卢栩笑道：“油条！十文钱一根。这是我婶子做的，原本想叫金条来着。”
旁边凑热闹看的人当即乐了，“你这卖的也是金条价！”
卢栩掰一节给他，“我给您算算您就知道了，现下一斤细白面要六十文，一斤油现下要一百五十文，一斤面才能做七八根油条，您瞧这金色，这可都是在油里滚出来的，您尝尝就知道了，咬下去全是油香。这里面这么软，是掺了鸡蛋，人家点心铺才这么用鸡蛋，您买一份儿点心多少钱，这一根油条才多少钱？”
卢栩真真假假地说着。
绝口不提油在重复用，一斤面掺不了一斤油，也掺不了一个蛋，三婶最初炸一斤面只能炸出来七八根，练了一天熟悉后，虽说还是容易炸煳，但已经能控制在一斤面做个十二三根油条。
这种商业机密怎么能说呢？反正成本不低，他还得把铁锅、人工、炸糊了损失等等成本也折算进去就是了！
孙二爷站在一边一口气将一根油条吃了，掏银子：“再给我来十根。”
“今儿总共没带多少，不打算卖的，要不我再赠您个粽子吧。”卢栩挪开上面的油条，从下面拿出一个粽子给他，“精米枣掺糖煮出来，又甜又黏，我也卖十文一个的，最好能上锅蒸一下趁热吃。”
孙二爷接过去瞧了瞧，“这是芦苇叶？”
卢栩张嘴就夸：“您好眼力！”
孙二爷对甜食一般般，把粽子放进篮子里让小厮提着，又低头看起卢栩篮子里的油条。
他灵机一动，“我再买你三份儿炒田螺，你再送我一根油条？”
卢栩：“……行。”
卢栩干脆趁着人多喊起来，“买田螺送油条粽子了！三份田螺油条粽子任选一个！”
刚刚旁听了许久的一琢磨，一根油条十文，粽子也是十文，相当于三十文四份炒田螺，算下来一份田螺也不贵多少，比隔壁好吃，还能尝到稀罕。
顿时就有人后悔了。
可买都买了，也不能退，要么狠狠心再买卢栩三份，要么只能看着别人买了田螺挑油条。
爱吃咸的来油条，爱吃甜的来粽子。
有带着孩子的，小孩不懂事什么都想要，卢栩见大娘是熟客，便各挑了一个小的送她，他弯腰逗小孩：“你都尝尝，喜欢哪个明天叫你奶奶多买点。”
大娘直笑，先将油条掰了半根给小孩，“小馋猫，走回家给热热。”
大娘付钱的功夫小孩站在原地吃完了半根油条，张手又要另外半个，大娘哎哟一声，“这就吃了？你都吃了你哥哥吃什么？”
小孩很有主意：“不告诉哥哥。”
卢栩都听乐了，没有对比就没有伤害，这一对比，他们家卢舟腊月多可爱！
卢栩可劲吆喝：“外酥里嫩的油条，甜糯可口的粽子白送了！”
狗子好气！
你是白送么你？
眼见来他摊上问的客人又都跑卢栩那儿了，旁边卖水果的还一个劲儿给他捣乱：“原来那家在那儿呢，对，就排队那摊子，买三份赠油条，油条不多了，您抓紧去排队吧！”
不就是卢栩一人送了他们一根油条么？
有那么好吃么？
跑来问情况的赌坊伙计跟狗子一起傻了眼，这怎么汇报？宋六能信么？
伙计：“是你抢着出来卖田螺的，一会儿你去跟六爷说。”
狗子苦着脸：“挤不走那小子六爷准得揍我！”更别说十二爷还等着分钱呢……
狗子恨恨道：“他要不搞那劳什子的油条准卖不过我！”
伙计就纳了闷：“你说这小子早不卖油条晚不卖油条，怎么就偏偏是今天呢？”
狗子：“太邪门了！”
他们俩大眼瞪小眼，说好的卖田螺，怎么就超纲了呢？
狗子：“要不，咱们也排队买点儿，弄个油条给六爷尝尝？”
伙计：“买买买！”
真不是他们不行，是那小子耍诈了！
待早市散了，卢栩油条粽子也发完了，因为有赠品他田螺一早上就卖了个七七八八。卢栩慢悠悠地走到狗子摊子上，狗子一惊，匆忙藏油条。
卢栩负手笑，“我尝尝？”
狗子横：“尝什么尝，给钱了么你就尝？”
卢栩扔给他一文，从桶里拿走一颗：“一文买你一个！”
收拾摊子的邻摊痛心疾首：“你煮的比他的好吃，他还找人排队偷买你的吃呢，花那冤枉钱干什么？”
狗子：“……”
伙计：“……”
狗子愤怒，“我那是——”
卢栩：“味道还行，五文有点贵了。”
狗子：“你——”
卢栩：“用剪子把螺尾巴剪了知道吗？脏东西都在这儿，剪了好入味还干净。”
狗子：“啊？”
卢栩：“不是你煮的啊？那你回去让你家厨子别放油了，都水煮了还放什么油？多放点姜和酒，去腥。”
狗子：“……”
卢栩嘱咐完刚走了，又想起什么拐回来，从他们桶里拿起一颗田螺，指给他们看螺壳，“你们螺从河里捞的吧？多洗几遍洗干净，尤其螺口这儿，不然吃了要闹肚子的，记住了吗？”
留下风中凌乱的狗子和伙计，卢栩推上他的小推车悠然往酒肆去了。
狗子和伙计望着他背影，莫名看出了一种从容，好像他根本没把他们放在眼里。
他们对视一眼，“咱们还跟吗？”
作者有话要说：
反派愤怒：怎能如此？超纲！作弊！
第22章 都是好人
“要跟吗？要跟吗？你说要跟吗？”宋六一巴掌一巴掌扇到狗子和伙计脑袋上，“废物！”
两个人缩着脑袋挨打谁也不敢吭声。
宋六：“他还说什么了？”
两人争着把卢栩说的一字不漏全说了。
宋六听完，拿起一颗从卢栩那买来的田螺看，还真是把螺尾都剪了。
他嘀咕一声，“我说咱家的怎么不好嘬肉呢。”
再仔细瞧瞧自家的田螺，个头不小，缝隙和口盖那好像是不怎么干净。
宋六：“……”
穷讲究！他把田螺扔回桶里。
宋六：“那什么金条呢？”
狗子小声：“六爷，是油条。”
宋六照他脑袋又一巴掌，“爷能不知道？”
伙计连忙将油条递过去。
宋六捏起来看看，没吃过，咬一口，嚼吧嚼吧……嗯……再吃一口。他沉默着吃完整根油条，越吃越不是滋味，妈的那小子家里是怎么想出来做这些吃食的？
“他明天要卖油条是吧？”
狗子、伙计点头如捣蒜。
宋六沉吟一声，“你们俩，明天去买一筐。”
伙计脱口而出：“啊？咱还光顾他生意？！”
宋六再给他一巴掌：“懂个屁！”
狗子：“就是，咱爷大人不记小人过，有好吃的油条干嘛不吃——哎哟——”
宋六连续朝他脑袋扇好几巴掌，“就知道吃，就知道吃！买回来！琢磨琢磨怎么做！”
俩人全傻眼：“啊？”
宋六：“他能做你们怎么不能做？他比你们多一个脑袋？买回来都给我想！不把他挤出观阳我誓不罢休！”
宋六捏捏手上的油渍，纳了闷了，“这玩意儿怎么做出来的？”
卢栩把田螺放在酒肆寄售，从筐底取出给酒肆掌柜留的油条和粽子。
掌柜高兴：“你小子有心了，还给我留着呢。”
卢栩：“天天受您照顾哪能忘了。”
掌柜：“以后你还卖田螺？”
早市的事他听说了，要是别人价低，哪怕不好吃，拿低价和他耗，卢栩生意也不会好做。
卢栩也懂这个道理，低价必定占大头，但精品也不是不能做，他坦然道：“卖！怎么不卖！我天天看您卖酒也学会点儿门道，最好卖的是掺水酒，薄利多销，有钱没钱，都能喝到。但总有讲究客人要喝好酒，要醇要香。市场不能让一样东西给占了，人家便宜，好比掺水酒，便宜还能吃到螺肉，大家都好，我的田螺呢，就好比好酒，我就只管保证味道，维护好那些挑味道要品质的客人就行了。”
掌柜哈哈笑，指着他：“我这可没酒掺水！你小子偷师就偷师，可不能瞎说！”
卢栩连连赔笑，“我就瞎说，打个比方。”
掌柜：“市场不能让一样东西给占了，这话说得好，你只要记住守住心不贪心，老老实实靠手艺把该做的做好，别掺假别耍诈，大富大贵不敢说，不出几年你肯定能在观阳站住脚，等你盘上铺子，我到时候送你块匾。”
卢栩郑重道了谢：“那我先多谢您了。”
他们非亲非故的，今日有人跟他竞争掌柜就愿意提点他，他承情。
待卢栩走来，来打酒的客人便笑谈，“只知道你卖酒掺水，不知道你还是好人呢。”
掌柜笑骂：“我几时掺水了？信口胡说！”
客人笑：“都说你精明小气，你对这小子倒是不错。”
掌柜：“也分人，像我老家子侄，他家里求到我这儿了，我叫他留在铺子里打个杂，他倒好，仗着是我亲戚偷奸耍滑欺负伙计，我和他好声好气说了几回也不听，我把他请回老家去了，就到处说我苛待他。”
掌柜不住地摇头，“还给我落了个小气刻薄的名声。”
“再说这小子，从头天来就知道给我和伙计送田螺吃，放我这儿寄卖也是一箩筐好话，卖多少，他从不问，给多少钱，他也不数，张嘴闭嘴都是受我照顾，就说今天这油条和粽子吧，我听说有人排队想要，他还记得给我留一份儿，有心呀。”掌柜笑着指指油条，“有心的孩子，谁不喜欢？”
客人：“那他也是指借你地方赚钱呢。”
掌柜哈哈笑，“那我就欣赏他眼光放得长！”
要卢栩听见了，准要不好意思，什么眼光放得长，他不过是谁对他好他对谁好罢了。
从酒肆出来卢栩心热乎乎的，只觉他们观阳县民风真是不错，前面有面馆，后有酒肆掌柜，他白借人家地方卖田螺，非但不赶他，还都愿意帮他，指点他。都是好人呀！
要是将来他发达了，见到别人有难处，力有所及，他也一定帮忙！
但眼下，他先得赚钱，还债，养家。
田螺是不能再煮那么多了，即使没人低价和他打对台，卖了这么久也不新鲜了。好在他及时意识到这些，赶巧了教三婶炸油条，不然今天肯定卖不完。
等陷入被动了再想办法就让人不爽了，到时候他辛辛苦苦培养的顾客被别人抢了肯定要慌。
卢栩一阵后怕。
他三婶说得对，油条就是吉利！
卢栩琢磨着，粽子也卖不长，这东西好模仿，即使人家包不成四角尖尖，团个别的形状也行。要是他家就在县城还能搞薄利多销，从村里推过来就有点不值当。
还是得卖油条。
等大铁锅做好了，他还得炸点别的。
打定了主意，卢栩直奔粮铺。
杂粮杂货店就能买，要买米面还得来官营的粮铺。有衙门督管着价格公道，东西也全，唯一的缺点就是赶在眼下这时节总是缺粮。
尤其百姓常吃的粗粮，天天要赶早来抢。
卢栩要买白面、精米，就不用赶早了，最不好卖的就是价最贵的精粮和价最便宜陈粮。
刚过晌，伙计在铺子里打盹儿，听见动静抬眼看看他穿着，就没急着起来招呼，“糙米粗面谷子都没有了，明天赶早吧。”
卢栩问：“有糯米吗？”
伙计这才正眼看看他，“你要糯米？”
卢栩：“对，不过我一次要不了太多。”
伙计咂摸咂摸，招招手让卢栩过去。
他解开个布口袋给卢栩看，“南边新运来的糯米，县里点心铺，几位大人家，都是吃的这个米，八两银子一石，用粮食抵换也行，你要多少？”
卢栩心说你看我长得像有八两银子的样子吗？！
“我只要五斤。”
伙计就有点不耐烦。
卢栩又道：“不过我还要五斤精米，五十斤细面，要最细的！”
伙计刚想骂“没钱就别吃细粮”听见五十斤细面，又把话咽下去，“精米五十文一斤，细面六十文一斤，糯米……糯米就按八十五文吧。”
卢栩翻出从家里带出来的布袋付钱装粮。
卢家村有磨坊，但磨得面不够细，要么得自己去磨，买还要等现磨，算下来也不比县里便宜多少，卢栩干脆就一起买了。
他转头到杂货铺买枣和红糖，红糖包粽子显颜色，还能炸糖糕、炸糖油饼。
到买油时卢栩手上不剩什么钱，一边心疼着油钱，一边突然想起来：油，芝麻油，芝麻酱！
他只见过芝麻油，没见过芝麻酱！
卢栩当即问起掌柜县里有没有磨芝麻油的磨坊。
掌柜：“有，你上南康街一直往东走，打听刘老头家，你到他家买和我铺子里买价一样。”
卢栩：“我不是买油，想买点别的。”
掌柜了然：“买饼渣肥田吧？那你得去看看，他那儿常有人去收。”
卢栩道了谢一路打听着找刘老头家。
南康街在东街往南第三条街，都是民居小院子，不少小孩在巷子里玩，卢栩一路过来还看着家豆腐坊和醋坊。
都是当街做铺，后面是家的格局。
卢栩打听过来，远远就闻到了油香。
刘老头叫老头，其实岁数不太大，看着也就四十多岁，他家磨了几代香油也不知道芝麻酱。
卢栩一说，对方皱眉：“那不是油渣？”
卢栩：“不是油渣！是酱，要吃的！”
他也不知道芝麻酱怎么做，大概只知道炒的温度不一样，磨的方式也不一样。
他把自己知道的一通说，刘老头听着不大乐意做。
他一个油酱都不知道的东西，做出来别人买么？
卢栩：“只要你做出来，我全要了！”
大话说完，他连忙又道：“但是你别一下给我做一缸，那我要不了。”
刘老头就笑了。
卢栩：“我保证一个月要十斤，你做么？”
见他还犹豫。
卢栩一咬牙：“行，那我全包了，你做多少我要多少，你给我出个价。”
刘老头这才道：“听着不难，我琢磨琢磨吧。”
卢栩：“行。”
刘老头：“芝麻香油一斤三百文，你说那个酱，我收一斤一百五十文，如何？”
卢栩：“……”
他服气，他收回观阳都是好人的话，卢栩撸起袖子，“来，咱俩立个字据！”
就没见过钱喂到嘴边还不要的，他还不信了，一个小老头一天能磨多少芝麻酱？等他把凉面、凉皮、凉拌菜推广开，芝麻酱涨价了看他后不后悔！到时候，哭去吧！
作者有话要说：
卢栩：竟有人比我还不要脸？！
他都要立字据了，不料刘老头呆了呆，竟然真说：“行！”
他还挺高兴，哪儿找上门个傻子，这字据要是立了他们家还愁活儿干吗？到时候他家就不磨芝麻香油了，全给他磨成芝麻酱！
他马上把家里摊子扔给老婆儿子，叫卢栩一起，“咱们找个秀才写，还是到县衙去？”
卢栩气得当即拉着他去县衙。
正巧了罗慎在县衙当差，见卢栩跟人拉拉扯扯进来了，心说还真有人当街揍他？
待看清拉进来的是谁，他又有点无语。
亏他当是宋六呢，怎么卢栩还能和个磨香油的闹腾起来？
卢栩看见是罗慎，松开手正了正形，礼貌叫人，“罗大哥！”
“嗯。”罗慎面无表情地应了，转头问刘老头，“刘油子你不好好在家磨油跑县衙里干什么？”
刘油子当即噼里啪啦就把情况说了，“罗头，我找谁立字据？”
罗慎越听眉头皱得越深，怎么听怎么不靠谱。他黑着脸问卢栩，“你真要和他立字据？”
卢栩：“真要！”
罗慎：“盖上了县衙的印章就不再是小儿玩笑，他要是一月磨上百斤你也要得了？”
刘油子怕冤大头被吓唬跑了，赶紧道：“瞧您说的，我就是个驴也磨不了那么些，想磨也没那么多芝麻。”
卢栩一听，那就好办了，他还怕刘油子一下磨太多呢。
卢栩：“我立字据！”
罗慎抿了抿嘴不再劝。
他们非亲非故，提醒了卢栩不听也怨不得他，“跟我来吧。”
到了写字据，卢栩又有要求了，什么是芝麻酱得他说了算，刘油子不能以次充好拿油渣糊弄他，再是定下限，刘油子一个月至少要交给他十斤芝麻酱，再者，刘油子不能阳奉阴违，一个人给他磨，教儿子徒弟亲戚等在别处卖，总之，整个观阳只能有他一家有芝麻酱！
卢栩：“这是我想出来的东西，刘油子只是帮我加工，没我允许，他不能教别人做芝麻酱。将来我若要找别人做，刘油子也不能做来自己卖。”
刘油子没开口，罗慎先点了头，“有理。”
刘油子赔笑：“罗爷，这是不是苛刻了点？他就想个点子，还是得我琢磨怎么做！他若找别人去，都不让我给他做了，我买了芝麻不就砸在手里了，我找谁说理去？这这这……这不行吧？”
卢栩想了想：“那行，若是我的原因提出不让你做了，不要你做的酱了，你可以做来卖给别人。”
刘油子点点头，嘀咕道，“我也得加个条件，他一个月至少买我……二十斤！”
卢栩：“行！”
他们又掰扯了些细节，书吏听得都不耐烦，这芝麻酱是个什么东西还没做出来呢，这俩人就在衙门吵起来了。要不是看在罗慎面子上，他早叫人把这俩轰出去了。
等他们终于商量完，写完条款签字画押盖完章，俩人一个比一个抢字据快，生怕对方后悔。
多稀罕，这都什么事？！
书吏：“一式三份，你们一人一份，衙门存一份儿，衙门的在我这儿，你们还能自己偷改了不成？”
卢栩、刘油子：“不敢不敢！”
书吏：“三十文纸墨钱。”
卢栩和刘油子对视一眼，刘油子无赖一笑。
卢栩也不和他计较，他不看芝麻酱还看罗慎面子呢，卢栩掏了钱，“辛苦大哥了，等芝麻酱做出来我先送给您尝尝。”
书吏收了钱就忍不住骂刘油子：“你瞧瞧你，那么大个人了还没个毛孩子有眼力见，活该你赚不着大钱！”
刘油子嘿嘿只笑，揣好了字据和卢栩跟罗慎道别，一起往他家推卢栩的车去，边走边追问卢栩芝麻酱细节。
知道得越多，他就越好琢磨嘛！
卢栩可答应了给他半两银子当试错钱，要是他一次就成功了，这半两银子白赚！
卢栩留下半两银子的定金，拿着新崭崭的字据和一碗芝麻回家，他弟弟妹妹还没吃过芝麻呢，半两银子都掏了，怎么也不能纯亏。
三婶和元蔓娘在家翘首以盼，一下午差卢舟到路口看了好几趟。也不知道油条卖得好不好。
虽然卢栩走前让他们放心大胆地炸，可卢栩不在，三婶就有点没底，尽是油盐白面的，要是卖不好不卖了，做多少就得亏多少呢！
三婶攥着手在院子里徘徊，徘徊地元蔓娘绣活都绣不下去了。
三婶：“舟娃，你再到路口看看？”
卢舟欲言又止，还是将收拾一半的木柴放下朝门外走去。天还大亮着，他哥往常最早也得再过半个时辰才能回来。
山路上果然不见人影。
出来都出来了，卢舟蹲在溪边捡田螺边不时抬头往山路上瞧，嘟嘟囔囔背颜君齐今日才教他们背的诗。
溪水潺潺，他从出生就看的景，用诗形容出来，又具有了他说不出的美感。卢舟不由跑神，好奇诗和文章中的描写的湖海是什么模样，文章说，百川入海，顺着他们村边那条河就能看到海么？
“卢舟！”
卢舟回头，小堂哥卢文跑出来找他：“让你看看路上有没有人，你怎么出来这么久？”
三婶今天来他家炸油条，卢文听说也跟着来了。要是换做小夏小雨，哪怕是只有五岁的卢福，敢这么明目张胆地来混吃混喝，三婶一定要冷着脸训回去，可偏偏卢文脸皮厚惯了，骂，他不当回事，打，三婶舍不得。只得无奈地差遣他给帮忙干点活。
卢文哪是个干活的？
他们俩一起收拾柴火，他那堆都收拾完了，卢文才开了个头。
卢文还忽悠他偷懒，“你弄那么快干嘛？歇会啊。你这样我娘一会儿又要骂我懒了。”
他和卢文不一样，卢文干不完，三叔三婶，卢辉小夏会帮他收拾烂摊子，他家没那个条件，他要是不干，就得元蔓娘或他哥来干了。
卢舟直勾勾看着卢文，弄不清心里是羡慕还是嫌弃。
他出门不见回去，卢文就趁机借出门找他的由头光明正大偷懒。
卢舟：“你回去拿个篮子来。”
卢文坐在石头上，翘着腿指指一旁的空地：“这才几个螺？你就先拽几片树叶放这儿，我给你看着。”
卢舟忍了又忍，才忍住没捧水泼他一身。
“哎！大哥！”卢文猛地从石头上弹起来，兴高采烈喊着撒腿就跑，卢舟转头，真是卢栩！
卢舟包好刚抓的一把田螺，慢几步往山道上跑，远远见卢文亲昵地凑到卢栩一边帮忙推车，“我和卢舟出来边抓田螺边等你！”
卢舟心想，你抓个屁！
卢栩见他家卢舟一副想锤人的架势，就知道卢文话里掺了几分水分，便悠悠道：“哦，卢舟出来等我还抓田螺了？一会儿哥给你炒芝麻糖吃。”
卢文：“还有我！还有我！”
卢舟高兴了，心想有你什么，还是他哥聪明！
三婶见卢栩回来了，先往车上看，“油条都卖了？好卖？”
卢栩没说全是送人了，试吃和广告这事，对这里节俭惯了的村民来说还是有点超纲，“好卖！我这不是早早就卖完回来了。”
卢栩挨个卸货，“我还买了米面，三婶你放心做，做多少我卖多少！”
他又一通口干舌燥地说今天限量卖的盛况，“好多人排着队想要！”
三婶给他端了一碗水，听得合不拢嘴。
卢栩咕咚咕咚一顿灌，和做香油的掰扯半天，说得口干舌燥的。
三婶有了信心，人不慌了，精神来了，搬起五十斤的面不需要帮忙，脚下踩了风似的进厨房，撸袖子和面！
早上她还不敢多做，只发了一小盆，够做个百十来根油条，听卢栩这么一说，她还得抓紧了做。
卢栩没急着教她别的，贪多嚼不烂，等油条质量稳定了，再慢慢来。
卢栩把精米糯米搀着泡了，带着卢文和卢舟去摘芦苇叶，趁着县里还没人仿，多包几天粽子。
他叫卢文去问问小夏、寒露有没有空，有吃的卢文干劲十足，不但薅来小夏、寒露，还把四婶都叫来了。
