细瞧了瞧对面锅里炸的肉肠，果然瞧出了不同。
肠子下锅后膨胀的形态不对，颜色也过于黯淡，一看便是纯纯的淀粉疙瘩，怕是半点肉糜都没掺。
许青禾心下好笑，这淀粉肠虽叫“淀粉肠”，但要想好吃，里头至少得掺上三两成的肉糜提香增味，再用调料调味，如此才能做出外脆内软、肉香隐约的效果。
若真是全用淀粉，那炸出来可不就是死面疙瘩，能好吃么？
难怪食客们不买账。
“好了好了。”许青禾笑着摇摇头，将第一批淀粉肠下锅，“今天给你们多刷点酱，不许再嚷嚷了。”
油锅里滋啦作响，白色的肠体在油炸之下膨胀开花，变得诱人金黄，混合着油香与肉香的味道弥漫开来，立刻将孩子们的注意力全都吸引了回去，一个个眼巴巴地等着肉肠出锅。
“青禾哥，我要个莓子酱的。”
“我也要！莓子酱甜甜的，好吃！”
“青禾哥，我这两日嘴上长泡了，吃不了辣酱的，你给我刷个甜面酱就成。”
“青禾哥……”
许青禾笑着一一应下。
“别急，都有都有。”
临要吃午饭之前，许青禾将最后一根淀粉肠卖完了。
他推着小车收摊回程，经过街口时，忽然看见卖鸡蛋的张大娘蹲在路边，面前摆着个敞口的竹筐，里面叽啾着毛茸茸的一团。
显然不是鸡蛋。
张大娘跟旁边的人念叨：“昨晚上那场雨下得急，我那窝棚漏得厉害，怕这几只崽子养下去都得糟蹋了，这才拿出来卖了。”
许青禾凑过去一看，竟是三只小鸡崽，颜色嫩黄，似乎刚从蛋壳里孵出来没多久，个个毛色亮黄，精神头十足。
许青禾有些心动，“张大娘，这小鸡多少钱？”
“青禾来了啊。”见是他，张大娘爽快道，“你要的话，十文三只拿走吧，我把这小筐也送给你。”
许青禾温和一笑：“好，那我要了。”
院里正空着，养几只小鸡崽刚好。
说着便数了足够的铜钱递了过去。
张大娘接了钱，表情还有些不舍，“青禾，你要是遇到了什么不明白的，随时过来问我，这三只崽子都是我家里岁数最大的那只母鸡孵出来的，我还真有点舍不得。”
这种心情大概就是被迫把喜欢的宠物送人，许青禾很能理解，对张大娘道：“张大娘，您放心吧，我会照顾好它们的。”
他以前也养过小鸡，不算是零经验。
听他语气诚恳，张大娘这才放下心来。
许青禾便那筐小鸡崽小心地抱起来，放在推车空着的一角，听着筐里细弱的“啾啾”声，他心里也软乎乎的。
回到家，陆晚亭刚修完屋顶，正洗手，见许青禾带回来一筐小鸡，挑了挑眉。
“快来欢迎咱们家的新成员。”
许青禾扭头对陆晚亭说完，将那群毛茸茸的小家伙放在日头下暖和着。
时值正午，日头正暖，小鸡崽们被晒得暖洋洋的，嫩黄的绒毛蓬松开来，像一个个滚动的毛球，很快就活泼起来。
它们迈着粉红色小爪子在筐里走来走去，黑豆似的小眼睛好奇地东张西望，嫩黄的小嘴这里啄啄，那里啄啄，似乎想要吃东西。
许青禾抓了把小米撒在筐底，小鸡崽们立刻“啾啾”地围拢过来，小脑袋一点一点地啄食。
模样可爱极了。
陆晚亭也走过来看。
许青禾便分给他一小把米，两人一起蹲在筐边喂鸡。
尽管刚相处不久，但或许是知道这两个人并无恶意，小鸡崽们一点都不怕他俩，甚至还有一只胆大的，直接啄起了陆晚亭的手指。
陆晚亭的眉眼柔和下来，轻轻碰了碰它毛茸茸的小脑袋，鸡崽立刻欢实地叫了起来。
看着这一幕，许青禾心里暖融融的。
两个人，三只小鸡。
好像……越来越有家的样子了。
清晨, 太阳羞怯怯地从云层里探出一道金边，将小院映照得一片柔黄。
不等天然闹钟启动，许青禾一反常态，干脆利落地从床上爬起, 穿好衣服了出门。
自从昨日把小鸡接回家, 许青禾就一直很兴奋。
他小时候也养过一只小鸡。
那时他爸妈还没离婚, 但两个人已经感情破裂相看两厌, 连带着也不爱搭理他, 把他丢给住家保姆看管，几个月都不回来一次。
小小的许青禾已经懂得了孤独的滋味。
有次放学, 他看见学校门口多了个陌生的小摊在卖小鸡, 因为只有一只, 并不吸引人眼球, 摊主便不知从哪里拿来一罐色彩鲜艳的颜料，想要给小鸡染色。
许青禾知道被染色的小鸡都活不久，在这只小鸡被染色之前, 他花五块钱买下它, 并带回了家。
小鸡对新环境适应良好，逐渐健康长大，奈何后来拉屎太多，保姆阿姨怨声载道, 楼房里实在养不下了。
无法, 许青禾只好把它送去了奶奶家。
当时奶奶作为厨师已经小有名气，许青禾也知道自己有个做饭很好吃的奶奶, 因此更加担心，怕小鸡被奶奶一不留神拿去涮锅了，送去前说了好久“不要吃它”, 还时不时过去探望，见奶奶果真将它养得圆圆滚滚才彻底放心。
后来，这只鸡寿终正寝，度过了比寻常鸡都幸福的鸡生。
希望新来的三个小家伙也会这样幸福。
抱着这样的想法，许青禾来到鸡窝旁边，看一眼便笑了出来。
这鸡窝是陆晚亭做的，怕小鸡们伸展不开，特意做了超大一个，这才显得十分好笑：明明窝里还有那么多地方，三只小团子却非要挤在一处，把自己挤成一团毛茸茸的黄色大团子。
但是好萌，许青禾忍不住伸出手，在不惊动小家伙们的情况下，摸了把鸡崽身上柔软的绒毛。
手感真好。
小鸡崽们对自己被摸全无所觉，依旧眯着眼睛做美梦。
再过不久，许青禾的天然闹钟——隔壁不知谁家的公鸡，就会开嗓响亮啼鸣，然而现在，和它属性相同、但小了好几号的小鸡崽子依然睡得香甜。
此情此景，许青禾不由感叹：年轻鸡就是觉多啊。
这时，陆晚亭从厨房里转出来，看见许青禾在鸡窝前把自己蹲成了一个小手办，觉得可爱，又想到什么，说：“你的脚刚好没多久，别这样蹲太长时间。”
“你小声一点。”许青禾扭过头来，伸出食指放在唇边朝他“嘘”了一下，小小声提醒，“大黄二黄三黄都要给你吵醒了。”
大黄二黄三黄是他给三只小鸡起的名字。
许青禾声音太小，陆晚亭甚至没能听清他说了什么，但他实在对这人过于了解，光是看他一张一合的嘴唇就知道他要说什么了。
大黄二黄三黄？
还真是……挺可爱的。
但那也不能蹲太久。
陆晚亭往前走了几步，作势要把许青禾给薅起来。
许青禾倒不怕被薅，就是担心鸡崽子们会被吵醒，见状连忙站了起来。
都说伤筋动骨一百天，但多亏陆晚亭的悉心照顾，再加上许青禾本人也不想耽误小吃生意，对脚伤很是注意。
这些天来，除了偶尔阴雨天时脚踝伤处还有些隐隐作痛之外，已经好得八-九不离十了。
许青禾觉得不是个问题。
活蹦乱跳指日可待！
看完鸡崽子，他又给鸡窝食槽添了食，换上干净的凉白开水，这才洗干净手去吃早饭了。
早饭是“馒堡”——许青禾从前在网上看到的一种吃食，类似于中式汉堡，隔夜或者现蒸出来的馒头对半切开，中间刷上自己喜欢的酱料，再放煎蛋、煎鸡胸肉、西红柿片、生菜叶子之类的配菜，两片馒头迭起来直接开吃，满满都是大口吞食碳水的幸福。
许青禾还喜欢往里面放些肉松、辣条、甜肠之类的小吃，做成一个巨无霸馒堡，自己吃不完，剩下的一半就让陆晚亭吃。
现在条件不足，只能夹枚煎蛋夹片生菜叶凑合吃了。
当然，“凑合”只是和以前相比，许青禾对这顿早饭还是满意的，他往馒头片上刷了蒜蓉辣酱，咸鲜香辣的滋味让他爱不释口，吃得津津有味。
陆晚亭也是如此。
吃饱喝足，两人依旧各做各事。
许青禾准备着待会儿出摊要用到的肉肠酱料等一系列相关东西，抬头就见陆晚亭已经换好了衣服。
“要去给病人看病？”许青禾问道。
陆晚亭点头道：“昨日乔婆子的孙子跟我说，乔婆子最近身体不爽利，行动不便，让我去看看。”
闻言，许青禾也了然地点了点头。
陆晚亭给赵掌柜治好“肾虚”的事差不多已经传遍大街小巷，现在只要提起甘泉镇的陆大夫，已没有人会再把他和过去的“医术欠佳”四字挂上钩了。
相应地，来找陆晚亭看病的人越来越多，从过去的十几天没有一个病人上门，到现在一天能有十好几个。
可谓是从门可罗雀到门庭若市了。
只是，许青禾后知后觉发现，虽然来看病的人变多了，但陆晚亭留在家里的时间好像越来越少了，整天拎着药箱出门在外当游医。
今天不就是如此么？
仔细一想，许青禾觉得也能理解，家里地方太小了，特别是那个厢房改的小药房，实在是伸展不开。
他正想着，就听陆晚亭道：“今天中午我不回来，你自己好好吃饭。”
顿了顿，他又叮嘱：“不要应付了事。”
许青禾知道陆晚亭这是在点他从前的坏习惯，心中悄咪咪吐槽自己早就改了，忙不迭点头：“知道啦，你放心吧。”
“你在外面也要注意安全哦。”他又说。
陆晚亭听着这句仿佛嘱咐小孩子似的话，不由得摇头一笑。
陆晚亭离开后没多久，许青禾出摊的东西也准备得差不多了，他把竹签肉肠酱料罐子一一摆上推车，临走前又手痒把小鸡崽摸了个爽，这才推着小推车出发了。
刚到集市，还没站定，身边便又围了一大群小孩子，亲亲热热地喊他，“青禾哥”和“小叔夫”两种称呼此起彼伏。
喊“小叔夫”的这波小孩儿是从卖茶叶蛋开始就一直追随他的老粉，以阿芸和小虎子为首；另一波喊他“青禾哥”的，则是后来卖淀粉肠才出现的新粉丝。
新粉里还有几个更新的，似乎是第一次来，站在摊前犯起选择恐惧症。
“真的好吃吗？”
“哪种酱最好吃啊？”
老粉们叽叽喳喳地嚷完“小叔夫，蒜蓉辣酱多刷点”“小叔夫，给我留一根刷莓子酱的”，听见新粉的话，觉得新鲜，七嘴八舌地支教起来。
“当然是蒜蓉的好吃！”
“甜面酱才香！”
“不要放过这个莓子酱！”
新粉们：“……”
三种酱都说了一遍，那不就跟没说一样吗？
他们被说得更加犹豫不决了。
许青禾看着这阵仗，心里又是好笑又是无奈，决定自个儿出马，扬声对后面的新粉们道：“都好吃，看个人口味。头回来，要不先尝尝甜面酱的？咸香适口，最不容易出错。”
搬出陆晚亭最爱的口味肯定没错。
果然，新粉们被他说动了，纷纷点名要甜面酱口味的淀粉肠，许青禾一下子就卖出了四五根。
新来的小萝卜头们接过肉肠，试探地咬了一口，顿时眼睛一亮。
粉肠外衣酥脆，内里的芯子软糯咸香，刷得厚厚的甜面酱随之在口中散开，带着淡淡的甜味儿，咸甜交织，越吃越香。
这生粉肠真绝了啊！
一根下肚，新萝卜头们意犹未尽，又去买另一群萝卜头刚才说的蒜蓉辣酱、莓子果酱口味的淀粉肠。
这下两边都满意了，老粉们作为“过来人”的建议被采纳，心理上得到了满足；新粉得了口味上的满足，也放下心来。
摊子前的气氛顿时更热闹了，许青禾穿梭在孩子们中间，手上忙活着，嘴里应付着各种童言童语，脸上始终带着笑。
一个时辰过去，锅里的淀粉肠就剩下最后一根，是小虎子要的——这孩子今日已经吃了五根，再吃就是第五根了。
许青禾觉得有点不健康，淀粉肠虽然好吃，但也不能贪多啊。
万一小虎子被他喂成小胖墩怎么办？
思来想去，他脑子里冒出一个坏主意：待会儿淀粉肠出锅他就自己吃掉，不给小虎子留了。
小虎子不问，他不说；小虎子一问，他惊讶。
就这么愉快的决定了。
许青禾把炸好的淀粉肠从油锅里捞出来，正要神不知鬼不觉替小虎子解决掉，抬头忽然看见吴黎和阿芸从不远处走了过来，手里还拎着什么东西。
小虎子也瞧见了，离得老远便蹦了起来，欢天喜地的打招呼：“阿芸！”
这么多日下来，许青禾发现，他这个小侄女阿芸在孩子堆里拥有不可撼动的地位，不管大孩小孩、男孩女孩都听她的，是名副其实的孩子王。
小小年纪便展现出了惊人的领导能力。
“小虎子！”
阿芸回报以相同的热情，冲着小虎子招了招手，接着把目光转向许青禾，兴奋喊道：“小叔夫！”
许青禾和小姑娘打了招呼，正要接着说话，便被小虎子抢先一步。
“阿芸，小叔夫的生粉肠还剩下一根，给你吃吧，我今天已经吃了五根了。”
在边上旁听的许青禾：“……”
得，这下倒是省的他操心那根淀粉肠的去处了。
听了小虎子的话，阿芸秀气的眉头立刻竖了起来，“什么？你都吃了五根了！”
小虎子立刻露出一副心虚的表情。
“你才七岁，再吃两根生粉肠就要超过你的年纪了，积食了怎么办？”阿芸看着他，善解人意道，“剩下那根我帮你解决吧。”
“嗯嗯。”小虎子感动得连连点头，“谢谢你，阿芸，你人真好。”
阿芸摆摆手，一脸“这都是我应该做的”。
听完这番谈话，许青禾和吴黎不由得相视一笑。
小孩子就是这么天真无邪啊。
按照阿芸的要求，许青禾把刷了草莓果酱的淀粉肠递给她，笑着问吴黎道：“黎大哥这是带着阿芸做什么去了？”
吴黎笑了笑说：“这不再过些日子苹果就要收了，我带着阿芸去林子里转了转，让她学学剪枝打药什么的，毕竟这林子以后都是她的，早些学习，日后也好能早点上手，不至于太辛苦。”
吴黎这番为阿芸筹谋深远的劲头倒是让许青禾想到了自己奶奶。
当初奶奶身体还硬朗时就没少“强迫”他学习做饭，许青禾之前还不大乐意，如今看来，真是派了大用场。
想到奶奶，许青禾心中一时有些感慨，不想把话说得太煽情，就说：“阿芸这么聪明，肯定能学好的。”
吴黎笑道：“希望如此吧。”
阿芸对大人之间的谈话并不感兴趣，举着淀粉肠签子吃得高兴。
小叔夫卖的这三种咸、辣、甜不同口味的生粉肠她都吃过了，都好吃，但她还是最喜欢莓子酱口味的生粉肠。
带着果味的甜滋滋酱汁子中和了油腻，还把肉肠的肉香衬得更足了，一次就能尝到酸甜咸香好几种味道，美极了。
在此之前，她从没吃过这么好吃的肉肠。
也不怪小虎子连吃五根生粉肠依然意犹未尽，阿芸觉得，若是放开了吃，十根生粉肠对她来说也不在话下。
阿芸心中默默双手合十：感谢小叔叔，给她找了这么好的小叔夫！
吃完肉肠，临走前，吴黎把手里拎着的东西给许青禾看。
许青禾一边收拾酱料罐子一边探头一瞧，竟是好几窝白胖胖的菌子。
对于野菜、杂菌此类生长在野外的野物，他向来拥有良好的记忆力，虽不至于到过目不忘的地步，但看几回也能记得差不多了。
上回跟陆晚亭进山采蘑，许青禾就记住了不少或有毒或无毒的蘑菇，但眼前这种菌子却是从未见过。
菌柄直直的，有手指粗，白嫩嫩的透着点浅黄，菌盖是奶白色的，还挺好看。
许青禾好奇问道：“黎大哥，这是什么菌子？”
阿芸在一旁抢答道：“这是荔枝菌哦小叔夫！”
许青禾看着她眨眨眼。
荔枝菌？
听起来就感觉很好吃呢。
“对，这个是荔枝菌。”吴黎说，“我姐姐家里有个荔枝园，这荔枝菌就是从荔枝树下采的，得是老荔枝树，新栽没几年的荔枝树养不出来。”
阿芸在旁边接话：“小叔夫，这荔枝菌可好了，炖汤或者蒸着都好吃！”
许青禾了解菌子的特性，正要说“那你们快拿回家，不然伞盖一开就变老了”，接着便听吴黎道：“青禾，这菌子你带回去吃吧。”
许青禾吓了一跳，连忙开口拒绝。
吴黎却忍俊不禁：“跟我还客气什么？我姐这几天天天让我过去拿荔枝菌，我跟阿芸还有你大伯伯娘都有点吃腻了。”
话都说到这份上了，再推辞就显得有些矫情，许青禾只好收下，“那就多谢黎大哥了。”
同时心里想着，等他和陆晚亭有了什么富余的好东西，一定要给黎大哥一家送去。
告别吴黎大哥和阿芸，许青禾推着空空的小推车，带着满满的钱袋子和一兜珍贵的荔枝菌往家去了，边走边在心里盘算这几日赚的铜钱。
他和陆晚亭穿到甘泉镇已有月余时间，这一个多月来，他卖小吃，陆晚亭上山打猎外出看诊，两个人加起来一共已经赚了三十余两银子，实打实地比之前宽裕不少，不仅能还清这月欠款，还能有所结余。
但一想到开医馆的事，许青禾便觉得钱袋子还是太轻。
是了，想到陆晚亭对待他这个已经分手的前任依旧照拂有加、温柔以待，许青禾觉得有些过意不去，这些天一直琢磨着该怎样回报陆晚亭，最近终于琢磨出来了。
那就是帮着陆晚亭开个医馆。
现在的小药房显然配不上他。
虽然有了目标，但通往目的地的道路依旧十分曲折，如今卖小吃收入可观，但这钱要兼顾还债、日常开销以及未来开医馆费用，还是有些捉襟见肘。
许青禾正琢磨着还有什么来钱快的路子，一抬头，恰巧遇上了正在集市闲逛的薛宝杏。
薛宝杏今日又被亲爹老生常谈的催婚了，正烦闷着，忽然瞧见许青禾那张清俊面容，眼睛一亮，心情顿时好了几分。
她上前打招呼：“青禾哥。”
淀粉肠买了一次就会有第二次第三次，薛宝杏也不例外，连着来买了好几次，两人年纪相仿，她渐渐便和许青禾熟了，知道许青禾比她大了一岁就喊他哥。
许青禾也是，自从知晓镇长主动帮他和陆晚亭拖延了还款时间，他便对镇长一家很有好感，对他们的女儿更是以礼相待。
“青禾哥今日收摊挺早啊，生意定是极好。”薛宝杏笑着说。
“还过得去。”
许青禾简单和她寒暄两句，想到自己方才进行到一半的念头，便问道：“小杏子，你在镇上待得久，见识广，我想问问，镇上除了摆摊还有什么地方来钱最快？最好是能日结工钱的。”
闻言，薛宝杏有些犹豫着说：“青禾哥，你如今这摊子不是挺好？何必再去想那些旁的。”
她的话里带着几分规劝的意味，显然是觉得那些“来钱快”的地方多半不正经，怕他走了歪路。
许青禾看出她的顾虑，心里一暖，知道她是为自己好，便放软了声音：“小杏子，你就告诉我吧，我不是去胡闹的，赚了钱也有正经用处。”
他本就生得好，这般放软了姿态说话，饶是薛宝杏这种爽利的性子也有些招架不住。
她犹豫片刻，叹了口气，道：“罢了罢了，告诉你便是。”
“若说现钱结得快，临河新开的一家酒肆正招着帮工，早中晚都有，什么洗碗碟、搬酒坛子，活儿是累些，也难免有些醉汉闹腾，不太平，但工钱确实是当日一结，从不拖欠。”
“青禾哥，你可得想清楚了，这可不是什么轻省地方。”
许青禾听后若有所思。
酒肆帮工，那不就跟去酒吧打工一样么？
对他来说没什么难度。
只要别被陆晚亭发现就行。
得了准信，许青禾心里有了底，连忙道谢：“多谢你了小杏子，你放心吧，我心里有数。”
有了目标和实现目标的路径，许青禾心情好了不少，到家之后，做饭的劲头都更足了些。
前男友不在家，一个人寂寞……来碗火热劲爽的菌菇面吧！
许青禾打算用荔枝菌做碗瘦肉汤面，这是最不浪费菌子鲜味的做法了。
他把瘦肉切成薄片，用少许盐、生粉和葱姜汁子放在一旁腌着，接着便收拾起荔枝菌。
这菌子极嫩，仿佛稍一用力就会掐出汁水，许青禾都不敢用力，只能先用布巾擦去泥土，再用干净井水细细冲洗几遍。
处理完菌子，他烧开水，煮了一锅面条出来——面条是陆晚亭制备的，他觉得每次现擀面条有些麻烦，前几天一次性做了许多面条出来，放在太阳底下晒干了，这样每次想吃面条能直接拿一小把煮开，方便省事。
前男友在这种小事上总是很细心。
这样想着，许青禾把煮好的面条捞到碗里，另起一锅水烧开，把瘦肉片丢进去，煮到肉片表面变色再下荔枝菌，大火煮开转小火，咕嘟一盏茶的工夫就差不多了，煮太久菌子会柴，鲜味儿也都跑了。
最后撒点盐和葱花，连汤带菌倒进面条碗中。
做好的荔枝菌瘦肉面汤清味浓，汤里漂着翠绿葱花，根根分明的面条裹着鲜汁，碗边卧着几片嫩红的瘦肉，还有块头分明的荔枝菌。
