府尹大人用自己的爱心耐心细心责任心同情心,先给自己要派去调查的人做了工作,要求他们也同样的对待各地的受调查者,结果府尹大人得到了想要的反馈。
尽管农人们都不相信世间还有亩产如此高的农作物,但他们绝大多数都表示,若有的话,还是很希望种的。至于那些对府尹大人的调查不看好的少数人,都以为我们一心为民的府尹大人是异想天开。
所以我们的府尹大人得到良好的反馈后,就又派人出去和各地的人们说好了,来年会送两种农作物来请他们试种。若收获的产量和作物的味道不如先前所描述的那般,那农人们就不用给钱买种子,如果收成和味道都和先前说的差不离的话,就要出先前的种子钱或是将收成的三成上交成粮食税。当然那些对收成和味道不满意的人除了不用叫种子钱或是税收外,以后五年之内都不能再种番薯土豆了……
不管是番薯还是土豆,都是春薯做种好。邱瑞带了三十辆马车过来,三十辆马车,三十名车把式,再加邱瑞和府尹大人派来保护他的两个小喽啰,将东湾三家和熊烨这边的场坝占完了。
他们到达时已是下午,熊烨赶着杀了只倒霉肥羊和五只兔子,七八只血雉加菜招待他们。谢大哥也放下弄活过来陪客。
一一和小穗子能自己摇摇晃晃的走了,被小鱼儿带着在场坝的马车中间穿梭着藏猫猫。邱瑞对两个小东西实在很眼红,和三十名车夫两个小喽啰坐着聊了会儿天就急急跑出去加入了藏猫猫的队伍。
奸诈的邱瑞提出了个诱人的玩法,那就是他自己每次都当猫猫去找他们,唯一的条件就是被找到的人会被他亲一小下下。两个小笨笨一听说不用当猫猫,高兴的立即就迈着小短腿摇摇晃晃的跑开去找地方藏了,根本不管到底有什么要求。
小鱼儿觉得被亲一下会羞羞,所以和邱瑞讨价还价许久,才换了个条件。邱瑞的目标主要是一一和小穗子,想想也就放过小鱼儿啦。
“藏好没有?我要来逮人咯!”邱瑞猥琐的声音回荡在马车间。
“米有米有。”小穗子急急忙忙的找地方藏丝毫不知道自己的声音会暴露自己的位置。
“好了没?”等了一会儿,邱瑞又问。
“好了。”一一趴在车底下小声的回答。
“那我来啰。”
邱瑞弓腰驼背的信步走在马车间装着样子四处查看:“在哪里去了呢?怎么藏这么严实?找不到啦找不到……”
他就在一一和小穗子藏身之处来回踱步,自言自语。他自然知道自己的自言自语和迷惑的脚步声会大大满足两个小东西的虚荣心,自己藏得这么好,邱瑞就在面前都找不到,吼吼!
待满足了他们的虚荣心也吊足了胃口后,邱瑞突然弯腰就找到他们俩。像个小东西小小心脏顿时紧缩,爆发出串串清脆的笑声。
邱瑞逮住一个就抱着啃,小穗子咧着小嘴哈哈大笑,嫩嫩的脸上被涂满口水。
一一还趴在车底,闭起眼睛皱着乌黑清秀的眉头等着自己被找到。好一会儿,外边没声音了,一一转过小脑袋往外瞧,没动静。刚准备瞧另一边就感觉自己被抱出车底,他哇哇大叫地挣扎,结果被邱色狼抱起就开始恶狠狠的啃嫩脸蛋子。
脸上被啃得发痒,哇哇大叫之后又被整的咯咯大笑。小穗子在一旁幸灾乐祸的拍手咯咯笑。
熊烨辛汀忙里忙外和谢大嫂还有她二媳妇齐英一起造饭。三十多个车夫被谢老三带到东湾去了,一会儿再过来用饭。若是全部人都堆在这边,那就真叫挪不动脚了。
邱瑞和两个小东西玩了几回藏猫猫,嫩豆腐不知吃了好多总算满足的带着一一和小穗子到院子边去玩耍。
地里刚种的苗苗嫩嫩的刚从湿润的土壤中探出个头来,娇弱的新叶精神抖擞的迎着西边火红的夕阳舒展着。山下是一片苍茫的竹林,黄绿色的竹叶似是不堪流年般在微风的吹拂下翩翩起舞,飘落到地面。山上是星星点点的嫩绿树叶,被黑褐色的老枝衬的清新异常,让人看了神清气爽。
两个小东西都是小懒鬼,刚走了一会儿就默契的挂在邱瑞腿上齐声喊累。邱瑞没办法,只好抱了小穗子牵了一一往回走。
黑狗皱皱鼻子悻悻的团在自己檐坎上的窝中,往篱笆门口看了眼又继续进行它的春困。刚进院子,三只狗鼻子就闻到厨房中飘出来的肉香,邱瑞赶快往屋中奔去,小穗子倒还好,被他抱着,一一就惨兮兮的,几乎是被他拖着走的,到檐坎边上邱瑞根本就是拉着一一的一只手臂把他提上去的。
一一丝毫没察觉到自己干净的小鞋面上也拖出了脏脏的灰尘,跟着邱瑞急吼吼的迈过门槛往厨房望去。
第四十章
一只成年山羊抛去毛皮血液和内脏后也软软有一百四五。辛汀给努努留了肥羊腿,其余的分成两份,一份炖简阳羊肉汤,一份则红烧。
正宗的简阳羊肉汤不仅要羊肉羊骨,还要有猪大骨,油炸过的鲫鱼和些许佐料一起炖。如今没有猪大骨,辛汀只好偷偷逮出两条手掌宽的鲫鱼,让熊烨快手打理了炸好和分离的羊肉羊骨一起炖,拍了两块老姜和葱头进去去腥膻味。
大火烧开后用竹漏勺耐心的打去浮沫,待羊肉好后立即捞起,汤还要小火继续炖至奶白色为止。捞起的羊肉切片,在锅中放入些许清油,待油热后加进姜末炒香后再放入羊肉片爆香,爆香的羊肉马上放入准备好的花椒胡椒等粉末调味料。
羊肉还要倒入汤中煮,待锅开后再放些花椒胡椒就可起锅。起锅后将段好的葱撒上,羊肉就做好了。不要以为只是这样,还有事情要做的,将辣椒面盐等调料调好分进数个碟子中备用,吃时将肉片夹出在干辣椒蝶中滚一圈,放进嘴里鲜辣香醇,和着浓香诱人的汤一起吃下去,那味道觉得吃了一次就不会忘。
煮汤时把羊血羊肚羊肠羊脑一起加进去,味道会更正宗。吃了羊肉再用奶白的肉汤泡上一碗米饭,那绝对是顶级享受。
红烧羊肉就简单些,将羊肉煮熟捞起切块。在干净的锅中加清油烧热后放进去过油,留下点底油再加入收拾好的大蒜生姜辣椒盐糖茴香桂皮酱油,哦,还有点酒。将佐料和肉块翻炒匀后加入些水份,盖好锅盖焖几分钟,再撒上蒜叶就可起锅。
邱瑞三个进来时,羊肉汤刚好被移到炉子上去炖着,红烧羊肉正在大锅中翻炒出诱人口水的味道。三只癞蛤蟆一样的人直起脖子扬着头,望着锅里色泽动人的红烧羊肉流口水。准确的说,只有邱瑞和小穗子看着锅里流口水,一一太矮,又没有人抱着他,只有站在地上垫着小脚闻香味咽源源不绝的唾液。
谢大嫂和齐英在烧火,熊烨在烧羊肉,辛汀正忙着切肉片……
“爹爹……”一一看不到,挣脱了邱瑞的手跑到辛汀旁边拉他裤脚,眼珠子骨碌碌的盯着案板上白白的羊肉,喉头一直在往肚子里咽口水。
“辛汀顺手捻了小片切碎的边角给一一又开始不停的切肉,说:”一一乖,去你爹那,他马上有空了。”
一一将肉片全塞进嘴巴里有转身去扭熊烨。小穗子看到哥哥有肉吃,从邱瑞身上滑下来也跑去拉辛汀裤腿叫爹爹。辛汀没法,只好也给了她一块。切肉时发现自己身边还有个人在,辛汀一转头就看见邱瑞。
“你,要不要来一块?”邱瑞热切渴望的眼神让辛汀试探着问他。
“呃,我一会儿再吃。”说完就跑出厨房去外边猛吞口水。
“哈哈,这小哥好有趣!”谢大嫂传了把柴火,见邱瑞跑出去了不禁好笑。
“呵呵……”厨房中的人都跟着笑了起来。
“嘻嘻……”一一和小穗子这两个小东西也跟着傻笑。
邱瑞在屋外透气,暗道自己怎么了,像饿死鬼一般跟着两个小屁孩一起望着肉流口水。心中默念道:“仲离仲离,我成饿死的捞鬼啦丢你脸啦怎么办?”(府尹大人扶额:我的脸你丢的还少?)
晚饭分成了两份,熊烨这边的人少只有谢大哥邱瑞还有他的两个小喽啰。其余的都送到东湾去给车夫们吃。
三个小孩子和两个小喽啰被放在小桌子上,小桌上各种菜分量都很足。小鱼儿和一一小穗子乖乖的和两个陌生叔叔坐在一起,碗中都被辛汀装满了喜欢的菜。
邱瑞努力控制自己的唾液分泌,装模作样的优雅用餐。可是第一口羊肉进嘴巴后就实在是hold不住了。
鲜嫩的羊肉片从奶白色的汤中捞起来,趁着热气在面前的辣椒碟中裹一圈,红红的辣椒面香辣诱人塞进口水泛滥的嘴巴中,唾液分泌的更厉害。不知美味的原因还是太饿的原因,邱瑞不停的吃肉喝汤,知道肚子饱了才放满速度细细品尝红烧羊肉。
众人见他吃的欢也放下心来慢慢吃肉喝汤。待邱瑞吃饱,他才想起还有事情没说。于是慢慢的将话题朝那边引。
“谢大哥,熊二哥,今年的收成怎样?”红烧羊肉也不错,嗯嗯,好吃呐。
“还不错。几家番薯土豆一共应该有三十多万斤,是吧,谢大哥?”熊烨喝了口酒,说道。
“是有这么多。”谢大哥夹了块红烧羊肉还来不及吃就回答。
邱瑞喝着浓浓的汤,不慌不忙的说:“我和仲离的意思是现在先将番薯土豆拉走,待秋收后再给钱。当然,也可以现在就结清,但是我们都没有见过怎么种这两种东西,心里总觉得不踏实。”又喝了口热乎乎的汤,邱瑞不时注意熊烨辛汀谢大哥三人的脸色。
“这样也可以,反正只要不是太懒或是老天太不给面子的话,番薯土豆收成都还不错。”熊烨和谢大哥对视了眼,又看看辛汀接着说道:“但是不是要先让我们知道你的身份呢?邱兄弟?”
辛汀笑着低头吃碗里熊烨夹过来的清炒油菜秧,心想,还不错,看得挺远的,遂放心的吃菜听他们慢慢理清。
“呃~~~,”邱瑞也知道是该表表诚心的时候了,不然别人怎能无缘无故相信?
“上次跟我来的是我们府尹大人,我是他家师爷。”邱瑞故作无所谓的说,哪知其他三人都看出他和府尹大人的关系。
“呵呵,”谢大哥若无其事的看看熊烨辛汀两人,说:“原来上次的那位是府尹大人呐?我们是有眼不识泰山,若有得罪之处敬请海涵。”
熊烨辛汀被谢大哥那一眼瞟得极为尴尬,都忍不住侧过头轻咳。
“哪有什么得罪之处?他那人大大捏捏惯了,你们不要觉得他大事就好,嘿嘿。”邱瑞也喝完了汤,在桌下悄悄的松了松腰带。
“府尹大人相貌不凡,一身气质已是我们这辈子都见不到的,如今见到已是万幸。”熊烨接过话题……
落水镇靠川西,三十辆车跑一趟远远不够,只能来回的跑。并不是邱瑞不想再雇,一来这这不多车实在是难雇,二是临时雇来的马车信不过。
每辆马车一趟可装两千斤左右,三十辆马车要把三十多万斤的东西运完,也来来回回跑了五六趟。
邱瑞给他们交待清楚了注意事项,又叫熊烨他们交待清楚番薯土豆的种法,说运到每个指定地点会有人专门接待他们,就放心的让车夫们自己运货。邱瑞自己还在磨磨蹭蹭的问辛汀还有哪些新品种的菜种,说自己想种些供自己吃。
邱瑞一直以为熊烨是主事人,此次找辛汀说时因为他觉得太难为情,而辛汀看着又比较好说话。
“还有些,不知道你属意哪些?”辛汀暗笑,也不敢笑出来,只能闷在心中。
“就是那种红红的辣辣的,还有那种红红的酸酸的,和蛋煮的那种,还有……”
“辣的那种是辣椒,酸酸的那种是番茄,绿叶红嘴的那种是菠菜,昨晚鸡里炖的是胡萝卜不是上次的心里美……”
辛汀去屋里各种种子都取了些给他,并细细向他说了各种作物的种植方法。邱瑞拿到自己想要的东西,高兴的让熊烨送他们下山去山下再雇车会成都府。
怀中抱着珍贵的种子,邱瑞忍不住想象府尹大人吃到自己种的菜的情形
第四十一章
熊烨送邱瑞下山时,辛汀将昨晚烤好的那只嫩羊腿用油纸包了叫他给努努送去。家里不是时常宰羊,当然会让家里的人都吃到。
邱瑞皱着眉头看着那只被油纸包的好好的羊腿,心道:这主人好生小气,烤羊腿都不拿出来吃。于是气呼呼的上了马车将熊烨放入车中的羊腿推的老远,从怀中的包里捏了块橘红的柿饼慢慢啃咬。
送他们三个找好马车后,熊烨就去学堂将东西都给努努。夫子正在教授课程,熊烨只好将羊腿交给师娘转交。
翟师娘笑嘻嘻的说:“你们家倒是吃食多,我们都有口福啦。”
熊烨尴尬的笑笑:“努努小,一个人在学堂,能将就他就将就吧。”
话说努努几天前带来的菜品早没拉,就剩一罐辣椒花生酱下饭。这下羊腿来的正是时候,翟师娘给他切了热好悄悄加进努努的饭碗下。
努努那狗鼻子刚端过饭碗就嗅到热饭里埋着的香味啦,急急拉了袁柯梁游还有甩都甩不掉的四喜丸子吃下肚子才放心。主要是其他的师兄们太热情了,每次吃饭都会拉努努一起,打的就是他餐碗中可口下饭菜的主意。
努努人小也不知拒绝,况且别人对他也不差,要是有什么好吃的都会头一个和他分享。奸诈的师兄们主意就是好,无耐努努其他菜都可以分享,唯有那罐最下饭最香的辣椒酱舍不得,可馋死他那些没脸没皮的师兄啦。
夫子对这种情况都是睁一只眼闭一只眼,只要做的不过分就不会干涉,权当同学们消遣娱乐了。
正所谓吃人嘴软拿人手短,努努同学和师兄们的友谊虽说开始是建立在美食之上的,但努努如此乖巧可爱的孩子看着就舒心,谁有事没事会去找他麻烦?努努学习上的事从不操心,有诸位师兄帮着讲解自是方便异常。
四喜丸子九岁,比努努早来学堂半年。这小胖墩是镇上一饭馆掌柜的的儿子,正是邱瑞第一次住店时那小二哥的弟弟。小胖墩比他哥运气好,不用像他哥一样留在饭馆中成天受他老子的摧残,拿着那一个月两百文的工钱。
掌柜的疼那小胖墩,自己和小二哥是彻底没希望了,送他来读书希望他能考个不大不小的功名,那可是光宗耀祖的美事一桩。
他哥没大没小乱叫他爹,撒娇时是掌柜的,贪婪时是爹爹,闹脾气时是老水桶,发狠时是烧火老头儿……
胖墩出生就这般胖,所以她娘难产死了。掌柜的气了两年也就放开了,老老实实的将自己俩孩儿带好养大。
小胖墩当然也爱美食,自家店里的厨子常被他折腾得头发一络一络的掉。他家离学堂半条街不到,他爹硬是要他住学堂在学堂吃饭。好在那老头子还有良心,隔三差五又叫自家厨子为他炒可口的菜送来。
于是,小胖墩就用自己隔三差五的新鲜菜勾搭上了努努这个好吃嘴,俩好吃凑一块,关系也突突的往上窜,谁有好吃的都会叫上对方分享。
胖墩吃遍了努努带来的水果干果,只觉得比自己以前吃得都好吃,一开始就停不下来,直到东西吃完或是肚子抗议。
熊烨忙着回家,家中还有一摊子事等着他这双手呢。
辛汀正在井边洗衣裳,春天的衣裳不厚不薄,好几个人的换在一起还是堆了一大堆。辛汀在一大堆衣服后边慢慢洗刷,衣服大都是三个小孩子的,小鱼儿每次都自告奋勇的要洗衣服,辛汀总不让她洗。她还是小孩呢,气力不大,小孩子的衣服本来就脏力气小了真的搓不干净。
农村的衣服都是深色好洗的,烧热水倒入大木盆中泡些皂角,等皂角泡好后再一件一件的搓。先里后外先上后下,大人小孩的要分开洗。